院系專業介紹

中文系概況

中文系開設有文秘、語文教育和新聞采編與制作三個專業，現有全日制在校生1100多人。中文系現有教職工30人，其中副高以上職稱12人，博士、碩士16人；外聘行業專家型技能人才30多人，有國家級、省級普通話測試員8人，國家級秘書考評員4人。"雙師"素質教師占95%。教師隊伍水平高，有省級優秀教師2人，院級教學名師1人，學科帶頭人2人，院系級骨干教師6人。教研成果豐碩，建設省級精品課程1門，院級精品、重點課程10門；教師主持或參加國家、省、市級課題11項；獲得9項市級教研成果獎；出版國家級、省級專業教材8部，在省級以上刊物發表論文過百篇。中文系有校內各類多功能實訓室5個，校外實訓基地10多個。建有"暨南大學漢語研究中心陽江工作站"、"中國秘書崗位資格證書陽江職業技術學院考培站"等。畢業生人才輩出，近三年畢業生總體就業率達99%以上。

語文教育

培養目標：通過學習培養，使學生品行端正、基礎扎實、知識廣泛、綜合素質好，德、智、體等得到全面發展。能正確掌握和運用相關專業的基本知識與技能，具備較高的教學能力、寫作能力和語言文字應用能力，從而成為小學語文教育工作及宣傳、管理等方面合格的專門人才。

主要課程：中國古代文學、中國現當代文學、外國文學、現代漢語、古代漢語、寫作、教師口語、語文教學法、現代教育技術、教育學、心理學等。

就業方向：中小學及教育培訓機構語文教師、行政及企事業單位文秘、宣傳人員。

文秘（行政助理方向，商務秘書方向）

培養目標：行政助理方向：掌握行政管理、人力資源管理等專業知識，有較強溝通、協調及行政事務處理能力，能夠運用現代管理理念和現代辦公技術，勝任政府、企事單位辦公文秘和組織管理等工作的高級應用型專業人才。

商務秘書方向：掌握企業管理、市場營銷、人力資源管理等專業知識，熟練掌握商務公關、談判及現代辦公技術等基本技能，勝任企事業單位辦公室事務、商務事務、管理和宣傳策劃工作的高級應用型專業人才。

主要課程：行政助理方向：秘書實務、應用寫作、辦公自動化、會議與會務工作、行政管理學、檔案管理、商務談判、財會基礎、計算機文字處理和圖像設計、攝影技術等。

商務秘書方向：秘書實務、商務文書寫作、辦公自動化、會議與會務工作、商務談判、財會基礎、市場營銷、商務英語、計算機文字處理和圖像設計、攝影技術等。

就業方向：行政助理方向：總裁秘書、行政主管、行政助理、行政專員、辦公室主管、各大中小企業秘書、檔案管理員、文員等

商務秘書方向：可在工商企業，金融，保險機構從事商務秘書、公關、宣傳、策劃及有關的管理工作，包括各類企業商務秘書、商務主管/助理、外貿助理、銷售主管/助理等。

新聞采編與制作

培養目標：培養具有良好職業道德和現代傳播理念，能夠熟練使用現代傳播技術手段，完成新聞采訪、寫作、編輯排版﹑攝影攝像、電視節目制作、廣告策劃與制作及網頁設計與網絡編輯等工作，懂創意、善溝通的高技能人才。

主要課程：新聞傳播基礎、新聞采訪與寫作、播音與主持、新聞攝影與電視攝像、方正飛騰排版技術、影視后期剪輯與合成、影視特效處理與制作、電視編導、紀錄片創作、廣告策劃、市場營銷策劃、媒體實習等。

就業方向：廣播電視臺、報社、雜志社的記者、編輯、攝影攝像、節目主持、節目策劃與制作等工作；文化傳播公司（機構）的廣告策劃、設計、文案寫作、節目制作、客戶服務等及管理工作；網絡媒體的網絡記者、編輯、策劃、網頁制作、網站文員及網站運營等崗位；企事業單位與社會團體的公關、宣傳、文秘等崗位。

外語系概況

外語系開設英語教育和商務英語專業，共有在校學生1451人。英語教育專業2001年開始招生，商務英語專業2004年開始招生，兩個專業均為學院重點建設專業，其中英語教育專業為廣東省首批重點建設培育專業，為社會培養了大批優秀英語教學人才和外貿英語人才，近兩年畢業生就業率達99%，用人單位滿意度達90%。系里現有教職員工54人，其中專任教師49人，外籍教師1人，高、中級職稱教師占90%，雙師素質教師占85%，碩士研究生（包括在讀）占73%；師生獲省級以上比賽獎勵100多項；投入實訓設備經費 600多萬元，建有國際商務實訓室、師范專業技能訓練系列實訓室、多功能語言室等；建有一所2000多名中小學生的9年一貫制省一級附屬學校作為“校中校”教育實習基地，與20多個單位共建校外實訓基地；獲準成立了全國國際商務英語認證考培點、全國國際商務單證員電子化考場。

英語教育

培養目標：培養德、智、體、美全面發展，具有良好的職業素養和敬業精神，英語語言基礎扎實，初步掌握英語教育的基本理論與實踐方法，具有較強的教學活動組織能力及初步的教學研究能力的小學及幼兒園英語教師。

主要課程：綜合英語、英語語音、英語國家概況、英語教學技能訓練、英語口語、英語聽力、英語寫作、翻譯理論與實踐、英語閱讀等。

就業方向：中小學教師、幼兒園教師、英語培訓學校教師。

商務英語

培養目標：培養德、智、體、美全面發展，具有良好的思想道德素質、職業素養、文化素質和心理素質，能適應國際商務一線需要，具備較強的英語應用能力，熟悉國際商務行業領域的基本理論知識與業務流程，能完成國際市場營銷、外貿單證繕制、客戶服務等一線工作任務，具有職業可持續發展能力的高端技能型英語人才。

主要課程：綜合英語、商務英語口語、商務英語翻譯、商務英語閱讀、國際貿易實務、外貿函電與單證、報關實務、商務英語寫作、商務談判、英語國家概況、國際市場營銷、商務禮儀等。

就業方向：在涉外中、小型企事業單位從事對外貿易、營銷、單證操作、翻譯等工作，以及在國際商務和國際交流等部門從事相關工作。

藝術與設計系概況

藝術與設計系開設了音樂教育、美術教育、學前教育、廣告設計與制作、旅游管理等專業。現有教職工40人，其中專任教師36人，包括副教授3人，高級講師2人，講師23人，助教6人，其中雙師型教師16人，占專任教師的42%，外聘兼職教師19人。 現有院級重點專業1個，院級精品課程2門，院級重點課程2門，培養了專業帶頭人3人，骨干教師12人。近三年來，我系教師在省級以上專業刊物發表論文、作品近百余篇（幅），主編或參編出版教材5本，學生200多人次在國家級、省市級各類比賽中獲獎。現有專業教室22間，多媒體教室6間，計算機房2間，專業資料室1間，小演奏廳1間，電子鋼琴室1間，電腦音樂教室1間，電鋼琴室1間，琴房85間，鋼琴93臺，電聲樂器1批，管樂團1個，小展覽廳1間，陶藝制作室1間，建有音樂美術實訓基地、圖形圖像創意實訓室、蒙臺梭利實訓室、奧爾夫音樂實訓室、幼兒感統實訓室、餐飲實訓室、茶藝實訓室、客房實訓室、模擬導游實訓室等十余個校內實訓室（基地），12個校外實習實訓基地。目前的條件均在教學活動中得到了充分的利用，能夠滿足教學所需。

我系歷屆畢業生總體就業率都達到99%以上，所培養的學生在教育戰線、企事業單位、各行各業里，為地區的建設事業發揮著重要的作用。

音樂教育

培養目標：綜合素質較強的，具有一定專業理論知識和基本技能，并且具有較強的教學能力和藝術活動策劃能力及舞臺表演能力的應用型專門人才。

主要課程：基本樂理、視唱練耳、民歌賞析、中外音樂簡史及名作賞析、合唱與指揮、和聲、作曲、聲樂、鋼琴基礎與應用、鋼琴即興伴奏、舞蹈與編排、器樂選修、文藝活動策劃。

就業方向：中小學音樂教師；政府部門、文化部門以及其他企事業單位的藝術策劃、表演專干。

美術教育

培養目標：掌握美術教育的基本理論和基礎知識，具有較強的美術繪畫技能技法，能在中小學從事美術教學，組織課外活動和競賽工作的中小學美術教師，并能在廣告、設計公司擔任設計工作的設計人才。

主要課程：素描、色彩、美術基礎理論、電腦平面設計、構成基礎、標志與企業形象設計、中小美術教學法、教育實習等，另修漆藝、陶藝等特色課程。

就業方向：中小學、企事業單位、群眾團體的美術教師或廣告公司、設計部門的平面設計工作。

學前教育

培養目標：培養適應社會和學前教育行業發需要，德、智、體、美、勞全面發展，具有良好的職業道德和職業情感，掌握學前教育理論知識、彈唱跳畫說和實踐技能，能勝任幼兒園和教育機構日常教學、大型活動的組織與管理工作的幼兒園教師、早教教師。

主要課程：學前衛生學、學前心理學、學前教育學、舞蹈基礎、鋼琴與樂理、美術基礎、聲樂與視唱、幼兒游戲理論與指導、幼兒活動設計與指導、幼兒舞蹈賞析與創編、幼兒歌曲彈唱、玩教具制作與環境創設、兒童文學、嬰幼兒家庭教育學等。

就業方向：早期教育機構、幼兒園的教師，學前教育行業培訓崗位、傳媒設計崗位、行政崗位工作，也可自主創業開辦民辦幼兒園。

旅游管理(酒店管理方向、導游與旅行社方向)

培養目標：旅游管理專業培養面向現代旅游業，根據旅游業形勢的發展，掌握專業基礎理論知識，具備從事導游、旅行社、旅游景區（點）、旅游星級酒店等旅游企事業單位相關崗位的基本職業技能，具有良好的職業道德和敬業精神，適應管理、服務第一線需要的德、智、體、美全面發展的高等技能型人才。

主要課程：《管理學》、《導游業務》、《導游基礎知識》、《旅游法規》、《旅行社計調與外聯》、《旅游地理》、《旅游心理學》、《旅游經濟學》、《旅行社經營與管理》、《旅游市場營銷》、《旅游英語》、《酒店英語》、《旅游學概論》、《旅游電子商務》、《酒店管理概論》、《前廳客房服務與管理》、《餐飲服務與管理》、《模擬導游》、《旅游企業人力資源管理》等

就業方向：可勝任旅行社、酒店、風景名勝管理區、涉外單位及相關的政府職能部門的管理、營銷，導游、公關、文秘等工作。

廣告設計與制作

培養目標：掌握廣告設計的專業理論知識，掌握廣告設計與制作技術，以及借助計算機進行輔助設計與制作技術，具有創造力、實際動手能力和一定管理能力的，面向廣告美術設計領域的實用型專門人才。

主要課程：繪畫基礎(素描、色彩)、構成基礎、字體版式與設計、標志與企業形象設計、包裝設計、平面廣告設計、影視廣告設計、展示設計、商業廣告攝影、圖形圖像制作、flash等。

就業方向：各類廣告設計部門、出版社、影像業和印刷生產制作等部門。

廣告設計與制作（裝潢藝術設計方向）

培養目標：掌握室內裝飾裝潢的專業理論知識及技能，能從事室內設計與裝飾工程設計，室內外裝飾施工、組織與管理工作、概預算工程及相應多種工作崗位的高技能人才。

主要課程：造型基礎（素描、色彩）、構成基礎、裝飾基礎、平面設計、建筑室內外速寫、裝飾材料與構造、模型制作、室內空間設計、室內陳設設計、裝飾預算、展示設計、計算機輔助設計軟件、設計思維表達等。

就業方向：裝飾裝潢公司、會展設計公司、廣告裝潢公司等。

機電系概況

機電系師資力量雄厚，教學設備齊全先進，設有模具設計與制造、機械設計與制造、數控技術、機電一體化技術、電氣自動化技術、汽車檢測與維修技術六個專業，其中模具設計與制造專業是我院的重點專業，得到了中央財政的大力支持。現有在校生667人，教職員工33人，其中副高以上職稱人員5人，擁有碩士學位9人，有豐富的企業工作經驗，具備“雙師”素質17人。此外，機電系還從合作單位聘請了25名高級技術人員擔任我系的外聘教師，擔任部分課程講授和學生實訓指導工作，進一步加強了系的師資力量。

學院十分重視機電系的發展和建設，累計投資600多萬元先后建立了機電實訓基地、汽車實訓場、PLC實訓室、單片機實訓室、電工實訓室、電子技術實訓室和CAD/CAM實訓室等實訓場室。2009年，學院投入五千多萬元與陽江億利模具有限公司聯合建成了在華南地區具領先水平的產學研一體實訓基地—陽江職業技術學院先進制造業實訓基地。該基地占地約2.5萬平方米，擁有西班牙歐納電火花、日本牧野CNC等先進設備50多臺，宿舍、飯堂、設計室、多媒體教室等實訓教學、生活設施一應俱全，可同時容納150人長期駐廠實習。2012年，該基地被評為廣東省高等職業教育實訓示范基地，國內首家西班牙歐納機床認證培訓中心也落戶在該基地，為機電系工學結合的教學模式提供了良好的平臺。

此外，機電系還與深圳肇英集團偉力工業有限公司、陽江寶馬利汽車空調有限公司、陽江新力工業有限公司、陽江朗日集團汽車大修廠等13家企業合作，建立了13個校外實訓基地，較好滿足學生的頂崗實習需求。肇英集團偉力公司對我系畢業生十分滿意，2005年開始在我院設立了肇英勤學獎和川副哲獎學金。

模具設計與制造專業

培養目標 ： 培養具備模具設計、產品開發和制造能力；掌握車床、銑床、磨床和線切割、電火花、數控銑床、加工中心機床操作和熟練運用電腦設計的高級技術應用型專業人才。

主要課程 ： 機械制圖、機械設計基礎、液壓與氣動技術、CAD/CAM技術、Pr0/E（UG）三維造型、沖壓工藝與模具設計、塑料成型與模具設計和模具制造工藝等相關課程以及專業的實訓。

就業方向 ： 機械、輕工、五金、汽車、塑料、玩具等行業模具設計；工業產品開發；現代模具制造及維護、生產、技術管理等崗位。

機械設計與制造專業

培養目標：培養德、智、體、美全面發展，具備機械設計、制造方面的專業基礎知識和專業技能；能從事機械產品設計、機械加工制造、生產設備維護和企業生產管理等方面工作；具備“能設計、會制造、懂質檢”等較強職業能力的技能型復合型專業人才。

主要課程：機械制圖、金屬工藝學、AutoCAD、工程力學、互換性與測量技術、液壓與氣動技術、機械設計基礎、機床夾具設計、機床設備電氣與PLC控制、機械制造工藝學、機械加工檢測、金屬切削原理與刀具、數控編程與操作及針對該專業開展的實驗實訓課程。

就業方向：主要從事機械制造工藝規程的編制和機械設備的設計，以及機電設備的運行、維護、安裝、調試等技術工作，也可以從事工業企業車間生產和質量檢測與管理工作。職業崗位群有產品結構工程師、機械設計師、機械制造技師、CAD繪圖員、質檢員、機床設備維修工、工藝員、企業管理人員。

數控技術

培養目標：培養掌握數控機床的理論知識和應用技術，具備數控設備操作、維護、加工、管理能力及CAD/CAM主流軟件應用能力，可在機械制造業進行生產與技術管理的高級技術應用型專門人才。

主要課程：機械制圖及公差、計算機繪圖、機械制造技術、數控加工工藝編制與機床操作、數控機床與數控系統原理、CAD/CAM技術應用、模具制造工藝與加工、金工實訓、數控機床操作加工實訓、機電控制和PLC實訓等。

就業方向：機械、汽車、電子電器，輕工、五金等行業數控機床的操作與維護，數控加工工藝與數控加工程序制定，CAD/CAM軟件應用，模具設計與制造等。

汽車檢測與維修技術

培養目標：培養具有現代汽車制造、養護、檢測、維修及汽車售后服務等專業技術能力，并取得汽車維修高級工等相關職業資格證書，具備一定經營管理及業務拓展能力的高素質、技能型和應用型專門人才。

主要課程：汽車電工電子技術、汽車音響技術、汽車發動機構造與維修、汽車電氣設備原理與維修、汽車底盤構造與維修、汽車電控技術、汽車自動變速器、汽車檢測與診斷技術、汽車空調技術、汽車綜合實訓、汽車專業英語等課程和實訓。

就業方向：主要面向各類汽車維修或銷售企業，從事汽車運用與維修、汽車故障診斷與排除、汽車性能檢測和汽車技術使用等技術及管理工作；也適合在汽車制造企業從事汽車零件采購、汽車整車裝配、生產車間技術管理等工作。

電氣自動化技術

培養目標：培養能夠勝任電氣設備與電氣控制系統的安裝調試、運行維護、技術管理和技術改造，能夠從事與電氣工程有關的系統運行、自動控制、電力電子技術、研制開發，能夠從事電力電網、發電廠等領域工作的寬口徑復合型高級工程技術人才。

主要課程：模擬電子技術、數字電子技術、計算機技術（C語言、AUTOCAD、電子CAD、軟件基礎、硬件基礎）、單片機、供配電技術、可編程控制器、自動控制原理、電工技術與機床電氣控制、電力電子技術、傳感器及應用、組態控制技術等。

就業方向：適合到供電局、發電廠、電子產品開發與生產企業、建筑公司等行業從事與電氣工程有關的崗位工作，成為電網職員、高級電工、建筑供配電設計人員、智能電子產品開發人員。

機電一體化

培養目標：培養掌握機械技術和電氣技術的基礎理論以及機電一體化系統的專業知識，具備機電一體化產品和設備的設計、安裝、調試、應用、維護、銷售及管理等較強實際工作能力的高級技術應用型人才。

主要課程：機械制圖、CAD、工程力學、機械設計基礎、機械制造技術、液壓與氣動技術、電工技術與機床電氣、電子技術基礎、電機與電力拖動、C語言程序設計、檢測技術、單片機原理與應用、可編程控制器、組態控制技術和自動控制原理與應用等。

就業方向：適合到各類相關企業從事機電一體化設備的設計、安裝、調試、操作、維護以及銷售等工作。

計算機科學系概況

計算機科學系開設有電子商務、計算機網絡技術、計算機應用技術、動漫設計與制作、現代教育技術5個專業，其中電子商務、計算機網絡技術為學院重點建設專業。現有在校全日制學生 973人，專兼職教工65名，其中校內專任教師 35名，具有高級職稱教師5名，中級職稱教師 27名，具有“雙師”素質教師 19名，碩士以上學歷教師16人。編寫出版教材41本，公開發表論文178篇。主持省部級科研課題10項，市級課題11項，校級課題14項。獲省級精品課程1門，校級精品課程3門，重點課程7門，獲國家專利3項。為當地企事業單位開發項目，提供技術服務共57項。有19個校內實訓室，20個校外實訓基地，實驗設備達2600萬。近年來學生參加各類職業技能大賽成績顯著，曾獲得國家級獎勵5項，省級獎勵15項。學生在校考取職業資格證書率達91.3%。近三年畢業生總體就業率達100%。

電子商務

培養目標：培養能熟練運用現代信息技術，從事電子商務運營與管理、網店運營與管理、網絡營銷等工作的高素質技能型人才。

主要課程：電子商務基礎與實踐、市場營銷、網絡營銷、電子商務物流、產品拍攝、電子商務美工、網店運營與管理、商務禮儀、網頁設計與制作等。

就業方向：電子商務師、網絡營銷師、網店店長、網店美工師、網店運營師。

計算機網絡技術專業（網站設計及網頁美工方向）

培養目標：培養具有良好美工素養的、能較好地掌握平面設計、網頁設計、網站開發、網站管理與運營技術的高素質技能型人才。

主要課程：美術基礎、平面設計、矢量圖形設計、網頁設計與制作、網站設計與開發、面向對象程序設計、WEB程序設計、數據庫應用技術、網站項目實戰。

就業方向：網站開發工程師、網站站長、網頁設計師、平面設計師、網頁美工師。

計算機應用技術（軟件技術方向）

培養目標：培養具有良好職業道德和人文素質，熟練掌握軟件工程基本思想，具備軟件需求分析、設計、編碼、測試和維護能力，可以從事軟件開發和軟件銷售、咨詢與技術支持等工作的高素質技能型人才。

主要課程：計算機網絡基礎、面向對象程序設計、面向對象高級編程、UI設計、數據庫應用技術、web項目開發技術、軟件工程、軟件測試技術、系統開發項目實戰等課程。

就業方向：信息系統管理師、軟件設計工程師、數據庫工程師、軟件測試工程師、系統管理專員。

計算機應用技術（手機應用軟件開發方向）

培養目標：培養具備良好職業道德和人文素質，能在移動互聯網應用開發行業從事基于智能手機、平板電腦等移動終端的應用軟件、游戲軟件等的設計、開發、測試、維護、平臺運營和產品推廣等相關工作的高素質技能型人才。

主要課程：程序設計基礎、Android操作系統、JAVA程序設計、JAVA高級應用開發、Android開發基礎、Android高級開發技術、數據庫應用技術、手機游戲開發、移動開發項目實戰等課程。

就業方向：游戲開發工程師、游戲測試工程師、Android開發工程師、Android測試工程師、JAVA工程師。

動漫設計與制作

培養目標：培養具有創新能力和較好的職業素養，具備動畫設計、攝影攝像技術、影視后期處理技術、微電影項目制作能力的高素質技能型人才。

主要課程：美術基礎、攝影攝像技術、Flash動畫設計、影視后期、三維特效、影視特效項目制作、微電影項目制作。

就業方向：動畫師設計師、攝影攝像師、后期剪輯師、影視特效師、欄目包裝師。

現代教育技術

培養目標：培養具有良好現代教育技術素養，能夠從事數字音視頻資源整合與開發，網絡課程資源制作與開發、信息技術教育培訓等工作的高素質技能型人才。

主要課程：現代教育技術基礎、新媒體概論、多媒體課件制作技術、網絡教育應用、多媒體技術與應用、攝影攝像技術、數字音視頻制作、網絡課程項目實戰。

就業方向：信息技術教師、新媒體采編師、多媒體課件設計師、音視頻資源開發與管理師、影視媒體編輯師。

生命科學與技術系概況

生命科學與技術系開設有食品營養與檢測技術、園林技術、環境監測與治理技術和水產養殖技術等四個專業，其中園林技術專業為“省級重點（培育）專業”。現有全日制在校生627人，專任教師36人，碩士及以上學歷有20人，其中博士4人（含博士后1人）；高級職稱9人，中級職稱19人，雙師素質教師13人；聘請行業專家、能工巧匠等20人作為兼職教師，打造雙師結構的教學團隊。教師在國家、省級等教科研立項12項，發表論文70余篇，主編和參編教材與專著多本，多人次先后獲南粵優秀教師、省技術能手、陽江市勞動模范、陽江市拔尖人才、陽江市優秀教師等榮。近幾年，學生110多人次在國家及省級職業技能大賽、挑戰杯等獲獎。實驗實訓基地設備先進、功能齊全、管理嚴格，設備儀器總價值超過400萬元，中央財政支持的職業教育實訓基地1個；廣東省高等職業教育實訓基地1個；廣東省環境教育基地1個；廣東省揚帆計劃之中山大學創新團隊項目1個，完全能滿足各專業開展教學、科研與社會服務工作；擁有公共營養師、食品檢驗工和內審員等多個國家級職業技能鑒定點。畢業生總體就業率連續三年達100%。

園林技術（景觀設計與工程管理方向）

培養目標：本專業主要培養從事園林規劃設計、園林工程管理和園林植物栽培養護管理的全面發展的高等技術應用性專門人才。

主要課程：以園林設計、施工以及植物生產項目為導向，構建園林設計、園林工程、園林管理3個方向的課程體系。主要包括：園林計算機輔助設計、園林規劃設計、園林工程、園林建筑設計、園林制圖、園林測量學、園林工程預決算、花卉栽培與應用、觀賞樹木學、園林植物栽培與維護等。

就業方向：學生畢業后可到園林景觀設計工程公司、建筑與規劃設計公司、房地產公司、各類公園、風景區和其他園林綠地（住宅區綠地、單位附屬綠地、街道景觀綠地）的管理單位、園林花卉生產企業從事園林景觀規劃設計、園林圖紙繪制、園林工程施工管理、園林工程監理、園林工程預決算、園林植物養護管理、插花與花藝設計等方面的工作。

食品營養與檢測技術

培養目標：培養德、智、體等全面發展，具有良好職業道德和法制觀念，具備扎實的職業發展基礎和基本職業素質，掌握食品安全與營養、食品質量檢驗檢測、食品加工工藝的技術及質量管理的基本理論和技能，能夠在食品生產與加工、流通和消費領域從事食品分析及衛生檢驗、食品營養指導、質量安全管理、安全評價工作等第一線工作的高端技能型專門人才。

主要課程：食品化學基礎、食品微生物學、食品基礎營養、食品生物化學、食品儀器分析技術、食品添加劑及應用、食品分析與檢驗技術、食品微生物檢驗技術、農獸藥殘留檢測、食品質量安全管理等課程。

就業方向：食品生產企業一線QC、基層管理人員、研發人員；學校、幼兒園、食品企業、社區等企事業單位的公共營養師、營養配餐員；食品原料、輔料、半成品、成品生產企業品質控制、質量檢測與安全管理；流通領域內食品原料、輔料、半成品、成品安全及質量控制；與食品質量檢測相關事業單位（如疾病預防控制中心，食品藥品監督管理局，外貿、海關等商品檢驗、檢疫部門）或其它國家承認的鑒定機構。

環境監測與治理技術

培養目標：本專業培養具有良好職業道德和文化素養，適應經濟建設需要的，德、智、體、美等全面發展的，具備環境監測與污染治理技術必需的基礎知識和基本技能，適應環境監測和水污染、大氣污染、噪聲污染、固體廢棄物污染等方面治理技術的開發、工程設計、施工和管理，具有可持續發展能力的環境監測和污染治理的高素質技能型專門人才。

主要課程：分析化學、有機化學、化工原理、環境微生物學、水污染處理技術、大氣污染控制技術、固體廢棄物處理技術、環境監測、環境管理與法規、環境影響評價、城市環境規劃、環境工程CAD、環境工藝設計、認識見習、畢業實習、畢業設計等。

就業方向：各級環保局、環境監測站、市政局從事環境指標監測分析、環境管理等工作；各級污水廠、凈水廠、自來水公司等從事環境工藝設計、安裝及調試工作；各級環保公司從事環境工藝設計、環評報告、可研報告、設備銷售、安裝及調試工作等；各級廠礦等企事業單位從事環境治理、環境指標監測等工作；與環境相關的其他生產行業（如化工生產、石化石油、食品等）或其他相關事業單位（如海關、海洋局、檢疫局等）以及其它國家承認的鑒定機構，從事環境管理、環境指標監測及環境治理工作。

水產養殖技術(海洋生物技術方向)

培養目標：本專業培養具備海洋經濟動物增養殖、海洋生物資源開發利用等方面的基本知識與技能的高級應用型人才；能發揮海洋資源優勢，加強海洋綜合開發管理，符合建設海洋強省的需求；畢業后可從事海洋經濟動物繁育、病害防治、海洋生物資源開發等工作。

主要課程：水產動物學基礎、水產動物繁育基礎、水質分析技術、水產動物病害防治技術、水生生物與餌料培養技術、水產動物營養與飼料、魚類增養殖技術、蝦蟹增養殖技術、水產品加工技術、水產食品分析與檢驗技術、休閑漁業等。

就業方向：畢業生可到海洋經濟動物增養殖、海洋經濟動物飼料藥物、水產品物流貿易等企業從事生產、銷售、管理工作；也可到動植物檢驗檢疫、水產科研院所、涉漁行政管理等單位從事分析檢測、開發、管理工作；還可到水族館、海洋世界、休閑觀光漁業等行業從事產品開發、經營、管理工作；本專業適合學生自主創業。

教育系概況

教育系成立于2013年3月，現開設有體育教育專業和體育保健專業。有教職工20人，其中專任教師15人；專任教師中高級職稱1人、中級職稱12人。研究生1人，碩士學位3人、在讀碩士研究生2人。全日制在校學生180人。學院體育教學和實訓場館設施先進完備，擁有四個實驗（實訓）室；室內體育館、羽毛球館、乒乓球館和健身室；室外的標準塑膠田徑場、人工草坪足球場、健身廣場、硅PU燈光籃球場、排球場、網球場等現代化的運動場所。7個校外實訓基地。投入器材設備總價值180多萬元。能夠滿足教學、科研與訓練的需要。教師共發表學術論文40多篇，有24篇教學論文在省、市級論文評比中獲獎，一篇論文在第九屆全國大學生運動會論文報告會獲三等獎。2013年獲的1個省級課題和1個市級課題的立項。師生參加省級以上的比賽多次獲獎。

體育教育專業

培養目標：培養具備體育教學的基本理論、基礎知識和基本技能，具有較強的實踐能力，能從事體育教學、課外體育活動和競賽工作的高素質中小學體育教師或管理人員。

主要課程：運動解剖學、運動生理學、學校體育學、運動醫學、體育科研方法、田徑、體操、風箏、健美操和球類。

就業方向：中、小學體育教師和學校體育管理者，社會企事業單位體育活動組織者和社會體育指導員。

體育保健專業

（1）“非訂單班”

培養目標：本專業培養掌握體育保健的基本知識，具備運動保健按摩與中醫傳統療法、康復理療、運動醫務監督、私人健身教練等專業技能及健身指導能力，面向社會保健部門、社會體育組織、體育俱樂部、體育健身及運動休閑會所等單位，從事膳食營養咨詢與指導、體育保健、康復理療及科學健身指導工作的高素質、高技能型人才。

主要課程：人體解剖生理學、中醫基礎理論、體育康復、運動醫務監督、 運動營養學、推拿與保健按摩、體育運動處方與應用、私人教練的理論與實踐等。

就業方向：社會保健部門、社會體育組織、體育俱樂部、體育健身及運動休閑會所等單位，從事膳食營養咨詢與指導、體育保健、康復理療及科學健身指導工作。

（2）“訂單班”

“訂單班”簡介

朝陽“訂單班”班是我院與朝之陽健身有限公司進行合作培養“訂單式”體育保健專業班。訂單班每年招收35人，學制3年（2+1模式）。訂單班是根據公司崗位技能要求，針對性安排教育教學內容，以提高學生的崗位適應能力。培養愛崗敬業、操作規范的技能型大專院校畢業生。朝之陽健身有限公司每年提供一萬元作為訂單式專業班的獎教獎學金。每月安排到公司進行見習一次，并可到公司進行頂崗實習，學生畢業后可安排在朝之陽健身有限公司或推薦到相關企業工作。

培養目標：本專業培養掌握體育保健的基本知識，具備運動保健按摩與中醫傳統療法、康復理療、運動醫務監督、私人健身教練等專業技能及健身指導能力，面向朝陽健身有限公司培養能從事膳食營養咨詢與指導、體育保健、康復理療及科學健身指導工作的高素質、高技能型人才。

主要課程：人體解剖生理學、中醫基礎理論、體育康復、運動醫務監督、 運動營養學、推拿與保健按摩、體育運動處方與應用、私人教練的理論與實踐等。

就業方向：面向朝陽健身有限公司或由朝陽健身有限公司推薦到其他健身俱樂部從事膳食營養咨詢與指導、體育保健、康復理療及科學健身指導等工作。