陜西旅游烹飪職業學院無二級院系，直接開設26個專業。、

國家計劃內統招酒店管理——國際方向 學制：學制三年

國家計劃內統招烹飪工藝與營養——國際方向 學制：三年學制

計劃內統招大專-旅游管理 學制：三年

計劃內統招大專-旅游管理(導游) 學制：三年

計劃內統招大專-酒店管理 學制：三年

計劃內統招大專-中餐烹飪工藝與營養 學制：三年

計劃內統招大專-西餐烹飪工藝與營養 學制：三年

高技工大專-酒店管理 學制：三年

高技工大專-旅游管理 學制：三年

高技工大專-旅游管理(導游) 學制：三年

高技工大專-中餐烹飪工藝與營養 學制：三年

高技工大專-西餐烹飪工藝與營養 學制：三年

高技工大專-烹飪及餐飲管理 學制：四年

高教自學考試餐飲管理大專班 學制：三年

高教自學考試餐飲管理本科班 學制：1.二年制專升本班2.四年制專本連讀班

高教自學考試烹飪大專班 學制：三年

烹飪工藝中專班 學制：三年

酒店管理與服務中專班 學制：三年

旅游管理中專班 學制：三年

烹飪工藝中技班 學制：二年

酒店管理與服務中技班 學制：二年

旅游管理中技班 學制：二年 一年制三級廚師班

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