粉體材料科學與工程專業培養基礎扎實、知識面寬，具有創新、創業意識，具有競爭和團隊精神，系統掌握粉體材料科學與工程的基礎理論、基本實驗技能和科學創新的研究方法，能在材料科學與工程領域、特別是在粉體材料加工制備、粉末冶金、陶瓷材料等領域從事科學研究、技術與產品開發、生產工藝工程設計、質量控制和生產經營管理等工作的高級專門人才。

培養目標：

粉體材料科學與工程專業主要培養從事新型高新能新材料科學研究、技術開發，工藝設計，材料加工制備、性能檢測和生產經營管理的高級專門人才，涉及的學科知識和產業背景包括納米技術、精細陶瓷、金屬與合金材料、高分子材料，航天航空材料、艦船材料、高溫合金、硬質合金、醫用生物材料、能源材料、磁性材料、隱身吸波材料、環境過濾材料等其它功能材料。沈陽理工大學、合肥工業大學和中南大學都開設了粉體材料科學與工程專業，面向全國招生。該學科專業擁有碩士點、博士點和博士后流動站，已成為國家培養粉體材料高級科研教學人員的搖籃，是一系列重要科研、學術、檢測機構的依托單位。

粉體材料科學與工程專業所具有的基礎理論和專業知識，在高新技術產業和國防軍工建設中發揮著重要先導作用，多年來已形成了具有自身特點的完整學科體系。