三、青島酒店管理職業技術學院簡介

青島酒店管理職業技術學院是經省人民政府批準設立的大專層次普通高校，是我國第一所獨立設置的酒店管理學院，隸屬于山東省教育廳和山東省商業集團總公司。位于青島市李滄區九水東路599號，與著名的嶗山旅游風景區接壤，占地800畝，建筑面積20萬平方米。學院為國家辦學，歷史悠久，辦學歷史可追溯到1945年的私立慈濟初級普通商業職業學校，為商貿、餐旅、IT、藝術等領域培養了數以萬計的優秀畢業生。
學院面向培養中、高級技術及管理人才，下設旅游與酒店管理學院、酒店工程學院、烹飪學院、工商管理學院、信息工程技術學院、藝術學院、培訓中心、基礎教學部等8個二級院部。根據社會發展和經濟建設需要，學院以酒店管理類專業為核心專業群，有機輻射相關產業領域，設置了工程類、烹飪類、信息技術類、工商管理類、藝術類40余個專業，其中酒店管理、烹飪工藝與營養兩個專業是首批山東省職業教育示范專業。建立了職業教育研究中心，下設高等職業教育研究所、酒店管理研究所、旅游管理研究所、信息技術研究所、會展經濟研究所、烹飪文化研究所、環藝設計工作室、網絡媒體研究所、旅游工藝品研究所、影像藝術研究所等10個專業研究所