煙臺南山學院是由國家大型民營企業南山集團投資36.5億元興辦、教育部批準的普通本科高校。

學校地處新興海濱城市煙臺龍口，建有南山和東海兩處校區。南山校區緊鄰國家5A級旅游景區——南山景區；東海校區位于渤海海濱森林公園內。學校占地3028畝，建筑面積76.28萬平方米，固定資產總值11.01億元，教學儀器設備總值1.1563億元，館藏紙質圖書140萬冊，電子圖書5985GB，教學用計算機8513臺。現代化的圖書館、高標準的體育場、國際會議中心大劇院、游泳館、大學生活動中心等服務設施一應俱全。

煙臺南山學院現建有航空學院、材料與冶金工程學院、機械工程學院、計算機與電氣自動化學院、紡織科學與工程學院、食品與營養保健學院、管理科學與工程學院、經濟與管理學院、旅游管理學院、外國語學院、藝術學院、現代應用技術學院、國際商學院、繼續教育學院14個二級學院，下設76個本專科專業，涵蓋工、文、經、管、藝等學科門類。現有全日制在校生2萬余人。

學校堅持“專家治校、教授治學”的辦學理念和“事業凝聚人才、實踐造就人才、機制激勵人才、制度保障人才”的師資隊伍建設理念，鑄就了一支以教授為骨干、以碩博研究生學歷教師為主體的教師隊伍。現有院士1人、博士生導師9人、碩士生導師17人、副高職稱以上教師183人，碩博研究生學歷教師774人，“雙師型”教師143人。

學校實施科研強校戰略。學校與南山集團聯合進行科技攻關，“全毛180s/2超薄面料”等兩項成果被鑒定為達到國際領先水平；“高精寬幅超薄鋁箔的研制”等兩項科研成果被鑒定為達到國際先進水平，多項成果被鑒定為達到國內領先水平。

學校本科畢業生正式就業率連續三年保持全省第一。根據山東省人力資源與社會保障廳文件，2010年學校本科畢業生就業率94.12%，列山東省56所本科院校第一名；專科畢業生就業率97.14%，列山東省132所專科院校第三名。2011年本科畢業生就業率98.69%，列山東省56所本科院校第一名；專科畢業生就業率98.64%，列山東省139所專科院校第一名。2012年本科畢業生正式就業率為97.40%，列山東省58所本科院校第一名；專科畢業生正式就業率97.44%，列136所專科院校第7名。

學校始終堅持依法辦學、誠信辦學，以服務學生成長成才、服務地方經濟和社會發展為己任，充分發揮自主辦學的體制和機制優勢，大力推進教育教學改革和創新，培養高素質應用型人才；建立起“以學生為根本、以市場為依托、以就業為導向、以創新為動力”的教育和管理機制；打造出以科學基礎、實踐能力、人文素養全面發展為特征的優質教育品牌和以充分就業、高薪就業為標志的就業品牌；培育出“與真理為伍、與時代同步”的校訓為代表的大學精神和以“自主、自由、自律、自強”的校風為標志的校園文化。

學校的辦學業績受到各級政府和社會各界的廣泛贊譽，先后被授予“山東省高校教學管理先進集體”、“全國職業教育先進單位”、“中國校企合作先進院校”、“全國首批就業型大學”、“最具創新型大學”、“國家示范性民辦高校建設研究基地”、“建國60年中國教育百強品牌”、“山東民辦高校公眾滿意度最佳院校”、“二十一世紀中國教育改革成就獎”等榮譽。2011年6月4日，在網大高校排名榜上，煙臺南山學院在全國民辦高校中排名第一，在779所本科院校中排名381；網大2012年中國大學排行榜本科教育排行，煙臺南山學院名列157位。 2012網易教育年度“金翼獎”評選，煙臺南山學院入選“中國十大民辦高校”，是山東省唯一獲此殊榮的民辦高校。2013年12月，中國管理科學研究院武書連主編、中國統計出版社出版的《挑大學選專業--2014高考(微博)志愿填報指南》，對全國734所普通本科高校綜合實力進行排名，煙臺南山學院列山東省民辦高校第一名。2014年1月10日，中國科教評價網2014年中國民辦院校競爭力排行榜，煙臺南山學院列全國424所民辦高校第五名、山東省民辦高校第一名。

目前，煙臺南山學院堅持“高位嫁接、校企融合、植根本土、堅守傳統”的特色興校發展戰略，向著更高的發展目標邁進。