難忘的第一次炒菜
人人都有過第一次的經(jīng)歷，而最令我難忘的就應該是那次了
中午，媽媽正要準備做飯，突然我也很感興趣，便跟她說：媽，我也要做飯！好啊，那你要做什么呢？嗯，作為一個剛學做飯的小菜鳥，我也只能試著做個簡單點的菜嘍！那就西紅柿炒雞蛋吧！
信心滿滿的我準備好了！我先從冰箱里拿了兩個西紅柿，又拿了三個雞蛋，再把西紅柿洗凈，然后再切成薄片。哎，這一步可真是費勁啊，我先拿起刀，然后切成四半后，就像剁餡子一樣使勁剁了兩下。媽媽看見了，趕緊叫我停住，又耐心教我怎么切菜。經(jīng)過她細心耐心的教導，嘿嘿，我還是沒學會切菜，不過媽媽說一回生，二回熟，慢慢就會了。打雞蛋對我來說就不像切菜那樣麻煩了，我可是幫過媽媽打雞蛋喲！我拿出碗來，磕開兩個雞蛋，拿起筷子打了起來，但動作可不像媽媽那樣協(xié)調(diào)，也是好不容易才打均勻的。
我打開燃氣灶，等鍋里的水分蒸發(fā)完，就往鍋里倒了半勺油，我怕油會濺到身上，就離鍋遠遠地，將油加熱后，我把攪拌好的雞蛋液沿著邊一圈一圈的倒入鍋里。雞蛋慢慢變大變黃，我又將切好的西紅柿放進去，不停地攪拌、攪拌，等西紅柿變軟、炒出濃汁，我就再加適量的鹽，攪拌均勻就出鍋啦！
哎，真是不容易啊，沒想到做個菜我也能累的滿頭大汗。我將菜盛出來，拿起筷子夾進嘴里，雖然不如媽媽做的好吃，但這是我第一次炒菜，我也是很滿意啦。
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