總結是指對某一階段的工作、學習或思想中的經驗或情況加以總結和概括的書面材料，它可以明確下一步的工作方向，少走彎路，少犯錯誤，提高工作效益，因此，讓我們寫一份總結吧。怎樣寫總結才更能起到其作用呢？總結應該怎么寫呢？下面是小編帶來的優秀總結范文，希望大家能夠喜歡!
班級營養餐管理工作總結 學校食堂班長工作總結篇一
最近發表了一篇名為《學校營養餐工作總結》的范文，感覺寫的不錯，希望對您有幫助，希望對網友有用。篇1：學生營養餐工作總結
學生營養餐工作總結
為認真貫徹落實《國務院辦公廳關于實施農村義務教育學生營養改善計劃的意見》(國辦發+【2011】54號文件)和中央、省、市、縣農村義務教育學生營養改善計劃會議文件精神，在馬場鎮中心校營養辦領導下，我校自開展學生營養餐工作以來，我校非常重視學生營養餐管理工作。現將前期工作總結如下：
一、加強組織領導
我校始終把營養餐放在學校工作的重點，學校成立了營養餐工作管理領
導小組，并由校長蔡發茂任組長，食堂管理員林偉任副組長，全體教師為成員的營養餐領導小組，制定了切實可行的方案，對實施營養餐工作認真準備，作了周密安排，精心布置，為學生營養餐改善奠定了堅實的基礎。
二、具體實施情況
1.我校在校學生人數為306人，在實施營養餐過程中供餐方式為學校食堂供餐，由各班主任教師組織分發營養餐，自2013年3月1日起，我校實施營養餐開展得規范有序。
2.學校結合實際，因地制宜制定了供餐食譜，食材原料均由上級統一配送，基本上每餐都能保證二菜一湯，且保證每餐都有肉。
3.本學期由于學校領導高度重視學校營養餐工作，學校統一添置了一些廚具、冰箱，本著“節儉、安全、衛生、實用”的原則，本學期內學校添置了消毒柜一個，滅蚊燈兩個，安裝了防盜窗，防蚊紗窗，和改進了防鼠門，基礎設施
有了很大改善，為學生在校就餐提供基本條件。
4.學校食堂建立健全食品安全管理制度，規范食品采購、儲存、篇2：大興小學營養餐工作總結(1)2
大興小學2012年度營養餐工作總結自農村中小學義務教育階段學生營養餐計劃工程開展以來，我校高度重視此項工作。結合鎮中心學校專
項會議精神及上級有關部門的相關要求，最全面的范文參考寫作網站廣泛宣傳，精心組織，努力完成我校學生營養餐工作的各項任務。現將本學期營養餐工作總結如下：
一、指導思想：
以科學發展觀為指導，全面貫徹黨的教育方針。實施“營養餐工程”，為我校學生安全食用營養良好的營養餐，改善學生營養缺乏現狀，調整飲食結構，增加營養含量，提高農村學生飲食質量，發揮學校強體與育人的雙重功能，促進少年兒童健康成長。
二、認真學習，加強宣傳
自中心學校召開營養餐專題會議后，我校立即召開了全校教師大會，認真學習縣局會議精神，就學生營養餐工作做了認真部署，對學生發放了致家長一封信、營養餐明白卡、還通過國旗下講話和板報等形式，切實讓學生和家長知道這一惠民工程的重要意義。
三、領導重視，親自參與。
學校成立了學生營養餐工作領導小組（組長：鄧昌銀
副組長：張揚恕
黎耀成 成員：全體教師），以切實做好學生營養餐管理工作，確保學生營養餐按時、足額、準確發放。為確保學生營養餐工作開展順利，各班班主任親自參與到幫助分裝雞蛋的工作中，盡量讓學生營養餐吃好喝好。
四、健全管理制度、范文寫作落實工作責任制。
為使我鎮的營養餐管理工作逐步走向制度化、規范化，我校制定了《學生營養餐管理制度》、《學生營養餐實施方案》、《學生營養餐應急預案》，同時還制定
管理人員崗位職責，和食堂采購人員、倉庫管理人員簽訂食品安全管理責任書。
五、認真組織，及時發放營養餐。
本學期我校義務教育階段在校生有（）人享受營養餐供應，各班班主任每天上報到校人數，庫管員及時收集信
息（做好食品驗收、分發統計、有無過敏情況等）。每次做好留樣，確保安全。實行日清、月結、期末匯總。為保證營養餐工作萬無一失，每周值周教師陪餐，并及時針對學生營養餐工作進行指導和安排。
總之，通過營養改善計劃的實施，切實保障了學生的健康成長，拉近了學校與家庭之間的距離，減輕了家長負擔，促進學校良好學風的形成。在以后的工作中，我們要不斷總結經驗和教訓，力爭做得更好。
篇3：營上小學2015營養餐工作總結
營上鎮營上小學學生營養餐工作總結
學生營養改善計劃是一項真正的民生工程、德政工程。我校自開展學生營養餐工程以來，非常重視學生營養餐管理工作，現對我校2015年學生營養餐工作主要做法總結如下：
一、建立健全機構
我校始終把學生營養餐工作放在重點，學校成立了以校長為組長的學校營養餐工作領導小組和家長委員會。
領導小組職責：做好學生營養餐工作的領導、管理、宣傳等工作，確保學生營養餐按時、足額享用。
家長委員會職責：負責對營上小學學生營養餐全程監督；范文top100負責協調學校與家長、學生之間的關系；向學校建議營養食譜的搭配；對營養餐供餐情況進行評估。
二、健全管理制度，制定工作職責
為了確保我校學生營養餐管理工作制度化、規范化，我校制定了各種具體的管理制度，并把食堂的各種規章制度上墻。制定營養餐相關管理人員崗位職責，并簽訂工作責任書及安全承諾書。把食品衛生安全杜絕在萌芽狀態中，對不按有關規章制度執行的人員，嚴格責任追究。
三、強化 “兩個安全”
（一）是食品安全。“民以食為天、食以安為先”
1、學校嚴把食品采購關，采購時注意廠家的資質、食品的質量、有效期、保質期，并進行索證、索票，采購回來的食品經專職人員驗收，并對生產產家、生產日期、保質期進行登記，杜絕“三無”食品進食堂。
2、嚴把食品儲存關，儲藏室配備必需的防盜、防火、防潮、防鼠設施，食品擺放整齊、規范合理。
3、嚴把加工關、安全檢查關，對要進行加工的食品，值周教師每天早上到食堂對食品加工進行監督、檢查，確保食品加工的衛生、安全，對牛奶等容易變質的食品，在分發過程中要求工作人員一定要認真，注意包裝有無破損、有無滲漏、思想匯報專題有無變質等現象；熟食加工一定要達到熟透。
4、嚴把取樣關，值周教師按要求做好食品留樣，做到食品留樣48小時備檢制，確保食品的安全。
5、嚴把食品食用關。我校實行營養餐工作人員陪餐制，經過陪餐人員食
用無異常后，方可配發給學生食用。
（二）是資金安全。我校學生營養餐改善計劃工作有專用賬本，有專職人員管理，營養餐資金做到專款
專用，專項核算，實現“0”利潤操作，并在校內公示，接受監督，保證每一分錢都吃到孩子的嘴里。
四、做好宣傳教育工作
為了使學生和家長知道這一惠民工程的重要意義，我校對各種管理人員做好培訓工作。并通過黑板報、校園廣播、升降旗集會等對學生進行宣傳教育，同時學校也向學生做出保證，讓他們吃到安全、衛生、營養、熱乎、可口的食物。
五、做好檔案管理工作
食堂專職管理人員和值周教師每天到食堂進行監督檢查，并做好各種記錄，對各種材料進行分類歸檔保存，留備檢查。
六、做好信息公示工作
學校對各班級享受營養餐人數，每日食譜，營養餐食物采購清單（包括品種、單價、數量、總價到經手人、驗貨人、供貨人、聯系電話等詳細記錄），營養餐收支情況，實行信息上墻公示，接受學生和家長的監督。
回顧前期的學生營養餐工作，我校雖然得到上級部門的肯定和學生家長的好評，但是也還存在不足，比如說我校食堂面積小，食堂工人少，工作量大，部分營養食譜搭配不合理等。所以，在以后的工作中，我校還要不斷總結營養改善過程中好的經驗和不足之處，力爭做到“安全有保證、營養有保障”。
營上鎮營上小學
2016年1月12日
班級營養餐管理工作總結 學校食堂班長工作總結篇二
班主任職責
一、做好營養改善計劃的各項政策宣傳教育工作，教育學生養成良好的飲食、衛生習慣。
二、組織日常學生營養餐食品的領取和發放工作。按統一時間到學校儲藏室領取營養食品。
三、營養食品發放前逐一檢查，看有無破損、脹包、過期等現象，如果有及時找管理員更換。
四、全程監控學生的食用過程，自己不到教室學生不得發放并食用，監管學生不得食用其他同學剩下的營養食品，不得交叉食用。
五、必須做好學生食用情況記錄。
六、班主任必須摸清對牛奶、面包等食品過敏的學生數，及時統計上報。并對學生每天早餐情況進行統計，未吃早餐的學生堅決不能飲用牛奶，確保學生不空腹飲用牛奶。
七、營養餐食品分發后，班主任指導學生檢查確認自己分到的食品無問題后，再按食用方法集體食用。
八、做好晨檢記錄，對當日身體不適的學生停發營養食品，并及時向學校匯報，結合食用記錄觀察學生身體狀況。
九、教育學生養成自護意識，發覺食品有異味、霉變或其它異常現象立即報告，停止食用，進行更換。加強學生食用后身體狀況的觀察，若發現學生出現身體不適，如惡心、嘔吐、頭暈等現象時在第一 1 時間報告給學校領導，按照學校食品安全應急預案，協助做好緊急處理。
十、做好如何正確食用營養餐食品的宣傳工作，監督、指導廢包的回收。
十一、積極與家長溝通，及時為家長答疑解惑。 十二、及時向專管員反饋本班學生食用營養餐食品情況。十三、發現食用問題立即與學生飲營養餐食品專管員聯系。十四、以上要求望班主任嚴格執行，如玩忽職守，出現安全事故，將按有關規定嚴格進行責任追究。
班級營養餐管理工作總結 學校食堂班長工作總結篇三
班主任職責
一、做好營養改善計劃的各項政策宣傳教育工作，教育學生養成良好的飲食、衛生習慣。
二、組織日常學生營養餐食品的領取和發放工作。按統一時間到學校儲藏室領取營養食品。
三、
營養食品發放前逐一檢查，看有無破損、脹包、過期等現象，如果有及時找管理員更換。四、全程監控學生的食用過程，自己不到教室學生不得發放并食用，監管學生不得食用其他同學剩下的營養食品，不得交叉食用。
五、必須做好學生食用情況記錄。
六、班主任必須摸清對牛奶、面包等食品過敏的學生數，及時統計上報。并對學生每天早餐情況進行統計，未吃早餐的學生堅決不能飲用牛奶，確保學生不空腹飲用牛奶。
七、營養餐食品分發后，班主任指導學生檢查確認自己分到的食品無問題后，再按食用方法集體食用。
八、做好晨檢記錄，對當日身體不適的學生停發營養食品，并及時向學校匯報，結合食用記錄觀察學生身體狀況。
九、教育學生養成自護意識，發覺食品有異味、霉變或其它異常現象立即報告，停止食用，進行更換。加強學生食用后身體狀況的觀察，若發現學生出現身體不適，如惡心、嘔吐、頭暈等現象時在第一 1 時間報告給學校領導，按照學校食品安全應急預案，協助做好緊急處理。
十、做好如何正確食用營養餐食品的宣傳工作，監督、指導廢包的回收。
十一、積極與家長溝通，及時為家長答疑解惑。 十
二、及時向專管員反饋本班學生食用營養餐食品情況。 十
三、發現食用問題立即與學生飲營養餐食品專管員聯系。 十
四、以上要求望班主任嚴格執行，如玩忽職守，出現安全事故，將按有關規定嚴格進行責任追究。
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