方案是從目的、要求、方式、方法、進度等都部署具體、周密，并有很強可操作性的計劃。方案對于我們的幫助很大，所以我們要好好寫一篇方案。以下是小編為大家收集的方案范文，歡迎大家分享閱讀。

創業策劃方案篇一

任何一個想獨立創業的人，都應該先了解時代潮流，再進行創業，尤其是甜品飲料――時尚與休閑完美結合的行業。現在處在一個經濟高速發展的社會，甜品飲品成了越來越多的人的喜愛。

甜品是指各類甜食、飲品、水果調制品，廣東人稱之為糖水，是粵港美食的代表。糖水既可以作為中式飯食后的甜品，也可以作為夜宵的小品，為我們帶來愉快的心情。糖水跟煲湯一樣，具有滋補養生功效。可以作為糖水材料有很多，不同的材料具有不同的功效，有的屬于清涼性，有的具有燥熱的特點，我們要根據不同的主材料來配搭不同的輔料，達到相輔相助的效果。不同的搭配有不同的功效。專家稱喝糖水可緩解煩躁失眠，在煩躁而不容易入眠時，可喝糖水，使體內產生大量血清素，亦可助眠。 在珠三角和港澳地區，甜品店糖水店遍布大街小巷，博大精深的甜品文化在南粵大地孕育了數百年。今天，時尚男女們從享受甜品冷飲的美味，到追求果品的健康養顏;從享受美食，到追求情調和愜意;無論是華美精致的西方甜品，還是溫潤養生的東方甜品，都不知不覺地進入人們的生活，讓時間走得輕松，給繁忙的生活一個留白空間。 有機構通過對北京、上海、廣州、西安、成都、重慶、武漢、廈門、南寧、沈陽、哈爾濱、長春、濟南、太原、鄭州、杭州、南京、蘇州、長沙等十九個城市進行調查后發現，80%以上的被調查者都喜歡甜品，90%的人把甜品作為生活中的一部分。

人們對甜品的喜好和精湛的制作技術共同促進了甜品行業的繁榮。隨著甜品逐漸被廣泛接受，一片豐厚的市場呈現在我們面前。相對于競爭日益殘酷的普通餐飲業，甜品無疑是一片潛力巨大的新天地。 糖水甜品作為餐飲行業，絕對是一個朝陽產業，市場前景非常廣的一個產業，從各個方面都可以看出來，先看看廣東大街小巷的糖水店，就知市場潛力有多大，廣東市場遠未飽和，0.5公里內沒有3家糖水店就不算飽和，可以預見，甜品行業將創造又一個餐飲神話。 甜品，是許多小女生的最愛。夏天的到來，高溫天氣，更是讓冰激淋類、果汁類產品風行起來。

1、市場介紹 江西師范大學瑤湖校區是一個相對年輕的校區，新校區建校至今10余年。目前校內缺乏一家能夠系統化管理的甜品店。而本計劃所擬建的心甜甜品店正是填補了這樣一個空白。

2、市場競爭分析 常州輕工學院是一個年輕的學校，校內一切設施正在完善之中，資源困乏，學生的消費環境更令人擔憂，飲食問題亟待解決。我們的服務宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿足目標消費者的需求，能夠很快的切入這塊市場，我們的經營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經過分析，我們可以開拓這個市場。心甜專業經營甜品，堅持品牌化差異化人性化的經營。用潤物細無聲的滲透方法，建立和擴大知名度和美譽度，讓消費者從認識我到愛我，買我。

3、目標顧客 有人誤認為女生比男生更喜愛甜食，其實是個錯誤。事實上，口味的喜好并無性別之分，許多男生也喜愛甜品。不少女生為了保持苗條身段或為了減肥，往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來越理智。所以心甜的目標顧客是全校學生。

1、原料專業，放心更多

心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區供應商建立合作關系，在心甜店堂內點餐區域和各類宣傳品上進行標識。從原料供應商值得信賴的角度出發，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。

2、品種豐富，選擇更多

眾口難調。心甜要盡可能讓甜品口味適應各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。

3、營養全面，健康更多 心甜經營品種除了普通的冰品甜品外，還有在我國南方部分地區教為流行的藥膳滋補燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價格表上列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應癥等，以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養顏功效的甜品，尤其針對愛美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過食補養顏。

4、服務規范，滿意更多 心甜員工分為管理、甜品加工制作、點餐收銀、店堂清潔四類。分別著統一服裝進行操作和服務。員工要求技能專業，服務統一使用普通話，建立嚴謹的服務管理規范和投訴回訪機制，并嚴格進行監督管理。

心甜門店設置在常州輕工學院二號食堂一樓東首，可以充分利用食堂的桌椅，容納更多的顧客。

1、人事 心甜每個員工必須是專業的，包括點餐收銀人員和店堂清潔人員在內的每個人必須進行嚴格培訓，確保正常工作時的規范操作。管理人員設置人事管理和企業管理人員各2名，要求本科以上學歷，專業素質優秀并有良好實踐操作能力;甜品加工制作人員設置配方員2名，加工操作員6名，要求大專以上學歷，專業素質優秀并有良好實踐操作能力;點餐收銀和店堂清潔人員若干，嚴格培訓后上崗。所有員工須辦理健康證。

2、管理思想

6 優良科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。我們將采取以人為本，重視團隊合作精神的管理思想。重視個人的發展，尊重個人價值，各職能部門相互協調合作，求得餐廳的整體發展，實現1+1>2的效果。

3、管理理念

(1)尊重餐飲業人員的獨立人格

(2)下管一級：上級對下級進行規劃管理，下級應服從上級的工作指導，盡力完成上級發放的任務。

(3)互相監督：管理層監督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。

(4)營造集體氛圍：既要上下屬感受到甜品店紀律的嚴明，也要關懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強凝聚力，提高工作積極性。

(5)公平對待，一視同仁，各盡所能，發揮才干

4、管理隊伍 投資是一項經營人才的業務。我們將構建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術與經驗的管理隊伍，并歡迎一切有志于謀求本甜品店發展的人才加入本甜品店。 投資是一項經營人才的業務。我們將構建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術與經驗的管理隊伍，并歡迎一切有志于謀求本甜品店發展的人才加入本甜品店。 5、管理制度 建立嚴謹的服務管理規范和投訴回訪機制，并嚴格進行監督管理。完善員工守則，考核制度和獎懲制度。

1、經營目標

在常州輕工職業技術學院建立首家專業甜品店--心甜甜品店，經營范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹(露)類、粥類、果汁類、調味乳制品類、布丁類、藥膳滋補燉品類、涼茶類龜苓膏類、中式傳統點心類等。

2、經營宗旨 甜美、健康、時尚。

1、傳媒廣告 考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式，做為最切實可行的宣傳渠道，調查證實高品質甜品通過精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象。另特別會在新生開學之際，下發宣傳單，設點宣傳并接受咨詢。

2、形象代言 制作可愛的心甜吉祥物，以卡通造型作為形象代言，從卡通造型上體現甜美、健康、時尚的企業宗旨。

3、店面布置 心甜店堂做到清潔光亮，窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時尚的企業文化。根據不同甜品品種，使用各類特制碗碟。碗碟高雅脫俗，使顧客一看餐具就產生舒心感覺。

1、美食手冊 制訂心甜健康時尚美食手冊。內容介紹中國各個地區名小吃，最新的美食甜點，最新的養生養顏藥膳配方等。這本手冊每年修訂一次，放在店堂供顧客翻閱。

2、節日活動 在新年、端午節、中秋節及西方的圣誕節，情人節等重大節日，在校內或店外組織露天主題活動，旨在增強消費者對心甜產品的印象。活動通過分發快遞活頁廣告、進行產品知識問題競答、組織小型演出等方式，給予參與者相應獎勵。獎品包括印有心甜卡通圖案的小禮物、優惠券及最新產品品嘗券，每次活動花費約1000~20xx元。 3、許愿樹 店堂設置許愿樹兩棵，消費即可得到許愿卡。可在許愿樹上掛上寫好的許愿卡，每個月的第一個星期天店員將收集許愿卡，以抽獎的方式挑出實現過程花費在300元以下的愿望，幫助顧客實現。

4、優惠卡 店內常備各種小禮物，如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消費滿60元的顧客可獲贈卡通小卡片一張，積滿一套三張可獲贈6寸冰淇淋蛋糕一塊。顧客也可購買優惠卡，每卡售價9元，持卡者可永久享受購買店內除新品和特價品以外的任一商品8.8折優惠。憑借上乘的品質加上靈活的促銷手段來贏得穩定的顧客群。

1、開張成本

2、桌椅、碗勺、廚具、消毒柜等設備

3、預付店租、裝潢

4、原材料 以上項目將移交專業人士代為預算評定。

場為起點，放眼常州大學城六所高校的市場。逐漸向連鎖店發展。具體分為以下三步： 1.立足常州輕工學院市場，占據一定份額 填補常州輕工學院市場的空白，把企業做得專業、規范，穩步發展。

2.占領常州大學城市場，建立連鎖機制 當企業形象被接受并開始喜愛之后，根據需求在常州大學城其他五所高校開設連鎖店。在實際操作中學習經營管理經驗。

3.走向常州市場，開放加盟經營 在常州市場能夠得到良好控制、正常運轉，有了一定流動資本、區域內知名度，掌握一定市場運作體系理論和操作經驗，申請到產品自主知識產權之后，在常州市內擴張連鎖店，開放加盟經營。

創業策劃方案篇二

一、企業概況：西安老百姓面館位于西安****街*****號，是一家經營各種面食和方便快餐的餐飲服務企業。店里有36平米營業面積，備有8桌40凳，可同時容納30人就餐。

二、創業計劃作者的個人情況：老百姓面館由王睦得先生創辦。王睦得，男，20xx年3月出生，20xx年畢業于西安旅游服務學校并留校任教，20xx年調到西安****話劇團工作，20xx年下崗，20xx年辦理了失業登記手續，20xx年創辦了此面館。現在居住在西安**********小區**樓****門**層**戶。王先生畢業于西安旅游服務學校旅游服務專業，下崗后在陜西烹飪技術學院學習烹飪技術2年，取得了中級面點師證書。

三、市場評估：根據市場調查的情況和經營面館3年來的實踐來看，關中群眾喜歡面食，老百姓面館經營排骨面、炸醬面、刀削面、漿水面、酸辣肉絲面等各種手工面食，質優價廉，服務周到，深深受到周圍群眾歡迎，回頭客較多。

老百姓面館周圍學校、超市、酒店較多，小吃攤點較少，老百姓面館填補了這一空白，并為超市、單位提供送餐服務，市場占有量較大。

四、市場營銷計劃：目前經營面食，以碗計價，每碗面成本在。2.4元左右，售價4～5元，直接提供給最終消費者，資金周轉快。

五、企業組織機構：老百姓面館登記注冊為個體工商戶，由王睦得和妻子李幺妹共同經營，王任經理，李負責接待和收銀，聘請了大廚、幫廚、服務員各一人。

六、固定資產和流動資金：面館現有和面機、絞肉機、冰柜、消毒柜、空調、小型汽油發電機、電話機、驗鈔機、保險柜、通風換氣設備等12臺，液化氣灶及灶具、鍋碗瓢盤等器具齊全，資產價值19000元。月需要流動資金1500元。其他經營費用為：5名員工月工資5600元，店面租金每年20000元，店面裝修一次性投入10000元，營銷費用每年1000元。固定資產和流動資金共投入57000元。

七、銷售和成本計劃：從以往的經營情況來看，因人手少、店面小，05年到07年盈利每年在10000元到20000元。08年下半年裝修后，預計年銷售量可達5。5萬碗，加上早餐、涼菜飲料等，年銷售額可以達到24萬元以上，支出各項費用及稅金后，可實現利潤8萬元。

八、現金流量和申請貸款：

餐飲業現賣現收，資金周轉較快。但由于固定資產投資和店面租金及裝修費用是一次性投入，壓力較大。為了歸還裝修錢款、繳納房租并解決流動資金不足的問題，特申請小額擔保貸款30000元，20xx年底一次還清。

3“咱家面館”創業策劃書

本企業目標顧客是以中低收入人員為主要服務對象，他們個人月收入在八百元以下，本企業大多數消費者不會住在城市鬧市區，他們選擇在外面吃飯，主要以便宜的食品和酒類為主，還有一部分是家住在本企業周圍五公里范圍內隨意而來的消費者。

本企業的方針是：快捷、衛生、方便、便宜。在方圓五公里內的市場占有率，要在三個月內達到百分之二十，這是基本目標。

針對上述城市（每個城市的百分之八十是低收入者）眾多的人群，潛在的市場容量不會隨社會的經濟條件轉好而步入高檔市場，因為，社會經濟好轉的同時，本企業也會相對的提高檔次，反而會隨社會的經濟好轉，會有更多的低收入者和附近地區的人群加入到消費當中。

本企業的優勢：

1：曾經開過二次飯店，有相對的工作經驗。

2：多次考查過國內市場信息。

3：低端產品在錦州市內還沒有人涉及到。

4：相對投資額少。

本企業的劣勢：

1：錦州投資環境污染嚴重，相應的利潤會很低。

2：相關的技術培訓還不完美，會損失一部分利潤。

3：沒有自己的房地產。這部分開資可能是毛利潤率的百分之六十左右。

4：錦州相對的市場過小，沒有太大的活動空間。

外部機會：

1：每天吃面食，在錦州地區已經形成了一種生活的主要方式。

2：高檔的如：加州牛肉面，因為太過高檔，在市內繁華城區形成了獨霸一方的趨勢，很少有大眾百姓消費得起。

3：中檔的如：蘭州抻面王，徐記抻面館，在錦州次一檔地區形成了一個完美無缺的市場。

4：縱觀錦州面食潛在市場，只有低檔沒有形成氣候，所以，進軍低端產品是難得的機會。

外部威脅：

1：害怕更小的家庭面館的沖擊。

2：因為定位低檔，害怕獲利空間太小，難以度日。

3：其它商家效仿。

4營養彩面面館創業策劃書

【面館選址】

1、住宅社區：開面館最好的選擇，住宅社區的人口組成均勻，都以家庭為單位，出門用餐機率高，每一個家庭2-6人，座位應具有能足夠容納的環境，菜色選擇也要豐富，裝修必須花較多成本，才能滿足大人與小孩的需求，消費以午餐、晚餐與假日為主，不會出現明顯淡季與旺季之分。

2、工商業區：上班族群聚的地方，活動時間以白天為主，想創業，找項目就上青年人創業網，因此消費時機在于午餐，由于午餐時間并不長，而用餐都在11－13點之間，對供應速度要求較高，工商業區用餐環境要求不高，講求衛生清潔，服務態度要好，座位可以較密集，以容納更多顧客，晚餐只有加班人用餐，如講究你的特色面食，對晚餐營業有所幫助，每星期一至星期五是消費者集中時間，周六日則相對清淡。

3、學校園區：每年扣除休假只做九個月，以面館只適合大學、專科學校，這類學校學生消費水平并不高，但是消費能力較高，學生消費族群容易受流行趨勢改變，因此對菜色變化要求不斷，對餐飲環境衛生要求較高，這是他們選擇用餐地點的重要依據；午餐、晚餐、夜宵皆可做，都有生意上門；寒假暑假可能主要是周邊人群消費，會相對冷清些，但利潤絕對仍然能得到很好保證。

4、市場夜市：夜市人，各樣各色人聚集之地，它綜和娛樂、購物、餐飲等五花八門的行業，人流量較大，同時競爭也相對直接而且激烈，所以面館要強力講求特色，別人能做我能做，

我做別人做不了！營業食間都以晚上為主，下午是準備材料：晚上從下午5點開始至零晨2點。逛夜市普通都想吃吃看，所以供應面的份量可以比一般少些，種類多些。

針對人群：時尚的年輕人、小孩、學生，以及喜歡吃面的家庭

【成本預算】

彩面投資成本小，市場廣闊，基本上能夠保證穩賺不賠，假定一家50平米的面館，主要投資為：

彩面制作設備：2～4000

廚房設備：6000

店內裝修及配備：10000

人員工資：4000

流動資金：1800

水電氣：1000

開業宣傳：1000

房租：3000－5000

轉讓費：0－60000（鋪面轉租后仍能回收）

總投資約為：30000～80000

【收益分析】早餐50碗，午餐120碗，晚餐90碗。一天營業額約為1300，一個月利潤約為22600元。

【經營模式】主營營養彩面，可以結合彩色餃子、包子、饅頭、餛飩等銷售!

【服務員管理制度】

1、及時了解當天的餐桌預訂情況及餐廳服務任務單，并落實安排好餐桌。

2、接受客人的臨時訂座。

3、負責來餐廳用餐客人的帶位和迎送接待工作。

4、儀容整潔，不擅離崗位。

5、根據不同對象的客人，合理安排他們喜歡的餐位。

6、解答客人提出的有關飲食、飯店設施方面的問題，收集有關意見，并及時向餐廳主管反映。

7、婉言謝絕非用餐客人進入餐廳參觀和衣著不整的客人進餐廳就餐。

8、保證地段衛生，做好一切準備。

9、在餐廳客滿時，禮貌地向客人解釋清楚。并熱情替客人聯系或介紹到本酒店其他餐廳就餐。

服務員崗位職責：

1、按照規格標準，布置餐廳和餐桌，做好開餐前的準備工作。

2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛生、明亮、無缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。

3、按服務程序迎接客人入座就席，協助客人點菜，向客人介紹特色或時令菜點。

4、儀容整潔，不擅自離崗。

5、勤巡臺，按程序提供各種服務，及時收撤餐具，勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。

6、開餐后，搞好餐廳的清潔衛生工作。

7、熟悉餐牌和酒水牌的內容，如：食品的制作方法等。

8、做好餐后收尾工作。

跑菜員崗位職責：

1、做好營業前潔凈餐具、用具的衛生入柜工作，保證開餐時使用方便。

2、準備好開餐前各種菜式的配料及走菜用具，并主動配合廚師出菜前的工作。

3、了解菜式的特點、名稱和服務方式，根據前臺的時間要求、準確、迅速地將各種菜肴送至前臺。

4、了解結帳方式，妥善保管好訂單，以便復核。

5、協助前臺服務員做好餐前準備、餐后服務和餐后收尾工作。

6、協助廚師長把好質量關，如裝盤造型、菜的冷熱程度等。

7、協助前臺服務員，溝通前后臺的信息。

創業策劃方案篇三

1、國際寵物行業現狀分析

寵物在發達國家里作為產業已經有一二百年的歷史，形成了繁育、訓練、用品用具、醫療、醫藥、貿易的產業鏈。不僅在管理上法規嚴謹、責任明確，政府和寵物組織相互配合，而且寵物業的發展在系統化和規范化下運行，形成了國民經濟的一部分。在國外，"寵物經濟"是一個龐大的產業。20xx年，寵物為美國經濟創造了276億美元的消費，美國每年僅寵物保險業收入就高達40億美元;在瑞典，甚至有57%的養狗者為自己的愛犬購買了寵物保險;德國的年國民收入的17%來自犬業;在澳大利亞，寵物行業擁有3萬多名員工，并創造出近6%的國內生產總值……

國際寵物市場已經逐步成熟，養寵物已經成為國家經濟實力，社會發達的一種標志。世界寵物經濟的迅猛發展帶動相關產業的急速發展，并逐步規范、標準化、國際化。寵物的數量、寵物經濟獲得利益逐年快速上升。人們對寵物的溺愛促使寵物用品銷售和寵物服務行業逐漸成長壯大，寵物經濟、寵物食品銷售、寵物用品、寵物美容店、寵物醫院等新興產業相繼產生迅速成長起來，寵物市場日趨旺盛。以寵物食品為例，北美(以美國為主)是所有寵物食品最大的地區消費市場，更占有絕大部分銷售份額西歐是所有其它類寵物食品的主要消費市場，同時是狗糧和貓糧消費的第二大市場。其中美國和日本在寵物經濟上的發展尤為突出。

2、我國寵物行業現狀分析

中國有十三億人口，而且自古就有著圈養寵物的傳統，據保守估計，我國目前至少有1億只寵物，寵物經濟的市場潛力至少可達150億元人民幣，在這個巨大的市場中，寵物養殖業尤其是犬養殖業是相當關鍵的一環。在中國，目前犬類產業的規范化道路只是處于起步階段，犬的作用還沒有得到廣泛的開發，即使在寵物市場，目前也只是剛剛開始發展，但我國養犬業已成為了一個行業，在數量上已經具備一定的規模，犬業已經潛移默化的影響人們的生活和社會的發展。但是中國寵物市場目前的發展水平還沒有在真正意義上與世界接軌，我國的犬業發展至今還沒有建立一個國際化和標準化的平臺支撐。

隨著人民生活水平的日益提高，在中國，寵物也逐漸成為人們越來越密切的伴侶。無論是狗、貓、鳥，還是魚或龜，這些往日看家護院、供人娛樂的小動物，開始成為家庭中的重要成員。在競爭日益激烈的社會環境中，寵物的可愛活潑為正處于緊張的現代生活中的人類派遣孤獨、增加情趣、緩解壓力。經過專門訓練的犬，不僅可以充當家庭伴侶型的寵物，還可以開發各種各樣的工作潛力。

中國南北方寵物市場是全國乃至世界的寵物交易基地之一，為全國及世界各地源源不斷的輸送各類犬種，充盈著整個寵物交易市場。寵物行業的興盛，一定會為豐富人民精神文化生活，拓寬就業門路，引領人們致富，帶動相關產業發展，促進國民經濟騰飛作出更大的貢獻。中國南北方寵物交易市場的持續穩定發展，同時也是促進中國寵物業繁盛的重要組成部分，影響著中國未來寵物業的長足發展。

目前市場上的寵物店林林總總，風格不一。有專門給寵物提供各種糧食及零食營養品之類的食品店;也有專門給寵物提供各種精致的寵物小窩、喂食器的用品專賣店。據業內人士介紹，由于這類門店的投資門檻比較低，所以目前已經開始趨于飽和。所以，并不是投資者的最好選擇。

相反，寵物美容、寵物醫院等新概念的特色門店將成為新的投資方向。據記者在世紀城、望京等社區隨機調查顯示，有60%的寵物主人曾經或打算給自己的寵物精心打扮，如皮毛護理、“美容”等;而28%的寵物主人表示無所謂，如果效果好能夠嘗試;僅有不足15%的人表示反對寵物打扮。在消費費用上，愿意為一次美容花個幾十元的寵物主人更是大有人在。可想而知，寵物美容等有關服務的市場空間有多大。

此外，對寵物主人來說，最頭疼的是寵物生病。作為心靈的寄托和感情的延續，寵物主人一定是不能讓寵物受半點兒委屈。更何況好些主人的寵物都是比較名貴的。所以，寵物醫院也是一個較為不錯的投資選擇。不過，好些專業的寵物醫院投資門檻相對較高。不僅需要專業的醫師，設備和藥品的投入也需要不少的資金。

不管是寵物食品店、用品店、美容店還是寵物醫院，都需要投資者對這個行業有所了解才可進入。除了自創品牌經營之外，選擇比較好的品牌進行加盟也是一種不錯的選擇。特許總部將提供專業的開業培訓，可以省卻好些前期開業的麻煩。

據了解，目前市場上有幾個寵物店特許品牌可供投資者選擇。這些品牌在特許經營管理地方都有著嚴格的規范，包含宣傳推廣等地方，都可能給加盟商提供一定的支持，不過要考慮加盟費這筆不小的成本。

1、選址原則

1)選擇繁華的商業區或成熟的社區，交通便利，停車位充足。

2)事先調查周遍居住人群的消費水平以及養犬的數量，可在晚上或早晨的遛狗時間進行調查。

3)應考慮到擾民因素，避免日后不必要麻煩的發生。

4)可根據自己的實力確定店內的面積，最好不要采取合伙經營的方式開店，以免以后因分利不勻發生口角。

店址的選擇是開店經營中靈活性最差的因素，需要考慮多種因素，包含周邊人群的規模和特點、寵物的數量情況、同行競爭情況、交通的便利性、附近商家的特點、房產成本(租金成本)、合同期限、人口變動趨勢及有關的法律法規等。

在人流較為密集地區及商業區，交通便利，但環境過于嘈雜，且價格相對較高，適合以產品銷售為主，寵物美容和寄養相對較弱。而在花鳥市場，經營較成氣候，貨源流通量很大，而且成本很低，但產品售價相對較低，競爭激烈，也適合以產品銷售為主，不宜做寵物美容和寄養。如果選擇開在中高檔的居民小區里，那么能夠考慮用品銷售、美容和寄養等全項目經營。

此外，鑒于寵物店的消費群體比較特殊，寵物店的選址要留意幾個細節地方的問題。首先要考慮的是寵物主人的人群特征。由于幾個名貴寵物的主人多是駕車帶著自己的寵物過來消費，所以店址的選擇要考慮到消費者停車的便利。其次，有好些方面是禁止有寵物通行的，他在選址的時候一定要考慮到這點。最后，如果有寄養寵物的服務，一定要考慮到寵物發出的聲音是否會干擾到鄰居的正常生活。

創業策劃方案篇四

一， 產品與服務：為客戶提供化妝品類產品及使用指導 ；

二， 資金需求：公司成立之初需人民幣20萬元；

三， 籌資計劃：資金由創始人和加盟者出及銀行貸款兩個方面獲得；

四， 市場分析：該行業已經趨于成熟，但發展潛力仍然巨大。初期競爭者主要是校園附近的小的此類商店，中期和后期競爭主要來自大公司的競爭；

五， 管理體系：分三層結構，并爭取外部支持；

六， 銷售及拓展策略：初期通過廣告宣傳獲得初期客戶，然后靠信譽和優秀的產品迎來新的客戶。同時為減少成本，此時盡量以代銷為主。當公司穩定后，逐步與美容等產業的公司建立關系，并在其他學校或地區建立加盟公司或分公司，逐步擴大公司規模。

一， 宗旨：為客戶提供最優秀的化妝品，并進行全程跟蹤服務，使顧客更加清新奪目，獲得對生活的自信。

二， 目標：成為一家在行業間有一定名聲和實力的公司，最后發展成為集自主研發與銷售于一體的大型公司。

三， 產品與服務：銷售各種化妝品，為大學生老師及其他人提供所需的產品，并提供使用指導。保證產品質量，保證價格合理，保證售后服務的兌現。

四， 市場前景：此行業是高利潤行業，又是當今人們不可缺少的日常用品，女生及演員等更是鐘情。當今社會對形象的關注前所未有的重視，為了吸引異性，為了找份好工作，為了給他人留下好的印象，因此對形象極為重視。而在我們學校尚無此類商店，社會中也是缺少規范的公司，具有遠大的發展前景。

初期在學校內主要以到寢室宣傳和傳單宣傳為主要宣傳措施，對于新客戶給予優待，并對其進行熱情宣傳。如果她們買了我們的產品，那自會替我們宣傳；即使不買，也會對顧客態度始終如一，因為我們相信“生意不成情意在”的道理。

此外，我們將嚴把質量，保證價格與質量相稱，絕不會讓顧客買走劣質產品。我們以信譽為先，用一流的質量和服務及良好的信譽贏得顧客的青睞。

（1）初期，我們將開設門面，負責直接銷售。這是我們最基本的銷售方式。

（2）我們將采取合作的方式讓其他機構代我們進行宣傳和銷售。例如，可與現有客戶簽約，凡經其手銷售出的產品其都可獲得一定提成等。

（3）我們將與可能用到我們產品的組織簽約或聯系，當其需要大批化妝品是我們可以負責以較低的價格供貨，如果量大，可以送貨到門。

（4）通過辦理會員卡的形式留住客戶，同時客戶的經濟壓力 ，是對雙方都有利的措施。

我們的發展戰略分為三個時期，不同時期采取不同的策略。

1，初期：最初我們將在安徽師范大學開第一個門面，探索進貨渠道和如何與進貨商打交道。在宣傳和銷售的過程中摸索經驗，改進管理方式，提高公司名譽。此時我們將進行大力宣傳，讓學校的.同學和老師知道有這個公司。接著我們將通過辦會員卡、進行新老顧客優惠活動。與會用到我們產品的公司或組織建立聯系等方式獲得一批最初的客戶，在這個過程中公司的知名度會不斷提高，對下一步發展有重要作用。此階段總體上就是穩打穩扎，學習經驗，為進一步發展作經驗與能力的準備。

2，中期：此時公司已經基本穩定，能獲得較為穩定的利潤，將進行業務拓展。首先與其他學校的朋友聯系，讓他們開分店，我們提供經驗和貨物，并注入部分資金，擁有部分份額。通過這種方式擴大公司的銷售，提高公司的影響力，是公司良性發展的重要表現。如果形勢允許，我們也會向社會中發展，在校外開此類店面，畢竟學校的業務是有限的，社會才是財富最大的來源。

3，后期：如果公司能發展到這一天，那他應該已經擁有雄厚的資金，良好的信譽和大量顧客，如果仍然靠售別人的產品獲利必然不能適應形勢，應當開發自己的產品，打出自己產品的名氣。

本公司的宗旨是為高校學生提供適合的化妝品及皮膚基本護理，給予每個人享受美的權力，同時幫助女生護理皮膚和求職時裝扮得體從而取得成功 。本公司是一家處于創始階段的公司。新生活化妝品公司的法定經營形式是獨資，法定地址：河西區柳林工程師范學院#5門面房自20xx年9月至今（20xx年3月），我公司一直著手于市場調查并取得了成就，具體表現為發現了校園市場這一夾縫市場，尤其在化妝品行業基本是一個空白。從預期財政分析來看，我公司可望在20xx年銷售收入達到每月50000元，稅前利潤為15000 元，20xx年銷售收入為200000元，稅前利潤為70000元。我們之所以能夠達到這個目標是因為我們的資金主要用于1)為新產品打開市場；2)采取有效的營銷策略擴大校園市場現在新生活化妝品公司處在需要宣傳的狀態下。為實施我們的計劃，公司需要總金額為15000元的貸款，用于下列目的：

1）采用單頁及相應美容人員在柳林高校區作宣傳，提升影響度。

2）對公司人員培訓。

新生活化妝品公司目前主要提供雅芳、玉蘭油、旁氏、資生堂、歐萊雅、小護士等中低端化妝品。同時，我公司還面相需要求職面試的同學，為有需要的同學做定期面膜護理及淡妝有助于面試的成功。目前，我們的產品/服務處于起步階段。我們計劃按著這種經營模式繼續擴大我們的勢力：

在這一市場中，主要的關鍵因素是如何滿足在校大學生的消費需求。

我們的服務是獨一無二的，理由是我們和消費者是零距離的，更了解這一市場，另外，我們有自身優勢，原因是我們是管理學學士畢業，不論是管理或市場都有豐厚的理論基礎。 市場定位（目標市場）：

我們把我們的市場定位在美容護膚。根據市場資源，根據兩年來的調查顯示，93%的女生需要該項服務，幾乎所有的女生表示對自己外表很在意并希望可以通過專業的美容師護理或改進皮膚。在調查中發現，在女生宿舍，能見到最多的也就是化妝品了，而且多是中低檔產品，但價格卻是頗高，從被調查者那了解，一般很難買到優惠的化妝品，購買渠道很不暢通。事實上，即便是所謂的大折優惠商品也是存在豐厚的利潤。在護膚方面就更不方便了，周邊連一家像樣的美容店都很少，而專門為大學生服務或為她們求職面試就更少見了。

在這一夾縫市場里，我們沒有競爭對手，但是我們的服務在市場上是有選擇性的。所以，我們要體現我們的競爭優勢，即做好宣傳和促銷。

我們的管理層有下列人員可保證實現我們的計劃。

zhao，男，總經理。管理學學士，具有豐富的化妝品銷售經驗，對市場有一定的敏銳性。

楊，男，銷售部經理。管理學學士，具有5年的工作經驗，有8年的市場經驗，鉆研于市場營銷和銷售策略。

我們正在尋求4.5萬元的貸款支持，這筆資金用于啟動資金和營銷資金。我們采用利潤分紅，在2年之內償還這筆貸款或投資。

我們的目標是將公司變成高校化妝品連鎖公司

我們立志于在銷售領域恪守信譽、提高聲望。為達到此目標，我們采取誠信經營、擴大宣傳等方式來實現。

為貫徹我們的目標和即定方針，我們決心以擴大經營的戰略態度對待資金監護人、顧客及社會其他團體。這些單位都會相信我們的公司，因為提供商和我們的利益息息相關。

新生活化妝品公司將成立于20xx年9月，其業務范圍包括化妝品的銷售和針對性的皮膚基本護理。商業法定名稱是新生活化妝品公司，法定地址是天津市河西區大沽南路10001號。

本公司是一個專有獨資公司。我們的主要辦事機構位于天津市河西區工程師范學院#5門面。我們經營面積為60平方米，美容護膚雅間40 平方米。有了資金后，我們可望二年內擴展到鄰近的高校區。

盡管化妝品市場形式并不簡單，但這一夾縫市場一些有實力的公司是處在放棄或未開發狀態，故，為我公司的生存發展提供了空間。

新生活化妝品公司的市場戰略是“農村包圍城市”即先攻薄弱市場，逐漸占領市場。

該公司代表著新的女性消費市場的一個側面，該市場可以把在校大學生作為潛在的目標顧客，若干年后，是走向社會的白領對這塊的消費也是只增無減，都可能發展為我們的忠實顧客。對我公司壯大規模也提供了有利條件。

1．管理隊伍狀況

1）門市經理一人

2）門市值班5人：2名銷售，3名美容師（前期）。門市值班9人：4名銷售，5名美容師（后期）。

3）上門推銷及服務8人(前期)。上門推銷及服務4人（后期）

公司將建立以下制度和報表以便于管理

1、財務，商品管理制度

2、人員招聘，培訓，獎勵等激勵手段

3、印刷銷售單，報表等，便于核查和管理

2．外部支持：

我們目前已與下列外部顧問機構發展了業務關系：

1）天津市河西區會計師事務所

2）天津市河西區陽光律師事務所

（一）.組織內部管理制度

公司將建立以下制度和報表以便于管理

1、財務，商品管理制度

2、人員招聘，培訓，獎勵等激勵手段

3、印刷銷售單，報表等，便于核查和管理

（二）新生活化妝品公司已經同化妝品生產行業中的主要公司發展了重要的利益關系。以下例出這些關系之范圍：

本公司在下列大型的鞏固的業務方面建立了重要的互惠協作戰略伙伴關系:

我們已經同雅芳 天津銷售部門建立了銷售協議，使得我們可以和其他分銷商享受同樣的購價；

我們已經同小護士生產廠家建立行銷協議，使得我們享受出廠最低價，從而又成本優勢。

（三）人員招聘

本行業從業人員按國家規定必須有上崗證，尤其美容師。部門銷售人員要求相應專業畢業本

科生或優秀專科生，有一定營銷，銷售知識。

招聘人員應注意外觀形象，男性在175厘米以上，女性在165厘米以上，五官端正，皮膚好，語言表達能力強，工作細心，無不良嗜好，無不良行為記錄。

招聘人員均有6個月的試用期。

我們的公司總部位于天津市河西區大沽南路10001號

這個場地為工程師范學院所有，它可以滿足未來2年的發展需要。我公司提升銷售能力后，可望迅速在財經大學、科技大學擴展，開設連鎖店。

此項目主要風險是以下幾個方面：

1、顧客對一些化妝品過敏反應。針對這一點，對每個顧客跟蹤調查，使用我公司產品的前兩天建立良好聯系，同時，在購進商品時嚴格把關，嚴禁假冒偽劣商品。

2、防盜防火。建立個人責任制度。將責任具體到個人，施行輪流值班制。

天津市河西區柳林是又一高校聚集區，有現代學院，工程師范學院，醫專，科技大學，財經大學等。這些學校里女生數量占較高的比例，然而周邊沒有一所專門為女大學生服務的化妝品經營店，同時，面對求職中激烈的競爭，每個求職的女性都想脫穎而出，那么求職時的裝束也顯得尤為重要。需求與供給的矛盾帶來了發展該行業的無限商機。

創業策劃方案篇五

隨著社會的不斷進步，人們生活水平的日益改善，越來越多的人重視護膚產品，誠然20歲到30歲此年齡段mm護膚意識越來越強烈，但是市場上有很多護膚品打著天然健康護膚品的旗號，使我們不知道怎么選擇！由此天然健康的護膚品是以后的一個巨大的商機！因此希望我們未來的品牌“naturalmm”成功進入市場！

作為本國的消費者，女性開始護膚相對國外的比較遲，一般到20歲才想到要護膚。但是選擇適合自己的護膚品也成為了她們的苦惱，何謂護膚，當然是化學成分越少越好，而不是用化學成分來維持自己的皮膚，像這類產品一旦停用，皮膚則會崩潰。繼承中醫學的原理，從植物中提取天然成分的護膚肯定成為她們關注選購的熱點。

ac尼爾森的數據顯示，**年上半年，國內化妝品專營店已經超過10萬家，并以30％的年增長速度快速發展；在許多二、三線區域的護膚品市場，專營店的份額超過了60％。

網上熱銷的前十大化妝品品牌中，包括了雅詩蘭黛、資生堂、蘭蔻等外資品牌，國內的只有相宜本草、佰草集等少數品牌。可見，功能化、差異化、民族性強的，像中草藥、純生物、珍珠粉、香薰類的產品，將是化妝品網購未來的一個優選。

化妝品里的2類物質危害女性身體健康甚至毀容：增白類和激素類。隨意走進超市、藥房或是百貨商場的美容專柜貨專賣店，你都能發現許多標注著“天然”、“草本”“植物”“香薰”一類的美容產品，不管這些產品究竟是真的具備它所標注的功能還是對顧客有某些欺騙行為，可以肯定的一點是，天然美容產品對消費者的吸引力是越來越大了。

需求多元化市場潛力大，天然、健康護膚產品成為拓寬市場的武器。中國本土“相宜本草”和“佰草集”品牌的成功案例與它的中草藥健康護膚的理念有著極大的聯系。“相宜本草”現已暢銷家樂福、大潤發、歐尚、樂購、易初蓮花、屈臣氏、太平洋百貨、百盛等300余家全國連鎖超市和百貨商場，產品遍及華東、華北、華中、華南及東南亞地區，近2年的電子商務推廣也取得了輝煌的戰果！。

1、劣勢：由于現在本人是在校大學生，沒有啟動資金，沒有社會經驗，對很多市場上的護膚品專業公司不是很了解

2、優勢：想打造一種適合20——30歲女性的天然健康的護膚品，不是用化學成分來保養皮膚，而是通過提取植物精華，日益的達到護膚效果，不追求速度，而是追求長期的真實自然的效果。就像中醫一樣從養生之道治本。

1、樹立自己的品牌意識難。很多中國mm消費者越來越青睞外資品牌，比如東洋之花，丁家宜，資生堂……他們的品牌意識深入消費者心理。

2、得到消費者的認可很難。目前的大品牌有雄厚的資金和市場份額，要想站有一席之地，產品的天然健康必須讓消費者認可，但是消費者就是因為擔心護膚品的化學成分，所以選擇知名度很高的品牌，她們認為安全系數高。

3、產品的專業性即管理的專業性。畢竟剛起步的企業，管理，技術……都不專業，都需要在成長中摸索進步。

利用“生產——銷售”為一體的模式，護膚產品的成分都是從天然植物內提取研制，不含有對皮膚有害的化學物質，保證純天然健康！這樣也可以讓mm消費者買的放心，用的安心。

利用網上營銷和實地營銷

1、網上營銷：初期由于資金有限不能建網站，先在淘寶上開店。利用互聯網信息傳播快速的特點，把自己的品牌放到網上，并推廣。當然會增加關于如何選購護膚品，怎么樣護膚的生活必備知識。

2、實地營銷：做宣傳片，大力在大學校園宣傳，畢竟我們的護膚品主要是針對20到30之間的年齡段的女性。用有質量保證的產品和熱心的服務贏得她們的支持與信賴。

創業初期只是研制護膚品中的一種，然后壯大之后研制一套。

1、專業的研制護膚品人員（1名）

2、生產制造人員（3名）

3、市場策劃及調查人員（1名）

4、管理人員（本人）

初期只研制爽膚水

啟動資金20萬

1、設備的購買，根據以后的價格再定

2、聘請人員的工資（技術工由親戚來擔當）

3、銷售價格：價格公道，符合產品的價值（根據成本而定）

1、沒有社會經驗，很容易失敗。

2、生產制造人員的聘請很難

3、啟動資金不足，后期不能延續下去

4、產品得不到認可，很可能錢貨兩空

現在護膚品越來越多，選擇的機會也越多，一些假的護膚品也在市場上銷售，由此帶來的選購難度也加大了，mm消費者根本很難判斷哪種護膚品的化學成分少，哪種適合自己，因此希望我們研制純天然的護膚品，起初不以盈利為目的，而是以讓消費者放心購買安心使用為宗旨，讓她們所接受，從護膚的根源講護膚的知識。希望使自己的品牌為消費者所接受，然后慢慢擴大規模，有幾個人的公司擴大的幾千人等等，最終自己的產品能讓消費者滿意，達到雙贏的目的。

創業策劃方案篇六

現在的消費者對吃的選擇是多樣的，大眾消費者對生活質量的要求也越來越高，“吃”已不僅僅是為了吃得飽，已經提出了吃得健康、吃得時尚的想法了!開甜品糖水店創業好，就是一個最佳的選擇，甜品作為現代休閑美食的代表，正在為越來越多的人所接受和喜歡，可是目前國內甜品行業的現狀卻遠遠無法滿足人們的消費需要。

一般甜點都是小孩子喜歡吃的，但是我并不想只把甜點的市場目標投放在兒童身上，要讓男女老少們都喜歡吃甜點，甜點要全是diy手工現做現賣的，要做到甜而不膩、入口不淡，并且還會搭配上自己調配的果汁，做到營養全面、好吃又美味。

我要按照自己手頭上的資本來策劃接下來的事情，最初的資金是有20萬，甜品店可承受的租金范圍在一個月4000以內，而且環境又要處于鬧市，租金最好是一個月付一次或者是三個月付一次。

既然地處鬧市，不管店面大小，一定要精致，因為人的食欲一般與環境有關。我個人比較喜歡在墻上貼一些漫畫之類的，我可以借鑒過來在店里的墻壁上貼上一些本店的招牌diy甜點、果汁一類的，并附上詳細的介紹，(例如：甜點的做法、口感……)供客人參考。一開始如果因為店里小的緣故而不能供應客人休息下來好好品嘗我們甜品，沒關系，可以在客人買甜點時贈送一個我們diy親手制作的可愛小人偶作為補償，并且向客人解釋原因。等后面生意做大了，在慢慢擴大店面，來歡迎更多的新老顧客。

主營：各種營養甜點、各種不同口味冰淇淋、果汁、奶茶……

本店最大的特色就是所有甜點、果汁、奶茶、冰淇淋……全是本店專業員工diy現做現賣。并且甜點是按照國家營養標準來進行制作，象很多女生喜歡吃甜點，可是又非常怕胖，便視甜點為洪水猛獸一般，但是我們卡卡沫diy甜點不一樣，我們有自己的品牌，我們每一款甜點都是經過營養師的鑒定，只有具有國家營養標準的甜點，我們才會推銷上市。

(1)在剛開店期間可以先打出廣告，告訴廣大顧客我們卡卡沫甜品店在做促銷活動，凡是購買任何一樣甜點都打8折，只有把廣告做好了，才會有更多的人知道我們卡卡沫甜點。

(2)實行會員辦卡制，在我們店里買滿100元或者是積分有達到200分便可免費辦一張會員卡，會員在重大節日于活動期間可享受7.5折優惠，買滿50元送一款自調果汁或者領取精美小飾品一份。

(3)我們每次制作出新口味甜點不會直接拿出來賣，而是先進行免費試吃活動，讓廣大顧客品嘗，并且讓每一位品嘗的顧客留下對新款甜點的意見、是否喜歡新款甜點……等一系列問題，等統計出廣大顧客的意見之后我們店在決定是否將新款甜點正式上市。

一家好的甜品店不僅僅是因為有好的甜點，也是因為有優秀的員工素質，在我們卡卡沫甜品店的每一個員工都是必須經過嚴格培訓出來的，服務有三到：心到、禮到、誠意到。要讓顧客覺得我們卡卡沫甜品店的員工有良好的品質，對待客人要盡善盡美，不得以任何理由拒絕顧客的合理要求。對于顧客提出的意見要及時的反饋給每一位員工，及時改正自己的不足，我們要做到給每一位顧客帶來快樂。因為吃甜點是種享受，享受當然是件高興的事情，怎么可以讓顧客不滿意呢?

(1)在本店買到過期不新鮮的任何一樣產品，我們退雙倍錢并且免費贈送10份最新鮮的招牌甜點以示賠償。

(2)對于顧客的外送甜點一定準時送到，決不拖延時間，保證讓顧客吃到最新鮮的甜點，如果中途出現意外或者突發狀況，一定第一時間告訴顧客沒有將甜點送到的原因，并且事后做雙份賠償。

開甜品糖水店創業，享受最甜蜜的事業這才是現代人創業的最好選擇，用甜品來品味我們的生活，將精致、營養、美味、健康的甜品和甜品的理念不斷的發展出去，就是在不斷的匯聚財富，選擇的正確的創業之路成就你美好的事業吧。

創業策劃方案篇七

新鄉市“鮮羔樓”涮羊肉火鍋店位于新鄉市人民路120號，在市內可乘31路公交車，城里十字站下即到。草原鮮羔樓，這名字對普通食客來說可能還比較陌生，在像新鄉這樣的內地城市，這樣的正宗的內蒙古涮羊肉更是少之又少。

鮮羔樓于20xx年12月創立于內蒙古大草原上的“火鍋之都”包頭。以其新穎的三味火鍋，獨特的五種湯汁口味，八種鍋底組合方式，品質優異的內蒙古特制鮮羔樓肉，加之濃厚的中國傳統飲食文化氣息同深邃的現代市場營銷管理而一舉成功。在競爭激烈的火鍋業異軍突起，從而成為一顆璀璨的餐飲之星。

總部設在內蒙古包頭的內蒙古鮮羔樓餐飲有限責任公司，已經國家工商總局商標注冊，三味火鍋和羊肉加工新工藝已獲國家兩項專利。20xx年12月又被中國烹飪協會評為“綠色餐飲企業”稱號。鮮羔樓人憑著高度的責任心和敬業精神，以質量樹品牌、以誠信求發展，同時逐步形成一整套加盟、策劃、培訓、配送、管理、營銷的專業化管理模式。現已在全國發展加盟店300多家，90家地區總代理。并正以勢不可擋的速度向全國迅速擴展。

公司目標是：打造中國火鍋業第一品牌。服務宗旨是：顧客至上，在各方面實現顧客滿意率百分百。鮮羔樓在20xx年創建以來，生產理念不斷推陳出新，在全國創以300余家加盟連鎖店。公司在迅速發展的過程中，保持踏實、穩重的一貫風格，以求實、創新的作風帶動企業整體面貌的提高，推動著鮮羔樓連鎖事業邁進了新的臺階。

1、宏觀/微觀 環境分析

要了解涮羊肉，就先得了解涮羊肉的起源。涮羊肉傳說起源于元代。當年元世祖忽必烈統帥大軍南下遠征。在一次行軍中，他猛想起家鄉的菜肴——清燉羊肉，于是吩咐部下殺羊燒火。廚師知道他性情暴躁，于是急中生智，飛刀切下十多片薄肉，放在沸水里攪拌幾下，待肉色一變，馬上撈入碗中，撒下細鹽。忽必烈連吃幾碗翻身上馬率軍迎敵，結果旗開得勝。在籌辦慶功酒宴時，忽必烈特別點了那道羊肉片。廚師忙中有較強的影響力，當年金庸在口福居的北京總店品嘗了口福居的羊肉后，對此贊不絕口，并在店里題詞。正式口福居的良好的飯菜質量換來了大眾的口碑。此外在新鄉還有“老北京”涮肉坊，“草原興發”火鍋店，“常來順”紅燜羊肉，竹園火鍋城等火鍋店在新鄉市區的不同地區都有一定的影響力和不錯的口碑及影響力。

在這樣激烈的市場競爭下，若鮮羔樓沒有一定獨特的優勢，很難在這樣的競爭下生存下去，鮮羔樓也已經充分認識到了這一點，逐漸發展了自己的涮羊肉獨特的制作方法，也是自己的內蒙古的羊肉在這樣的烹制下有了育種不同的純正的口感。

鮮羔樓擁有萬畝羔羊生產基地，您所品嘗的每份羊肉，都是精心挑選的現屠宰、現加工和削片的純鮮羔樓肉。鮮羔樓全部挑選一歲以內羔羊通過去酸、去筋、排毒等多道工序精制而成。其特點為肉質鮮嫩、久涮不老。常食之具有補氣益腎、滋陰壯陽、暖胃健體之功效，對病后初愈者效果尤佳。首家獨創的三味火鍋已在全國連鎖，占領了一定的市場，贏得了口碑。而店里附帶推出的山珍湯，只喝不涮，具有養顏保健、養目、潤肺理氣、排除體內毒素之功效，十分適合上班族食用。推出的孜然紅湯色澤紅亮、麻辣爽口、回味香醇幽長、有開胃健脾、除濕祛風、消除疲乏之功效，為在周末休閑事的商家食品。此品油而不膩、辣而不燥、久吃不厭。人們在鮮羔樓店里感受到的不僅是可口的食品，還有無微不至、面面俱到的服務，讓人們有了在家吃飯一樣的愜意。正是這樣的好產品和好服務，是現在和以后鮮羔樓立足的根本。

堅持以顧客為上帝的原則，全心全意以顧客為中心開展服務和業務，是每個商家都必須堅持的準則。鮮羔樓在這樣做的同時，相鄰的競爭對手們也都在推出自己新的菜系，新的食品和新的吃法。因此，鮮羔樓必須意識到這一點，長期堅持下去，永遠走在市場競爭的前列。

在企業的營銷過程中，4p此過程中具有重大的影響。在市場營銷組合觀念中的4p 分別是產品 ， 價格 ， 地點 ， 促銷。此4p （ 產品、價格、地點、促銷） 是市場營銷過程中可以控制的因素， 也是企業進行市場營銷活動的主要手段， 對它們的具體運用， 形成了企業的市場營銷戰略；對它們運用的好壞，也深刻影響著企業未來的命運。

1、產品

鮮羔樓作為一個火鍋店，主營產品無疑是與火鍋有關的產品。鮮羔樓的特色是涮羊肉，這是鮮羔樓的優勢，也是鮮羔樓應該主營的招牌食品。此外鮮羔樓的一切食品都應該以涮羊肉為中心開展，這是現在和以后時期鮮羔樓應該堅持的方向，其它毫無疑問都應該以此為中心。

2、價格

鮮羔樓的店面面積為230平方米，客容量為150平方米，由于此店的規模和新鄉市人的消費習慣，鮮羔樓的人均消費僅為25元每人。這個價格對于一般的消費者來說，是完全可以接受的。因此，相對于其它的大規模店鋪來說，鮮羔樓明顯具有一定的價格優勢。鮮羔樓應該抓住此優勢，在不降低飯菜質量和服務質量的情況下，吸引更多的中低層消費者。

3、地點

鮮羔樓位于新鄉市人民路120號，人民路是新鄉新建的較為繁華的街道，客流量十分大，尤其是在周末和夜晚，在此路上有眾多的消費者。一些較為高檔的住宅小區距鮮羔樓很近，加上人民路在新鄉的重要的地理位置和周圍發達的交通環境，都為鮮羔樓的經營帶來了一定優勢，十分有利于宣傳企業的文化和在廣大人民群眾中豎立良好的口碑。

4、促銷

要想在短期內樹立企業良好的形象和堅實的基礎，采取一定的促銷手段是必不可少的，這樣有利于人們對鮮羔樓的了解；因此，在開業之初的促銷手段，對企業的宣傳是必不可少的。宣傳是企業必不可少的擴大企業知名度的手段，尤其在開業之初，企業必須把此當作營銷方案制定的重點，其它活動應以此為中心來開展。

紙上談兵不會給企業帶來任何效益，只有實際的行動才能給企業帶來利益。鮮羔樓應根據自己本身的客觀情況，制定符合當地環境的營銷策略，為企業的下一步發展作鋪墊。具體來說，可以采用以下的幾種策略：

（1）開業之初，在集貿市場、商場、小區設起臨時或固定攤點。（也可尋求合伙或零售商）

（2）在店面附近拉橫幅，發宣傳單。

（3）成立一些群眾組織，發優惠卡，憑卡消費可優惠打折。

（4）建立密切的客戶關系，在客戶生日、結婚紀念日或生病時，我們贈送一份小禮品。

（5）新品推出時，配合小袋免費贈品。

（6）請當地名人或政府官員參觀、題詞、留影。

（7）在當地舉辦素食文化活動，如重陽節舉辦百歲老人聚會等，擴大素食及店面影響。

（8）在節假日開展“獻愛心”、“孝心”活動，讓子女為父母送健康。

（9）參與有關健康、養生、美容、健身的公益活動。

（10）節假日跟當地媒體合作，推出火鍋講座，火鍋專欄，火鍋菜譜。

公司在發展事業的同時，應是中遵循 “品質為本、誠信至尚、偉業恒績、決勝千年 ”的企業精神，把 “精、誠 ”二字做為公司的經營理念，以顧客為關注焦點，奉行 “產品質量是生命，優質服務是基礎，現代化管理是手段，顧客滿意是目標 ”的經營宗旨。 “鮮羔樓 ”在推行國家質量管理體系的基礎上，為了保持良好的聲譽和形象，總部設在內蒙古包頭市的鮮羔樓總公司，對全國的連鎖店原材料統一配送，對各酒店實行統一的、強有力的技術指導和監督以及服務。

堅持“顧客至上，在各方面實現顧客滿意率百分百”的服務宗旨，不斷提高產品質量，最終達到“打造中國火鍋業第一品牌”的企業目標，是鮮羔樓奮斗的方向，也是對消費者的承諾。

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