演講稿要求內(nèi)容充實(shí)，條理清楚，重點(diǎn)突出。在社會(huì)發(fā)展不斷提速的今天，演講稿在我們的視野里出現(xiàn)的頻率越來(lái)越高。我們想要好好寫(xiě)一篇演講稿，可是卻無(wú)從下手嗎？下面是小編幫大家整理的優(yōu)秀演講稿模板范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

介紹安徽的演講稿篇一

今天我講話的主題是《關(guān)注食品安全，保障身體健康》。

隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，人們更加關(guān)注健康和食品安全，特別是“三鹿”奶粉事件等食品安全事件的發(fā)生，為我們關(guān)注食品安全敲響了警鐘。

“食品安全”已成為關(guān)系國(guó)家健康、社會(huì)穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)發(fā)展和市場(chǎng)繁榮的重要因素。

對(duì)于我們每個(gè)人來(lái)說(shuō)，學(xué)習(xí)和理解相關(guān)的食品衛(wèi)生知識(shí)，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)，抵制劣質(zhì)食品的誘惑，是必要和可行的。

1、樹(shù)立食品安全觀念，掌握食品安全知識(shí)，增強(qiáng)自我保護(hù)能力。購(gòu)買食品時(shí)，應(yīng)選擇正規(guī)的大型商場(chǎng)和超市，選購(gòu)食品應(yīng)盡量選擇一些知名品牌。

同時(shí)一定要注意食品包裝有沒(méi)有廠家，生產(chǎn)日期，是否過(guò)了保質(zhì)期。

假如在小鋪買食品一定要重視廠家，生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，注重包裝袋有無(wú)破損，外包裝有被篡改的痕跡。無(wú)生產(chǎn)許可證，qs標(biāo)志食品不得買賣。

2、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。不吃流動(dòng)攤點(diǎn)的零食，自覺(jué)抵制吃零食、低質(zhì)量食品的誘惑，盡量到學(xué)校食堂就餐。

3、養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。不挑食，不片面，一日三餐，定時(shí)定量，不暴飲暴食。

準(zhǔn)備好你自己的杯子，多喝白開(kāi)水。事實(shí)上，開(kāi)水是最好的飲料，有些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于青少年學(xué)生的健康。

老師、同學(xué)們，食品安全不是小事，“從嘴里”預(yù)防。現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入了春天，萬(wàn)物復(fù)蘇的季節(jié)，各種細(xì)菌正在悄然繁殖并迅速傳播。

讓我們有意識(shí)的行動(dòng),注意食品安全,高度重視“問(wèn)題食品”,它對(duì)身體健康的危害和青少年成長(zhǎng),遠(yuǎn)離“問(wèn)題食品”,“不合格的食物”,繼續(xù)提高我們的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí),構(gòu)建平安和諧、健康的校園環(huán)境而不懈努力！

介紹安徽的演講稿篇二

或許，饑餓這個(gè)詞對(duì)于我們已經(jīng)有些遙遠(yuǎn)。吃飽飯，吃好飯已經(jīng)成了司空見(jiàn)慣的事情，還有誰(shuí)會(huì)在意糧食的由來(lái)，還有誰(shuí)會(huì)在意隨手丟棄的糧食。然而，現(xiàn)實(shí)情況令人堪憂：一方面，全世界人口與日俱增，糧食供應(yīng)日益緊張，部分地區(qū)糧食短缺現(xiàn)象日益嚴(yán)重；另一方面，浪費(fèi)糧食的行為屢見(jiàn)不鮮，農(nóng)民的勞動(dòng)成果得不到珍惜。

我們古代的教育家孔子給后人留下了一句名言：民以食為天。可見(jiàn)，“吃”在老百姓心中是多么重要。只是這些年來(lái)，隨著生活水平的提高，出現(xiàn)了許多不珍惜糧食的現(xiàn)象。學(xué)校里，學(xué)生就餐時(shí)饅頭四處橫飛，雪白的米飯撒滿地面……不知是應(yīng)把這里看作是沒(méi)有硝煙的戰(zhàn)場(chǎng)，還是應(yīng)想象成沒(méi)有寒冷的雪原。

有些人對(duì)于這些言論或許多少還有些嗤之以鼻，認(rèn)為是危言聳聽(tīng)，自己只是浪費(fèi)一些糧食，為何要受到如斯沉重的指責(zé)。那么，讓我們來(lái)算筆賬吧。據(jù)測(cè)算，1公斤大米約有米粒40000個(gè)，我國(guó)13億人口，若每人每天節(jié)約1粒大米，則全國(guó)每天可節(jié)約32500公斤大米，每年可節(jié)約1200萬(wàn)公斤大米，可養(yǎng)活35000人；若以平均畝產(chǎn)1000公斤計(jì)，等于每年開(kāi)發(fā)無(wú)形良田12000畝！一米一粟當(dāng)思來(lái)之不易，愛(ài)糧節(jié)糧須知人人有責(zé)。

袁隆平是中國(guó)的驕傲，也是世界的驕傲；袁隆平感動(dòng)了中國(guó)，更感動(dòng)了世界。我們應(yīng)以袁隆平爺爺為榜樣，利用科技手段，開(kāi)發(fā)糧食新品種，增加糧食產(chǎn)量。同時(shí)，在建設(shè)節(jié)約型社會(huì)和社會(huì)主義新農(nóng)村的征程中，我們更要關(guān)注農(nóng)業(yè)，農(nóng)村和農(nóng)民，要倍加珍惜糧食的來(lái)之不易，因?yàn)椋诿苛＜Z食中，都浸滿了農(nóng)民伯伯揮汗如雨的辛勤耕耘！

節(jié)約糧食，是我們每個(gè)公民應(yīng)盡的義務(wù)，而不是說(shuō)你的生活好了，你浪費(fèi)得起就可以浪費(fèi)。浪費(fèi)是一種可恥的行為。即使在發(fā)達(dá)國(guó)家，節(jié)儉也被視為一種美德。這是對(duì)勞動(dòng)的尊重，也是一種社會(huì)責(zé)任。

介紹安徽的演講稿篇三

您們好！

之所以要在這里公布食堂文明就餐公約，并希望各位同學(xué)能夠切實(shí)遵守。這實(shí)在是由于我校食堂就餐的現(xiàn)狀所致。目前我校食堂就餐存在著同學(xué)亂插隊(duì)、亂奢侈、亂擺放等不文明現(xiàn)象。之所以會(huì)出現(xiàn)這種狀況，從學(xué)校層面考慮，的確跟食堂過(guò)于擁擠有關(guān)。因此，學(xué)校確定在十一放假回來(lái)之后，將進(jìn)一步改進(jìn)錯(cuò)時(shí)就餐制。

經(jīng)學(xué)校行政會(huì)議確定：初一、初二實(shí)行配餐制保持不變。初三改為11：35分提前在食堂就餐，如此一來(lái)，初中與中學(xué)就可以完全錯(cuò)時(shí)就餐。高三段每周11：50就餐，他們面臨著高考，的確要有所照看。高一段單周12：00就餐，雙周11：50就餐，高二雙周12：00就餐，單周11：50就餐。提示大家：十一回來(lái)之后正是第六周，也就說(shuō)高一11：50就餐，高二12：00就餐。

實(shí)行新的就餐制之后信任對(duì)目前食堂的擁擠現(xiàn)狀有肯定的緩解作用。但是我們同學(xué)亂插隊(duì)的不文明習(xí)慣，僅靠學(xué)校的錯(cuò)時(shí)就餐還是不夠。關(guān)鍵還是須要我們同學(xué)加強(qiáng)自我管理、自我監(jiān)督，后排同學(xué)發(fā)覺(jué)前排同學(xué)插隊(duì)肯定敢于站出來(lái)予以指責(zé)，或者告知值日老師進(jìn)行管理，絕不能縱容不文明現(xiàn)象。與此同時(shí)，我們值日老師也應(yīng)當(dāng)站在食堂打菜隊(duì)列之中進(jìn)行有效的管理。

目前亂奢侈的現(xiàn)象也相當(dāng)嚴(yán)峻，每次值日的時(shí)候總看到許多同學(xué)將大量的剩菜飯倒入桶中，總是感到特別傷心，在這個(gè)世界上，還有那么多的人處于饑餓之中，到目前為止，世界上仍舊有八億多人口處于饑餓當(dāng)中，這是一個(gè)比整個(gè)歐洲人口還要多的群體。全世界每年有約九百萬(wàn)人死于饑餓和饑餓引起的疾病，也就是說(shuō)每天有兩萬(wàn)四千人，每四秒鐘約有一人因?yàn)轲囸I離開(kāi)人世，而在這當(dāng)中，有一多半是兒童，換句話說(shuō)，由于干脆或間接的饑餓緣由，每八秒鐘就有一個(gè)孩子被活活餓死。每位同學(xué)包括我在內(nèi)，捫心自問(wèn)，這種亂奢侈糧食的做法是否是在謀殺生命。

最終，亂擺放的現(xiàn)象主要在于不少同學(xué)吃完飯之后并沒(méi)有把端湯碗的盤子送到餐盤回收處，我信任我們的同學(xué)不是有意的，我也信任我們的同學(xué)能夠做好這一些。感謝大家。

介紹安徽的演講稿篇四

大家早上好!按上級(jí)文件精神，受學(xué)校委托，今天由我來(lái)作國(guó)旗下講話。我今天國(guó)旗下講話的主題是《關(guān)注食品安全，加強(qiáng)疾病防控》。常言道：國(guó)以民為本，民以食為天，食以安為先，食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關(guān)系著人民群眾的生活，社會(huì)的穩(wěn)定，關(guān)系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，人們對(duì)健康和食品安全更加關(guān)注。

1、樹(shù)立食品安全觀念，了解食品安全知識(shí)，增強(qiáng)自我防護(hù)能力。在購(gòu)買食品時(shí)，應(yīng)選擇正規(guī)的大型商場(chǎng)和超市，同時(shí)注意食品包裝上有無(wú)生產(chǎn)許可證號(hào)、生產(chǎn)廠家和生產(chǎn)日期。

2、培養(yǎng)良好的飲食觀念，養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。不要為了追求味蕾的刺激，去食用流動(dòng)攤點(diǎn)的小吃、外賣，造成不必要的身體透支。我校食堂是省3a級(jí)示范食堂，每天為全校師生提供安全營(yíng)養(yǎng)的飯菜，請(qǐng)大家放心食用。另外，請(qǐng)同學(xué)們不挑食，不偏食，注意營(yíng)養(yǎng)均衡;自備水杯，多飲白開(kāi)水，少喝含有防腐劑、色素的飲料。

同學(xué)們，春天是一年中最美好的季節(jié)，風(fēng)和日麗，萬(wàn)物復(fù)蘇，然而在這明媚的大好時(shí)光里，細(xì)菌、病毒也異常活躍，也是一些傳染病的高發(fā)季節(jié)。學(xué)校里人群高度密集，而同學(xué)們又是傳染病的易感人群，一旦感染，必然會(huì)對(duì)生活與學(xué)習(xí)造成較大的影響。

為此提請(qǐng)同學(xué)們注意以下幾點(diǎn)：1、教室每天要開(kāi)窗通風(fēng)，個(gè)人養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣;2、生活要有規(guī)律，要保證充足的睡眠時(shí)間;3、加強(qiáng)體育鍛煉，增強(qiáng)免疫力。特別值得一提的是，春季氣候多變，乍暖還寒，若驟減衣服，極易降低人體的呼吸道免疫力，造成細(xì)菌的侵入，可有些同學(xué)已經(jīng)按耐不住脫去冬裝，穿著單薄的衣衫坐在教室里上課，極易導(dǎo)致感冒發(fā)燒，希望同學(xué)們?cè)诒３诛L(fēng)度的同時(shí)也要保證溫度。

同學(xué)們，身體是革命的本錢，唯有擁有健康的身體，才能更好地生活與學(xué)習(xí)，才能應(yīng)付各種困難和挑戰(zhàn)。

最后，祝愿老師們、同學(xué)們都能有一個(gè)健康的身體，享受這美好的春天! 我的國(guó)旗下講話到此結(jié)束，謝謝大家!

介紹安徽的演講稿篇五

同學(xué)們知道嗎?十月十六日是“世界糧食日”,我國(guó)將“世界糧食日”所在的一周定為“愛(ài)惜糧食、節(jié)約糧食宣傳周。”這是為什么呢?這是根據(jù)我國(guó)的國(guó)情確定的。我國(guó)有十三億人口，占世界人口的四分之一，而我國(guó)的耕地面積呢?僅占世界耕地面積的7%―――人口眾多，耕地少，吃飯就成為我國(guó)第一個(gè)大問(wèn)題。

也許有同學(xué)認(rèn)為，節(jié)約幾粒米沒(méi)有什么大用處。我們算筆帳吧。如果一個(gè)人一天節(jié)約一粒米，一年節(jié)約365粒。我國(guó)十三億人可以節(jié)約二千萬(wàn)斤，可以救濟(jì)4000多災(zāi)民吃十年，可以給1000名學(xué)生吃60年。所以節(jié)約糧食有特別重大的意義。

在我們學(xué)生中，確定存在著浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象。大家看看，面包蛋糕等剩余糧食到處亂丟，剩菜剩飯隨處可見(jiàn)，實(shí)在令人心痛。據(jù)有關(guān)部門估計(jì)，全國(guó)每年浪費(fèi)的糧食正夠5000萬(wàn)人吃一年，多么驚人的浪費(fèi)啊!

同學(xué)們一定記得《鋤禾》這首詩(shī)吧：鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦。我們從這首詩(shī)中可以悟出糧食的珍貴。是呀，一粒糧食從播種到收割，再加工成熟糧，至少也要經(jīng)過(guò)20道工序。這中間包含了農(nóng)民多少辛勤的勞動(dòng)!每一粒糧食都浸透了農(nóng)民的心血和汗水啊!

目前，我們?nèi)司加屑Z食不足400公斤。少數(shù)貧困地區(qū)，還有很多人吃不飽肚子。而且我國(guó)耕地仍在逐漸減少，人口卻在不斷增加。如果沒(méi)有袁隆平，說(shuō)不定我們已經(jīng)在餓肚子了。嚴(yán)峻的現(xiàn)實(shí)告訴我們：中國(guó)正是一個(gè)缺糧的國(guó)家，糧食不能浪費(fèi)的。

同學(xué)們，我們是中華民族的新一代，應(yīng)該愛(ài)惜糧食、節(jié)約糧食，從自己做起，個(gè)個(gè)養(yǎng)成愛(ài)惜糧食的好習(xí)慣。

介紹安徽的演講稿篇六

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁，大家好!

感謝大家百忙之中來(lái)我校檢查指導(dǎo)，感謝上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的信任。

渭南高級(jí)中學(xué)于20xx年8月建成招生，是我市唯一的一所市教育局直屬學(xué)校，20xx年經(jīng)省教育廳評(píng)估被命名為陜西省示范高中。學(xué)校目前占地面積200畝，建筑面積110000平方米，基礎(chǔ)建設(shè)和設(shè)施設(shè)備投資2.5億元。現(xiàn)有教職工318人，學(xué)生4500余人。學(xué)校餐廳建筑面積5598平方米，投入資金932萬(wàn)元，設(shè)有三個(gè)就餐大廳和27個(gè)服務(wù)窗口，配備了先進(jìn)的餐廳設(shè)施設(shè)備，能滿足4800名師生同時(shí)就餐。

幾年來(lái)，我們緊密圍繞打造一流品牌的學(xué)校的發(fā)展總目標(biāo)，堅(jiān)持‘以人為本，安全第一，民主管理，服務(wù)師生’的原則，狠抓餐廳食品安全管理，努力使餐廳管理做到科學(xué)化、規(guī)范化、制度化、自動(dòng)化，為教育教學(xué)和學(xué)校發(fā)展發(fā)揮出了積極的后勤服務(wù)保障作用。

20xx年，我校餐廳被高新區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局評(píng)為“20xx年度食品衛(wèi)生達(dá)標(biāo)先進(jìn)單位”，同年9月份被渭南市食品衛(wèi)生量化評(píng)級(jí)認(rèn)定為b級(jí)，12月份在高新區(qū)組織的有100多家餐飲單位參加的食品安全知識(shí)競(jìng)賽中獲得第三名;20xx年，我校餐廳被高新區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局評(píng)為“20xx年度食品安全先進(jìn)單位”,4月份，被渭南市食品衛(wèi)生量化評(píng)級(jí)認(rèn)定為a級(jí)。

下面我從六個(gè)方面對(duì)我校餐廳衛(wèi)生安全管理情況做以匯報(bào)。

一、強(qiáng)化機(jī)構(gòu)建設(shè)，狠抓責(zé)任落實(shí)

安全責(zé)任重于泰山，沒(méi)有安全，何談教育。一直以來(lái)，我們堅(jiān)持把安全管理特別是餐飲衛(wèi)生安全管理作為頭等大事，列為“一把手”工程來(lái)抓，學(xué)校專門成立了由黨福奎校長(zhǎng)親自掛帥，由主管副校長(zhǎng)、總務(wù)主任、校辦主任參加的學(xué)校餐廳衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)制定學(xué)校餐廳衛(wèi)生安全年度工作計(jì)劃和多項(xiàng)管理制度，并定期不定期召開(kāi)會(huì)議，研究解決餐廳衛(wèi)生工作中的重大問(wèn)題。學(xué)校總務(wù)處還確定丁伏波同志擔(dān)任餐廳安全工作專干，負(fù)責(zé)學(xué)校餐廳安全的具體監(jiān)督落實(shí)工作，收集灶委會(huì)和學(xué)生監(jiān)督團(tuán)意見(jiàn)和建議，對(duì)經(jīng)營(yíng)者生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、飯菜質(zhì)量、花色品種、飯菜價(jià)格及利潤(rùn)率等進(jìn)行檢查、核實(shí)和監(jiān)督。

學(xué)校餐廳在內(nèi)部日常管理工作上也全面建立了全員崗位責(zé)任制，由劉智毅負(fù)總責(zé)、薛新建主管餐廳日常管理工作、王鑰擔(dān)任食品安全病媒生物防治監(jiān)管員、劉翠霞擔(dān)任食品留樣監(jiān)管員、劉紅飛擔(dān)任原料采購(gòu)監(jiān)管員，下設(shè)27個(gè)作業(yè)小組，每個(gè)小組確定一名同志為組長(zhǎng)，零距離負(fù)責(zé)，監(jiān)控本小組整個(gè)操作過(guò)程。

此外，為了發(fā)揮好民主監(jiān)督作用，學(xué)校還倡導(dǎo)成立了灶委會(huì)和學(xué)生監(jiān)督團(tuán)，吸收教職工和學(xué)生代表參加，對(duì)餐廳衛(wèi)生安全質(zhì)量?jī)r(jià)格等工作及時(shí)提出意見(jiàn)或建議。

通過(guò)這樣一級(jí)抓一級(jí)，層層抓落實(shí)，為搞好餐廳衛(wèi)生安全工作提供了有力的組織保障。

二、建立健全制度，管理有章可循

健全的規(guī)章制度，是實(shí)施科學(xué)管理的基礎(chǔ)。我校餐廳管理嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品安全法》《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，在此基礎(chǔ)上，學(xué)校制定了《渭南高級(jí)中學(xué)餐廳安全制度》《渭南高級(jí)中學(xué)食品衛(wèi)生管理制度》《食物中毒與疫情報(bào)告應(yīng)急處理制度》以及《餐廳從業(yè)人員管理制度》等各項(xiàng)規(guī)章度二十七項(xiàng)，力爭(zhēng)對(duì)每個(gè)環(huán)節(jié)的管理都能有章可循，明確了崗位職責(zé)和食品加工操作規(guī)程，對(duì)環(huán)境衛(wèi)生、食品安全和個(gè)人衛(wèi)生都做出了詳細(xì)的規(guī)定，做到食品衛(wèi)生安全管理有據(jù)可依。

三、加強(qiáng)正面引導(dǎo)，規(guī)范人員管理

我們堅(jiān)持員工上崗前必須進(jìn)行崗前培訓(xùn)，學(xué)習(xí)相關(guān)的法律、法規(guī)和學(xué)校餐廳管理的各項(xiàng)規(guī)章制度，提高法律意識(shí)和食品衛(wèi)生安全意識(shí)。同時(shí)，學(xué)校總務(wù)處還堅(jiān)持每周一晚餐后召開(kāi)餐廳工作人員例會(huì)制度，有餐廳安全專干和灶委會(huì)總結(jié)上周工作，對(duì)表現(xiàn)好的操作小組進(jìn)行表?yè)P(yáng)、獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)出現(xiàn)問(wèn)題的操作小組提出批評(píng)、處罰，并持續(xù)組織餐廳從業(yè)人員進(jìn)行有關(guān)政策法規(guī)學(xué)習(xí)，做好對(duì)他們的思想宣傳教育工作。

為了提振餐廳工作人員的士氣，我們還鼓勵(lì)餐廳工作人員參與教職工乒乓球比賽、籃球比賽等群體活動(dòng)，要求餐廳全體工作人員參加每周一學(xué)校的升旗儀式，每天早餐前宣誓、早餐后出操，吸引他們以主人公的態(tài)度做好本職工作，提高了餐廳工作團(tuán)隊(duì)的凝聚力和活力。目前，餐廳共有各類操作人員132人，人人精神面貌良好，紀(jì)律性和責(zé)任心普遍增強(qiáng)，身體健康，持健康上崗率達(dá)到100%。

四、嚴(yán)格把好‘六關(guān)’，強(qiáng)化流程管理

一是進(jìn)貨關(guān)。我校餐廳主要原料、輔料均采用定點(diǎn)、合同制進(jìn)貨，合同中有明確的質(zhì)量要求，附有供貨商的身份證復(fù)印件、詳細(xì)家庭住址、聯(lián)系方式，每天由專職管理人員負(fù)責(zé)驗(yàn)貨，采取看(生產(chǎn)日期、衛(wèi)生許可證、合格證、質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告、包裝情況、有無(wú)變質(zhì)、發(fā)芽、是否新鮮等)、聞(有無(wú)異味等)方式嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。每次進(jìn)貨由專人驗(yàn)收確定食材新鮮可靠后，作好進(jìn)貨入庫(kù)登記，并建立購(gòu)物索證、報(bào)告資料，丁伏波同志不定期查看進(jìn)貨三證。

二是儲(chǔ)存關(guān)。為確保原料儲(chǔ)存安全，餐廳專門制作了不銹鋼貨架，各類原料必須用食品級(jí)儲(chǔ)物箱密封后保存，并在儲(chǔ)物箱上貼有分類標(biāo)識(shí)，方便原料取用。米、面、油三大類原料用量很大，易受潮發(fā)霉，餐廳專門制作了20厘米高的不銹鋼臺(tái)架，確保米、面離地、離墻存放，油料整齊堆放。我們還為每個(gè)操作小組配備了專用冰箱，要求各操作小組安排專人專管，定期除霜并認(rèn)真記錄資料，確保冷藏效果，原料進(jìn)柜前必須用食品級(jí)保鮮盒盛放，生熟分開(kāi)、葷素分開(kāi)進(jìn)行存放，學(xué)校不定期抽查。

三是加工關(guān)。我們要求操作人員嚴(yán)格按操作規(guī)程加工食物，蔬菜在使用前必須入水浸泡半小時(shí)以上去殘留農(nóng)藥或菜蟲(chóng)等。如發(fā)現(xiàn)食物酸變、腐爛、變質(zhì)及污染，嚴(yán)禁加工使用，餐廳管理人員每餐加工期間不定期抽查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題均能及時(shí)處理并對(duì)相關(guān)人員予以重罰，杜絕了變質(zhì)食材的使用。學(xué)校嚴(yán)查剩飯剩菜，每天早上餐廳安全專干和餐廳主管都會(huì)現(xiàn)場(chǎng)檢查剩飯剩菜，發(fā)現(xiàn)有剩飯剩菜立即現(xiàn)場(chǎng)處理，進(jìn)行重罰，要求餐廳從業(yè)人員加工食物時(shí)禁止重復(fù)使用油料。同時(shí)，為了防止人為投毒、病菌傳播及交叉感染，我們?cè)诩庸?chǎng)所入口處安裝了警示標(biāo)志，禁止未穿戴工裝及無(wú)關(guān)人員不得進(jìn)入加工儲(chǔ)藏場(chǎng)所，。

四是留樣關(guān)。每餐銷售前，餐廳留樣管理員都會(huì)到各操作小組用專用留樣杯收集留樣食物，按照要求標(biāo)明生產(chǎn)日期、操作小組、食物名稱等信息存放在留樣室的冷藏柜存放48小時(shí)以上，同時(shí)安排各作業(yè)小組組長(zhǎng)提前就餐，記錄食后反映，讓試嘗成為一道工序。

五是銷售關(guān)。學(xué)校要求餐廳在銷售過(guò)程中做到調(diào)味品專盒專用，不允許有調(diào)料混放的情況產(chǎn)生，不允許用有色塑料袋裝盛食物。為了保證食物質(zhì)量重量，我們專門建立了復(fù)秤臺(tái)，如果師生就餐過(guò)程中對(duì)重量有異議，可以參照銷售窗口上方的公示重量進(jìn)行復(fù)秤，確保每位師生都能吃到足量的飯菜。同時(shí)，從學(xué)生進(jìn)入我校的第一天起，學(xué)校就培養(yǎng)他們用餐完畢自覺(jué)將殘食碗筷送往收殘臺(tái)良好習(xí)慣，還在收殘臺(tái)配有專職衛(wèi)生保潔人員進(jìn)行收殘?zhí)幚怼?/p>

六是保潔關(guān)。餐廳的水池專池專用，分別設(shè)有洗菜池、浸泡池和拖把池，并有明顯標(biāo)識(shí)。為保證師生用餐安全，餐廳配備了大型洗碗機(jī)，每餐后碗筷分類送往后堂專設(shè)的洗碗間，消毒程序按分類-去殘-浸泡-刷洗-沖洗-消毒-分裝-保潔8個(gè)程序進(jìn)行，要求保潔人員不得減少任何環(huán)節(jié)，消毒完的餐具必須用放入碗柜內(nèi)，并關(guān)好柜門，防止污染學(xué)校不定期抽查。食物廢料處理方面，我們和正規(guī)的食物廢料收集單位簽訂了長(zhǎng)期食物廢料收集合同，每餐后食物廢料收集單位都會(huì)來(lái)學(xué)校進(jìn)行食物廢料收集并和餐廳管理人員一起填寫(xiě)記錄。

五、建立監(jiān)督機(jī)制，抓好病媒防治

為了加大對(duì)餐廳食品衛(wèi)生監(jiān)督力度，學(xué)校專門成立了監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)，由餐廳安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)餐廳日常管理工作，檢查、監(jiān)督、試嘗、留樣、填表和填寫(xiě)餐廳檔案。丁伏波同志及餐廳經(jīng)理每天都對(duì)餐廳工作情況進(jìn)行檢查、量化考核，還在師生中開(kāi)展民議測(cè)評(píng)，定期召開(kāi)學(xué)生代表會(huì)議，及時(shí)征求學(xué)生意見(jiàn)及建議，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決，不定期請(qǐng)防疫部門對(duì)餐廳進(jìn)行檢查指導(dǎo)，形成了管理部門、教師、學(xué)生對(duì)學(xué)校餐廳管理的全方位網(wǎng)絡(luò)化監(jiān)督，確保餐廳食品安全衛(wèi)生。

學(xué)校在建設(shè)之初就設(shè)計(jì)餐廳25米以內(nèi)無(wú)廁所、垃圾堆放點(diǎn)、污水池等設(shè)施，餐廳內(nèi)排污溝加裝了防鼠網(wǎng)。為做好病媒生物防治，防止傳染病傳播，我們還聯(lián)系市病媒生物消殺隊(duì)定期來(lái)校做好滅蠅、滅蚊、滅蟑螂、滅鼠的工作，從根本上切斷傳染源，保證了師生飲食安全。同時(shí)，餐廳裝有紫外線滅蠅燈定時(shí)開(kāi)啟殺滅蚊、蠅，并安排專人采購(gòu)合格藥品，建立消毒記錄資料，對(duì)蚊、蠅、蟑螂等病媒生物進(jìn)行消殺，堅(jiān)持每餐后對(duì)原料間、操作間、銷售間進(jìn)行清理防止交叉污染，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲(chóng)及其孳生條件。做到了藥品采購(gòu)有票據(jù)，消殺有記錄。

六、加強(qiáng)硬件建設(shè)，杜絕生產(chǎn)隱患

5、餐廳配備有足夠的照明、通風(fēng)、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠設(shè)施，建有排水溝，地面由無(wú)毒、防滑地板鋪設(shè)，方便污水排放，同時(shí)還配備有符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物設(shè)施。

總之，多年來(lái)，在各級(jí)政府和食品衛(wèi)生監(jiān)督部門以及教育行政部門的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心支持下，在餐廳全體同志的辛勤工作和全體師生的共同配合下，我校餐廳衛(wèi)生安全管理工作日趨規(guī)范，各項(xiàng)措施不斷增強(qiáng)，保持了食品安全事故零記錄，為師生飲食安全和身體健康提供了有力保障，也為打造品牌名校，辦人民滿意教育發(fā)揮了積極作用。今后，我們將更進(jìn)一步，狠抓餐廳食品安全衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、制度化、自動(dòng)化管理，主動(dòng)適應(yīng)學(xué)校發(fā)展的要求，不斷提高學(xué)校餐廳食品安全衛(wèi)生管理工作水平。

介紹安徽的演講稿篇七

我認(rèn)為，經(jīng)營(yíng)者應(yīng)樹(shù)立社會(huì)責(zé)任感、誠(chéng)信意識(shí)，同時(shí)應(yīng)增強(qiáng)法律意識(shí)和法律觀念，嚴(yán)格遵守國(guó)家法律法規(guī)。政府應(yīng)堅(jiān)持完善依法治國(guó)戰(zhàn)略，完善食品安全法律法規(guī)，確保有法可依、執(zhí)法必嚴(yán)、違法必究。同時(shí)，要加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的誠(chéng)信教育和法制教育，倡導(dǎo)誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)。

消費(fèi)者要樹(shù)立正確的消費(fèi)觀，增加判斷和選擇消費(fèi)的能力，在遭受痛苦的時(shí)候用法律的方式維護(hù)自己的權(quán)益。

我呼吁:食品安全比山更重要，所以每個(gè)人都應(yīng)該抵制不安全的食品，確保我們的生命安全。

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