人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退，寫作可以彌補記憶的不足，將曾經的人生經歷和感悟記錄下來，也便于保存一份美好的回憶。寫范文的時候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？以下是我為大家搜集的優質范文，僅供參考，一起來看看吧

西餐專業畢業自我鑒定篇一

本人本著嚴謹求學的態度，認真學習了專業知識，掌握了專業技能，熟練辦公軟件和造價軟件，也能鋼筋手算。課外時間也經歷了很多，在校任期間能積極參加各項活動。假期勤工儉學培養動手能力和組織能力，參加了多次假期實習工作，自己也尋找過工作，但是社會閱歷還是很淺，不過為今后開展各項工作打下堅實的基礎。在學習的同時，自己在課余時間也經常鍛煉身體，打打羽毛球，畢竟身體才是工作的本錢。學習工作都不能忘記鍛煉身體。

在校期間，我始終以提高自身的綜合素質為目的，以個人的全面發展為奮斗方向，樹立正確的人生觀和價值觀。幾年來我努力學習專業知識，從各門課程的基礎知識出發，努力掌握其基本技能技巧，深鉆細研，尋求其內在規律，奠定了班級綜合素質測評的良好水平，因此我基本實現了我的前期學生生涯規劃。

當然我的缺點有很多，尤其在社會實踐這方面顯得更為匱乏，因此在接下來的時間里，我將會加強實踐這方面的能力，促使自己成為一名優秀的人。一個人只有把聰明才智應用到實際工作中去，服務于社會，有利于社會，讓效益和效率來證實自己，才能真正體現自己的自身價值！我堅信，路是一步一步走出來的。只有腳踏實地，努力工作，才能做出更出色的成績！

在學習上，首先是要檢討自己做得不好的地方，在大專的學習中我始終學習的主動性不夠，特別是在必修的學科的學習中。被動的學習使我的學習總落后于班上的其它的同學。另外就是對學習的自信心和刻苦精神的不足也是導致學科成績不佳的原因。在今后的日子，我要加快速度，充實自己的本專業知識，成為一名合格的畢業生，同時也成為一名對城市規劃和建筑學有一定學識的人才。

我堅持相信自己是個愛學習的人，我一直沒有荒廢過學習。即使是在最困難的時候我也會堅持讓自己多學習點東西，經常到圖書館閱讀各類有益的知識，廣泛學習各項社會學科，閱讀名人傳記，查閱經典典籍，獲知人類的偉大思想和生命，不斷提升思想的境界和拓寬眼界。

在生活上，我的特點是誠實守信，熱心待人，時間觀念強，有著良好的生活習慣和正派作風。同時我也存在與人交往不夠主動，耐性不足等缺點。在朋友圈較小，至交好友不多，但我不輕易失信于第一個與交往的人，建立個人良好信用。在今后的生活中，我要更積極主動與比自己優秀的人交往，學習別人的優點，有克服不足的地方。另外平時不太注重體育訓練，以后要加強體育運動，強壯自己的身體。

大專三年中，我參加了不少的校內活動和做過一些社會實踐。參加校內的活動可以認識到更多的同學，也就增加了與其他同學交流和向其學習的機會，鍛煉了自己的交際能力。此外，我曾經做過班內的心理聯絡員，還做過協會的干事。我喜歡做一些社會活動，會讓大專生活更豐富多彩，做過樓盤派單員、沙盤解說員和樣板房解說員等，有時會感到累些，但樂此不彼。使我的社會實踐能力有了很大提高。

通過三年的大專生活，學到了很多知識，更重要的是有了較快掌握一種新事物的能力。思想變成熟了許多，性格更堅毅了。同時對于自身存在的一些不足，我也充分認識到。我相信在今后的日子里，我會努力走好每一步。

西餐專業畢業自我鑒定篇二

本站后面為你推薦更多學生自我鑒定！

一寸光陰一寸金，寸金難買寸光陰!時間總是那么快，轉眼我們大一即將結束了，首先，很感謝老師和同學們的關懷，使我成為我們大家庭當中的一員。讓我有機會為班級服務，盡管貢獻不大，但我樂在其中，也很感謝那些給我幫助以及對我提出批評的老師和同學，使我懂的了很多。

回顧這大一的日子，軍訓生活、籃球比賽，拔河比賽等各項體育活動以及給我們帶來團結精神。專業知識競賽 使我懂得了團結和學習兩者的重要性。缺一不可。與同學們一起相處受益匪淺。

大家都來自五湖四海，口音的不同也帶來不少歡樂。但還是沒有改變我們之間的友誼，我們還是一家兄弟姐妹。

作為班里的一員我擁有同學們而感到歡樂，在班里同學們教會我如何去學習各類班級活動，在這各不相同的項目里體驗其歡樂之余還曾進我們的友誼。在參加班內的和學院的活動中同學們的積極參與讓班上添加很多色彩。

經歷過這一學年的學習鍛煉，使我學到了不少知識。經過了一年的學，我現在與從前的自己最大的不同就是:現在的我樂于做一個組織者奉獻者，積極的參到各種組織活動中。

在這一學年，班里的氣氛是和諧融洽的。在學習上大家都是爭先恐后，使我感到了學習的重要性。但我們還是學的不夠，然而我卻無法系住時間老人欲行的腳步。

我喜歡幫助他人,因為在他人充滿謝意的眼睛里我看到了我的價值;我熱愛接受挑戰，在這菁菁校園里，我盡情的施展自己的才華.想想一年來的經歷,讓人回味咀嚼的真的很多,我忙碌著，也快樂著，向著自己追求的目標努力，我自認為我做到了"創造自己肯定自己 超越自己".我班擁有很多積極向上的同學，一批樂于幫助、甘于奉獻的同學。每次在個不同的活動中都能看到他們的身影，不求回報、無私奉獻。我深深地被這些同學所感動。他們也成為我班的砥柱中流，這也值得大家向他們學習。在今后的日子里，希望大家能夠進步。最后，我工作不足，希望同學們向我提議，給予我改正進步的機會。

大學的第一個學年,留給我的是美好的回憶.這其中有成長的喜悅,也有成長的痛楚.再多的輝煌與黯然都是昨天,我十分清楚要我面對的是又一個新的學年.回顧昨天,我百感交集;面對今天,我信心百倍;展望明天,我任重道遠!

西餐專業畢業自我鑒定篇三

自20xx年9月入學以來，在學校的關懷和老師的`幫助下，在父母的疼愛和自身的努力下，該生成績優秀，思想端正，在校表現突出。各個學年，該生都有獲得學校優秀學生干部的榮譽，更是獲得了“區三好”的光榮稱號。

該生在校遵守紀律，嚴守《中學生行為規范》，從來沒有過遲到、早退、曠課的不良行為，是一個嚴于律己的優秀學生。

在平時的生活中該生待友善，尊敬師長，與同學老師關系融洽，行為習慣得到了師生的一致肯定。在校期間該生曾被評為“文明學生”。在課余生活中該生還熱心于國家大事，擁護國家的領導。在汶川地震時，該生帶頭捐款，幫助救災。在奧運火炬傳遞至桂林時，該生也積極參與了火炬的傳遞活動。對于學校組織的校運會、“校園文化藝術節”等活動中，該生也同樣積極對待，并且表現不俗，曾今在校運會的男子實心球比賽中獲得年級第二的良好成績。

該生作為班上的學習委員，在自身的不斷進取的同時還不忘幫助身邊的同學，積極為老師分憂，為班級貢獻了自己的力量。他的同桌在他的幫助下，由原來中游水平，漸漸提到到了上游水準。而班上的同學在他的帶領下，成績逐漸提升，班里的學習氣氛愈加濃烈，在下課時，大家也都是俯首學習，基本杜絕了扎堆閑談的現象。到如今，該生所在班級里一共有16人獲得了08年全國中學生物理競賽市級以上的獎項，還有5人獲得了20xx年全國高中數學聯賽的區三等獎.。

總而言之，該生品德高尚，成績優秀，工作出色，綜合素質高，不愧于“三好學生”的光榮稱號。

西餐專業畢業自我鑒定篇四

實踐單位：xxx有限公司

實踐時間：xx—x—x至xx—x—x

實踐內容：西餐廳服務與西方禮儀培訓

實踐目的：通過實習了解西餐廳的基本操作過程，掌握服務技巧提高服務水平，鍛煉自己的社會實踐能力。

隨著生活方式的更新和社會交往的活躍，我國吃西餐的人越來越多。在組織的涉外活動中，為適合國外客人的飲食習慣，有時要用西餐來招待客人。西餐廳一般比較寬敞，環境幽雅，吃西餐又便于交談，因此，在公共關系宴請中，是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠流長，又十分注重禮儀，講究規矩，所以，了解一些西餐方面的知識是十分重要的。

今年暑假，我在xxx有限公司實踐了一個月時間，獲得了經驗，更增長了見識，使我對西餐有了更深的了解。在xxx有限公司一個多月的實習已劃上了圓滿的句號。在這里，第一次接觸社會的實踐生活，體驗到生活的艱辛和不易，總體來說還是有不少的收獲和所得。從一個對西餐行業無知的少年變成一個既具有西餐知識，又懂得西方禮儀和社會交往的青年。實習的收獲是不能用語言一一所能描述的，總的來說有酸有甜、有苦有樂，苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點與制作方法，還得分清它們的消費對象。還有那些中國人不太懂得的西方禮儀培訓工作；快樂的是和同事領導的和睦相處以及老板的風趣幽默；快樂的是顧客對自己付出服務的肯定與贊賞；樂的是自己既充實又有滋有味的實習生活過程。其實實習的日子不是很長，當初的我們不知道牛排還要吃七八成熟？不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西，以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺布。擺刀叉，給客人介紹菜單的種種場景就像昨天才發生一樣，是那么的叫人印象深刻。在這里，自己對西餐方面有了比較深刻的認識，品味西餐文化，建議大家到正宗的西餐廳看一看，一般都法國浪漫派風格布置的西餐廳比較好，裝璜華麗典雅，樂池內小樂隊演奏著古典的名曲，服務員是身著燕尾服的小伙子。研究西餐的學者們，經過長期的探討和歸納認為吃西餐最講究6個“m”。第一個是“menu”（菜單），第二個是“music”（音樂），第三個是“mood”（氣氛），第四個是“meeting”（會面），第五個是“manner”（禮俗），第六個是“meal”（食品），這些都是西餐行業內必須具有而且重視的地方，好的西餐老板會特別重視這幾個方面的投資與開發研究。西餐禮儀也是特別重要的方面，好的西餐廳店，會對所有的員工進行西方禮儀的培訓，會對服務人員進行定期的考核和認定。在xxx實習最刻骨銘心的是xxx員工竭盡全力為客人提供"溫馨細微，物有所值"的服務。還有就是典雅淳美的美國西部音樂，韻味悠長的咖啡，以及聞名遐邇的菲力牛排。都說服務是餐廳的形象之本，是西餐廳的競爭之道，那么xxx的服務魅力有表現在哪呢？那就是一張誠摯動心的笑臉，一聲聲悅耳動聽的話語，一次次全身心投入的服務而凝結出一個個回味無窮的優質服務。在那里實習的一個多月期間學到的東西可不少，感觸也頗多，若要為客人提供優質的服務，就是要充分讀懂客人的心，充分理解客人的需求，甚至是超越客人的期望，在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術化的服務，高層次的滿足客人的需求，讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望。有人說服務是個即時的工作，過去了就不會再來，所以要在當下滿足客人的多方面要求，把服務的質量提高。

在西餐廳實習的這一個多月，在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水，還有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己變的成熟了，少了一份脆弱，多了份堅強，忘了如何去依靠，想的是如何去學習讓自己獨立自強。沒有了父親和母親的關懷，沒有了老師和同學的指點，自己的一切事物都得要自己親自去解決，增強了自己的自信心，從這次實習中我深深的體會到沒有自己辦不成的事，只有自己不去做，認認真真的學習，勤勤懇懇的做事，這就是生活，是真正的生活！通過實訓、實習，我對西餐的專業知識有了很大的提高了，尤其是服務意識、語言交流與表達能力、外語能力、處理賓客關系能力、團隊協作能力等方面具有明顯的提高，特別是自己的外語口語交際水平有了一個很大的提高，以前在學校里面沒有條件鍛煉自己的口語，在這里，來吃西餐的也會有很多的外國朋友，鍛煉了自己的口語說得能力，為自己以后走上社會做了個好的開始。

社會上由課本上學不到的東西，那就是社會經驗，為人處世的經驗，想想自己明年就要真正的走向社會，參加工作，也許自己的這次實習就是自己新的開始，也就意味著自己的成熟，我會在以后的工作和學習中，不怕困難，勇于克服，在實踐中鍛煉自己的能力，努力提高自己，實現自己的理想。結束語：通過這次社會的實踐，我學會了自立，懂得了團隊在工作中的作用，為以后的工作和學習提供了寶貴的經驗和教訓，我會依次為起點，以后更加勤奮學習，鍛煉自己的各方面的能力，努力提高自己的綜合實力！

西餐專業畢業自我鑒定篇五

轉眼兩個月的實習期結束了，在這兩個月中，我有時會比較忙碌、緊張，但卻非常的充實、快樂。而且在這兩個月的時間里我還學到了很多學校里學不到的東西，比如：如何面對學生、如何實際的掌控一個班級、如何處理學生之間的矛盾等等，雖然我還沒學全，但至少有了一些感悟與體會。我的實習包括了兩方面的內容，一是課堂教學，二是班主任工作。以下是我這兩個月的實習總結。

生我還是第一次，所以剛開始的時候我會很緊張。而且在這個實習的階段我還肩負了兩個身份，一個就是老師，為學生講解書本知識的老師;另一個就是學生，學習師傅上課技巧的學生。在這兩個身份中的轉換也需要自己的努力。

第一周我主要就是聽師傅上課，這還是我第一次以一位老師的身份去聽課，當然聽課的內容也改變了，不再是聽師傅所講的知識內容，而是學習師傅是如何上課的，學習她是如何傳授知識，如何駕馭課堂，如何控制授課時間的等等。通過聽課我發現教師不僅對知識的把握很重要，還有對班級學生的課堂紀律、積極性的調動等都很重要。一個班級上課的紀律往往會影響學生是否認真的聽課，如果一個班級的紀律差一些，那么老師上課就只是在上給好學生聽，其他的學生就會乘機開小差，根本毫無作用，而如果一個班級的紀律好的話，學生也就比較沒有機會開下差，上課效果會好很多。而上課的積極性也會影響學生對上課內容的關注度，以及知識的吸收程度。當然，一個老師對知識的把握是最重要的，哪些知識是學生學過的、哪些是還沒學的、哪些是即將學的、哪些知識對今后的學習有用、哪些知識是要考的等等，只有這樣老師才可以更好的、從簡到難的講題。

第二、第三周我還是聽聽師傅的課，講講練習上的作業以及師傅批批作業，真正上課我是從第四周開始的。我上第一堂課的時候比較緊張，語速也較快了一些，當然內容也比較簡單，所以上課時間用了一半就把新課講完了，然后我就開始慌了，腦子里想的.就是怎么樣把上課的時間拖完，以至于在讓學生做鞏固練習的時候，我講的很亂，把自己的節奏打亂了，所以我的第一節課是很失敗的。但經過這節課的鍛煉以及總結，我后面的課上的就比較順了點了。通過自己上課，讓我對上課有了進一步的認識。我是教數學的，所以自己的數學知識一定要扎實。常言道，要給學生一滴水自己先要有一桶水。只有不斷地學習，汲取更多的知識，做到腹中有貨，才能胸有成竹地去面對學生，滿足學生們無窮的求知欲。同時，要注意這滴水的質量。當好一名老師，一定要有扎實的基礎知識，要有牢固的基本功,對每一個基本的知識點，都最好要做到既知其然，也知其所以然。只有這樣才能給予學生真正需要的東西。其次是教學方面的專業知識。備課時，一是備教材，要多方面收集材料，仔細地鉆研教材，然后對教材進行分析整合，使知識更具整體性、系統性;二是備學生，要充分考慮學生是怎么想的，會怎么回答等;同時，要會運用所學的計算機基礎知識，制作知識性與趣味性兼具的多媒體課件，提高了學生的學習興趣。授課時，要根據授課內容的特點，結合班級學生的實際，靈活選用任多種教學方法進行教學，比如：同桌互說、小組討論、讓學生上黑板做等等，這樣可以提高學生的上課積極性;當然上課時還要會隨機應變，會根據實際的情況隨時改變教學的順序，來達到較好的教學效果。作業講評時，也要分層講解，重點題目重點分析，對于簡單的題目老師只要帶過就可以了，但對于較難的題目，教師不能只訂正就可以的，還要能從簡到難引導、鞏固學生的知識。當然，一節課的課后思非常的重要，寫實習思日記，是搞高自己教學水準的好辦法，通過總結的自己的優、缺點，可以加強自己的優點，改正自己的缺點，這樣就可以更快速的提高自己的教學能力。

在小學里，班主任就是學生的監護人，是班集體的教育者、組織者和指導者，是班級工作的主要操作者。所以班主任的工作非?，嵥?。一名真正盡職盡責的'班主任，在學生身上花的精力、時間比學生的父母還要多。我覺得，在班主任工作中始終要堅持一個標準，就是在處理班級事務時，尤其是獎懲方面，對好學生和后進生都要講究公平。通常好學生易受到偏愛，而后進生則常常使老師產生偏見，所以班主任的執法一定要公允，要一碗水端平。如果處理有偏頗，就會助長好學生的壞習慣和驕傲的性情，壓抑后進生的上進心。所以能做到一視同仁很重要。

作為小學班主任都要兼課，而班主任的工作又非常得瑣碎，所以一個班主任如何將班主任工作以及自己的教學工作維持平衡也是需要長期努力的。而且班主任還是學生的榜樣，因為小學生的向師性很強，教師的一言一行最能引起學生的心理共鳴，成為他們欽佩和表率。因此，班主任要重視自己的一言一行，力求成為學生的榜樣。班級管理中,老師要求學生衣冠整潔的同時,也要注意自己的衣著，與不合適教師職業的流行服飾脫軌;在教學中應經常性地對照師德規范及班主任的職業道行，敬業愛崗，平時不遲到、早退，努力在學生心目中樹立起可信賴和愛戴的班主任形象，促使學生養成守紀、勤學的好習慣，創造良好的班風，產生了向心力和凝聚力。我國偉的教育家思想家孔子說：其身正，不令而行，其身不正，雖令不從。說的就是教師的品德與受教育的關系，班主任作為一班之帥，在班級管理中有著舉足輕重的作用，一個班集體的凝聚力，來自班主任的自身形象，班主任無言的身教往往能起感化的作用。

在班主任的實習過程中，我上了一節主題班會課，班會課的題目是：誠信!讓心中充滿陽光，上這節班會課從選題、寫礁、準備以及正正的上課，帶我的班主任老師真的了我很多，我第一次寫的班會課的礁沒有通過，因為整個礁的前半部分和后半部分的內容聯系不是很緊密，甚至可以說是有些不搭，所以老師又給我講了這節班會課可以怎么來上。我第二次的礁老師說還可以，因為我的上課過程中有講故事的環節，所以老師還特別提醒我讓我事先給幾個學生一些小故事，讓他們回家后把故事看熟，這樣比較有利于教學，我也這樣做了，但真正上課的時候還是在這個環節上出了問題，我沒有好好考慮小學四年級這個階段學生的特點，他們根本就弄不清楚什么時候該輪到他們舉手講故事了，所以當我到講故事這個環節的時候，只有一個學生舉手發言了，課堂氣氛就不是很積極了。還有，上了這節班會課后，我充分的體會到課前的準備非常的重要，這不僅僅體現在礁上，也體現在多媒體硬件的準備上，因為我準備了兩段視頻，要在課上播放給學生看的，事先我也準備了好幾個播放格式，就怕教室的電腦有的格式不能識別，但這里還是出問題了，我準備上課的時候，突然發現教室電腦的播放器有問題，我準備的視頻格式一個也不能放，只有聲音沒有畫面，后來是班主任老師我從新下了一個播放器，這節課才可以順利的上下去。所以，通過這節班會課，讓我知道課前的充分準備非常的重要，這不僅僅是準備礁，還要準備上課時用到的各種材料(包括多媒體設備)，當然，我們還要充分的了解學生的年齡特點。

總之，通過這兩個月的實習，我的各個方面都有了一定的提高，這對我今后的工作有著非常的助，而且還讓我深切地認識到人民教師的崇高職責，更深刻地體會到當一名好教師的不易。我一定更加珍惜剩下這不多的學生活，好好把握，不斷地學習，爭取克服自身的缺點，不斷完善自身，為真正走上工作崗位作好準備。

【本文地址：http://www.zsatt.com/zuowen/3332029.html】