無論是個人還是組織，都需要設定明確的目標，并制定相應的方案來實現這些目標。方案對于我們的幫助很大，所以我們要好好寫一篇方案。以下是小編精心整理的方案策劃范文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

學校餐飲管理制度 封閉式學校管理方案篇一

為舒緩情緒、減少心理壓力，結合學校實際情況，特制定《xx學校應對疫情心理危機干預工作方案》，做到有效預防、及早發現、專業輔導，降低學生因突發事件而出現的心理應激危害程度，促進學生心理健康發展。

為堅定打贏疫情防控阻擊戰的信心，深入貫徹落實上級教育主管部門開展疫情相關決策部署和心理危機干預工作要求，將學校師生身心健康放在第一位，迅速建立心理支持服務熱線，確保疫情防控心理服務工作有序開展。

組長：xxx

副組長：xxx

組員：xxx

領導小組主要職責：

1.全面領導學校師生心理危機干預工作，對重大危機事件作出決策處理；

2.參加上級相關工作會議并做好落實；

3.執行學校疫情防控相關工作；

4.監督執行工作紀律，督導檢查學生心理危機干預。

通過疫情相關信息以及心理健康知識的教育和宣傳，加強師生關于病毒知識的了解與認識，改善消極情緒，提高挫折應對能力和情緒調節能力，做好疫情工作的相關預防。

通過心理輔導和干預，對持有不良情緒的來訪者進行心理疏導，采用合理方式宣泄壓力，增進現實適應度，盡快恢復心理平衡。

服務對象為全體師生。

將存在心理危機傾向與處于心理危機狀態的師生列入心理危機關注與干預的對象。

（一）預防教育

利用學校微信公眾平臺以及班級工作群進行疫情心理防護知識宣傳與教育，介紹緩解壓力、宣泄情緒的方法，引導師生正確認識疫情，做好心理調適，提高心理健康水平。

班主任做好學生心理危機早期預警工作，建立學生心理健康匯報制度，做到早發現、早上報、早評估、早治療。及時發現學生心理問題并向專（兼）職心理健康教師反映。發現存在嚴重心理問題的學生，應及時向上級匯報，并在24小時內將相關信息以書面形式匯報給上級部門。

（二）健康測評

采用網絡平臺問卷收集的形式，對師生心理健康狀況進行監測，對心理測試結果進行數據分析，定期提交心理測試報告。同時篩選出需要進行心理危機干預的個體并進行回訪，在線進行心理疏導。

（三）心理輔導

開展網絡疫情心理輔導和心理咨詢服務，服務方式為：

1.為師生提供網絡心理咨詢服務，并做好相關記錄記錄。

2.開通心理支持服務熱線開通心理熱線電話，為急需情緒疏導和心理支持的師生提供服務。

學校餐飲管理制度 封閉式學校管理方案篇二

學校樹立安全第一、健康第一的指志思想，從對學生的生命、身體、心理健康負責的角度出發，切實加校學校教育，讓學生度過平安、健康的校園生活。

(一)以活動促安全教育開展

1．學校開展以《平安是福》為主題活動，努力打造平安校園。

2．開好心理健康課，讓學生樹立健康的、積極的、向上的心態。

3．定期召開以安全教育為主的校會，教育學生在交通、飲食、人身、用電、防火等方面注意安全，加強自我保護意思。

4．每學期召開以“珍愛生命、關注健康”為主題的班團會，辦安全教育專刊等形式，大力宣傳安全常識，讓安全知識深入每個學生心中，提高生命質量。

5．每學期初學校統一發放致家長的一封信，讓家長了解安全常識，形成學校、家庭、社會都關注安全教育的局面。

(二)自檢自查消除安全隱患

2．對學校的實驗室、微機室、宿舍等要害部門進行檢查，注意消防安全，消除火災隱患。

3．定期對校內小賣店進行檢查，杜絕“三無”食品進入校園，保證學生的身體健康。

4．對學校食堂的衛生、餐具、物品堆放等隨時檢查，服務員要有健康證明才能崗。確保飲食安全。

5．加強校園環境建設，室內衛生要保持清潔，教室要通風，保持空氣流通。避免傳染病流行。

(三)加強學校管理，保證安全

1．做好教師的值日、值宿工作，特別是節假日、寒署假，教師要及時上崗、及時到位，責任落實，目的明確。

2．傳達室負責校外人員登記，杜絕社會閑散人員進入校園，學校實行封閉式管理，以保證學生人身安全。

3．注重學生的思想教育，培養學生良好的行為習慣。預防打架等惡性的事件的發生，如發生治安事件及時報警。

4．在值班室安裝電話，便于學校和外界取得聯系，以確保學校安全。

5．教育學生不要到公共場所，如游戲廳、網吧、臺球廳等，這些地方危險性大，消防措施差，以免發生火災，釀成事故發生。

學校餐飲管理制度 封閉式學校管理方案篇三

鑒于****酒店餐飲及各功能營運板塊格局的現狀，根據酒店的整體規劃，餐飲區域日后將進一步擴展到相當的規模。餐飲板塊日后的經營要在酒店整體的資源整合中利用現有其他經營模塊的消費人群資源，逐步提高餐飲經營消費人群和業績的雙向提升和提高。從餐飲區域的營運管理中需從：滿足酒店整體的來客用餐需求，餐飲區域進一步完善并持續做好開源節流、成本控管、產品更新、提升服務，提升餐飲板塊的消費結構，提升餐飲產品的多樣化、更新化，提升對客的服務質量水平，從而帶動整個餐飲區域營運管理工作邁向新的臺階，特擬定本方案。

在貫徹優質優價原則前提下，從資源配置、服務方式、質量標準等方面在現有基礎上進行營運管理服務的調整升級。遵循“專項、統籌、一體化”的管理方針，開發資源客戶群、吸引資源客戶群、迎接資源客戶群、服務資源客戶群、留住資源客戶群的模式，并在營運管理服務中讓客戶獲得人性化的溫馨用餐環境和尊貴用餐服務感受。 一：餐飲部出品管理及廚政管理。

1、出品設計更新、成本控管節流。

2、原料采購利用、產品受眾分析。

3、票據定價發放、流通使用管理。

在出品（產品）結構設置上突出和強化菜品的特色化、多樣化、季節化，依據現有的產品結構模式，并適時依據當地市場的原材料供應情況，開發一部分成本較低而利潤可觀的產品，在餐飲（自助餐）的產品供應上做好持續的改進和改變。

在自助餐的經營管理中要依據消費群體的口味喜好為前提，結合原材料市場的供應情況，進行定期的市場摸底和調查，訂立原材料的采購目錄品種，開發出適合消費者滿意的產品。

成本控管要持續不間斷的從日常營運管理中逐步得到轉變，從原材料的市場采購環節到產品的廚部出品加工環節到營業區售賣環節進一步完善并嚴控產品成本的人為浪費因素及消耗。

二：從餐飲部的整體經營管理中從內部和外部開展營銷。

外部經營從以下3點展開。

1、如何把客人引來？（營銷策略）

2、如何把客人留住？（質量策略）

3、如何使客人回頭？（企業文化策略）

內部管理從以下3點展開。

4、如何調動員工的積極性？（組織策略）

5、如何控制成本費用？（成本控制策略）

6、如何對付競爭對手和創新？（競爭策略）

三：餐飲部服務管理的重要性。

服務質量管理概念：質就是命，無質則無命。

服務質量就是服務行業的生命，也就是酒店的生命。服務質量是留住客人的根本保證，沒有服務質量就沒有生命，就會使客人流失，就會關門倒閉。質量管理是酒店管理中最重要的管理任務，是必須天天抓、時時抓的常務管理工作，是絕對不可忽視的大事。

從硬件到軟件、從有形到無形、從前臺到后臺、從店容店貌到儀容儀表、從安全到衛生、從設施設備到牙簽紙巾、從言談舉止到形象態度、從環境造型到家私器皿、從服務到出品都是質量的體現，都要達到優質合格的要求和標準，不合格的服務決不能出現和存在，更不能讓顧客來承受不合格的服務產品，顧客花錢買的是我們的優質服務，而非劣質的不合格的服務，買的是享受，而不是難受。服務質量不合格就是酒店服務的管理失敗。用質量管理保證法和全面質量管理法來保障酒店的服務質量：環境、出品、服務、安全、衛生等。

四：建立餐飲部成系統的內外部營銷管理機制：

1、凡帶客、拉客來酒店消費（包括訂房）的人員及員工都可以在顧客消費總額內提成10%的現金獎勵。

2、凡是給顧客打了8折的都沒有提成獎勵。如果只打了9折的話，還有5%的提成獎勵。

3、凡是銷售部、營銷部、推廣部、營業部、前廳部、公關部的員工在沒有完成，定額銷售指標時，沒有提成獎勵，只能在完成任務指標后，才能享受提成獎勵。

4、凡是不拿工資，不享受底薪待遇的人員都可以享受提成獎勵。 凡是不愿意拿銷售提成獎的客人和員工都可以領取消費總額15%的禮品劵或代金劵。代金劵只能在下次來店消費時使用，劵值多少就可抵消費額多少。

5、凡在本酒店領取的代金劵和禮品劵的有效期為一年，過期無效。如要繼續儲存和保值的，須辦理會員卡，將禮品劵和代金劵總額充到會員卡內，會員卡長期有效，無限儲存。

6、凡是酒店的自來客，公司客、關系戶、簽約戶的客人、任何人都不得領取提成獎勵，更不能轉移和轉讓給他人。如違反的，就取消所有提成獎，并給予雙倍的罰款。情節嚴重的屢犯的一律開除處理。 凡是客人在前臺、營業部訂房的或是由客人打電話到前臺、營業部訂房的，都不屬于個人銷售業績，都不能享受提成獎勵。如果是客人說明是給誰，由誰介紹訂房的，就可以享受提成獎勵。

7、凡本公司員工在本酒店消費的都沒有提成獎，自己消費不能享受提成獎，但可以領取禮品劵或代金劵。如果是使用支票和刷卡消費的，必須等款到帳后，才能領取銷售提成獎，外來人員當場兌現，本公司本店員工三天兌現。

五：團隊建設及員工素質培訓：

培訓的理念是：員工素質決定酒店的服務質量，員工素質決定企業的成敗興亡。

培訓的原則是：培訓——考核——再培訓。

凡酒店工作人員都必須接受培訓合格上崗，不合格的堅決不能上崗。 培訓時間：服務人員每周培訓兩節課，兩小時。管理人員每周培訓一節課一小時。

課程分類：公共課、基本素質課、專業課、綜合課、心理素質課。

1、建立服務人員的考核標準。

職業道德、規章制度、禮貌禮節、語言能力、服務意識、服務態度、服務程序、服務技能、服務質量、服務效率、餐飲知識、應變能力。

2、建立管理人員的考核標準

職業道德、規章制度、禮貌禮節、表達能力、服務意識、管理意識、質量意識、營銷意識、公關意識、成本意識、協調意識、領導意識、競爭意識、創新意識、衛生意識、安全意識、工作態度、工作能力、工作質量、工作效率。

3、建立管理人員的能力考核

組織能力、策劃能力、號召能力、領導能力、管理能力、控制能力、協調能力、溝通能力、公關能力、演講能力、寫作能力、觀察能力、想象能力、承受能力、應變能力、指揮能力。

4、定期開展員工集體活動，加強團隊意識，增加集體榮譽感，促進思想感情的交流和溝通，促進友誼，加強團結。感受大家庭的溫暖和快樂。

a、 每月舉辦一次員工生日聚會活動。凡是當月生日的都發張有總經理簽名的賀歲卡及紅包一個（服務人員100元，中層管理人員200元，高層管理人員300元）

c、 每月進行一次服務質量比賽，比服務意識、服務態度、服務程序、服務技能、服務質量、服務效率、投訴率、損耗率。

d、 每月進行一次衛生安全檢查評比。

e、 每月進行一次銷售競賽，以此來激發員工的進取精神、提高員工們的進取精神，提高他們的文化素質和專業素質，增強企業的凝聚力、感召力、親和力、戰斗力。

通過以上對餐飲部個資源的有效整合，后期依據餐飲部的實際運營情況，結合整個酒店的各部經營區域，進行整體資源的優勢并引導帶動餐飲部經營管理的常態化、有序化。起到資源互動并共享，發揮管理資源中“人、財、物、時間、信息”的有效性、有序性。為餐飲部的經營管理工作上一個臺階打下堅實的基礎。

一、經營理念

安全第一，效益第二

我們深知，細節決定企業經營的成敗，我們以項目管理的模式對餐廳進行整體籌劃，從小處著眼，小處入手，把制度文本化為員工的執行力和工作習慣，使之貫徹到餐廳作業流程中的每一個細節里，從而實現三方滿意的經營目標，達成雙方共贏的核心局面。

二、企業團隊優勢

1、我們秉承“天道酬勤，厚德載物”的精神，倡導積極健康的企業文化氛圍，我們有經驗豐富的餐飲管理團隊，全心全意打造景區品牌餐廳，以強烈的企業責任感博取游客及社會的認同。

2、“品德好，能吃苦，求上進”是我們的用人理念。我們擁有一大批經驗豐富的管理人才，數十名訓練有素的廚師團隊及相關服務員工，有力保證了各項制度和管理標準的執行。

3、好的制度通過積極的人和有效的執行，我們奉獻給游客的是一流的質量產品，能充分滿足游客多樣化的服務及飲食需求。

4、餐廳全體員工始終銘記“食品安全責任重于泰山”，餐廳嚴格以安全衛生管理控制體系，把景區餐廳的食品安全事故降到最低，有力保障游客、景區、餐廳的切身利益。

5、一流的管理水平和服務質量大大提高餐廳滿意度和就餐率及、景區入園率，貢獻了景區、餐廳、游客“三方滿意”的社會效益。實現了景區餐廳保值、增值品牌，提高景區整體管理績效，為打造景區品牌的和-諧發展提供有力的后勤支持。

6、市場經濟時代，行業優勢互補之誠信合作，促進了合作雙方的共同發展和互利雙贏，提高景區市場競爭力，促進了景區及餐廳整體的管理水平。

三、經營定位

把景區餐廳打造成一個以中式自助特色素齋為主，集時尚、養生、休閑為一體的美食會所。

a 檔次：生態餐飲

高效的管理+安全的環境+貼心的服務+和-諧的文化

1、景區配套餐廳適應了景區今后的發展，滿足了游客增加的服務需求，有利于游客對景區的滿意率，促進景區的穩定發展。

2、景區作為三亞生態旅游的代表，其經營與管理自不言待，是故餐廳的管理必須達到相同的高度，餐廳要有“市場意識、服務意識、品牌意識”，方能領先旅游景區業發展的潮流。

b 功能全面豐富，綠色生態，品種豐富，營養均衡游客來自五湖四海，不同地域，不同文化背景和經濟能力，飲食需求差別較大，全面優質的餐飲服務是景區發展提高品牌知名度的有力保障。

四、經營目標

總體經營目標：三方滿意（游客滿意、景區滿意、社會滿意）

1、切實保障游客的用餐需求，綜合區域游客人數，景區餐廳數量未來發展的因素，合理配置經營規范，提供優質、全面的餐飲服務，滿足各個層次游客用餐需求。

2、從軟、硬件著手建設餐廳，使之硬件達標，軟件一流，三方滿意的高標準餐廳，為景區的和-諧發展提供有力的后勤保障。保證餐廳服務水平能滿足景區和游客的要求，使游客“高興而來，滿意而歸”，樹立良好的景區品牌形象。

3.在保證飲食衛生安全和旅行社、游客等需求前提下，以科學、高效的管理力創優異的經營業績，以實際行動回報景區的支持與信任，努力實現景區、餐廳經濟效益的雙豐收，實現景區餐廳保值、增值，傾力打造“和-諧餐飲、特色素齋”餐飲品牌。領跑海南團膳的高端品牌形象，達成甲乙雙方互利發展，共贏的合作目標。

學校餐飲管理制度 封閉式學校管理方案篇四

因上課需要，經教導處同意備案的、遵守手機使用規定的，在上課內可以按授課老師要求使用手機。

學生在校園內使用手機，必須遵守如下規定：

1、學生帶手表手機進校要經家長和班主任同意，并在班主任處登記好。

2、學生手表手機需本人妥善保管，如有丟失，學校和班級不承擔任何責任。

3、學生在上課（含實驗課、自習課、集會等）期間，必須關閉手表手機電源（關機），此期間禁止使用手表手機。手表手機鈴響，撥打、接聽電話；用手表手機發、看短信息；玩手表手機（如看視頻、聽音樂、看電子書籍、玩游戲等）均視為違紀。

學校教職工對違規使用手機的學生，要立即當場制止，進行批評教育，給予口頭警告并當場收繳手機。

4、不允許因給手機電池充電而私自亂接電源，在教室或其他場所給手機充電，一經發現，沒收手機、電池或充電器。如因充電引發火災事故的，要追究責任。

5、違反規定被收繳手機的，其違規使用手機收繳后交班主任，期末由違規使用手機本人交書面保證書后由家長來校領回手機，并視其態度給予適當的紀律處分。（借別人手機違規使用的同等處理）。

6、對于收繳手機時釆取不合作、粗野的態度，拒不接受教育或拒絕交岀違規使用手機的，情節屬一般的，給予相關同學警告或嚴重警告的處分；情節嚴重的，給予記過或以上處分。

7、學生在任何考試中，必須將手表手機關機并主動交監考老師，凡發現使用手表手機都均認定為作弊并收繳手表手機。

8、用手表手機瀏覽不健康內容或聯系校內外人員組織打架斗毆或其他非法活動，除收繳手機外，情節嚴重的，可移交公安機關處理。

9、因特殊情況學生急需與家長或特定的部門如公安等）聯系的，可以報請班主任或任課教師同意后，臨時使用手表手機。

10、凡被收繳的充電器、數據線、手機，如家長在規定時間內不來校領取的，對其收藏、保管過程中出現的質量損壞、甚至遺失，老師和學校不承擔任何責任。

（一）課堂手機管理

上課期間，授課教師應以身作則，將手機關閉或調到靜音狀態，不得有接打電話、玩手機、發短信等使用手機行為。

（二）會議手機管理

會議期間，教職工應將一切通訊工具置于靜音或振動狀態，不接打電話、不玩手機或上網，如遇特殊情況必須接聽電話，到會議室外接聽。

（三）培訓手機管理

培訓期間，參訓人員應保持培訓會場安靜，將手機調到靜音或振動模式，不得在培訓會場接打電話。如遇特殊情況必須接聽電話，到培訓會場外接聽。

學校餐飲管理制度 封閉式學校管理方案篇五

根據教體文〔2021〕125號關于進一步做好中小學生作業、睡眠、手機、讀物、體質等五項管理的通知要求，為切實提升我市教育評價改革的科學性、有效性，促進全市中小學生身心健康發展，我校對學生作業、睡眠、手機、讀物、體質等五項工作進行了全面的檢查和總結，特此，本學校制定了落實“五項管理”規定工作的實施方案，方案具體內容如下。

（一）提高思想認識。抓好學生“五項管理”，看似小事，但都是關系學生健康成長、全面發展的大事，也是廣大家長的煩心事。學校要站在為國家培養高素質建設人才的高度，增強工作使命感責任感緊迫感，細化工作措施，做細做實各項工作。

（二）加強宣傳引導。加強“五項管理”，是促進學生健康成長的有效路徑，也是學校提質發展的必然要求。學校要加強宣傳引導，推動家庭、學校、社會共同營造有利于未成年人健康成長的社會氛圍和良好的教育生態。

（三）強化督導問責。學校校長是“五項管理”的第一責任人，加強對學校“五項管理”落實情況實行督導檢查，對未認真開展“五項管理”或工作履職不到位的個人嚴肅追責問責。

（四）及時總結上報。學校在開展“五項管理”工作中好的經驗和做法要及時梳理總結。

成立“五項管理”工作領導小組

組長：校長

副組長：副校長

成員：全體中層領導、班主任

作業管理負責人：班主任

讀物管理負責人：領導

成員：班主任

體質管理負責人：班主任

手機管理負責人：班主任

睡眠管理負責人：班主任

將“五項管理”作為深化教育教學改革，促進學生健康發展的重要內容，認真對照《xxx人民政府教育督導委員會辦公室關于開展中小學生“五項管理”督導工作方案》督導檢查內容，認真開展全面自查，梳理排查存在的問題，建立問題清單，并逐項抓整改落實。

1、切實減輕學生課業負擔。將學生減負工作納入學校教研工作，積極轉變教師思想觀念和家長教育觀念，不斷向課堂要效率；為杜絕學生作業完成不了，學校進一步規范學生作業，增強學生作業的有效性和針對性，做到少而精，從源頭上減輕學生作業負擔。

2、重視學生睡眠情況。我校在注重學生德智體美勞全面發展的同時，認識到課堂的高效率，還需要學生有一個良好的精神狀態。

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