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營銷策劃方案篇一
自20xx年8月23日,xx美食苑崛起于宣化餐飲市場,五年來的風風雨雨,五年來的時光見證著xx美食苑自艱苦起步到后來的一段鼎盛時期。
中國辛勤的勞動人民,在數千年的飲食文化的探索和發展中,逐漸形成了風格各異的粵、魯、湘、川等個大菜系和具有屬地方特色的食品。*烤鴨,是*名食,它以色澤紅艷,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為“天下美味”而馳名中外。鴨王烤鴨是現代烤鴨師秉承傳統烤鴨工藝研發出的新派烤鴨,烤鴨表面色澤金黃油亮,外酥香而里肉嫩,別有一種特殊的鮮美味道,是烤鴨中的極品。
當今的宣化餐飲業,發展趨勢可概括為:發展十分迅速,規模不斷擴大,市場不斷繁榮。然而,繁榮的同時意味著競爭的加劇,總有餐飲店鋪倒下,又有新的店鋪站起來,但總有少數幾家在大浪淘沙中站穩腳跟并不斷發展壯大。作為*新派烤鴨在宣化餐飲業的代表,“鴨王烤鴨”應成為響當當的招牌。
宣化餐飲市場同樣存在著激烈的競爭,各式各樣的大小酒店、飯店,爭奪著宣化有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺、視覺。
一個酒店要獲得成功,必須具備以下條件:(1)、擁有自己的特色;(2)、全面的(質量)管理;(3)、足夠的市場運營資金;(4)、創新,不斷推陳出新。這些條件缺一不可,否則,就是曇花一現。這也是許多酒店、餐館風光開業又迅速消失的原因所在。
xx鴨王酒樓,是在原xx美食苑的基礎上新生的飯店。xx洗浴、xx美食苑經過多年的宣傳與運營,已在張、宣地區有了一定的知名度,在宣化更是家喻戶曉。如能利用“xx”在宣化的知名度延續宣傳xx鴨王酒樓,提高菜品質量(行家點評稍差),加強人員培訓、管理,定能成為宣化餐飲界的后起之秀。
餐飲服務的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤;要做好優質的服務,離不開企業內部員工的努力;內部員工營銷的成功又以全面的(質量)管理、有效的激勵機制和良好的企業文化氛圍為基礎。
營銷策劃方案篇二
1.以細分的4個區域為原則,招收4名本地員工進行業務拓展,薪酬結合當地薪酬標準、業績、所轄市場的概況經與公司協商,進行支付。
2.經銷(分銷)商的選擇;
選擇經銷商的總體原則應是態度決定合作:適合企業的客戶不是看表面上的大與小,在具備了基本條件后,關鍵是看其對我方品牌的真正態度,即是否理解并認同我們公司的整體戰略,企業理念、文化與品牌建設等,看其是否將主要精力和資源用在我方品牌或抽出多少資源對我方品牌進行運作(配合力度)。
基本條件:主要看其是否穩?。篴、有一定的資金實力;財務收支的平衡與穩定;b、有自己的營銷隊伍保持一定的素質和穩定性;c、有自己的銷售渠道和網點,并保持發展規劃布局的穩定性;d、決策者的人格健全。
二、通路終端建設;
在公司營銷政策不設省級代理商的原則下,雖上面將全省分為兩大區四小區,主要目的是為了對業務員的市場區域劃分及管理。
1)在全省每個區、市基本上是以設一家經銷商為原則;
2)在重點區域市場,如xx、xx等若經銷商實力或網絡有限,經共同協商,再對所屬市、縣找數家分銷商,以達到擴大終端網點的目的。
3)在終端網點建設上,初步以有影響的酒店、飯店、大賣場為主,根據具體市場確定合理的布點數量。
4)在初步布點完成后,再對類煙酒專賣店、中小商超進行鋪貨。
三、廣告宣傳;
廣告宣傳應以簡單、適用為主,應從宣傳方式、媒體選擇、方案策劃、廣告創意等方面整合一切資源,以達到以最小的投入獲得最大的宣傳效應。
1)在廣告宣傳上應以“xx紅酒”的市場定位、目標市場為切入點,針對目標消費群進行有效宣傳,有的放矢,不至于浪費資源。
2)根據酒市場的一些特征,在宣傳上以“xx紅酒”是xxx精釀的酒,是餐桌上的調養酒;引導的是一種科學、健康、自然、時尚的酒。消費新概念為基本方向。
3)根據xx地域、氣候特征及當地居民的日常飲食習慣,應在枸杞特性“味甘、性平、無毒”及“xx紅酒”喝了不上火,即去火解毒的方面進行宣傳。
4)在市場導入期,為了擴大產品影響,在同經銷商協商,選擇適應電視媒體,適當時段進行廣告宣傳。
5)在報紙宣傳上把握兩點:a、先以“硬”性廣告為主,重點宣傳“xx紅”是一種創新的酒,讓受眾知曉“xx紅”;b、隨著市場的推進時間,組織一系列“軟”廣告文案,以介紹xx的由來傳說,xx酒的特性等酒文化方面知識進行系列宣傳。
為了擴大報紙宣傳的效果,可舉行“看報紙廣告,回答問題,禮品奉送”活動。
四、在電視、報刊媒體上投放廣告成本較高,只能進行適當短期的投放。而我們對“xx紅酒”的宣傳應重點放在酒店、大賣場等占據消費量較大份額的人流較多的銷售終端。
1)在終端進行宣傳,應以提高“注目率”為基點,即將在終端光臨的顧客的目光先吸引過來,買不買“xx紅酒”是另外的一回事,先讓其看一眼“xx紅酒”,如在賣場酒類專賣區林林總總的酒產品陳列架前,如何吸引顧客的目光,除了現場促銷員的解說外,另外一條途徑就是在終端陳列上做文章,我們設計一個精巧的,能體現出“xx紅酒”品牌形象的陳列架,陳列架不求大,以達列“xx紅酒”一現,與眾不同的展示效應。同樣,此展示架在些酒、飯店條件允許的情況下也可運用。
五、日常管理:
作為一名省級主管,日常的管理主要應是從三方面著手:
1)業務的拓展、管理工作,親自參予并指導業務員協同經銷商作好通路終端工作,擴大“xx紅酒”在xx市場的知名度,提升其市場銷量。
2)業務員的管理工作,作為一名業務主管,在具備一定的業務拓展、管理技能的同時,還應做到“為人之君,為人之親,為人之師”的表率作用,組織加強業務員的學習工作,共同學習公司的戰略規劃、企業文化、品牌建設等方面的知識,組織學習業務知識,從而提高每個人的個人素質及業務能力,充分發揮每個人的主觀能動性,并形成一個團結、親和、互助、上進的團隊。
3)充當公司與經銷商的溝通橋梁作用,業務員最基本的要求就是要勤。要勤于經銷商溝通,要有創新的思維觀念,在日常工作、學習中勤于思考,并有敏銳的洞察力,善于發現問題,及時解決問題,不能解決的上報公司,盡早協調處理。
營銷策劃方案篇三
作為出版社發行人員考慮較多的是市場營銷策略,而作為出版社社長就必須統攬全局,將選題策劃、編輯加工、印刷出版、市場營銷整個鏈條作為一個系統工程,堅持以市場需求、讀者歡迎為前提,堅持社會效益和經濟效益相一致,營銷工作自始至終環環相扣,全員參與。我以為僅有發行人員參與的營銷是局部的、不完整的,甚至是不成功的營銷。
何為營銷?我以為一名成功的發行人員要有先進的營銷理念,完備的營銷方案,可行的營銷手段,強烈的公關意識,對整個銷售過程成竹在胸,每一步都在自己掌控之中。而不是走一步,算一步,走到哪算哪,聽天由命。
營銷一詞目前雖然被人們普遍關注,但作為一個專業進入大學課堂也僅有十幾年,所以到目前為止,并不是所有的人都完全接受,這也就不難理解了。不少出版社發行人員、書店工作人員仍停留在等待推銷層面上,發多少貨,沒有市場調研,憑一句酒話而已。貨怎么發?如何降低成本?沒有思考;貨有什么特色?不知道;貨到后怎么打動讀者?沒研究;一切的一切就造成了目前圖書業“折扣不斷降、退貨沒商量、回款無期限”的狀況。這種狀況雖然不全是發行人員的問題,但也應引起發行人員的足夠重視和警惕。
著名的營銷案例“把梳子賣給和尚”,講的是有人認為不可能,有人賣了一把,有人賣了十把,有人賣了一千把,這是為什么呢?根本問題是營銷理念不同,賣一千把的營銷員是通過營銷公關活動,改變了客戶的觀念,使客戶接受了自己的觀點,所以成為成功的營銷案例。各出版社都有這樣的案例,策劃時認為很好的一本書,最后變成了報廢書,當然這里有前期市場調研欠缺、生產周期延誤等因素,但也有營銷不成功的原因。
從市場調研角度講,一名優秀的營銷員必須有靈敏的嗅覺,善于把握市場信息,并經分析篩選出有用的信息,這里面包括政策因素、銷售環境因素等。有個故事這樣講,有兩個銷售員來到非洲,發現當地人沒穿鞋,一個發回電報“速發一批鞋來”,另一個發回電報“這里人根本不穿鞋”,同一種現象為何會產生兩個截然不同的結果,這就是市場調研能力所致,當然這個例子有點特殊,但此類現象在各出版社都不同程度地存在。
小平同志的名言“不管黑貓白貓,逮著老鼠都是好貓”,貓論的精華就是實事求是。日常生活中人們有句俗語叫“條條大路通北京”,講的就是一條真理――殊途同歸。各個出版社所處地理位置、外部條件、內部條件各不相同,所以就造成了各自所走的道路不可能完全一致,但只要結合實際,具有特色,就一定能夠成功。我國在革命初期,曾照搬蘇聯模式,實踐證明是失敗的,在毛澤東同志領導下走“農村包圍城市,建立農村根據地”的道路從而取得了革命成功;改革開放以后又是走有中國特色社會主義道路,以經濟建設為中心,提前實現翻兩番,取得了舉世矚目的成就。
在我們出版界不也是如此嗎?外研社走外語之路,在全國建立發行公司是一條成功之路,年創利近兩億元并以超高速度向前發展;北師大社緊緊抓住中小學教材,()建立一套自己的發行網絡,實現人均創利60萬元;金盾社緊緊圍繞農民用得上、買得起的實用圖書,帶動農民發家致富,營銷員級別高(部隊退下來的師、團級),長年在外深入各縣,成為中宣部樹立的典型;還有西南師大社、陜西師大社、大連理工大學社等等都有成功的范例。
社科書、學術書、大專教材、中小學教材、大眾讀物、中小學教輔,所面對的受眾不同,所以營銷人員不能以不變應萬變,應針對不同書籍制定不同營銷方案,采取不同營銷手段,結合自身特點,建立自身網絡方能取勝。
一本書、一套書形成之后銷售好壞表面看在銷售人員,而銷售好壞的根子在于選題是否適合市場,就是說選題策劃是根本,如果選題工作不精、不細、不準,出書越多,損失越大。出版社的勞動是智力型勞動,編輯應成為專家,要有自己的方向、自己的領域、自己的特色,堅持不懈定能成功。編輯要將更多的精力用于培育作者,聯系作者,提出選題,同樣做一部書,其結局可能是負效益,可能是微效益,也可能是大效益或超大效益,這就看編輯的功夫和能力。一個策劃編輯是不能坐在辦公室里等稿子,要走向社會、走向全國、走向世界,廣交朋友,以誠相待,要有劉備三顧茅廬的精神,取得作者的信任與支持,誰擁有大量優秀作者隊伍,誰贏得讀者的可能性就大,策劃編輯在策劃選題時就應設計完備的營銷方案。
古人言“酒香不怕巷子深”,但在現今社會,傳媒業五花八門,鋪天蓋地,如果誰忽略了營銷宣傳,誰就不可避免被市場淘汰,所以我要特別強調:酒香也要勤吆喝。
當然講產品宣傳,絕不是不講策略,不計成本,不分場合,不分地點,來者不拒,那是燒錢。山東秦池酒在中央電視臺爭得標王之日也就是企業毀滅之時。針對不同產品、不同對象,應選擇不同媒體進行宣傳,大項目大宣傳,小項目小宣傳,要有成本概念和投入產出概念。廣播、電視、報紙、雜志、廣告牌、宣傳頁、宣傳冊、產品發布會,不一而足,我們必須結合實際,根據不同受眾,選擇不同媒體,選擇不同時段,選擇不同范圍進行有效宣傳,投入資金多少和取得效果并不是線性關系,關鍵是要靠膽略和智慧,用較少的投入取得較大的成果??傊a品不宣傳是不行的,盲目宣傳也是不可取的。宣傳不能只靠硬廣告更要學會通過社會公益活動宣傳自己,有人講四流企業賣產品,三流企業賣服務,二流企業賣品牌,一流企業賣理念,這是不無道理的。
總之,無論中小出版社,還是超大出版社,在我國加入wto的今天,面對的不僅是國內同行的競爭,還要面對國際巨無霸的競爭,如果不加強學習,提高水平、提升理念,以現代的營銷手段應對新形勢,遲早會被歷史所淘汰。所以我們一定要有緊迫感、危機感,時不我待,培育營銷英才,占領制高點,沖破驚濤駭浪,勇往直前。
營銷策劃方案篇四
1.通過大型促銷活動,形成年度銷售沖刺,并減少為不良庫存…
2.通過特買活動進一步拉升xx品牌在當地消費者和同行中的影響力…
3.通過特買帶動常規品的銷售…
:20xx年xx月xx日―xx月xx日(匯款時間)
會員特供:(活動期間配發會員金卡及銀卡)
平面體現:在派發海報、x展架上公布會員有禮信息。
會員通知:活動前3天通過電話、手機通信、郵寄資料等不同方式通知會員促銷活動信息,并告知會員在活動開始前一天持會員卡到店內可提前選購商品。
人氣搶購:吸引更多消費人群,達到現場購物的火爆場面,從而提高每天銷售。
具體產品:待定…
套餐系列(用于海報的設計)可以選擇:
1、經濟套餐… 2、喬遷套餐… 3、新娘套餐… 4、新年套餐…
活動方式:全天分三次人氣、分別為:堆頭陳列以多為主,輔以其他人氣產品;以小件產品(如:………)為主,輔以其他人氣產品;以特價產品輔以其他人氣產品。這可以以人氣價格購買以上人氣產品。
(金卡、銀卡)金卡全國統一5折,銀卡全國統一6.5折?;顒悠趦纫淮涡再彽陜热魏紊唐?000元,可獲贈金卡一張。活動期內一次性購店內任何商品500元,可獲贈銀卡一張。
(戶外)以下方式可根據情選擇做…
(室內)以下方式可根據情選擇做…
以上所有策劃公司可派人現場協助…
1.促銷活動前5天在主要街道、小區做廣告宣傳。
2.促銷活動前3天進行報紙、電視、海報派發、企事業單位郵寄等宣傳。
3.促銷活動前3天通過電話、手機短信、郵寄等形式通知會員在活動前一天進店選購產品。
4.人員準備:一般店內店員配備2名,但活動期間應多配備2名,并分工安排(1名收銀、2名導購,1名維持秩序)?;顒悠陂g一百平米專賣店應配備導購5名,面積每增加二十平米增加一名導購員,其他工作人員為1名收銀、1名秩序維持員、兩名出門驗票員。
5.倉庫準備:大型活動最好租借臨時倉庫,建議離活動地點不超過500米,以備隨時補貨。
6.促銷期每天早上按時開門營業,在營業前不要放顧客進店購買促銷品。
7.在店內顧客特別擁擠的情況下,可先放一批顧客進店購買,其余顧客在店外等候,這樣給顧客一種神秘好奇感,在人越聚越多的情況下,造成搶購風潮。
8.提前一天把小件產品的票據開好,不造成第二天顧客多時來不及開票的局面。
9.人氣產品在店內聚集眾多顧客時再拿出,通常在每天早上9點后顧客聚集越多的情況下開始賣人氣產品。
10.不同促銷產品要求各折開一套進行陳列展示,便于顧客購買。
11.堆頭擺放要求豐滿,同系列產品堆放在一起。不要分開擺放,這樣導購員能同時介紹到每款產品,顧客挑選也方便。
營銷策劃方案篇五
1、借這次轉民,“八院”移交地方政府的契機,讓全院干部職工看到“八院”的希望和光明,感受到新改組的院領導班子的決心和新采取的一系列整合方案和實施行動,使全院干部職工的思想觀念、精神面貌、工作熱情、服務質量、技術水平,達到一個最佳的狀態。在此基礎上還要讓全院干部職工適應當前市場經濟條件下,醫療市場競爭激烈的局勢,在競爭中,團結一心,共度“八院”啟動初期的艱難險阻,再創輝煌。
2、針對近幾年,由于“八院”經濟效益下滑,醫務人員收入下降等幾項因素,“八院”的主要醫療技術人員外調或外出坐診現象,應該在聚合高技術醫務人才資源上引起高度重視,把調走的招回來,把外出坐診的請回來,把社會上能人志士高醫術人才請進來,不具一格任用人才,對主要技術崗位,技術人才,在分配制度上要打破舊的工資、獎金分配辦法,工資要拉開檔次,多勞多得,少勞少得,不勞不得。在引進人才的同時,還要在宣傳人才方面加力度,不要怕人才出名,要讓全社會了解他的專長,了解他的醫術,接受他的服務,讓每一個通過宣傳出了名的人才給“八院”帶來更多的患者,帶來更的效益。因為醫院是一個技術密集型的特殊產業,沒有高技術人才,服務再好也等于零。所以,聚合人力資源是本策劃案的重中之重。(“八院”領導層已經意識到了這一點)
進入市場經濟,企業品牌越來越顯示出它的重要性,工商企業沒有品牌,無法對產品宣傳報到,醫院沒有品牌,同樣也無法讓更多的患者了解你的服務水平、服務質量、專業技術,去接受你的治療和服務,去搶占更的醫療市場?!鞍嗽骸边@次由過去的“總后第二職工醫院”更名為“石家莊市第八醫院”是一個品牌宣傳的最佳時機,所以要下力度把“八院”的品牌打出去,“八院”的名稱在全社會要有一個完整準確的定位,在計劃經濟年代,醫院處于賣方市場,品牌的重要性還是顯現不出來,不管全社會對“八院”稱呼什么名稱,如:“總后第二職工醫院”、“3502醫院”、“402醫院”或“二院”都不影響醫院處于賣方市場的優勢,而如今在醫院行業處于買方市場和醫療市場競爭激烈的狀態下,就不同了,要想在有限的、競爭激烈的醫療市場中分得一份奶酪,沒有一個完整準確的、叫的響的醫院名稱,是無法宣傳推廣的。因此“石家莊市第八醫院”這一響亮的院名,做為醫院形象的重要組成部分,首先要做好院名的宣傳工作,達到無病也要知道“八院”,有病首選“八院”接受治療,刻記民心的效果。
c1的導入是個系統形象傳播工程,要做到完整的形象定位,必須還要有vi視覺系統的導入,它不僅是新院名的推廣程序,它還需要在如下諸多的程序去體現“八院”的良好形象,如:院容院貌、室內外環境、招牌、員工服飾、上崗證、工作證、名片、溝通卡、包裝袋、信紙、信封、票據、診斷處方、軟件標志、圖案等等,不可忽視上述提到的每一個細節,它都是對全社會c1系統形象傳播的一扇窗口,它對“八院”的c1系統導入工程將起到一個至關重要的作用。
院容院貌,是“八院”整體形象的集中體現。筆者指的是在“八院”現有狀態下,不投入筆裝修費用的前提下,形成一個持之以恒的每人“天天奉獻十分鐘”環境衛生治理的良好習慣,讓患者走進“八院”就像走進井陘西南部山區農民家里看到的用水泥、爐渣砌成的鍋臺一樣,盡管檔次低,但天天擦的也是錚光發亮,一塵不染的感覺,就象人的服飾一樣,檔次不高,但洗的干凈,穿的整齊,達到這樣的精神景界,才能體現出醫院這一特殊行業的衛生環境,精神面貌,醫院形象。
營銷策劃方案篇六
百樂門西餐廳位于福建師范大學新校區學生公寓b區食堂三樓,處于整個生活區的.中心。環境安靜優雅,設備齊全,能夠居高遠眺校園的美景。
餐廳總營業面積為326 平方米,餐桌總數36桌,其中大包廂10個,蒙古包 (小包廂) 5個。餐廳可同時容納人數為146人。營業時間從早上10:00至晚上23:00。
餐廳提供的食品服務主要有:西式扒類、中晚大眾餐、西式面(粉)食類、西式沙律/拼盤類、以及剛引進的貝哈姆炸雞漢堡等!
餐廳已有的特色服務:會員制度,情侶套餐,生日送花,免費包廂等!
(二)需求分析
受學生個人消費水平和消費習慣的影響,學生個人對西餐的消費頻率相對較低。從我們的調查結果來看,學校附近的這幾家西式快餐廳經營狀況并不好,客流量低,收益也不是很理想。但是據我們的一份問卷調查分析:52.4%的同學希望在畢業前去體驗一下西餐文化,這是一個巨大的潛在市場。所以在此后的一段時間內對西餐的需求有進一步提高的可能。
此外,大學生情侶市場也是一個具有巨大潛在的市場,而且是主要目標市場之一。由于大學生中談戀愛的學生占有相當的比重,根據有些學校的調查,大學生中談過或正在談戀愛的學生比例達65%。據不完全統計,師大大學城里,談戀愛的學生數約占到學生總人數的40%。
而環境好的西餐廳是情侶們“約會”的首選地之一。因為情侶在就餐時對就餐環境要求相對較高,它有自身的需求特點:他們一般選擇環境優雅、氣氛浪漫且檔次相對較高的地方就餐,調查中,34.7%的同學會選擇和情侶一起去吃西餐。
目前,師大周邊的餐廳及其他一些消費場所大都體現了這樣一些趨勢:設施設備都較為先進,重視室內環境氣氛的營造,能夠使消費者覺得體面,并且價格很有吸引力。這些就是情侶顧客的主要需求特點。
(三)市場競爭分析
1、競爭對象
確定競爭對象的方法有許多,這里主要以一定范圍內的檔次相同、提供產品相似的西餐廳作為確定競爭對象的依據。
學生公寓旁邊的科技路沿路地區的類似餐廳共有四家。在這一區域內,英豪學生街是最為集中的地區,但無論是餐廳環境還是產品質量,百樂門西餐廳都在它們之上。我們以顧客的身份走訪了這一些餐廳,考慮了餐廳的設備、面積及最大顧客容量等因素,我們選擇了三家餐廳作為百樂門的競爭對象。(樂德士正在進行內部裝修)
2、百樂門與這三家餐廳的產品及店面設施狀況比較
(四)餐廳swot分析(優勢、劣勢和機會、威脅分析)
1、西餐廳優勢、劣勢分析
(1)優勢
l 百樂門西餐廳位于師大新校區內部,目前是校內唯一一家較具規模的西餐廳。
l 西餐廳內環境優雅,設備齊全。在周圍同等行業中處于領先地位。調查中,去過百樂門的同學67.2%的人對于餐廳的環境感到滿意。
(2)劣勢
l 西餐廳位于食堂的三樓,相對偏遠,而且目前此方向的道路由于運動場施工受堵,該地方形成死角,人流量不足。據調查,新區83.6%的同學至今未到過百樂門餐廳消費。
餐廳自從對外營業至今,尚未建立起一個較好的市場形象,也沒有穩定的消費客源。
l 三樓缺少其他商店經營點,人流量較少。
l 餐廳員工較為年輕,服務態度較差、服務意識較弱。
(四)餐廳swot分析(優勢、劣勢和機會、威脅分析)
1、西餐廳優勢、劣勢分析
(1)優勢
l 百樂門西餐廳位于師大新校區內部,目前是校內唯一一家較具規模的西餐廳。
l 西餐廳內環境優雅,設備齊全。在周圍同等行業中處于領先地位。調查中,去過百樂門的同學67.2%的人對于餐廳的環境感到滿意。
(2)劣勢
l 西餐廳位于食堂的三樓,相對偏遠,而且目前此方向的道路由于運動場施工受堵,該地方形成死角,人流量不足。據調查,新區83.6%的同學至今未到過百樂門餐廳消費。
l 餐廳自從對外營業至今,尚未建立起一個較好的市場形象,也沒有穩定的消費客源。
l 三樓缺少其他商店經營點,人流量較少。
l 餐廳員工較為年輕,服務態度較差、服務意識較弱。
2、西餐廳機會、威脅分析
(1)機會
l 隨著新區學生人數的增加以及四期學生公寓的竣工,其市場潛在消費空間巨大。
l 學校周邊目前尚無市場影響力大的西餐廳,以及周邊市場的不規范導致服務質量跟不上等原因,都是百樂門餐廳發展的機會。
l 利用餐廳與學校的良好關系,進一步加強合作,通過承辦各類師生宴會,生日宴會等擴大其市場影響力。開發外賣等潛在市場需求。
l 校內尚無同類西餐廳,而同學相聚,情侶約會迫切需要一個環境優雅、格調較高的相聚場所。
l 學生消費水平不是很高,喜歡尋找高檔低價的餐廳。
(2)威脅
l 市場競爭開始逐漸激烈。競爭對手處于較為繁華的學生街,有較高的人流量,可以運用靈活的經營手段。如英豪學生街的樂德士、博客來等同類行業,它們處于學生街的中心地帶。周圍有著較為繁榮的商業圈,人氣足。另外,博客來已經出現了牛排等排類的同類食品。
l 競爭對手的結構調整。如學生街的樂德士餐廳正緊鑼密鼓地進行內部整頓,包括室內的重新裝潢,新產品即將推出等措施。
l 潛在競爭者的加入:隨著學生街以及周邊地區的逐步發展擴大,新的西餐廳即將出現。
營銷策劃方案篇七
紅灑――作為一種文化的象征,歷來被上流社會所推崇,因此紅酒代理和加盟也越來越多地受到人們的青睞,成為人們創業的新起點。但是由于很多紅酒代理商和加盟商缺乏實戰策劃經驗和營銷經驗,從而導致眾多的紅酒代理商和加盟商利潤稀薄,從業興趣大減。對于紅酒代理加盟商來說,如何讓自己從眾多的代理商中脫穎而出已經成為事實擺在了眼前。
(一) 信息推廣
資源庫營銷
可以利用柏拉圖理論,抓住重點,因為一個公司80%的利潤通常來自于20%的客戶,我們可以對大客戶進行詳細的調查,從他們哪里可以了解一些對我公司產品的一些可取的評價和要求,我們可以再提供更完善的信息,滿足對客戶的要求。另外,我們成立專門的電話營銷中心(當然要有好的管理與詳細的劃分),對部分客戶嘗試電話營銷,或先進行電話推銷,再派銷售代表前往洽談訂單事宜,或對已形成合作關系客戶,進行電話回訪,關系維護。開拓我們的新市場,發掘新客戶,我們可以通過工博會得到客戶的一些資料,比如email或電話形式,來提供更詳細的資料,加大力度推銷我們的產品,詢問對方的一些要求。
(二)通路推廣
1.零售終端
可以在一類、二類城市成立自己的辦事處與銷售終端,好處是直接接近客戶,方便與客戶溝通,便與產品價格管理與質量問題處理。在建立自己的銷售網點當中,選擇一些有能力做公司形象的店面,做自己的品牌包銷,或則開設一家旗艦店主營專賣,用公司名牌設立銷售網點,進一步的直接面對消費群體。更好的市場民意調查。能更直接找到消費人群。
2.網絡推廣與銷售
利用人員推銷、廣告宣傳手段等,滿足通路需求,使產品快速通過中間環節達到鋪貨目的。在網絡建設上,應先對目標市場進行市場調研,對市場潛力、成熟度有一定了解,將最后歸整好的主要市場集中精粹力量,直接進駐,并以此作為樣板,打造以此為一個小中心點的點面輻射。對終端開通綠色通道,營造銷售氣氛,制造熱銷事件,在此基礎上增加產品份量,順理成章的將產品推給分銷商。另外,對個別市場(如工廠所在區或認識度很高的區域),益守不益攻,應待基本成熟的時候一舉拿下。名不見經傳的商品如何在一個陌生的市場上站住腳呢?直接攻擊大品牌,怕是竹籃子打水一場空,而利用我們集中精力做足一條通路的靈活性,如給經銷商更高的折扣或鼓勵措施,增加他的利潤,給他更多的尊重與支持,想切入立即可以形成流通的通路,也許不是那么困難,而下一步切斷大品牌的部分通路又豈不可能?當然這屬于"紅海"攻擊,只是其中一技巧。一個新生的企業,新生的產品,想要迅速立足市場,還需要尋找自己的"藍海",這就是在被大品牌放棄了區域或不被大品牌注重的區域,或我們直接進駐三類市場,以強攻弱。
(三)有效捆綁
1.與大品牌的捆綁
在選擇零售終端地址或展柜上擺放產品時,與大品牌臨近擺放,首先給消費者有同質感,利用價格優勢與終端推力,將產品直觀而直接的推該消費者。
2.相近行業的關聯捆綁
(四)平臺推廣
1、新聞發布會
在新產品推出時,召集新聞媒體召開新聞發布會,借助新聞媒體與權威部門,提高潛在客戶對企業的認識,提升企業形象,為下一步公關工作做好鋪墊。
2、大型展會
首先可以參加技術博覽會或科技展覽會,把我們的產品列入工業博覽會,提供產品實物和詳細資料。對其它客戶進行產品詳細介紹,這樣做的目的可以提高我公司的知名度,而且還可以和其它客戶進行交流,知己知彼,百戰百勝。
3、裝材商場(商家)展位推廣
屬于平臺推廣范疇,在一個消費群體不是大眾化的行業,借助大眾廣告媒介所浪費的可能不只是那說不出的50%廣告費,而且費用過高,新成立的企業勢必負擔過重。找到與自己最貼近的商場,無非也就找到了最大的消費資源,一個新生的企業和消費者還相對陌生的商品,借助商場就站在了與品牌商同一個競爭平臺上。與商家合作最好的一點是可以省去了自己尋找、培訓、建立同期維修服務站的費用。
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