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最新食堂食品安全協議書(匯總14篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-10-28 14:53:10
最新食堂食品安全協議書(匯總14篇)
時間:2023-10-28 14:53:10     小編:字海

總結是一個反思的過程,通過總結可以發現自己的優點和不足,進而做出改進。思考總結的意義和作用,為后續工作做好規劃和準備。雖然范文是給別人提供的,但我們可以從中發現與自己情況相似的經歷和啟示。

食堂食品安全協議書篇一

協議書是社會生活中,協作的雙方或數方,為保障各自的合法權益,經雙方或數方共同協商達成一致意見后,簽定的書面材料。協議書是契約文書的一種。是當事人雙方(或多方)為了解決或預防糾紛,或確立某種法律關系,實現一定的共同利益、愿望,經過協商而達成一致后,簽署的具有法律效力的記錄性應用文。以下是食堂食品安全協議書范文,希望為你提供參考。

甲方負責:為乙方提供必要的場地、設備和飲用水,不收取任何費用。

乙方負責:為了增強餐廳從業人員的安全防范意識,杜絕意外事故的`發生,確保師生人身安全,根據上級有關安全工作要求,本著服務師生,安全第一的原則,經學校(甲方)與餐廳從業人員(乙方)協商簽訂本協議書:

一、牢固樹立“優質服務,安全第一”的思想意識,強化安全防范措施,排除一切不安全因素。

二、 餐廳從業人員要養成良好的衛生習慣和操作制度,工作時穿戴工作衣、工作帽。要求天天搞好個人衛生,勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發、勤換衣。

三、食品制作過程規范并符合安全要求,在食品生產經營過程中不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過期變質和被污染的食品。

四、餐廳從業人員必須定期進行食品安全知識培訓和健康檢查,持證上崗,并辦理衛生許可證。

五、餐廳從業人員在工作中由于自身原因出現的任何意外事故(包括因身體原因、燒傷、燙傷、跌傷、摔傷、疾病等)甲方概不負責,所花費用均由乙方本人承擔。

六、使用電器設備必須規范操作,因本人不按操作規程出現的任何意外事故甲方概不負責。

七、按食品衛生制度要求,從業人員要搞好食品衛生、餐廳衛生,要定期對餐廳灶具進行消毒,定期打掃環境衛生,定期進行滅蠅、滅鼠做好防疫工作。

如違反上述責任,一切后果由乙方自負。

本協議書一式二份,學校(甲方)、餐廳從業人員(乙方)各存一份,自簽訂之日起生效。

甲方(簽字): ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?乙方(簽字):

甲方:

乙方:

為確保甲方就餐秩序穩定,保障師生的身體健康,甲乙雙方就食品安全問題達成協議,具體規定如下:

一、乙方按照甲方需求為甲方供應 ? ? ? ? ? ? ? ?,供貨日期為 ? ? ?年 ? 月 ? 日至 ? ? ?年 ? 月 ? 日。

二、乙方保證為甲方供貨產品的衛生安全、品質規格、營養成分、運輸物流過程均符合《食品安全法》及其他相關法律法規的標準要求。

三、乙方無條件同意甲方于協議有效期間內不定期檢驗、核對所供貨產品,以確保食品的品質,安全及營養成分符合要求,檢驗如需費用,由乙方負擔。

四、乙方同意認同甲方檢驗、核對所供貨商品的結果。如確有不符合規定之處,甲方有權隨時中止供貨協議,乙方須回收所有不合格產品并承擔因此造成的相應損失。

五、乙方所供貨產品如因食品安全問題或品質不合格,對師生健康、權益造成損害,引起食物中毒或其他不良后果,經查明屬實,乙方須承擔因此產生的全部法律責任及經濟賠償責任。

六、本合約一式兩份,由雙方各執一份。

甲方(蓋章): ? ? ? ? ? 乙方(蓋章):

代表人(簽字): ? ? ? ? 代表人(簽字):

年 ? 月 ? 日 ? ? ? ? ? ? ?年 ? 月 ? 日

食堂食品安全協議書篇二

為貫徹落實《中華人民共和國農產品質量安全法》等法律法規,切實加強對農產品生產過程的監管,保障人民群眾農產品的消費安全。特簽訂農產品質量安全承諾書:

一、遵守《農產品質量安全法》等相關法律法規,自覺加強培訓和學習。

二、嚴格執行農業投入品的使用規定,嚴格執行農業投入品使用安全間隔期的規定。建立完整檔案,且按要求保存二年以上,禁止偽造農產品生產記錄。

三、制定生產技術規程、生產管理制度、生產記錄制度、農業投入品使用制度、農產品質量自檢制度、農產品采收制度等,并嚴格執行。

四、保證按無公害農產品、綠色(有機)食品生產技術標準、技術規范進行生產;按照《農產品包裝和標識管理辦法》規定對產品進行包裝、標識。

五、保證出售前開展質量安全檢測工作,符合質量要求的產品準予出售,確保不合格農產品不流入市場;對不合格的農產品實行召回或者銷毀制度。

六、積極主動配合和支持監管部門依法監管;

七、因產品質量問題對社會造成的不良后果,依法承擔經濟和法律責任。

承諾單位:

日期:

食堂食品安全協議書篇三

為明確食品供銷雙方的食品質量安全責任,強化食品安全管理,根據《食品安全法》和《流通領域食品安全管理辦法》的規定要求,特制定本協議書:

一、供應商的責任

1. 保證是合法的食品供貨主體,并向銷售商提供有效的營業執照、衛生許可證及生產許可證等合法身份資格證明的復印件,并加蓋公章和簽署承諾與原件一致。按食品購貨方要求,提供有關食品聯絡信息。

2. 提供的食品必須符合《食品安全法》等法律法規的要求,達到國家和行業規定的質量標準和包裝標識,且購銷合同規定的保質期內。

3. 提供每類供貨食品的批次質量檢驗、檢疫報告書和進貨單據等有證明材料和票據,并加蓋公章和簽署承諾與原件一致。

4. 因食品本身存在的質量安全問題或其他違反法律法規強制規定的,應無條件包退包換,并對引起的一切后果承擔責任。

5. 發生消費者食品質量安全問題投訴的,接通知后在48小時內派代表處理。

二、食品經銷商的責任

1. 對供商的合法性進行審查,嚴格審查供貨商的提供的證照是合法有效,認真查看有關證照是否按規定年檢;保存供貨商提供的有關食品聯絡和監管信息。

2. 對購進的食品質量把關,嚴格落實進貨檢查驗收和索證、索票等制度。

3. 負責建立食品供貨商檔案,存放供貨商提交的各種證件、證書和憑證等證明材料,做到一戶一檔。

5.不合格食品退市制度。對有關行政主管部門公布的不合格食品,市場應當立即停止銷售,并記錄在案。

發現銷售的食品存在安全隱患,經具有法定資質的檢測機構確認,市場應當立即停止銷售,并依法報相關部門處理。

三、消費者因食品質量投訴需要賠償的,供應商負責全額賠償,同時要承擔對銷售商造成的包括商譽損失在內的各項損失(低于每次 萬元)。但供應商或有關部門通知下架而銷售商仍銷售的,由銷售商承擔賠償責任。

四、本協議書有效期**年,自**年*月*日至**年*月*日。

五、 本協議一式二份,雙方各執一份。

供應商: 銷售商:

法定代表人: 法定代表人:

代表: 代表:

簽訂于***年*月*日

食堂食品安全協議書篇四

甲方:

乙方:

為確保食品衛生安全,維護業主飲食健康,確保工作秩序的正常運轉,提高從業人員的積極性,落實權利與責任,特簽訂此食品衛生安全協議。其條款如下:甲乙雙方職責:

1、甲方對乙方的食品衛生安全具有管理職責,并應經常性的對乙方食堂衛生、食品及原材料、水源、周邊環境、從業人員進行檢查,如發現有違反食品衛生安全規定的行為和事物時,應及時予以制止干涉,情節嚴重的應采取相應的處罰。

2、乙方從業人員須經過衛生部門體檢,確認無各類傳染性疾病后持證(健康證)上崗。

3、乙方應保證食材的新鮮、衛生,不可販賣不符合衛生安全條件的食品。

4、乙方應按照《食品安全法》相關規定建立食堂衛生管理制度(食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產品的采購查驗制度,索證索要制度,采購記錄制度,檢查考核制度)

5、建立日常衛生管理系統,日常操作應符合飲食衛生制度相關條款的規定食品衛生安全協議書合同范本。

6、不得使用、加工未經動物衛生監督機構檢疫或檢疫不合格的肉類和超過保質期限或腐敗變質的食品和原料。

7、乙方如不服從甲方監督管理,違反食品衛生安全相關規定產生的一切事故責任與賠償由乙方自行承擔。與甲方無關。

8、本協議未盡事宜協商解決,本協議一式三份,由雙方各執一份,監督部門存檔一份。

甲方(蓋章):乙方(蓋章):

代表人(簽字):代表人(簽字):

食堂食品安全協議書篇五

甲方:_____________________(消費合作社)

乙方:_____________________(廠商)

為確保甲方出售食品之品質與衛生安全,維護學生飲食健康,經雙方同意簽訂此合約,其條款如下:

第一條產品名稱:_______________________________________。

第二條合約有效期間:自_______年______月______日起至_______年______月______日止;期滿本合約效力終止,如雙方有意續約應另行簽訂之。

第三條乙方保證第一條所列產品之品質規格,衛生安全及營養成分均符合_________販售食品作業程序(以下簡稱本作業程序)相關規定。

第四條乙方同意于合約有效期間內隨時接受_________不定期查核工廠之制造作業,品質管制及衛生管理情形與抽驗產品,以確保校園食品的`品質,衛生安全及營養成分,其檢驗費用由乙方負擔。

第五條乙方同意認同前條查核與產品抽驗作業結果,如經確認后確有不符本作業程序之規定時,乙方愿于通知改善函發文之日起七日內回收所有不合格產品。

第六條乙方同意于產品有效期限之前就該項產品回收完畢。

第七條乙方所產制之產品如因品質或衛生安全不良致損害員生之健康及權益,經查明屬實時,乙方愿負法律責任及賠償責任。

第八條乙方同意如因違反本合約或本作業程序各有關規定而損害甲方之權益時,乙方愿負賠償責任。

第九條本合約經雙方同意訂立,雙方應確實遵守。

第十條本合約一式二份,由雙方各執一份為憑。

甲方(蓋章):___________乙方(蓋章):___________

代表人(簽字):_________代表人(簽字):_________

甲方:_____________________(消費合作社)

乙方:_____________________(廠商)

為確保甲方出售食品之品質與衛生安全,維護學生飲食健康,經雙方同意簽訂此合約,其條款如下:

第一條產品名稱:_______________________________________。

第二條合約有效期間:自_______年______月______日起至_______年______月______日止;期滿本合約效力終止,如雙方有意續約應另行簽訂之。

第三條乙方保證第一條所列產品之品質規格,衛生安全及營養成分均符合_________販售食品作業程序(以下簡稱本作業程序)相關規定。

第四條乙方同意于合約有效期間內隨時接受_________不定期查核工廠之制造作業,品質管制及衛生管理情形與抽驗產品,以確保校園食品的品質,衛生安全及營養成分,其檢驗費用由乙方負擔。

第五條乙方同意認同前條查核與產品抽驗作業結果,如經確認后確有不符本作業程序之規定時,乙方愿于通知改善函發文之日起七日內回收所有不合格產品。(親子活動安全協議書)

第六條乙方同意于產品有效期限之前就該項產品回收完畢。

第七條乙方所產制之產品如因品質或衛生安全不良致損害員生之健康及權益,經查明屬實時,乙方愿負法律責任及賠償責任。

第八條乙方同意如因違反本合約或本作業程序各有關規定而損害甲方之權益時,乙方愿負賠償責任。

第九條本合約經雙方同意訂立,雙方應確實遵守。

第十條本合約一式二份,由雙方各執一份為憑。

甲方(蓋章):___________乙方(蓋章):___________

代表人(簽字):_________代表人(簽字):_________

食堂食品安全協議書篇六

乙方:

為保證幼兒的身體健康,確保學生的飲食安全,杜絕食物中毒的發生,我校決定使用的。經甲、乙雙方共同協商簽訂本協議。

(一)甲方購買乙方的。乙方根據甲方提供的時間、數量、質量,應及時將送入幼兒園食堂,不得耽誤使用。

(二)乙方要保證產品質量、計量準確無誤,包裝、運輸符合要求,不能混級混價、以次充好,所送產品如有感官、氣味等異常,不符合食品安全要求的,要及時予以退換。

(三)乙方必須采購符合國家規定的原輔材料進行生產,保證在生產、加工、貯存、運輸過程中加強防護,防止成品污染。

(四)用于產品生產的設備、設施、工藝都要符合國家有關規定,產品符合國家衛生標準。

(五)甲方隨時向乙方反饋產品質量信息,乙方應有一定答復。

(六)因乙方產品質量引起食用者嘔吐、腹瀉等食物中毒現象,經權威部門鑒定,確屬產品質量引起,乙方應負全部責任。

(七)甲方要按照產品規定的保存條件對乙方產品進行保管,如因保管不善,造成污染引起事故,由甲方應負全部責任。

(八)乙方保證價格合理,供貨價格低于市場價。結款方式為:貨驗收合格后付款。

(九)本協議一式兩份,甲乙雙方各執一份,未盡事宜,甲乙雙方協商解決。

協議人:

日期:xx年xx月xx日

食堂食品安全協議書篇七

為認真貫徹落實《國務院關于進一步加強食品安全工作的決定》(國發[20xx]23號),加強對食品安全工作的領導,落實食品安全工作責任制,強化食品安全工作的監管力度,維護正常的市場經濟秩序,特簽訂本協議。

食品安全協議

甲方:_____________________(消費合作社)

乙方:_____________________(廠商)

為確保甲方出售食品之品質與衛生安全,維護學生飲食健康,經雙方同意簽訂此合約,其條款如下:

第一條 產品名稱:_______________________________________.

第二條 合約有效期間:自_______年______月______日起至_______年______月______日止;期滿本合約效力終止,如雙方有意續約應另行簽訂之。

第三條 乙方保證第一條所列產品之品質規格,衛生安全及營養成分均符合_________販售食品作業程序(以下簡稱本作業程序)相關規定。

第四條 乙方同意于合約有效期間內隨時接受_________不定期查核工廠之制造作業,品質管制及衛生管理情形與抽驗產品,以確保校園食品的品質,衛生安全及營養成分,其檢驗費用由乙方負擔。

第五條 乙方同意認同前條查核與產品抽驗作業結果,如經確認后確有不符本作業程序之規定時,乙方愿于通知改善函發文之日起七日內回收所有不合格產品。

第六條 乙方同意于產品有效期限之前就該項產品回收完畢。

第七條 乙方所產制之產品如因品質或衛生安全不良致損害員生之健康及權益,經查明屬實時,乙方愿負法律責任及賠償責任。

第八條 乙方同意如因違反本合約或本作業程序各有關規定而損害甲方之權益時,乙方愿負賠償責任。

第九條 本合約經雙方同意訂立,雙方應確實遵守。

第十條 本合約一式二份,由雙方各執一份為憑。

甲方(蓋章)___________ 乙方(蓋章)___________

代表人(簽字)_________ 代表人(簽字)_________

食堂食品安全協議書篇八

為認真貫徹落實《國務院關于進一步加強食品安全工作的決定》(國發[20xx]23號),加強對食品安全工作的領導,落實食品安全工作責任制,強化食品安全工作的監管力度,維護正常的市場經濟秩序,特簽訂本協議。

甲方:_____________________(消費合作社)

乙方:_____________________(廠商)

為確保甲方出售食品之品質與衛生安全,維護學生飲食健康,經雙方同意簽訂此合約,其條款如下:

第二條合約有效期間:自_______年______月______日起至_______年______月______日止;期滿本合約效力終止,如雙方有意續約應另行簽訂之。

第三條乙方保證第一條所列產品之品質規格,衛生安全及營養成分均符合_________販售食品作業程序(以下簡稱本作業程序)相關規定。

第四條乙方同意于合約有效期間內隨時接受_________不定期查核工廠之制造作業,品質管制及衛生管理情形與抽驗產品,以確保校園食品的品質,衛生安全及營養成分,其檢驗費用由乙方負擔。

第五條乙方同意認同前條查核與產品抽驗作業結果,如經確認后確有不符本作業程序之規定時,乙方愿于通知改善函發文之日起七日內回收所有不合格產品。

第六條乙方同意于產品有效期限之前就該項產品回收完畢。

第七條乙方所產制之產品如因品質或衛生安全不良致損害員生之健康及權益,經查明屬實時,乙方愿負法律責任及賠償責任。

第八條乙方同意如因違反本合約或本作業程序各有關規定而損害甲方之權益時,乙方愿負賠償責任。

第九條本合約經雙方同意訂立,雙方應確實遵守。

第十條本合約一式二份,由雙方各執一份為憑。

甲方(蓋章)___________乙方(蓋章)___________

代表人(簽字)_________代表人(簽字)_________

食堂食品安全協議書篇九

為有效落實食品安全工作責任制與責任追究制,加強對食品安全工作的領導,落實食品安全工作責任制,強化食品安全工作的監管力度,維護正常的市場經濟秩序,特簽訂本責任書。

(一)村委會要重視食品安全工作,并指定專人負責。

(二)以糧、肉、蔬菜、水果、酒類、奶制品、豆制品、水產品為責任重點品種,以各生產企業、大型商場(市場)、學校(廠礦)集體食堂、餐館為責任區域,以食品源頭、生產、加工、流通消費為責任重點環節,禁止生產經營假冒偽劣、腐敗變質、有毒有害、超過保質期限的食品。

(三)加強對轄區內企業和個體業主的管理,不得縱容、庇護生產和銷售不符合衛生質量標準食品的行為。在日常管理中發現有影響或危及人體健康的不合格食品,要及時告知相關職能部門對其生產源頭、進貨渠道和銷售場所,追根溯源,一查到底。

(四)要督促各食品企業建立健全質量追溯、召回、封存報告、依法銷毀不符合安全標準的食品和建立大宗食品安全購銷檔案等制度。

(五)村委會應配合執法部門到本轄區內的企業查處違法生產經營食品的行為,不得在查處案件前先通報案情。

(六)保護食品安全執法人員人身安全,為執法人員辦案提供條件。不得消極對待食品安全檢查,不為當事人說情,不干擾辦案,不搞地方或部門保護。

(七)協助鎮政府做好食品安全的.宣傳,形成良好的食品安全氛圍。

本責任書一式三份,鎮食品安全辦公室存檔一份,簽訂雙方各執一份。

xx鎮人民政府(蓋章) 村莊負責人(簽字)

食堂食品安全協議書篇十

為明確食品供銷雙方的食品質量安全責任,強化食品安全管理,根據《食品安全法》和《流通領域食品安全管理辦法》的規定要求,特制定本協議書:

一、供應商的責任

1.保證是合法的食品供貨主體,并向銷售商提供有效的營業執照、衛生許可證及生產許可證等合法身份資格證明的復印件,并加蓋公章和簽署承諾與原件一致。按食品購貨方要求,提供有關食品聯絡信息。

2.提供的食品必須符合《食品安全法》等法律法規的要求,達到國家和行業規定的質量標準和包裝標識,且購銷合同規定的保質期內。

3.提供每類供貨食品的批次質量檢驗、檢疫報告書和進貨單據等有證明材料和票據,并加蓋公章和簽署承諾與原件一致。

4.因食品本身存在的質量安全問題或其他違反法律法規強制規定的,應無條件包退包換,并對引起的一切后果承擔責任。

5.發生消費者食品質量安全問題投訴的,接通知后在48小時內派代表處理。

二、食品經銷商的責任

1.對供商的合法性進行審查,嚴格審查供貨商的提供的證照是合法有效,認真查看有關證照是否按規定年檢;保存供貨商提供的有關食品聯絡和監管信息。

2.對購進的食品質量把關,嚴格落實進貨檢查驗收和索證、索票等制度。

3.負責建立食品供貨商檔案,存放供貨商提交的各種證件、證書和憑證等證明材料,做到一戶一檔。

5.不合格食品退市制度。對有關行政主管部門公布的不合格食品,市場應當立即停止銷售,并記錄在案。

發現銷售的食品存在安全隱患,經具有法定資質的檢測機構確認,市場應當立即停止銷售,并依法報相關部門處理。

三、消費者因食品質量投訴需要賠償的,供應商負責全額賠償,同時要承擔對銷售商造成的包括商譽損失在內的各項損失(低于每次萬元)。但供應商或有關部門通知下架而銷售商仍銷售的,由銷售商承擔賠償責任。

四、本協議書有效期**年,自**年*月*日至**年*月*日。

五、本協議一式二份,雙方各執一份。

供應商:銷售商:

法定代表人:法定代表人:

代表:代表:

簽訂于***年*月*日

【精華】食品安全協議書四篇

鄉鎮食品安全簡報

食品安全宣傳簡報

食品安全培訓心得

食品安全活動教案

鄉鎮食品安全活動簡報

食品安全宣傳簡報范文

最新食品安全宣傳簡報

宣傳食品安全的標語

食堂食品安全協議書篇十一

甲方:

乙方:某某大酒店有限責任公司

為了加強集體聚餐食品安全管理,預防事物中毒事故發生,確保進入酒店就餐人員身體健康及生命安全,本著食以安為先的原則,根據《中華人民共和國食品安全法》有關法律規定和平涼市崆峒區食品藥品安全相關規定,經過雙方協商就乙方承接甲方201年月日食品安全方面事宜達成如下協議:

一、甲乙雙方必須認真貫徹執行國家制定的食品安全法律、法規、制度。

二、甲乙方承擔的安全責任、權利

1.甲方應按約定用餐,妥善使用乙方提供的設施設備及餐具。

2.乙方應按照相關法律法規的要求,保證提供的食品、用餐場地及服務的安全與衛生。

3.乙方有義務報備食品藥品監督局進行備案查驗,并嚴格執行食物留樣制度。

4.若由于乙方原因,造成客人在酒店用餐發生食品安全事故,由乙方承擔全部責任,承擔相應經濟賠償及法律責任。

5.若由于甲方原因,造成食品安全事故,由甲方全權承擔相關責任。

6.發生食物中毒事件,甲乙雙方均有義務立即上報食品藥品監督局并保護好現場,不得隱瞞。

7.乙方應向甲方提供結算清單。

8.此合同中承擔安全責任事項僅包含乙方提供的用餐食品,若查明屬于甲方外帶食品,乙方不承擔任何法律責任。

三、本合同自簽訂時生效,合同未盡事宜,雙方另行協商解決。本合同正本一式兩份,雙方各執一份,簽字或蓋章后生效。

甲方:乙方:

聯系地址:聯系地址:

聯系電話:聯系電話:

聯系人:聯系人:

日期:年月日日期:年月日

食堂食品安全協議書篇十二

乙方:_____

為了貫徹落實食品安全工作責任制,規范經營者的經營行為,經甲乙雙方協商達成食品安全經營協議如下:

一、甲方向乙方供貨同時,要主動向乙方提供本單位的營業執照、食品衛生許可證、酒類專賣許可證等主體資格以及資質證明,并保證其合法性、真實性。若提供的資料不真實其后果以及涉及到的法律責任由甲方自負。

二、乙方有權向甲方索要單位營業執照、食品衛生許可證、酒類專賣許可證等主體資格以及資質證明,在進貨時索取并查驗上述證照的合法性;同時,對購進的.商品按批次向甲方索取質量檢驗檢疫證明,并對商品包裝上的標識以及內在質量進行檢查和抽查,查驗商品的真實性;記好“兩本帳”,就是在購進商品時應當建立進貨臺帳和銷貨臺帳,分別記載生產廠家、進貨渠道、商品質量保證期限及商品銷售去向等情況,認真填寫登記簿,不得虛填、漏填、不填,否則所發生的后果以及所涉及的法律責任自負。

三、甲乙雙方要對經銷的食品及時跟蹤服務,不得對食品安全做虛假宣傳,誤導消費,坑害消費者。在銷售過程中如發現有質量問題,要及時處理,不予銷售。對已銷售的存在安全隱患的商品要按銷貨臺帳記載追回,甲方要積極配合乙方進行善后處理,協助乙方解決好消費者投訴和糾紛。甲乙雙方根據商品質量問題產生的原因,分清責任,各自承擔經濟損失和法律責任。

本協議一式三份。甲、乙雙方各持一份、送交轄區工商所備案一份。本協議自簽字之時起生效。

______年______月_____日

(蓋章)乙方:______

______年______月______日

食堂食品安全協議書篇十三

為認真貫徹落實《國務院關于進一步加強食品安全工作的決定》(國發[2004]23號),加強對食品安全工作的領導,落實食品安全工作責任制,強化食品安全工作的監管力度,維護正常的市場經濟秩序,特簽訂本協議。

甲方:_____________________(消費合作社)

乙方:_____________________(廠商)

為確保甲方出售食品之品質與衛生安全,維護學生飲食健康,經雙方同意簽訂此合約,其條款如下:

第二條 合約有效期間:自_______年______月______日起至_______年______月______日止;期滿本合約效力終止,如雙方有意續約應另行簽訂之。

第三條 乙方保證第一條所列產品之品質規格,衛生安全及營養成分均符合_________販售食品作業程序(以下簡稱本作業程序)相關規定。

第四條 乙方同意于合約有效期間內隨時接受_________不定期查核工廠之制造作業,品質管制及衛生管理情形與抽驗產品,以確保校園食品的品質,衛生安全及營養成分,其檢驗費用由乙方負擔。

第五條 乙方同意認同前條查核與產品抽驗作業結果,如經確認后確有不符本作業程序之規定時,乙方愿于通知改善函發文之日起七日內回收所有不合格產品。

第六條 乙方同意于產品有效期限之前就該項產品回收完畢。

第七條 乙方所產制之產品如因品質或衛生安全不良致損害員生之健康及權益,經查明屬實時,乙方愿負法律責任及賠償責任。

第八條 乙方同意如因違反本合約或本作業程序各有關規定而損害甲方之權益時,乙方愿負賠償責任。

第九條 本合約經雙方同意訂立,雙方應確實遵守。

第十條 本合約一式二份,由雙方各執一份為憑。

甲方(蓋章)___________ 乙方(蓋章)___________

代表人(簽字)_________ 代表人(簽字)_________

食堂食品安全協議書篇十四

為明確食品供銷雙方的食品質量安全責任,強化食品安全管理,根據《食品安全法》和《流通領域食品安全管理辦法》的規定要求,特制定本協議書:

一、供應商的責任

1.保證是合法的食品供貨主體,并向銷售商提供有效的營業執照、衛生許可證及生產許可證等合法身份資格證明的復印件,并加蓋公章和簽署承諾與原件一致。按食品購貨方要求,提供有關食品聯絡信息。

2.提供的食品必須符合《食品安全法》等法律法規的要求,達到國家和行業規定的質量標準和包裝標識,且購銷合同規定的保質期內。

3.提供每類供貨食品的批次質量檢驗、檢疫報告書和進貨單據等有證明材料和票據,并加蓋公章和簽署承諾與原件一致。

4.因食品本身存在的質量安全問題或其他違反法律法規強制規定的,應無條件包退包換,并對引起的一切后果承擔責任。

5.發生消費者食品質量安全問題投訴的,接通知后在48小時內派代表處理。

二、食品經銷商的責任

1.對供商的合法性進行審查,嚴格審查供貨商的提供的證照是合法有效,認真查看有關證照是否按規定年檢;保存供貨商提供的有關食品聯絡和監管信息。

2.對購進的食品質量把關,嚴格落實進貨檢查驗收和索證、索票等制度。

3.負責建立食品供貨商檔案,存放供貨商提交的各種證件、證書和憑證等證明材料,做到一戶一檔。

5.不合格食品退市制度。對有關行政主管部門公布的不合格食品,市場應當立即停止銷售,并記錄在案。

發現銷售的食品存在安全隱患,經具有法定資質的檢測機構確認,市場應當立即停止銷售,并依法報相關部門處理。

三、消費者因食品質量投訴需要賠償的,供應商負責全額賠償,同時要承擔對銷售商造成的包括商譽損失在內的各項損失(低于每次萬元)。但供應商或有關部門通知下架而銷售商仍銷售的,由銷售商承擔賠償責任。

四、本協議書有效期_____年,自_____年_____月_____日至_____年_____月_____日。

五、本協議一式二份,雙方各執一份。

供應商:

法定代表人:

代表:

銷售商:

法定代表人:

代表:

簽訂于_______年_____月_____日

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