通過總結，我們可以發現自己的優點和不足，為進步做好準備。怎樣才能提高學習效率和成績呢？以下是一些經典的總結范文，供大家參考學習，相信會對大家的寫作有所幫助。

包餃子的制作方法和心得篇一

星期天，來我家了。經過一番討論：決定中午吃餃子！說干就干，我們馬上開工了。

堂姐買肉，剁肉，四姨搟，，爸爸，姥姥包餃子。堂姐，四姨干完的活，又一起幫助媽媽她們包餃子。看見他們都有活干，我心里直癢癢，在心里我對自己說：“別害怕，只要你走過去對媽媽說出你的愿望，你就可以完成你的心愿！”我走過去對媽媽說了我自己愿望，媽媽爽快地答應了！我高興地一蹦三尺高，臉像一朵綻開的鮮花！

媽媽開始講包餃子的方法：“首先拿起一塊面皮，然后用勺子挖點，最后雙手就好了。

我按照要領做了一遍，效果不是很好，歪歪扭扭的看著就不舒服更別說吃了，我的家人看見了轟堂大的第一傳的第一傳我也不好意了，臉“刷”一下紅了，“您們別笑話我了。”

我十分紹興的一做，不想學了，這時媽媽走過來說：“別灰心，堅持就是勝利！”聽了這句話我回身都是勁。我又試了一次，又包了效果不好。我又多練了幾遍，誰知，我成功了。我歡呼著，跳躍著，“我成功了！”

通過這件事讓我明白：“做一件事一遍不成，多練幾遍！正所謂：失敗是成功之母！有失敗就有成功。

包餃子的制作方法和心得篇二

今天是5月13日，是五月的第二個星期天，也是母親節。奶奶說，今天過節，我們全家要包餃子吃。我聽了，非常高興。

一大早，奶奶就起床去菜場了。奶奶買了餃子皮、肉和韭菜，回到家，奶奶把韭菜和肉洗干凈后剁碎，然后放在一個大碗里攪拌均勻，再加上各種調味品，再次攪拌，餃子餡就做好了。接下來就要開始包餃子了，我自告奮勇地對媽媽說：“今天是媽媽和奶奶的節日，包餃子我也有份，我來幫你們包餃子。”媽媽便讓我把餃子皮的邊緣沾上水，再遞給她們包。“為什么要沾上水呢？”我不解的問媽媽。媽媽聽了，說：“因為沾上水了以后餃子皮會沾的更緊，煮的時候不會炸開。”我聽了恍然大悟，就照著媽媽說的做了。我做了一會，看媽媽她們包的很起勁，便也想學，媽媽答應了。

媽媽給我一張餃子皮，我就學著她的樣子包起來。我先把餃子皮平放在左手掌心，再把餃子餡放在餃子皮的中間，然后學著媽媽的樣子把餃子皮捏攏，等我笨手笨腳的包完后一看，我包出的餃子說圓不圓，說方不方，好像一個小枕頭。媽媽和奶奶看到后哈哈大笑，說我包的是個“四不像”，我也不好意思的笑了。

我包的“四不像”最后被我自己吃了，雖然“四不像”不好看，但是我吃的依然很香。從中，我也明白了一個道理：看起來容易的事做起來卻很難，什么事都要經過努力才能做的更好。

今天，我做完作業閑著沒事。突然，媽媽風趣地說：“我們來包餃子吧。”“好”我和爸爸異口同聲的說。媽媽立刻出門，買來餃子皮肉和韭菜，回到家切成碎末，用來做餃子。開始包餃子了。我想包餃子一定很簡單，就拿了張皮用筷子夾了一大堆餡對折一下，用手一捏，哎呀，由于我使的勁太大餡都流到我手上了，我生氣的把那個餃子扔了。又那張皮，挑了點餡。結果我挑的餡太少，餃子成了一個小瘦子。我生氣的再一次把餃子扔了，并說：“不包了。”媽媽慢慢的對我說：“孩子做什么事都不要灰心，要敢于嘗試，媽媽告訴你訣竅：餃子外面圈要撒一點水，肉不要放的太多，捏對口時不要太用力”？媽媽邊說邊給我示范。我看著媽媽包的漂亮的餃子，我看著自己的“胖子”“瘦子”心里有些失落。媽媽親切的對我說：“不要緊，繼續努力，熟能生巧！”我收到了媽媽的鼓勵，我包的餃子越來越好看，包的越來越快。最后包完了。

餃子煮熟了。我吃著自己包的餃子，心里特別的開心。

包餃子的制作方法和心得篇三

包餃子是中國人民的傳統文化，也是我國飲食文化中不可或缺的一部分。在這個傳統的節日里，不僅是家家戶戶都在包餃子，而且這個活動也是親人之間的一種團聚方式。每一次包餃子，都是一個不一樣的體驗。今天，我想分享我自己包餃子的心得體會，一起來寫一篇主題為“包餃子心得體會感”的文章。

第二段：準備工作。

包餃子雖然只有一個步驟，那就是包。但是餃子餡的做法、包餃子的技巧十分關鍵。首先，我們需要準備足夠的食材、餃子皮、潔凈的廚具、蘸醬等等。尤其是餃子餡的做法需要足夠的耐心和技巧，才能做出美味的餃子餡。在包餃子之前，還需要備好開水和碗，方便煮餃子的時候使用。

包餃子的技巧很多，這里我只分享我自己的小技巧。首先，我們需要將餃子皮調成適合自己的大小。不要選用太大或太小的餃子皮，否則會影響整個餃子的口感。其次，我們需要在餃子皮中央放入適量的餃子餡，然后將餃子皮折疊起來，用手指捏緊邊緣，使餃子餡包裹在餃子皮內。最后，將餃子放入預備好的開水中煮熟即可。

包餃子的過程并不容易，但是包好的餃子卻是美味可口的。一口咬下去，內餡鮮美，餃子皮有嚼勁，這樣的口感讓人無法抗拒。而且在包餃子的過程中親人之間的交流也增加了親密感，彼此之間的關系更加和睦了。

包餃子不僅是一種傳統文化，也是一種與家人、親友團聚的方式。我深深體會到了家庭的溫暖和親情的力量，讓我更加珍惜與家人之間的每一個時刻。同時，也感受到了中國飲食文化的博大精深，也讓我對飲食文化有了更深層次的認識。

結束：

包餃子固然重要，但更重要的是餃子背后所蘊含的情感，是家庭和親情。那份感動和甜蜜，是永遠定格在我的回憶中，讓我時刻保持一顆感恩的心。我深信，一份體驗勝過千言萬語，讓我們一起品嘗家庭和親情的味道吧。

包餃子的制作方法和心得篇四

今天我特別高興，因為今天小明和小紅要來我家一起包餃子。

我早早地就準備好了包餃子要用的東西，有餃子皮，有肉，還有韭菜——就等著他們來了。突然門鈴響了，我跑過去開門，果然是他們倆個。

我說：“你們怎么才來了啊，我都等了好一會了，快進來吧”他們走進來，坐在了高背椅子上。

“我們先擭餡”

我邊說著邊把已經切好的肉，韭菜拿過來。我們三個人每人拿一雙筷子，開始攪拌，不一會兒，餡就擭好了。開始包餃子了，我們包的肉餡有的多，有的少。

我們包的餃子外形也不一樣，有的是小魚形狀的，有的是月兒餃，還有的是元寶餃。包好餃子了，我們把餃子全部放到大鍋里。不一會兒，餃子好了，我們爭爭先恐后地坐到飯桌旁邊吃餃子，我們吃的不亦樂乎。這次包餃子真是太有趣了。

包餃子的制作方法和心得篇五

“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”在噼噼啪啪的爆竹聲中，我們迎來了新的一年――20xx，我恭祝大家羊年大吉、笑口常開、洋洋得意。

大年初一，我們全家圍坐在一起包餃子。我這個對餃子一竅不通的新人，只能向上的廳堂，下的廚房的老媽請教一下了。

看著老媽熟練的包了一個又一個小巧玲瓏的餃子，又快又好。原來包餃子也不過如此嗎，對我來說簡直就是張飛吃豆芽。于是我拿起一個事先捏好的餃子皮，用筷子小心翼翼地夾起餃子餡，慢慢的放在叫皮上，兩手用力一捏，可這“淘氣”的餃子餡似乎存心和我作對，從中間一股腦的冒了出來，沒辦法，我只得“搶救”這名“傷員”，我拿起一小塊兒餃子皮，堵住了破的地方，可“調皮”的餡兒又從另一面冒出來，看著傷痕累累的餃子，我失去了信心。這時媽媽過來鼓勵我：“寶貝，失敗是成功之母。著名科學家愛迪生曾用了整整的時間，才發明了電燈。在這期間他經歷了無數次的失敗，最后終于走向了成功。難道我的女兒就經受不起這一點點的挫折與困難嗎？”聽了媽媽的話，我重打鑼鼓另開張，再一次認認真真的包起了餃子，真是功夫不負有心人，一個個精神十足的餃子，亭亭玉立的擺在我面前。

大功告成了，媽媽開始煮餃子，不一會兒餃子出鍋了，吃著香噴噴的餃子，享受在甘甜的勞動果實中，心里美滋滋的。

我為新年的第一天而感到高興，我不但學會了包餃子，而且深刻地體會到了失敗并不可怕，只要從中吸取經驗、教訓，充足自信，勇往直前，出鍋就一定會走向成功。

包餃子的制作方法和心得篇六

今天中午，家里人一致要求吃餃子，可是姥姥最不愛包餃子，我突然間說：“姥姥我幫你包餃子。”姥姥很驚訝、滿臉笑容的說：“好！”

姥姥開始準備包餃子的佐料等，我也準備好了搟面杖。

姥姥把揉好的面變成一個個小餅，我拿起手中小小的搟面杖將餅搟成片，平時看是很簡單，我做起來卻很難。搟的七扭八歪的，逗得他們捧腹大笑，我很急，心想我一定要搟好，經過一翻手忙腳亂，終于搟成了好點的片了，手膊累的酸痛。有的搟的很大，大的給姥爺包，包好像個“胖將軍”；有的搟的很小，小的給姥姥包，包好后像個“瘦老頭”。

終于在嘲笑中包完了餃子，看了出鍋餃子的形狀，自己不禁笑了。家人吃著餃子說：“禹辰你真棒，這是我們吃的最香的餃子。”聽著大家的表揚，我心里也很自豪。

包餃子讓我品嘗到了成功的喜悅與自己小小的責任。我更體會到了動手實踐的能力；體會了父母們做家務的辛苦。因此，我要養成天天做家務的好習慣（如：洗碗、擦地等），為父母們多分擔！

包餃子的制作方法和心得篇七

今天，我做完作業閑著沒事。突然，媽媽風趣地說：“我們來包餃子吧。”“好”我和爸爸異口同聲的說。媽媽立刻出門，買來餃子皮肉和韭菜，回到家切成碎末，用來做餃子。開始包餃子了。我想包餃子一定很簡單，就拿了張皮用筷子夾了一大堆餡對折一下，用手一捏，哎呀，由于我使的勁太大餡都流到我手上了，我生氣的把那個餃子扔了。又那張皮，挑了點餡。結果我挑的餡太少，餃子成了一個小瘦子。我生氣的再一次把餃子扔了，并說：“不包了。”媽媽慢慢的對我說：“孩子做什么事都不要灰心，要敢于嘗試，媽媽告訴你訣竅：餃子外面圈要撒一點水，肉不要放的太多，捏對口時不要太用力。”媽媽邊說邊給我示范。我看著媽媽包的漂亮的餃子，我看著自己的“胖子”“瘦子”心里有些失落。媽媽親切的對我說：“不要緊，繼續努力，熟能生巧！”我收到了媽媽的鼓勵，我包的餃子越來越好看，包的越來越快。最后包完了。

餃子煮熟了。我吃著自己包的餃子，心里特別的開心。

包餃子的制作方法和心得篇八

包餃子是中國年節和日常餐桌的傳統美食之一。成年以后，在外生活了很多年，我對這一美食的熱愛不減反增，無論是在家里手工包餃子，還是在外面的餃子店點餐，都能讓我感受到家的溫暖和舒適。在這篇文章中，我想分享我包餃子的心得體會和感受。

第二段：選材。

包餃子的第一步是選擇材料。在挑選豬肉、韭菜、豆腐等必不可少的食材時，我會更加注重質量。我喜歡買新鮮的豬肉和嫩葉的韭菜，以便在制作餃子時保持食材的新鮮度和風味。此外，我還會嘗試一些新鮮的組合，例如鮮蝦水餃、羊肉餃子、海鮮餃子等，這樣可以讓包餃子的過程更加有趣和創新。

第三段：制作。

正式的制作餃子是一個靜心而又有趣的過程。我首先會切碎食材、加一點調料和雞蛋、調出肉餡的鮮美口感。其次，我會將和好的面團揉成餃子皮，如果是手工制作，還要注意揉好的面團的韌性和餃子皮的厚度。此外，我會盡量讓每個餃子的形狀和大小一致，精益求精。

第四段：享用。

包餃子的收獲是制作和享用的雙重滿足感。當我享用到一口口新鮮的肉餡和嫩葉的韭菜餡的時候，心情就變得溫暖而愉悅。另外，吃餃子有一個有趣的傳統，在最后一個餃子里面藏著硬幣，幸運者將在來年有好運氣。這樣的傳統讓家人和朋友在吃餃子的時候更加愉快和有趣。

第五段：總結。

包餃子是一項傳統的中國技藝，也是中國年節或者日常生活的美食，是我們傳遞文化的一種方式。隨著時間的推移，包餃子的制作技藝和口味經過了不斷的演變和創新，從肉餡餃子到各種口味的組合，每個人都可以根據自己的口味和喜好進行調整和創新。包餃子不僅可以給我們帶來美味和營養，而且也是一種令人愉悅和放松的方式。我相信，包餃子一定會成為我們永久的傳統，也會帶給我們永遠的美味和快樂。

包餃子的制作方法和心得篇九

包餃子是中國傳統美食之一，不僅有著豐富的營養口感，更是一項有趣的活動。作為一個愛好美食的人，我常常會感到快樂和滿足，當我包餃子時，我感到更加充實和愉快，因為它不僅是一種食物，還是一種凝聚人心的方式。在這篇文章中，我將分享我的一些包餃子的心得和體會，希望可以給大家帶來一些啟發和幫助。

第二段：進入主題，認真準備。

在包餃子之前，我們需要做好充分的準備工作。首先，準備好餃子皮和餡料。其次，要保證食材的新鮮和干凈，將其洗凈、切碎、裝好備用。還要準備好適量的調料和工具，如砧板、刀、碗、勺等。做好充分的準備工作，可以讓我們在包餃子過程中更加專注和流暢。

第三段：身臨其境，享受包餃子的過程。

在包餃子的過程中，我們可以感受到一種親切和溫暖的氛圍。親朋好友團聚在一起，圍坐在桌子旁，一邊聊天，一邊包餃子。空氣中彌漫著香氣和歡聲笑語，這種感覺令人難忘。也許我們并不是專業的廚師，但我們可以展示我們的創意和技能，讓每一個餃子都有著獨特的風味。

第四段：體會包餃子的快樂。

包餃子的過程充滿謙遜、互助和團結的精神。當我們一圈一圈地扭餃子皮、倒餡料、包裹成餃子的過程時，我們不僅修煉了自己的耐心和技能，更體現了我們的團隊合作精神。與此相伴隨的是快樂和滿足感，一份成功的作品，不僅讓我們長了見識，更加增強了我們的信心。

第五段：總結。

從包餃子的過程中，我們可以感受到一種親情、友情和團隊合作的精神，與此相伴隨的是快樂和滿足感。包餃子是一項非常值得推崇的傳統美食和活動，也是一種與親人家人相聚的方式。我希望我們能夠將這種傳統和文化傳承下去，讓更多的人感受到包餃子的快樂和溫暖。

包餃子的制作方法和心得篇十

“云云，今天我們吃餃子吧！”媽媽在廚房里對我說。我隨聲應和著，不一會廚房便傳來嘩啦啦的聲音，媽媽似乎已忙得不可開交了。聽到這聲音，我坐不住了，真想跑過去湊湊熱鬧。

平常都是媽媽包好餃子我直接吃，包餃子我可一次都沒包過，好奇的我還真想試一下。好！說干就干。媽媽做起了我的師傅，首先學搟餃子皮。看起來很簡單，要做起來，還真是有一些難度，媽媽搟出來的餃子皮又圓又大，還中間厚兩邊薄呢！真讓我羨慕。

她開始手把手地給我教，學得雖然還不太順手，但比剛開始好了很多，成功的動力讓我的興趣大增，經過一番再接再厲后，我的水平大長。接下來該學包餃子了，媽媽把餃餡包在了面皮里，兩手一合，餃子就包好了，圓鼓鼓的活像個大將軍，而我包的卻像個瘦老頭還耷拉著，但此時我卻沒有輕言放棄，耐心地琢磨著、思索著，功夫不負有心人，一番刻苦努力后終于學會了，雖然臉上沾滿了面粉，但心里卻是美滋滋的。一個簡單的包餃子，卻蘊含著無數哲理，在這兒我想說，其實第一次就是成功的開頭，只要你勇敢地邁出步伐，就會有成功的可能。

包餃子的制作方法和心得篇十一

一天午覺醒來，我看見媽媽在包餃子。

我看著擺在桌上的餃子，幻想著餐桌上的香氣撲鼻的餃子，口水都快要流出來了。正在我垂涎三尺的時候，媽媽對我說：“乖乖，想吃餃子嗎？自己過來包吧！”我點點頭。走過去學包餃子。只見媽媽先把面皮平放在手上，舀一勺肉餡，不太多也不少，大概占面皮的八成左右。還沾了一點兒水。均勻地在涂在面皮邊上，然后對折面皮，拇指在上，食指，中指在面皮下，一折一捏，一折一捏，“縫”緊邊口，大功告成了，一個脹豉豉的餃子就包好了。

我學著媽媽的樣子，先把餡放到餃子皮上，又捏住餃子邊，考試，我捏住餃子的這邊，那邊的餡冒出來，捏住那邊，這邊的陷又冒出來了。后來，我干脆把面皮放進手里，同時兩邊一捏，兩邊都不出陷了，但它的“肚子”卻破了，我趕緊拿來另一張面皮，把它的“肚子”補上，這才算包了一個餃子。看看媽媽捏的餃子一個個挺著“將軍肚”，活像打了勝仗的大將軍，而我的呢，還沒上“戰場”就已經先趴下了。大家笑得前俯后仰。我并不灰心，又試了一次。我拿著一張餃子皮平攤在手上，又麻利地用右手夾了一團肉餡，放在餃子中央，接著在餃子皮的邊緣輕輕抹了一點點水，然后兩手翻飛，最后攤開，一個像小船似的餃子就完工了。我包出的餃子一個個圓鼓鼓的，活像一排排小元寶。

餃子下鍋了，蓋蓮上的餃子像一群大白鵝撲騰騰地飛入水中。鍋里的水開了后，餃子漂起來了，一個個都鼓滿了氣，活像一個個小舢板在沸水中游。

品嘗自己包成的餃子時，我覺得格外香，因為享受自己勞動的果實是最甜美的。

包餃子，一個簡單的字眼，卻蘊含著無數哲理。

包餃子的制作方法和心得篇十二

記得是今年的春節，爸爸壓皮兒，媽媽包。看著媽媽包的那一個個胖乎乎的餃子，我覺得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，準備包一個。

我用左手托著皮，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側面鉆了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發上。

媽媽看到我灰心喪氣的樣子，好像摸透我的心思，走過來，對我說：“是不是泄氣了?”我不好意思地點了點頭。“來，我教你!”說完，媽媽拿起餃子皮邊包邊給我講，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起來。

我按照媽媽說的，拿起餃子皮，用筷子夾起些陷兒，小心地放再餃子皮上，學著媽媽的樣子，把皮對折，上沿對齊，兩手一擠，一只可愛的小餃子，就做好了。接下來，我又包好了許多個餃子。這時，爸爸說：“開始煮餃子啦!”說完，爸爸就把餃子放進鍋里。

過了一會兒，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗，我津津有味地吃著自己親手包的餃子，我心里有一種說不出的高興。此時，我真想告訴全世界的人，我是多么“偉大”啊!

包餃子的制作方法和心得篇十三

平常，都是家人給我包餃子吃，今天，我想親自包一盤好吃的餃子，犒賞自己和家人。爸爸經常笑話我：“你都十歲了，連一樣中國的傳統美食都不會做，真笨!”我越想越生氣，再也不能被他小看了，一定學會，于是馬上讓姥姥教我包餃子。

姥姥說：“學包餃子可不能心急，要不然可包不好餃子。”接著，姥姥便開始教我包餃子的程序第一步是先拌面，他讓我取適量的面粉放到一個瓷盆里，慢慢加水，先用筷子不停地攪拌，攪拌均勻后再把它放到面板上揉好，放置一會，讓面醒醒。第二步是調餡，姥姥叫我洗好菜，把不好的菜葉挑出扔掉，把菜剁碎，她幫我剁好肉，然后把肉菜混到一起，再加上各種調料，攪拌均勻，餡就做好了。第三步，我學著姥姥的樣子搟面皮，由于是第一次，很費了些力氣，有些大小不一，但姥姥還是夸獎做的不錯。待這些準備工作做完，就開始包餡了。第一次餡放多了，面捏不上，餡都出來了，弄得我很狼狽，姥姥給我減少了餡，又教了捏緊皮的技巧，我試著去做，果然省事了許多，包出的餃子也好看了許多!姥姥在一旁不斷為我加油。

餃子煮熟了，我急不可待地嘗了一口，啊，味道好極了!我高興的喊大家都來吃餃子，心里很有一種成就感。心想以后要多練習包餃子，包出最可口的餃子給家人吃。通過這次學包餃子，我懂得了兩點：一是有些是看起來容易做好卻不容易，做事有時不要急于求成，要有耐心;而是還要有自信心，相信自己只要努力去做，任何事都能做好，自己是最棒的!

包餃子的制作方法和心得篇十四

家包餃子，是中國傳統的傳家寶之一。據說，這種餃子最早起源于東北地區，因其外形像口袋，所以人們將它稱為家包子。隨著時間的推移和流轉，家包餃子逐漸傳遍全國，并成為我國飲食文化的重要代表之一。每到冬天，人們便望眼欲穿地盼著家包餃子的到來，同時也期盼著帶著全家人一起包餃子的快樂時光。

要想包出美味可口的家包餃子，準備工作是必不可少的。首先，需要準備好餃子皮和餃子餡。餃子皮需要用到面粉和水，在手工搓揉的過程中，能夠慢慢地感受到面粉的彈性。而餃子餡則可根據不同的口味選擇合適的食材，如豬肉、蝦仁、肉餡、韭菜等。其次，準備好必要的廚房器具。如餃子切割器、餃子鋪盤、搟面杖等，這些器具能夠方便我們的包餃子工作。同時，也需要準備好調料，如醬油、醋、姜末、蒜末等，這能夠為家包餃子增添更多的口感。

家包餃子的制作，需要塑造出一種開朗、和諧、盡享樂趣的心態。首先，一定要做好溝通和協調，大家需要一起商議選擇好要包的口味，然后安排好各自的分工。接著，就開工了。搟餃子皮、包餃子、沾餡，本身就是一種趣味性的過程。一邊包著，一邊就可以講笑話、唱歌、透過美味分享溫暖。當餃子終于出鍋的時候，用微笑和共同的努力搭配出飽滿的滿足感，這些都能成為難忘的記憶，讓每個參與者無比地感動和欣喜。

家包餃子的美味，無與倫比。包起來的餃子外形飽滿，口感豐富，吃起來軟硬適度，口味鮮美。多樣化的餡料，可以讓人們隨自己的喜好進行選擇，比如韭菜餡、蝦仁餡、菜肉餡等。家包餃子的風味獨特，別有一番情趣。盡管和外面買的餃子口感相似，但家包餃子多了一份溫暖和感受，讓人們在享受美食的同時也愉悅活力。

第五段：結語。

總之，家包餃子充分體現了中國人的年俗文化、傳統的聚餐習慣。每個家庭、每個人都可以憑借著自己的想象力，制定屬于自己的口味和制作方法，在家里就能品嘗到營養美味的餃子了。我們不僅享受到美味，還收獲了團結友愛、歡笑貼近。相信這種風俗活動、文化傳承方式是值得一直堅持下去的。

包餃子的制作方法和心得篇十五

自古以來，“食”是民之大事，每個地區都有自己的特色美食。其中，餃子作為中國傳統的特色美食之一，深受人民的喜愛和推崇。由于自己平日里并不怎么燒菜，加上隔離期間在家，我決定學習包餃子，一方面是鍛煉自己的手藝，另一方面還可以讓家庭的氣氛更加融洽。

第二段：詳細介紹學習包餃子的過程

在開始制作之前，我首先上網查了一些相關的教程和視頻來學習包餃子。我發現，包餃子雖然制作過程比較簡單，但需要講究諸多細節，比如面團的水分和筋度，餡料的搭配和調味，餃子的大小和形狀等等。在實踐過程中，我發現自己最需要注意的是包餃子的手法。由于我平時做飯不多，手藝不到位，剛開始包餃子時經常是包歪或者皮子太厚，餡料太多。但經過不斷的練習和調整，我的手藝慢慢變得熟練起來。

第三段：分享制作過程中的體會和感受

在包餃子的過程中，我發現這個過程也可以帶來一定的滿足感和樂趣。首先是看著手中慢慢變形的餃子，為自己的手巧感到高興；其次是在與家人合作包餃子的過程中，不斷地交流溝通，增進了彼此的感情。另外，制作餃子也需要一定的耐心和專注力，讓我感到放松和充實。

第四段：總結自己在學習包餃子中的收獲

通過這次學習包餃子的過程，我不僅得以鍛煉了自己的手藝，也擴展了自己的視野，熟悉了中國傳統美食的制作過程和文化內涵。同時，我也學會了與家人一起合作制作餃子的感受，增強了家庭感情。更重要的是，這個過程讓我收獲到了快樂和成就感，也為我以后可能的料理上的學習打下了基礎。

第五段：展望未來的學習和成長

在未來，我還希望能夠更加深入地學習中國的美食文化，包括不同地區的特色菜系和不同食材的搭配等。同時，我也希望能夠不斷鍛煉自己的手藝，將自己所學到的技能和知識應用到日常生活中。通過不斷地學習和嘗試，我相信自己會越來越懂得怎樣更好地享受飲食，也會變得更加自信和堅韌。

包餃子的制作方法和心得篇十六

今天中午，家里人一致要求吃餃子，可是姥姥最不愛包餃子，我突然間說：“姥姥我幫你包餃子。”姥姥很驚訝、滿臉笑容的說：“好！”

姥姥開始準備包餃子的佐料等，我也準備好了搟面杖。

姥姥把揉好的面變成一個個小餅，我拿起手中小小的搟面杖將餅搟成片，平時看是很簡單，我做起來卻很難。搟的七扭八歪的，逗得他們捧腹大笑，我很急，心想我一定要搟好，經過一翻手忙腳亂，終于搟成了好點的片了，手膊累的酸痛。有的搟的很大，大的給姥爺包，包好像個“胖將軍”；有的搟的很小，小的給姥姥包，包好后像個“瘦老頭”。

終于在嘲笑中包完了餃子，看了出鍋餃子的形狀，自己不禁笑了。家人吃著餃子說：“禹辰你真棒，這是我們吃的最香的餃子。”聽著大家的表揚，我心里也很自豪。

包餃子讓我品嘗到了成功的喜悅與自己小小的責任。我更體會到了動手實踐的能力；體會了父母們做家務的辛苦。因此，我要養成天天做家務的好習慣（如：洗碗、擦地等），為父母們多分擔！

進入大學之后，加入了陽光協會。為了增進同學感情，豐富大學生活，社團舉辦了別開生面包餃子活動。

最初的時候，其實有點不想去，因為自己不會包餃子。然而部長說可以現場學習，我就抱著鍛煉自己的心態參加了，多一項生活技能總是好的。于是，在13號9點，我們開始了包餃子。集合的時候，有些人晚到，有的人沒來，所以浪費了點時間。然而這并沒消磨掉我們的熱情，剛進食堂，其實還是有點緊張的，畢竟自己什么都不會啊。當部長將材料搬上來時，感覺自己無所事事，不知道怎么辦。還好紹閣會包餃子，于是就看著他包餃子，發現其實挺簡單，看他包了幾個自己嘗試就包。包了之后又有新的問題，就是如何弄花邊。我和奚朝暉糾結了很長一段時間，最后終于釋然。好看不重要，重要的是好吃，于是就不再糾結，花邊也隨性弄。經過長時間的奮斗，餃子終于包完了。我們海蜇激動的心情將餃子拿到廚房下鍋。因為我們部包的較多，所以下鍋的時間較晚，等的時間也較長。當那一鍋鍋餃子出爐，我們激動的拍下了我們的成果，心情十分激動。而當餃子出鍋，一個個的都忍不住口水，香菇豬肉，白菜豬肉芹菜豬肉，各種餡的'餃子讓我們口水直流。估計我們的餃子太香，其他部門的人紛紛過來搶餃子，我們的餃子估計被搶了五分之一，可見我們的餃子多么香啊。

這次的活動非常有意思，也非常有意義。這種活動讓原本不熟悉的社員相互熟悉，了解各自的特點，也鍛煉了大家的合作能力，為以后的工作提供了方便。相信這種活動對我們的大學4年會產生巨大的影響。

包餃子，增加了我們的凝聚力，讓我們真正成為了一個集體！

包餃子的制作方法和心得篇十七

清晨，伙房炊事人員剛一來到幼兒園，準備好香噴噴的和五顏六色的餃子面。9：20活動準時開始，首先，教師們給孩子們講解了元旦的來歷和；接著，各班教師、家長委員會的成員們和幼兒一起成人開心包餃子，共同慶祝中國這個民族風格的節日。你看，有的切、有的搟、有的捏。大家各行其事；有的說、有的笑、有的商討。場面其樂融融。老師和家長們一會兒做督導員，一會兒捋起袖子加入到包餃子的超強陣營當中，師幼同樂的暖意沁人心脾，孩子們包出來的餃子真是花樣繁多、千姿百態，有綠的、紅的、紫的、白的，還有敦實厚重的，有別致精巧的，還有四不像的。看著一盤盤別出心裁但都粘雞湯滿愛意的餃子，看著一張張掛滿面粉但都笑容燦爛的面容，吃著一塊塊模樣不一但香溢滿口的餃子，別樣的元旦喜慶連連。

本次介紹元旦包餃子活動不僅讓孩子們了解了元旦的由來，了解了中國的傳統工藝文化，更讓孩子們從中體驗到了勞動的快樂，感受到了濃濃的親情，讓每一個孩子在活動中快樂純真的成長。

好吃不過餃子，溫暖不過集體。為了增強德育大學生的思想教育，豐富多彩我們的大學生活，加強同學之間的團結與學術交流，我們學校在冬至即將來臨之際，組織了一次別開生面的包餃子活動。

本領銜活動是在我們各班張老師帶領，在家委會的幫忙下，由各班全體同學參與。

全校的活動在冬至同年上午10：00準時開始，公益活動在活動開前我們班先進行分組討論，組長需要進行分工合作，準許并且我們示范要求如何正確使用工具，進行安全教育。為了活動的取得實效，我們還強調在活動中采取進行評選個股表現好的組。比如：最美餃子組，最佳合作組、最干凈的組、最迅速的組等，提高孩子的活動積極性和有效性。

活動過程中，我們不讓家長希望孩子，讓每個孩子親自動手，體驗活動樂趣，個別學生的餃子包的不好，我們讓包的好的孩子幫助他。為了讓文娛活動活動氣氛更好些，我選了音樂孩子們最喜歡的`音樂循環重播，孩子們在享受歡樂的音樂中所包餃子。最先做完的小組，由組長分工清理活動處理過程中的垃圾，擺放好桌椅。在接近1個小時的后，我們的包餃子活動順利結束。最后評選出那些優秀的小組進行加分。

我班組織工作這次冬至日活動，不僅使大家增強了互助合作的認知，加深了解了彼此間的感情，而且讓大家在包餃子過程中親身感受到了集體生活有幸的樂趣。這一次難忘立春的冬至日的經歷，為每一個同學的小學生活留下了一頁美好的回憶。

包餃子的制作方法和心得篇十八

今天，媽媽買回了肉和餃子皮，準備包餃子。我自告奮勇地主動要求幫忙，媽媽也欣然同意了。

和好了餃子餡，開始包餃子了。我拿出一張餃子皮，放在左手掌心，穩穩地托住餃子皮。然后，我用右手握住一把小勺子給餃子上肉。準備取肉的時候，我猶豫了一下：我喜歡吃餡多一點的餃子，為什么不多放一點肉呢?于是，我就挖了一大勺肉放在餃子皮上。接著我把餃子皮對折一下，準備包起來。可是肉卻漏出來了，我想把它們攏到一起，結果是這邊攏好，那邊又漏了。一陣手忙腳亂，還是沒有包好。我想應該是肉太多了，我把漏出來的肉一點一點刮出來，差不多了，我再把餃子皮用力對折一下，然后準備收口了，結果皮卻合不上，滑開了。我急得滿頭大汗，怎么才能把餃子皮給合上呢?我忽然靈光一閃，原來是剛才漏出來的肉上的油粘在餃子皮的邊緣，導致餃子皮很滑，我用水抹了一下，餃子皮終于合上了，一個肥嘟嘟的餃子終于包好了，我開心極了。

當我把這個餃子放進盤子時，卻發現我包的餃子軟塌塌的，像一個無精打采、垂頭喪氣的士兵在舉手投降。而媽媽包的餃子卻像一個個剛打完勝仗的將軍，精神抖擻、威風凜凜地站立著，賣弄著自己肥大的將軍肚。我沒有氣餒，總結和汲取了剛才包餃子的經驗與教訓，我又開始包第二個、第三個……功夫不負有心人，最后我也包出了威武的“大將軍”，看著勞動成果，我心里美滋滋的，比吃到了餃子還要開心。

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