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各種茶的泡茶器皿篇一
泡茶的器皿有哪些你知道嗎?你對(duì)泡茶的器皿了解嗎?下面是yjbys小編為大家?guī)?lái)的關(guān)于泡茶的器皿的'知識(shí)，歡迎閱讀。
鑒于金駿眉多為鮮嫩茶芽，建議選用紅茶專用杯組或者高腳透明玻璃杯,這樣在沖泡時(shí)不但不會(huì)使茶葉被悶而影響茶湯的口味，還便于觀察金駿眉紅茶紅亮、清澈的茶湯。既可享受金駿眉茶沖泡時(shí)清香飄逸的茶香,又可欣賞金駿眉芽尖在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài)。
在泡茶所使用的器具中算紫砂和白瓷為好，其中以白瓷蓋碗最為實(shí)用，價(jià)廉物美易清洗。
泡正山小種、金駿眉等紅茶，需要用密度比較小的容器沖泡，這樣能較好的保持它的香味和口感，紫砂壺、手拉壺等泡茶器皿吸熱較強(qiáng)， 散熱也快，而且茶葉沖泡時(shí)處于悶罐狀態(tài)，為此在茶葉沖泡時(shí)尤其是紅茶易出現(xiàn)酸味，所以泡紅茶是用玻璃杯和瓷杯最好，因?yàn)槠淇诖螅瑢匍_(kāi)放型，而且杯壁保溫性好，散熱均勻，紅茶較容易出滋味，為此常用于沖泡紅茶。茶冷后會(huì)有獨(dú)特的甜味而且無(wú)苦澀。
用蓋碗或者紫砂壺，如果有條件當(dāng)然還是好一些的紫砂壺最好，好的紫砂壺可以助茶，同時(shí)也可以增加茶趣。
大紅袍屬于烏龍茶，烏龍茶要求的沖泡水溫是最高的。水溫高，茶汁浸出率高，茶中的有效成分才能被充分浸泡出來(lái)，茶味濃，茶香易發(fā)，滋味也醇，更能品飲出烏龍茶特有的韻味。
紫砂壺嘴小、蓋嚴(yán)，壺的內(nèi)壁較粗糙，能有效地防止香氣過(guò)早散失，紫砂壺泡茶，保溫時(shí)間長(zhǎng)，可以在瞬間達(dá)到高溫，正好滿足了的沖泡要求。
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