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最新香蕉蛋糕的做法烤箱 香蕉蛋糕的做法電飯煲優質

格式:DOC 上傳日期:2023-05-02 06:40:23
最新香蕉蛋糕的做法烤箱 香蕉蛋糕的做法電飯煲優質
時間:2023-05-02 06:40:23     小編:zdfb

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香蕉蛋糕的做法烤箱 香蕉蛋糕的做法電飯煲篇一

香蕉蛋糕,是香蕉口味的蛋糕。接下來,小編就為大家介紹香蕉蛋糕的做法,快學起來吧!

材料

香蕉4根

蛋2個

糖油適量

a:中筋面粉2杯、小蘇打粉半小匙、泡打粉1小匙、鹽適量

做法:

1、 將材料a放在一個大碗里混勻。

2、 用叉子將香蕉壓成泥,再與蛋、糖、油混合拌勻。

3、 將1倒入2的香蕉泥中,用叉子拌勻。

4、 拌好的.面糊倒入抹油的烤饃中,以170℃烤45分鐘。

5、 烤好后用竹簽插入蛋糕中央,拔出時未沾黏面糊即可,待涼后扣出烤饃。

原料:

香蕉1000克

低筋粉1000克

砂糖1000克

雞蛋500克

黃油250克

牛奶300克

發粉20克

朗姆酒50克。

做法:

1.香蕉加砂糖加雞蛋打松。

2.加入黃油、牛奶、酒。

3.拌入面粉、發粉。

4.進電烤箱,在180℃爐溫下烘烤約40分鐘,煤氣烤箱220度爐溫下烘烤約10分鐘。

主料

無鹽黃油100克

香蕉1根

輔料

核桃碎35克

低筋面粉140克

細砂糖60克

全蛋1個

泡打粉1/2小勺

蘇打粉1/2小勺

鹽1/4小勺

步驟:

1.準備工作:模具墊油紙,備用

2.軟化的無鹽黃油,加入細砂糖用手動打蛋器打發成羽毛狀,顏色變淺

3.逐步加入蛋,碾碎的香蕉,核桃碎,手動打蛋器攪拌均勻

4.低筋面粉,泡打粉,蘇打粉,鹽過篩2次,篩入步驟3的面糊中

5.用刮刀混合均勻,面糊順滑即可

6.混合好的面糊,倒入墊有油紙的模具內,表面抹平,中間用刀劃痕

7.過篩2次的低粉,加入攪拌好的面糊,用刮刀切拌的方法混合,倒入模具內

8.烤箱預熱160度,中下層,上下火,40分鐘

1.黃油提前放室溫軟化,用指尖輕輕按一下能壓出小坑就可以了,葡萄干用溫水浸泡15-20左右

2.黃油和紅塘放在容器里,用電動打蛋器中速打發黃油(大概打2分半鐘左右,如果用砂糖看到黃油濃稠發白那就可以了)

3.將雞蛋加入到黃油中,用電動打蛋器稍作攪拌

4.香蕉剝皮,放在容器里,用勺背面壓成香蕉泥,加入到黃油雞蛋糊中,用電動打蛋器攪拌均勻

5.全麥面粉和泡打粉混合均勻,加入到4中拌好的香蕉糊里,用橡皮刮刀從底下往上翻,將其拌勻成蛋糕糊也可以用手抓捏均勻,這樣更快些(用中筋面粉制作,可以將面粉過篩加入,避免面粉疙瘩出現)

6.將葡萄干撈出瀝水,加入到蛋糕糊用,用橡皮掛刀拌勻

7.蛋糕模內壁抹上一層黃油,將蛋糕糊倒入,用橡皮刮刀刮平表面,再用筷子再中間劃一道

8.烤箱預熱180度,烤箱中下層35分鐘左右

1. 將香蕉壓成泥和雞蛋、煉乳、白糖、植物油一起放入大盆

2. 將它們攪拌成糊狀

3. 將低筋面粉和泡打粉過篩,與混合好的香蕉糊一起拌勻

4. 面糊倒入不沾的模具中,放進預熱170度的烤箱,中層,上下火烤35分鐘即可

1、植物油選擇沒有味道的,比如玉米油和葵花籽油。不要用花生油和橄欖油。 矮醋栗功效和作用(圖)

2、使用15cm×7.7cm×7.7cm吐司??局疲?50g吐司模的一半大。

1、植物油要用沒有特別味道的,像玉米油、葵花籽油之類就可以。

2、加入粉類材料只要攪拌均勻無顆粒即可,不用過度攪拌。

拌粉時不宜用力過大,否則易起勁。

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