范文為教學中作為模范的文章，也常常用來指寫作的模板。常常用于文秘寫作的參考，也可以作為演講材料編寫前的參考。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢？下面我給大家整理了一些優秀范文，希望能夠幫助到大家，我們一起來看一看吧。

寒假日記篇一

工作人員給我們穿上裝備，帶上安全帽，繩網探險就開始了!

羅天樂走最前面，只見她用力揪著繩子，緊皺眉頭，兩額漲得通紅，小心地邁著步子!輪到我了，我的心里不停地敲著小鼓，我死死地抓住繩子，彎著腰，就是不敢往前邁步。

“保持身體平衡，眼睛看前方，大膽往前面走……”爸爸看著畏首畏尾的我，急得直跺腳。聽了爸爸的話，我雙眼一閉，想起動畫片里的“蜘蛛俠”，兩手用力抓住繩子往后甩，身子繃直，橫著腳步慢慢地往前移。每走一步我的心都像要跳了出來，不敢往下看!

“哥哥，你這個膽小鬼，你擋住我了……”弟弟這家伙居然一點都不害怕，他一下子就要超過我了。我可不能被他笑話，沒辦法，只能趕鴨子上架，硬著頭皮上了!

我深吸了一口氣，仔細觀察了走在我前面的小朋友，發現他們都身輕如燕。于是，我也放開膽子，大步往前邁步，沒想到一腳就邁過去了。我心里一高興，越走越快，我時而站在繩子上扮個鬼臉，踢過腿，高興得像一只蹦蹦跳跳的小猴，一下子就把弟弟甩到了后面。一層，二層，三層……一圈一圈，一道一道，我很快就走完了一圈，接著又走了第二圈，這下，我可是真正的“蜘蛛俠”和“奧特曼戰士”了……

繩索探險成功，我又去玩了攀巖，滑桿……

這就是我的寒假趣事，可好玩了!以后我還要多去玩幾次，鍛煉自己的膽量!

寒假日記篇二

今天是寒假的第一天，爸爸媽媽為慶祝我優異的期末成績，決定今天包餃子!早上媽媽買了一些野菜、餃子皮和肉。我高興極了，不住地說：“今天吃餃子嘍了!

中午到了，媽媽已經在桌子邊包餃子了，我在一旁看著，覺得包很簡單，手就開始有點癢癢了。我便偷偷地走到桌子前，看了看媽媽包餃子的樣子。

我先把餃子餡用筷子夾到餃子皮上，然后把餃子皮用手一點點的捏，嗯?怎么感覺手上濕濕的，一看原來皮破啦，媽媽說：“你放的餡太多啦!怎么能包住呢?”

我又拿了個餃子皮，少放了點餡，一點點的又捏住了，這次沒漏，我高興的把它放到了箅子上，可是卻怎么也立不起來。媽媽又說：“你放的餡太少啦，怎么能立起來呢?”我有點灰心啦，這時候媽媽說：“你照我的樣子來就能包好啦!”

媽媽把餃子皮托在手心上，然后夾一筷子餃子餡，放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對折一下，用雙手的拇指和食指熟練的一捏，一個胖乎乎的餃子就呈現在我的面前。

我照著媽媽教的

方法

餃子包好啦，要開始下鍋煮啦。媽媽先燒開一鍋水，然后把餃子一個個輕輕的下進去，再用勺子背輕輕的推著，生怕把餃子弄破了。

不一會兒，鍋開了，媽媽又往鍋里添了半碗水。不時的用勺背輕輕的推著，我問媽媽為什么要添水呢?媽媽說：“煮餃子要滾三滾，餃子才能煮透，皮筋陷軟”。鍋又開了，媽媽又往鍋里添了半碗水，然后和以前一樣用勺子輕輕的推著。

餃子煮好了，要開始撈了，只見媽媽用漏勺把餃子盛出來，結果我包的煮爛了兩三個，不過，吃著自己的勞動成果，心里還是美滋滋的。

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