每個人都曾試圖在平淡的學習、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養人的觀察、聯想、想象、思維和記憶的重要手段。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢？以下是我為大家搜集的優質范文，僅供參考，一起來看看吧

第一次炒菜作文初中 第一次炒菜作文字初中篇一

我準備做雞蛋炒豆角。我拿出兩個雞蛋和一把豆角，我先拿著雞蛋在碗邊輕輕地磕了一下，蛋黃和蛋清就像滑滑梯一樣從雞蛋殼里滑了出來，落到了碗里。我往雞蛋碗里稍放了一點鹽，然后拿筷子把雞蛋攪拌均勻。

接著我開始準備豆角了，我先把豆角兩側的長絲撕掉，然后把豆角放在水盆里泡了五分鐘，媽媽說這樣可以去掉豆角上隱藏的一些農藥，讓我們吃得更健康。豆角洗過就該切了，我用刀把豆角切成一小段一小段的，可是由于不熟練我切的豆角段有長有短，參差不齊。

我開始炒菜了。我先把火打開，倒入兩勺花生油。不一會兒油就冒出了小泡泡，還散發出花生的香味。油熱了，我小心翼翼地把雞蛋倒入鍋里，結果還是濺了我一身油，我顧不得燙，趕快拿炒勺把雞蛋翻炒成塊。然后我把豆角放入鍋里，由于不小心油又濺到了我的手上，痛得我差點哭了。這時媽媽在旁邊安慰我說：“堅強點，沒關系，你是男子漢，下次注意點就好了！”

我學著媽媽的樣子往菜里加入鹽、五香粉等調料，又倒了一些醬油，然后蓋上鍋蓋。過了一會兒，我把鍋蓋打開，呀！不對勁，我聞到了一股刺鼻的氣味，菜好像快炒糊了。我赽快把火關小一些，把菜翻炒一下，又往鍋里加了一些水，“險情”終于化解了。又過了一會兒，鍋蓋四周開始冒熱氣了，菜的香味也飄了出來。我打開鍋蓋，用筷子夾了一點菜嘗嘗，雖然沒有媽媽做的好吃，但還是挺不錯的。我忍不住讓媽媽也嘗了一口，媽媽不禁夸到：“好吃好吃！”

我第一次炒菜居然成功了，我真高興啊！

第一次炒菜作文初中 第一次炒菜作文字初中篇二

感覺長大了，想學點家務。

想了想，決定做雞蛋炒柿子。我把這個想法告訴了媽媽，沒想到媽媽欣然同意。我很幸運！

終于到了做飯的時間了。我來到廚房，從冰箱里拿出兩個西紅柿和三個雞蛋，準備翻炒。我先把柿子洗干凈，然后切成小塊，放在一邊，然后開始打雞蛋。我拿起第一個雞蛋，輕輕地把它敲碎，沒有把它敲碎。我又用了一點力氣敲，還是沒敲裂。我使勁敲，雞蛋終于破了一個口。我用手掰開了我的嘴，蛋清沾到了我的手。

我媽跟我說：“你嘴一張下來，就不明白了。”我聽了媽媽的話，拿起第二個雞蛋，照媽媽說的做了，就熟了。就這樣，我繼續敲開第三個雞蛋，用筷子把三個雞蛋攪拌均勻。

媽媽把煎鍋放在爐子上，往里面倒了一些油。過了一會兒，油冒煙了。我把雞蛋倒進鍋里，一個個炸好，放在盤子里。然后我把柿子倒進鍋里炸了，里面放了點鹽。柿子熟了，我把雞蛋倒進鍋里煎了幾下。雞蛋和柿子炒均勻后，我把它們放在盤子里，端上餐桌。

我媽媽嘗了嘗我的煎蛋和西紅柿，稱贊我的廚藝。我趕緊拿起筷子，往嘴里塞了一個雞蛋。嗯，真好吃！

畢竟這是我第一次炒菜，所以我覺得這頓飯很香！

第一次炒菜作文初中 第一次炒菜作文字初中篇三

我們都有許多的第一次，比如第一次洗碗、第一次滑冰、第一次騎車……而我感受最深的是第一次炒菜。

“女士們and先生們，晚上好！下面由李大廚為你們做一道高級佳肴——西紅柿炒雞蛋！”今天是周末，難得作業少，本人心情特好，于是就想親自下廚露一手。

爸媽也非常高興，大概是想給我一個鍛煉的機會吧，都笑瞇瞇地說：“那我們就等著吃美餐了！”

說干就干，我系上圍裙，戴上套袖，像模像樣地走進廚房。雖然親自下廚是第一次，但平時爸媽做飯我也常常觀看，并沒有什么難的。打開煤氣灶，點著火，放了點油，拿出三個雞蛋，“1—2—3—”往鍋上一碰，“啪”的一聲，沒想到雞蛋被我碰得“粉身碎骨”了，蛋清濺了我一臉。

沒關系，沒關系，畢竟是第一次嘛！自我安慰著，我又拿起一個雞蛋，輕輕地一碰，沒破，再使勁，“啪……”蛋清和蛋黃完美地流進鍋里。我趕緊使勁地炒！炒！！炒！！！

炒熟雞蛋以后，剛想把西紅柿放入鍋，可轉身一看，西紅柿呢？哎！還沒沒切呢！我只好把火關上，洗干凈西紅柿，切成塊，扔進鍋里，撒上一把鹽，一陣翻炒后，裝盤，收工。

“美味來了……”我興奮地端給爸媽品嘗，等候著他們的表揚。可爸媽吃了兩口，并沒有發表什么意見。到底是好吃還不是好吃呢？我趕緊拿起筷子，嘗了一口，好咸！

哎！第一次炒菜，就做成了這樣的“高級佳肴”！

第一次炒菜作文初中 第一次炒菜作文字初中篇四

每人都有一個第一次，并且是難忘的第一次。讓我來說一說我最最難忘的第一次吧！

那次是我第一次動手做一道菜，它的名字叫——西紅柿炒雞蛋。可是，我卻發愁了：第一部，要干嘛呢？好像是打雞蛋。這個對于我來說簡直是小菜一碟。

我動起手來，剛打了第一個雞蛋，殼就掉進了里面。剛才的牛白吹了。我只好把殼挑出來，可是碎殼在里面像一個調皮的小孩子一樣，在蛋清里跑來跑去，害得我費了九牛二虎之力才把它抓住，扔進垃圾桶里。

打完雞蛋以后，該炒雞蛋了。我又遇到一個大問題：放多少油？正當我思考這個問題時，鍋開始冒煙了，我急忙往里倒油，倒了一個鍋底的油，終于，雞蛋炒成了。

我去拿了兩個西紅柿，洗了洗，把它放在菜板上，準備開切。剛切了一刀，西紅柿汁就濺得菜板上到處都是西紅柿汁，我只好拿布擦了擦，繼續切第二刀，哎呦！好滑！差一點切到我的手。于是，我換了水果刀，還是很滑，又差點切到我的手。西紅柿終于切好了，然后把它放進鍋里，開始炒。不一會兒便炒成了。我嘗了嘗，很難吃，才想起來，我沒有放鹽，這樣，我的第一盤菜——西紅柿炒雞蛋炒成了。

這便是我難忘的第一次炒菜，令我難忘的不僅是過程中的曲折，更在于我的到的道理：做任何事都要認真，不能三心二意。

第一次炒菜作文初中 第一次炒菜作文字初中篇五

有一次我在吃父母做的可口飯菜時，突然想到：我不能一直讓父母為我做飯吧，總有一天我是要自己學習做飯炒菜的，不如就從現在開始吧！

之后，父母在做飯時，我總在旁邊看。漸漸地，我就好像知道了一些炒菜的要領。

終于有一天，爸爸媽媽都不在家，中午沒有人給我做飯，我只能自己親自下廚了。我先從冰箱里拿出媽媽切好的白菜和一個雞蛋，把雞蛋打到碗里，學著媽媽的樣子用筷子快速攪拌，攪啊攪，直到攪成了一片金黃色才停下。我把鍋用水沖了一下，放到火上，打開電源。

好了，一切準備就緒。接下來該干什么呢？對了，媽媽說炒菜要先放油。我拿出油瓶，在鍋里倒了一些油。不一會兒，就開始噼里啪啦地響，油星也四處飛濺，鍋里還起了很多小泡泡。這可怎么辦？我手忙腳亂地把白菜放進去，又拿著鍋鏟開始翻炒。一個不小心，油星就飛到了我的手上，好痛啊。我沒有停下，繼續炒。過了一會兒，我又把雞蛋倒了進去。可我總覺得忘了什么。我一抬頭，看見了柜子上的調味盒。啊，鹽我還沒有放鹽！我拿起小勺，盛了一小勺鹽放進去，繼續炒。

好了，我覺得炒得差不多了，就關掉電源，把菜盛進了盤子里。我迫不及待的嘗了一口，有點咸。

雖然我炒出來的菜味道不怎么樣，但我心里還是很開心的。

第一次炒菜作文初中 第一次炒菜作文字初中篇六

星期天中午，外面下起了鵝毛大雪，我摸著肚子走出了臥室，看見媽媽還沒有開始做飯，我剛準備叫媽媽去做飯，忽然想起作文老師布置的作業——炒菜。

我不情愿地走進廚房，不知道該做些什么，我看到家里有白菜，就想：要不我就做炒白菜吧！

我把袖子卷了起來，把幾片白菜葉子放進了菜盆里，接上水，開始洗，洗啊！洗啊！終于把白菜洗干凈了。

接下來，我該切菜了，我把一片白菜葉放到案板上。小心翼翼地切著，覺得這樣切得很慢，我就一連串放在一起切，我費了好大的勁，終于把菜切好了，但是還有第三道工序——炒菜。

最后，我把鍋放在電磁爐上，我翻箱倒柜，終于找見了半瓶油，我打開火，把油倒進鍋里。呀！一不小心，油倒太多了，我想到媽媽在油熱了以后都會放些蔥，我連忙去切蔥，忽然，我聞到了一股油香味，原來是油熱了，我趕緊把切好的菜倒進了鍋里，拿起鐵鏟就炒了起來。想到自己還沒有放調料，我也不知道該放多少，就胡亂的放了點，再放了一勺鹽。可是把我忙壞了！又好緊張的。

我把熱乎乎的菜端到了媽媽面前，媽媽嘗了一口，直說好吃，我高興地吃了一大口，一下子吐了出來，覺得太咸了。哎！是媽媽在鼓勵我，我可愛的媽媽呀！

通過炒菜，我明白了每個人都會有失敗的時候，如果你不去嘗試，你就長不大。我還知道了，媽媽一日三餐，一直照顧著我，不容易！我想說一聲：“媽媽，您辛苦了！”

第一次炒菜作文初中 第一次炒菜作文字初中篇七

近日，爸爸、媽媽工作很忙，放學回家總要等好久，媽媽才回來做飯。

一天放學回家后，閑著沒事干，我產生了一個念頭：爸爸媽媽工作忙，我學會炒菜，不就可以減輕他們的一點負擔嗎？

想到這里，我動手干了起來。我先把菜洗干凈，抖干凈白菜上的水，放在案板上，拿起刀切了起來。可菜刀好像有意跟我作對，我想切條，它偏切塊。菜刀越來越不聽使喚，我越急，越切不成樣子。切菜這么難，我一時半會兒也不可能獨立完成啊！

就在這時，我想起媽媽的一句話：失敗乃是成功之母。是啊！不管做什么事情都得有恒心。我咬了咬牙又重切白菜，費了好大的勁總算把白菜切成條了。我又切了些蔥，把炒鍋放在電磁爐上，倒了點油。油熱了，可是，我只記得下一步該放蔥，但是不是和鹽一起放，心里卻沒有準備，便趕緊去看菜譜。但油已經冒煙了，我抓了一把鹽和蔥放了進去。只聽見“沙”的一聲，我嚇了一跳，忙將白菜倒進鍋里，又按照菜譜上說的，加上醬油，放上胡椒粉，用鏟子翻了翻。

菜終于做好了，我正往外舀，媽媽回來了，她驚喜地說：“這是你做的？”我點點頭。“你真的長大了，能幫媽媽炒菜了。”看著大家吃著我這碟不算美味的菜，我心里美滋滋的。

通過這次炒菜，我知道了，即使是炒一道簡單的菜，也是要付出很多的辛苦，以后可不能老是挑三揀四了，也要常常試著減輕爸爸媽媽的一些負擔。

第一次炒菜作文初中 第一次炒菜作文字初中篇八

每個人都會干各種各樣的事，每件事都有第一次，而第一次有喜有悲，有好有壞，不管怎么樣，都是個開端，而我今天也經歷了第一次，結果怎樣呢？

今天，我經歷了第一次炒菜。以前，我只會煮方便面，而今天，我學會了怎樣炒菜。

晚上，到吃晚餐的時候了，由于媽媽和弟弟想吃面，可是，我不想吃啊！我對媽媽說：“那我怎么辦啊？”媽媽說：“可是，我和你弟弟都想吃面。要不，你自己試試做炒菜吧，我教你！”我頓時來了興趣說：“好的好的，沒問題，做什么啊？”媽媽說：“要不做炒雞蛋吧，簡單。”我同意了。

首先，我們準備了材料——雞蛋，鹽以及油。這時，媽媽接個電話出去了，囑咐我她回來再炒。但我就是不服氣，心想：我沒見過豬跑，還沒吃過豬肉嘛！就迫不及待地拿起雞蛋，又拿出一個小碗，用力一磕，雞蛋碎了，趕快把蛋液放到碗里，還算成功；接著我拿出了筷子，快速轉動。不一會兒，雞蛋就被攪勻了。可是，蛋液弄的到處都是，簡直和垃圾場是“同胞兄弟”，哎！失敗啊！我把桌子上，地上重新擦了一遍，變回原樣！可另一件糟心的事發生了：雞蛋放到鍋里開始炒的時候我才發現——忘放鹽了！這時我又慌里慌張的去放鹽，結果呢？我把鹽放了整整一勺！

我心想：雞蛋應該要很久才能熟吧，于是，我一直在翻炒，等我發現，有的雞蛋已經糊了，黑不拉幾的一團一團的。我連忙把雞蛋倒了出來，我看著這個讓人反胃的東西，心想：哪怕它再惡心，也是我做的，我還是要嘗一口的，我從上面弄下來了一塊比較好的一塊，放到嘴里嘗，這個味道特別咸，還十分苦，我苦著臉才咽了下去。我最終還是把那一盤“雞蛋”給處理了！

雖然，這次的炒雞蛋十分失敗，但畢竟是個開始，下一次，我一定可以成功的！

第一次炒菜作文初中 第一次炒菜作文字初中篇九

今天是星期天，我早早地起床了。媽媽還在睡覺，她已經勞累了一周了，今天休息。她可得好好睡個飽覺了。我想：我還從來沒有做過菜，不如今天就讓我來大顯身手，做一道美味的菜肴吧！

爸爸起床了，看見了我，并知道我要做菜的時候，他滿臉的驚訝，說：“你今天炒菜呀！看來真是長大了，又懂事了，知道幫家長干活了。”說完，他又去睡了。

我打開冰箱，嗬，還挺豐富的，有雞蛋、肉、西紅柿、茄子、蘑菇等。今天第一次炒菜，就做個簡單的西紅柿炒雞蛋吧。我想像電視里演的廚神一樣，把西紅柿拋向空中，在空中橫一刀，豎一刀，斜一刀，便把西紅柿切成大小均勻的小塊，可惜我失敗了。西紅柿啪的一聲掉到地了上，摔裂了。我只好撿起來重新洗好，放在案板上，一只手按住西紅柿，一只手拿刀，慢慢的一刀一刀的切成小塊，放在碗里。把雞蛋磕在碗里，用打蛋器打散。

一切材料準備好后，我把炒鍋放在爐灶上，打開煤氣，待鍋中的水耗干后，放入一點油，把油燒熱。先放入蔥姜蒜煸香，再放入雞蛋，雞蛋炒至金黃后攪碎，翻炒，雞蛋出香味后倒入西紅柿，西紅柿炒出汁放入一小勺鹽，然后翻炒兩下，關火。最后放入一小勺白糖提鮮出鍋，盛盤。聞一聞，啊——好香啊！

剛把菜放到桌子上，媽媽就循著香味緩緩走來。看到桌子上的菜，萬分驚喜：“啊，好香啊！這應該是世界上最好吃的菜了吧！”我笑著遞上筷子，讓媽媽品嘗，媽媽吃一口陶醉一分。

看著媽媽那幸福的笑容、陶醉的神情，我的心里甜滋滋的。

第一次炒菜作文初中 第一次炒菜作文字初中篇十

大家想聽我第一次炒菜的故事嗎？保證你會笑破肚皮！

那是我七歲的時候。有一天，我心血來潮，非嚷著要做飯。媽媽擰不過我，無奈之下同意了。做什么呢？炒豆芽吧！說干就干，我把豆芽隨便洗了一下就準備下鍋。煤氣怎么打開啊？媽媽給我點燃了火，我開始炒菜了！

我先往鍋里倒了一點兒水，接著把豆芽放進去，炒了一會兒發現鍋干了，就又倒了一大鍋水。壞了，又倒多了！我就又倒出了一點兒水，看看鍋里，還是多，再倒！反復了好幾次，總算看著差不多了。此時，我已經滿頭大汗了！最后到了放材料的時候了，我以為這是最簡單的，信心滿滿。我倒了半包鹽、三勺味精。炒來炒去覺得可以了，好，出鍋！

我高高興興地把我的“大作”端上了桌。爸爸一看，張大了嘴巴：“這是什么？怎么和煤球一樣黑乎乎的？能吃嗎？”我不高興地說：“怎么不能吃啊！你快嘗嘗，保證讓你贊不絕口！”爸爸將信將疑地夾起了一點點，送到嘴里，“哇！”爸爸彈簧似的跳起來跑到衛生間去了。我更不高興了：“有那么夸張嗎？我自己吃！”我夾了一筷子送到嘴里，“啊！救命啊！什么味兒啊！”

我第一次炒菜，就這樣失敗了。這讓我明白了做菜真不是一件容易的事。從那以后我認真虛心學習炒菜，終于徹底告別“黑煤球”啦！

怎么樣，聽了我的故事，你是不是笑破肚皮了呢？

第一次炒菜作文初中 第一次炒菜作文字初中篇十一

每當我吃到媽媽炒的可口的菜，我的心里總是在想：要是我也能親自炒一次菜，那該多好呀！恰好，今天是周末，爸爸媽媽出門還沒有回來，我何不趁此機會做一個西紅柿炒雞蛋呢？好！說做就做。

我開始了第一步工作，剝蔥蒜。我把蔥的黃葉子去掉，只留下嫩綠的蔥葉和嫩白的蔥白，然后放到水盆里泡著，接著我找來幾個大蒜開始剝蒜，這個可不像剝蔥白那樣簡單，我用手指甲扣住蒜頭，一點一點的剝，好不容易剝完一個，看看幫嘟嘟的大蒜，真是可愛。可剝了一會兒，我的手指甲就開始疼了起來，還有一種辣辣的氣息直沖向眼睛，我瞇起眼睛，好不容易把最后一個大蒜剝完。我把蔥、蒜和西紅柿都放在水盆里洗的干干凈凈。

該第二項工作了，切西紅柿。我把西紅柿放在案板上，我小心翼翼的切下去，生怕我的手被刀傷著，可是那西紅柿就像偏要跟我作對似的，我切這里，它往那里跑，我切那里，它往這里跑，唉，真是一點兒也不聽話，最后，“砰”的一下子掉在地上，骨碌了很遠，弄得個灰頭土臉。我只好撿起來，重新洗干凈再切，經過幾番周折，我才終于把西紅柿切好，雖然大一塊小一塊的，但是我也很高興。

開始炒雞蛋了。我把鍋放在電磁爐上，通上電源，學著媽媽的樣子在鍋里放上幾勺油，不一會兒，油開始冒煙了，我端起碗把打好的雞蛋倒進鍋里，只聽刺啦一聲響，我嚇得差一點吧鏟子給扔了，我慢慢滲透往鍋里一看，呀，雞蛋頓時變成了一個大圓泡，而且原來越大，該怎么辦呢？我不敢再動手了，眼看著雞蛋越來越大，煙子也越來越多，我急中生智，不管了，把西紅柿、蔥蒜一股腦全倒進鍋里，又加上一點開水，把鍋蓋一蓋，好了。我砰砰直跳的心這才平靜下來。過了一會兒，我看見鍋蓋上又開始冒煙了，估計著應該好了，我懷著激動的心情打開鍋蓋，哇，一股香味鉆進我的鼻孔。我的西紅柿炒雞蛋終于做好了！

爸爸媽媽回來后，看見我炒的西紅柿雞蛋，很意外，媽媽笑著刮著我的`鼻子說：“你呀，真是一個小饞貓！雖然做的還不夠好，但是你勇敢的賣出了第一步，以后一定會做的更好的！”聽了媽媽的鼓勵，我心里比吃了蜜還要甜。

第一次學炒菜讓我明白了我們要勇敢的挑戰自己，這樣才能讓我們的人生有意義，有價值，才能品嘗到成功的樂趣。

第一次炒菜作文初中 第一次炒菜作文字初中篇十二

記得星期四中午放學后，我回到家，爸、媽不在家，只見客廳的桌子上有一張字條，上面寫著：“孩子，爸、媽出去買衣服，你放學后在家等著，冰箱里的面包、牛奶，你先吃。”

突然，我產生了一個念頭：“每一次都是媽媽、爸爸炒菜、煮飯。這一次終于該輪到我露一手了。假如自己學會了炒菜，以后也可以減輕他們的負擔。”

想到這兒，我就動手干了起來，我先從冰箱里取出一把青菜，開始擇菜，“哎呀！”一條大青蟲正在葉子上蠕動，嚇得我急忙把葉子往地上扔。我想：等爸、媽回來再說吧。

就在這時，我想起媽媽平時教育我的話：“失敗乃成功之母”，不管做什么事，都不能“半途而廢，”要有耐心、決心，否則就會“前功盡棄”。我咬了咬牙，鼓起勇氣，把大青蟲抓起來，扔到垃圾桶里，然后又擇起菜來，費了好大的勁才把青菜擇好了。接著我把葉子上的水甩了甩，放在菜板上，把它們切成條。

現在要炒菜了。我把鍋放在煤爐上，把鍋燒熱，倒了點油，又放了點鹽，只聽“沙”的一聲，油濺到我的手上，“哎噢”，好疼啊！我趕緊去臥室，取了一塊創口貼貼上，等我出來時，油已經冒煙了，我急忙把菜倒進鍋里，用鏟子炒了炒，翻了翻，最后放了點雞精、蒜頭醬，啊，真香！菜終于炒好了，我心里甜滋滋的。

這時，爸、媽回來了，看見我炒的菜，他們直夸我真乖，爸爸夾了一口我炒的菜，說：“不錯，不錯！我的孩子長大了。”

第一次炒菜作文初中 第一次炒菜作文字初中篇十三

如今我已經是五年級的小學生了，我想給媽媽做一次飯。

做什么菜呢？對了，我突然想起在電視上看到過炒雞蛋，就做它吧。

說干就干，我來到廚房從雞蛋籃里拿出兩個大大的雞蛋，奶奶幫我把雞蛋洗了一下，又從櫥柜里拿出了一個碗。我先把雞蛋碗邊輕輕一磕，雞蛋裂出了一條小縫，然后我使勁一掰，“咔嚓”一聲，蛋清和蛋黃流到了碗里，由于是第一次磕雞蛋，結果連雞蛋殼也一起掉進碗里了。這時奶奶說：“幸虧把雞蛋洗了洗。”接著開始打雞蛋，我拿著筷子攪來攪去就是打不勻。

爸爸在一旁指導說：“上下連續打才能打勻。”我照著爸爸說的去做，果然，不一會兒就把雞蛋打好了。

我又開始切蔥，“噔噔噔！”

奶奶見我切得有點兒快，連忙說：“小心一點兒，別切住手了。”切好了，我把蔥放進了碗里，又放進了一點兒鹽，然后攪了攪。

接著，我把鍋放在爐灶上，打開抽油煙機，點起火，等鍋里的水珠沒了之后，就把油到了進去。一會兒油熱了，我快速把雞蛋倒進了鍋里，只聽“嗞”的一聲雞蛋很快就凝固了，我用鏟子翻了幾下。很快炒雞蛋做好了，我把雞蛋鏟出來放在盤子里，端著一盤黃澄澄、熱乎乎的炒雞蛋，可高興了。我心里想：大家喜不喜歡我做的菜呢？

來到餐廳，我說：“請大家品嘗！”

媽媽先嘗了一塊，說：“浩然做得真好吃！”爺爺奶奶也嘗了嘗，都夸我做的好。

聽了大家的夸獎，我心里美滋滋的。

第一次炒菜作文初中 第一次炒菜作文字初中篇十四

每個人都有第一次，每個人的第一次都會有錯。我第一次炒菜忘記了放鹽。

上周末中午，我來表姐家做客。她為我展示了她驚人的廚藝。我見識后，羨慕極了，于是，晚上一回家，就跑進了廚房。也要為老爸老媽來一個“番茄炒雞蛋”菜。

一進廚房，我卻手忙腳亂起來，真是看起容易，做起難啊。我一會兒拿鍋，一會兒切菜，不知如何是好。我當時崩潰極了。

突然，媽媽走了過來，對我說：“慢慢來，不要著急，你先把菜切好。”說完，媽媽就走出了廚房。我聽了媽媽的話，立馬從冰箱里拿出兩個雞蛋和三個番茄，不慌不忙的把番茄洗凈切塊，這倒還順，不曾想，在打雞蛋時，卻出了洋相，蛋殼一破，蛋汁卻“嘩”地一聲掉地上了，我一時不知如何是好，哭喪著臉，直喊“媽”。

媽媽急忙過來解了雞蛋的圍。接下來，我繼續。

我把油倒進了鍋里，加熱一會兒后，再把雞蛋液倒下去，我像表姐一樣，不停的用鍋鏟搗騰雞蛋，不一會，雞蛋熟了；我又把番茄放進去，再不停的炒，一分鐘過去了，一道色澤鮮美的番茄炒雞蛋菜大功告成。

我把這道菜端上了餐桌，媽媽拿起筷子吃了起來，我非常期待地問媽媽：“好吃嗎？”媽媽說：“好吃，但下次記得放鹽啊！”把我羞得無地自容。

第一次炒菜作文初中 第一次炒菜作文字初中篇十五

做完作業以后，我正在掃地，在一邊看書的媽媽說：“今天你炒菜吧！從買菜到做菜，全部都是你一個人完成。我在一邊指導，怎么樣？”我聽到后，心想：這有什么難的！誰都會！于是，我爽快的答應了。

倒完垃圾，我問媽媽：“做什么菜？”媽媽說：“隨便，炒青菜吧！”我聽了以后，馬上去準備了。

首先，我去買了一斤青菜。可買來后，我感到無從下手。這時，媽媽說：“要先去剝葉子，再洗，然后切。”原來這么容易啊！我暗暗想道。我馬上去接了一盆水，將菜放了進去，正準備去洗，媽媽又說話了：“你好像還沒有剝菜啊？”我一看，可不是，菜根還在上面。沒有辦法，我只好將就著剝了。

好不容易剝完了，我端著一盆水去洗，誰知，因為大意，又把水龍頭開大了，濺了我一身水。洗了一遍又一遍，終于洗完了，我擦了擦手，正準備去切的時候，突然發現袖子又濕了。唉，真沒想到連洗菜都這么難。沒辦法，我只好先去切菜了。

開始切菜了，可我并不知道菜該切多長，只好向媽媽求助了。媽媽說：“這很簡單嗎！一寸左右就行了！”我聽了馬上開始切，爸爸突然說：“不能這樣切，會切住手的！”說著，給我做了一個示范，可我還是不會。就這樣勉強切吧！沒過多久，菜終于切完了。在媽媽的指導下，我又順利的切了蔥、姜、蒜等調料。

準備齊了，媽媽說：“可以開火了。”我聽了以后，把鍋放上去，打開火，等鍋里的水干了以后，就正式開始了。

我先把油放進鍋里，等油熱了，就將準備好的蔥、姜、蒜放了進去。只見調料“噼里啪啦”地響，并時不時的向外濺油，嚇得我直往后退，這時，媽媽對我說：“調料好了，快放菜！放菜就沒事了！”我趕緊把菜放進鍋里，用鏟子來回戳著，干著急，翻不成，有不少的菜都掉了出去，這時，媽媽給我做了一次示范，我才勉強會。不一會，菜就快熟了，我放上鹽，關上火，又放入味精。炒青菜就做好了。

沒想到，連炒青菜都這么難做啊。真是：看著容易做著難。

第一次炒菜作文初中 第一次炒菜作文字初中篇十六

今天是星期天，晚上媽媽在廚房里忙進忙出、汗流浹背，我決定學習炒菜，幫媽媽分擔一下家務。

當我把這個決定公布時，家里頓時變成了炸開的油鍋：

“唉，就你，算了吧”爸爸立刻皺起眉頭說。

“我的小祖宗啊，你呀，還是乖乖去看電視吧”奶奶也應和道。

“唉呀，兒子長大了，你一定行的。”媽媽拍了拍我的肩膀，夸獎我說。

我選擇了一道還算簡單的菜——湯煮小白菜。

第一步肯定是洗菜啦，這次的白菜挺好，我讓水槽先積一點水，在水流沖射下，搓掉臟的地方，再在水里洗洗，然后沖干凈，放在筐里，用水洗，攪一下白菜，終于洗干凈了。

既然是做白菜嘛，洗完菜，摘掉頭，當然要準備調味，咋說，加些蒜頭就得了，不過蒜頭去皮可真難呀，掰不了，揉碎來掰又不順手，媽媽就教我用菜刀拍幾下這個蒜頭，一試，哎，真好掰，三下兩下——搞掂！

煮湯，準備了一鍋水，加上料，攪勻，倒掉一半，用一些彩頁去浸，就做好準備了。

差不多了，我調好爐子，倒了一些油，噼里啪啦！燒起來了，我趕緊倒入白菜，炒，炒上三下兩下，估摸著也超不多了，就把菜用盤子托出，把半熟的白菜倒進先前的菜湯內，煲，把控好火候，過了許久，關掉火，嗯，啊！真香，菜湯味夠濃，味道也不錯，呃，就是成色差點，有點黃，畢竟第一次嘛，下次多努力就行了。

有了這次經歷，我突然覺得主婦們做飯真辛苦，我炒時那熱氣弄得我的手那叫一個燙的，只能說——做菜真不容易啊，我們應珍惜身邊人每一次為自己的付出！

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