時(shí)間過得真快，總在不經(jīng)意間流逝，我們又將續(xù)寫新的詩篇，展開新的旅程，該為自己下階段的學(xué)習(xí)制定一個(gè)計(jì)劃了。寫計(jì)劃的時(shí)候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？以下是小編收集整理的工作計(jì)劃書范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

服務(wù)日照工作計(jì)劃 服務(wù)員工作計(jì)劃篇一

1、用心認(rèn)真配合主管做好餐廳的日常工作。

2、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，拓展知識面，靈活用運(yùn)到自我的工作中，優(yōu)化工作質(zhì)量。

3、做好餐廳的物品盤點(diǎn)工作。

4、針對新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的指導(dǎo)，提高員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)意識。

5、對日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān)合理安排好計(jì)劃衛(wèi)生。

6、配合主管做好節(jié)能措施，隨時(shí)的給員工講節(jié)能的重要性，加強(qiáng)員工的節(jié)能意識。

7、認(rèn)真學(xué)習(xí)，準(zhǔn)備培訓(xùn)，把培訓(xùn)潛力提高，掙取做到。

服務(wù)日照工作計(jì)劃 服務(wù)員工作計(jì)劃篇二

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(一)班前準(zhǔn)備工作

1、按時(shí)上班，按時(shí)簽到，不許代簽，不許弄虛作假，酒店服務(wù)員工作計(jì)劃。

(有事必須事先請假)。

2、服從領(lǐng)導(dǎo)開檔前衛(wèi)生工作的安排，保質(zhì)保量完成充餐具，備調(diào)料，鋪臺，擺位，環(huán)境衛(wèi)生等，事前一切準(zhǔn)備工作。我們是一個(gè)整體，要有全局觀念，要互相合作，互相幫助。

3、員工午餐，小歇。

(二)班中接待

1、熱情迎客，主動(dòng)招呼，堅(jiān)持禮貌用語。

班前會后迅速進(jìn)崗，精神飽滿，堅(jiān)守崗位，堅(jiān)持微笑，注意自身形象。

當(dāng)顧客進(jìn)入餐桌要主動(dòng)招呼：“先生/小姐，中午好/晚上好，幾位”并拉椅讓座。

撤筷套，問茶水(同時(shí)介紹茶葉品種)，遞菜單。

為顧客罩上衣套，如有小孩拿取兒童座椅，為顧客倒上第一杯禮貌茶。

2、點(diǎn)菜介紹，主動(dòng)推薦，當(dāng)好參謀。

必須掌握菜肴業(yè)務(wù)知識，了解當(dāng)市估清品種及增加品種。

(1)準(zhǔn)備寫明臺號，人數(shù)，日期及時(shí)間，字跡端正，清楚易懂。

(2)介紹菜肴要葷素搭配，口味不易重復(fù)，多推薦廚房出品好顧客反應(yīng)好的品種。要做到“四個(gè)不要”：“不要同一口味”，“不要同一原料”，“不要同一烹調(diào)方法”，“不要同一盛器”。

(3)不同對象，不同場合推薦不同菜肴。對紅燒菜，烹調(diào)時(shí)間，蒸煮時(shí)間長的菜要事先同客人做好解釋，讓顧客有心理準(zhǔn)備。

(4)營業(yè)中途有估清，退菜必須寫明原因由廚房或部門領(lǐng)導(dǎo)簽字證明方可退菜。

(5)點(diǎn)菜要掌握主動(dòng)，爭取時(shí)間，但也必須尊重客人自眩

(6)確定點(diǎn)菜后要做到重復(fù)一遍，核對無誤再交收銀下廚房。

服務(wù)日照工作計(jì)劃 服務(wù)員工作計(jì)劃篇三

1、按時(shí)上班，按時(shí)簽到，不許代簽，不許弄虛作假。(有事必須事先請假)。

2、服從領(lǐng)導(dǎo)開檔前衛(wèi)生工作的`安排，保質(zhì)保量完成充餐具，備調(diào)料，鋪臺，擺位，環(huán)境衛(wèi)生等，事前一切準(zhǔn)備工作。我們是一個(gè)整體，要有全局觀念，要互相合作，互相幫助。

3、員工午餐，小歇。

1、 熱情迎客，主動(dòng)招呼，堅(jiān)持禮貌用語。

班前會后迅速進(jìn)崗，精神飽滿，堅(jiān)守崗位，堅(jiān)持微笑，注意自身形象。

當(dāng)顧客進(jìn)入餐桌要主動(dòng)招呼：“先生/小姐，中午好/晚上好，幾位”并拉椅讓座。

撤筷套，問茶水(同時(shí)介紹茶葉品種)，遞菜單。

為顧客罩上衣套，如有小孩拿取兒童座椅，為顧客倒上第一杯禮貌茶。

2、點(diǎn)菜介紹，主動(dòng)推薦，當(dāng)好參謀。

必須掌握菜肴業(yè)務(wù)知識，了解當(dāng)市估清品種及增加品種。

(1)準(zhǔn)備寫明臺號，人數(shù)，日期及時(shí)間，字跡端正，清楚易懂。

(2)介紹菜肴要葷素搭配，口味不易重復(fù)，多推薦廚房出品好顧客反應(yīng)好的品種。要做到“四個(gè)不要”：“不要同一口味”，“不要同一原料”，“不要同一烹調(diào)方法”，“不要同一盛器”。

(3)不同對象，不同場合推薦不同菜肴。對紅燒菜，烹調(diào)時(shí)間，蒸煮時(shí)間長的菜要事先同客人做好解釋，讓顧客有心理準(zhǔn)備。

(4)營業(yè)中途有估清，退菜必須寫明原因由廚房或部門領(lǐng)導(dǎo)簽字證明方可退菜。

(5)點(diǎn)菜要掌握主動(dòng)，爭取時(shí)間，但也必須尊重客人自選。

(6)確定點(diǎn)菜后要做到重復(fù)一遍，核對無誤再交收銀下廚房。

能讓客人提起吃飯應(yīng)酬便想起我們，提起點(diǎn)菜介紹就想到你，這就表示你的推銷介紹成功了。

3、按序上菜，操作無誤。

首先根據(jù)點(diǎn)菜單要了解菜式所需用品，做好提前準(zhǔn)備，如刀，叉，所需調(diào)料等。

(1)上冷菜要均勻擺開(口味，顏色，葷素，造型，盛器搭配擺放)。

(2)同時(shí)征求顧客意見收取茶盅。

(3)上菜時(shí)必須核對點(diǎn)菜單(點(diǎn)菜單上沒有的菜絕不上臺，尋找領(lǐng)導(dǎo)的指令)，堅(jiān)持做到a，上菜報(bào)名b，擺放到位c，核菜劃單。上菜時(shí)注意不宜在老人，兒童，殘疾人身上上菜，注意平衡，防止湯汁外溢滴漏。

(4)上酒水要注意酒水飲料上臺當(dāng)客人面示意再打開。

(5)凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。

(6)上菜完畢要對客人交代清楚(先生/小姐菜已上齊，還需要什么請吩咐)。

(7)根據(jù)情況上水果盤。

4、席間提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

(1)適當(dāng)?shù)臅r(shí)候調(diào)換骨盆，煙缸。手法熟練，動(dòng)作迅速，操作衛(wèi)生。

(2)觀察就餐動(dòng)態(tài)，如有超時(shí)過長的菜肴，要主動(dòng)和傳菜部門聯(lián)系或部門領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系，提醒催菜。

(3)妥善處理好日常供應(yīng)中的瑣碎矛盾，碰到菜式問題，要態(tài)度虛心，誠懇，語言親切，耐心解答，要記住“一句好話使人笑，一句閑話使人跳”的奧理，在處理不了的情況下請示領(lǐng)導(dǎo)。

(4)顧客就餐完畢要核對結(jié)帳單，正確無誤，代客買單。做到收，找，唱票，買單后做到禮貌：“謝謝”。

(5)顧客離座，要禮貌道別，提醒不要遺漏所帶物品。

1、及時(shí)按操作程序收臺：(布件，玻璃器件，不銹鋼器件，餐廳用品，廚房用品，臺面等)小件分類擺放，強(qiáng)調(diào)大小分開，輕拿輕放，及時(shí)送到洗杯間和洗碗間。

2、輪到值班必須按照“值班工作標(biāo)準(zhǔn)要求”操作。檢查“火災(zāi)隱患”，做到安全防范。

在整個(gè)服務(wù)接待過程中，堅(jiān)持使用托盤。要自覺習(xí)慣性的勤巡臺，時(shí)刻留意顧客的就餐動(dòng)態(tài)，舉止，示意及時(shí)主動(dòng)提供服務(wù)。要有靈活機(jī)動(dòng)性，有應(yīng)變能力性，空閑時(shí)間多與顧客溝通建立良好關(guān)系。

堅(jiān)持禮貌用語，行業(yè)操作用語，精神飽滿，面帶微笑，盡心盡職，遵守餐廳工作紀(jì)律，做一個(gè)合格的好員工。

服務(wù)日照工作計(jì)劃 服務(wù)員工作計(jì)劃篇四

隨著煤機(jī)行業(yè)的不斷發(fā)展，競爭不斷增強(qiáng)，如何做好售后服務(wù)，也是增強(qiáng)公司品牌競爭的強(qiáng)力底牌。作為一個(gè)技能服務(wù)人員，要在現(xiàn)場勤于察看、善于思考、多與同事交流, 努力不斷提高本人的技能程度。每次優(yōu)異的售后服務(wù)，代表了客戶對本公司產(chǎn)物進(jìn)一步的信任。

在過去的車間實(shí)習(xí)中獲得了一些領(lǐng)會，在工作中間態(tài)很重要，工作要有熱情，堅(jiān)持積極的習(xí)慣，可以拉近人與人之間的距離，便于與客戶的溝通。尤其是對售后服務(wù)的工作，積極的思想和平緩的心態(tài)才干促進(jìn)工作提高和工作的順利，在售后工作中要有好的辦法技能與判別力才干使工作順利。

團(tuán)隊(duì)合作，可以營造一種工作氛圍，使每個(gè)隊(duì)員都有一種歸屬感，有助于提高團(tuán)隊(duì)成員的積極性和效率。團(tuán)隊(duì)合作實(shí)現(xiàn)了“人多好辦事”，團(tuán)隊(duì)合作可以完成個(gè)人無法獨(dú)立完成的工作。搞好團(tuán)隊(duì)關(guān)系自然就搞好同事關(guān)系，這樣工作是工作，更有利于工作的順利完成。

“不以規(guī)矩，不成方圓。”認(rèn)真嚴(yán)格履行服務(wù)制度，做到及時(shí)聯(lián)系客戶，有效處理問題，并認(rèn)真匯報(bào)工作。按照工作調(diào)令，明確服務(wù)類型和故障，經(jīng)服務(wù)部同意接受任務(wù)。服務(wù)人員到礦后，應(yīng)態(tài)度端正、及時(shí)處理問題并傳授相關(guān)知識。遇到難以解決的問題，應(yīng)及時(shí)匯報(bào)并做好協(xié)調(diào)工作，盡可能最快解決問題。服務(wù)人員應(yīng) 24小時(shí)待命，如果遇到家中有急事或自身生病，應(yīng)向單位提出請假，并合理安排相關(guān)服務(wù)人員替代。

三包與公司利益息息相關(guān)，所以明確三包規(guī)范和制度是服務(wù)人員必須知道的。在能解決問題并保證產(chǎn)品質(zhì)量情況下，要盡可能避免三包服務(wù)。對于消耗品三包件，要認(rèn)真填好“三包申請單”并經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)審核方才生效。三包前應(yīng)明確質(zhì)量問題所在，并認(rèn)真鑒別，及時(shí)反饋給公司。

為規(guī)范售后服務(wù)工作，滿足用戶的的需求，保證用戶在使用我公司產(chǎn)品時(shí)，能發(fā)揮最大的效益，提高用戶對產(chǎn)品的滿意度和信任度，提高產(chǎn)品的市場占有率.作為服務(wù)人員,應(yīng)明確服務(wù)制度和工作內(nèi)容,并能完善和改進(jìn)。了解服務(wù)流程，制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

5 宣傳我公司的產(chǎn)品及配件

售后服務(wù)過程，是一個(gè)有序的過程。這個(gè)過程中每一個(gè)環(huán)節(jié)都應(yīng)該有相關(guān)規(guī)定及實(shí)施措施。一開始接到故障或質(zhì)量信息到服務(wù)結(jié)束，都要做到信息準(zhǔn)確才能及時(shí)有效地解決問題。解決問題后要進(jìn)行后續(xù)事情處理(如做好售后記錄工作，回報(bào)處理結(jié)果，做好售后調(diào)查)，這樣方能形成完整的歷史備案以便追溯總結(jié)。

服務(wù)日照工作計(jì)劃 服務(wù)員工作計(jì)劃篇五

隨著酒店新標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，我們酒店的未來將任重而道遠(yuǎn)，雖然我們經(jīng)歷了將近四年的實(shí)踐與探索并取得了部分成功經(jīng)驗(yàn)，但是我們必須時(shí)刻保持清醒的頭腦，意識到xx市場的局限性，消費(fèi)群體進(jìn)一步分化和影響部分消費(fèi)群體做圣達(dá)回頭客的各方面內(nèi)部因素，以及同行業(yè)不斷涌現(xiàn)和激烈競爭帶來的影響。

一、繼續(xù)加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，提高員工的綜合素質(zhì)

餐飲部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能經(jīng)受得住考驗(yàn)，業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平，要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上，必須抓好培訓(xùn)工作，如果培訓(xùn)工作不跟上，很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈，因此，下半年計(jì)劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和新老員工的情況進(jìn)行必要的分層次培訓(xùn)，培訓(xùn)方式仍主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬，并督導(dǎo)其在工作中學(xué)而用之。

同時(shí)在每個(gè)月底向酒店質(zhì)檢部上交下一月的培訓(xùn)計(jì)劃，方便酒店質(zhì)檢部及時(shí)給予監(jiān)督指導(dǎo)。

二、多方面提高酒店經(jīng)濟(jì)效益

進(jìn)一步加強(qiáng)吧臺餐飲預(yù)訂的靈活性以及包廂服務(wù)員的酒水推介意識和技巧，提高酒水銷售水平，從而多方面提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益。

三、加強(qiáng)員工思想教育

利用一切機(jī)會不斷地向員工灌輸顧客就是上帝的理念；同時(shí)激勵(lì)員工發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)互助的精神，增強(qiáng)員工的凝聚力，樹立集體榮辱觀。

四、繼續(xù)做好“節(jié)能降耗”工作

1、嚴(yán)抓日常消耗品的節(jié)約。如餐巾紙、牙簽、布草、餐具等。

2、降低設(shè)備運(yùn)行的消耗。如空調(diào)合理開啟及時(shí)關(guān)閉等。

3、杜絕馬桶長流水、長明燈等。

計(jì)劃每個(gè)月找部門各崗位的員工進(jìn)行談話，主要是圍繞著工作與生活為重點(diǎn)，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象，保證溝通程序的暢通，根據(jù)員工提出合理性的要求，管理人員時(shí)刻將員工心里存在的問題當(dāng)成自己的問題去用心解決，為員工排憂解難。

如果解決不了的及時(shí)上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)尋求幫助。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視，從而人人能有個(gè)好心情，這樣更有助于更好地服務(wù)于顧客。

六、繼續(xù)做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作

每日質(zhì)檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、衛(wèi)生紀(jì)律、餐中服務(wù)細(xì)節(jié)、宿舍紀(jì)律衛(wèi)生等方面的巡檢。定期報(bào)請酒店質(zhì)檢部來本門監(jiān)督指導(dǎo)工作，并主動(dòng)匯報(bào)部門質(zhì)檢情況，從而不斷提高本門質(zhì)檢水準(zhǔn)。

七、增強(qiáng)監(jiān)督機(jī)制和競爭機(jī)制，逐步改觀個(gè)別管理人員執(zhí)行力不強(qiáng)的局面

20xx年下半年是新的征程，新的起點(diǎn)。我決心一如既往地視酒店的發(fā)展為已任、視部門的發(fā)展為已任、視員工的發(fā)展為已任、視自己的發(fā)展為已任。

我堅(jiān)信在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，全體員工團(tuán)結(jié)一心，努力工作，我們圣達(dá)酒店的生意會越來越紅火，圣達(dá)的明天也會更加輝！

服務(wù)日照工作計(jì)劃 服務(wù)員工作計(jì)劃篇六

我認(rèn)識到作為酒店服務(wù)員，在酒店工作中熱忱固然重要，但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件，客人心肌梗塞突然昏厥，如果等醫(yī)務(wù)人員到來，客人生命恐怕會有危險(xiǎn)。服務(wù)人員這時(shí)如果沒有一點(diǎn)急救常識，縱有滿腔熱情也無濟(jì)于事，因?yàn)槠渲猩婕暗健澳芘c不能”的技術(shù)性問題。因此，我認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。

語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼，它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。

服務(wù)員在表達(dá)時(shí)，要注意語氣的自然流暢、和藹可親，在語速上保持勻速，任何時(shí)候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常常可以緩和語氣，如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外，服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對象，即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。

人們在談?wù)摃r(shí)，常常忽略了語言的另外一個(gè)重要組成部分———身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究，身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語言表達(dá)時(shí)，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言，如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩荨?dòng)作，與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。

酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場所，每一個(gè)服務(wù)員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸，并且會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系，妥善地處理好這些關(guān)系，將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待。客人這一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。

服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種，第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求，只要有嫻熟的服務(wù)技能，做好這一點(diǎn)一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù)，即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。例如，客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時(shí)，服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾；在前廳時(shí)，帶著很多行李的客人一進(jìn)門，服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。

能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透，是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力，并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分。第一種服務(wù)是被動(dòng)性的，后兩種服務(wù)則是主動(dòng)性的，而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的`主動(dòng)性。觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想，在客人開口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。

在服務(wù)過程中，客人常常會向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項(xiàng)目、星級檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、旅游等方面的問題，服務(wù)員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗(yàn)中得來的或有目的的積累成為客人的“活字典”、“指南針”，使客人能夠即時(shí)了解自己所需要的各種信息，這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo)，本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。

服務(wù)員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客人會有一些托付服務(wù)員辦理的事宜，或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn)，在這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到提供之間有一個(gè)或長或短的時(shí)間差，這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù)，并在稍后的時(shí)間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)被迫延時(shí)或干脆因?yàn)楸贿z忘而得不到滿足的情況，對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響。

服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時(shí)，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對的”宗旨，善于站在客人的立場上，設(shè)身處地為客人著想，可以作適當(dāng)?shù)淖尣健Ｌ貏e是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤，給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。在一般情況下，客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí)，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯(cuò)誤是不是在自己一方。

一名服務(wù)員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外，還應(yīng)當(dāng)主動(dòng)地向客人介紹其他各種服務(wù)項(xiàng)目，向客人推銷。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法，也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識，主動(dòng)向客人提供服務(wù)的需要。

雖然酒店各服務(wù)部門設(shè)有專門的人員進(jìn)行營銷，但他們的主要職責(zé)是一種外部營銷，內(nèi)部營銷則需要各個(gè)崗位的服務(wù)員共同來做。只有全員都關(guān)心酒店的營銷，處處感受一種市場意識，才能抓住每一個(gè)時(shí)機(jī)做好對客人的內(nèi)部營銷工作。這就要求服務(wù)員不能坐等客人的要求提供服務(wù)，而應(yīng)當(dāng)善于抓住機(jī)會向客人推銷酒店的各種服務(wù)產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)施，充分挖掘客人的消費(fèi)潛力。為此，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)對各項(xiàng)服務(wù)有一個(gè)通盤的了解，并善于觀察、分析客人的消費(fèi)需求、消費(fèi)心理，在客人感興趣的情況下，使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷售。

服務(wù)日照工作計(jì)劃 服務(wù)員工作計(jì)劃篇七

20xx年，我院以"申碩"，"搬遷"為中心工作的規(guī)劃，將為學(xué)院步入快速發(fā)展的軌道打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ).為了保證實(shí)現(xiàn)學(xué)院的工作目標(biāo)，結(jié)合我系的工作實(shí)際，制定公共衛(wèi)生系20xx年工作計(jì)劃。

一、指導(dǎo)思想

在學(xué)院黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)下，以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng)，緊緊圍繞學(xué)院發(fā)展規(guī)劃，圍繞申碩，搬遷的中心工作，與時(shí)俱進(jìn)，穩(wěn)中求新，為創(chuàng)建和諧校園，為我系各專業(yè)的協(xié)調(diào)，科學(xué)發(fā)展提供保障。

二、工作目標(biāo)

以申碩，搬遷新校區(qū)，迎評整改為契機(jī)，以提高科研立項(xiàng)，成果，論文，著作水平為突破口，以申報(bào)院級重點(diǎn)學(xué)科為切入點(diǎn)，以大學(xué)生成才服務(wù)體系建設(shè)為重點(diǎn)，穩(wěn)步，扎實(shí)，全面地推進(jìn)我系各項(xiàng)工作的良性發(fā)展。

三、主要工作任務(wù)

(一)加強(qiáng)思想政治工作和精神文明建設(shè)，引導(dǎo)師生樹立正確的世界觀，人生觀，價(jià)值觀，樹立"院興我榮，院衰我恥"的榮辱觀.充分調(diào)動(dòng)師生員工的積極性，創(chuàng)造性，發(fā)揚(yáng)主人翁的精神，同心同德，創(chuàng)一流工作，爭優(yōu)秀水平。

(二)進(jìn)一步強(qiáng)化教學(xué)工作的中心地位.

1.把提高教學(xué)質(zhì)量作為首要任務(wù)借本科教學(xué)水平評估整改階段的東風(fēng)，進(jìn)一步強(qiáng)化各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)的管理.重點(diǎn)堅(jiān)持教學(xué)督導(dǎo)檢查和系主任，教研室主任聽課制度，定期進(jìn)行教學(xué)檢查制度，集體備課制度;繼續(xù)舉行觀摩教學(xué)，教學(xué)競賽或教學(xué)培訓(xùn)，相互取長補(bǔ)短，使全系教師的授課水平普遍提高;改進(jìn)教師及學(xué)生座談會，傾聽師生對教學(xué)工作的意見，從而準(zhǔn)確掌握本系教師的教學(xué)情況和教學(xué)質(zhì)量，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決教學(xué)過程中存在的問題。

2.更好地發(fā)揮教研室職能，完善"院，系，教研室"三級教學(xué)管理模式強(qiáng)化"教研室主任是教學(xué)質(zhì)量第一責(zé)任人，教研室是學(xué)科建設(shè)和專業(yè)建設(shè)基礎(chǔ)"的意識。從有利于學(xué)科建設(shè)出發(fā)，適當(dāng)調(diào)整教研室設(shè)置，并根據(jù)工作需要配備教研室主任和教學(xué)秘書;配合人事制度改革，合理定崗定編，實(shí)行用人機(jī)制的改革，真正做到多勞多得，獎(jiǎng)勤罰懶，充分調(diào)動(dòng)教職工的工作積極性。

3.鞏固和發(fā)展教學(xué)基地開辟市衛(wèi)生局作為公共事業(yè)管理專業(yè)新的實(shí)習(xí)基地.對于市疾病預(yù)防控制中心，市衛(wèi)生監(jiān)督所，要在鞏固的基礎(chǔ)上提高管理的規(guī)范性和實(shí)效性。嘗試采取"雙向流動(dòng)"的方式提高實(shí)習(xí)帶教和理論授課的水平，即基地教師講授部分理論課，院部教師參與實(shí)習(xí)帶教;做好基地兼職教師的聘任工作和培訓(xùn)提高工作;探討與基地聯(lián)合開展科研工作。

5.抓住新校區(qū)建設(shè)和搬遷的機(jī)遇，大幅度改善教學(xué)條件建設(shè)資料室，增加實(shí)驗(yàn)室功能，增加大型設(shè)備和常規(guī)儀器，并且要通過教學(xué)，畢業(yè)實(shí)習(xí)，科研等全面提高設(shè)備使用率。

6.繼續(xù)加大教師培養(yǎng)力度，為中青年教師成才營造寬松環(huán)境按照學(xué)院規(guī)定，積極支持和鼓勵(lì)青年教師讀研，本年度推薦2名符合條件的教師考研;采取骨干教師進(jìn)修培訓(xùn)，在職培訓(xùn)以及疾控中心，衛(wèi)生監(jiān)督所實(shí)際工作培訓(xùn)等多種方式培養(yǎng)中青年教師，年內(nèi)選派1～2名骨干教師短期進(jìn)修，聯(lián)系1～2項(xiàng)課程培訓(xùn)，選派2～4名教師到基地帶教和從事公共衛(wèi)生體系的實(shí)際工作。拓寬青年教師的知識面，強(qiáng)化邊緣學(xué)科，交叉學(xué)科的學(xué)習(xí)，注重創(chuàng)新型，復(fù)合型教師的培養(yǎng)。新教師的培養(yǎng)繼續(xù)實(shí)行導(dǎo)師制，專業(yè)上從難從嚴(yán)要求，杜絕流于形式;生活上熱情幫助，為青年教師解決實(shí)際困難，消除他們的后顧之憂。通過儀器培訓(xùn)，脫產(chǎn)進(jìn)修途徑，提高實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員的專業(yè)技術(shù)水平。

7.加強(qiáng)教材建設(shè)及精品課程建設(shè)繼續(xù)鼓勵(lì)教師參編高質(zhì)量的教材1～2部;爭取申請參編或自編預(yù)防專業(yè)實(shí)驗(yàn)教材.在2門院級精品課程的基礎(chǔ)上，再建設(shè)1門院級精品課程(營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué))，爭取申報(bào)1門省級精品課程。

服務(wù)日照工作計(jì)劃 服務(wù)員工作計(jì)劃篇八

一、語言能力

語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼，它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。

服務(wù)員在表達(dá)時(shí)，要注意語氣的自然流暢、和藹可親，在語速上保持勻速，任何時(shí)候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常常可以緩和語氣，如您、請、抱歉、假如、可以等等。另外，服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對象，即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。

人們在談?wù)摃r(shí)，常常忽略了語言的另外一個(gè)重要組成部分身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究，身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語言表達(dá)時(shí)，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言，如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩荨?dòng)作，與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。

二、交際能力

酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場所，每一個(gè)服務(wù)員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸，并且會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系，妥善地處理好這些關(guān)系，將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待。客人這一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。

三、觀察能力

服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種，第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求，只要有嫻熟的服務(wù)技能，做好這一點(diǎn)一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù)，即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。例如，客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時(shí)，服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時(shí)，帶著很多行李的客人一進(jìn)門，服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。

能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透，是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力，并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分。第一種服務(wù)是被動(dòng)性的，后兩種服務(wù)則是主動(dòng)性的，而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動(dòng)性。觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想，在客人開口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。

四、記憶能力

在服務(wù)過程中，客人常常會向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項(xiàng)目、星級檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、旅游等方面的問題，服務(wù)員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗(yàn)中得來的或有目的的積累成為客人的活字典、指南針，使客人能夠即時(shí)了解自己所需要的各種信息，這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo)，本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。

服務(wù)員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客人會有一些托付服務(wù)員辦理的事宜，或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn)，在這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到提供之間有一個(gè)或長或短的時(shí)間差，這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù)，并在稍后的時(shí)間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)被迫延時(shí)或干脆因?yàn)楸贿z忘而得不到滿足的情況，對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響。

服務(wù)日照工作計(jì)劃 服務(wù)員工作計(jì)劃篇九

為進(jìn)一步加強(qiáng)我社區(qū)公共衛(wèi)生服務(wù)體系建設(shè)，提高公共衛(wèi)生管理和服務(wù)水平，確保人民群眾身體健康和生命安全。根據(jù)本社區(qū)實(shí)際特制定20xx年社區(qū)公共衛(wèi)生工作計(jì)劃。

一、著力完善健康檔案信息。

按照《xx省基本公共衛(wèi)生服務(wù)規(guī)范20xx版、》的要求，進(jìn)一步加強(qiáng)培訓(xùn)和指導(dǎo)，發(fā)揮好項(xiàng)目辦的作用，統(tǒng)一駐村醫(yī)生工作臺帳目錄，繼續(xù)對城鄉(xiāng)居民健康檔案中的家庭、個(gè)人信息和建檔體檢等進(jìn)行補(bǔ)充和完善，力求健康檔案信息完整、真實(shí)、準(zhǔn)確。定期開展健康檔案信息的更新和維護(hù)，確保健康檔案時(shí)效性、連續(xù)性。重新調(diào)整城關(guān)鎮(zhèn)城區(qū)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)責(zé)任區(qū)塊，破解城區(qū)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)難題，全面規(guī)范開展城區(qū)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)，力爭全縣城鎮(zhèn)居民健康檔案建檔率達(dá)到85%。

二、著力加強(qiáng)村衛(wèi)生室緊密型一體化管理。

繼續(xù)開展社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)改造提升工程，根據(jù)規(guī)劃全面完成建設(shè)任務(wù)。進(jìn)一步完善村衛(wèi)生服務(wù)室一體化管理，整合鄉(xiāng)村衛(wèi)生資源，加強(qiáng)對村衛(wèi)生室的督查，嚴(yán)格執(zhí)行統(tǒng)一人員準(zhǔn)入與執(zhí)業(yè)管理，統(tǒng)一業(yè)務(wù)管理，統(tǒng)一藥械管理，統(tǒng)一財(cái)務(wù)管理，統(tǒng)一績效考核的“六統(tǒng)一”管理原則，鞏固鄉(xiāng)村衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)緊密型一體化管理。村衛(wèi)生室全面啟用his系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)看病有登記，取藥有處方，收費(fèi)有收據(jù)，進(jìn)藥有憑證的目標(biāo)，確保百姓得到優(yōu)質(zhì)、價(jià)廉的基本醫(yī)療和公共衛(wèi)生服務(wù)。

三、著力做好第五輪參合體檢和老年人健康管理。

繼續(xù)開展以重點(diǎn)人群為主的城鄉(xiāng)參保居民健康體檢工作，60歲及以上老年人健康檢查和規(guī)范管理率在65%以上;中小學(xué)生、兒童體檢率達(dá)到90%以上;各地要制訂適合當(dāng)?shù)氐牟僮餍詮?qiáng)的年度參合農(nóng)民健康體檢工作計(jì)劃，在當(dāng)?shù)卣⒋逦瘯С峙浜舷拢韵麓弩w檢為主，到院體檢為輔，保證體檢項(xiàng)目和質(zhì)量，及時(shí)書面反饋體檢信息，體檢結(jié)果全部納入居民健康檔案并實(shí)施動(dòng)態(tài)管理。

四、著力拓展“網(wǎng)格化管理、組團(tuán)式服務(wù)”模式。

根據(jù)“關(guān)口前移，重心下沉”的原則，加強(qiáng)對駐村醫(yī)生的管理，積極開展主動(dòng)服務(wù)、上門服務(wù)和巡回醫(yī)療，加強(qiáng)對駐村醫(yī)生的培訓(xùn)和現(xiàn)場指導(dǎo)，提高駐村醫(yī)生的服務(wù)技能和服務(wù)質(zhì)量，提高慢病患者對駐村醫(yī)生隨訪的依從性、主動(dòng)性，提高服藥率和控制率。繼續(xù)拓展“網(wǎng)格化管理、組團(tuán)式服務(wù)”團(tuán)隊(duì)服務(wù)模式為基礎(chǔ)的全科醫(yī)生簽約服務(wù)，在上年的基礎(chǔ)上，全科醫(yī)生簽約服務(wù)率提高10%以上。

服務(wù)日照工作計(jì)劃 服務(wù)員工作計(jì)劃篇十

1、按時(shí)上班，按時(shí)簽到，不許代簽，不許弄虛作假。

2、服從安排，保質(zhì)保量完成充餐具，備調(diào)料，鋪臺，擺位，環(huán)境衛(wèi)生等，事前一切準(zhǔn)備工作。我們是一個(gè)整體，要有全局觀念，要互相合作，互相幫助。

3、員工午餐，小歇。

1、熱情迎客，主動(dòng)招呼，堅(jiān)持禮貌用語。

班前會后迅速進(jìn)崗，精神飽滿，堅(jiān)守崗位，堅(jiān)持微笑，注意自身形象。當(dāng)顧客進(jìn)入餐桌要主動(dòng)招呼：“先生/小姐，中午好/晚上好，幾位”并拉椅讓座。撤筷套，問茶水（同時(shí)介紹茶葉品種），遞菜單。為顧客罩上衣套，如有小孩拿取兒童座椅，為顧客倒上第一杯禮貌茶。

2、點(diǎn)菜介紹，主動(dòng)推薦，當(dāng)好參謀。

必須掌握菜肴業(yè)務(wù)知識，了解當(dāng)市估清品種及增加品種。

（1）準(zhǔn)備寫明臺號，人數(shù)，日期及時(shí)間，字跡端正，清楚易懂。

（2）介紹菜肴要葷素搭配，口味不易重復(fù)，多推薦廚房出品好顧客反應(yīng)好的品種。要做到“四個(gè)不要”：“不要同一口味”，“不要同一原料”，“不要同一烹調(diào)方法”，“不要同一盛器”。

（3）不同對象，不同場合推薦不同菜肴。對紅燒菜，烹調(diào)時(shí)間，蒸煮時(shí)間長的菜要事先同客人做好解釋，讓顧客有心理準(zhǔn)備。

（4）營業(yè)中途有估清，退菜必須寫明原因由廚房或部門簽字證明方可退菜。

（5）點(diǎn)菜要掌握主動(dòng)，爭取時(shí)間，但也必須尊重客人自眩

（6）確定點(diǎn)菜后要做到重復(fù)一遍，核對無誤再交收銀下廚房。

能讓客人提起吃飯應(yīng)酬便想起我們，提起點(diǎn)菜介紹就想到你，這就表示你的推銷介紹成功了。

3、按序上菜，操作無誤。

首先根據(jù)點(diǎn)菜單要了解菜式所需用品，做好提前準(zhǔn)備，如刀，叉，所需調(diào)料等。

（1）上冷菜要均勻擺開（口味，顏色，葷素，造型，盛器搭配擺放）。

（2）同時(shí)征求顧客意見收取茶盅。

（3）上菜時(shí)必須核對點(diǎn)菜單，堅(jiān)持做到a，上菜報(bào)名b，擺放到位c，核菜劃單。上菜時(shí)注意不宜在老人，兒童，殘疾人身上上菜，注意平衡，防止湯汁外溢滴漏。

（4）上酒水要注意酒水飲料上臺當(dāng)客人面示意再打開。

（5）凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。

（6）上菜完畢要對客人交代清楚（先生/小姐菜已上齊，還需要什么請吩咐）。

（7）根據(jù)情況上水果盤。

4、席間提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

（1）適當(dāng)?shù)臅r(shí)候調(diào)換骨盆，煙缸。手法熟練，動(dòng)作迅速，操作衛(wèi)生。

（2）觀察就餐動(dòng)態(tài)，如有超時(shí)過長的菜肴，要主動(dòng)和傳菜部門聯(lián)系或部門聯(lián)系，提醒催菜。

（3）妥善處理好日常供應(yīng)中的瑣碎矛盾，碰到菜式問題，要態(tài)度虛心，誠懇，語言親切，耐心解答，要記裝一句好話使人笑，一句閑話使人跳”的奧理，在處理不了的情況下請示領(lǐng)導(dǎo)。

（4）顧客就餐完畢要核對結(jié)帳單，正確無誤，代客買單。做到收，找，唱票，買單后做到禮貌：“謝謝”。

（5）顧客離座，要禮貌道別，提醒不要遺漏所帶物品。

1、及時(shí)按操作程序收臺：（布件，玻璃器件，不銹鋼器件，餐廳用品，廚房用品，臺面等）小件分類擺放，強(qiáng)調(diào)大小分開，輕拿輕放，及時(shí)送到洗杯間和洗碗間。

2、輪到值班必須按照“值班工作標(biāo)準(zhǔn)要求”操作。檢查“火苗隱患”，做到安全防范。

在整個(gè)服務(wù)接待過程中，堅(jiān)持使用托盤。要自覺習(xí)慣性的勤巡臺，時(shí)刻留意顧客的就餐動(dòng)態(tài)，舉止，示意及時(shí)主動(dòng)提供服務(wù)。要有靈活機(jī)動(dòng)性，有應(yīng)變能力性，空閑時(shí)間多與顧客溝通建立良好關(guān)系。

堅(jiān)持禮貌用語，行業(yè)操作用語，精神飽滿，面帶微笑，盡心盡職，遵守餐廳工作紀(jì)律，做一個(gè)合格的好員工。

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