為了確保事情或工作有序有效開展，通常需要提前準備好一份方案，方案屬于計劃類文書的一種。方案書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇方案呢？以下是我給大家收集整理的方案策劃范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

音樂培訓計劃 培訓計劃方案篇一

培養一支忠誠快樂員工隊伍

與時俱進、高效多能、工學相濟、全面評估

培訓之所以重要是因為：

培訓是過濾網—培訓可刪去不利于酒店發展的態度、理念和行為；

培訓是調色板—培訓可提高員工對酒店文化和行為的認知度和認可度；

培訓是磁石—培訓有利于提高酒店的凝聚力和競爭力，發揚團體精神。

本店知識培訓包括本店的創建背景、地理位置、建筑風格、經營理念、經營特色、客源狀況、組織機構、規章制度、本店產品知識等內容，使員工對自己的“家”有一全面的認識和了解。

禮節禮貌培訓包括嚴格的儀容、儀表、儀態、表情、眼神、語言、動作等方面的要求以及如何尊重客人的宗教信仰、風俗習慣。員工必須經過禮節禮貌知識的培訓，掌握飯店對從業者在上述方面的要求，以便在日后的服務中時時、處處體現出對客人的尊重。

總體意識培訓意識決定人的行為，行為養成習慣。因此在培訓員工時還必須培養他們的總體意識，如服務意識、角色意識、質量意識、團隊意識、服從意識等。

業務培訓員工業務培訓可以從知識、技能等方面進行。知識以夠用準則，不宜過多過深，目的是為了幫助員工能順利開展工作；技能則側重本崗位的具體操作規程，盡量使員工掌握必要的服務技巧。另外應對員工進行基本應急能力的培訓。以提高他們應對突發問題的能力。

精神意識的培訓現代賓館、酒店的員工培訓，已不單單是技能、技巧的培訓，更重要的是向受訓者灌輸精神或培養某種觀念。有了一種精神的支持，再加上有高超的技能和技巧，員工便會將服務工作做得更為出色。

報名登記造冊

發放材料（引導自學）

上門考試（共5期開卷）

成績反饋（定期）

上門指導（隨時）

考核發證（閉卷）

（1）餐飲專業知識，包括食品、飲料、烹調、營養與食品衛生、餐具設備知識等。

（2）餐飲服務的基本技能，包括擺臺、餐中折花、斟酒、上菜、分菜等。

（3）禮節禮貌、文明程度、應變能力等服務技巧。

（4）普通話和語言技巧。

（5）員工守則、崗位職責、操作規程。

（6）強化服務意識，貫徹“賓客至上，賓客第一”的原則。

（7）處理賓客投訴，解答問題，案例分析。

（8）社交知識及心理學知識。

（9）民俗及生活常識。

音樂培訓計劃 培訓計劃方案篇二

20xx年4售后的年終任務是xx萬，截止20xx年6月底我們實際完成產值為xx元，完成全年計劃的xx%，與年初的預計是基本吻合的。

其中總進廠臺數為xx臺，車間總工時費為xx元（機修：xx元，鈑金：xx元，油漆：xx元），我們的配件銷售額為xx元，其中材料成本（不含稅）為xx元，材料毛利為xx元，已完成了全年配件任務的xx%。

為了嚴格控制費用的支出，我們別克售后部制定了完整的物業的設備檢修制度，定時對所有的物業的設備進行檢查，發現問題及時解決問題，避免問題由小變大，造成更大的損失。故上半年我們別克售后的物業及設備的維修費用僅有xx元，這是因大家的共同努力才使得物業維修費用不但不超標，并有節約。

現在許多公司都普遍存在人員流動性較大及人力資源配發等問題，我別克售后現在全體工作人員為xx人，其中管理人員為xx人，員工為xx人（除管理人員外，前臺接待為xx人，機修人員為xx人，鈑噴為x人，倉管及保潔各x人）以上人員并不包括實習生，我別克售后也同樣面臨著關鍵崗位人員缺失等問題。故下半年我們將繼續加強對員工各方面的培訓及領導，從企業內部培訓并發掘新的人才，能更好的為公司服務。

一、 總結上半年工作，因前臺接待人員及機修人員的專業知識不夠專業和廣泛，服務細節有所欠缺，在與客戶接觸時，他們有時無法提供顧客所需要的服務，甚至讓顧客產生不信任感。所以我們需繼續加強對前臺接待人員及機修人員的專業知識培訓，提高業務能力，加強技術水 平;在服務過程中，服務人員應做到換位思考，替客戶著想，為顧客提供實在的服務，向顧客提出建設性的建議，使我們的服務能夠讓客戶更加滿意。

二、 以往我們售后因前臺及車間的各項標準流程不是十分到位，且工作人員面對工作時并不是十分細心，致使在一些可避免的工作細節上犯錯誤，故在下半年我們需增強管理人員、職工對工作的責任心，讓職工知道目前企業現狀和未來規劃，及市場和未來走勢，讓他們意識到自己的穩定工作和收入公司的的企業發展是直接掛勾，從而使得員工們由被動變主動。從現在的服務行業來看，公司想長期穩定的發展，服務是重中之重。前臺接待是別克售后對外窗口，前臺接待人員的一舉一動，代表著別克售后部的形象，所以我們必為別克售后部乃至企業樹立良好形象，在客戶心目中得到認可，這樣我們企業才能繼續發展壯大下去。

三、 從營銷策略上，上半年別克售后部在忠誠客戶維系上有所不足，客戶在不斷新增時也有著一定量的流失，所以下半年我們必須培養和維護一批長期穩定與我們合作的老客戶，發展新的忠誠客戶。我們會從日常工作中給這些客戶真正的關心，當然照顧是建立在互惠互利的基礎上，只有這樣我們在市場好與壞的時候，我們都能度過，讓這部分客戶始終跟著我們走，真正做到比你更關心你。

四、 價格合理化。價格的高低也是左右客戶進廠的重要因素之一，而為客戶提供更優質的服務和合理的價格，并且時時刻刻從客戶的角度出發制定合理的維修方案，從而為客戶省錢，進而超越客戶期望值。

五、 在目前市場環境下，各企業都處于微利或賠錢的狀態下，這就需要我們企業每一名管理人員、員工節支降耗，為企業節約每一分錢，做為別克售后應從招待費、日常工作用品等方面中進行節約。

六、 加強5s管理，堅持對機器設備的定期維護，及時發現損壞或無法正常運作的設備并進行修理，從而提高車間的整體運作效率，降低成本。

七、 面對上海通用對我司的明察暗訪，我們應努力打造一支上下團結，和諧有凝聚力的團隊。遇事大家必須心往一處想，勁往一處使，我們共同想辦法、拿措施，解決問題，度過難關。

最后請公司各位領導放心，別克售后部一定確保全年的工作任務，爭取超額完成20xx年公司下達的工作任務。

客戶送車進廠維修養護或來公司咨詢、商洽有關汽車技術服務，在辦完有關手續或商談完后，業務部應于二日內將客戶有關情況整理制表并建立檔案，裝入檔案袋。客戶有關情況包括：客戶名稱、地址、電話、送修或來訪日期，送修車輛的車型、車號、車種、維修養護項目，保養周期、下一次保養期，客戶希望得到的服務，在本公司維修、保養記錄。

業務人員根據客戶檔案資料，研究客戶對汽車維修保養及其相關方面的服務的需求，找出下一次服務的內容，如通知客戶按期保養、通知客戶參與本公司聯誼活動、告之本公司優惠活動、通知客戶按時進廠維修或免費檢測等等。

業務人員通過電話聯系，讓客戶得到以下服務：

（1）詢問客戶用車情況和對本公司服務有何意見;

（2）詢問客戶近期有無新的服務需求需我公司效勞;

（3）告之相關的汽車運用知識和注意事項;

（4）介紹本公司近期為客戶提供的各種服務、特別是新的服務內容;

（5）介紹本公司近期為客戶安排的各類優惠聯誼活動，如免費檢測周，優惠服務月，汽車運用新知識晚會等，內容、日期、地址要告之清楚。

音樂培訓計劃 培訓計劃方案篇三

一、通過學習，讓我了解到國家對幼兒教育的重視。從中央到地方都對幼兒教育極其重視，作為幼兒教師在當前好形勢下更要不斷學習充實自己，提高自身的教育教學水平，加強自己的責任心，以身立教,為人師表。

二、加深理解《綱要》 轉變教育觀念

我現在農村幼兒園從事幼教工作。農村的幼教工作者總是受到家長的牽制，經常會聽到家長這樣的質問：老師今天怎么沒有作業?老師你們幼兒園怎么不教拼音?老師你們怎么不教寫?等等。很多家長只注重給孩子灌輸知識和訓練技能，違背了幼兒發展的規律，忽略了孩子個性的健康發展，忽略了情感、社會性和實際能力。我們教師雖然明白要尊重幼兒意愿、滿足幼兒需要、培養幼兒興趣。但經常迫于無奈，時不時地向家長要求有所傾斜。通過這次學習，深深體會到教育必須要以幼兒發展為本，在今后的工作中我要更進一步滲透《綱要》精神，加強做家長工作轉變家長觀念，讓家長和我們一致的推動幼教的科學化，促進幼教朝著更加健康、正確的方向前進，讓所有的幼兒健康成長。

三、堅持保教并重 將保教滲透于幼兒一日生活中

隨著對幼兒身心發展研究的日益加深，遵循保教結合的原則尤為重要。“保”其一是對幼兒加強營養和鍛煉，使幼兒有健康的身體;其二是培養幼兒良好的情緒，對其進行健康、積極的情感培養;其三是培養幼兒良好的交往能力，適應社會。我通過這十多年從事幼教工作發現，更多人只注重幼兒身體上的健康發展，雖然我們必須把保護幼兒生命和促進幼兒健康放在工作首位，但我們不能忽略了幼兒心理和社會方面的健康發展，否則將致使越來越多的孩子孤僻、自我為中心、封閉等。這些雖然是保育工作范圍，但我們可以通過教學活動、游戲活動來培養孩子各方面的能力。如：體育活動可鍛煉幼兒身體、培養幼兒團結合作和積極向上的精神;游戲活動可以培養幼兒的交往能力、創造力;孩子們可以從教學活動中獲取更多的做人的道理等等。“教”是教師根據幼兒年齡特點有目的、有計劃地設計各項活動對幼兒進行全面發展的教育。教育活動首先要利于幼兒身心發展，讓幼兒在活動中獲得健康、快樂和自信。在幼兒一日活動中，我們做到讓幼兒在生活中學習，在游戲中學習，學習聯系生活，使一日生活成為真正的教育整體。

四、教師要有敬業精神。

能否成為一個好教師,首先在于有無敬業精神,是否喈嘆這項職業。要有“捧著一顆心來，不代辦根草去”精神，陶行知先生獻身教育無怨無悔，關鍵在于有一種精神。從一個人心理角度看這是一種自我超越的境界。我們每個人都有本我、自我和超我三個心理層次，培養教師的敬業精神，弘揚好的風氣，鼓勵教師為神圣的教育事業奉獻自己，會使每個人通過自我的修養，約束本我的不正當欲念，達到超我的境界。倘若不抓住教師敬業精神的培養，素質教育就可能是空中樓閣，只有培養出良好的教師敬業精神才能把素質教育落到實處。

五、在以后的工作中我力爭做得最好

教師的職業是相通的，熱愛事業，熱愛孩子是第一位的。幼兒不同于小學，孩子的自我保護能力差，是一生品德行為形成的最佳時期，好模仿，是非觀念在萌芽時期等特點要求我們幼兒教師要有更高尚的人格魅力，要正直，和善，溫柔，可愛，要因可愛而美麗動人。我們既要做到母親般的關愛，又要做到高于母親的教育，從思想上、品質上給予滲透影響，教育他們使他們是非概念清晰，引導他們能關愛別人，帶動他們積極樂觀開朗，實事求是使他們誠實，幼兒教師要有“敬業、樂業、專業、創業”的精神，要公正地愛每一個孩子，我們帶給他們的應該是最美好，最公正，最無私的愛。

通過這次國培學習我深深體會到對教師進行繼續教育的重要性，繼續教育是對我們的知識和技能進行更新、補充、拓展和提高;進一步完善知識結構，提高專業水平，這次培訓使我開闊了視野，學到了很多新的教育理念和理論，從思想上受到了很大的鼓舞，這將對我今后的教育教學管理工作起到很大的推動作用，在今后的教育教學實踐中，我將靜下心來采他山之玉，納眾人之長，慢慢走，慢慢地研，在教和研中走出自己的一路風采。讓我們基層幼兒教育工作者不斷提高自己的水平，把幼兒工作做得更好。

音樂培訓計劃 培訓計劃方案篇四

20xx年12月，綜合管理部在全公司范圍內開展了一次培訓需求調查，本次調查廣泛收集了員工的實際培訓需要、了解員工的工作心態和現狀，為合理、科學的制定年度培訓計劃提供了充足的依據。

通過近幾年的培訓工作，員工對培訓有了較初步的認識，在某些方面仍有較的改善空間。在課程的需求方面，絕大多數員工認為《藥品gmp知識》、《生產管理》、《質量管理》、《設備安全操作規范》、《安全生產》、《微生物學基礎知識》、《崗位sop》、《生產操作技能》是必須的培訓課程。

從需求調查反映的情況還可以看出，員工在公司任職期間參加的由公司組織的培訓不夠系統，且針對性不強，而員工對公司培訓的期望還較高。公司存在的一些問題也能反映出公司的培訓需要提升，培訓工作的系統性和針對性有待加強，以便提高員工的職業素質和崗位技能。

20xx年，公司培訓規劃的總體目標是：以實用性、有效性、針對性為根本指導原則，以提高員工的實際工作技能和工作績效為重點，打造一支高績效卓越團隊，促進員工隊伍的成長。加強年度培訓的工作管理，提高培訓工作的計劃性、針對性、有效性，使培訓工作更為切實地發揮作用，提高員工工作技能、中層干部的領導力、隊伍的執行力、良好心態與優異的工作績效。

具體培訓目標如下：

2.積極宣傳企業文化，增強員工對企業的認同，提高企業對員工的凝聚力。引導員工認清自己的責任與使命并成為可堪培養與發展的優秀企業員工。

3.樹立正確的質量管理觀念和gmp意識，全面擴大企業質量管理和制藥領域的專業視野；更新現有質量管理和gmp專業知識，充實個人知識儲備，提高現有中層管理者的職業素質與管理技能，鞏固和提高公司質量管理水平。

4.強化員工在生產中自覺遵守gmp規定和按照標準操作程序（sop）操作，促進廣大員工的安全生產及gmp意識不斷提高。

5.了解國家安全生產方針、法律法規和常見事故防范、應急措施基本常識；掌握崗位安全操作規程；提高職工安全生產意識；減少或杜絕安全隱患和事故的發生。

1、在既有的培訓課程目錄的基礎上，繼續豐富和完善課程體系。重點開發一線員工的崗位操作技能與gmp意識培訓課程、中層以上員工職業素質培訓課程，同時引進重要職位所需的技能培訓課程、管理技能課程。引進的方式有兩種，一是派遣內部培訓師參加外部培訓課程，進行二次開發，形成公司內部培訓課程；二是直接聘請外部培訓師，形成外部培訓課程。通過以上各種方式，最終形成一套較完善的培訓課程體系。

2、建立學習型組織——內部培訓師的培養是20xx年培訓組織部門的工作重點之一。公司力爭通過派遣內部培訓師參加外部培訓課程、內部交流、自學等方式培訓一批較高素質的公共課程培訓師。在本培訓年度內，綜合管理部為內部培訓師創造多種機會提高培訓技能，提供開發課程便利，使內部培訓師能高效地實現培訓目標。

3、20xx年培訓工作的又一重點是編制適合公司現有培訓的教材。公司力爭在20xx年編制一套適用于公司全員培訓的通用型教材，包括公司《員工手冊》、《各部門崗位職責》、《藥品gmp知識》等，這些都將作為公司培訓的基本綱領性文件，是公司培訓尤其是針對新員工的培訓的主體。另外，編制一套適用于公司各崗位有針對性的分教材，包括《各崗位sop》，《各崗位設備操作規范》等，以保證培訓的針對性和實用性，并重在促使員工反應、學習、改變行為進而轉化為完成工作任務的成果。

4、繼續完善培訓設施，力爭建立一個獨立的合適的培訓教室，添置各類dvd光盤等培訓設施。

5、繼續完善培訓管理制度，根據執行反饋的情況修改現有的管理制度，增添新的培訓管理制度。在整個公司內部建立一個運行良好的培訓管理體系。

6、繼續改進培訓方式，完善現有的培訓模式，積極探索新的培訓模式。減少枯燥的課堂講授，增加和現有工作項目相關的案例分析、研討會等培訓形式，以提高受訓人員的參與程度和實際培訓效果。實用性、專業化應是20xx年度培訓的主題。無論是普通員工還是中層管理人員，自我減壓、時間管理、溝通技巧等職業素養的培訓都應列入20xx年度的培訓目標。對于專業的培訓，則必須和車間生產緊密結合，從公司實際工作的實踐出發引入課程。

7、逐步改善培訓效果評估管理——切實提高各種培訓效果。深入開展培訓效果的評估，嘗試開展講師和學員互動性評估，加強培訓后的跟進工作，確實將培訓的內容落實到實際的工作中。對于公司的各種培訓進行各項評估、考核、反饋管理，切實提升參與培訓人員對于培訓的認同，提高學員、受訓部門的培訓效果，并做到有據可依。

1、授課時處理好自己的電話，以避免影響他人。

2、要求授課人事先填寫《培訓記錄表》相關部分，結束時要安排培訓對象簽名。

3、培訓期間嚴格考勤，無故不參加或早退者按曠工處理。

4、培訓過程中的課間休息，由授課人自行安排。

5、各自負責出的試題應單獨配標準答案。

6、請各部門負責人在培訓前3天通知待培訓人員。

音樂培訓計劃 培訓計劃方案篇五

我校根據xx縣教育局關于暑期教師培訓的方案要求，為了認真抓好教師暑期全員培訓工作，切實提高我鄉小學教師隊伍整體素質，特制定學校方案。

組長：xxxxxx

副組長：xxxxx

成員：xxxxxx

xx負責全鄉小學教師培訓工作制定方案。

xx負責具體安排全鄉教師的培訓工作等。

xx負責教師培訓時的后勤及安全工作等。

xx負責全體教師培訓時的會議記錄工作。

xx負責會場安排工作等。

xx負責教師培訓時的拍攝、圖片整理等。

xx負責教師培訓時多媒體以及音響使用。

集中培訓與自主學習相結合。

（一）校級自主培訓

自主培訓的主題為師德教育。學習內容如下：

1、組織教師觀看電教站下發的師德光盤《愛的教育》；

2、組織教師學習柳州市教育十大感動人物候選人先進事跡材料。下載打印xx中學藍金美等4—6人候選人先進事跡材料，組織教師學習，開展師德大討論，樹立本校本鄉鎮師德學習榜樣，宣傳優秀教師先進事跡。

3、學校安全應急管理講座、班主任專業工作講座。

4、針對以上幾項學習內容，要求學校領導、教師均撰寫一篇心得體會。培訓時間為二天，學校安排于8月28、29日完成。

（二）組織教師參加縣級集中培訓

1、村完小班主任培訓班（上次末參加此內容培訓的教師一律派出培訓）；

2、村完小校長培訓班；（各村完小校長參加）

（三）組織教師參加市級語文科培訓

（四）組織教師參加其他業務上的培訓

（五）讀書活動

要求每位教師暑期閱讀一本教育教學專著或國學經典。

（一）健全機構，明確責任

成立暑期教師培訓工作領導小組，主要領導任組長，分管領導任副組長，相關職能負責人為成員，形成主要領導親自抓，分管領導具體抓，職能負責人專門抓的工作機制，一級抓一級，層層抓好落實，扎實推進我校教師培訓工作的開展。

（二）加強管理，落實責任。

要求每一位教師認真聽好每一個專題，做好筆記，撰寫一篇心得體會于9月3日前交中心校。假期培訓力爭做到人人得培訓，個個有進步。

（三）加強督查，確保培訓質量。

各學校要加強督導和檢查，確保每位老師都要參加培訓，不按時參加培訓的要全鄉通報批評，并作相關考評重要條件之一（培訓不達標），培訓時，有急事的須向校長請假批準。督促每位老師要按時完成撰寫心得體會（上述的一篇），并按時上交中心校。

音樂培訓計劃 培訓計劃方案篇六

1、消除新員工陌生感，達成對公司文化，價值觀、發展戰略的認知和認同。

了解公司的各項規章制度及提供的各種福利制度，幫助各們新進員工清楚了解自己的權益與責任。

強化新進員工的責任意識和主人翁的精神。

公司新入職員工

由綜合部制定培訓計劃和方案并組織實施，采用集中授課及視頻播放、討論、參觀的形式對企業文化、員工手冊、oa辦公平臺的使用等方面進行培訓。

公司會議室。需提前了解會議室的使用情況，保證培訓場地的使用不發生沖突。

1、企業文化

2、員工手冊

3、oa辦公平臺使用方法

1、綜合部領導致詞

2、培訓主管自我介紹和新員工自我介紹

3、宣讀培訓紀律

5、培訓評估與考核

2、培訓主管根據新進員工培訓考核成績進行匯總和存檔

音樂培訓計劃 培訓計劃方案篇七

一、招生前期準備工作

1. 確定教學地點，教學對象和補習教師；

注：宣傳力度要足夠，以確保生源

二、正式招生

3.招生對象：主要為小學三、四、五、六年級，初中全體學生。主要課程為語文、數學、物理，英語。

三、做好家長及學生的思想工作

2.能讓學生和教師直接交流溝通，增加認可度；

四、合理分配教師及學生

注：這個根據收生情況再具體來定。原計劃30人一個班。教師分配情況待定。

五、后期教學安排

7.教師之間經常開展交流會，總結經驗，相互學習；

六、注意事項

音樂培訓計劃 培訓計劃方案篇八

作為一家餐廳或酒樓在開業前，或者在一批新上崗之前，必須有一個明確的目標，為了達到這個目標的`標準，要實現此目的，就需要對員工進行。

先列一個提綱:

第一課: 首先每個員工做自我介紹，姓名，籍貫，愛好等。以提高員工之間的認識。

第二課: 了解公司的規章，管理架構以及本酒樓的基本出品特色，解釋員工福利, 服務意識服務理念。

第三課: 員工的儀容儀表，樓面服務基本禮貌用語。

第四課: 餐飲服務五大要求及餐廳服務員操作程序。

第五課; 餐飲五字決，如何留回頭客，前廳與后臺協調，員工配合。

第六課: 規范禮貌用語及操作程序。

第七課: 樓面部接待過程(詳細講解)。

第八課: 對酒水的認識，價格及斟法的基本認識。

第九課: 席前烹調的準備工作，席前烹調的主要材料及其他配料，高級服務員要掌握的服務。

第十一課: 大型酒席宴會的服務程序及準備工作。

第十二課: 如何成為一名出色的服務員。

第十三課: 廳房服務的詳細程序。

第十四課: 問題解答。

第十五課: 及消防知識。

員工儀容儀表

規范禮貌用語及操作程序

2. 把客人帶到座位后，拉椅請坐(并做請的手勢) 。雙手把菜譜遞給客人并說道: “**先生， 這是我們的菜牌。 ” 然后詢問客人: “您好，請問喝什么茶? 我們這有普洱，香片，鐵觀音等茶” 客人選定茶葉后， 應把客人所點的茶告知看臺的服務員。要求: 語言親切，保持微笑，使客人有得到特別受尊重的感覺。迅速把客人的尊姓告知上前拉椅問茶的服務員，以及該區域的領班，部長，并把姓名寫在菜卡上。

4. 拉椅請坐，先將坐的椅子拉出，在她坐下時，徐徐將椅子靠近餐桌，說: “先生/小姐，請坐”并做請的手勢，向咨客了解客人尊姓。

注意事項:

a善于觀察分清誰是主人。

b對有些不愿意把自己姓氏告訴你的客人， 不可強求。

d服務員在整個過程中， 有關稱呼客人的應該以其尊姓為前提。

6. 落巾，脫筷子套。將碟上的席巾花展開，并鋪在客人膝上或鋪在餐碟底。(脫筷子套要在客人右邊進行)

7. 推銷酒水。當營業員點完菜后，即上前微笑地詢問: “先生/小姐，請問需要什么啤酒，飲料或果汁嗎? 我們有**果汁挺不錯，啤酒有金威啤酒，青島啤酒等。”注: 名貴酒類需要給客人驗酒后方可開啟，葡萄酒分紅，白兩種，白葡萄酒必須冰凍，紅酒不一定要冰凍，按客人的意思是否需要加檸檬，話梅或雪碧。

8. 下單。酒水單一式兩份，清楚填寫臺號，姓名，時間，數量及名稱后交收銀員蓋章。紅色一聯交收銀員，白色一聯交酒吧員取酒水。

9. 斟酒要求。

a. 上酒水要從客人的右邊，身稍斜站 以微微彎腰的姿勢。

b. 向客人問酒，要先問客人喜歡什么酒，再按其意思斟酒，斟酒順序: 先主賓后主人，然后按順時針的方向逐位斟上。

c. 斟酒規格: 啤酒，汽水八分滿，辣酒九分滿，洋酒一 p(一盎司)

d. 斟酒方法: 斟啤酒，汽水可稍沿杯內徐徐斟下，混合酒先斟汽水后斟洋酒。

10. 收茶杯。在為客人斟上酒水后，必須征詢客人意見，將茶杯撤走。若發現煙盅有煙頭時，把一個干凈的煙盅蓋在上面，一起拿到托盤，然后放回干凈的煙盅。

11. 上湯，上菜的要求。菜上臺后揭開菜蓋，報出菜名，并做手勢“請慢用”。注: 上頭道菜后， 需第二次派香巾，以示清潔。上湯時應為客人分派，要求每碗均勻，然后按先女后男的順序主動把每碗湯端到客人的右邊。上主道菜時，主動征詢客人是否需要米飯; 如客人需要，則按數量劃在食物卡上。若餐臺上有幾道菜已經占滿位置，而下一道菜又不夠位置時，應看情況征求客人意見，將臺上剩下最少的一碟菜分派給客人或放到另一個碟子上或撤走，然后上另一個菜。

12. 巡臺。如發現煙盅里有兩個以上煙頭，要馬上撤換。將空菜碟以及空湯碗撤走。撤出餐具端到下欄盤，餐具按指定的下欄盤放好，及時撤換骨碟，更換時必須在客人右邊進行并打請的手勢，如果客人正在交談時，應提醒客人。

13. 席間勤添加酒水。上完最后一道菜時，要主動告訴客人“先生/小姐，您點的菜已經上齊了”并詢問客人是否要增加水果或甜品。

14. 收撤菜碟餐具。先征得客人同意，才能收撤(空碟除外)應在客人的右邊逐樣收撤，先收筷子，筷子架，后收湯匙，味碟等其他餐具及酒杯。用臟物夾清理一下臺面。

15. 上熱茶。按客人原飲用的茶壺添茶葉后加上開水，另換一套杯，為客人斟上一杯飯后茶。(巡臺中發現客人的茶壺揭開時，要馬上加開水，然后再為客人斟一次茶。

17. 派上熱毛巾并結帳。給客人結帳時，需用收銀夾 在客人的右邊把收銀夾打開說: “**先生/小姐， 謝謝(多少) 錢。 ” 客人接過找零后， 同樣要說謝謝。 拉椅送客， 說“慢走， 歡迎下次光臨”等送客語。

18. 檢查工作。 客人走后， 及時檢查是否有尚燃的煙頭， 是否有遺留的物品; 若發現有尚燃的煙頭應及時把它弄滅; 若發現有客人遺留的物品， 應馬上叫主管處理。

19. 收撤餐具。 首先整理好臺椅，以保持餐廳的格調，先收餐巾席巾，后收水杯，酒杯，瓷具。

20. 清理現常重新布置環境，恢復原樣。

音樂培訓計劃 培訓計劃方案篇九

1、確定教學地點，教學對象和補習教師;

注：宣傳力度要足夠，以確保生源

二、正式招生

1、時間安排：第一批宣傳暫定于6月10號開始，一直進行到7月份左右結束。主要以在學校及居民區傳單形式，這個時候設好報名點，便于家長和學生詢問情況，并可以記下要報名的學生。在學生考試結束及領通知書這個時間，在重客隆附近增設一個報名點，大力宣傳;第二批宣傳等到大學期末考試結束后開展，由補習教師進行(以免費公開課的方式，讓家長了解我們實力到底有多少)，時間在三天左右。

三、做好家長及學生的思想工作

2、能讓學生和教師直接交流溝通，增加認可度;

四、合理分配教師及學生

注：這個根據收生情況再具體來定。原計劃30人一個班。教師分配情況待定。

五、后期教學安排

1、按不同年級和班級分時段上課，課程表到時候臨時制定;

2、嚴格規定上課時間，確保學生和教師不遲到早退;

4、教師上課之前必須備課，以確保上課時完全脫稿;

7、教師之間經常開展交流會，總結經驗，相互學習;

六、注意事項

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