當面臨一個復雜的問題時,我們需要制定一個詳細的方案來分析問題的根源,并提出解決方案。怎樣寫方案才更能起到其作用呢?方案應該怎么制定呢?下面是小編為大家收集的方案策劃范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
cdx音響改裝案例 餐飲營銷方案方案篇一
****公館是廣西******品牌旗下的餐飲品牌,****公館有25個裝修豪華的`包廂和兩個宴會廳,其中12個江景包廂,三個包廂可以容納20人以上就餐;一號宴會廳可以容納110桌的大型宴會,二號宴會廳可以容納30桌的中型宴會,休閑茶吧是接待顧客的場所。還有沒有利用的一間大會議廳和兩間小會議廳。
1、產品描述
******位于美麗的柳江岸邊,近觀柳江一線江景,享如江水般秀勇流淌。******囊括了****公館(餐飲會所)、歌倫部()、藍調吧(酒吧)、龍水吟(茶吧)、天韻男士spa、水云間(******vip房)、水上高爾夫等頂級配套,創造高貴典雅生活模式,引領****城市文化生活品味的風尚。******目前開放對外服務的場所有****公館(餐飲會所)和歌倫部(ktv)。
****公館有25個包廂,其中有12個江景包廂,包廂采用最前沿的主流設計風格,格局大氣細節精致。菜系主要為新派粵菜、高檔海鮮及地方特色美食,適合高端商務宴請。這里是“江湖豪杰”風云際會的場所,坐擁一堂,分享商道風云。
4.5米的副廳,可以容納30桌300人用餐,副廳采用現代風格的經典設計,處處體現環境與藝術的巧妙結合,現代氣息濃厚,奢華典雅。
1、 產品的swot分析
2、產品定位:
我認為產品應該定位與****市高端產品定位一致,銷售價格和順豐酒樓一致。
餐飲業是居民休閑消費、社交消費、喜慶消費、會展消費和旅游消費的重要組成部分,也是從事商務活動的重要組成部分。強勁的餐飲消費對化解收入存量、拉動經濟發展效果顯著。目前為止,****的餐飲服務業處于全國中等水平,****的中低擋餐飲比較多,相對****經濟來說,高端餐飲供應量不足。經過調查因生意應酬吃飯的客戶約占飯店消費客戶的80%。相比大眾客戶,我們更看重的是至少擁有一個公司的企業主,企業主的商務應酬比一般人要多,對品牌和私密性的要求比較高,我們的產品更符合他們的需求。
1、產品策略
第一、加強培訓,改善服務:主要是針對服務員,在招收服務員
論知識。每天班前例會,主要是激勵士氣,鼓勵服務員微笑認真服務。班后例會總結服務和配合不到位的地方,要求服務員改善服務質量。每周一次周會,中高層員工與基層員工溝通交流,為服務質量更上一個臺階努力。每月一次培訓,內容有:服務技能、服務心理、禮儀禮貌、團隊合作和管理技能等課程。
第二、引如特色菜肴:味道的好壞,直接關系到餐飲企業的生存,在****公館優勢和劣勢并存的情況下,特色菜肴可以成為主要的競爭力。首先可以考慮食材,并且又具有特色的,比如推出醉雞,以這一個菜作為營銷的重點,****沒有吃醉雞的地方,那么人們就會紛紛慕名而來。再比如:推出全豬宴、全牛宴或者全白切宴等吸引人們的注意力。
第三、目前空置的三個會議室可以開放出來引入策劃公司或者是培訓公司的會議,給他們提供免費的場地換取他們的廣告權益和讓他們帶來參觀了解的人群。
2、定價策略
(1)總體定價策略:所有菜品價格與****飯店的持平。
(2)促銷價格:退出10元一只醉雞的促銷價格,吸引游離消費者來場地了解產品與服務。
(3)活動推廣期間,退出針對特定人群的價格優惠,比如三八節針對婦女的宴請優惠等。情人節預定婚宴的返現總價2%等優惠。
cdx音響改裝案例 餐飲營銷方案方案篇二
1、了解水對人體的重要作用,并知道什么樣的水不能飲用。
2、養成喝白開水的好習慣,并注意節約用水。
活動準備
1、每人一個茶杯。
2、石頭或沙子。
3、幼兒用書。
4、水瓶。
活動過程
1、教師通過與幼兒之間的談話,激發幼兒的興趣。
如:親愛的小朋友,今天老師帶來了一個瓶子,小朋友想一想會有什么東西呢?(幼兒討論)啊!要不我讓一個小朋友過來把瓶子晃一晃,然后讓他告訴我們瓶子里裝的東西,好不好?(幼兒回答:好)
2、請個別幼兒來操作,然后引出水,教師小結。
3、再次談話,引導幼兒觀察幼兒用書。
4、教師小結:原來小朋友因為運動流汗而想去喝水,睡醒后起來也想去喝水,喉嚨干也想去喝水,如果渴了不喝水的話,會不會很難受,小朋友有沒有這樣的感覺呢?(幼兒回答:有)在我們的幼兒園里,我們老師每天都為小朋友準備了充足的水,所以就請小朋友一定要每天都喝大量的水,而且喝水的時候要節約用水,不要浪費每一滴水。
5、教師做實驗,引導幼兒了解什么樣的水不可以飲用。
如:親愛的小朋友,是不是只要是水都可以飲用呢?我給小朋友做個試驗,我們來看一看,水發生了什么樣的變化?這是很干凈的水,非常地透明,我現在要把沙子和石頭放進這干凈的水中,小朋友們來觀察一下,是不是還是那樣干凈呢?(幼兒觀察后回答:不是)
7、出示幼兒用書,讓幼兒繼續觀察。
如:我們再來看一些畫面,為什么有些水不能飲用呢?(幼兒觀察圖畫并討論)池塘里的水,自來水自來水頭流出來的餓水看上去都是清清的,但是都不能直接喝。
因為水里面有細菌,水燒開后細菌就被殺死了,所以即使很干凈的水,也要燒開后才能安全飲用,小朋友,記住了嗎?但如果渴了,能不能喝飲料、吃雪糕呢?(幼兒討論)飲料和雪糕都很甜,但是甜對我們的牙齒不好,吃多了會牙疼,所以我們還是喝白開水最健康。
8、分發幼兒每人一個茶杯,然后引導幼兒排隊飲用白開水。
cdx音響改裝案例 餐飲營銷方案方案篇三
餐飲淡季營銷管理的方案是什么呢?春節過后,餐飲業將迎來一年中最漫長的經營淡季,基本上要延續到4月份,在這期間還是需要盈利的,但如何應對節后“門前冷落鞍馬稀”的營銷重擔,早已沉沉地壓在了酒樓老板的心坎上。
餐飲淡季營銷管理的要注意以下幾點:
別在春節旺季里看著天天顧客爆滿就沾沾自喜,可能大年一過你就天天唱空城計。由于中國傳統習俗的使然,一臨近春節,全社會的消費力在短期內有一個噴發行情,大大小小的酒樓幾乎家家爆滿,而這很難說是因為你的營銷工作做得多么出色。真正考驗營銷的成效,還在于到了淡季是不是一落千丈,一年里是不是能持續、穩定地經營,在顧客中是不是享有較高的滿意度和美譽度,在同行企業中是不是屬于領先方陣的。
成功酒樓營銷的目標都是非常明確的,策略都是很清晰的,且都是按計劃有步驟地推進實施。有一點非常關鍵,那就是如何做好旺季與淡季營銷策略的轉換。
“旺季取利,淡季取勢”,這應該是酒樓營銷的核心思想。取利,就是要奪取最大的銷量,獲取最大的收益;取勢,則是獲取制高點,爭取有價值的東西,包括經營人氣、顧客口碑、品牌知名度,等等,從而建立長期的戰略優勢。這“勢”和“利”的關系是截然不可分開的,沒有淡季的“勢”作為鋪墊,就很難獲得旺季的“利”;而沒有旺季的“利”,也無法支撐酒樓在淡季里去取得所需要的“勢”。往往淡季營銷工作做得好的酒樓,到旺季不用再投入太大的營銷成本也能獲利頗豐,這就是水到渠成。
淡季里,營銷工作重點可歸納為三個方面:
1、老客戶的維護;
2、新客源的開發;
3、品牌形象的塑造。
要做好這三方面的工作,適度的營銷成本是必不可少的,而不是一味地沒有策略性地壓低經營成本。這個階段應相對輕視收益率,而更重視上座率和顧客的滿意度,終而實現旺季取利以及全年的收益目標。
方面作出正確的判斷和分析,然后把有限的營銷資源投入到最有效的目標市場。
對于中、高檔酒樓來說,春節旺季的時候最主要的顧客群體是官方(包括政府和軍隊)、商務以及其他社會團體的集團消費,這期間很多酒樓對一般的散客都無暇顧及,有所怠慢。但是春節過后一段時期,餐飲市場的客源結構就會發生變化。由于節前集中的突擊消費,節后集團消費的熱情會降低,消費的頻次也明顯降低。相應家庭消費和散客消費的份額就有所抬頭。而節日期間淹沒在眾多團年宴、慶功宴之中的婚壽宴、百日宴等,在淡季里會顯得比較突出,成為很多酒樓的支柱收入來源之一。而另一塊市場,比如象會展、旅游團隊等,在春節期間幾乎停頓,但在節后也會成為餐飲市場不可忽略的部份。
針對這些市場變化,酒樓應根據自身的定位調整營銷的手段,做到有的放矢、簡單有效。比如,中檔酒樓可推出較為實惠的家庭套餐、白領午餐,以吸引家庭和白領上班族的消費;推出“平價酒水超市”,以此降低客人的酒水消費成本,且有效克服客人自帶酒水的矛盾;策劃更加細致、周到的婚壽宴、百日宴營銷預案,以更多的優惠贈送項目以吸引預定婚壽宴、百日宴的消費,等等。當然,對中、高檔酒樓來說集團消費仍然是主流,那針對這部份客源也應該有相應的營銷舉措,切不可顧此失彼了。
在春節后的餐飲淡季里,也有一些小的消費熱點,比如3.8婦女節,很多單位就會組織女性員工聚餐慶祝,很多女性消費者也會跟朋友相約一起享受美食。各地也會有一些各不相同的展會商機,短期內會掀起一股不小的餐飲消費熱潮。酒樓應及早制定營銷預案,有條不紊地開展營銷促進工作,力爭在這些淡季中的小高潮有不錯的斬獲。
旺季的時候,你的廣告往往會被淹沒在廣告的海洋中。而在淡季,適度的營銷活動再配合適度的廣告宣傳,會使得你的酒樓在整個行業中顯得比較醒目,品牌宣傳的效果會更好,營銷活動的效果也會更好。
1、總結旺季營銷工作的得與失,不斷改進營銷的思路和方法;
2、對已經制定的后續的營銷工作計劃重新檢討,進行修正和完善;
5、檢討酒樓過去在品牌展示方面的不足,充實品牌內涵,努力打造高品位的品牌形象。 春節后餐飲業淡季形勢嚴峻,因此要做好營銷管理的方案,這樣才讓自己的企業贏取更多的利益。
cdx音響改裝案例 餐飲營銷方案方案篇四
活動目的:
充分利用本地駐軍這一資源對孩子進行愛國主義教育、紀律觀念教育、行為習慣的養成教育。
活動原則
1、實踐性原則。充分發揮學生多種感官的作用,讓學生通過參觀、學習、表演,達到受教育的目的。
2、自主性原則。學生參與活動的制訂,與教師商訂活動環節的安排。
3、趣味性原則。軍人、軍營、軍事對學生有很強的吸引力,參加這一活動學生興趣高、勁頭足。活動中還將觀看軍事技能表演,進一步增強活動的趣味性。
內容:參觀部隊環境;觀看戰士表演;學習部隊隊列、整理內務等
時間:201x年11月5日
地點:xx部隊
總負責人:略
過程安排
(一)準備階段指點指點
1、由學校政教處、教務處派人與部隊領導聯系,商談學生參觀、訪問軍營事宜,共同安排活動程序,請部隊給予配合和支持。
3、參加學生:五年級(2)班全體學生。五年級學生已具備一定的活動、學習、表演能力,他們能順利完成活動任務,在活動中將受到較好的教育。
5、紀律、安全、衛生要求:學生在整個活動中一定要嚴格遵守紀律,按活動程序有序地進行,嚴禁脫離小組私自活動,嚴禁進入軍事禁區。活動中安全第一,按序進行。學生在活動中要有好的衛生習慣,不亂丟亂扔,食品袋、飲水瓶、紙屑等雜物要帶回校投放進垃圾箱。
(二)實施流程:
7:40 所有參加人員四甲中心小學校門口集合,整隊出發;
8:10 步行到達部隊,在部隊門口列隊;
8:15 進入部隊布置的活動會場;
8:20 “走進軍營”活動正式開始;
1)學生代表向部隊贈送錦旗;
2)請部隊領導講話;
3)學生代表發言;
4) 學生代表詩歌朗誦《獻給軍人的詩》;
8:50 部隊戰士軍事技能表演;
9:20 學生集體朗誦《祖國在我心中》;
9:30 部隊戰士進行隊列演練;
10:20 集體參觀營區和營房;
11:30 學生和部隊戰士互贈紀念品;
11:40 集體返回。
總結評價
1、學生總結。學生進行自我總結回顧,寫出心得體會,在班級、校內交流,把規范落到實處。
2、班級總結評價。班主任根據學生在活動中的表現、任務完成情況等綜合評價學生,給予激勵表彰,提出相應的建議,便于今后活動。
cdx音響改裝案例 餐飲營銷方案方案篇五
牌營銷策劃建設階段的任務是累計品牌資產,其重要實現手段是強化質量和品牌傳播。質量是品牌營銷策劃的`基礎,沒有精益求精的質量保證,就不可能會有成功的品牌。
在把服務理解為“一種使用的權力“基礎上,服務產品的質量可以表現在四個方面:有效性、可靠性、可接受性和可控制性。傳播不僅僅是信息溝通,而且也是價值傳達,讓顧客認知到價值的存在。傳播使品牌對消費者產生積極意義。要利用傳播工具和營銷組合,塑造品牌形象,驅動品牌資產。
在這個階段,有兩個核心的任務,其一是強化質量管理,為品牌建設提供物質支持;其二是進行品牌定位與監理品牌個性。優秀的品牌,總是具有出眾的品牌形象和個性。
餐飲品牌的質量管理。餐飲品牌核心品質是指消費者購買的實質性內容。以及清潔、舒適、迷人的環境,安全、友好的氣氛和禮貌而殷勤的服務。核心品質是餐飲產品質量管理的重點,只有保證質量,才能使客人獲得基本的利益。
無形產品只有有形化才能被消費者所感知和判斷。因此必須把服務的核心利益具體化,使無形的服務變得具體,變得可見可及,并通過某種抽象的聯想來美化產品在消費者心目中的想想,通過銷售整體中的有形部分,使客人了解更多服務的現實情況,以使企業在他們心目中形成好的形象。
品牌附加品質是指消費者在購買產品時所得到的的附加服務和利益。作為餐飲產品的附加品質主要指向消費者提供的超值服務。在一定意義上說,附加品質是餐飲業在所能給予消費者的額外價值。
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