在日常學習、工作或生活中，大家總少不了接觸作文或者范文吧，通過文章可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。范文書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇范文呢？以下是小編為大家收集的優秀范文，歡迎大家分享閱讀。

企業的員工手冊篇一

企業文化是一家企業的靈魂和核心競爭力，對于全體員工來說，了解企業文化是非常重要的。作為員工，每個人都應該了解企業的使命、愿景和價值觀，以及企業對員工的期望和要求。而企業文化員工手冊正是幫助員工了解企業文化的重要工具。在閱讀企業文化員工手冊的過程中，我深刻體會到了企業文化對于員工和企業的重要作用。

首先，企業文化員工手冊明確了企業的使命和愿景。通過手冊，我了解到我們企業的使命是為客戶提供高質量的產品和服務，滿足客戶的需求和期望；企業的愿景是成為行業的領先者，贏得客戶的信任和贊譽。這些使命和愿景的設立不僅對企業具有戰略意義，也對員工個人具有重大影響。通過了解企業的使命和愿景，每個員工都可以明確自己為實現企業目標所做出的貢獻，并在工作中為之努力奮斗。

其次，企業文化員工手冊介紹了企業的核心價值觀。價值觀是一個企業文化中最重要的組成部分，它反映了企業所追求的道德和倫理標準。在手冊中，我發現我們企業的核心價值觀包括團隊合作、誠信、創新和卓越。這些價值觀的引導下，我們企業的員工都應該相互信任、互相幫助，共同努力實現企業的目標。此外，誠信是一個企業成功的基石，我們所有員工都應該以誠信為行為準則，保持真實和誠實的態度。

第三，企業文化員工手冊列舉了企業對員工的期望和要求。作為一家企業，它有權利和責任向員工提出一些基本要求。在手冊中，我看到了企業對員工的要求包括積極主動、專業精神、團隊合作、創新能力和服務意識等。這些要求不僅是對個人工作績效的評估標準，也是發展個人職業生涯的重要指導。員工應該按照企業的要求，努力提高自己的工作能力，不斷學習和成長。

第四，企業文化員工手冊提供了一些建議和指導，幫助員工更好地適應和融入企業文化。作為新員工，我進入一個新的環境和團隊，了解企業文化對于我來說是非常重要的。在手冊上，我找到了很多寶貴的建議，如要尊重和理解團隊成員、主動參與團隊活動、積極反饋和學習等。這些建議和指導能夠幫助我更好地適應團隊和企業的文化，更好地發揮個人能力。

最后，企業文化員工手冊強調了員工的成長和發展。手冊中指出，企業愿意為員工提供培訓和晉升機會，幫助每個員工提升自己的能力和職業素養。作為員工，我深感這種關懷和支持是非常寶貴的。從手冊中，我意識到，只有不斷提升自己的能力，才能為企業的發展做出更大的貢獻。所以，我會積極利用企業提供的培訓和發展機會，不斷提高自己的專業技能和知識水平。

總結起來，企業文化員工手冊是企業文化傳播的重要工具。通過閱讀和理解手冊，我深刻體會到了企業文化對于員工和企業的重要性。了解企業的使命、愿景和價值觀，了解企業對員工的期望和要求，以及接受企業的培訓和發展機會，這些都是我從手冊中得到的重要心得體會。以此為指導，我相信自己將會成為這個企業的一份子，與企業一起共同成長和發展。

企業的員工手冊篇二

一、會議目的：提高部門的工作效率、追蹤工作進度，協調部門之間的工作方法、工作進度。

二、參加人員：公司領導、各部門負責人、部門相關人員。

三、會議要求：部門負責人不得無故缺會，由于特殊原因無法參加時，必須由部門領導指定熟悉本部門工作(業務)人員參加，并提前報會議主持人。

四、時間及地點：每周五上午十點準時開會，地點：公司三層會議室。(如特殊情況改變會議時間、地點時，由生產技術部另行通知)。

五、會議主持：會議召集、主持由總經理助理負責;總經理助理如果不在，由副總經理主持或指定人員主持。

六、會議要求：

1、對本部一周的工作總結：

(1)匯報本部一周工作的完成情況及進度說明;

(2)提出工作中存在的問題、分析及改善措施;

(3)對工作進展有難度時，提出建議，協調溝通解決;

(4)匯報其他臨時性工作任務的完成情況說明。

2、下周工作部署及安排;

(1)說明本部門工作安排，使各項生產活動按照預期目標有序進行;

(2)對涉及外部協助的、需公司領導決定和協調的，列出項目、提出建議，便于公司統籌安排。

七、會議紀律

1、參會人員不得遲到、早退、中途離場，遲到、早退者每次予以10元的罰款，無故不到會者予以20元罰款。

2、與會人員通訊工具應調為無聲，有來電時視情況接聽。

3、提前做好本周工作總結及下周工作安排的匯報內容，發言要簡單扼要。

八、會議記錄：

(1)綜合辦負責會議簽到、會議內容記錄并做會議考核;

(3)部門與會人員均應記錄會議要點，與本身工作相關內容，應詳細記錄便于會后落實執行。

本制度從下發之日起執行。

企業的員工手冊篇三

隨著企業文化和員工培訓的不斷深入，越來越多的企業開始編寫員工手冊，以向員工傳達公司的使命、愿景和價值觀，并提供詳細的工作規范和行為準則。作為一名員工，我有幸閱讀了我們公司的員工手冊，并從中獲得了許多有益的經驗和啟示。接下來，我將從員工手冊的幾個關鍵方面談談我的心得體會。

首先，企業文化是員工手冊的核心內容之一。員工手冊明確指出了我們公司的企業使命和愿景。使命是企業的基本宗旨，它傳達了公司所追求的目標和意義。通過手冊中給出的明確的使命，員工可以了解他們的工作如何與公司的目標相契合，進而找到自己工作的價值和意義。而愿景則是公司未來的目標和發展方向。通過手冊的介紹，我們明白了公司希望成為什么樣的企業，以及我們每個員工應該如何為實現這個目標貢獻自己的力量。這不僅能夠為員工提供方向和動力，也為公司的整體發展奠定了基礎。

其次，員工手冊還通過員工權益和責任的明確規定，傳達了公司對員工關懷和尊重的態度。手冊中明確規定了每位員工的基本權益，如工資、假期、福利等，保障了員工的合法權益。同時，手冊也明確規定了員工的基本責任，如遵守公司的規章制度、保護公司的知識產權等。通過手冊的規定，員工能夠明確自己的權益和責任，進一步增強了對公司的歸屬感和責任心。這有助于建立一個健康和諧的工作氛圍，提高員工的工作積極性和效率。

此外，員工手冊還強調了道德和職業操守的重要性。作為員工，我們不僅要具備專業的技能和知識，還要有良好的道德素養和職業操守。手冊中明確規定了違背道德和職業操守的行為，如不誠實、不守時等，同時還提供了一系列守則和指導，幫助員工樹立正確的價值觀和行為準則。這對于企業的長期發展和員工個人的職業成長都至關重要。通過手冊的指導，我們能夠更好地約束自己的行為，樹立良好的企業形象，并獲得他人的認可和尊重。

最后，員工手冊還強調了團隊合作和溝通的重要性。在現代企業中，團隊合作和良好的溝通是取得成功的關鍵。手冊提供了團隊合作的指導原則，如互助、信任和共享，同時也強調了良好的溝通和協作的重要性。通過手冊的指導，我們能更好地與同事合作，互相理解和支持，提高工作效率和質量。同時，良好的溝通也可以避免沖突和誤解，建立良好的工作氛圍和人際關系。

總之，企業文化員工手冊提供了我們公司的使命、愿景和價值觀，明確了員工的權益和責任，強調了道德和職業操守，同時還強調了團隊合作和溝通的重要性。通過閱讀員工手冊，我們深刻理解了公司的核心價值觀和文化精神，也明確了我們員工在實現這一愿景中所扮演的角色和責任。我相信，只有每個員工都能夠以手冊為指引，踐行其中的要求和原則，我們的公司才能不斷成長和發展。

企業的員工手冊篇四

一、須準備的證件(入職前必須交齊，特殊原因必須在入職后一周內辦好交行政人事部)。

1、身份證正本及復印件兩張，一寸相片兩張。

2、畢業證原件及復印件，特殊崗位必須有職業資格證書原件或復印件。

3、湖南省流動人口計劃生育證(非長沙市戶口需辦理)。

4、健康證(星期一至星期五在天心區衛生防疫站辦理)。

5、按酒店規定繳納培訓或試用期費食宿費 元。

二、試用期的有關規定

1、入職員工一般不超過3個月的試用期(培訓期除外)，酒店將根據員工在試用期的表現，酌情延長或縮短試用期，員工享受崗位試用期工資為 元。

2、員工從入職當日起須遵守酒店《員工手冊》，如發現員工觸犯國家法規或嚴重違反酒店勞動紀律和規章制度，并造成一定后果的，酒店將按照《員工手冊》相關規定辦理，并扣發當月工資。

3、試用期員工與正式員工一樣作息，如遇特殊情況，需請假將請假條交部門經理批示后方能休假。

4、酒店將組織新員工進行培訓并在轉正前進行考核，合格才具有轉正的基本條件;員工如在計發轉正工資之前提出辭職，則其離職工資一律按試用期工資計發。

5、試用期員工離職者，須提前7天(入職員工頭7天為見工期，見工合格者方能正式試用，且此7天一并作為考勤核算工資，若在7天內提出辭職的，酒店將不發放任何工資)以書面形式將辭職報告送交所在部門負責人簽批后遞交人事部，以總經理審批之日起核算時間，7天后到行政人事部辦理離職手續(自入職之日起連續工作不足30天辭職的員工，酒店將按實際工作天數扣除食宿費7元/天);未按正規程序辦理者，酒店將扣其缺勤工資(缺勤指從提出離職之日算起7日內，如：一員工10日提出書面離職，但13日便離崗或要求酒店給予辦理離職手續，其缺勤日為4天)。食宿費予以退還(若工資不足抵扣缺勤工資，將從食宿費中扣除);未經酒店領導批準擅自離職者，扣發當月工資，食宿費按相關規定退還。

6、員工離職時，按照正常程序辦理，食宿費全額退還。

7、試用期合格者，酒店按規定程序將組織簽定勞動合同，享受酒店合同員工的福利(試用期員工除外)。

三、酒店有關規章制度

1、員工著裝要整潔，男員工經常修理發腳，留長發的女員工必須用發束將長發盤起，上班要配帶工牌，進出酒店如遇客人、領導要有禮貌地打招呼。

2、員工嚴禁佩戴各種手飾、項鏈、耳環等。

3、員工上下班必須走員工通道，嚴禁從酒店大堂進出，嚴禁乘坐客梯，嚴禁使用客用衛生間。

4、嚴禁使用專供客人使用的設備與物品、偷帶酒店或客人物品出店、偷吃酒店食品。

四、本《入職須知》一式兩份，從雙方簽字之日起生效，雙方各執一份。離職時需退還給酒店行政人事部。

企業的員工手冊篇五

隨著社會的發展，企業的員工手冊越來越受到重視。員工手冊是企業文化的重要組成部分，也是傳遞企業價值觀和規范行為準則的重要工具。在閱讀企業文化員工手冊的過程中，我深深感受到了企業文化的力量和對個人的引導作用。在這篇文章中，我將分享我對企業文化員工手冊的理解和體會。

首先，企業文化員工手冊的重要性是不可忽視的。員工手冊不僅告訴員工們應該如何履行自己的工作職責，還傳達了企業的價值觀和核心理念。員工手冊幫助員工明確了企業的目標和期望，并引導他們秉持企業的價值觀和行為準則。在我閱讀企業文化員工手冊的過程中，我深刻體會到了企業對員工的培養和引導，并對企業文化產生了更加深入的認識。

其次，企業文化員工手冊對個人職業發展有重要的指導作用。員工手冊不僅告訴員工他們的職責和權益，還提供了關于職業發展的指導和建議。通過學習員工手冊，員工能夠更好地了解企業的發展方向和自身的發展機會。員工手冊還提供了有關培訓機會和晉升渠道的信息，幫助員工制定個人職業規劃，并為實現自身職業目標提供了指引。

第三，企業文化員工手冊對培養良好的工作態度和價值觀具有重要意義。企業文化是企業的靈魂，它凝聚著企業的核心價值觀和行為準則。通過閱讀員工手冊，員工們能夠更好地了解企業文化，明確自己在企業中的角色和責任。員工手冊強調了團隊合作、誠信正直等重要價值觀，并告訴員工如何在工作中落實這些價值觀。通過學習這些理念，員工們能夠塑造良好的工作態度和價值觀，為企業的發展做出積極的貢獻。

第四，在閱讀企業文化員工手冊的過程中，我認識到了企業與員工之間的相互依賴和互相支持。企業文化員工手冊強調了企業與員工之間的共同使命和目標。員工手冊鼓勵員工們積極參與企業的發展，并提供了相應的支持和激勵機制。在我閱讀員工手冊的過程中，我深刻體會到了企業對員工的關愛和支持。企業為員工提供了良好的工作環境和發展機會，同時也期望員工以高度的責任心和奉獻精神為企業創造更大的價值。

最后，企業文化員工手冊的價值在于它能夠幫助企業與員工建立良好的溝通渠道。員工手冊提供了企業重要政策和制度的詳細說明，幫助員工們更好地了解企業的運作方式和要求。員工手冊還提供了一種正式的溝通渠道，員工可以通過提出問題和建議來與企業進行交流。通過與員工的交流，企業可以更好地了解員工的需求和反饋，并根據實際情況進行相應的調整和改進。

總而言之，企業文化員工手冊是企業文化的重要組成部分，對個人職業發展和價值觀培養具有重要意義。在閱讀員工手冊的過程中，我深刻體會到了企業文化的力量和對個人的引導作用。我相信只有員工真正理解、接受和落實企業文化，企業才能形成良好的企業文化氛圍，取得長久的發展。因此，在今后的工作中，我將更加注重學習和理解企業文化員工手冊，努力將企業文化的價值觀和行為準則貫徹到自己的日常工作中，為企業的發展貢獻力量。

企業的員工手冊篇六

行為表現優異，或有特殊貢獻者，給予獎勵。行為不符合規定，給公司造成不必要的損失者，給予處罰。

2、獎懲方法：

獎 勵 記嘉獎一次 獎勵獎金50元 年度考核加0.5分

記小功一次 獎勵獎金150元 年度考核加1.5分

記大功一次 獎勵獎金450元 年度考核加4.5分

懲 罰 記警告一次 扣當月薪資50元 年度考核減0.5分

記小過一次 扣當月薪資100元 年度考核減1.5分

記大過一次 扣當月薪資450元 年度考核減4.5分

以上功過，必須在同一考核年度互相抵消。

3、獎懲關系：

3.1 嘉獎三次等于小功一次。

3.2 小功三次等于大功一次，大功三次可以考慮晉升。

3.3 警告三次記小過一次，小過三次記大過一次。

3.4 大過二次，視情節輕重予以降職或留用察看處分。

3.5 記大過三次予以開除。

4、獎懲流程：

4.1 獎懲建議人以郵件或書面形式告知相關部門經理，并依事實提出建議。獎懲建議人所提的獎懲建議，可以針對本人，也可針對其他同事。

4.2 建議人所屬主管簽核。

4.3 由行政后勤助理送單至主管副總經理和公司總經理對所建議事實進行會簽。

4.4 手續完成后，行政后勤部出公告，并登入該員工個人檔案，月末將獎懲資料轉財務部，財務部門根據獎懲金額撥入該員工薪資。如屬辭退、開除，則于當天辦理好離職手續，發放薪資(另見離職相關規定)。

5、獎勵實施細則：

5.1 員工如有下列表現者，予以嘉獎獎懲：

(1) 當月全勤(無遲到、早退、事假、病假)。

(2) 當月的月度評定被評為優秀。

(3) 工作勤奮，責任感強，工作業績突出。

(4) 積極改進工作方法，明顯提高工作效率。

(5) 管理有方，業務推廣成效顯著。

(6) 為公司創造經濟效益或其它突出貢獻的行為。

5.2 員工如有下列表現者，予以記小功獎勵：

(1) 參與配合公司咨詢項目并成功獲得資格審查。

(2) 對于主辦業務有重大拓展或改革具有成效者。

(3) 預先制止或檢舉嚴重違法違規行為，經查屬實。

(4) 遇突發事件，積極配合解決，且處理得當。

5.3 員工如有下列表現者，予以記大功或酌予獎金獎勵：

(1) 連續3個月度評定被評為優秀。

(2) 參與公司咨詢項目并成功獲得資格審查，并承擔主要角色。

(3) 研究創新或有其它特殊貢獻，使公司獲得重大利益。

(4) 對主辦業務有重大革新，提出具體方案，經采用確有成效者。

(5) 辦理重要業務時成績特優。

(6) 適時消除意外事件或重大變故，使公司免遭嚴重損失。

(7) 年底綜合評定被評為“年度優秀員工”。

6、懲罰實施細則

6.1 員工如有下列表現者，予以記警告處分：

(1) 當月遲到或早退累計達3次以上。

(2) 當月的月度評定被評為差。

(3) 連續3個月度考評被評為一般。

(4) 工作怠惰或擅自離開工作崗位，但未造成損失。

(5) 工作疏忽或未依作業規定作業，影響業務正常運作或公司聲譽，情節輕微。

(6) 在工作場所喧嘩、嬉戲或口角，不服規勸。

(7) 浪費公物，情節輕微。

(8) 行為不檢點，儀容不整或未按公司要求著裝，有損公司形象。

(9) 不聽從主管人員的工作安排及指揮。

(10)未經主管許可，上班時間私自會客或打私人電話。

(11) 督導下屬無力，致使工作不能按時完成。

(12)工作不力未盡職責，或積壓文件以致延誤工作時效。

(13)無故不參加公司組織的集體性文體活動累計達2次以上。

6.2 員工如有下列表現者，予以記小過處分：

(1) 因工作疏忽或未依規定操作，致使機器設備遭受損失或傷及他人。

(2) 嚴重影響工作場所秩序或同事士氣，不利于公司業務正常作業。

(3) 捏報請假事由，經查屬實。

(4) 對同事惡意攻擊、中傷或誣告制造事端。

(5) 當月無故曠工1次。

(1) 未經準假而撤離職守，使公司遭受重大損失。

(2) 一個月內無故曠工兩天，或以不實理由、證明請假者。

(3) 散布謠言或泄露公司機密，對公司造成不良影響。

(4) 遺失重要文件或物品，使公司遭受重大損失。

(5) 拒絕接受主管的工作安排或監督，情節嚴重。

(6) 督導下屬不力，使公司遭受重大損失。

6.4 員工如有下列表現者，予以辭退處分：

(1) 試用不合格。

(2) 不能勝任本職工作，經合理調整工作崗位仍不能勝任。

(3) 在應聘時偽造證件、相關證明資料或履歷。

(4) 確認患有精神異常，短期內(1年)無法痊愈。

(5) 試用1個月后，仍然公開刊登個人求職資料或到人才市場進行應聘活動。

(6) 一個月內連續曠工三天或累計達三次。

6.5 員工如有下列表現者，予以開除處分：

(1) 利用職務之便招搖撞騙，嚴重損害公司聲譽或使公司利益蒙受重大損失。

(2) 故意泄露公司技術資料或業務機密，使公司遭受損失。

(3) 在工作時間內或工作場所兼營個人事業。

(4) 冒充主管簽名或編造、盜用公司印信。

(5) 恐嚇、侮辱主管或同仁，或以暴力威脅，情節嚴重。

(6) 煽動或組織罷工、怠工，或有罷工、怠工行為。

(7) 非法集會或聚眾要挾，妨礙工作秩序。

(8) 聚眾賭博，或酗酒鬧事，妨礙正常工作秩序。

(9) 偷竊公司或同事財物。

(10)濫用職權，營私舞弊或收受賄賂。

(11) 年度內累計記大過三次。

(12)工作中未經公司指派或許可，而往他處工作。

(13)觸犯法律，被公安機關拘留，拘傳或判處有期徒刑等刑事處罰。

(14)其它導致公司重大損失、情節嚴重之過失行為。

7、績效考核規定

7.1 員工獎懲列入每月及年度績效考核檔案表。

7.2 如有記小過處分者，當月績效不得評為優秀;

7.3 如有記大過處分者，當月績效不得評為合格﹔

7.4 如有受開除處分者，當月無須進行績效考核﹔

7.5 年度內累計小過三次者，年度績效不得評為優秀﹔

7.6 年度內累計大過二次者，年度績效不得評為合格。

企業的員工手冊篇七

1、安全生產重要性

安全生產關系著員工的切身利益和企業的健康發展與社會穩定息息相關。黨中央對安全生產工作高度重視，在xx屆五中全會上明確提出了“安全發展”的概念，把安全發展放到了可持續發展的高度來考慮治國方略。

要認真貫徹落實國家安全生產相關法律法規，始終堅持“安全第一、預防為主、綜合治理”的安全生產方針，不斷完善安全管理機構，建立健全安全生產制度，嚴格落實安全生產責任。

公司領導高度重視安全生產工作，每年主持召開兩次安全生產會議親自研究、部署安全生產工作，并要求各子公司主要負責人作為安全生產的第一責任人。

安全部每季度召開一次安全生產會議對子公司進行一次檢查考核子公司執行月、周安全例會制度、日、周、月檢查制度。

集團安全管理逐步達到了規范化、標準化。

安全教育培訓是安全生產工作的首要環節，本著對員工高度負責的態度，對新員工進行為期一周的安全知識培訓，并進行考試，考試成績達不到滿分者不予錄用。

2、安全生產基礎知識

1)安全生產方針是什么 安全第一、預防為主、綜合治理。

2)安全第一的含義是什么 在生產過程中發生危及職工人身安全的情況下必須把保護工人的安全放在第一位禁止違章指揮冒險蠻干。

3)預防為主的含義是什么 就是將一切不安全因素在生產之前加以排除禁止在有事故隱患的前提下從事任何生產活動。

3、職工在勞動安全衛生方面的權利有哪些

1)職工有權利得知所從事工作可能對身體健康造成的危害和可能發生的事故。用人單位有義務使職工了解從事該工作可能對身體造成的危害并有責任對職工進行與其從事工作相適應的勞動安全衛生培訓。

2)職工有權利獲得保障其健康、安全的勞動條件和勞動防護用品用人單位有責任改善職工的勞動條件為其發放符合安全衛生要求的勞動保護用品。

3)職工有權利對用人單位管理人員的違章指揮和強令冒險作業予以拒絕。

4)職工對危害生命安全和身體健康的行為有權提出批評、檢舉和控告。

5)職工在發生嚴重危及其生命安全的緊急情況時職工有權采取必要的的措施緊急避險并應當將有關情況向用人單位的管理人員作出報告。

4、職工在勞動安全衛生方面的義務有哪些

1)自覺遵守各項安全生產規章制度嚴格執行安全操作規程并互相監督。

2)關心企業安全生產工作積極提出改進安全生產工作的合理化建議。

3)積極參加安全生產活動接受安全知識教育不斷提高安全意識增強自我防范能力努力做到“三不傷害”。

4)愛護和正確使用勞動保護用品、安全防護裝置和安全設施作好設備的保養和作業環境的整潔工作。

5)發現不安全情況和發生事故時要迅速采取措施并及時報告。

6)有權拒絕違章指揮和在無安全保障的作業條件下操作。

5、事故責任承擔

對違章作業違反勞動紀律和擅自拆除安全防護裝置或設施而造成的事故負責

6、安全教育有哪些

三級安全教育、經常性安全教育、特殊工種的專業教育、調崗人員的安全教育。

7、崗位練兵中“四懂三會”的內容是什么

懂工藝流程、懂設備結構、懂設備性能、懂設備管理、會操作、會維修、會排除故障。

8、安全教育的作用是什么 1通過安全教育培訓可提高職工的安全意識。 2能幫助職工掌握安全知識和技術。 3能促進實現員工安全管理。 4能加強企業的兩個文明建設。

9、“三級安全教育”是指哪三級 廠級安全教育、車間安全教育、班組安全教育。

10、“三級安全教育”的對象有哪些 1招工入廠的新工人2其他單位調入本廠的人員3普通工種調入特殊工種的人員。

11、廠級安全教育的內容是什么 介紹本企業安全生產的形式企業安全生產方面的一般內容學習有關文件講解安全生產的重大意義介紹企業內特殊危險地點一般電氣和機械安全知識教育一般的安全技術知識和傷亡事故發生的主要原因事故教訓從正反兩方面來講解安全生產的重要性使工人受到安全生產的崗前教育。

12、車間教育的主要內容是什么 本車間的概況、生產性質、生產任務、生產工藝流程本車間的危險區域、有毒有害作業的情況以及必須遵守的安全事項本車間的安全生產情況、問題以及好壞典型事例。

13、班組安全教育的主要內容是什么 本班組的生產性質、任務將要從事的生產崗位性質、生產責任將要使用的機器設備、工具的性能、特點及安全裝置防護設施性能、作用和維護方法本工種安全操作規程和應遵守的紀律制度保持工作場所整潔的重要性、必要性及應注意的事項個人勞動保護用品的正確使用和保管本班組的安全生產情況預防事故的措施及發生事故后應采取的緊急措施事故案例教訓。

14、安全色分為哪四種顏色 安全色分為紅、黃、藍、綠四種顏色。

15、安全標志分為哪幾種 安全標志分為禁止標志、警告標志、指令標志和提示標志。

16、安全標志的作用是什么 提醒人們注意不安全因素防止事故的發生起到保障安全的作用。

17、安全標志所代表的含義是什么 紅色表示禁止、停止用于禁止標志如禁止煙火黃色表示警告和注意如注意安全、當心傷手藍色表示指令、必須遵守如必須戴安全帽綠色表示提示表示安全狀態可以通過、緊急出口、避險處。

18、工作前有什么安全要求 1必須要有足夠的休息凡是飲酒者一律不得上班工作 2必須檢查工具、設備和防護用品如發現損壞立即停止使用 3必須熟記本崗位的安全操作規程。

19、職工上班作業應做到哪些 一想、二查、三嚴。 一想是想當天的生產作業中有哪些安全問題怎樣預防。 二查是查工作場所使用的機器、設備、工具材料是否符合安全要求上道工序有無事故隱患如何排除查本崗位操作是否會影響周圍的人身安全如何預防。 三嚴就是嚴格按照安全要求進行操作嚴格按照工藝規程進行操作嚴格遵守勞動紀律不搞與生產無關的活動。

20、工作人員進入生產現場禁止穿什么 工作人員進入生產現場禁止穿拖鞋、涼鞋女工作人員禁止穿裙子、高跟鞋。

21、安全生產“五同時”是什么 安全工作與生產工作要同時計劃、布置、檢查、總結、評比。

22、危險作業的范圍指哪些 1高處作業2動火作業3密閉空間作業其他具有較大危險性的作業。

23、當生產與安全發生矛盾應怎樣處理 首先解決安全問題生產必須服從安全保證在安全的條件下組織生產。

24、“三違”指哪些 是指違章指揮、違章作業、違反勞動紀律。

25、“三不傷害”是指哪些 不傷害自己、不傷害他人、不被他人傷害。

26、“三無”是指哪些 個人無違章、崗位無隱患、班組無事故。

27、機械在運轉中有哪“四不準” 1不準用手摸轉動部位2不準將身體伸入轉動部位探取物件3不準在無防護設施的裝置上跨越和機械空隙中穿行4不準在運轉時測量工件尺寸。

28、在機械傳動部位工作對著裝有什么安全要求 在機械傳動部位工作服裝必須做到“三緊”即上衣、袖口、褲腳均應扎緊女工戴工作帽不準穿長大衣服和長裙工作。

29、停機、檢查、修理有哪些安全規定 必須將電動機保險絲拔去或鎖牢開關并在電器開關上掛好“正在檢查、不準開車”的安全牌修理完畢后將牌取下方能開車但取牌人必須是掛牌人并且及時取走安全牌。

30、機械設備防護設施的“五有”要求有哪些 輪有罩、軸有套、坑有欄、口有蓋、孔有篦。

31、防護欄桿的安全規定 高度不低于1米欄桿的空隙不能大于25cm堅固耐用發現損壞及時修復。

32、禁止在哪些地方行走或坐立 答禁止在欄桿上、管道上、靠背輪上、安全罩上或運行中設備的軸承上行走或坐立如必須在管道上坐立才能工作時必須做好安全措施。

33、人身安全的概念 消除危害人身安全健康的一切不良因素保障人的安全和健康舒適的工作稱之為人身安全。

34、設備安全的概念 消除損壞設備、產品和其他財產的一切危險因素保證生產正常進行稱之為設備安全。

35、人的不安全行為有哪些 一是由于安全意識差而做的有意行為或錯誤行為二是由于人的大腦對信息處理不當而做的無意行為。

36、杜絕人身傷亡的根本措施是什么 違章是事故的根源有效地控制作業習慣性違章是杜絕人身傷亡的根本措施。

37、反違章的措施有哪些 反違章一定要做到有章可循、有人負責、有據可查、克服不管不罰、只管不罰堅決實行重獎重罰的經濟考核。

38、作業性違章的責任者主要是指誰 作業性違章的責任者主要是指違章本人。

39、裝置性違章的責任者主要是指誰 裝置性違章的責任者主要是指技術員、設備主人或直接領導。

40、指揮性違章的責任者主要是指誰 指揮性違章的責任者主要是指違章指揮者本人。

41、違章有哪三害 一害自己二害他人三害集體。

42、對受壓容器有哪些安全要求 各種受壓容器在承壓的情況下不準敲打、碰撞、檢修非專職人員不準觸動。

43、對共同作業有什么安全要求 共同作業應有專人負責指揮遵守規定信號步調一致發現別人違反操作或不安全因素必須及時加以制止。

44、斜吊的危害 使不超載的物體超載使物體左右晃動容易傷人使鋼絲繩跳槽、卡牢縮短使用壽命。

45、氣瓶在使用、存放有什么安全要求 氣瓶在使用中禁止敲擊、碰撞氣閥凍結時不得用火烘烤氣瓶存放不得靠近熱源可燃、助燃氣體氣瓶與明火的距離不少于10米。

46、對登高作業有哪些安全規定 1在三公尺以上危險地區登高作業操作者必須扎好安全帶戴安全帽不準穿硬底鞋安全帶應綁在堅固的建筑物或架子上工具應使用工具袋存放。 2使用的梯子斜度70度左右必須放穩墊好防滑墊梯子用人扶牢或扎牢人字梯中間必須用牢固的繩索系牢。

47、生產中突然停電應如何操作 生產中發生突然停電必須迅速切斷電源再操作機械來電后按順序開啟以防突然啟動造成人身事故。

48、臨時用電有哪些規定 臨時用電必須有專人負責嚴格確定用電時限使用完畢應立即全部拆除。

49、采用臨時照明時有什么安全要求 1照明線應相對固定燈具懸掛高度不應低于2.5米線路不得在地面上拖拉、不得直接綁在金屬結構上。 2行燈電壓不得超過36伏燈泡應有保護罩。在特別潮濕的場所或金屬設備內作業裝設的臨時照明燈電壓不得超過12伏。

50、臨時用電結束后有什么安全要求 臨時用電結束后臨時用電單位應及時通知供電執行單位停電由原臨時用電單位拆除臨時用電線路其他單位不得私自拆除。如私自拆除而造成的后果由拆除單位負責。

51、電焊機、手持電動工具等移動電器設施使用應注意哪些事項 1潛水泵、手持電動工具等移動電器設施必須按規定接漏電保護器電源線不允許有破損、接頭。 2電焊機本體及臨時配電箱必須安裝漏電保護器嚴格執行《電焊機安全操作規程》。 3各單位使用移動的移動電纜盤必須接漏電保護器電纜不允許有破損、接頭電纜盤嚴禁在潮濕的地方使用更不準在有水、漿及金屬的地方使用。電纜盤要經常檢查發現損壞或漏電保護器不靈敏必須立即停止使用。 4電焊機、移動電纜盤及電源線嚴禁帶電移動更不允許濕手、濕腳或在潮濕、有水的地方操作。

52、電動工具日常檢查至少應包括哪些項目 1外殼、手柄有無裂縫和破損 2保護接地或接零線連接是否正確牢固可靠 3軟電纜或軟線是否完好無損 4插頭是否完好 5開關動作是否正常、靈活有無缺陷、破裂 6電氣保護裝置是否良好 7機械保護裝置是否完好 8電動工具轉動部分是否靈活、無障礙。

53、發現有人觸電應如何處理 發現有人觸電應立即切斷電源使觸電人脫離電源并進行急救。如在高空工作搶救時必須注意防止高空墜落。

54、心臟復蘇法支持生命的三項基本措施是什么 1通暢氣道2口對口人工呼吸3胸外按壓。

55、安全閥的主要作用是什么 安全閥的作用是當鍋爐壓力超過規定值時能自動開啟將蒸汽排出使壓力恢復正常避免鍋爐發生超壓。

56、特種作業人員的概念 凡是從事對操作者本人或他人及周圍設施的安全有重大危害因素的作業人員。

57、特種設備作業人員安全要求 特種設備安裝、操作、維修、保養等作業人員必須接受專業的培訓和考核取得相關操作證書后方能從事相應的工作。

58、公司特別危險的設備有哪些 壓力容器、起重機械、電氣設備、機動車輛及各種機床。

59、急救的成功條件是什么 急救的成功條件是動作快操作正確 60、造成事故的直接原因有哪些 一是設備的不安全狀態二是人的不安全行為三是危險的環境四是較差的管理。

62、事故處理的“四不放過”原則是什么 1事故原因分析不清不放過。 2事故責任者和周圍群眾未受教育不放過。 3沒有防范措施不放過。 4事故責任者未受處理不放過。

63、事故中的“直接責任”和“主要責任”是如何定義的 事故中的“直接責任”和“主要責任”是指違章指揮、違章作業過失和失職直接導致事故發生、發展在事故過程中起主導作用者。

64、高溫作業分為哪些 1高溫、強熱輻射作業2高溫、高濕作業3夏季露天作業。

65、出現中暑如何處理 1體外降溫將中暑者轉移到通風良好的低溫環境脫去衣服進行皮膚肌肉按摩促進散熱。對無休克患者可用冰水擦浴或將中暑者移入20℃左右空調室內對休克者可采用蒸發散熱降溫。如用15℃冷水反復擦濕皮膚或同時應用電風扇、空調。 2高溫工作人員必須注意飲食、休息。如有精神不佳避免進入高溫環境工作。如有較重者短時間內不能緩解的立即撥打職工醫院電話。

66、安全帽等頭部防護用品的作用什么 1保護頭部避免受物體打擊或撞擊。 2使頭部免受火焰、腐蝕性煙霧、粉塵、以及惡劣氣候條件下的傷害。 3可使頭部、毛發免受有害物污染防止頭部被卷入運動的機器設備中。

67、安全帽佩戴要求是什么 佩戴的安全帽要有下系帶和后帽箍并栓牢已防帽子滑落與碰掉。

68、預防事故的概念 是指預先發現、鑒別、判明可能導致發生災害事故的各種危險因素尤其是那些潛在的危險因素以便于消除或控制這些危險防止和避免發生災害事故。

69、哪些情況可以視同工傷 1在工作時間和工作崗位突發疾病死亡或者在48小時內經搶救無效死亡的。 2在搶險救災等維護國家利益、公共利益活動中受到傷害的。 3職工原在軍隊服役因戰、因公負傷致殘已取得革命傷殘軍人證到用人單位后舊傷復發的。

70、依據《勞動法》在什么情況用人單位可以與勞動者解除勞動合同 嚴重違反勞動紀律或用人單位規章制度。

71、滅火的基本原則是什么 1先控制后消滅2救人重于救火3先重點、后一般。

72、何為自燃 可燃物質在沒有外部火花、火焰等火源的作用下因受熱或自身發熱并蓄熱而發生燃燒的現象。

73、防火六不準的內容是什么 1在嚴禁吸煙的地方不準吸煙2生產、生活用火要有專人看管用火不準超量3值宿人員要盡職盡責不準擅離職守4安裝使用電氣設備不準違反規定5教育小孩不準玩火6各種消防設備和滅火工具不準損壞和挪用。

74、動火作業“六大禁令”的內容是什么 1動火證未經批準禁止動火2不與生產系統可靠隔絕禁止動火3不消除周圍易燃物禁止動火4不清洗、置換不合格禁止動火5不按時做動火分析禁止動火6沒有消防措施禁止動火。

75、臨時用火有哪些安全要求 1要持有動火證2要設專人看管3要有防范措施4五級以上大風禁止一切室外用火重點部位室內禁止用火。

76、用電話報告火警的注意事項有哪些 用電話報告火警應沉著、迅速、簡明、準確。要講清楚起火的地點及其所在的區、縣、街道門牌或鄉鎮、村莊及單位名稱說明是何種物質起火是否有人被困火勢大小有無易燃易爆物品講清報警人姓名、單位及所用電話。如果起火地點在偏僻地方應派人到路口迎接消防車。

77、對批準的明火作業地點有什么安全規定 批準的明火作業地點不許隨意移動或延長時間需要移動或延長時間需要重新審批否則按無證動火處理造成事故由肇事者負責。

78、消防工作中職工的“三懂三會”的內容是什么 懂得本部門的火災危險性懂火災預防措施懂滅火方法會使用消防器材會撲滅初起火災會報警。

79、公司的重點防火部位 油庫、液化氣站、成品倉庫、漿板倉庫、原料場、切草棚、整裝工段、件板存放場、分選庫、配電室。

80、如何使用手提式干粉滅火器 使用時打開保險銷把噴嘴對準火源根部接動拉環由近及遠滅火如撲救油火時應注意干粉氣流不要直接沖擊油面以免油濺出帶電滅火時注意耐壓等級還應注意機體、噴嘴、人體與帶電體的安全距離。

企業的員工手冊篇八

第一條

本公司為明確規定公司與員工雙方權利與義務,促進雙方關系的和諧,為公司持續經營方針,并顧及公司與員工之間基于互惠,互利,平等協商原則,依據《中華人民共和國勞動法》制定本手冊。

第二條

本手冊所稱員工系與公司發生工作關系,由公司正式接受雇用并依據規定簽訂勞動合同及領有工資者,但因業務需要臨時雇用的短期員工,以簽訂的臨時用工合同約定的權利義務為準。

第三條 本手冊之專有名稱如下:

一、公司---即指深圳市實業有限公司;

二、經營管理者---指的是公司主管級以上人員;

八、獎勵---對在公司工作上有特殊表現所得之代價;

九、申戒,警告---員工因犯錯違規而案情輕微者之懲戒記錄;

十、小過,大過---員工因犯錯違規而案情嚴重者之懲戒記錄;

十一、 廠牌---員工身份之證明卡;

十二、公假---依政府法令及公司規定應給公假者;

十四、出差――員工因公務需要前往深圳市以外地區者。

第四條 一般規定

一、經營管理者依現行管理規定,代表公司指派或分配員工工作;

二、員工對于主管指定有利于公司之工作,均有義務履行之;

三、凡員工觸犯,其主管應對其采取職務上或一般性之懲罰;

四、經營管理者為公司代表執行人,有義務履行本。

第二章 聘用

第五條

本公司按編制及業務之需要聘用員工,由用人部門主管填寫《人員需求申請單》,送行政人事部審核,呈總經理批準后,辦理招聘或內部調配。

第六條 凡應聘人員有下列情形之一者,不予錄用:

一、政府規定不得雇傭者(未滿16歲的男女青年);

二、經本公司認可醫院實施體檢檢查不合格者,或經發現有惡性傳染病者;

三、曾在本公司及相關企業被開除或未經批準而擅自離職者;

四、經查學歷和工作履歷不實者;

五、認定不適擔任本公司工作者。

第七條 應聘人員依下述面試程序辦理:

一、應聘人員面試時由行政人事部辦理填寫個人資料履歷表;

二、向行政人事部提供有關證件;

三、依需要作智力或針對性專業知識之測驗;

四、經人事部門初試合格后通知用人部門主管復試;

五、驗證有關證件及工作履歷;

六、呈總經理批準錄用;

七、資料轉回行政人事部備案。

一、居民身份證;

二、學歷證明正本(影印后退還);

三、職稱證(有職稱者);

四、婚姻狀況證明,計劃生育證明,獨生子女證的復印件;

五、體檢表或身體健康證明表;

六、最近三個月內正面半身1寸照片四張;

七、待業證或原工作單位終止勞動合同的證明;

八、其他經指定應繳之文件。

第九條 本公司雇用人員除特殊情形經核準免予試用,或縮短試用期外,在試用期間,均應簽訂合同(試用期三至六個月,含受訓期間,試用期包含在合同期內),請事,病,傷假不予列計。

新員工由行政人事部填寫《試用安排表》,經核準指派專人進行輔導或培訓。

試用期間,本公司指定輔導人員幫助新員工接受脫產集中培訓和在職培訓。輔導人員的職責包括向新員工介紹本部門職能,人員情況,講解本職工作內容和要求,幫助了解公司有關規則和規定,為新員工安排脫產集中培訓的時間,確認并協助取得等資料。任何有關工作的具體事務,如確定工作崗位,技術要求,領取辦公用品,機器使用,紀律遵守,用餐等,新員工都可咨詢輔導人員。

在試用期間,如果新員工感到公司實際狀況,發展機會與預期有較大差距,或由于其它原因而決定離開,可提出辭職,并按規定辦理離職手續;相應的,如果職員的工作無法達到本公司要求,公司也會終止對其的試用。

在試用期內,新員工表現突出,試用部門可提出提前正式轉正。

試用期滿,試用部門對試用員工進行轉正考核,并填寫《新員工轉正考核表》,送行政人事部,經考核合格者,于期滿次日起轉正為正式員工;經考核不合格者,給予解除合同,并不發任何補償費。

一、中國國藉,有固定處所和正式職業,20歲以上公民;

二、經本公司認為有資格者。

一、侵占或虧空公款(物)者;

二、不法毀損公物者;

三、不法毀損,拷貝,轉移電腦軟件或數據資料者;

四、不依公司規定擅自越權處理業務,致公司發生損害者;

五、離職時移交不清者。

第十二條 行政人事部接到保證書應即予對保,如有不合格者,應立即通知換保。

第十三條 被保證人離職時,應將經管事物移交完畢三個月后,始得由公司發還原保證書,解除保證責任。

第十四條 人事安排;公司有權依業務工作需要安排員工之工作部門,委任,調遷,獎勵懲罰,解雇及考核等事項。

第十五條 工作調動

一、因公司業務之需要,員工得服從公司之調動命令及其服務地點;

二、員工若借故推諉,拒絕調遣服務地點時,公司將視情況決定對其終止雇用與否。

第三章 考勤

第十六條 出勤時間

一、每日正常之工作時間8小時,每周工作44小時;

二、各部門出勤及作息時間依實際需要由公司訂定;

第十七條 打卡

二、托人打卡及代人打卡者,經查明屬實,均記大過一次。

第十八條 忘打卡

二、經查忘打卡之申請如有不實情事,除當日以曠工論外,申請人記大過一次,其簽證主管或經理視情節輕重酌于連帶處分。

三、如忘打卡事后三天內未及時呈主管批示的,行政人事部將視本日未出勤論,。一個月內有二次忘打卡未簽字的,給予警告處分一次。每增加一次以記小過處分。

第十九條 遲到,早退,曠工

本公司員工上(下)班如有遲到,早退情況依下列規定辦理:

一、上班時間后5分鐘至30分鐘始上班者視為遲到。

三、員工無正當理由提前下班者視為早退,未經主管核準一律以曠工論;

四、未經準假或假期屆滿未獲準續假而擅自不上班者,以曠工論計,連續曠工超過3日,或全年累計曠工超過5天的。公司可不經預告,給予開除。

五、凡有遲到,早退,曠工等情況的,一律記入員工個人檔案,并作為員工績效考核的依據。

第二十條 出差

員工出差當天不能返回的,應填寫《出差申請單》,呈部門主管或經理核準后送行政人事部備案;如于上班時間中開始出差者,須填寫《員工外出申請》經主管或經理批準后方可外出。有關費用申報,依據《出差管理辦法》辦理。

第二十一條 公出

二、保安員于每日上午十時前將前一日\"員工外出登記表\"匯總登記送行政人事部備案。

第二十二條 休假以及請假給假規定

一、元旦一天(元月一日)

二、國際勞動節三天 (五月一日,五月二日,五月三日)

三、國慶節三天 (十月一日,十月二日,十月三日)

四、春節放假從農歷二十六至正月初七

五、圣誕節一天 (十二月二十六日)

以上為公司應放假之節日;

六、因工作需要,公司要求員工于公休假日或法定假日照常出勤,員工不得無故推諉,事后由公司安排同等時間補休或按公司有關規定核發加班工資。

七、本公司員工請假及給假規定說明如下:

1、公假:(公假期間,工資照發)依照政府法令應公假者。因參加社會活動,需經副總經理以上批準給予公假。

2、工傷假:(經確認為工傷的,工傷假工資照發,但按工傷天數扣發全勤)

a、員工因執行公務負傷或致傷殘者,持指定醫院證明,經行政人事部確認,確不能出勤者,核給工傷假,工資照發,假期期滿,應主動復職,否則以曠工處理。如情況緊急,得以事后補辦手續。

b、員工因公負傷,傷愈復發,經指定醫院,勞動局等相關部門鑒定,確認為舊傷復發的,可按工傷對待。

3、事假:(事假期間不發工資)

c、事假最少以四小時為計算單位;

d、事假工資扣除額的計算方法:當月工資/25×事假天數

e、員工申請事假,主管或經理可視具體情況要求其提出有關證明文件;

4、病假:(員工普通傷病,疾病或生理原因必需治療或休養者,可申請病假。)

c、病假工資扣除額的計算方法:

司齡3年以下(含3年) 當月工資/25×病假天數×50%

司齡4-6年(含6年) 當月工資/25×病假天數×30%

司齡7-20xx年(含20xx年)當月工資/25×病假天數×10%

司齡20xx年以上(含20xx年)在規定的醫療期限內不扣工資

d、無正當理由或虛構捏造謊報病假者,經查屬實,公司依規定記大過一次處分。情節嚴重者,予開除處理。

a、一般婚假3天;

b、晚婚假7天(女滿22周歲,男滿25周歲);

c、請婚假應附政府相關單位核發之結婚證明文件。

d、婚假不能分段申請。

a、員工之父母,子女或配偶死亡,給喪假5天,工資照發;

b,祖父母,兄弟姐妹或配偶父母死亡,給喪假3天,工資照發。

7,產假,計劃生育假:

a,女員工產假90天,其中產前休假15天。難產的,增加產假15天;多胞胎生育的,每多生育一個嬰兒,增加產假15天;晚育者(女24周歲)另加10天,工資照發;配偶生育無人照顧,可酌情給男方15天以內的假期,按計劃生育假考勤。

b,懷孕4個月以內流產者,依病假規定處理;

c,女員工懷孕滿4個月(含)以上流產時,給假15天,工資照發;

e,請產假須事后一個月內提交嬰兒出生證。

f,產假期滿恢復工作時,允許有一至二周的時間逐步恢復原定的工作量。

g,女員工計劃外生育,其休息時間以事假論。

h,配偶在本市工作,行絕育手術后需要護理,可持絕育手術證明享受二天的計劃生育假。

i,已婚女員工1年內做兩次人工流產,其中一次按事假。

8,年度休假:

b,從第四年以后,服務期每滿一年加1日假期,但年度休假累計最多不超過15日。

c,凡有下列情形之一者,不得申請年度休假:

2) 服務年限未滿一年者;

3) 全年度申請事假及病假合計數超過14日者;

4) 前一年度曾受大過(含)以上處分者;

5) 前一年度曾有曠工1天(含)以上者。

d、年度休假核算方式

1) 年度休假以12月31日為結算日;

2) 計算第二項服務的月份數,不足一月者不計;

e,年度休假申請手續:

1) 年度休假須提前提出申請,經部門經理審核后將休假單送行政人事部。

2) 部門主管以上干部年度休假其核準權須由總經理或副總經理核準;

3) 經準假的員工應在休假日前將工作交給代理人;

4) 未進行相關工作移交的,不得休假。

f,員工年度休假期間支付全額工資;

h,年度休假是公司給予員工每年一次性休假的福利形式,不得作病假及臨時請假的變通。

八、因私外出:

1,工作時間內,員工因私外出,得填寫《請(事)假單》,經主管簽署后方能外出,并按事假手續辦理。

2,員工因私外出,不填寫假條和外出單而離開公司并不聽門衛制止者,一律視作擅自離開,以曠工處理。

九,本公司員工因故必需請假時,應于事前辦妥請假手續,方可離開工作崗位。如遇急病或臨時重大事故需親自處理時,得于半日內委托他人或以電話,電報,傳真報告主管并經同意,事后補辦相關證明。曠工1天作事假3天計算。

十,公司因生產訂單不足及其它原因需安排部分人員留職待崗,需服從安排,并且在待崗期間需隨時服從公司指令上崗或其它公司活動。

第四章 工資與給付規定

第二十三條 本手冊所稱工資系指員工因工作所獲得之報酬,包括基本薪資,生活津貼,績效工資等,并以現金方式給付。

第二十四條 工資結構

一、基本薪資:依深圳物價狀況及公司實際予以核定給付;

二、生活津貼:含住房,通訊,交通等補助的一種津貼;

三、績效工資:依個人業績水平,工作態度等核定的工資;

四、職務加級:依擔任一定主管以上職務責任的津貼;

五、特殊津貼:為因特殊狀況核給的津貼。

第二十五條 公司發放工資日期為每月的10日,支付的是員工上月1日至31日的工資。若支付日遇節假日或休息日,則順延。

員工工資將可能在如下情況下發生調整:

一、工工資常規調整,即指公司有可能根據經營業績情況,社會綜合物價水平的較大幅度變動而相應調整員工工資。

二,公司將定期根據員工的工作業績和工作能力進行獎勵性工資晉級,其對象為崗位工作中成績顯著者;促進企業經營管理,提高經濟效益方面成績突出者;公司認為應獎勵的其他人員。

三,員工在年終考核中,被所在部門認為工作績效低于平均水平,將可能被降低工資。

四,員工職務發生變動,其工資相應進行調整,其工資必須在該職務級別工資范圍之內。

第二十六條 試用期內員工離職情況的工資給付規定

一,試用期內公司決定辭退之員工,工資按實際工作日給付;

二,試用期內員工自行提出辭職情況:

1,辦公室職員等員工在錄用后,實際工作不滿一個星期而自行辭職的,工資抵培訓費用,不予給付。

2,一般作業員工在錄用后,實際工作不滿3天而自行辭職的,工資抵培訓費用,不予給付。

第二十七條 每個員工有享受憲法規定之公民權利與中國法律給予之權利,且不容侵犯。

第二十八條 員工有享受勞動安全與保護之權利。

第二十九條 有按規定休息與休假之權利。

第三十條 有參加公司組織之民主管理權利。

第三十一條 有對公司發展提出建議與評價之權利。

第三十二條 有按公司規定以勞動取得報酬之權利。

第三十三條 有按公司規定享受福利待遇之權利。對于明顯違反的指令,員工有權拒絕執行并有越級上報的責任和權力。對違反人事管理制度,使員工自身利益受到侵犯的行為,員工有向總經理申訴以得到公正待遇之權利。

第三十四條 對公司名義之處罰,報酬,休假等發生爭議時,有向政府勞動管理機關申請調解仲裁或向起訴之權利。

第三十五條 對公司作出特殊貢獻者有享受公司物質及精神獎勵之權利。

企業的員工手冊篇九

1、廚政部工作人員上、下班時，必須打考勤，嚴禁代人或委托人代打考勤。

2、穿好工作服后，應向組長或廚師長報到或總體點名。

3、根據廚房工作需要，加班的廚師留下，不加班的廚師下班后應離開工作地。

4、上班時應堅守工作崗位，不脫崗，不串崗，不準做與工作無關的事，如會客，看書報，下棋、打私人電話，不得帶親戚朋友到酒店公共場所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小調。

5、因病需要請假的員工應提前一日向廚師長辦理準假手續，并出示醫院開出的有效證明、因不能提供相關手續或手續不符合規定者，按曠工或早退處理。請假應寫請假條書面備案。

6、需請事假的，必須提前一日辦理事假手續，經廚師長批準后方有效，未經批準的不得無故缺席或擅離崗位。電話請假一律無效。

7、根據工作需要，需廷長工作時間的，經領導同意，可按加班或計時銷假處理。

8、婚假，產假、喪假按酒店員工手冊的有關規定。

9、本制度適用于廚政部的所有員工。

二、廚房著裝制度

1、上班時需穿戴工作服帽，在規定位置佩戴工號牌或工作證。服裝要干凈，整潔、工作時間不得裸背敞胸、穿便裝和怪服。

2、上班時間需穿工作鞋，不得穿拖鞋、水鞋、涼鞋。

3、工作服應保持干凈整潔，不得用其它飾物代替紐扣。

4、工作服只能在工作區域或相關地點穿戴，不得進入作業區域之外的地點，禁止著工裝進入前廳。

5、必須按規定圍腰系帶操作，不得拖曳。

6、違反上述規定者，按酒店處罰條例執行。

三、廚房衛生管理制度

1、廚房烹調加工食物用過的廢水必須及時排除。

2、地面天花板、墻璧、門窗應堅固美觀，所有孔、洞、縫、隙應予填實蜜封，并保持整潔，以免蟑螂、老鼠隱身躲藏或進出。

3、定期清洗抽油煙設備。

4、工作廚臺，櫥柜下內側及廚房死角，應特別注意清掃，防止殘留食物腐蝕。

5、食物應在工作臺上操作加工，并將生熟食物分開處理、刀、菜墩、抹布等必須保持請清潔、衛生。

6、食物應保持新鮮、清潔、衛生、并于清洗后分類用塑料袋包緊、或裝在蓋容器內分別儲放冷藏區或冷凍區、要確定做到勿將食物在生活常溫中暴露大久。

7、凡易腐敗的食物，應儲藏在0度以下冷藏容器內，熟的與生的食物分開儲放，防止食物間串味.冷藏室應配備脫臭劑。

8、調味品應以適當容器裝盛，使用后隨即加蓋，所有器皿及菜點均不得與地面或污垢接觸。

9、應備有密蓋污物桶，潲水桶，潲水最好當夜倒除，不在廚房隔夜，如需要隔夜清除，則應用桶蓋隔離，潲水桶四周應經常保持干凈。

10、員工工作時，工作衣帽應穿戴整潔，不得留長發、長指甲，工作時避免讓手接觸或沾染成品食物與盛器，盡量利用夾子、勺子等工具取用。

11、在廚房工作時，不得在工作域抽煙、咳嗽、吐 、打噴嚏等要避開食物。

12、廚房工作人員工作前、方便后應徹底洗手，保持雙手的清浩。

13、廚房清潔掃除工作應每日數次，至少二次清潔完畢，用具應集中處置，殺蟲劑應與洗滌劑分開放置，并指定專人管理。

14、不得在廚房內躺臥或住宿，亦不許隨便懸掛衣物及放置鞋屐、或亂放雜物等。

15、有傳染病時，應在家中或醫院治療，停止一切廚房工作。

四、食品原料管理與驗收制度

1、根據酒店廚政生產程序標準，實行烹飪原料先進先出原則，合理使用原料，避免先后程序不分，先入庫房原料擱置不用。

2、高檔原料派專人保管，嚴格按量使用。其它原料同樣做到按量使用，物盡其用。

3、未經許可，不得私自制作本酒店供應菜品，杜絕任何原料浪費行為。

4、不得使用霉變，有異味等一切變質的烹飪原料。對原料做到先入先出，隨時檢查。

5、不得將腐敗變質的菜品和食品提供給客人。

6、不許亂拿、亂吃、亂做廚房的一切食品。處理變質原料，需經批準。

7、嚴格履行原料進入，原料烹制和菜品供應程序，確保酒店菜品操作流程正常運轉，做到不見單，廚房不出菜的原則。

8、驗收人員必須心企業利益為重，堅持原則，秉公驗收，不圖私利。

9、驗收人員必須嚴格按驗收程序完成原料驗收工作。

10、驗收人員必須了解即將取得的原料與采購定單上規定的質量要求是否一致，拒絕驗收與采購單上規定不符的原材料。

11、驗收人員必須了解如何處理驗收下來的物品，并且知道在發現問題時如何處理。如果已驗收的原材料出現質量問題，驗收人員應負主要責任。

12、驗收完畢，驗收人員應填寫好驗收報告，備存或交給相關部門的相關人員。

13、以上制度適用于廚政部一切工作人員，違反上述規定者，按酒店處罰制度執行。

五、廚房日常工作檢查制度

1、對廚房各項工作實行分級檢查制，對各廚房進行不定期，不定點、不定項的抽查;總廚 、廚師長、組長、廚房員工。

2、檢查內容包括店規、店紀、廚房考勤、著裝、崗位職責、設備使用和維護、食品儲藏、菜肴質量、出菜制度及速度、原材料節約及綜合利用、安全生產等項規章制度的執行和正常生產運轉情況。

3、各項內容的檢查可分別或同時進行。

衛生檢查：每日一次，包括食品衛生、日常衛生、計劃衛生;

紀律檢查：每月一次，包括廚房紀律，考勤考核，店規店紀;

設備安全檢查：每月一次，包括設備使用、維護安全工作 ;

生產檢查：每周一次，包括儲藏、職責出品制度、質量及速度。

每日例查：每日二次，包括餐前、后工作過程，個人及其它衛生。

4、檢查人員對檢查工作中發現的不良現象，依據情節，做出適當的處理，并有權督促當事人立即改已或在規定期內改正。

5、屬于個人包干范圍或崗位職責內的差錯，追究個人的責任;屬于部門，班組的差錯，則追究其負責人員的責任，同時采取相應的經濟處罰措施。

6、對于屢犯同類錯誤，或要求在限期內改進而未做到者，應加重處罰，直到辭退。

7、檢查人員應認真負責，一視同仁，公正辦事。每次參加檢查的人員，對時間、內容和結果應做書面記錄備案，檢查結果應及時與部門和個人利益掛鉤。

六、廚房值班交接班制度

1、根據工作需要，組長有權安排本組各崗人員值班。

2、接班人員必須提前抵達工作崗位，保證準點接班。

3、交班人員必須向接班人員詳細交代交接事宜，并填寫交接班日志，方可離崗。

4、接班人員必須認真核對交接班日志，確認并落實交班內容。

5、值班人員應自覺完成交代的工作，工作時間不得擅自離開工作崗位，不得做與工作無關的事。

6、值班、接班人員應保證值班、接班期間的菜點正常出品。

7、值班、接班人員要妥善處理和保藏剩余食品及原料，做好清潔衛生工作。

8、值班、接班人員下班時要寫好交接班日志，不得在上面亂畫，及時關閉能源開關，鎖好門窗交鑰匙。

9、廚師長無定時檢查值班交接記錄。

七、廚房會議制度

1、廚房根據需要，有必要計劃召開各類會議：

(3)廚房紀律：每周一次，主要內容有考勤、考核情況、廚房紀律;

(4)設備會議：每月一次，主要內容有設備使用、維護。

(5)每日例會：主要內容有總結評價過去一日廚房情況，處理當日突發事件。

(6)安全會議：每半月一次，主要是廚房的安全工作。

(7)協調會議：每周一次，主要是相互交流、溝通。

2、除例會和特殊會議外，各類會議召開至少提前一天通知，并告知開會時間、地點、到會對象及內容。

3、與會人員都應清楚會議性質及討論的要點，提前準備材料，會議主持者要做好會議進程的全要工作。

4、參加會議的所有人員都應準時出席，如因特殊情況不能準時到會者，應事先向總廚請假。會議必須準時開始，與會人員中途不得隨意離開會場。

5、會議非議論期間，與會者不應私下交談，爭論搶白。如需發言，應等待合適時間。

6、所有會議發言應簡明扼要，直截了當，節約時間。

7、與會人員應集中精力開會，不辦理與會議無關事宜。

8、會議一時不能解決的事宜，應另作處理，由專人跟辦，不應費時討論，不可糾纏不休。

9、會議未形成決定的方案或未被通過的提議，應自覺保留，會后不亂議論，會上決定之事項，廚房各崗位必須自覺貫徹執行，其結果應主動報上。

八、廚房防火安全制度

廚房引起火災的主要因素：大量堆積易燃油脂，煤氣爐未及時關閉，煤氣漏氣，電器設備未及時切斷，電源或超負荷用電，煉油時無人值守等。

1、發現電氣設備接頭不牢或發生故障時，應立即報修，修復后才能使用;

2、不能超負荷使用電氣設備。

3、各種電器設備在不用時或用完后切斷電源。

4、易燃物貯藏應遠離熱源。

5、每天清洗凈殘油脂。

6、 煉油時應專人看管，烤食物時不能著火。

7、 煮鍋或炸鍋不能超容量或超溫度使用。

8、 每天清洗干凈爐罩爐灶，每周至少清洗一次抽油煙機濾網。

9、 下班關閉完能源開關。

10、 廚房消防措施齊全、有效。

11、 全體人員掌握處理意外事故的最初控制方法和報警方法。

九、廚房設備及用具管理制度

1、廚房所有設備、設施、用具實行文明操作，按規范標準操作與管理。

2、對廚房所有設備、制定的保養維護措施，人人遵守。

3、廚房內一切個人使用器具，由本人妥善保管，使用及維護。

4、廚房內共用器具，使用后放回規定的位置，不得擅自改變，同時加強保養和正常使用。

5、廚房內一切特殊工具，如雕刻、花嘴等工具，由專人保管存放，借用時做記錄，歸還時要點數和檢查質量。

6、廚房內用具以舊換新，并需辦理相關手續。

7、廚房一切用具、餐具(包括零部件)不準私自帶出。

8、廚房一切用具、餐具應輕拿輕放，避免人為損壞。

9、廚房內用具，使用人有責任對其進行保養、維護、因不遵守操作規程和廚房紀律造成設備工具損壞，丟失的，照價賠償。

10、備定期檢查、維修。凡設備損壞后，須經維修人員檢查，能修則修，不能修需更換者，應向總經理報告審查批準。

十、廚房獎懲制度

(一) 符合下列條件之一者，給予獎勵：

1、參加世界、國家、省等舉辦的烹飪大賽，成績優異者。

2、出版個人烹飪專著和在 權威烹飪雜志發表作品及論文獲獎者。

3、忠于職守，全年出滿勤 ，工作表現突出，受到賓客多次表揚者。

4、為廚房生產和管理提出合理化建議，被采納后產生及大效益者。

5、在廚房生產中及時消除較大事故隱患者。

6、多次受到顧客表揚者。

7、衛生工作一貫表現突出，為大家公認者。

8、節約用料，綜合利用成績突出者。

(二)出現下列情況之一者，給予懲處：

1、違反廚房紀律，不聽勸阻者。

2、不服從分配，影響廚房生產者。

3、工作粗心，引起顧客對廚房工作或菜肴質量進行投訴者。

4、弄虛作假或搬弄是非，制造矛盾，影響同事間的工作關系者。

5、不按操作規程生產，損壞廚房設備和用具者。

6、不按操作規程生產，引起較大責任事故者。

7、毆打他人者。

8、 不按時清理原料，造成變質變味者。

(三)以上獎懲條例的實施，以事實為依據，根據具體情況，由廚師長提議，總廚審定具體獎懲方法和范圍，貢獻卓越或錯誤情節嚴重者，則報餐廳老總按員工守則及其他規定進行處理。

十一、廚房員工考核管理制度

(一)考核的原則

1、考核工作是一項常規工作，每季度進行一次，行政總廚應協同人事部門做好對員工的考核，使之程序化，制度化。

2、對被考核員工的工作表現要有充分的了解，在考核前應認真做好準備，搜集其上次考評以來的工作表現記錄，確保考核結果的準確性，使被考員工口服心服。

3、工作認真細致，實是求事，確保考評工作的公平性和客觀性。

4、考核中，考核人員與被考核人員應當面交換意見，應選擇一個不受外界干擾的安靜環境，使考核雙方能坦誠交談，以便提高考核效果。

5、在客觀公正的考評基礎上，根據每一員工的業績與表現，將其考核的結果與對員工的合理使用和報酬待遇結合起來，以調動員工積極性，提高工作效率。

(二)考核的內容

1、素質。 包括員工是否有上述心，是否忠于本職工作及其可信賴程度;還包括員工組織性、紀律性、職業道德、個人衛生與儀容儀表等環節。

2、能力。根據員工的不同工種、崗位、對其管理能力、業務能力作為分類考核。

3、態度。主要指員工的事業心和工作態度，包括紀律、出勤情況，工作的主動性與積極性等。

4、績效。主要考核員工對酒樓所做出的貢獻與完成工作任務的數量及質量諸方面的情況。

(三)考核方法

1、個人總結法：由被考人對本人的綜合表現以書面總結的形式作自我簽定。

2、班組評議法：由所在班組同事有組織有準備、背對背地討論評議進行考核的辦法。

3、業務操作考核：由總廚或廚師長進行實際操作考核，它包括綜合業務操作考核和崗位業務操作考核。

十二、廚房員工的調崗與晉升管理制度

1、公司根據工作需要，可對員工進行調崗或將其提升到高一級的職位工作。

2、所有員工均有被提升的機會。升職主要根據該員工本人的工作表現、業務掌握的熟練程度以及職位是否空缺。升職后前三個月屬試用期;試用期滿后，工作表現符合職能要求，則正式委任該職。

3、員工被提升后，若因工作不能勝任或犯有過失，公司可視情節輕重做出降職或免職決定。

4、因工作需要，由總廚和人事決定員工轉調，員工必須服從，但應事先征求廚師長同意。

十三、廚房紀律

1、廚房員工上下班必須打卡簽到簽退、并應準備充分時間要換制服，以便準時到達工作崗位。

2、嚴禁員工替代他人打卡，嚴格考勤。

3、服從上級領導，認真按規定要求完成各項任務。

4、廚房員工在工作時間應堅守工作崗位，不得擅自離崗;不得坐在案板及工作臺上。

5、為保證清潔，良好的工作環境，提高工作效率，工作時間不得在非吸煙區吸煙、不得高聲喧嘩、聊天。

6、工作時間需穿整潔、大方、得體的工作服，圍裙、工作帽、男員工不可留長發。

7、工作時應在指定位置佩帶工號牌或工作證。

8、廚房內嚴禁吃、拿食物或物品，不得擅自將廚房食品交與他人，不得借口食物變質而丟掉。嚴禁人為浪費。食物變質后應登記。

9、廚房為生產重地，沒有經廚師長同意，嚴禁非工作人員進入，具體由各區域組長負責執行。

10、廚房員工不得接受供貨商的饋贈。

11、自覺養成衛生習慣，保持工作崗位及衛生包干區的衛生整潔。

12、嚴格執行廚房內各項管理制度的規定。

十四、廚房處罰評分標準

1、遲到、早退每分鐘處罰5分、5分鐘以上按曠工一天處理。

2、工作衣帽不整潔、工號牌位置不正確、每次5分。

4、廚房各崗位衛生分擔區不整潔，經指出仍不凈者，組長處罰5分，責任人處罰10分。

5、下班時，各崗位做好剩余菜品、原料的存貯，如因存貯不善造成菜品變質、變味、按價賠償并處罰13分。

6、偷吃、偷拿廚房食品原料者，雙倍賠償并處12分。

8、廚師責任心不強，造成湯鍋水燒干，菜肴燉枯，蒸籠食品蒸過了、菜品蒸爛了、米飯煮糊了、原料貯存不當造成廚房成本增大者，責任人賠償損失并罰20-25分。

9、工作粗心，引起客人對廚房菜肴質量進行投訴者，處罰5-18分。

10、弄虛做假或搬弄是非，制造予盾，拉幫結派、影響同事間的關系者、罰15分。

11、不按操作規程生產 ，損壞廚房設備和用具者，按價賠償并罰5一10分。

12、廚師將過期變質食物加工出售，造成客人食物中毒者，承擔民事責任并罰20分。

13、歐打他人者，開出并處罰20分。

14、違反廚房所有規章及管理制度者，視情節輕重，處罰5-25分。

15、累計扣分達到5分以上10以下為警告、達到10分罰款10元，10分以上每分鐘加罰10元、每月累計扣分達到30分以上辭退處理。

【本文地址：http://www.zsatt.com/zuowen/3427904.html】