在生活、工作和學習中，大家一定都接觸過。是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規范語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。下面是小編整理的閱讀的舌尖上的美味作文說明文【范文6篇】，歡迎閱讀與收藏。

舌尖上的美味作文說明文【范文6篇】一

平時經常看大人怎么燒菜，覺得很容易，今天決定自己試試。做什么好呢？還是做我最愛渴的菜秧湯吧，并請奶奶幫忙準備了菜秧、雞蛋和平菇。我把菜秧、平菇放在盆里泡了一會，洗洗干凈放在一邊。接著就準備點火了，心里好緊張，連著二次火都沒打著，第三次終于成功了。

等鍋里的水煮開了，我就把菜秧和平菇放進去，奶奶提醒我要趕緊打雞蛋，這可是要花點力氣的，我打的手都酸了，最后一步把雞蛋倒在鍋里，不一會兒，水翻滾起來，放些鹽、味精和麻油，大功告成，自己先嘗嘗，嗯，味道不錯！

篇二：舌尖上的美味

今天，作文老師帶了一個大袋子，里面有：紫菜包、簾子、一碗大米、一包榨菜、火腿條、雞蛋條、肉松和一杯水。這不就是做壽司的材料嗎？

老師說：“今天我們做壽司！”我們高興極了。

開始做壽司了，老師在桌子上鋪了一個大塑料包，在塑料包上放了一張簾子，在自己手上還帶著一個塑料包。老師把紫菜放在了簾子上，接著抓了一把米飯，把米飯放到了上面，鋪均勻后在米飯上放雞蛋條和火腿條，還要放上肉松在雞蛋條和火腿條旁放上榨菜，最后在卷起來，就大功告成了。我一連吃了三個半。

我才吃了三個半就飽了，那個味道，只能用一句英語來形容：“so delicious.”

篇三：舌尖上的美味

今天是六一兒童節，媽媽帶我吃牛排。

我們來到了大觀天地的一尊牛排館，媽媽給我點了一份兒童套餐，服務員微笑的問我牛排要幾分熟，我什么都不懂，只聽見媽媽跟他說要全熟的，一會兒，牛排就送上來了，服務員要我拿一塊紅布擋住臉，我問媽媽為什么要這樣，媽媽說，怕牛排滾燙的汁濺到我身上，看著那一大塊牛排，我不知道從何處下手。媽媽跟我說，吃牛排正確的姿勢很重要，應該用手拿刀切開，然后左手拿叉將料理叉起，這頓牛排吃的.我滿頭大汗，不過總算是自食其力將它搞定了。

下次再吃牛排，我可就有經驗咯，牛排太好吃了！

篇四：舌尖上的美味

伴隨著輕快鈴聲，我們像鳥兒一樣飛進了教室。迫不及待地想看精彩的課本劇大賽。可是舉行隊活動儀式就要十分鐘左右，我們心不在焉。好不容易等到開始了，大家頓時興致勃勃，拭目以待，洗耳恭聽。嚴肅時令人繃緊了臉，搞笑時令人捧腹大笑，緊張時令人鴉雀無聲，屏息凝神，欣慰時令人嘖嘖稱贊……各式各樣的表情和動作更能讓我們體會到人物的感情，人物的特點，人物的機智。掌聲響了一潮又一潮……

“叮咚咚”，上課鈴聲為我們播報節目，天空中的陽光為我們拉開金色的幕布，下課鈴聲為我們的精彩表演表示由衷的感謝……我們從課本劇中體會到了更多。天空中白云一團團地飄著，似乎是獎勵演員的棉花糖，我們多想嘗嘗這舌尖上的美味呀！

篇五：舌尖上的美味

年味越來越濃了，媽媽開始備年貨了。今天媽媽買了一只大公雞，足足有四斤重。

媽媽把已經處理好的大公雞洗凈，用劈骨刀噼噼啪啪剁了半個小時，才剁好雞塊，整整一大盆。接下來開始加工了。

炸雞塊的第一步是調好面糊，媽媽準備了一盆子，先打入一個雞蛋打散后，放入五香面、鹽、稍許，再放入水、面粉，攪拌均勻，把雞塊放入面糊中。接著，把鍋放在爐子上倒入油，打火，油溫不要太高，媽媽把雞塊從鍋邊放入，只聽見茲茲的聲音，雞塊也由白色慢慢的變成黃色，直到金黃，撈出，美味的雞塊出鍋啦！為了味道更佳，再撒上一些孜然粉，我急忙拿起一塊放進嘴里，酥、香！美味極了！

篇六：舌尖上的美味

書上說，薺菜是一種野菜，用它包的餃子可好吃啦！

為了吃上這種美味，周末的下午，哥哥姐姐們帶我一起到野外去挖薺菜。起初，我們只知道薺菜是一種開小白花、有四片花瓣、果實呈倒三角形的植物。我們四下搜尋，始終一無所獲。后來請教了當地的農民，才認識了這種貼著地面生長的不起眼的野草。于是，我們有的拿小刀、有的拿鏟子，小心翼翼地將薺菜從土里連根拔起。不一會兒，就收獲了幾大袋。

提著辛勤勞動得來的“戰果”，我們飛快地跑回家，請大人們幫助將薺菜洗凈、切碎、拌餡后，就包成了一個個元寶般的餃子。

“餃子煮熟啦！”聽到媽媽的呼喚，我們爭先恐后地去搶“美食”，和“美食”“親一親”，我吃了不知有多少個。

啊！親手挖的薺菜真是太好吃了呀！

篇七：舌尖上的美味

今天，我們到嵊泗列島去游玩，嵊泗列島是一座座海島，到海島去吃海鮮是一大美事。

這里海鮮眾多，當場烹飪，原汁原味，到那里你可以品嘗到無數的山珍海味，比如：新鮮的帶魚、美味可口的梭子蟹等等，其中螺醬中的螺肉嫩滑鮮香，口味獨特。梭子蟹不僅大，而且肉非常多，就連一般沒肉的八條腿，里面也是肉十分充足，再加上醬料，就是色、香、味一一俱全。鮑魚在辣椒，蒜頭的點綴下，色彩鮮艷，讓我都不舍得吃了。其中一只不知名的魚，不僅讓我覺得稀奇，而且覺得可怕。它全身粉紅，頭有一本書的一半那么大，眼睛有小黃人電風扇的眼睛那么大，如果大家仔細的看看這條魚的嘴巴，你就會發現它的牙齒非常的尖。

你想去看看吃吃嗎？

舌尖上的美味作文說明文【范文6篇】二

作為一名資深“吃貨”不吃遍大江南北還真對不起，這個稱號。

北京的涮羊肉，內蒙的烤全羊，東北的老鴨湯，江南的竹筒飯，哪樣沒進過我的嘴巴？但是不同的地域就要吃不同的美食，原汁原味的本地特色才是最濃厚。

有一次去北京旅游恰逢碰到當地的美食節。一時心血來潮進了一家火鍋店，吃時感覺味道不怎么好，一下就知道是用什么辣椒粉和香料勾兌出來的，使我又不得不想起了家鄉的火鍋，這味道比起那可就差遠嘍！

記得重慶曾辦過一個“火鍋節”，碩大的一個火鍋足足圍繞了一個廣場，鍋里的汁水沸騰著，咕嚕咕嚕地向上冒著泡。游客們一人一雙筷子，一個碗，想吃就可以隨時從鍋里撈出一塊，香辣彌漫。外地的游客紛紛慕名而來，這才是真正的火鍋嘛！

在我的家鄉四川獨特的地形造就了這里獨特的飲食——辣。在家鄉，想要吃一頓火鍋，可不是隨隨便便又火鍋粉就做得出來。提前一個小時就要開始熬制，小時候我就在旁邊看著母親嫻熟地從壇子里撈出幾粒泡的鮮紅的紅辣椒。我就會問:媽媽，這來干什么呀？母親會看著我笑著說:咱們是四川人，就要吃得辣！母親很美，身材高挑，大眼睛，頭發微卷，這可是四川土生土長的辣妹子。然后我就會往早已燒熱的油鍋中丟下幾個干海椒，幾搓姜蒜。“刷”地一聲，香料在鍋里爆開了，香氣四溢。我不由得上前了幾步，卻又嗆得不停。一會兒，待佐料味道全部出來以后，母親便摻入煨燉的高湯和幾枚泡辣椒，開始燉。

剛開始小火慢熬時，香氣就已經溢出來了。甜甜的豬骨和著火辣的泡椒，也真令人期待著火鍋的味道！

在急不可待了一個小時之后，可以開飯了。細心的母親在火鍋面上的那層油上丟進幾片嫩綠的香菜或是幾枚雕好的精致蘿卜花，給火鍋蒙上一層神秘的面紗。往沸騰的鍋中丟棄牛肚，鴨腸，雞翅，火鍋上咕嚕冒幾個泡，往往就熟了。用筷子夾出來，上面都裹著晶晶亮的紅油，滋滋的冒著熱氣，再蘸水碟中一沾，又沾上幾粒花生碎，放入口中，舌尖一陣顫栗，也許是被辣的，也許是觸到了母親的辛苦，也許是嘗到了故鄉的人情味兒……

舌尖上的美味作文說明文【范文6篇】三

家是一張充滿甜蜜與笑容的全家福合照；是在佳節時一家人圍在一張大桌上的團圓飯；是與鄰里之間在余暉中散步時的一聲問候……

是啊，在過年的時候一提到“家”這么一個詞，人們也許會先想到“全家福”的合照吧！爺爺有三個兒子，爸爸是當中最小的，全家一共十四口人。每次拿著手機拍照的時候鏡頭總是會讓人覺得很小，“小孩子都占近一點點啦！”大人們有時候嘴上說的很是嫌棄，實際上誰的心里又不是十分喜歡和全家人一起過年呢？

拍完全家福之后，全家人都會聚在爺爺家一同準備團圓飯。大人們會用手機給自家孩子們“下單”；得到“購物單后”自家的孩子就去菜市場選購；每人手持60元，有最大的姐姐帶領前往菜市場。我和弟弟是年齡最小的那一組，雖然咱倆力氣小，但是我們一樣分配的的不錯：我負責尋找、挑選以及提一半的東西，弟弟則負責報出菜名、付錢以及提一部分的東西。完成之后就集合一起回家。到爺爺家之后，各家的“大廚級”媽媽開始大顯身手，猶如妙筆回春，做出各具特色的菜肴全家共享于一桌之上。

在飯后全家人一起去公園散步時你會見到許許多多的正宗長沙人。即使是在冬天也依舊有小孩在池塘邊戲水、撈魚，有的還拿著一碗臭豆腐或者是一串糖油粑粑坐在旁邊看熱鬧。老一輩的爺爺奶奶們就在大亭子里下下象棋、或者拉拉二胡，有的身旁還放著一碗熱騰的蒿子粑粑。出了公園后路邊小攤洋溢著滿滿的“長沙味”：臭干子、麻辣燙、糖油粑粑……人們坐在一起談論著家常事、噓寒問暖，周邊圍繞著歡笑聲。我想這就是老長沙正真的味道吧！

這就是我家鄉的味道、也是我家的味道，一個有著極濃長沙味的家。

舌尖上的美味作文說明文【范文6篇】四

舌尖上的秋天

秋天是大自然回饋我們的拼盤，有許多美食可供咀嚼。

農家的房前屋后往往種植幾棵柑桔。寒露剛過，桔子就由青轉黃，如繁星般閃亮在蒼翠的枝葉間。成熟的柑桔被剪刀輕輕剪下，堆放在籮筐里。除了擇個頭較大、品相較好的拿到集上去賣，大多數留下來食用。拿一只柑桔，剝開松軟的外皮，果皮中的汁液飛濺出來，散發出濃濃的桔香。掰一瓣果肉塞進嘴里，輕咀慢嚼，甜中帶著酸，越嚼越有味。

柑桔還沒有摘完，柿子便迫不及待地亮相。一場薄霜染過，柿子由青變黃再變紅，門前的柿子樹掛上了一盞盞紅燈籠，看著十分喜慶。拿一根端頭剖開的長竹篙，對準枝椏輕輕一扭，沉甸甸的柿子就卡在竹篙岔口里。摘下的柿子紅彤彤、軟乎乎的，輕輕剝開，爽滑甘潤，從嘴里一直甜到心里。

山上的野板栗也趕在秋天里炸開口子，露出褐色的栗果。提著小竹籮，剪下布滿尖刺的栗球，用腳踩住，再用剪刀輕輕一夾，一扭，褐色栗果便滾落出來。剛剝出的板栗白嫩，吃在嘴里“咯嘣”一聲脆響，甜絲絲的味道便在舌尖縈繞。將摘下的野板栗炒熟，捻起一顆，沿栗殼爆裂的縫隙剝開，便露出嫩嫩的果肉，放進嘴里，又面又甜，還帶著秋天山野的味道呢。

地里的花生、地瓜、玉米，也趕在秋天里登場。花生埋在地里，用鋤頭刨出來，連殼扯下，洗凈曬干后，可以連殼用鹽水鹵，再用清水煮，做一盤水煮花生；或者剝成花生米，用香油爆炒，脆香可口，都是一盤下酒的好菜。

紅薯埋在土里，趕在霜降前刨出來，儲藏在地窖里。紅薯的吃法較多，既可以生吃，也可以熟食；既可以切片曬干，也可以碾碎過濾后制成淀粉。秋季里最受青睞的吃法，當數燒烤了。將生紅薯放進灶膛里，或者埋在農家山地邊火堆里，利用未熄的草灰余火，將紅薯烤熟。熟透的紅薯吹去灰燼，剝去焦皮，露出淺黃色瓜瓤，散發出香噴噴的熱氣，吃在嘴里，軟滑甘甜，沁人心脾。

玉米就更不用說了，掰下玉米棒，扯去包裹的外皮，放在鍋里煮熟。撈出來的玉米棒香味撲鼻，雙手捏住，松鼠咬松果似地放進嘴里，一排排地啃，越嚼越有味。

秋天里可供咀嚼的美食還有很多，只要走進原野，總能品嘗到大自然饋贈的美味拼盤。

冬日暖情

趴在靠近窗戶的床上翻書。這正值嚴冬之際的屋外空氣，是極其冷冽的。床邊小桌子上泡了桂圓葡萄干和核桃的茶具，縷縷熱氣上揚，隨意打轉，騰升，四散，消失。靜靜看著，偶爾撇一眼窗外，頓覺溫馨。

跳下床，媽媽在客廳吃蘋果，走過去時媽媽塞給我一口。嚼著蘋果，看著媽媽微微笑，心里暖暖的，這暖，也是種溫馨。

媽媽說晨練回來的路上看見一家三口，爸爸媽媽各拉著小孩子的一只手。下過雪的路面有些滑，用大理石鋪過的那塊地面更不好走，他們走得很慢很慢，可是夾在兩個大人中間的頭戴一頂小紅帽的孩子還是不止一次地摔跤。就在孩子即將要滑倒的那一瞬，爸爸媽媽總會有默契地把她提在半空。小孩子發覺在爸爸媽媽的庇護下自己根本摔不倒，于是恣意地一蹦一跳，一溜一滑，玩得不亦樂乎。

聽著媽媽的講述，那一家三口大手拉小手，慢慢走在雪地上的畫面，漸漸浮現眼前。在這個冷冷的冬日里，是那么的和諧，溫馨。

我小時候，也戴小紅帽，穿紅衣服，走路喜歡蹦一下跳一下的。只不過我的童年一直生活在山村里，到處都是土，少有水泥，至于大理石這樣的材料，聽也沒聽過。

山里的冬日，只要北風一狂吼，樹上的弱小枝椏就嚇得紛紛掉地，北風見勢偷著一樂，翻個身，裹挾起墻角和陰面處的積雪，轉幾道彎，遇到中意的目標，再把雪屑打落下去。逢到這樣的天氣，即便大人不說，小孩子的我也不敢出門，于是乖乖地呆在家里。

這時候，媽媽總是把炕填得熱乎乎的。我坐在炕上翻漫畫書，畫房子，玩撲克，臉蛋貼在窗玻璃上看遺落在院子角落里的潰風，玩累了，倒頭便睡。媽媽放下手里的針線活，輕輕托起我的小腦袋墊上枕頭，又輕輕地拍著我的脊背。睡眼朦朧處，媽媽在微微笑。半迷糊的意識里，媽媽還在輕輕地拍著，那愛撫舒服極了，我在夢里都輕輕笑了。現在憶來，當時的舒服即是一種溫馨。

那樣的冷風天里，屋子里的爐火總是燒得極旺。

爸爸坐在椅子上看書，媽媽在炕上納鞋底，我在一邊瞎玩，沒有人說話，都靜靜地做自己的事，互不干擾。放在爐火上面的水壺發出“滋滋”的響聲，綿長，持久，聽著心里暖暖的。這暖，亦是種溫馨。

都說冬日是一個慵懶的季節，其實冬日也是一個讓人倍感溫馨的季節。

小時候，冬日里的溫馨，是火爐上水壺的滋滋作響，是暖炕上的熱乎：是爸爸翻書的聲音，媽媽做針線的身影：是電視機里的歡歌笑語，是鍋里粥的翻滾。

現在，冬日里的溫馨，是媽媽慈愛的一笑，是一杯清茶的熱氣騰騰，是隨處可見的真情……

舌尖上的美味作文說明文【范文6篇】五

我的心總是被那獨特的甘甜牽絆著，滋潤紅艷的，形態紛繁的糖人，是脆薄的一片，柔光穿過糖質，留下一層紅亮，愈發的誘人。

上次吃糖人離現在也有七年余了。

賣糖之人五十有五，穿一身灰不灰白不白的舊衣，他的面前是一輛簡易的小推車，車上有一個畫了各種圖案的轉盤，用力一撥，轉到什么圖案，賣糖之人就會做出什么樣的花樣。

我的運氣通常不怎么好，從來都只能轉到體積姣小的鳥兔，只能看到別人拿走龐大的龍形糖人。拿起筆刷，賣糖之人便開始用紅糖水在板上作畫，他妙手丹青，嫻熟的手法下，幾分鐘就完成了一件藝術品。

來圍觀購買的人圍了推車一圈，有的看的是新奇，也有的看的是回憶。

把糖含在嘴里，別是一番清爽甜潤，禁不住會咬幾口，甜蜜會更加濃郁，伴著興奮和喜悅，浸透心底。

日子像糖一般漸漸淡去甜味漸漸消失，賣糖之人也不知帶著他藝術品般的糖人去了哪兒。

現在偶爾還能遇到賣糖人的，不過就像甩開“迅哥”說的那樣“豆沒有那晚的好吃”，要價也膨脹了不少。

這一切，也許是因為日益豐富的食品吧，口味和外觀更加多樣，人們更傾向于更加新奇的事物，冷落那古老的甜蜜，于是各種甜點、各種飲料把傳統的技藝取代，新食品越來越多，堅守下來的技手越來越少，一口甜中竟能品出絲憂傷。

文化的斷層的的確確是一種悲哀。

何時我才能遇見下一個賣糖之人?但愿以后還能重溫這舌尖上的記憶。

舌尖上的美味作文說明文【范文6篇】六

最忘不了的是外公家做的餃餅筒。餃餅筒是方前當地的一種風味小吃，制作時，將小麥粉和好，用手將面攤在一種平底的鍋上，攤成一張30公分直徑大小的軟質的面皮，然后將事先炒好的各種料，如粉絲、蘿卜、豬肉、豆腐等，根據個人的喜好，將一定量的料均勻地放在面皮上包好就可以吃了，如喜歡香脆的，也可擦上食用油，煎到外面的皮變成黃色再吃。

阿姨把面粉和水和成面糊，熟練地抓起一把，丟在早已燒得滾燙的大煎鍋的邊上，一圈一圈地把那面糊抹在鍋中。直到皮成形，一把糊用完。抹過之處，薄如紙片，不熟練可能就會被燙傷。阿姨說她小時候經常練抹皮，手也被燙傷過好幾次，才練就了今天的手藝。我雖然沒親身體驗過煎鍋有多燙，但只要看煎鍋上不停冒著的煙，發出“滋滋”的響聲，就可以明了煎鍋的溫度了。皮不一會兒就熟了，做好的皮擺在一個大的圓形竹篾里，一張又一張，先圍成一個圈，再往中間擺。做好的皮，猶如一張張飄舞的裙擺，“飛”到了竹篾里。

外公家的一張小飯桌上，每逢這時總是擺上了各式各樣的菜：有綠油油的豆莢，金燦燦的油渣，水靈靈的芹菜，又細又嫩的豆芽，豬肉，豬肝……對了，粉絲是絕對少不了的!用油混著粉絲，炒一炒，翻一翻，哇!粉絲大變身——原本又白又硬又干的粉絲變成了油光滿面、又軟又黃又滑的粉絲了!夾一筷，絲絲縷縷;聞一下，油香繚繞;嘗一口，滑而不膩，真棒!除了粉絲，還需要煎豆腐。先把豆腐切成小塊，放在電煎鍋上煎。大大小小的豆腐外皮被煎成了焦黃色，這時就得翻個面。煎好的豆腐外焦里嫩，放在嘴里咬上一口，香酥卻不失嫩滑。另外，再放一些蝦皮作佐料，也可以使餃餅筒變得更有鮮味兒。

到了中午，一切準備停當，大家就各自去取一張皮，按照個人的喜好往里面添餡兒，一卷，就可以吃了。一口下去，香味四溢，松軟適度，可好吃了!我常吃得肚子鼓鼓得像只小蜜蜂。“吃不了還要兜著走”，回家時肯定要帶回去幾個，可以是早餐，可以是點心，可以是晚飯……

媽媽有時在家自己也會做餃餅筒，用小煎鍋代替大煎鍋，皮做好了，用四五種菜做餡，用皮把餡卷起來，和在外公家做的相比，除了小一號外，基本沒啥區別。老實說，我并不是特別喜歡吃餃餅筒，可我喜歡做餃餅筒時熱熱鬧鬧的情景，喜歡大家在為做同一件事，同心協力的氛圍，大家就像變成了同一個人似的，為同樣的目標努力著，不懈奮斗著……

家鄉的餃餅筒擁有家鄉的氣息，樸實、自然，就像觀看田野風光一樣，讓人覺得很舒服。我希望這種氣息永遠飄蕩在家鄉中，永遠，永遠……

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