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公平公正公開原則
為什么要創建公平公正的工作環境呢?員工在"海底撈"上班,他的表現好,就應該得到提升,這是一種公平公正的體現,但不能將"公平公正"理解得太狹隘,應該把它放到社會大背景下來理解。例如,到目前為止,農村和城市差距依然很大,"一個農村的小孩和一個北京的小孩,同樣的勤奮、善良、正直,但是由于出身不同,一個是在北京,父親是教授;一個在四川簡陽的某個鄉,爸爸是農民,他們付出同樣努力的話,北京小孩的人生軌跡是這樣的,先是重點小學,然后是北大或者是清華,然后是海歸,或者是一個好的公務員,或者在北大期間認識了很多的好朋友,他的人生是繽紛的。但很可能農村的小孩子付出的努力比他可能還多上20%,但是等待這個小孩子的命運就是在"海底撈"上班,這是注定了的,因為一個縣一年都不能考上一個北大學生。"
在這種情況下,"海底撈"將每個人平等看待是很關鍵的一點,"所以現在吸引不來大學生,可能跟始終堅持這種理念有關系。海底撈的工作很簡單,接受了大學教育的與農村來的初中生小學生是一樣的,如果他們具備了共同的前提,誠實、勤奮和善良,就認為他們的起點是一樣的。"很多大學生到海底撈應聘,期望自己一進公司就做管理者,或是行政人員,但是這在海底撈是不允許的,必須都從基層開始干起。那么,在同一個起跑線上,海底撈的員工是如何成長的?
其一,良好的晉升通道
。海底撈為員工設計好在本企業的職業發展路徑,并清晰地向他們表明該發展途徑及待遇。"海底撈現有的管理人員全部是從服務員、傳菜員等最基層的崗位做起,公司會為每一位員工提供公平公正的發展空間,如果你誠實與勤奮,并且相信'用自己的雙手可以改變命運'這個理念,那么海底撈將成就你的未來!"每位員工入職前都會得到這樣的告知。
在海底撈,只有兩個崗位有學歷的特殊要求。技術總監與辦公室主任合并由一個人擔任;財務總監與物流董事長合并由一個人擔任。這兩個崗位是從外部招聘,要求學歷和專業的管理水平,其他所有的干部,包括北京區經理,西安區經理,每人都要管理近2000名員工,然而誰能想到他們都是從最基層服務員培養起來的,都沒有很高的學歷,但是都具備同樣的素質就是勤奮、誠實和善良。
除了入職前的集訓,工作期間并不進行額外的培訓。所有問題,在例會上都會加以解決,員工有什么創意、工作上有什么疑問和困難,在例會上提出來,大家進行討論和溝通,所有人都得到了進步。在具備了基本品質與共同進步的基礎上,誰的能力提高得快,顯現出來了,誰就有機會晉升。
其二,獨特的考核制度。
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