院系設(shè)置

學(xué)院設(shè)有食品與營養(yǎng)工程學(xué)院、生物與化學(xué)工程學(xué)院、酒店與旅游管理學(xué)院、財(cái)會(huì)與經(jīng)濟(jì)貿(mào)易學(xué)院等4個(gè)二級(jí)學(xué)院以及機(jī)電工程系、信息工程系、人文與社會(huì)科學(xué)系、醫(yī)藥與健康管理系等4個(gè)系，開設(shè)的食品加工技術(shù)、食品營養(yǎng)與檢測(cè)、生物技術(shù)及應(yīng)用、生物制藥技術(shù)、烹飪工藝與營養(yǎng)、機(jī)電一體化技術(shù)、市場營銷、會(huì)計(jì)、商務(wù)英語等43個(gè)專業(yè)。

專業(yè)設(shè)置

序號(hào)院系專業(yè)

1食品與營養(yǎng)工程學(xué)院食品加工技術(shù)

2食品藥品監(jiān)督管理

3食品營養(yǎng)與檢測(cè)

4食品生物技術(shù)

5農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)

6生物與化學(xué)工程學(xué)院生物技術(shù)及應(yīng)用

7資源環(huán)境與城市管理

8應(yīng)用化工技術(shù)

9工業(yè)分析與檢驗(yàn)

10綠色食品生產(chǎn)與檢驗(yàn)

11釀酒技術(shù)

12酒店與旅游管理學(xué)院烹飪工藝與營養(yǎng)

烹飪工藝與營養(yǎng)（烹飪管理）（中外合作辦學(xué)）

13中西面點(diǎn)工藝

14酒店管理

15旅游管理

16西餐工藝

17財(cái)會(huì)與經(jīng)濟(jì)貿(mào)易學(xué)院市場營銷

18物流管理

19會(huì)計(jì)

20會(huì)計(jì)與審計(jì)

21會(huì)計(jì)電算化

22電子商務(wù)

23金融管理與實(shí)務(wù)

24機(jī)電工程系機(jī)電一體化技術(shù)

25數(shù)控技術(shù)

26模具設(shè)計(jì)與制造

27電氣自動(dòng)化技術(shù)

28汽車檢測(cè)與維修

29機(jī)械制造與自動(dòng)化

30汽車技術(shù)服務(wù)與營銷

31信息工程系計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)

32汽車電子技術(shù)

33應(yīng)用藝術(shù)設(shè)計(jì)

34計(jì)算機(jī)多媒體技術(shù)

35樓宇智能化工程技術(shù)

36人文與社會(huì)科學(xué)系海關(guān)管理

37幼兒保育

38會(huì)展策劃與管理

39房地產(chǎn)經(jīng)營與估價(jià)

40人物形象設(shè)計(jì)

41醫(yī)藥與健康管理系生物制藥技術(shù)

42藥品質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)

43藥學(xué)

44藥物制劑技術(shù)

45藥品經(jīng)營與管理

師資力量

學(xué)院有教職工588人，校內(nèi)專兼任教師414人，引進(jìn)或聘任來自企業(yè)一線的各類兼職教師359人。校內(nèi)專任教師中，教授24人、副教授137人，博士和碩士248人。擁有全國食品工業(yè)專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)副主任委員、供銷合作專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)委員等4人，全國優(yōu)秀教師、中國烹飪大師、省有突出貢獻(xiàn)的中青年專家、省“333工程”培養(yǎng)對(duì)象、省高校“青藍(lán)工程”中青年科技帶頭人、省高校教學(xué)名師等30人，淮安市有突出貢獻(xiàn)的中青年專家、淮安市優(yōu)秀科技工作者、淮安市“533”人才培養(yǎng)對(duì)象等37人；有2個(gè)江蘇省省級(jí)優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)。

推薦閱讀：

江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院簡介