一年一度的高考在今日已經開始進行,學分網給各位考生整理了高考飲食:如何合理安排高考生一日三餐,希望對大家有所幫助。想了解其他最新的資訊,小編會在第一時間通知大家,請大家持續關注學分網(www.zsatt.com)。
早餐吃不好,反應會遲鈍
常言道:“早餐要吃好,中餐要吃飽,晚餐要吃少”。考試復習期間,上午的學習負擔很重,而血糖是大腦能夠直接利用的惟一的能量來源,如果早餐吃得不好,或根本就吃不上早餐,孩子到了上午第三、四節課血糖水平降低,就會產生饑餓感,反應遲鈍。所以早餐一定要吃,而且要吃好。
中小學生每日所需能量的25%~30%應從早餐中獲得。在安排早餐中要有谷類食品、動物性食物(肉類、蛋等)、奶及奶制品,最好再加點蔬菜水果類。安排早餐要注意質量好、味道可口,數量適中,葷素搭配,粗細混有,干稀適度等。
吃飽午餐,要有一半綠葉菜
兩頭見不著太陽的高三生活,午餐成了關系到考生一整天身心健康狀況的關鍵。午餐各種營養素含量一般占全天供給量的30%~40%。 因此,午餐不僅是對考生一上午的緊張學習后營養的補充,而且是對考生下午聽課學習的營養儲備。
午餐中要有主要提供能量和B族維生素,膳食纖維的糧食類,要有主要提供優質蛋白質、鈣、鐵、鋅、維生素A等的肉、禽、魚、蛋、奶類,還要有主要供應維生素、礦物質和膳食纖維的蔬菜類,其中應至少有一半的綠葉菜,還應包括含蛋白質、礦物質豐富的豆類及豆制品。
晚上開夜車,稀軟易消化為好
晚餐攝入食物的量與休息時間遲早有關,即使是睡眠較遲,也不該吃過飽,尤其是不應該吃油膩不易消化的食物,以免導致消化不良,影響考試。晚餐不宜吃得過飽,結合實際情況合理安排晚餐。
學習緊張、時間緊迫, 考生難免要開“夜車”,但也不宜過晚。“開夜車”需要吃點夜宵,以補充消耗和保證睡眠質量。夜宵一般宜安排在21:30~22:00時,食物數量不要多,以稀軟易消化為好。
高考飲食常見的問題:
問題1
家長:孩子進入沖刺階段,出現頭昏腦漲、煩躁失眠、注意力不集中、學習效率低下等現象。孩子學習效率低下咋辦請問咋辦
建議:出現這些問題,家長可以在飲食方面注意以下幾個方面:
1.考前食譜忌大變,跟平時不要變化太大,以免給孩子造成緊張情緒。
2.飲食最忌減主食,因為葡萄糖是提供能量的唯一來源。
3.考生忌吃油膩性食物,少吃或不吃含糖和脂肪高的食物如糖果和油炸食品。
4.注意新鮮蔬菜和水果的供應。
5.喝咖啡會導致尿頻,晚上和考試期間不宜多喝咖啡。
6.適當給孩子吃一些粗糧雜糧,如紅豆、綠豆、糙米、標準粉等等。
7.對厭食者,宜少食多餐。
問題2
家長:孩子高考了,有些家長花不少錢買保健品,不知道該不該服用保健品
建議:在補腦方面,因為維生素、微量元素以及卵磷脂等雖是大腦活動所必需的營養物質,但只要合理安排膳食,這些成分完全可以在日常的食物中攝取。在改善記憶方面沒有靈丹妙藥。
對于即將參加高考的學生來說,失眠、健忘等比較常見,適當吃一些營養素補充劑(維生素、礦物質)是可以的。對家長而言,與其把希望寄托在補腦的保健品上,不如合理搭配飲食結構,同時在生活起居上加強調理,使孩子休息得當。
問題3
家長:我還是不知道給孩子咋吃,能不能給我們的孩子開一個食譜。
建議:一周食譜安排中,主食力求多樣化,米、小麥粉、玉米面、各種干豆類,不斷調配更換品種,并注意粗細搭配。畜肉、禽肉以瘦肉為主,每周安排一次豬肝和動物血類,2-3次魚蝦類。盡量做到每天有豆制品,豆粉、豆腐、腐竹、豆腐皮、素雞等,交替食用。注意增加鈣的攝入量,每天1-2瓶牛奶,適當安排蝦皮、芝麻、海帶等食品。每天有水果,多吃蔬菜,并保證深綠色蔬菜(胡蘿卜素在顏色越深的蔬菜里含量越高)占一半以上。
以上就是高考期間飲食常見問題,大家可以根據自己的生活飲食習慣進行調整,相信大家都能在高考中取得好成績!
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