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▲高考地理必考知識點：澳大利亞畜牧業的特點

1.規模大、市場化程度高

2.機械化生產、信息化管理

3.有效結合當地氣候特點，施行農牧業的分季輪種

4.牧草肥美、水源豐富

5.交通方便

6.畜牧業技術發達，從原產品到終端產品有獨特產業鏈，其成果直接用于實際生產。

▲高考地理必考知識點：澳大利亞畜牧業的特點

家庭牧場從中小型為主逐漸向大中型發展

據不完全統計，澳大利亞有各類農場12.65萬個，目前年總產值在2萬澳元以上的大農場占94%，64%的大農場從事谷物種植業、養羊業、養牛業或兼營其中兩種或三種。94%以上的農場是家庭農場，其余為公有或私營公司所有，農場主使用自家的勞動力或其親戚參加經營。

▲高考地理必考知識點：澳大利亞畜牧業的特點

高效的養殖方式，提高了畜牧業的市場競爭力

澳大利亞的養殖業以家庭牧場和農場的形式運作。譬如距墨爾本市幾十公里外的澳洲美爾飛國際集團有限公司所屬牧場，該牧場擁有土地3000英畝，其中有1350英畝用于飼養奶牛，存欄奶牛1000頭，該牧場現由一對夫婦及其兒子外雇一個工人管理，既負責防疫、改良，還負責生產管理。全部使用自動擠奶機，所飼養奶牛平均每頭每年產奶6.5噸，牛奶送到另外一加工場，該場年利潤50萬澳元，充分體現了高效養殖給畜牧業帶來的經濟效益。

由于澳大利亞的人口少，農場主用的合同工也少，所有養殖的機械化程度高、單產高、效率也高。有的農場主草場面積非常大，都是采用計算機管理農場，通過直升飛機管理畜群或進行噴藥除草、殺蟲，有的地方牛羊一年才能見到一次人。由于天然養殖，不用任何飼料添加劑，所生產的牛奶是目前最優質的，在市場上很受歡迎。

▲高考地理必考知識點：澳大利亞畜牧業的特點

圍欄放牧

通過圍欄，對不同畜種、不同生長發育階段、不同生產性能的家畜進行分群管理。對不同用途的草地進行科學的劃區輪牧，使草地得到充分的利用和永久的保護，使草地生產和動物生產合理配置，實現物質和能量在生態系統中的良性循環。因此，對草地實行圍欄管理和科學放牧，是畜牧生產中特別是草食家畜生產中應用的現代技術之一，也是畜牧業生產的明顯特征之一。

▲高考地理必考知識點：澳大利亞畜牧業的特點

注重科學技術研究，利用合作組織經營

澳大利亞政府十分重視畜牧業的科學技術研究工作，在良種引繁、品種選育、疫病防治、檢疫監測、牧業機械等方面加強了科研力度，培育出了一批優良牛、羊品種，取得了一些技術成果。澳大利亞科技人員培育的苜蓿草和地三葉草，牛、羊食后可以增加牛奶、羊毛的產量，增強牛、羊的免疫力;澳大利亞的剪毛機械和剪毛技術，可使剪毛時保持一定的羊毛長度，并能剔除低品質的羊毛，提高了羊毛產量，保證了羊毛質量。澳大利亞發達的畜牧業不僅來自農民的高生產率，而且來自于各類農民組織和中介組織提供的有效服務。

這類組織除了充當農民利益的代言人外，還為農民提供各種生產經營技術服務，幫助農民進行會計核算，了解農產品產銷市場行情，與農民簽訂購銷合同等。在澳大利亞，一些基礎性和技術性工作，如圍欄建設、播種施肥、病蟲害防治、牲畜配種和剪羊毛等，都有專門的公司幫助完成。

▲高考地理必考知識點：澳大利亞畜牧業的特點

生產作業高度機械化

澳大利亞畜牧業不僅規模大、科技含量高，而且現代化程度高，最主要特征就是畜牧業各個環節的生產作業都是由機械來完成。每個家庭牧場都有耕作、播種、鋤草、噴藥、收獲、貯藏和運輸等農業機械，有的牧場還有草地播種、牧草收割、打捆、青貯、切碎、飼料加工以及剪毛等牧業機械。特別是大型家庭牧場，一般生產設施比較完善，作業機械齊全，現代化水平更高。應用剪毛機械進行剪毛，每個剪毛工每天可剪200～300只羊的毛。在進行小麥收割時，幾百公頃小麥僅用1天多時間就可全部入倉。

▲高考地理必考知識點：澳大利亞畜牧業的特點

注重生態環境保護和治理，發展可持續生態畜牧業

澳大利亞把草地建設和保護視為畜牧業生存和發展的脊梁，加強了草場的改良和建設，合理載畜，防止荒漠化。對國有貧瘠的草場，政府以較低費用長期(一般為99年)租賃給牧業生產者，避免了經營者掠奪式利用草場。通過科學圍欄放牧和糧草輪作、禾本科和豆科牧草混播、建立永久草地和一年生草場，提高了草地生產能力和畜牧業生產的經濟效益。

▲高考地理必考知識點：澳大利亞畜牧業的特點

大力種植牧草，走以草興牧的路子

澳大利亞有人工草場2580萬公頃，一般是以70%的黑麥草籽和30%的紅、白三葉草籽混播。三葉草喜溫暖氣候，夏季生長旺盛，起固氮作用，能促進黑麥草生長，而黑麥草在寒冷或潮濕的冬、春、秋季都能生長，這種科學的結合能使全年產草量比較均衡。人工草場每半月即可輪牧1次，每公頃可養羊l5～20只，高的可達25只，比植被好的天然草場高五、六倍。

▲高考地理必考知識點：澳大利亞畜牧業的特點

加強畜牧業疫病的防檢工作

澳大利亞在發展畜牧業的同時，非常注重對動物及其產品輸入的安全問題，生物安全的重點工作是致力于對外來動物的檢疫工作。政府重要職責之一是檢疫工作，而且有嚴格的控制和檢疫措施。對引進的動物，檢疫官必須到原生產地及其周圍檢查當地的動物疫病情況，引進后還要隔離6個月再次檢疫無疫病后方可。政府絕對不允許進口他們認為高疫病風險的動物或從疫病高風險地區進口動物及動物產品。

▲高考地理必考知識點：澳大利亞畜牧業的特點

教育、科研和推廣緊密相連

澳大利亞的農業高等教育和農民專業培訓由各個綜合大學、職業專科學校、函授教育機構等完成，教學、科研經費主要來自政府撥款，占整個科研經費的70%，其他的由企業、社團贊助或靠合作研究、技術轉讓及各種有償服務等所獲收入。國家還設有各類研究機構，承擔技術開發研究、基礎研究和技術咨詢與推廣。他們緊密聯系生產實際，與生產者簽訂合同，開展合作和研究工作。

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