人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退，寫作可以彌補記憶的不足，將曾經的人生經歷和感悟記錄下來，也便于保存一份美好的回憶。寫范文的時候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？接下來小編就給大家介紹一下優秀的范文該怎么寫，我們一起來看一看吧。
辣白菜蛋炒飯做法竅門 辣白菜雞蛋炒飯的最好方法篇一
辣白菜蛋炒飯是一種味道很不錯的蛋炒飯，吃起來真心是酸辣開胃啊。辣白菜蛋炒飯的.做法非常簡單，新手朋友也可以輕松做出好吃的辣白菜蛋炒飯。
原料：隔夜的剩米飯1碗，辣白菜100克，雞蛋1只。
調料：小蔥1根，干貝素1克，白糖2克，芝麻油3克，植物油15克。
準備：雞蛋打入碗中再用筷子打散待用，辣白菜切碎，小蔥切小段待用。
1、炒鍋大火燒熱倒油，保持大火燒至油熱后倒入蛋液，然后迅速用筷子攪動蛋液，高手這樣可以把蛋液炒成一粒粒的蛋球，專業術語稱為“跑馬蛋”。如果你做不到這種程度也可以炒成小碎塊。
2、雞蛋炒好以后就倒入米飯，快速翻炒至有米粒在鍋里跳起時放入辣白菜，把辣白菜炒勻后就放蔥花、干貝素、白糖等調味料，最后淋少許香油炒勻出鍋。
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