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餐飲夜宵活動方案

格式:DOC 上傳日期:2023-09-06 10:20:16
餐飲夜宵活動方案
時間:2023-09-06 10:20:16     小編:雁落霞

為確保事情或工作順利開展,常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定方案,方案是綜合考量事情或問題相關(guān)的因素后所制定的書面計劃。方案能夠幫助到我們很多,所以方案到底該怎么寫才好呢?下面是小編精心整理的方案策劃范文,歡迎閱讀與收藏。

餐飲夜宵活動方案篇一

1、本次活動旨在展示每個家庭制作的特色美食,美食形式和數(shù)量不限,可以是菜肴、糕點(diǎn)、小吃等,但必須是由家長和孩子一起合作制作的,活動現(xiàn)場以班級為單位由學(xué)生代表擔(dān)任解說員介紹美食。(美食必須是自己動手制作的)

2、各班由班主任組織自由報名,班主任按照展臺大小合理安排美食數(shù)量(每個展臺大小為3米×3米),每個展臺需要2—3組家庭到現(xiàn)場進(jìn)行美食展示,其他家庭制作的美食可由學(xué)生帶到學(xué)校參與展示。(溫馨提醒:展示的美食盡量是做好的成品,活動現(xiàn)場不提供微波爐、烤箱等需用電或用燃?xì)饧訜岬挠镁撸袦?zhǔn)備需提前在家做好。)

3、教師美食展臺由工會負(fù)責(zé),具體方案等后勤通知,各位老師可以提前準(zhǔn)備美食。

4、活動現(xiàn)場通過美食券的形式進(jìn)行美食品嘗(每位同學(xué)3張美食券,1張美食券能兌換1份美食)

五、活動時間安排:

1、各班展臺需要的座椅于4月27日(周五)下午5點(diǎn)半之前按照班級位置擺放完畢。

2、班主任老師于4月28日(周六)活動當(dāng)天8點(diǎn)組織參與美食展示的老師、家長和學(xué)生進(jìn)入展臺開始準(zhǔn)備工作。

3、全體師生和家長8點(diǎn)半—9點(diǎn)半進(jìn)入活動場地進(jìn)行美食的品嘗。

1、美食展臺以班級為單位,各班負(fù)責(zé)自己的展臺,進(jìn)行精致的準(zhǔn)備,在展臺位置用臺簽等形式標(biāo)識出“班級”、美食名稱。

2、美食的評選以班級為單位進(jìn)行,每班需提前準(zhǔn)備一個投票箱,最后以投票的數(shù)量評選出“最佳美食獎”、“最佳解說獎”、“最佳環(huán)保獎”。

3、教師展臺由后勤組織教師進(jìn)行準(zhǔn)備。

4、每個展臺的美食由家長和孩子一起提前在家動手制作完成,活動當(dāng)天帶著制作完成的美食到校參加活動(活動當(dāng)天由家長和學(xué)生一起參加或者學(xué)生自己帶美食來參加都可以)。

5、參加展示的展臺自行準(zhǔn)備適量食物,并自帶垃圾袋,保證展區(qū)周圍的衛(wèi)生。

6、學(xué)校為參與活動的所有學(xué)生、家長和老師準(zhǔn)備餐具,活動現(xiàn)場提前發(fā)放。

7、每位同學(xué)擁有3張美食券、1張投票券,可以和家長一起通過兌換美食券的形式品嘗美食,并在活動的最后半個小時里對所有美食進(jìn)行投票。(溫馨提醒:美食券也可以和同學(xué)一起分享使用)8、學(xué)校負(fù)責(zé)準(zhǔn)備大的遮陽棚、美食券、投票劵、餐具、紅馬甲、音響、歡快的音樂、活動主題的大屏。

七、相關(guān)要求:

1、家長要求:家長自愿報名參加活動,但參加活動的家長必須是孩子的父母(不能由老人代替),參加活動時不帶嬰幼兒、不攜帶寵物。

2、學(xué)生要求:活動當(dāng)天穿運(yùn)動校服,不允許帶任何小零食和飲料,嚴(yán)格遵守活動紀(jì)律。

餐飲夜宵活動方案篇二

地點(diǎn):××國際會展中心

前言:

為響應(yīng)省委、省政府關(guān)于“唱響主旋律,打造徽文化”的號召,豐富我市美食文化生活,為廣大市民帶給一套高品位的徽文化美食大餐。于20xx年7月15日—8月31日期間舉辦“華潤雪花·第三屆中國**(國際)美食節(jié)”,旨在透過系列美食文化主題活動,力主營造一種健康向上的休閑娛樂充滿歡樂、祥和的納涼氛圍,同時進(jìn)一步定位,展示合肥現(xiàn)代化大城市建設(shè)的嶄新風(fēng)貌,擴(kuò)大合肥城市對全國的影響,打造高品位美食文化節(jié)名片。

本屆美食節(jié)在總結(jié)上二屆美食節(jié)成功經(jīng)驗的基礎(chǔ)上透過尋求和探索一條以系列主題活動為發(fā)展的有效途徑,更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機(jī)結(jié)合,其規(guī)模更大,水平更高,品種更多,是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動,是一次質(zhì)的飛躍,也是餐飲會展的一次挑戰(zhàn),更是一次難得的。機(jī)遇,也是企業(yè)宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機(jī)。

一、活動主題

此次活動以“狂歡美食節(jié)、暢飲雪花酒”為主題

二、展位及展銷時刻

共設(shè)650個展位,每個展位6張1。2米長條桌、24把休閑椅、1個220v/5a電源插座、一個垃圾桶。另整個廣場配備移動廁所10個,水龍頭12個,洗手盆及排污裝置,大垃圾桶50介,全程保潔、保安免費(fèi)服務(wù)。

展銷時刻為20xx年7月15日—8月30日的每一天16:30—24:00。

三、展示、展銷資料

燒烤王、金牌龍蝦店年審,展示、展銷各種不一樣風(fēng)味特色小吃,包括本地特色及各地名優(yōu)產(chǎn)品、土特產(chǎn)等,配以明星文藝匯演,全國武術(shù)、拳王爭霸賽,焰火、禮花,雜技表演活動,并設(shè)立兒童樂園、互動休閑娛樂。

四、活動系列

(一)于20xx年7月15日17:00舉行美食節(jié)開幕式,邀請市領(lǐng)導(dǎo)及開發(fā)區(qū)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和參展企業(yè)參加,省、市各媒體進(jìn)行追蹤報道。

(二)于7月16日—7月30日20:00—22:00舉辦大型廣場千種焰火匯演及中國吳橋雜技晚會。讓群眾一邊品嘗風(fēng)味小吃,一邊欣賞五顏六色的空中禮花。

(三)于8月1日—8月15日20:30—22:00舉辦中國民間、民俗、明星歌舞匯演及民族特色小產(chǎn)品展示會,集中展示民族服裝,民俗禮儀。

(四)于8月16日—8月31日表演省內(nèi)各大武校驚險絕技,集中展示武術(shù)、武功、絕技、跆拳道等等精彩功夫節(jié)目。

另外,每次演出都設(shè)有啤酒速飲大賽,每晚產(chǎn)生產(chǎn)生冠軍一名參加周賽,每周產(chǎn)生周冠軍一名參加最后的決賽產(chǎn)生前三名,給予獎勵。

五、宣傳形式及方式

重點(diǎn)推廣美食文化、展示美食品種和知名企業(yè)。分階段在合肥市各大媒體上刊登廣告,專題報道;在美食節(jié)現(xiàn)場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節(jié)宣傳單向游人及有關(guān)企業(yè)免費(fèi)發(fā)放;在會場航架上設(shè)大投影連續(xù)播放企業(yè)宣傳片。

美食節(jié)方案(七):

美食節(jié)策劃方案

一、組織者:營銷部總監(jiān)

二、負(fù)責(zé)部門:市場營銷部,餐飲部

三、舉行日期:20xx年7月20日至8月5日

四、活動目的:

1.透過夏季美食節(jié)這次活動,進(jìn)一步宣傳西苑,擴(kuò)大知名度。

2.營造夏季清涼暢快的飲食文化,拉動夏季酒店的餐飲消費(fèi)。

3.進(jìn)一步挖掘潛在客戶,增加客源。

五、具體資料

(一)美食節(jié)籌備:

1.采購菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施。

2.透過報紙媒體、傳單、橫幅、消息群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息,引起消費(fèi)者的關(guān)注。

(二)美食節(jié)資料:

1.舉辦品牌菜肴形象展示。設(shè)固定的展區(qū),展示夏日特色菜品進(jìn)行菜肴的實物藝術(shù)形態(tài)。

2.服務(wù)人員的服裝貼合本次活動的主題,儀表姿態(tài)也應(yīng)進(jìn)行必須的要求。

在就餐環(huán)境的氣氛營造上,需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的業(yè)內(nèi)人士來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,基于西苑飯店的院落式布局,可在室外進(jìn)行布置。消費(fèi)者在一種良好的氛圍下就餐,情緒和食欲自然不一樣。

(三)活動促銷:

1.以“夏日好乘涼,開懷享美食”為活動主題,開展啤酒買二增一活動,夏季啤酒的消費(fèi)量會很大,成為酒店酒水消費(fèi)的主力,透過開展買贈活動,吸引更多消費(fèi)者。

2.每日推出三到五款特色菜品,擴(kuò)大特色菜品的理解度,并從中進(jìn)一步篩選,一便更為消費(fèi)者理解。

3.現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。

(四)宣傳策劃:

1.印制美食節(jié)廣告彩頁隨京華時報、新京報附送。

2.夏季美食節(jié)宣傳戶外幕布,活動主題海報,電梯間宣傳海報,活動主題臺卡、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。

3.消息群發(fā),消息散播

(五)費(fèi)用預(yù)算:

1.媒體廣告宣傳費(fèi)用1000+宣傳單印刷夾報20xx+消息群發(fā)20xx=5000元。

2.贈送禮品費(fèi)用:按每一天100元計算,合計,100x8=800元。

3.裝飾費(fèi)用:橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費(fèi)=3000元。

餐飲夜宵活動方案篇三

一、活動主題:

感受鮮香,人性服務(wù),親情接待,營造完美的“紅火五月順德美食節(jié)”

二、活動內(nèi)容:

20xx年5月 紅火五月順德美食節(jié)擬在頤園賓館珍誘餐廳舉辦。舉辦美食節(jié),旨在于提升酒店的餐飲競爭能力, 培養(yǎng)客戶,營造餐飲文化。屆時,將通過美食節(jié)的舞臺,展示以制作精細(xì), 高檔味美并以粵菜為主的特色菜肴。讓消費(fèi)者融入其中,真正達(dá)到“食以人為本,節(jié)以人為樂”的效果,營造出“五一黃金假期”的節(jié)日氣氛!

三、活動時間:

20xx年5月1日到5月30日

四、活動形式:

就餐分桌菜,零點(diǎn)兩種方式,【逢周六、日宴席間有神秘禮品派送】。

五、活動操作程序:

(一)籌備

1、采購菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施;

3、加強(qiáng)對外聯(lián)絡(luò),協(xié)調(diào)合作關(guān)系,解決食品原料來源,確保原汁原味。

(二)舉辦

1、品牌珍誘菜肴形象展示

主題:有滋有味,色、香、味、形。

方式:設(shè)固定的展區(qū),制作成品展示。

形式:通過紅火五月順德美食節(jié)體驗,展示品牌及其文化形象。

互動:通過回答問題,贏取精美神秘禮品。

2.內(nèi)容:

(1)紅火五月順德美食節(jié)菜肴的實物藝術(shù)形態(tài);

(2)紅火五月順德美食節(jié)菜肴的文化展示;

(3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。

(4)消費(fèi)者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐,心情和食欲自然不同,現(xiàn)代人對于吃是非常講究的,尤其吃文化,基于這一點(diǎn),在就餐環(huán)境的氣氛營造上,需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,在大堂上二樓的樓梯旁設(shè)置長方形展示臺,放置精品樣菜、雕塑、鮮花點(diǎn)綴其中,并在二樓餐廳長廊設(shè)xx米左右的長方型樣菜展示臺,展示并供應(yīng)多款菜肴品種。讓紅火五月順德美食節(jié)的菜肴系列成為吸引消費(fèi)者眼球的又一道風(fēng)景。

3、促銷活動

主題:輕松體驗,更歡樂。

形式:價格優(yōu)惠,借節(jié)日開展促銷,免費(fèi)贈送酒水,現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。

六、活動組織:

1、工作分工

餐廳負(fù)責(zé)組織制定相關(guān)計劃與實施

廚房負(fù)責(zé)菜單的制定

采購部責(zé)成相關(guān)專員負(fù)責(zé)采購供應(yīng)

前廳專人負(fù)責(zé)展臺的物品

公關(guān)部負(fù)責(zé)老客戶信息傳遞

2、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)

采購部、公關(guān)部、前廳部、餐飲部。

3、對外宣傳

宣傳單、指示牌、臺卡等。

4、客戶營銷

公關(guān)部配合整理客戶資料,群發(fā)短信息。

5、活動保障

采購部原材料采購,公關(guān)部信息傳遞,前廳專人負(fù)責(zé)展臺的物品,餐廳一線大力推廣,廚房控制成本及菜肴質(zhì)量。

七、環(huán)境布置:

酒店門口前放置升空氣球條幅2個

三角旗重排,酒店門口前沿途車道插彩旗。

大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹

珍誘二樓走道掛小紅燈籠(數(shù)量有待確定);

餐廳平頂掛彩帶。。

八、宣傳策劃:

1、印制美食節(jié)廣告彩頁隨燕趙晚報附送。

2、主要路段懸掛橫幅,直幅,氣球條幅,三角旗及插彩旗。

4、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。

5、邀請媒體記者采訪,報道美食節(jié)實況。

6、短信群發(fā),消息散播。

九、費(fèi)用預(yù)算:

1、媒體廣告宣傳費(fèi)用xx00+宣傳單印刷夾報xx+短信群發(fā)xx=5000元。

2、贈送禮品費(fèi)用:按每天xx0元計算,合計: xx0x8=800元按比xx00元計送完即止。

3、裝飾費(fèi)用 橫副+燈籠+金布+彩旗+氣球(7天)+雜費(fèi)=xx。

4、菜肴原材料費(fèi)用:另計。

一、活動主題:

二、活動內(nèi)容:

20xx年“金秋11月”茶山(國際)美食節(jié)擬在生態(tài)食品城舉辦,營造餐飲文化。屆時,將通過美食節(jié)的舞臺,匯聚廣東及全國各種風(fēng)味特色小吃,包括本地特色、各地知名企業(yè)、小吃和名優(yōu)產(chǎn)品,以及異域風(fēng)味美食,集中展示,聚攏人氣。擬定邀請參展名企名吃如下:(僅供參考)

大連、廣東等地方特色小吃:萬和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺東大煎包、青島鍋貼、青島大包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。讓消費(fèi)者融入其中,從高檔到時尚到健康真正達(dá)到“食以人為本,節(jié)以人為樂,用我的手造福你的口,讓美食填充你的胃”的效果,提前營造出“金秋美食”的氣氛!

三、活動時間:20xx年11月28日到12月6日

四、活動地點(diǎn):生態(tài)食品城廣場

六、活動操作程序:

(一)籌備

3、加強(qiáng)對外聯(lián)絡(luò),協(xié)調(diào)合作關(guān)系,解決食品原料來源,確保原汁原味。

(二)舉辦

主題:有滋有味,色、香、味、形。 方式:設(shè)固定的展區(qū),制作成品展示。

形式:通過“金秋11月茶山美食節(jié)”體驗,展示品牌及其文化形象。

七、活動組織:

1、開業(yè)前通知各美食節(jié)小組開始時間及各類注意事項:宣傳部門做好安全工作;工作人員維持現(xiàn)場秩序、場地整理和衛(wèi)生等工作; 讓消費(fèi)者在一種良好的氛圍和氣氛下就餐。

2、對外宣傳(活動前一個月開始布置中心廣場廣告位)宣傳單、指示牌、臺卡、燈箱廣告電視(紙巾小票萬張)邀請餐飲雜志采訪,報道美食節(jié)實況。短信群發(fā),消息散播。

八、環(huán)境布置:

掛條幅2條,停車位1條,展示柜上方1條; 廣場口前放置升空氣球條幅2個;廣場周圍掛用氣球或是金布包裹; 廣場門口搭建龍門架。

九、展位及細(xì)節(jié)

1. 按地域和小吃特色布展,擬設(shè)燒烤區(qū)、手工面食區(qū)、冷食區(qū)和地方特色小吃區(qū)等區(qū)域。共60個展位,每個展位按標(biāo)準(zhǔn)航架搭建,(規(guī)格:2.8m×2.8m,)設(shè)置電源、照明設(shè)施和水源,整個活動區(qū)域配備大型垃圾桶,做到全程保潔。

2. 具體時間安排:9:30 之前 各區(qū)域工作人員到位,現(xiàn)場鋪設(shè)紅地毯。 9:30—:00 領(lǐng)導(dǎo)到場。:00—: 領(lǐng)導(dǎo)講話,宣布美食節(jié)開幕,進(jìn)行剪彩。 :之后 各位領(lǐng)導(dǎo)參觀美食節(jié)會場,媒體進(jìn)行采訪報道。

3. 安排專區(qū)重點(diǎn)展示中國臺灣、大連、內(nèi)蒙、廣東地方特色小吃,外埠風(fēng)味小吃集中展示。

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餐飲夜宵活動方案篇四

為配合一年一度軍坡節(jié)的開展,豐富我鎮(zhèn)美食文化生活,給廣大游客提供一份特色美食大餐,經(jīng)鎮(zhèn)黨委討論決定,于20xx年5月29日至4月1日舉辦“品軍坡味道”特色美食展銷活動,作為第二屆“味道”嘉年華活動站系列活動之一。旨在通過軍坡文化、美食文化主題活動,以政府搭臺、各村唱戲的形式,宣傳我鎮(zhèn)地域特色與風(fēng)情,提升“軍坡”品牌形象,助推民俗小鎮(zhèn)建設(shè)。

活動地點(diǎn):鎮(zhèn)政府大樓前

活動時間:5月29日—6月1日每天8點(diǎn)至17點(diǎn)。

組長:

副組長:

成員單位:各村委會、派出所、安全生產(chǎn)監(jiān)督管理所、食品藥品監(jiān)督管理所、工商所等。

特色美食展銷活動共設(shè)三個工作小組,各司其職、互相配合,共同做好活動前期、中期、后期工作。

職責(zé):負(fù)責(zé)前期與各村的聯(lián)絡(luò)及部署工作,做好活動期間展銷美食、特色風(fēng)物的統(tǒng)計、安排工作;聯(lián)系落實好活動期間所需帳篷、桌椅、宣傳牌、紙杯、碗筷等各項物資。

負(fù)責(zé)人:

組員:

職責(zé):加強(qiáng)特色美食展銷活動期間活動現(xiàn)場及各食店、茶店的食品安全監(jiān)管工作;做好鎮(zhèn)墟環(huán)衛(wèi)保潔工作與治安維持工作;督促協(xié)調(diào)各村展臺人員按時擺臺,并做好簽到工作。

負(fù)責(zé)人:

組員:

職責(zé):聯(lián)絡(luò)市旅游委做好特色美食展銷活動前期宣傳動員工作,做好活動全程的照片拍攝與存檔工作,及時跟進(jìn)宣傳報道,擴(kuò)大活動影響力。

負(fù)責(zé)人:

組員:

此次特色美食展銷活動采取政府搭臺、各村唱戲的形式。活動前期,由鎮(zhèn)宣傳辦牽頭完成各項準(zhǔn)備工作。一是統(tǒng)計活動期間各村上報的美食風(fēng)物展銷名錄與聯(lián)系人等信息,提前做好活動期間各村展臺的安排;二是做好活動前期的物資準(zhǔn)備、人員安排、現(xiàn)場擺放設(shè)計等工作;三是組織工商所、食品藥品監(jiān)督管理所等在活動前期加強(qiáng)市場監(jiān)管,確保活動全過程的食品安全。

活動期間,現(xiàn)場共設(shè)11個帳篷,其中一個中心帳篷作為重點(diǎn)推薦展臺。在四天的活動時間里由各村輪流坐鎮(zhèn)中心帳篷,重點(diǎn)推薦該村最具代表性的美食與風(fēng)物,盡量確保四天的活動不重復(fù)、有新意。

為保證活動期間各村準(zhǔn)時擺臺,在活動前期指定每村一名專職負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)監(jiān)督本村展銷人員按時擺、收臺。為促進(jìn)美食文化節(jié)期間游客的購買,推廣我鎮(zhèn)美食和風(fēng)物,所有食品按照成本價銷售。

舉辦“品軍坡味道”特色美食展銷活動是我鎮(zhèn)旅游工作的一件大事,與以往軍坡節(jié)不同的是,今年的軍坡節(jié)同時也是第二屆“味道”嘉年華活動站的活動,屆時將有大量本地群眾和外地游客參加,參與人數(shù)預(yù)計較往年更多,社會影響較往年更大。各村要充分認(rèn)識舉辦本項活動的重要意義,嚴(yán)格挑選三到五種本村最具代表性的美食和風(fēng)物(例如根雕、奇石等),以及制作這些美食和風(fēng)物的能人巧匠,齊心協(xié)力把此次活動辦成有特色、有影響,深受群眾及游客喜愛的盛會。各有關(guān)單位要全力配合,分工協(xié)作,為順利舉辦此次活動保駕護(hù)航。

餐飲夜宵活動方案篇五

20xx年7月15日―8月31日

地點(diǎn):

xx國際會展中心

前言:

為響應(yīng)省委、省政府關(guān)于“唱響主旋律,打造徽文化”的號召,豐富我市美食文化生活,為廣大市民提供一套高品位的徽文化美食大餐。于20xx年7月15日―8月31日期間舉辦“華潤雪花?第三屆中國xx(國際)美食節(jié)”,旨在通過系列美食文化主題活動,力主營造一種健康向上的休閑娛樂充滿歡樂、祥和的納涼氛圍,同時進(jìn)一步定位,展示合肥現(xiàn)代化大城市建設(shè)的嶄新風(fēng)貌,擴(kuò)大合肥城市對全國的影響,打造高品位美食文化節(jié)名片。

本屆美食節(jié)在總結(jié)上二屆美食節(jié)成功經(jīng)驗的基礎(chǔ)上通過尋求和探索一條以系列主題活動為發(fā)展的有效途徑,更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機(jī)結(jié)合,其規(guī)模更大,水平更高,品種更多,是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動,是一次質(zhì)的飛躍,也是餐飲會展的一次挑戰(zhàn),更是一次難得的機(jī)遇,也是企業(yè)宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機(jī)。

一、活動主題

此次活動以“狂歡美食節(jié)、暢飲雪花酒”為主題版權(quán)所有

二、展位及展銷時間

共設(shè)650個展位,每個展位6張1。2米長條桌、24把休閑椅、1個220v/5a電源插座、一個垃圾桶。另整個廣場配備移動廁所10個,水龍頭12個,洗手盆及排污裝置,大垃圾桶50介,全程保潔、保安免費(fèi)服務(wù)。

展銷時間為20xx年7月15日―8月30日的每天16:30―24:00。

三、展示、展銷內(nèi)容

燒烤王、金牌龍蝦店年審,展示、展銷各種不同風(fēng)味特色小吃,包括本地特色及各地名優(yōu)產(chǎn)品、土特產(chǎn)等,配以明星文藝匯演,全國武術(shù)、拳王爭霸賽,焰火、禮花,雜技表演活動,并設(shè)立兒童樂園、互動休閑娛樂。

四、活動系列

(一)于20xx年7月15日17:00舉行美食節(jié)開幕式,邀請市領(lǐng)導(dǎo)及開發(fā)區(qū)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和參展企業(yè)參加,省、市各媒體進(jìn)行追蹤報道。

(二)于7月16日―7月30日20:00―22:00舉辦大型廣場千種焰火匯演及中國吳橋雜技晚會。讓群眾一邊品嘗風(fēng)味小吃,一邊欣賞五顏六色的空中禮花。

(三)于8月1日―8月15日20:30―22:00舉辦中國民間、民俗、明星歌舞匯演及民族特色小產(chǎn)品展示會,集中展示民族服裝,民俗禮儀。

(四)于8月16日―8月31日表演省內(nèi)各大武校驚險絕技,集中展示武術(shù)、武功、絕技、跆拳道等等精彩功夫節(jié)目。

另外,每次演出都設(shè)有啤酒速飲大賽,每晚產(chǎn)生產(chǎn)生冠軍一名參加周賽,每周產(chǎn)生周冠軍一名參加最后的決賽產(chǎn)生前三名,給予獎勵。

五、宣傳形式及方式

重點(diǎn)推廣美食文化、展示美食品種和知名企業(yè)。分階段在合肥市各大媒體上刊登廣告,專題報道;在美食節(jié)現(xiàn)場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節(jié)宣傳單向游人及有關(guān)企業(yè)免費(fèi)發(fā)放;在會場航架上設(shè)大投影連續(xù)播放企業(yè)宣傳片。

餐飲夜宵活動方案篇六

第一部分 活動概述

一、活動背景:教育技術(shù)學(xué)xx級是青春活力,團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的集體。教師節(jié)來臨,我們希望用美食感謝老師,用創(chuàng)意表達(dá)真情。

二、活動主題:和老師一起做壽司,在美食diy中享受教師節(jié)

三、活動目的:加強(qiáng)對美食文化的理解與認(rèn)識;加強(qiáng)交流,增進(jìn)同學(xué)間的友誼,師生之間的默契;在團(tuán)隊合作中體會到的快樂和成就感;豐富校園生活,彰顯我們的青春活力。

四、活動名稱:壽司diy 快樂ing

五、活動時間:xx年9月9號(星期日)上午9點(diǎn)

六、活動地點(diǎn):基礎(chǔ)教學(xué)中心院樓107房間

七、活動對象:基礎(chǔ)教學(xué)中心教育技術(shù)學(xué)xx級全體同學(xué)及部分老師

八、組織單位:基礎(chǔ)教學(xué)中心教育技術(shù)學(xué)xx級班委會

第二部分 活動分工

安波負(fù)責(zé)申請107房間,準(zhǔn)備電飯煲,音響設(shè)備,布置現(xiàn)場。

曾現(xiàn)報負(fù)責(zé)購買相關(guān)的食材和活動道具,準(zhǔn)備現(xiàn)場音樂,布置現(xiàn)場。

張瑩淵負(fù)責(zé)寫活動策劃書,ppt制作,購買相關(guān)的食材和活動道具,統(tǒng)計活動經(jīng)費(fèi),布置現(xiàn)場。

陳錢錢負(fù)責(zé)做好活動的宣傳工作,組織同學(xué)前來參與活動,并統(tǒng)計人數(shù),布置現(xiàn)場。

杜佳芝負(fù)責(zé)ppt的制作,購買相關(guān)的食材和活動道具,布置現(xiàn)場。

王一帆負(fù)責(zé)準(zhǔn)備盛裝壽司的紙盤子和塑料盒子,布置現(xiàn)場。

二、活動分工:班長和團(tuán)支書負(fù)責(zé)組織,其他班委做好活動中的紀(jì)律工作及安全宣傳并清點(diǎn)人數(shù),保證活動的流程順利進(jìn)行。

三、后期工作:王漢梅負(fù)責(zé)攝像,留影,并將照片傳入班級博客中作為紀(jì)念。班干部帶頭清掃活動后的現(xiàn)場,不留垃圾。張瑩淵負(fù)責(zé)撰寫新聞稿。

第三部分 活動內(nèi)容

活動擬定于9月9日上午9點(diǎn)正式開始

二壽司diy:同學(xué)們大展拳腳,分成4組動手自己做壽司,期間歡迎同學(xué)們踴躍為自己的小組點(diǎn)歌或者獻(xiàn)歌(約60分鐘)

三壽司作品展示:每個小組派同學(xué)上來介紹自己的'得意之作,評委將對其打分,通過小組才藝展示進(jìn)行加分(約15分鐘)。

四 獻(xiàn)唱環(huán)節(jié):神秘嘉賓獻(xiàn)歌,評委進(jìn)行分?jǐn)?shù)統(tǒng)計(約5分鐘)

五 頒獎典禮:宣布獲獎小組,并有好禮相送(約5分鐘)

七 合影留念

第四部分 注意事項

一熱心參與此次活動的同學(xué)盡量按時到達(dá)活動現(xiàn)場

二宿舍里有各類用餐工具的同學(xué)請盡量帶上它們

三活動現(xiàn)場注意安全,刀叉使用要小心

第五部分 經(jīng)費(fèi)預(yù)算

一制作壽司所需的相關(guān)食材,班費(fèi)開支。

二乘車費(fèi)6元,班費(fèi)開支。

5、各類蔬菜條 6、一次性手套.桌布.保鮮袋 7、小零食

8、大米和糯米

二、 動主題:散播愛心,完善自我

四、活動地點(diǎn):溫州醫(yī)學(xué)院茶山校

五、活動時間:4月4日區(qū)

六、活動對象:溫州醫(yī)學(xué)院全體師生

七、活動形式:溫州醫(yī)學(xué)院社團(tuán)文化節(jié)活動場地設(shè)置位點(diǎn)。提供精美的制作場所。同學(xué)們可以自行選擇原料、工具,發(fā)揮想象力與創(chuàng)造力,自己動手制作蛋糕。屆時,我部將邀請高級蛋糕師進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)。同時將有多種蛋糕以供購買。

八、活動流程:

1、 進(jìn)行精美蛋糕現(xiàn)場制作表演。

2、 在老師的指導(dǎo)下有興趣的同學(xué)進(jìn)行現(xiàn)場制作大賽。

3、 對自己制作的蛋糕進(jìn)行現(xiàn)場拍賣。以價錢的形式進(jìn)行評比,評出最佳設(shè)計大獎,并給以一定的獎品。

九、活動預(yù)算:

1、 材料費(fèi)用:500元

2、 工作費(fèi)用:200元

3、 宣傳費(fèi)用:100元

4、 指導(dǎo)費(fèi)用:100元

5、 后勤服務(wù)費(fèi)用:200元

合計:1100元

十、主辦單位:溫州醫(yī)學(xué)院團(tuán)委

十一、承辦單位:feeling俱樂部

十二、活動組委會名單:

1、 策劃組:周月月 錢約男

2、 宣傳組:羅渠鵬 周歡歡

3、 后勤組:金珍珍 諸麗丹

餐飲夜宵活動方案篇七

在中國傳統(tǒng)文化教育中的陰陽五行哲學(xué)思想、儒家倫理道德觀念、中醫(yī)營養(yǎng)攝生學(xué)說,還有文化藝術(shù)成就、飲食審美風(fēng)尚、民族性格特征諸多因素的影響下,創(chuàng)造出彪炳史冊的中國烹飪技藝,形成博大精深的中國飲食文化。

從沿革看,中國飲食文化綿延170多萬年,分為生食、熟食、自然烹飪、科學(xué)烹飪4個發(fā)展階段,推出6萬多種傳統(tǒng)菜點(diǎn)、2萬多種工業(yè)食品、五光十色的筵席和流光溢彩的風(fēng)味流派,獲得“烹飪王國”的美譽(yù)。

從內(nèi)涵上看,中國飲食文化涉及到食源的開發(fā)與利用、食具的運(yùn)用與創(chuàng)新、食品的生產(chǎn)與消費(fèi)、餐飲的服務(wù)與接待、餐飲業(yè)與食品業(yè)的經(jīng)營與管理,以及飲食與國泰民安、飲食與文學(xué)藝術(shù)、飲食與人生境界的關(guān)系等,深厚廣博。

總之,中國飲食文化是一種廣視野、深層次、多角度、高品位的悠久區(qū)域文化;是中華各族人民在100多萬年的生產(chǎn)和生活實踐中,在食源開發(fā)、食具研制、食品調(diào)理、營養(yǎng)保健和飲食審美等方面創(chuàng)造、積累并影響周邊國家和世界的物質(zhì)財富及精神財富。

1、 飲食本是人類最基本的活動,但若將問題提到為什么吃、怎么吃的`層次,它就體現(xiàn)為一種意識或觀念了。

2、制作的美食的方法形式多樣,可以開動大家的思維,加強(qiáng)大家的動手能力。本次活動是以小組的形式,可以更好的鍛煉大家團(tuán)隊合作的能力。

3、讓人們更了解美食的魅力,美食的文化,讓大家知道怎么吃,吃的快樂,營養(yǎng)健康。

4、有助于加深同學(xué)間的交流,培養(yǎng)其人際交往能力。

報名時間:3月9日(星期六)

截至?xí)r間:3月12日(星期二)

初賽時間:3月17日(星期日)

三強(qiáng)爭霸:3月24日(星期日)

揚(yáng)子津校區(qū)篤行樓五樓豐益國際烹飪實驗室

主辦:揚(yáng)州大學(xué)旅游烹飪(食品科學(xué)與工程)學(xué)院社團(tuán)聯(lián)合會

承辦:揚(yáng)州大學(xué)旅游烹飪(食品科學(xué)與工程)學(xué)院烹飪協(xié)會

揚(yáng)州大學(xué)在校本科生(除烹飪專業(yè))可以邀請烹飪專業(yè)指導(dǎo),但不允許參加現(xiàn)場烹飪比賽。

1、項目組內(nèi)部展開討論,制定方案。

2、制定活動策劃書。

3、分配具體工作。

4、必須在一個統(tǒng)一的時間向比賽組織方提交一個用料跟餐具數(shù)目,種類清單。

1、活動舉辦申請及活動場地申請工作,于3月5日之前完成。

2、活動宣傳工作:

(1)專門負(fù)責(zé)人員設(shè)計海報,去五大校區(qū)張貼海報。

(2)利用菁揚(yáng)網(wǎng)、人人網(wǎng)、172校園活動玩?zhèn)€、我愛競賽網(wǎng)等媒體資源來宣傳活動。

3、資金來源:

(1)尋找有意向的活動贊助商,盡可能為本次活動提供更大贊助

并和贊助商達(dá)成完善的協(xié)議。

(2)向院團(tuán)委申請一定活動資金并邀請領(lǐng)導(dǎo)出席比賽。(比賽食材自備,調(diào)料可以統(tǒng)一提供ps.特殊調(diào)料除外)

4、人員物資準(zhǔn)備工作(附錄3)

(1)評委(會邀請專業(yè)評委,大眾評委和媒體)、工作人員的確定。

(2)比賽環(huán)節(jié)負(fù)責(zé)人的確定。

(3)海報、宣傳資料的制作。

一等獎: 一隊

二等獎: 兩隊

三等獎: 三隊

最佳風(fēng)味獎: 一隊

評委最佳人氣獎: 一名(初賽)

物品

數(shù)量

價格

原料

若干

200元

海報

5

150元

獎品

8

200元

其他

50元

總計

600元

1、活動發(fā)起與報名:

發(fā)起動員本次活動,在宣傳欄內(nèi)張貼海報,并由相關(guān)負(fù)責(zé)人通知宣傳到本院同學(xué)本次活動情況,在幾天時間內(nèi)(3月6日至3月8日)完成各班級的參與報名。

2、比賽流程:

初賽:

家常菜

這一輪的菜肴沒有特殊的要求,菜肴為家常菜,各隊選擇自己擅長的一道家常菜。各隊在規(guī)定時間內(nèi),完成烹調(diào)。選手只需要準(zhǔn)備自己制作所需要的原料,我們只提供鹽、味精、醋、醬油、色拉油、案板、刀具、盛器。特色用具、調(diào)料自備。(比賽時間為45分鐘)

此環(huán)節(jié)會根據(jù)菜肴的味道、色澤兩方面進(jìn)行評分。

三強(qiáng)爭霸:

第一輪:天生我才

每一組選手提前購買自己所需要的原料,構(gòu)想好菜肴的方法,包括菜肴的制作,裝盤,還可以考慮一下裝飾。(特色菜自費(fèi)備料,不管那場比賽,都允許將自己做的菜打包帶走,杜絕浪費(fèi),一是傳承一個好的文化,二是咱自己清場也方便)我們提供鹽、味精、醋、醬油、色拉油、案板、刀具、盛器。特色用具、調(diào)料自備。(比賽的時間為一個小時)。

此環(huán)節(jié)會根據(jù)菜肴的味道、色澤、裝盤三方面進(jìn)行評分。

第二輪:一招必殺

我們會提供一個神秘原料,現(xiàn)場會請一位師傅教大家怎么加工一種原料,然后大家在規(guī)定時間內(nèi)模仿操作,最后由評委進(jìn)行點(diǎn)評。

3、賽后結(jié)果

比賽結(jié)束后,所有參賽人員聽各位評委對一些菜肴的點(diǎn)評并提出相應(yīng)的見解,當(dāng)場公布成績。

1、工作人員整理和收拾。

2、活動結(jié)束后,保持活動場地的干凈。

3、打點(diǎn),整理活動所需的工具和道具,準(zhǔn)時歸還。

4、對活動進(jìn)行仔細(xì)總結(jié)。

1、注意刀具使用安全,由于參賽人員不是烹飪專業(yè)學(xué)生,安全措施和意識需提前注意。

2、注意火和水電的使用,水火電無情,提前和參賽人員強(qiáng)調(diào)其嚴(yán)重性和加強(qiáng)防范意識。

3、如需跑班宣傳,提前向老師申請,做好各方面工作。

4、必要藥品的準(zhǔn)備,如燙傷藥,創(chuàng)可貼等。

5、未盡事宜,另行通知。

餐飲夜宵活動方案篇八

為了確保事情或工作有序有力開展,往往需要預(yù)先進(jìn)行方案制定工作,方案是闡明行動的時間,地點(diǎn),目的,預(yù)期效果,預(yù)算及方法等的書面計劃。方案的格式和要求是什么樣的呢?以下是小編收集整理的美食節(jié)活動策劃方案,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

為了更好的宣傳校園的健康飲食文化,豐富大學(xué)生的業(yè)余校園生活,我院動員全校舉行鹽城工學(xué)院首屆美食節(jié),促使大學(xué)生活更融洽和諧,進(jìn)一步塑造良好的校園飲食文化。

時間宜定在秋季,清爽宜人,且食物也不易變質(zhì);時間至少維持一天;

如果條件可以,可將場地擴(kuò)到全校范圍內(nèi)的小道上;

在后勤服務(wù)集團(tuán)的帶領(lǐng)下,團(tuán)委的支持下,由全校各學(xué)院學(xué)生會組織;

1、活動前一個月,懸掛橫幅、張貼海報等;

2、網(wǎng)絡(luò)宣傳;

3、廣播站宣傳;

(一)前期準(zhǔn)備

4、做好攤位設(shè)置,號碼牌、投票箱等制作安排工作;

5、確定預(yù)算等

(二)活動概要

美食節(jié)當(dāng)然以美食為主,但是我們要以非盈利性買賣為基礎(chǔ),以吸引同學(xué)食欲和眼光為主,雖然是引進(jìn)校外的食品,但也可以聯(lián)系本校食堂,爭取其一起參加。

每個攤位都有自己的號碼代表自己,而作為“顧客”的全校同學(xué)都人手五張選票(可根據(jù)攤位數(shù)量適量增減),分別為a、b、c、d、e等級,分別代表食物最可口、食物最“漂亮”、環(huán)境最宜人、服務(wù)最好、最有發(fā)展性的攤位,并且有專門的意見箱,同學(xué)可以根據(jù)自己光臨的攤位的食物可味、色相及整潔環(huán)境等方面進(jìn)行評價。

我們也需要組織形成一個活動系統(tǒng)管理人員,包括

3、服務(wù)臺接受同學(xué)或攤主的意見,為他們提供必要的幫助;

5、記者拍照、采訪,記錄我們的第一次美食節(jié)!

更多的有待共同商議。

(三)活動后期

總結(jié)工作,將我們的“競選”結(jié)果回饋給參與的商家,并為張貼出結(jié)果(間接的為他們做宣傳)。

餐飲夜宵活動方案篇九

人們總要考慮去哪里吃,吃什么的問題。網(wǎng)絡(luò)為大眾選擇餐廳提供了便利。大眾關(guān)注度高的餐廳,當(dāng)然是同類中大家最滿意的餐廳。餐廳中的特色菜,是一個餐廳挽留客人的手段。好的菜品是餐廳的靈魂。被人認(rèn)可的特色菜品,是對餐廳的認(rèn)可。

評選規(guī)則:

1、每id每1小時限投票1次。發(fā)現(xiàn)刷票直接取消參與資格;

2、投票結(jié)果將以票數(shù)為根據(jù),從高至低進(jìn)行選拔,共選拔50家餐廳特色菜品。并進(jìn)行排序。

3、海島同美在中視集團(tuán)、央視網(wǎng)以及新華網(wǎng)行業(yè)專家以及熱心網(wǎng)友將組成聯(lián)合調(diào)查組,對排序前20家餐廳和菜品進(jìn)行評估和實地考察。

4、評選出“舌尖上的海南推薦中餐廳”10家與“網(wǎng)絡(luò)人氣最高的top50中餐廳特色菜品”榜單。

同時為提升全省餐飲旅游服務(wù)行業(yè)形象,展示餐飲旅游服務(wù)行業(yè)員工風(fēng)采,我們將在全省范圍內(nèi)開展“最美服務(wù)員”評選活動。全省范圍內(nèi)所有賓館酒店、旅行社、超市、洗浴等旅游服務(wù)行業(yè)的員工均可報名參加。評選分報名階段、大眾投票階段,同時開通網(wǎng)絡(luò)、手機(jī)短信投票通道,市民、員工可以通過手機(jī)短信、網(wǎng)絡(luò)的方式進(jìn)行投票。經(jīng)媒體公示、組委會審定后,將評出10名海南“最美服務(wù)員”,予以獎勵表彰。

參與評選網(wǎng)友同時會有機(jī)會得到神秘大獎

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