方案在解決問題、實現目標、提高組織協調性和執行力以及提高決策的科學性和可行性等方面都發揮著重要的作用。那么我們該如何寫一篇較為完美的方案呢？下面是小編精心整理的方案策劃范文，歡迎閱讀與收藏。

村里老人免費午餐 熱門農村創業項目計劃書方案篇一

(一) 項目名稱：生姜種植

(二) 項目負責：__x

(三) 主管部門：__x

(四) 項目內容、規模、目標：

(1) 降溫提神 增進食欲

因為姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛和芳香等油性的揮發油;還有姜辣素、樹脂、淀粉和纖維等。所以，姜在炎熱時節有興奮、排汗降溫、提神等作用;可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等癥狀;生姜還有健胃，增進食欲的作用。

(2)抗菌防病 治療腸炎

美國和丹麥的科學家通過試驗證實，生姜干粉可緩解暈動病之頭痛、眩暈、惡心、嘔吐等癥狀，有效率達90%左右，且藥效可持續4小時以上。民間用吃生姜的辦法防止暈車、暈船，有的用生姜片貼內關穴，有明顯的防暈效果。盛夏季節，細菌生長繁殖異常活躍，容易污染食物而引起急性腸胃炎，此時適當吃些生姜或用干姜加茶用沸水沖泡后飲用，能起到防治作用。科學家通過研究發現，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其對沙門氏菌效果明顯。

(3)開胃健脾 防暑救急

夏天，人們貪涼，喜愛電扇空調對著吹，很容易受寒，引起感冒。這時及時喝點姜糖水，將有助于驅逐體內風寒。中醫認為生姜能通神明，即提神醒腦。夏季中暑昏厥不省人事時，用姜汁一杯灌下，能使病人很快醒過來。對一般暑熱，表現為頭昏、心悸及胸悶惡心的病人，適當吃點生姜湯大有裨益。我國傳統的防暑中成藥——人丹，里面就含有生姜的成分，目的就是驅風健胃和提神醒腦。同時還是生活中做菜時必不可少的一味調料。

2、規模：100畝(1畝=667公頃，100畝=6670公頃)露天土地。

3、目標：以帶動經濟發展為目的，增加就業為手段，使農業發展更快更迅速。爭取做到帶動本地區經濟發展，更好的解決我村富余勞動力的就業問題，為大家提供創業致富的途徑。以科學的思想去發展，以反季節蔬菜為優勢，以綠色農業為導向。引進新品種，提高單位產量和品質。

(五) 項目實施地點：貴州省

二、種植項目基本情況

(一)行業相關信息：

20__年生姜價格由5——6元/千克暴漲至12——14元/千克的天價，被網友戲稱為姜你軍引起眾多姜農的囤積惜售，期盼11年價格上漲，然而11年生姜市場飽和。

資料顯示，20__年之前全國主產區種植面積基本穩定在100——150萬畝左右產銷基本平衡，所以生姜價格穩定。20__年生姜價格開始上漲，又08年的3——4元/千克漲到5——6元/千克極大刺激了農民的種姜熱情，種植面積激增到239萬畝，10年生姜價格暴漲更加激活了農民的熱情種植面積再增至300萬畝以上， 20__年已攀升至400萬畝左右。因為供需不協調，致使大量生姜庫存飽滿，價格隨之下跌，包括貴州與在內的全國各地從11年年初的6元/千克的收購價暴跌至0.8——1元/千克生姜價格的下跌，是因為產大于求導致的市場正常現象，預計在幾年或明年，生姜價格會有上漲。

(二)項目發起人及發起緣由：

1、項目發起人：__x

2、發起緣由：

(1)帶動當地經濟發展。

(2)增加就業。

(3)滿足當地市場需求。

(4)增加新型農業產品。

(5)推動農業發展的多元化。

三、生姜種植項目可行性分析

(一)經濟可行性：生姜價格雖然在去年出現了下跌的情況，但是就__本地區來說，升降市場仍未飽和，價格的下降必然還會帶來生姜種植量的減少，根據市場規律，以及近期政府對農產品的支持政策來看，生姜價格會有提升，加之本地生姜種植的空白，所以，經過認真分析，本地生姜種植有良好前景。

(二)政策可行性：政府對農產品實行的價格補貼，大大打消了農民的種植擔憂，政策性的

保險

(三)技術可行性：生姜的種植及管理并不是很復雜，農民可以通過相關資料獲取種姜常識，可請鄉農科站的工作人員到田間地頭做指導，了解種植的注意事項。所以技術方面沒有太大問題。

(四)組織和人力資源可行性：種植面積決定了此項目不是一家一戶能完成的，初步計劃是一戶牽頭，帶動發展最好是__地區能形成一定規模，產生規模效應，輻射到周邊各兄弟村。種姜農忙時人手不夠，可雇傭一部分村民幫忙種植及管理。

四、生姜種植的項目優勢

(一)人力優勢：__地區農田多被用作農業生態示范區的建設用地，導致原本種地的農民閑臵，所以，本項目可以充分利用這種人力優勢。

(二)市場優勢：本地種植生姜的農戶極少，但是需求量大，大多的供應只是依靠一些散戶的少量種植及其外地流入，本地生姜有待開發。

(三)價格優勢：生姜產銷基本平衡，生姜價格穩定，不見大起大落。20__年生姜價格開始上漲，由20__年的3——4元，上漲至5——6元，畝效益高達2萬元左右，極大地刺激了產區廣大農民種植生姜的積極性，種植面積激增至239萬畝，20__年生姜價格暴漲至12——14元，畝效益暴增至6——7萬元之后，更加激活了農民種姜的熱情，種植面積再增至300萬畝以上，20__年已攀升至400萬畝左右。

(四)其他優勢：政府政策的大力支持是至關重要的，還有農民的種植熱情高漲等等。

五、生姜種植項目的生產流程

(一)項目選址

1、地理位置：__地區寬廣低平地帶

2、自然情況：地勢平坦，地形廣闊，水源充足，土地資源良好，降水和熱量豐富，光照充足。

3、資源情況：水熱資源豐富，土地資源，以及光照資源豐富。

4、經濟情況：需要有足夠的經濟費用支持，作為種植成本投入。

(二)生姜種植

1、生姜播種 生姜是一種喜溫怕寒的作物，發芽溫度適宜為15——18度。10度以下低溫以及土地適度太大都會導致根莖腐爛。在強光下葉片容易枯萎，因為生姜的根系不發達，對土壤的水分要求極高過干過濕都不利于其發育，播種時通過塊莖的無性繁殖，所以播種時要千萬注意選好土地，注意土地的輪作，要下足基肥，合理密植，要選擇良種，提早種植，可增加產量。另外注意水分的控制。

2、田間管理

(1)適時追肥，合理排灌。人畜糞水是很好的選擇，將其與尿素一同很合后淋施。

(2)抓好姜疫預防工作，田間打藥，及時摘除染病植株，采用石灰粉滅菌，增施草木灰等鉀質肥料。

(3)實行套作，提高經濟效益。

3、產品銷售

生姜農產品種植采取以下銷售模式：

(1)以貴州省現代農業展示區為依托。

(2)為當地農家樂供貨。

(3)包裝好的成品進入貴陽市各大超市直銷。

(4)外地大客戶訂單批量銷售。

六、項目其他輔助事宜

(一)生姜種植中的環保問題評估及解決

措施

(二)生姜種植基地項目總成本費用估算：此次生姜種植經費經預計，總共在25萬元左右，也是該項目總費用。

(三)生姜種植地的輪作問題研究：可根據生姜前期生長較緩慢，植株低矮，耐陰性強的特點，早春可在壟邊種植瓜菜、豆角、茄子等作物，達到增收的目的。

村里老人免費午餐 熱門農村創業項目計劃書方案篇二

??為全面推動鄉村建設，不斷探索新路徑，以鄉鎮為主體開展示范村創建“談思路、比創新、亮成果、樹典型”比創，推出新舉措、實現新突破，全力營造創先爭優、比學趕超的濃厚氛圍，以示范村創建帶動鄉村建設、促進鄉村振興。根據省《20xx年全省鄉村建設行動工作方案》，制定本方案。

??（一）指導思想。全面落實關于“三農”工作重要論述，進一步學習借鑒“千萬工程”成功經驗，堅持“鞏固一批、創建一批、提升一批”總體思路，滾動打造宜居宜業美麗鄉村示范村，以示范創建帶動鞏固拓展脫貧攻堅成果、提升鄉村發展能力、提升鄉村建設成效、提升鄉村治理水平，加快促進鄉村全面振興。

??（二）基本原則。

??——堅持規劃先行，統籌推進。以村莊分類布局成果為基礎，充分尊重農民意愿，統籌謀劃、綜合設計、因地制宜推進示范創建村村莊規劃編制全覆蓋，確保一張藍圖繪到底，堅決避免短期行為。

??融合起來，發展好現代農業服務業；把一產和三產融合起來，大力發展鄉村旅游，最大限度推進農民就地就近就業，逐步實現生活富裕。

??——堅持政府引導，農民主體。強化市縣政府主體責任，鼓勵社會力量積極參與，構建政府、企業、社會組織、集體和農民等多方共建共管共享格局。注重彰顯農民主體，從規劃設計到施工建設、從改善環境到培植產業，廣泛發動引導組織農民參與，賦予農民主動權，激發農民的積極性、創造性。

??——堅持多措并舉，改善觀念。圍繞建設善治鄉村，不斷健全組織領導的自治、法治、德治相結合的鄉村治理體系，通過村規民約、群眾評議、老干部監督等方式，引導農民群眾轉變生活觀念、改進生活方式、提高生活質量。

??（三）工作目標。20xx年繼續堅持“九有六無”創建標準，著力打造宜居宜業美麗鄉村示范村1000個以上，其中重點邊境村119個、脫貧村295個。

??（一）鞏固20xx年示范創建成果。

??1.建立省市縣三級驗收機制。對照“九有六無”標準，各地要在省級“千村示范”創建抽查驗收前，視疫情防控形勢適時組織一次自查核查“回頭看”，縣級自查全覆蓋，市級復驗比例不低于50%。省級計劃在20xx年6月底，按照10%的比例進行抽查驗收，達不到標準的一律不予通過并在全省通報。

??2.建立常態化督導暗訪機制。對20xx年度創建的示范村，采取暗訪、回訪等方式加強“事后”監管，縣級注重日常巡檢，對發現的問題，即查即改；市級采取成立工作專班、組織縣（市、區）交叉互檢等方式，不定期對“千村示范”創建成果進行檢查；省級將從20xx年開始，對以往年度創建村不定期進行督導暗訪，發現重大問題或明顯反彈的，給予摘牌處理并在全省通報。

??3.建立長效管護機制。做到“四有”：有制度，進一步健全完善基礎設施、公共環境等管護制度；有隊伍，建立相對固定且與工作量相匹配的工作人員隊伍建設機制；有投入，縣級建有常態化投入保障機制；有監督，充分發揮老員、老干部、老教師等群體及社會志愿力量作用，監督并維護鞏固創建成果。

??（二）滾動實施20xx年示范創建工作。

??4.突出村莊規劃。探索以鄉鎮、重要片區為單元的村莊規劃編制模式，因地制宜編制“多規合一”實用性村莊規劃，杜絕短期創建行為，實現創建村規劃編制全覆蓋，并將報批后的村莊規劃數據成果納入國土空間規劃“一張圖”。

??5.突出整體布局。繼續堅持以省會城市、市縣城區周邊及重點鎮為中心，以國省干線公路、人口密度大、經濟發展活躍等區域為輻射，對接“一主六雙”高質量發展戰略，以點串線、連線成片打造引領示范帶、示范片區，注重凸顯連點成線創建效果。

村里老人免費午餐 熱門農村創業項目計劃書方案篇三

為貫徹落實《中共中央國務院關于推進社會主義新農村建設的若干意見》（中發[20xx]1號）和《中共中央辦公廳國務院辦公廳印發的通知》（中辦發[20xx]18號）精神，積極穩妥地實施農村義務教育階段學校教師特設崗位計劃（以下簡稱“計劃”），特制定如下方案。

1、通過公開招聘高校畢業生到西部地區“兩基”攻堅縣縣以下農村學校任教，引導和鼓勵高校畢業生從事農村義務教育工作，創新農村學校教師的補充機制，逐步解決農村學校師資總量不足和結構不合理等問題，提高農村教師隊伍的整體素質。

2、從20xx年起，用5年的時間實施。特設崗位教師聘期3年。

1、“計劃”的實施范圍以國家西部地區“兩基”攻堅縣為主（含新疆生產建設兵團的部分團場），包括納入國家西部開發計劃的部分中部省份的少數民族自治州，適當兼顧西部地區一些有特殊困難的`邊境縣、少數民族自治縣和少小民族縣。

相關省（自治區、直轄市）在安排特設崗位時，要注意重點向藏區、“雙語教學”區、少小民族聚居區傾斜。

2、“計劃”所需資金由中央和地方財政共同承擔，以中央財政為主。

中央財政設立專項資金，用于特設崗位教師的工資性支出，并按人均年1.5萬元的標準，與地方財政據實結算。特設崗位教師在聘任期間，執行國家統一的工資制度和標準；其他津貼補貼由各地根據當地同等條件公辦教師年收入水平和中央補助水平綜合確定。凡特設崗位教師工資性年收入水平高于1.5萬元的，高出部分由地方政府承擔。

省級財政負責統籌落實資金，用于解決特設崗位教師的地方性補貼、必要的交通補助、體檢費和按規定納入當地社會保障體系，享受相應的社會保障待遇（政府不安排商業保險）應繳納的相關費用，以及特設崗位教師崗前集中培訓和招聘的相關工作等費用。

1、事權不變，創新機制。“計劃”是中央對西部農村貧困和邊遠地區解決教師問題的支持，不改變事權劃分。納入“計劃”的縣（市），必須是教師總體缺編、結構性矛盾突出，財力比較困難，但工作基礎好、積極性高的縣（市），“計劃”實施期內不得再以其他方式補充新教師。

各相關省（自治區、直轄市）要在核定的編制總額內招聘特設崗位教師。

2、中央統籌，地方實施。教育部、財政部牽頭制訂總體規劃和年度計劃，提出特設崗位教師總量指導性意見。相關省（自治區、直轄市）要研究制訂實施“計劃”的具體政策和落實辦法，并精心組織實施。受援縣（市）負責教師的日常管理和考核，并向省級有關部門報告。

3、相對集中，成組配置。特設崗位教師的安排應注意結合當地實際需求，按照學科結構，科學搭配。崗位的設置要相對集中，避免過于分散。一般在1個縣（市）安排100個左右，1所學校安排3－5人。

4、側重初中，兼顧小學。特設崗位教師原則上安排在縣以下農村初中，適當兼顧鄉鎮中心學校。人口較少的邊境縣、少數民族自治縣和少小民族縣可安排在農村生源占60左右的縣城學校。

5、先行試點，逐步擴大。“計劃”的實施采取先試點，后推開的辦法。20xx年擬安排2-3萬個特設崗位教師。相關省(自治區、直轄市)要精心選擇部分教師緊缺、工作基礎好的“兩基”攻堅縣作為試點縣，并認真抓好試點工作。

20xx年至20xx年在不斷總結試點工作的基礎上，根據中小學生數量變動情況，每年另行確定招聘人數。中央財政視實際招聘人數據實核定經費。

1、特設崗位教師實行公開招聘，合同管理。合同中應詳細明確規定用人單位和應聘人員雙方的權利和義務。

（1）公布需求。

（2）自愿報名。

（3）資格審查。

（4）考試考核。

（5）集中培訓。

（6）資格認定。

（7）簽訂合同。

（8）上崗任教。

招聘可采取組織專場招聘會、網上招聘會、組織設崗所在地有關部門到高校招聘等多種方式進行。

3、招聘對象和條件：

（1）以高等師范院校和其他全日制普通高校應屆本科畢業生為主，可招少量應屆師范類專業專科畢業生。

（2）取得教師資格，具有一定教育教學實踐經驗，年齡在30歲以下的全日制普通高校往屆本科畢業生。

（3）參加過“大學生志愿服務西部計劃”、有從教經歷的志愿者和參加過半年以上實習支教的師范院校畢業生同等條件下優先。

（4）報名者應同時符合教師資格條件要求和招聘崗位要求。

1、特設崗位教師享受《中共中央辦公廳國務院辦公廳印發的通知》（中辦發[20xx]18號）和人事部等部門《關于組織開展高校畢業生到農村基層從事支教、支農、支醫和扶貧工作的通知》（國人部發[20xx]16號）規定的各項優惠政策。相關省（自治區、直轄市）負責制定具體落實政策和措施。

2、“計劃”的實施可與“農村學校教育碩士師資培養計劃”相結合。符合相應條件要求的特設崗位教師，可按規定推薦免試攻讀教育碩士。特設崗位教師3年聘期視同“農村學校教育碩士師資培養計劃”要求的3年基層教學實踐。

3、特設崗位教師在聘期內，由地方教育行政部門對其進行跟蹤評估。對成績突出、表現優秀的，給予表彰；對不按合同要求履行義務的，要及時進行批評教育，督促改正；對不適合繼續在教師崗位工作的，應及時將其調整出教師隊伍并相應取消其享受的相關政策優惠。

4、相關省（自治區、直轄市）要研究制定政策措施，鼓勵特設崗位教師在3年聘期結束后，繼續扎根基層從事農村教育事業。對自愿留在本地學校的，要負責落實工作崗位，將其工資發放納入當地財政統發范圍，保證其享受當地教師同等待遇。

實施“計劃”的地區要進一步創新教師補充機制，今后城市、縣鎮學校教師崗位空缺需補充人員時，應優先聘用特設崗位教師。

對重新擇業的，各地要為其重新選擇工作崗位提供方便條件和必要的幫助。

西部地區相關省（自治區、直轄市）在實施“計劃”的同時，要研究制訂具體可行辦法，將“計劃”的實施與大力推進城鎮教師支援農村教育、積極穩妥地處理好代課人員問題等工作有機結合起來。

1、聘任期間，特設崗位教師戶口和檔案關系的管理，由省級人民政府根據當地實際情況確定。檔案關系原則上統一轉至工作學校所在地的縣級政府教師人事檔案管理部門。

2、各受援縣（市）和學校，要為特設崗位教師提供相應的周轉住房和必要的生活條件。

3、西部地區相關省（自治區、直轄市）應按照本實施方案的要求，結合各地實際，制訂具體實施細則，報教育部、財政部備案。

4、本方案由教育部、財政部負責解釋。

村里老人免費午餐 熱門農村創業項目計劃書方案篇四

根據《^v^江西省委農村工作領導小組關于印發的通知》和全省全面推進鄉村振興工作會議精神要求，穩步推進我市“十四五”鄉村振興工作，著力打造彰顯產業興旺之美、自然生態之美、文明淳樸之美、共建共享之美、和諧有序之美的新時代“五美”鄉村，建設人民幸福生活的美好家園，實現鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接，特制定本方案。

(一)指導思想。全面落實中央、省委、市委農村工作會議精神，按照“產業興旺、生態宜居、鄉風文明、治理有效、生活富裕”的總要求，實現鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接，在全市范圍內選定一批“十四五”市級鄉村振興重點幫扶村(以下統稱重點村)，從資金投入、政策幫扶等方面給予集中支持，著力補齊短板弱項，加快推進產業、人才、文化、生態、組織等全面振興，打造高標準鄉村振興典型示范村，為全面推進鄉村振興“作示范、勇爭先”。

(二)總體目標。持續鞏固拓展重點村脫貧攻堅成果，深入開展鄉村建設行動，扎實開展“兩整治一提升”專項行動，全面提升農村路域環境、農村人居環境、特色產業發展以及教育醫療衛生等公共設施服務水平。至20xx年過渡期結束，重點村脫貧攻堅成果穩定鞏固拓展，鄉村振興戰略全面深入實施，力爭打造一批各具特色、示范引領的鄉村振興樣板村。

在全市涉農縣區、灣里管理局行政村(不含相當于行政村有農業人口的林場、農場、居委、社區等)中，選定18個基礎條件較好、自然資源稟賦突出、產業發展空間較大的行政村(“十三五”省市級脫貧村和“十四五”省定鄉村振興重點村除外)，其中進賢縣5個，南昌縣、安義縣、新建區各4個，灣里管理局1個，作為“十四五”市級鄉村振興重點幫扶村，統籌整合各級資源資金，加強政策支持，進行重點幫扶。

各相關縣區、灣里管理局可結合實際，自主選定一批“十四五”縣級鄉村振興重點幫扶村，原則上要將“十三五”省級市級脫貧村全部納入當地“十四五”縣級鄉村振興重點幫扶村范疇，持續鞏固脫貧成果，深入推進鄉村振興。

(一)科學編制村莊規劃。堅持先規劃后建設，鄉鎮人民政府根據村莊發展實際情況，充分尊重群眾意愿，編制“多規合一”實用性村莊規劃，報縣(區)政府批準，力爭20xx年上半年完成省、市、縣級重點村村莊規劃編制任務。守住耕地，盤活資源，以微更新方式整合建設用地，科學合理劃定生產、生活、生態空間。不搞大拆大建，注重保護歷史文化風貌。村容村貌規劃設計銜接產業發展規劃、生態環保規劃，打造“生態和諧、產業興旺、文韻優美”的南昌鄉村。

(四)全面整治農村人居環境。鞏固完善“戶分類、村收集、鄉轉運、區域處理”生活垃圾收運處置體系，有序推進農村生活垃圾分類減量和資源化利用。統籌農村改廁和污水黑臭水體治理，因地制宜推動重點村污水處理，提升污水治理水平。堅持數量服從質量、進度服從實效，分類有序推進“廁所革命”，對建設不規范的農村戶廁分類分步進行整改。加強無廁戶、旱廁戶的改造提升和鄉村公廁建設，到20xx年，重點村農村衛生廁所全面普及，廁所糞污得到有效處理。廣泛開展“三清、三整、三建”行動(清雜物、溝渠、糞污，整亂堆亂放、亂搭亂建、亂吊亂掛，建菜園、果園、花園)，加強環境日常管護，落實村內道路、村莊環境長效管護機制，全面提升農村人居環境，農村環境面貌走在全省前列。

村里老人免費午餐 熱門農村創業項目計劃書方案篇五

土雞也叫草雞、笨雞，是指放養在山野林間、果園的肉雞，由于其具有肉質鮮美、營養豐富、無公害污染，肉、蛋屬綠色食品，近年來在市場上頗受人們青睞，價格不斷攀升，

飼養

優質土雞生態養殖技術是將傳統方法和現代技術相結合，根據各地的區域特點，在荒地、林地、草原、果園、農閑地、玉米地、高粱等地規模養雞，喂五谷雜糧，讓雞自由尋食昆蟲野草，飲山泉露水，嚴格限制化學藥品、激素、飼料添加劑等使用，以提高雞肉的風味和品質為目的，生產出符合綠色食品標準要求的一項生產技術。

采用優質土雞生態養殖技術可對各地的土地資源進行綜合利用、立體開發，生產出符合消費者需要的、風味獨特、味道鮮美、品質優良的綠色食品，順應人們喜歡土法養雞的消費需求。這種方式投資少，效益高，技術易于掌握，市場需求旺盛，是一項應用前景非常廣闊的實用養殖技術。

我們花垣縣以土雞為主的小家禽養殖規模小、產業化程度低，養殖戶抵御市場風險能力弱、收入低。實施小家禽屠宰及深加工項目可充分利用土雞資源優勢，提高花垣縣以土雞為主小家禽的附加值和養殖戶的收入，促進小家禽養殖業走向產業化、標準化，壯大小家禽養殖專合組織，保障小家禽資源永續利用，促進農村產業結構調整和農民增收。

牧民利用天然優質牧草進行放養，不用人工合成化學藥物，做到了綠色、生態養殖。放養土雞毛色光亮、肉質鮮美，綠色無公害，適應消費需求。雞的售價提高了，經濟效益增加了。同時，還對保護草場、土壤生態系統有良好的促進作用。

二、國內外發展現狀

我國現代肉雞養殖業起步較晚，大約始于20世紀80年代中期。90年代以前，我國肉雞生產水平與畜牧業發達國家相比主要表現在產量少、商品率低、效益差、耗料多等特點。進入90年代以后，我國肉雞飼養業才得到迅猛發展，目前我國已成為僅次于美國的第二大禽肉生產國。

當前，我國肉雞養殖的基礎環節仍然很薄弱，肉雞的生長速度、上市日齡、上市體重、耗料比還落后于外國。在國內，通常把由國外引進的肉雞成為”快大型“肉雞，因不適宜我國傳統的燒、飩加工，生產這類肉雞主要是出口。國內自己消費的主要是被稱為優質雞的某些地方品種，或地方品種與引進品種雜交選育的肉雞。據研究，我國一些地方品種，在蛋白質與氨基酸總量或某些氨基酸含量都略高于引進品種，有優質的特性。近年來優質肉雞生產得到不斷發展，香港、廣東、廣西、臺灣等地區，優質雞的比重占肉雞總體的90%以上，但其生長緩慢、體重較小，上市日齡較長，需要繼續加強這類雞的選育工作。

我國肉雞產業經過了20世紀90年代初期以20%—30%的高速度增長以后，到21世紀增長速度明顯放慢，肌肉產品出口逐漸走下坡路，主要原因是疫病和公害物質殘留，提高養雞生產的勞動生產率和肉雞產品質量到了刻不容緩的時刻了。在農區籠養蛋雞飼養密度大，場舍密集，設施不健全，排泄物對環境污染嚴重，夏秋成為蚊蠅的孳生地，影響居民身心健康。發展生態養雞，遠離居民區，飼養密度低，加之環境的自然凈化，可使排泄物培植土壤，

變廢為寶

三、市場分析

現有的市場以土雞為主的小家禽養殖歷史悠久，大多數市場土雞具有肉質細致、肉味鮮美等特點，其中花垣湘西土雞在全省享有盛譽，是湘西土雞縣優勢特色資源，產品遠銷重慶、秀山、吉首、長沙、廣州等大中城市，具有很強的市場競爭力。

我們花垣縣是無公害肉雞生產基地縣，2009年小家禽出欄將達到50萬只，實現產值1000萬元，占全縣畜牧業總產值的10%，家禽養殖是我縣中高山區農民收入的主要來源，到2011年湘西土雞養殖規模將達到100萬只。依照農業部《關于加強西部地區特色農業發展的意見》和省《關于實施我省農業和農村戰略調整的意見》以及花垣縣委、縣府提出的“一果、二畜、三山珍”的產業發展戰略思路，充分利用湘西土雞資源優勢，促進湘西小家禽養殖產業化、標準化，發展、壯大土雞養殖協會，走可持續發展之路，為花垣縣農民增收、農村產業結構調整、財政增收以及人民群眾對湘西土雞的需求奠定堅實的基礎。

綜上所述，組建花垣縣家禽屠宰及深加工項目是發展壯大花垣小家禽這一地方特色資源的必要措施，是資源永續利用，可持續發展的迫切需要，是提高農民收入，全面建設小康社會的有效途徑之一。

1.

市場調查

花垣縣以土雞為主的小家禽在國內市場屬于緊銷產品，比同類產品市場價格高20%，市場對土雞產品需求旺盛。隨著我縣加大對土雞養殖業的投入，2011年本地土雞的出欄將達到100萬只以上，對湘西土雞等小家禽進行精深加工，可向省內外大中成市提供更多的優質土雞等家禽產品。

2.市場預測

3.市場競爭力

隨著國民經濟的不斷增長和人民生活水平的提高，生活質量也在不斷地向前發展，人們的肉食結構發生了變化，對禽產品的品質要求越來越高，倡導綠色禽產品的市場消費新理念越來越起來越強烈。雞肉是人類生活必不可少的美食之一，在我國有"無雞不成宴"的傳統。目前我國禽肉在肉類結構中僅占20%，比世界平均水平差8%，人均禽肉占有量10—12千克，與發達國家相差甚遠，例如，日本人年均消費量達40千克以上，雞肉占肉類的47%，;美國人年均消費量50千克以上，雞肉占肉類的40%。從長遠來看，隨著我國經濟的發展，人民生活水平的提高，雞肉的消費將不斷增加，雞肉生產仍有較大的發展空間。目前，從國外進口的禽產品都是冷凍產品，不完全符合中國人喜歡食新鮮禽肉的消費習慣。但受國際消費標準的影響，國內對雞肉衛生標準的要求將逐步提高，肉雞產品的質量，尤其安全衛生問題將受到更多關注。如果國內肉雞產品在質量上，尤其是產品安全性下功夫，國產雞肉還是有很強的市場競爭力。

我縣本地土雞肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，可與天然野雞相媲美，體型較小等特點，符合人們的消費習慣，多年來，其市場價格與籠養雞品種售價高出5—10 元/公斤，市場供不應求。因此，開發與利用本地土雞這一寶貴的資源，進行規模化養殖，飼養中不添加任何促生長激素、有害的礦物添加劑和化學添加劑，市場前景將將十分廣闊。

四、執行計劃

1.預期目標

根據花垣縣小家禽產業規劃的總體目標，在龍潭鎮組建年出欄量為10萬只的龍頭企業。改建1000㎡的養殖場;建設污水處理配套設施;投入購置原料、輔助材料及職工工資福利等流動資金10萬元。林下放養土雞實行標識管理，合格的上市成雞腳上貼有標識，一雞一標。

2.技術人才

花垣縣畜牧局現有畜牧獸醫專業技術人員2人，在花垣縣龍潭鎮金溶村一組淹沒區，退耕還林帶山林雞養殖，掌握了豐富的飼養和管理經驗，加上全縣畜牧業服務體系健全，各個鄉鎮都設有獸醫站，有120人專業技術人員作為后盾，通過技術引進、技術開發能滿足項目技術力量的要求，可為項目實施提供技術幫助，完成項目任務有技術保證。

(1)資金：本單位固定資產總價超過30萬元，目前資產和經濟狀況良好，沒有負債，加上該項目提出得到縣委、縣政府的支持，配套資金落實有保證。

(2)儀器設備：目前我國成套的孵化設備品種繁多，而且質量有保證，價格也不貴，只要有資金，很容易購買。

(3)資源：我縣本地土雞資源豐富，作為保種選育的核心群雞種有保障;另外我村有1000畝的竹林遠離城鎮，沒有污染，符合生態養雞的環境條件。

(4)承擔單位具備的條件及欠缺條件解決措施：本村具備實施本項目所需的資源、技術力量，欠缺條件為項目經費，擬通過申請上級科技經費補助加以解決。

3、精選良種

優良的品種是飼養優質肉雞的基礎。應選養皮薄骨細、肌肉豐滿、肉質鮮美、抗逆性強、體型中小型的有色羽毛的著名地方品種，可以是三黃雞，也可以是麻花青腳雞，如宮廷黃雞、河南固始雞、廣西岑溪三黃雞及浙江仙居雞等各地優良名雞，也可以根據當地的飼養習慣及市場消費需求，選育適合當地飼養的.優良肉雞品種。

4、注重放牧

放牧是提高肉雞肉質的重要措施之一。優質放養土雞的育雛技術要求與快大型肉雞無異，在育雛室內育雛30天左右轉入大棚飼養。一般夏季30日齡、春秋45日齡、寒冬50～60日齡開始放牧。放雞場地宜選擇地勢高燥、避風向陽、環境安靜、飲水方便、無污染、無獸害的竹園、果園、茶園、桑園等地較理想。雞只既可吃上述“四園”中的害蟲及雜草，還可為“四園”積(施)肥。放牧場地可設砂坑，讓雞砂浴。還要搭建避雨、遮陽、防寒的草棚或塑料大棚。肉雞早出晚歸，放牧密度為50～70只/畝，每群規模約500只為宜。為防止雞走失或危害附近農作物，放牧場可設置圍欄，一直放養至出售。加強放牧可以提高雞肉的結實度，促進體格健壯及羽毛緊密光亮;還可采食青草、草籽、枯葉、蟲蠅等，節約飼料和提高肉質。有條件的可以放一批雞換一個地方，既有利于防病，又有利于雞只覓食。

5、巧喂飼料

飼料是影響肉質的重要因素。優質土雞育雛期應飼喂易消化、營養全面的雛雞全價飼料。因其生長速度較慢，飼料中粗蛋白含量低于快大型肉仔雞全價料2個百分點，并做到少量多餐，以促使雛雞生長發育良好。育成、放牧期要多喂青飼料、農副產品、土雜糧，以改善肉質、降低飼料成本，一般僅晚歸后補喂配合飼料。出售前1～2周，如雞體較瘦，可增加配合飼料喂量，限制放牧進行適度催肥。中后期配合飼料中不能加蠶蛹、魚粉、肉粉等動物性飼料，限量使用菜籽粕、棉籽粕等對肉質和肉色有不利影響的飼料，不要添加人工合成色素、化學合成的非營養添加劑及藥物等，應加入適量的桔皮粉、松針粉、大蒜、生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物質以改變肉色、改善肉質和增加鮮味。

6、嚴格防疫

搞好防疫滅病是養好優質放養土雞的重要保證。一般情況下，放養土雞抗病力強，較圈養快大型肉雞發病少。但因其飼養期長，加之放牧于野外，接觸病原體機會多，必須認真按養雞要求嚴格做好衛生、消毒和防疫工作，不得有絲毫松懈，根據本地實際重點做好以下的防疫工作。

此外要特別注意防治球蟲病、卡氏白細胞蟲病及消化道寄生蟲病。經常檢查，一旦發生，及時驅除，肉雞中后期防治疾病盡可能不用人工合成藥物，多用中藥及采食生物防治，以減少和控制雞肉中的藥物殘留。

7、適時銷售

合適的飼養期是提高肉質的重要環節。飼養期太短雞肉中水分含量多，營養成分積累不夠，鮮味素及芳香物質含量少，肉質不佳，味道不鮮，達不到優質土雞的標準;飼養期過長，肌纖維過老，飼養成本太大，不合算。根據土雞的生長生理和營養成分的積累特點，以及公雞生長快于母雞、成熟早等特點，確定小型肉雞公雞100天，母雞120天上市;中型肉雞公雞110天，母雞130天上市。此時上市雞的體重、雞肉中營養成分、鮮味素、芳香物質的積累基本達到成雞的含量標準，肉質又較嫩，是體重、質量、成本三者的較佳結合點。

五、創新技術

1.主要技術要點

(1)選擇適合放養的場地及搭建風雨棚 雞的生態養殖應遠離城區、避免污染、環境安寧清潔、有清潔水源，選擇地勢較平坦的荒山、灌木林，以果林為主，在林地內地勢較高、背風向陽、易防獸害和易防疫病的地方搭建風雨棚。風雨棚可用竹、木搭成人字型棚架，頂蓋石棉瓦加茅草，四周用竹片等做簡易圍欄，只要能避雨、避暑、補飼、休息就行。為了便于管理，可在風雨棚旁建值班室和倉庫。

(2)選擇適合放養的品種 選用優質地方良種雞，如固始雞、清遠雞、草科雞等適應性強、適合放養且符合市場消費需求的品種。

(3)育雛期管理 雛雞幼小抵抗力差，不能直接進入野外飼養。3～4周齡前與普通育雛一樣，進行人工育雛，脫溫后轉移到山上放養。因此一定要抓好3周前的管理，為后期生長奠定基礎。

(4)嚴把脫溫期管理 3周后開始進入脫溫飼養，脫溫期特別要注意外界氣溫，內外溫差大，仔雞抗逆力低，調節功能差，一時難以適應環境的變化，因此要選擇天氣暖和的晴天放養，開始幾天，每天放養2～4h，以后逐日增加放養時間，使仔雞逐漸適應環境變化。棚舍附近需放置若干飲水器和料槽，讓雞自由采食，每天早上不要喂飽，把雞放出去自由活動，采食天然飼料，太陽下山時將雞群收回雞舍并喂飽。刮風下雨天氣停止放養，防止淋濕羽毛而受寒發病，同時還要防止天敵和獸害。

(5)疫病控制 野外放養雞的活動范圍廣，疾病防治難度相應大些，因此免疫工作要求質量高、免疫劑量足，嚴格按照免疫程序，逐只予以免疫注射。特別是馬立克、新城疫、傳染性法囊病等主要傳染病，決不能放松。同時要做好定期消毒，發現病雞應隔離飼養，避免交叉感染。

(6)飼養密度及方式 針對不同的放養地確定不同的放養方式，每群一般500～1000羽為宜，第3～4周齡開始放養，圍欄分區輪牧，每隔一周期換一塊地，放養周期一般控制在一個月左右，這樣雞糞養林，且小草、蚯蚓、昆蟲等有一個生養休息期，等下一批仔雞到來時又有較多的小草、蚯蚓等供雞采食，如此往復形成食物鏈。

(7)飼料營養及飼喂 雛雞3周齡前可用全價飼料飼喂，3周齡后逐漸改喂五谷雜糧。溫室育雛可按常規喂飼，脫溫后第1周早晚在棚內喂飼，中午補飼一次，以玉米、小麥、稻谷、豆類、紅苕等天然谷物飼料逐漸增至代替全價飼料;第2周起中餐可以免喂，喂飼量早餐由放養初期的足量減少至七成，5周齡以上的大雞還可以降至六成甚至更低些，晚餐一定要吃飽，5周齡后全部換為谷物雜糧，促進尋找食物，以增加雞的活動量，采食更多的有機物和營養物。

2.創新點

為了堵絕外來疾病的侵襲，在選雛前要進行實地考察，盡量在本地無傳染病史的雞場，選擇種雞普系登記齊全、管理規范、防疫制度健全的育雛廠調運，雞的品種可選用抗逆性強的優良地方品種，如三黃雞、麻雞、來航雞等。

(1)、適時開食和飲水：雛雞先在舍內飼養，在雛雞入舍后1—2小時即可給以飲水，可在水中加入5%的葡萄糖和多維維生素或配制0.01%的高錳酸鉀溶液飲水，以增強雞的體質，緩解應急反應，便于胎糞的排出。水溫一般要接近舍溫(20—22℃)，雛雞一般在出殼24小時后開食，最初時可喂碎米，3日齡后改喂全顆料飼料。

(2)、控制好雞舍內的溫度：剛出殼的雛雞溫度要求攝氏35℃(指與雞背部同高處的溫度)以后每5天降低1℃，在35—42日齡時溫度最后降至20— 22℃。在保溫的同時，還需要通風換氣，常用的保溫方法有紙箱、熱炕、育雛籠等。熱炕的育雛方法是：炕上用磚砌成墻，用竹片做成拱形，棚高0.8-1.0 米，四周用塑料薄膜覆蓋做成簡易小溫室，在炕上鋪墊短麥草、干鋸末等，炕上的墊料2-3天要更換一次。

(4)、舍內飼養密度要適宜：0-10日齡的雛雞每平方米40-50只，10-20日齡30-40只，20-30日齡20-30只，42日齡每平方米20只。

(5)、注意通風：雞舍內要通風，它能給雞保證足夠的氧氣，但要防賊風。

(6)、定期喂不溶性沙礫。沙礫能增強雞的消化功能，有利于雞的生長發育。

(7)、一片林地以放養2000羽為宜，規模大不便管理，規模小效益低，每公頃林地放養3000羽土雞為宜。晚春到中秋可放養，冬季氣溫低，蟲草減少，應停止放養。

六、目標及年度計劃

項目于2022年3月開始，2024年4月止，年度實施計劃如下：

年1—12月：項目立項，示范場選點、施工、管理及人員培訓等。

span style="text-indent: 32px;">2022

年1—12月：技術培訓，示范場管理、推廣。

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年1—12月：技術培訓，示范場管理、推廣。

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年1—4月：項目資料收集、整理，

總結

七、投資與資金分析

1.總投資預算

土雞生長期內，大部分時間為自然放養，僅添一些精料，大大降低了飼養成本。目前，市場上良種肉雞的價格為每公斤10元，而土雞價格約在每公斤20元至30 元之間，飼養一只2.1公斤重的土雞，扣除飼養成本，可凈賺16元。另外，土雞的雞蛋也是俏貨，每只雞年產蛋125枚，每枚價格為0.5元(包裝并打出品牌后價格更高)，至少收入50元。如果一個養殖戶飼養10000只土雞，一年可賺到20萬元。投資估算合計投資40.5萬元。

(一)改建廠房需投資(1000㎡×200元)=20萬元;

(二)新建污水處理設施以及50㎡沼池一座需投資2.5萬元;

2.資金來源

申請上級科技經費補助15萬元，部門提供10萬元，單位自籌6.5萬元。

八、效益分析

項目完成后，總結出一套實用性很強的竹林下生態養殖技術加以推廣應用。在正常情況下，按“小群多批次”的飼養方式，以移民群眾的生產條件，每批養雞150 羽，每年戶均最少可養3-4批，共600羽，按育成率92%計，可售出商品肉雞510羽，扣除雞苗成本、飼料及藥品等費后，按每羽盈利4元，總獲利 2040元。

整個筍區有1000戶飼養土雞，年總飼養量將達60萬羽，年創利200萬元以上。示范基地隨著雞苗銷量的增長而獲更佳的效益。另外，發展筍地林下生態養雞雞，按戶均年飼養600羽，僅養雞一項家庭副業就使農民戶年純收入2000元以上。在筍地牧放散養土雞，投入勞力和資金較少，有一舉多得的效果，既抑制了野草、蟲類的生長，又節省了飼料，同時雞糞可肥林壯筍(成年雞每年可排糞便40-50公斤)，節約化肥的投入。總之，項目的實施可以解決部分就業機會，增加地方財政收入，拓寬移民增收的途徑。

(1)效益分析

產品銷售收入=36元 ×1.8萬只=66.24萬元;

(2)成本分析

基礎設施折舊：(10年)2.25萬元

飼養成本：2萬羽×10元/只=20萬元

疫苗：7元/只×2萬=14萬元

人員工資：1.8萬元×2=3.6萬元

成本合計：39.85萬元。

(4)收益分析

投資利稅率=(利潤)/總投資×100%

(5)投資效益分析

九、風險與措施

該項目投資大，技術含量高，管理工作要求嚴格，受市場需求制約，存在一定的投資風險。投資該項目應積極爭取到國家的優惠政策和信貸扶持，引入先進的加工技術和管理人員加強管理，提高產品品質保持小家禽“土、特、優”的特色，與飼養戶組建成“風險共擔、利益共享”的緊密經濟聯合體共同抵御市場風險。加工生產過程中要嚴格按照國家標準排放廢棄物，積極回收加工下腳料和加工副產品以降低生產成本提高經濟效益。

土雞要選擇抗病力強的良種雞，3～4周齡前與普通育雛一樣，選擇保溫性能較好的房間進行人工育雛，脫溫后再轉移到山上放養。小雞剛開始放養時沒有上山覓食習慣，要人為地訓練才行。一般需2人配合，一人在前邊吹哨并撒拋顆料飼料，讓雞隨搶食，另一人在雞后用樹枝驅趕，直到全部上山。每天中午還應在山上吹哨補食1次，強化訓練，傍晚再用同樣的方法訓導雞歸舍，訓練10天左右，雞群就建立了條件反射。

在舍內飼養20天后，即可選擇晴天放養。最初幾天，每天放2-4小時，以后逐漸延長時間。夏天30日齡、春秋35日齡、冬天45日齡即可轉入舍外飼養，初進林地時要用尼龍網限制在小范圍內，以后逐步擴大，最好用絲網圍欄分區輪放，放一周換一塊地方，每畝地100-150只即可。

病死雞的處理：如發現病雞及時隔離，死雞應立即深埋或燒掉，對場地用具和物品用0.2-0.4%的過氧已酸進行消毒。

嚴防鼠害或

其它

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