每個人都曾試圖在平淡的學習、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養人的觀察、聯想、想象、思維和記憶的重要手段。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢？這里我整理了一些優秀的范文，希望對大家有所幫助，下面我們就來了解一下吧。

區塊鏈見聞篇一

發布日期：2011-10-23 來源：京華時報 瀏覽次數：542 漫畫/平平更健康、更放心有機食品一直貼著這兩個標簽以高昂的價格出現在人們的視野中。然而，日前有媒體報道稱，目前市場上有機

“更健康、更放心”有機食品一直貼著這兩個標簽以高昂的價格出現在人們的視野中。然而，日前有媒體報道稱，目前市場上有機食品大多數未達有機標準。高價卻不“有機“，這樣的消息無疑讓消費者對市場上的有機食品疑心頓生。連日來，記者調查發現，“有機食品”的身影隨處可見，然而其品質卻并非都讓人信服。

調查篇

有機食品價格高于普通食品幾十倍

隨著人們日益注重食品安全，號稱“無污染”、“純天然”的有機食品大量出現，于是，高價格也成為有機食品的一大特點。

10月17日—19日，記者在歐尚等超市都發現了少量有機食品的身影，而在網絡上，有機食品更是比比皆是，而他們的共同點是——價格很高。

記者在淘寶上輸入“有機食品”進行搜索，發現有機食品涵蓋了大米、粗糧、牛奶、紅棗、蔬菜以及水果各個品類。一家名為“甘畝侖食品專營店”的店鋪里的“蓓嘉紅天然有機食品1000克特級紅棗”售價136元，“彩虹雨有機健康生活館”里銷售的有機油菜500克售價14元，“小綠葉有機蔬菜”店里的一款有機甘藍500克售價16元，“和樂康有機健康超市”里的“有機新鮮白金針菇”250g售價15.80元，價格均比同類的普通食品高出幾倍。

如果說這價格還不算“太嚇人”，還在人們的承受范圍，那么還有更高更嚇人的。在一家名為“塞外香淘寶專營店”里，一款標為“寧夏大米頂級興寧一號有機大米”2500g，標價是598元，折算下來是119.60元/500g，比普通大米高出三十多倍。

據了解，有機蔬菜的概念出現在20世紀初，首先由歐洲國家提出來。我國于1994年也成立了“國家環保總局有機食品發展中心”。有機蔬菜是指在整個生產過程中必須按照有機農業的生產方式進行，也就是說不能使用農藥、化肥、生長調節劑等化學物質，不能使用基因技術，同時還必須經過獨立的有機食品認證機構的質量控制和審查。

北京鄉土鄉親有機食品有限公司總經理趙翼曾在接受媒體采訪時指出，現在有機食品的價格并不合理。首先，有機食品與普通食品的價格相比不合理，其次是有機食品的價格與其品質相比更不合理。“有機食品的生產成本比普通產品只高出10%-30%，主要是流通成本太高，因為市場規模不是很大，損耗比較大，超市里的蔬菜損耗一般為45%。在國外，有機食品一般高出普通食品20%。”

國際食品包裝協會秘書長、環保專家董金獅告訴記者，消費者選擇“有機食品”主要是因為它的“安全系數更高一些”，但“有機食品的稱號與本身質量沒有多大關系，跟營養更沒關系”。

部分有機食品“名不符實”

記者采訪中發現，很多有機食品的包裝上都貼有綠色的有機食品認證標識，而這可謂是有機食品的“身份證”，不過市場上也有不少食品并沒有該標識，卻也自稱是“有機食品”，打著高價售賣。

按照2005年由中國國家標準化管理委員會制定的《有機食品國家標準》，在有機農業種植中，土地、大氣、水環境、選種、施用肥料、除蟲方式等因素都須遵循嚴格的規定。并且，只有通過具有國家資質的機構認證的食品才可稱為有機食品。

不過，近期媒體曝出，這種認證也使得有機食品的真假有了可“活動”的空間，現在社會上花費一兩萬元便可以得到有機食品的認證標志。“真正的有機食品認證本身并沒有錯，目前造成有機食品市場混亂的主要原因就是認證的混亂、標準的執行力度及后期的監管力度不夠。”董金獅指出，“現在是認證的門檻很高，但進了門就沒人管了。”

據專家介紹，由于有機食品生產過程復雜、周期長、動用人工多、產量低，加上消費者大都不認識真正的有機食品，于是，利用普通食品冒充有機食品便成為眾多商家普遍采用的做法。生產商為取得一個合法的“身份”，往往在小塊地上，生產經過嚴格程序控制的有機食品，一旦獲得了認證，有了標簽后，就對普通食品進行加工包裝，其成本遠遠低于從源頭開始的有機食品生產。

如果說這是持身份證的造假的話，那么，那些沒有獲得有機食品認證，卻打著“有機食品”名義在銷售的商品就是完全的假冒了。

在一家名為“土蜂釀土蜜”的店鋪內，一款芝麻油標明是“有機食品”，售價500克48元。不過記者并未在該店內看到有機食品認證證書及有機食品認證標識。而該賣家在產品介紹中如此闡述所謂的“有機食品”：“我家麻油用的芝麻都是自己家里種的土芝麻，顆粒很小，不是買來的顆粒很大的芝麻，所以榨出來的麻油特別香。而且不摻任何其他的東西。一年只有50斤左右。”而另一賣家售賣的所謂“有機黃豆”，同樣也是“農家自種”，號稱“無污染、無任何添加”。

那么這種食品能算是有機食品嗎？董金獅告訴記者，有機食品并不是簡單的不使用農藥、化肥等化學物質，它至少需要符合四個方面的標準：第一，原料必須來自于有機農業生產體系，或采用有機方式采集的野生天然產品；第二，產品在整個生產過程中嚴格遵循有機食品的加工、包裝、儲藏和運輸標準；第三，生產者在有機食品生產和流通過程中，有完善的質量控制和跟蹤審查體系，有完整的生產和銷售記錄檔案；第四，必須通過獨立有機食品認證機構認證。“這種農家自種地食品，就算種植過程能達標，加工過程也未必有機，而且沒有經過相關機構的認證，自然不是有機食品。”

有機食品營養并非更勝一籌 記者調查中發現，不少有機食品的售賣商家都在宣傳中強調：有機食品更營養。

在淘寶一家名為“甘畝侖食品專營店”的店鋪中一款名為“蓓嘉紅天然有機食品、特級紅棗大棗、阿克蘇紅棗”在其產品介紹中特意指出：“有機蔬菜和水果中抗氧化劑的含量比常規食品高40%，”同時還含有“更高的有益礦物質，如鐵和鋅”，“有機食品有助提高人們的營養吸收。”另一家“蔬果園旗艦店”里銷售的“有機豇豆”在介紹中同樣強調，吃有機蔬菜更健康，并稱“很多報告指出，有機蔬菜富含高級營養。”

那么，有機食品真的比普通食品更有營養嗎？食品工程科普作家云無心告訴記者，自“有機農業”出現以來，其產品是否“更營養”的問題就一直爭論激烈。許多關于有機農業的研究也致力于比較有機產品和常規產品的差異，不過一直也沒有令人信服的證據。美國農業部一直公開申明，不對有機產品是否更有營養和更安全發表評論，也不允許宣傳有機產品對常規產品的優勢。

英國食品標準局（fsa）委托倫敦衛生與熱帶醫藥學院（lshtm）對這個問題的研究進行系統整理。他們把這些研究中檢測過的幾百種營養成分分為11類，對所有的結果進行統計分析，最終，他們的結論是“有機產品和常規產品在營養方面沒有差異”。

服務篇

處理恰當非有機食品也能吃得放心

最近，沃爾瑪重慶10家門店因涉銷售假冒綠色豬肉而被罰款269萬元并停業15天，這下又擊中了老百姓“吃什么都不放心”的脆弱心理。如何才能吃得放心、吃得安心呢？聽聽專家怎么說。

三種標簽要分清 面對超市蔬菜貨架上有機食品、無公害食品、綠色食品等各種標簽，不少消費者感到困惑：這些蔬菜標簽上有何玄機？

專家表示，蔬菜的主要安全問題包括細菌、病毒、寄生蟲等生物污染，農藥殘留、亞硝酸鹽等化學污染，因此在購買時首先要把好關。根據蔬菜生產過程中對農藥化肥的控制與使用，我國目前的蔬菜可分為有機、綠色、無公害和普通無控制四種。

有機是等級最高、安全性最好的食品，來自于有機農業生產體系，根據國際有機農業生產要求和相應的標準生產加工而成，在生產過程中不得使用任何合成的化肥和農藥，同時產地周圍一定距離內不得存在工廠等污染源。

綠色食品是我國特有的食品安全分級，是指按特定生產方式生產，并經國家有關的專門機構認定，準許使用綠色食品標志的營養型食品。其中的aa級相當于有機食品，在生產過程中不使用任何有害化學合成物質；a級低于有機食品，指在生態環境質量符合規定的產地，生產過程中允許限量使用限定的化學合成物質，按特定的生產操作規程生產、加工，產品質量及包裝經檢測、檢查符合特定標志，并經專門機構認定，許可使用a級綠色食品標志的產品。

無公害蔬菜是指蔬菜中不含有有關規定中不允許的有毒物質，并將某些有害物質控制在標準允許的范圍內，保證人們的食菜安全，是國家控制等級最低的一種食品，要求食品不能對食用者健康造成危害，即保證安全即可。

有機蔬果少削皮

那么，購買了有機食品該如何食用呢？怎么才能讓有機食品的營養價值得到最大的發揮呢？

專家建議有機食品最好吃新鮮的，不要一次就采購很多天的量。蔬菜要新鮮吃，肉類可以儲藏，冰箱保鮮溫度可以保持在5℃左右，有機鮮魚可以保存12小時左右，有機家禽24小時左右，有機紅肉48小時左右，有機牛奶2-3天，有機雞蛋1-2星期；

另外，有機蔬菜最好不要削皮或少削皮，因為50%左右的營養素通常分布在植物表皮里，而有機食品因為種植過程中不施化肥和農藥，因此可以放心吃。也不要長時間浸泡有機蔬菜，否則水溶性維生素等營養會流失；盡量生吃（糧食除外），如果加熱烹調，用盡量低的溫度或盡量短的時間；烹飪時，盡量少放調料。

有機食品的最佳盛放器皿是玻璃和陶瓷，因為它們不會與食物發生反應，避免或少用塑料盒、金屬器皿和紙器皿。

別迷信“蟲眼”蔬菜

除了有機食品、綠色食品和無公害食品外，市場上絕大多數都是普通食品。普通食品是指沒有任何安全標志的產品，如果消費者能夠聰明挑選，同樣能夠買到安全的食品，讓自己吃得放心。

為了吃上無農藥殘留的蔬菜，很多消費者喜歡購買有蟲眼的綠葉菜，認為這樣的蔬菜肯定沒有打農藥。專家指出，有沒有蟲眼不是衡量是否用了農藥的標準。因為消費者買了有蟲眼的蔬菜水果后，基本上在菜里沒有發現過蟲子，菜農不會人工捉蟲，因此，一般都是發生蟲害后被農藥給除掉了。而且，有蟲眼的蔬菜水果被農藥殺掉的是成蟲，而無蟲眼被殺掉的是幼蟲或蟲卵。還要注意的是，成蟲的抵抗力顯然大于幼蟲，所以農藥的使用量可能會更高。而且成蟲的出現時間肯定晚于幼蟲，因此有蟲眼的蔬菜施藥時間離收獲更近，農藥反而分解少、殘留高。

專家還提醒，在溫度較低、蔬菜不易腐爛的秋冬季節，消費者將蔬菜水果買回家后不妨放在自然流通的空氣中放上幾天，尤其是卷心菜、大白菜、韭菜這類綠色蔬菜，可以加速殘留農藥的自然分解，尤其是在寒冷的冬季，很多蔬菜在外面放上幾天也不會腐壞，可以多用此方法。而在氣溫較高的季節，如果擔心腐爛，可以放在空間較大的冰箱里冷藏幾天，只要保持內部空氣流通，也能幫助殘留農藥的揮發。開水焯洗勝過洗潔精泡洗

另外，要想吃得放心，蔬菜水果的洗滌方法同樣非常重要，有效的洗滌能除去約95%的細菌、60%的農藥殘留和幾乎全部的寄生蟲卵。對于容易折斷和破損的綠葉蔬菜，建議首選浸洗，即在水中浸泡30分鐘左右。而為增加去除農藥的效果，可以用專業的洗滌劑配置浸洗液，但要注意的是，市面上大多數打著可以去除農藥旗號的大眾洗潔精都作用不大，具體哪些洗滌劑能幫助去除，建議咨詢農業的專業人士。其實，用開水焯一下再洗的效果其實要好過很多洗潔精。尤其是韭菜，應反復浸泡3到5遍、每次10到15分鐘，然后再用開水焯一焯。

不過，為了進一步去除細菌和微生物，浸洗后還應沖洗，尤其是菜的根部重疊部位，應掰開來沖洗，而且菜葉一定要逐片清洗。尤其是葉片較小的菠菜、茼蒿、雞毛菜、小白菜等，可以將根切除，然后根部向上在水龍頭前沖洗，通過水的沖擊去掉殘留的農藥。

專家建議，買菜不要太貪圖外觀，買個頭、外形較普通的即可。因為濫用激素、農藥的蔬菜外形通常會有所改變，例如體積過大、顏色怪異的番茄、土豆、黃瓜等。而洋蔥、茴香、香菜、辣椒等由于味道特殊，通常蟲害較少、農藥殘留較少，購買時不用過于擔心。

■出場專家

中國農業大學食品學院營養與安全系主任何計國清華大學生物化學碩士、美國普度大學食品工程博士云無心國際食品包裝協會秘書長、環保專家董金獅

本報記者夏文

區塊鏈見聞篇二

區塊鏈亂象叢生，我們還要交多少“智商稅”

在百度百科上，區塊鏈被解釋為分布式數據存儲、點對點傳輸、共識機制、加密算法等計算機技術的新型應用模式。

區塊鏈最大的特點是去中心化，你可以理解為，黑莓醬打算找老司買一臺手機，通過支付寶轉賬給老司，而老司將手機寄給黑莓醬完成這次交易。這個交易過程雖然是黑莓醬和老司在進行，但過程中支付寶參與了進來，即黑莓醬的錢是通過支付寶給老司的。而去中心化處理后，黑莓醬只需要把錢直接給老司，老司直接把手機給黑莓醬，然后雙方聲稱完成這次交易就行了。

2017年中旬，迅雷推出基于區塊鏈技術的產品玩客云，玩客云其實就是一個私人云盤，用來共享寬帶和儲存資源，通過共享獲得回報，而作為獎勵，玩客幣可以用來兌換網絡加速、云儲存等服務，同時用戶可以將玩客幣轉讓給好友。而就這樣一個玩客幣，當時僅僅1毛錢的價格，在短短1個月內炒到了80元。

玩客幣的現象引起了監管部門的關注。今年1月，中國互聯網協會發布關于防范變相首次公開募幣（ico）活動的風險提示就直接點名迅雷的玩客幣是變相的ico，在發布提示沒多久，迅雷就就行了更改，目前，迅雷的玩客幣已經不再支持用戶轉賬。

如果迅雷的玩客幣是網民的瘋狂，那么人人網的現象就著實讓人難以理解，就在2018年初，人人網僅兩個交易日，股票暴漲76%，而這背后的原因是坊間傳聞人人網將發布《rrcoin方案》，也就是人人網的區塊鏈項目白皮書。

基于這種情況，有人甚至惡搞了名為foolcoin（傻幣）的網站，用以諷刺那些毫無技術，僅僅推出白皮書或者概念來騙取投資人錢的公司。

原本，網站創建者的初衷僅僅是想破除人們對區塊鏈項目的迷信，讓大家能夠理性的對待區塊鏈。但可笑的是，竟然有人冒用傻幣的名義去眾籌，而其假冒的私募群已經有1000多人加入。

除了這些炒幣的，還有做培訓的也瞄上了區塊鏈，網上關于區塊鏈的課程，一節課時最便宜的收費500元，最貴的共6天課程達到19800元。據媒體調查發現，某些所謂的區塊鏈講師，是通過3天2夜的培訓出來的，很難想象三天時間能夠學到點什么，但不妨礙該培訓學校發講師資格證書并拍照留念。

其實拋開這些區塊鏈亂象，對于區塊鏈本身，是非常具有價值的。例如據ccn報道，天貓國際宣傳成立區塊鏈技術整合到跨境物流中，其基于區塊鏈的系統記錄有關進口貨物的所有相關信息，包括生產、運輸方法、海關、檢驗和第三方核查等商品進口全流程，供消費者查詢驗證。

除此之外，京東集團宣布成立“京東品質溯源防偽聯盟”，與農業部、國家質檢總局、工信部等部門，運用區塊鏈技術搭建“京東區塊鏈防偽追溯平臺”。平臺將逐步通過聯盟鏈的方式，實現線上線下零售的商品追溯與防偽，保護品牌和消費者的權益。

所以，如果我們理性對待區塊鏈，其實對于我們的生活還是有很大的改觀，而不是像現在所出現的各種啼笑皆非的亂象，回顧之前的共享單車，類似的教訓還不少么?

區塊鏈見聞篇三

招投標市場亂象叢生區塊鏈助力企業誠信化

近期，全國各地對招投標中的亂象采取了高壓態勢或重拳整治，對工程建設招標投標環節中突出的弄虛作假、買標賣標，惡意中標等問題進行清理整頓，還大家一個透明、公平、公正的招投標市場。

在我國政府、企業間的招投標弄虛做假，暗箱操作的問題多有發生，在利益面前很多人失去道德的底線，失去做人的基本，給國家和社會造成非常大的損失和危害。

此次全國性開展的招投標整治活動，湖北鄂州市公共資源交易中心評標委員會根據電子輔助評標系統“雷同性分析”對投標文件進行分析，發現不少投標文件中“小動作”，對涉及問題單位的投標予以否決，對存在問題的單位予以“通報批評”。“千里之堤，潰于蟻穴”這些隱蔽的違規如不及時發現會給社會造成非常大的影響。

對于招標書的造假，本質上反映的是個人以及企業誠信的問題，我們希望個人和企業的誠信能夠擁有法律的約束，同時也希望借助科學的技術手段對其進行引導，區塊鏈作為新興技術近幾年開始步入人們的視野，因其對電子數據獨有的安全性能，出現之初受到金融行業的廣泛青睞，后續各行各業紛紛開始接觸并研究，在社會誠信領域浙江數秦科技保全網獨辟蹊徑，意在通過區塊鏈建立一個可信電子數據憑證，為社會化誠信助力。

企業以及個人的誠信評價，以往都是通過主觀的感知和口碑傳播，這樣的誠信缺乏公信力，容易形成造假，很難會被社會認可，很多企業花重金建立自己的誠信，但往往還是竹籃打水一場空，而可信電子憑證出現是企業對企業及個人誠信的可信證明，數秦科技通過區塊鏈＋大數據技術，對企業及個人的誠信元素進行聚合存儲，通過大數據對誠信元素進行驗真分析，記錄數據驗證過程的每個環節，形成一個全面且完善的可信誠信數據源，幫助企業及個人搭建屬于自己的誠信檔案。

數秦科技保全網的可信電子憑證可以幫助社會中誠信企業完善企業誠信體系，通過區塊鏈與大數據結合的方式，對每一個誠信數據的來源進行追蹤，溯源，并且記錄誠信體系中每一個環節，讓原來孤立的企業誠信形成聚合，讓誠信形成凝聚力，增加企業以及個人的誠信度。不僅如此，可信電子憑證，對企業及個人的失信行為也會進行存儲和分析，完整的記錄企業及個人一生的誠信記錄。

社會的誠信任重而道遠，非一朝一夕，畢竟誠信社會還僅僅是我們現在所追究的目標，誠信之路未來還有更多的問題需要我們探尋，數秦科技僅僅為社會化誠信開了個好頭，未來的路還是需要跟大家一同前行。

區塊鏈見聞篇四

中國保險業亂象叢生相關論文讀后感

提起我國的保險業那可真叫一團亂麻。不用舉太多例子，就從你時不時受到電話推銷保險的騷擾，就可已得知背后的混亂程度。那些所謂的保險公司在不知道你是否有意購買保險的情況下，擅自用不知從哪個非法途徑搞來的你的電話號碼，不厭其煩的給你打電話。尤其在二三線城市，市場上充斥著類似于電話銷售的工作，保險業占的份額很大。

當然電話推銷手段只是其一，有的保險公司還在各大銀行設有專門的柜臺，銀行成了保險業的經紀人或代理人。誤導人們把存在銀行的錢轉買保險。保險業在我們生活中占有很重要的地位，（像美國金融業如此發達的國家，保險業都占整個金融行業的70%）但經營手段為何如此低下。（保險業的電話銷售一般來說都是算概率的，打許多電話才能找到一個簽單的）這樣一個關系國計民生的正規行業為何恥于用這樣的手段？

保險公司盈利周期長的特性導致多數公司難以很快產生利潤，而股東的需求和保險公司本身的特點導致其對利潤追求更加急功近利。而保險業務員的收入完全與其業績掛鉤，這導致了保險業務員往往會為了業績而違規，而其上司往往對此也持鼓勵態度。、銀保業務屬于短期行為，前期投入經營費用短期難以收回成本，但公司又要考核利潤，因此保險公司將盈利轉向資本市場。通過銀保業務短期收入，借助資本市場有限的投資渠道獲取盈利。這也是銀保業務為何被更多的保險公司青睞的主要原因。銀行銷售的保險產品是符合保險產品分紅原理的，也是符合保險監管部門預定利率限制原則的；而短期性和偏收益性產品更能滿足公司規模發展和投資資金的需求。因此銀保產品本身并沒有問題。銀行保險的投訴主要原因來自于一線銷售人員的“誤導”，其背后的實際推手是保險公司苛刻的業績考核制度，業務人員為了達成指標，銀行一線銷售人員為了行內的考核和“潛規則收入”，容易存在夸大或承諾收益等銷售誤導的風險性。

而法律監管方面的不健全、不完善，又給了保險公司亂來的空間。就個人信息保護而言，目前中國尚無一部統一的專門性立法，且各企業并未意識到個人信息保護的重要性，操作上也多不規范。一旦其內部管理存在疏忽和漏洞，如技術問題或被個別工作人員利用，就容易發生信息泄露。另一方面，雖然保監會出臺多項管理措施，規定保險公司不得隱瞞和欺騙投保人，更禁止商業銀行允許保險公司人員派駐銀行網點。但基層保險業務員在銀行網點進行銷售誤導的行為仍然屢禁不止。難道因為固有的法律漏洞，保險企業就可以肆無忌憚地鉆營，罔顧商譽和客戶利益而不理？

中國保險業的亂象政府必須要整頓，相關法律法規必須完善并嚴厲執行。這是社會主義精神文明建設的重要一環。

區塊鏈見聞篇五

保姆市場亂象叢生

誰來給保姆評級定星 誰又來保證保姆權益

本報記者 劉世昕

中青在線－中國青年報

2009-03-02

[打印] [關閉] 保姆，是一本難念的經。當第一代獨生子女進入生育高峰時，找一個稱心保姆成了他們中相當一部分人最頭疼的事。

有管理學碩士頭銜的張先生在職場打拼了10多年，作為單位里人力資源主管的他可以說是閱人無數，在單位里，他就是憑著“挑人”的獨具慧眼坐到了高管的位置。可在選擇自家保姆的問題上，總是看走眼。孩子剛兩歲，保姆換了若干名，時間最短的一個就干了一下午。面對張太太的抱怨，張先生無奈地回答說，市場通行的用人標準、合同標準，碰到這個行業也只能折了腰。

事實上，當下的保姆市場確實存在畸形：星級月嫂，特級育兒嫂，“星”在哪兒，“特”在哪兒，基本就憑中介公司張口道來，保姆們的實際能力，工作年頭，無從證明和評判；再有，在保姆和客戶間一手托兩家的家政公司，有相當一部分，一張桌子、一部電話、幾平方米租來的房子就是全部的家當，收取中介費的時候言之鑿鑿，但事實上卻沒有任何抗風險能力，出了問題，基本只能關門了事，更別提推動市場規范和行業進步了；更重要的是，這個行業目前基本沒有相關的法律對其規范和約束，就連《勞動合同法》都把保姆排除在外，與之相關的是保姆整個群體也被排除在社會保障體系之外。沒有任何保障的這個群體往往竭澤而漁，過度向市場索取，最終的結果是保姆的費用迅速上漲，但服務質量卻多年來停滯不前。

經濟學家湯敏最近在一個論壇上表示，根據他的調研，如果保姆市場能步入規范，那么這個行業可以吸納500萬、甚至上千萬的女性農民工就業，因為市場對保姆有強大需求，只要有了規范，這個市場很快就能急劇擴張。7年前，湯敏和經濟學家茅于軾創辦了富平家政服務中心，他們培訓西部來的貧困婦女，希望保姆行業為他們拓出一條脫貧的道路，從2002年到2008年，有超過1．3萬名農村婦女通過他們的機構走向市場。

那么這個市場究竟需要什么樣的規范，怎樣才能走出畸形？

憑什么相信你是金牌月嫂

2007年當上媽媽的周小漁至今對兩年前扎堆生“金豬寶寶”的情形記憶猶新，除了醫院人滿為患外，最讓她頭疼的是那一年在北京請一個月嫂的費用大抵要和自己的工資相當。頭一年同事請的月嫂還只要2000元一個月，但就是這同一個月嫂，在2007年，其工資行情已經到了4800元一個月。

周小漁夫婦的父母都在外地，初為人母的她在慌亂和緊張之中只得把養育孩子的希望寄托在那些廣告里被吹得天花亂墜的月嫂身上。媒體上一輪輪月嫂難求的消息逼得周小漁在孩子出生3個月前就開始穿梭于家政公司之間。

跑了四五家，每家公司對月嫂的級別都劃分不一樣，那些有經驗的月嫂被貼上了“高級”、“金牌”、“五星”等標牌，可是如果要具體問起來，高級究竟高在哪兒，五星究竟星在哪兒，周小漁發現這些公司就開始語焉不詳，唯一說得清楚的是，這些月嫂干的年頭長，帶的孩子多。但要再繼續往下問，究竟帶了多少孩子，干了多少年，家政公司的回答往往讓周小漁不敢相信，比如有個月嫂號稱自己帶過70多個孩子。在咨詢過程中，周小漁也面試了幾位月嫂，擺在她面前的難題是，她不知道該問些什么，因為月嫂究竟該干什么，什么是她們的服務標準和規范，周小漁是不知道的，市場上也沒有統一標準。

已經奔四十的周小漁夫婦算是為了事業老來得子，抱著“再貴也得請個好的”的念頭，他們預訂了一名家政公司推薦的4000元的特級月嫂，因為據說，特級月嫂不僅能對孩子進行日常護理，還能幫助做早期智力開發。

讓周小漁沒有想到的是，在月嫂這個市場，價格并不一定和服務品質成正比，這個結論是周小漁在月子里換了三任月嫂的經歷得出的。

第一任月嫂是在周小漁生產后第七天被解雇的，原因是雙方就月嫂究竟該承擔哪些義務達不成一致。月嫂來的第一天就宣布了若干事情不在自己的職責范圍，甚至包括做飯。

周小漁仔細盤算了一下，剩下的、在其職責范圍內的事大概就只剩下給孩子洗洗澡、換換尿布了。她翻出了當時和家政公司簽的合同，發現其中對月嫂的責任劃定是很粗糙的，只寫照顧產婦和新生兒，但沒有說明哪些該做。周小漁悄悄給幾位同期新媽媽發了短信，詢問月嫂究竟該做什么，大家的回答五花八門。“真不知道這4000元買了什么”，周小漁說。

7天里本來該享受充足營養的周小漁時常處于饑餓狀態，不得已只得再找了一名小時工幫助做飯。有朋友來探視，看見整天忙得團團轉的是周小漁，而月嫂卻幸福地躺在床上，朋友悄悄說，月嫂倒更像是做月子的。

不得已，周小漁只得向家政公司申請換一名稍微勤快一點的月嫂，至少能讓自己吃上飽飯吧。公司態度也很好，馬上就給換了。

只盼著趕緊來新人的周小漁也沒來得及仔細問新月嫂的情況，幾天后，她才發現，拿著她4000元薪水的特級月嫂居然是個冒牌貨，在來周小漁家之前，這位阿姨除了自己18歲的兒子外，根本沒有帶過孩子。這位月嫂倒是很勤快，熱衷做飯，但周小漁指望月嫂能給自己帶來先進育兒理念的想法全部落空，看著月嫂笨手笨腳地給孩子洗澡，以致孩子嗷嗷大叫的狀況，周小漁只得再次申請換人。

因為有了周小漁對家政公司強烈的抗議，第三名月嫂終于是勤快也比較有經驗的。但剛享受了幾天做月子幸福時光的周小漁又遇到麻煩，無緣無故，月嫂邊洗碗，邊把家里的碗摔得劈里啪啦響，一套1000多元的餐具紛紛變得呲牙咧嘴。周小漁又一次向家政公司抗議，在公司的干預下，這名月嫂道歉說自己是更年期，每隔幾天就有一股無名火。周小漁嚇得要終止合同，還好這次摔的是碗，要是孩子該怎么辦？

終止合同的要求被家政公司婉拒了，公司說，錢已經收了，退不了，不滿意，可以換人。有了三任月嫂的經歷，周小漁相信下一位也好不到哪兒，只得把婆婆從農村老家請來。婆婆雖然不懂得什么早教，但應付個洗澡、換尿布還是得心應手的。

馬大夫是北京一家著名醫院的兒科主任，她的兒媳婦生產在即，放著有豐富育兒經驗的奶奶不用，非得要去請一名月薪4800元的月嫂。馬大夫問兒媳婦，月嫂能干什么？兒媳婦想了想說，會洗澡。

馬主任聽了哭笑不得。這位在兒科從業30年的專家說，她阻止不了兒媳婦請月嫂，但她很氣憤的是，近年來，有越來越多的孩子來就診是因為那些所謂的月嫂照顧不周，或者是對沒有經驗的新媽媽們瞎指點，結果盲人騎瞎馬。有的月嫂可能帶的孩子多一些，但并沒有任何醫療常識，可她們還敢聲稱自己能護理嬰兒肚臍、辨別黃疸，有的甚至延誤了孩子的治療。

馬大夫說，另外，這幾年流行說給嬰兒做皮膚撫觸，有利于智力開發。而大部分月嫂不具備這樣的能力，就是在孩子身上瞎按一氣，這揉揉，那捏捏。在她接觸的病例中，就有新生兒盆骨讓月嫂拽脫臼的。在醫院里一名專業的按摩師至少要跟著師傅學上五六年，而有的月嫂剛進城兩個月就說自己懂中醫。

幾天前，周小漁在報紙上讀到一條新聞，一名月嫂因為喂奶不當導致嬰兒嗆奶窒息，被家長起訴后，索要賠付數萬元。

這則信息讓周小漁有些后背發冷。之前，她已經在網絡的論壇里聽說過這條消息，據說嗆了孩子的月嫂根本不具備帶小嬰兒的能力。自從請過月嫂之后，周小漁就很關注媒體上關于用戶和保姆之間糾紛的新聞，這類新聞這幾年見諸報端的很多，糾紛甚至官司背后是保姆技能、服務標準規范的缺失。

北京青欣家政服務公司的劉欣經理總說自己是個膽小的人，她說，在她的公司里，她從來不敢把剛來的保姆推薦去做月嫂，那樣風險太高。可是由于月嫂的工資要高于普通保姆，很多保姆來北京都是奔著做月嫂來的，要是公司不安排她做月嫂，很快她就能流轉到別的公司，畢竟這個市場目前還是供不應求。

劉欣說，出于風險的考慮，自己還能堅守一定的底線，可是就得拿利潤做交換。她特別希望同行們都能遵守一定的行業標準，比如有多少年從業經驗才能做月嫂，具備什么樣的素質可以向客戶要4000元。“五星級酒店都是有標準的，同樣是服務業，政府主管部門應該也給出保姆定級、掛星的規范。”劉欣說，雖然這幾年行業協會也同北京市質量監督局一起對月嫂和育兒嫂的服務制定了地方標準，可是由于市場缺乏督察和監察機制，漫天要價，以次充好是沒人管的，標準無人執行。

下了火車就想掙4000元

據北京市家政協會的數據，在北京，差不多有10％的家庭以不同形式雇用保姆。作為消費者，當然希望請到的保姆不需要從abc教起，領回家就能上手，而事實上，能碰上一個稍有經驗的保姆，都算是撞大運了。

為了照顧上小學的兒子，馬東一年換了4個保姆，每次家政公司都打包票說，保姆都是培訓過的，有一家甚至夸口說，他們公司的保姆至少能炒二三十種菜。

馬東請了一名號稱會炒幾十種菜的保姆回家，晚飯時間該保姆露一手了，這名20歲的小保姆說了，她這一輩子都沒吃過20多種菜。至于培訓，她說，也就是公司里的工作人員給他們嘮叨了幾句注意事項。

北京市家政協會的數據顯示，目前北京的保姆中，初中以下學歷的占92％，還有相當一部分來自農村，這樣的隊伍如果沒有培訓自然沒有科學育兒的知識，也不會懂得真絲衣服的洗法。

中青家政公司的負責人龐大春學是法律出身，他研究了近年來媒體披露的若干起保姆、雇主和家政公司之間的官司，在這些官司中，有些保姆沒有安全意識，燒死照顧的老人的，有些保姆干活粗枝大葉打壞雇主家古董的，還有保姆摔傷孩子，因無知隱瞞傷情的。龐大春認為，如今的保姆行業不是一個簡單的服務行業，而是一個高風險的行業，正因為是一個有風險的行業，就需要從業人員的準入有一定門檻。富平家政服務中心總經理陳祖培也持相同觀點，他認為，保姆所照顧的群體有可能是最弱勢的老人、嬰幼兒，這需要保姆們經過一定培訓，很多從農村來的保姆，融入城市，還有許多東西要從頭學起，比如城里人認為很簡單的煤氣、電器。

陳祖培所服務的富平家政服務中心是一家專門為中西部婦女提供家政培訓和就業安置的機構，他介紹說，根據他們多年來總結的經驗，要成為一名基本合格的保姆，至少需要三周的培訓，而要成為能看護嬰幼兒的保姆，又必須在超過半年的工作經驗基礎上再有三周的培訓。

不管是雇主，還是家政公司都知道培訓的重要性，可是得到過正規培訓的保姆是鳳毛麟角，富平家政服務中心組織的培訓在市場上大概是最長的，有三周，過去7年中，他們只能為市場提供1萬多人。陳祖培認為，市場上大多數家政公司的培訓搞不起來有多重原因，第一，絕大多數保姆來北京就是為了掙錢，恨不得上午下了火車，下午就能找到一個掙4000元的崗位，他們很多人從內心里是抵制培訓的。富平家政服務中心有一類培訓是提升保姆工作水平的中級培訓，就是對富平出去的保姆進行回爐培訓，三周的培訓后保證提供底薪1500元的崗位，這個薪水標準高于市場平均水平，但很多保姆也不愿意耽誤這三個星期。

第二，培訓是需要成本的，比如說，學烹飪，那都得要真材實料的實踐，別說炒蝦仁了，就學一個魚香肉絲都要花不少錢。

培訓費誰來出成了培訓的最大障礙。

陳祖培介紹說，由于富平家政和農民工輸出地的政府有一定合作，所以培訓費由保姆、富平家政、地方政府共同承擔。

要不要保姆承擔培訓費也是一個比較有意思的話題。陳祖培介紹說，富平曾經在一個地區試過零培訓費的政策，不需要保姆承擔培訓費，一下招來了上百名保姆，到了北京之后，其中相當一部分人說，如果再不去長城和故宮，他們就要回去了。對此，陳祖培的思考是，保姆也必須承擔一定的培訓費，這樣才能把真正想到城市就業的人篩選出來。

再有，類似富平這樣為期三個星期的培訓是要場地支持的，不然三個星期，學員們吃住在哪兒？陳祖培給出了一個建議，他說，他們目前得到的政府支持都是來自農民工輸出地的，這些地方大多財政困難，拿出培訓費已經很不容易，今后能不能由輸入地政府為培訓費用埋單。以北京為例，保姆服務了北京10％的家庭，解決了這些家庭的后顧之憂，當前中央政府也提出要加大對農民工的培訓，這也是打造保姆培訓框架的一個機會。

北京青欣家政服務公司的劉欣認為，保姆提供的服務不盡如人意，沒有培訓，沒有技能是一方面的原因，但更深層次的原因是，保姆這個行業是最缺乏保障的一個職業，在一些地區連農民工都有社保，但保姆沒有任何的社會保障，醫療、工傷保險都與他們無緣，這就導致即便現在保姆的工資上漲很快，但保姆行業招工依然很困難，對大多數人來說，要不是只有這一個選擇，絕對不會干保姆的，這個行業目前的狀況注定不能吸引素質相對高的人群進入。

正因為未來的若干不確定性，所以大部分干保姆的都希望盡早進入高工資序列，磨刀不誤砍柴工的邏輯在他們那里講不通。一位業界專家肯定了劉欣的判斷。他介紹說，目前，保姆與雇主之間的關系被認為是雇傭關系，不屬于《勞動合同法》的調整范圍，根據《最高人民法院關于審理勞動爭議案件適用法律若干問題的解釋》第4條規定，家庭或者個人與家政服務人員之間的糾紛，不符合《勞動合同法》第2條規定的用工主體因服務或者提供勞務發生的糾紛，應當按照雇傭關系處理。而且家政服務業本身的特殊性，如工作時間、福利待遇、勞動保障等，都無法用《勞動合同法》來調整，由此決定了家政服務被排除在《勞動合同法》的適用范圍之外，到目前為止，我國尚沒有一部調整規范家政服務業的全國性法律或法規，因此也決定了家政服務業的非正規就業地位。

要不回來的中介費

若干年前，大部分家庭雇用的保姆都是通過親戚朋友介紹，而最近幾年，隨著家政服務公司的遍地開花，他們已經成了城市家庭雇用保姆最主要的渠道。選擇家政公司，跟家政公司打交道逐漸成了一些城市家庭的必修課。

馬東找保姆那家公司實行的是年費制，要在這家公司找保姆，好吧，先交一年的年費，每個月200元。付了年費，再給你推薦保姆。

交了年費，領了保姆回家，可是連續換了幾個，都不合適。馬東只好換了一家公司再找保姆。因為換了公司，馬東希望退回她在先前那家公司的年費，但碰了軟釘子。人家的說法是，“你不滿意，我們有的是人，可以換到你滿意為止，但年費收了怕是不好退了。”

在跟家政服務公司打交道的過程中，還有一個細節讓馬東特別不舒服。跟公司簽合同的時候，公司拿出了好幾頁紙，上面密密麻麻地印著公司的免責條款，出了這樣那樣的問題，都事先已經聲明不負責任。馬東不解地問，那作為一手托兩家的中介，你們都負責什么？另外，合同中并沒有說明，消費者的權益誰來保障。

在很多和育兒相關的網絡論壇中都有怎樣和保姆家政公司斗智斗勇的帖子，相當一部分人的態度是，“家政公司就是彈簧，你強他就弱”。這樣處理問題的方式并不是良性的模式，可顯示的問題是，當消費者和家政公司發生了這樣那樣的摩擦時是沒地方理論的，要么就上法院，但這樣極端的方式解決家長里短的矛盾有點殺雞用牛刀。

現實的情況確實是消費者投訴無門。家政公司究竟歸誰管，業界一位人士說，這個機構唯一跟政府沾點邊的就是在工商部門登記營業執照，在稅務部門繳納稅，應該說，這個行業長期處于政府監管的真空地帶。

而另一方面，很多保姆也對家政公司牢騷滿腹。周小漁家請的月嫂就告訴她，別看自己對外標價4000元，可其中差不多一半的錢要被公司拿走。

事實上，家政公司之間也有矛盾。在業界打拼了五六年的一位家政公司的負責人就說，這是一個只拼價格，不拼服務的畸形行業。他說，在他看來，4000元一個月的月嫂價格沒有任何道理，但別人都是4000元一個月，你不是，消費者肯定認為你不夠檔次，同行也認為你不隨行就市，反而沒了你的立足之地。

這位經營者還透露說，家政公司目前的進入門檻是很低的，甚至無須注冊資本，任何人都能開張。可實際上隨著城市家庭對保姆層次需求的提高，保姆逐漸成為技術含量很高的職業，尤其是嬰幼兒的護理，嬰幼兒關鍵的幾個成長期稍縱即逝，錯過了就耽誤了孩子心智的成長，可很多提供嬰幼兒護理的家政公司的老板根本不懂這些知識，一張桌子，兩部電話就撐起一家公司。

還有一個行業的秘密是，目前絕大部分家政公司采用的所謂“會員制”的經營模式都規避了自己的責任和風險。

具體來說就是，所有的保姆都是家政公司招募的會員，而不是家政公司的員工，家政公司幫助保姆尋找客戶。這種制度的特點是，在合同關系方面，由保姆和雇主簽訂服務合同，約定雙方的權利及義務，家政公司不是服務合同的主體，只起見證人和介紹人的作用。這種模式下家政公司不承擔任何由保姆給客戶造成的損失，客戶與保姆之間的糾紛由其自主解決，公司可予以協助。另外，因為保姆不是員工，家政公司不用負擔她們的任何社保費用，這也使得這個群體游離在社會保障體系之外。

畸形局面如何扭轉

說起這個行業的畸形局面，在采訪中，相關利益各方都有這樣的共識：保姆達不到市場所需的服務標準需要培訓，但培訓費沒人埋單；保姆的利益得不到保障，游離在社會保障體系之外；中介公司缺乏規范運作，職能部門監管有真空。此外，最關鍵的是，目前還沒有看出政府相關職能部門準備出臺規范標準和加強監管的動向。

政府監管沒有動靜，市場也并不是一團糟，雖然目前社會保障體系沒有覆蓋保姆這個群體，但由于這個行業越來越被公認為是高風險行業，所以在不少城市有很多保險公司都推出了針對保姆的特殊險種，比如，人身意外傷害險等。富平家政服務中心的陳祖培介紹說，從幾年前富平就開始為他們的保姆購買此類的商業保險。

但對大多數公司來說，這種保險還是叫好不叫座，關鍵是沒人埋單。作為雇主一方，保姆的流動性非常大，個別極端的可能合作時間就一天、半天的，雇主憑什么給買保險。對保姆來說，盡管每個月的保費只有十幾元，但總是有這樣的心態，“我不會是最倒霉的那一個吧。”

商業保險是一種自愿非強制性的保障，不能從根本解決保姆市場面臨的問題，北京青欣家政公司的劉欣和富平家政服務中心的陳祖培都認為，國家應該把保姆納入社會保障體系。事實上早有學者在研究這個問題，北京大學法學院婦女法律研究與服務中心的王竹青在一篇論文中提到，目前我國保姆的構成主要有兩種，一種是城市下崗工人，另一種是農村進城務工人員，其社會保障問題都需要解決。無論是城市下崗工人還是農民工，首先要解決的都是家政服務納入社會保險體系的問題。其次會涉及到城市下崗工人的保險銜接問題，以及農民工返鄉時的保險后續問題。城市下崗工人的保險銜接問題是比較好解決的問題，難以解決的是家政服務如何納入社會保險體系的問題，以及農民工返鄉時的保險后續問題。

那么家政公司如何發揮挑起兩頭的作用呢？劉欣說，她今年準備嘗試對一些技能過關，長期零投訴的保姆實行年薪制，這樣保姆就成了公司的一名員工。這種做法有可能產生幾個優勢，首先，既然是員工，公司就會考慮保險的問題，獲得保障的保姆就不會急功近利，有了接受培訓的時間和可能，這樣就能提供服務的品質。而對公司來說，可以積聚和吸引一批業務熟練的保姆留下，提升公司的信譽和品牌。但究竟能有怎樣的效果，還有待嘗試。

【本文地址：http://www.zsatt.com/zuowen/1577388.html】