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最新桂花糕的具體做法 桂花糕的食材和做法匯總

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最新桂花糕的具體做法 桂花糕的食材和做法匯總
時間:2023-05-02 06:40:50     小編:zdfb

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桂花糕的具體做法 桂花糕的食材和做法篇一

桂花糕是一種常見的糕點,那么,吃桂花糕有什么好處,桂花糕有哪些做法?更多相關信息請關注相關欄目!

糯米粉300克,秈米粉(干、細)200克。

玉米面(黃)30克。

豬油(煉制)20克,白砂糖100克,桂花醬50克,花生油150克。

1、將糯米粉和大米粉放入盆內,加入白糖、桂花醬和適量水攪勻。

2、再下入豬油拌透。

3、方盤內刷上花生油,把拌好的粉漿分團放入盤內攤平。

4、上籠用旺火蒸約30分鐘至熟出籠。

5、涼后切成長方形,均勻撒上干玉米粉,再用篩子篩去干粉,放入花生油,鍋中以中火炸透起鍋,撒上白糖即可食之。

白糖120克,酵母2小勺,牛奶20克,桂花10克,藕粉50克,面粉60克。

1、在準備好的適量的牛奶中放入白糖與酵母拌至白糖和酵母都溶解。

2、然后再將適量的桂花和藕粉拌入其中,將藕粉拌勻至無顆粒。

3、加入面粉,拌勻成濃稠的'面糊,倒入加了保鮮膜的容器中,溫暖處發酵至2.5倍大小。

4、冷水上鍋,水燒開后再蒸30分鐘左右即可。

糯米粉150g,澄粉75g,白沙糖80g,溫水200g,色拉油40g。

1.80g白糖加入200g溫水中,攪拌至融化。

2.加入150g糯米粉和75g澄粉,攪拌均勻至無顆粒。

3.再加入40g色拉油,攪拌均勻至水油混合(面糊中看不到色拉油)。

4.容器內壁刷色拉油。

5.把攪拌好的面糊倒入,靜置40分鐘。

6.冷水入鍋,水開后蒸30分鐘。蒸好脫模。

糯米粉150克,澄粉75克,白糖60克,溫水200克,色拉油30克。

1、把白糖放入一個大點的容器中,加溫水攪拌均勻。

2、加色拉油攪拌均勻。

3、放入糯米粉和澄粉,攪拌到無顆粒的糊狀。

4、用一個容器,我用了派盤,刷一層油放粘。

5、把糯米糊倒入派盤中。

6、蒸鍋中放涼水,把派盤放入,上鍋蒸30分鐘即可。

7、涼后切塊,淋上糖桂花和蜂蜜即可開吃了。

適量的糯米粉,澄粉75g,白沙糖80g,溫水200g,色拉油40g。

1.80g白糖加入200g溫水中,攪拌至融化。

2.加入150g糯米粉和75g澄粉,攪拌均勻至無顆粒。

3.再加入40g色拉油,攪拌均勻至水油混合(面糊中看不到色拉油)。

4.容器內壁刷色拉油。

5.把攪拌好的面糊倒入,靜置40分鐘。

6.冷水入鍋,水開后蒸30分鐘。蒸好脫模,待涼后用刀蘸水切塊,撒上干桂花,澆上蜂蜜水即可。

營養成分:含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素b2。秈米粉(干、細):米粉含有蛋白質、碳水化合物、維生素b1、鐵、磷、鉀等營養元素,易于消化和吸收,具有補中益氣的作用。

桂花糕有抑菌作用,并能抑制流感病毒。另外,桂花糕能抑制大腸桿菌的活性達80%(。

桂花糕含有粗蛋白、淀粉,能促進大腸蠕動。

桂花糕能利尿排淋。

桂花糕能清肺熱;又富含粘液質,有生津潤肺化痰作用,故能清化痰熱。

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