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中英茶文化論文篇一
現如今糧食問題、環境問題和資源問題已經成為我國經濟和社會發展過程中急需解決的重要問題[1]。而我國正處在城市化、城鎮化、農業現代化發展的重要階段,對國土資源的發展提出了更高的要求。而人多地少是我國現在發展的現狀,人均礦產資源更是不足,資源浪費嚴重,也寫現象的存在就更加劇了我國的資源緊張。
1.2有利于國土資源的長遠發展。
我國的科技雖然取得了不錯的發展,但是還無法滿足國土資源的發展現狀。國土資源方面科學技術應用不高的表現如下:第一,信息技術的應用不強,地質科學仍然處于過渡階段;第二,本領域先進的科學技術裝備以及精密儀器需要進口;第三,相關的科技創新和運行機制還不夠完善。
1.3有利于創新源動力的激發。
國土資源的長遠發展必定離不開科學技術的創新,因此可以說科學技術就是國土資源創新的原動力。當前國土資源尤其是一些重要的礦產資源開采需要面臨供應緊張和利用效率低的問題,國土資源科技創新機制的構建可以有效緩解當前比較激烈的矛盾,是國家的國土資源得到安全保障。
中英茶文化論文篇二
:物質經濟的飛速發展,使得越來越多的人沉溺于對外國文化的追捧中,而我國傳統文化卻呈現出頹然之勢,作為傳統文化瑰寶的茶文化,在歷經了千年輝煌后,卻不被現代人所認同。
第1:以茶文化的差異性為例談英語文化教學。
摘要:文化教學是語言教學的框架與基礎,茶文化是我國民族文化的核心,在西方文化中也占據重要地位,是展現中西方文化異同的核心渠道,應當被納入現代英語教學之中。
本文首先對中西方茶文化在品飲方式、品飲禮儀及茶道精神等三個層面的差異進行了分析,而后明確了文化教學在英語教學中的地位,最后提出現代英語教學應當秉持文化教學理念,全方位利用多種資源,為學生營造原汁原味的英語學習氛圍,全面提升學生的英語水平。
關鍵詞:茶文化;差異性;英語教學;文化教學;創新。
茶文化在我國擁有數千年的發展歷史,形式豐富多彩,內容包羅萬象,是我國民族文化的核心內容,也是我國民族精神的重要體現。
《茶經》、《續茶經》、《茶道》等茶典籍文字優美,意義深遠,流傳至今,既是我國語言文字之博大精深的展現,也是我國傳統文化源遠流長的彰顯。
無獨有偶,茶在西方也備受喜愛,在西方各國民族文化的影響下,形成了各有特色的西方茶文化,其中以英國下午茶文化為典型。
通過研究中西方茶文化的差異,可以看到人們生活習慣、文化風俗、思維方式、價值理念等方面的差異,因而在中西文化交流日益頻繁的大背景下,茶文化就成為中西方互相認知的橋梁,也成為我國英語教學中文化教學的基礎。
將茶文化的差異性應用到現代英語教學之中,以文化教學為中心制定配套教學內容,可以極大地豐富教學知識,激發學生的學習興趣,提高參與積極性,活躍課堂氣氛,促進師生之間的良好互動,跳出傳統填鴨式教學的藩籬,實現英語教學的實質性發展和提升。
中國是茶葉的發源地,四千多年前人們發現茶葉并注意到它提神醒腦、清涼解毒等保健功效,起初作為藥用,后來逐步應用到人們的生活之中,成為人們待人接物及日常飲食所不可或缺的一部分,并與我國傳統文化相互交融,形成了內涵深厚、意境悠遠的茶文化。
十六世紀茶葉隨海上貿易之路進入歐洲,憑借其醇香的口感與保健的功效得到上流社會的青睞,隨后飲茶之風在全國范圍內推廣開來,特別是在英國,茶被奉為“國飲”,是人們日常飲食中必不可少的內容,同時也是人們進行社交活動的重要物質依托,其內涵意義更側重于實用性和功能性。
鑒于中西方歷史文化、地形地貌、人文活動等各方面的顯著差異,中西茶文化同樣各具特色、對比鮮明,其差異性主要體現在品飲方式、品飲禮儀和茶道精神三個方面。
1.1品飲方式差異。
作為產茶大國,我國茶葉品類名目繁多,按照大類可以分為綠茶、紅茶、黃茶、青茶、白茶、黑茶等六種,按照小類則可以分為西湖龍井、云南普洱、黃山毛峰、信陽毛尖、安吉白茶、日照綠茶、武夷巖茶、武夷大紅袍、珠茶、針葉茶等數萬個細項。
中國人飲茶多以綠茶為主,提倡“清飲”,強調茶葉的自然清香。
煮茶時取山澗、清泉之活水,以新鮮木炭燒出活火,再以能夠保留茶葉原本色、香、味的紫砂茶具裝盛,飲茶之人置身于清幽、安靜的環境之中,身旁環繞梅、蘭、竹、菊,靜聽風聲,獨賞月輝,或約上三兩摯友,撫琴作詩,評點古今。
自古以來,飲茶在中國都被視為是一個修身養性的過程,人們細細觀察茶葉在水中亦卷亦舒的萬千姿態,品味茶葉自然甘醇的氣味,體會淡泊名利、寧靜致遠、自然無為的古典哲學理念,獲得情操的熏陶和境界的提升,例如茶與佛教結合所生的“禪茶”。
所以,中國人的品飲方式源于自然,在于意境。
十六世紀,茶葉首先進入荷蘭,而后傳入英國、法國、德國等地。
由于歐洲國家多為海洋性氣候,降雨量多,空氣濕度大,綠茶性質寒涼,不適宜在這些國家長期飲用,與之相比,紅茶性質溫和、味道醇厚,因其物理特性不易氧化變質,在潮濕的環境下比綠茶更易保存,因而受到了西方人的廣泛喜愛。
在飲用紅茶時,西方人喜好“混飲”,他們會根據自己的口味在茶中添加牛奶、果汁、方糖、蜂蜜、酒精飲料等,調和紅茶原有的苦味,飲茶時還會搭配精致的點心、水果、肉脯、面包等,不僅可以放松身心、緩解壓力,還可以填補三餐之間的時間空缺,達到飽腹的效果。
西方人將飲茶作為一種重要的社交活動,他們通過飲茶活動來結識更多朋友、拓展社交網絡,很多政治、商務活動也是在飲茶的過程中開展起來的。
另外,為了飲用方便,西方人還開發出袋泡茶和大桶冰茶,省去了每次拿取茶葉、沖洗茶杯的工作,讓飲茶變得方便而簡單。
所以,西方人的品飲方式基于實用,在于功效。
1.2品飲禮儀差異。
飲茶在中西方均有一定的禮儀規范要求。
在中國,飲茶多被賦予敬重之意。
每當有人到家中做客,主人必會呈上一杯新沏的熱茶,以表示對客人的歡迎和尊敬;徒弟拜師學藝,必會向師父敬茶,一來表達徒弟對師父的敬重和愛戴,二來則有“一日為師、終身為父”的含義;每逢新婚吉日,新郎新娘會向雙方父母敬茶,以表現敬愛之情;佛家弟子每天定時行茶道,在飲茶之中獲得身心陶冶,表達對佛祖的敬仰及敬畏之情;現代重大政治、商務、文化場合等,主辦方均以熱茶款待各方賓客,以示歡迎之意,等等。
在各種重要場合,茶皆是必不可少之物,在日常生活之中,人們亦可以根據需要隨時隨地飲茶。
西方對茶葉的需求量日益提升,茶文化的羽翼在各國文化的滋養下日漸豐盈起來,飲茶禮儀與中國相比,呈現出顯著的差異性。
西方人并不一定會在各個重要場合或是儀式中飲茶,但是他們的飲茶禮儀卻極為嚴格。
以英國為例,它是茶葉進口量與消費量都位列世界前茅的國家,茶葉在十八世紀就已在全國上下推行開來,成為“國飲”,飲茶是英國人每天例行的內容,對于飲茶時間、飲茶內容、飲茶規范等都有細致的要求。
英國人的飲茶禮儀大致是以時間來劃分的:早晨起床以后,人們要飲用“早茶”,以紅茶搭配點心,達到溫暖身體、舒活脈絡的效果。
上午十一點左右,人們要飲用“上午茶”,以綠茶為主,以起到提神醒腦的作用。
下午三四點鐘,則是舉世聞名的“下午茶”時間,無論工作與否、忙碌與否,人們都要抽出時間享用下午茶,以自由混搭的紅茶配以精致的點心、水果、肉脯等,緩解由于中餐晚餐之間時隔過長而造成的饑餓感,同時給予人們片刻的清閑,緩解精神壓力,在豐盛而美好的下午茶時光中感受生活的樂趣。
此外,下午茶的禮儀要求相當嚴格,它起源于貴族階層,就必不可少地帶有一定的貴族情調,加之維多利亞時代的下午茶最為風靡也最為精致,因而人們有時會將下午茶稱為“維多利亞下午茶”。
通常,人們需要身穿正裝出席下午茶,舉止端莊,談吐優雅,盡可能地展現自己的紳士風度或是淑女氣質,主辦人要選用上乘的茶葉、精致的餐具、水果和點心,房間定是家中光線最好、布局最佳的那一間,以期呈現出自己和家庭最好的一面。
七點左右,人們會飲用“晚餐茶”來佐餐輔食。
晚上睡覺前,人們還會飲用“晚安茶”,在甘醇清香之中結束一天的忙碌,獲得身心舒緩。
1.3茶道精神差異。
茶道精神是茶文化的核心所在,所以中西茶文化的根本區別在于茶道精神的差異性。
中國茶文化擁有數千年的歷史積淀,又有博大精深的中華文化作為生長土壤,其內涵更傾向于哲學層面,是對中華文明的傳承和對古典哲學的升華。
通過飲茶,人們可以看到儒家文化、佛教文化、道教文化的精髓,可以看到茶中所蘊含的回歸自然、淡泊名利、寧靜致遠的處世理念。
與中國茶文化對精神層面的追求相比,西方茶文化更多地展現出對物質層面的享受。
西方人對飲茶的形式非常講究,他們會極盡所能地創造舒適、優雅的飲茶環境,提升自己的生活品味與審美格調,他們更傾向于享受現實生活,通過飲茶活動找到健康、積極的生活理念,實現自身品味及修養的提升,形成一種高雅的生活氣質。
2文化教學在英語教學中的地位。
自二十世紀八十年代,文化教學的理念開始在英語教學中流行開來。
從文化教學的角度來看,若要真正掌握一門語言,單純學習其語法結構、語言表達是遠遠不夠的,人們必須要充分了解兩國文化的差異性,繼而找到文化與語言之間的關聯性,從豐富的文化內涵中找到研究語言模式的切入點,發現造成兩種語言差異性的根源,從而提高學習效率,更快、更好地實現二語習得。
如今,在英語教學之中,很多教師都會把重點放在語言系統知識方面,很少有人把語言放在相關文化背景之下進行實際運用研究,造成了文化內涵的嚴重缺失,使教學內容大大失色,令課堂枯燥無味,學生則普遍缺乏語言的實際運用能力。
我們所說的“文化教學”,其“文化”是指與語言教學相關的文化范圍,主要涵蓋在跨文化交際的過程中由于文化差異而會影響到日常交際的語言文化因素及目的語國家的基本國情和文化背景知識。
在文化教學之中,文化、結構與功能三者是有機統一的關系,其中文化是框架,結構是基礎,功能是目的,文化教學是為語言教學服務的。
學者劉珣曾經指出:語義和語用教學都離不開文化教學,文化教學要緊密結合語言教學,著重揭示語言交際中的文化因素,揭示目的語國家的基本國情和文化背景知識,緩解跨文化交際中的沖突,促進實現良好互動的交際過程。
3巧用茶文化教學,創新英語教學模式。
在英語教學中,我們應當積極推進文化教學,以文化差異解釋語言差異,培養出更多擁有深厚專業功力及文化底蘊的跨文化交際人才。
茶文化作為中西方共有的內容,其對比研究是展現中西方文化理念、價值觀念、哲學內涵、風俗習慣等方面差異性的重要窗口,應當被納入英語教學之中,以豐富的內容和多彩的形式打破傳統“填鴨式”、“單向式”、“教師主導”課堂的弊端,極大地拓展教學領域,活躍課堂氛圍,提升學習效率。
首先,可以運用對比教學法,將中西方的茶文化知識導入到英語課堂之中,令教學活動更加生動、更為有趣,促進學生對英語知識的自主學習和消化。
比如,可以通過介紹中西方飲茶習慣的差異來引出相關英語表達,比如中國人喜歡飲用“綠茶(greentea)”,而西方人則熱衷于飲用“紅茶(blacktea)”,中國人飲茶多為個體活動,而西方人飲茶則樂于聚集在一起,于是就有了“茶會(teaparty)”、“下午茶(afternoontea)”、“以茶會友(tomakefriendsoftea)”等。
其次,引入多媒體教學,令教學內容更加具體、直觀、生動,實現寓教于樂。
在傳統英語教學模式中,教師僅僅將目光集中在課本之上,幾乎沒有相關課外內容,教學工具也不外乎黑板、投影儀等,比較枯燥,難以調動學生的興趣,所以以往的英語教學大都是以教師和課本為中心的“填鴨式”教學,學生只是被動接受,學習效果自然難以提升。
引入多媒體教學以后,教師可以把靜態的知識轉化為動畫、影視、音頻等文件,播放《唐頓莊園》、《傲慢與偏見》等影視作品來展現英國上層社會的'飲茶習俗,通過播放《茶》、《茶道》等影片來傳達中國茶文化的意境,讓學生在鮮明的對比之中理解中西茶文化的差異,并且在這些影片中學習到經典的交際表達,從而培養良好的語言組織、語言表達及語言理解能力,實現英語水平的全面提升。
最后,組織茶文化經典作品賞析,提升英語認識能力和語言運用水平。
若要深入把握英語文化,牢固掌握語言知識,必須要營造良好的語言環境。
在英語教學中,教師應當積極營造原汁原味的英語環境,創造盡可能多的語言應用場景。
眾所周知,文化是寫作的基礎,在茶文化的影響下,中西方有很多與茶相關的作品,教師可以將這些經典著作納入英語教學之中,通過學習和研究地道的英文作品,展現英語的獨特魅力及文化內涵,促進學生對英語文化背景的理解,實現對所學知識的進一步深化。
另外,教師還可以再現原作場景,通過角色扮演等方式打造英語交際場景,讓學生在文化交際實戰演練之中鞏固教學內容,對中西文化的異同擁有更加透徹的領悟,同時其閱讀、理解、表達及交流能力都會有所提升,語感也會相應增強,有利于整體英語水平的提高。
參考文獻。
[1]劉珣.對外漢語教育引論[m].北京語言大學出版社,.
[2]梁鏞.跨文化的教學與研究[m].上海外語教學與研究出版社,.
第2:英語語言文化教學中融入我國傳統茶文化的必要性。
摘要:物質經濟的飛速發展,使得越來越多的人沉溺于對外國文化的追捧中,而我國傳統文化卻呈現出頹然之勢,作為傳統文化瑰寶的茶文化,在歷經了千年輝煌后,卻不被現代人所認同。
教師只注重英語語言的學習,對于茶文化內涵的融入并不重視,進而使得教育與傳統文化相分離,甚至連文化與教育的紐帶也割斷了。
本文以茶文化為立足點,結合英語語言文化教學,對其與傳統茶文化的融合進行了探究。
中英茶文化論文篇三
國土資源科技創新機制的構建需要從三個方面入手。科技需求是科學技術發展的源泉,只有具備了一定的科技需求,才可以針對需求開展各種研究,得到需要的成果;科技創新則可以把相關的成果直接進行轉化,進而為國土資源事業服務;科技創新支撐機制則是通過信息共享和服務等為科技創新提供保障。
2.1科技需求反饋機制的構建。
國土資源科技需求可以根據不同的要求劃分為社會需求、管理需求和國家需求三個方面[2]。社會方面的需求,需要根據不同的'社會主體進行構建,比如礦產開發的企業需要的是礦產資源開發的科技方法,而地質勘探企業則是需要更加先進的成礦理論。管理層面的需求,主要研究的是怎樣發揮國土資源管理中科技所起到的重要作用。國家層面的需求則是要通過科技的力量來促進國土資源管理和環境保護之間的良性協調發展。在國土資源科技創新機制的構建中需要注意對科技需求反饋機制的構建,從而為國土資源的長遠發展提供獲取和捕捉信息的渠道。
構建科技創新動力機制需要構建起相應的平臺、充足的資金以及相關的制度作為保障。具體構建的過程如下:第一,科技創新平臺的構建。積極的建設一些重要的科技示范工程、產業化基地等,建立起產學研協同發展的創新平臺,使各種科技創新項目可以實現有效的對接。對于一些基礎性的科技研究項目,比如地質或者地質等,可以和高校進行合作,在研究的過程中需要更加重視起可操作性。另外也要建立水平更高的研發中心或者是科技創新孵化器,使各方面的能力都可以得到提升。第二,科研主體創新制度的建立。此種制度的建立主要是為了相關的科研主體進行科技創新。企業作為市場主體,面臨著競爭激烈的市場環境,最需要進行科技創新了,應該在政府的支持下建立多種類型的創新協會。而公益性的視野單位則可以探究現代化的科研所制度,在人事制度管理和經費制度方面提高自主管理的能力。高校則是科技創新的重要載體,也是國土資源科技創新理論的主要研究基地,所以要加強對新理論的研究,加快技術轉化應用。
第一,需要完善科技創新合作制度。為了實現國土資源科技創新機制可以跨地區、跨行業的合作,可以將地質學會、土地學會等相關單位作為紐帶,加強和國內外科技組織之間的聯系,積極的參與到國際上的重要科研計劃中,建立跨部門的科技立項以及攻關制度。第二,服務和信息平臺的完善。為了建立起更加強大的咨詢服務系統,使大型的儀器設備實現共享,為科技創新提供更好的服務,可以建立起國土資源相關的服務和數據共享中心,使一些基礎的數據資料可以快速的發布和實現網絡共享,使一些應用性比較強的成果可以進一步的擴展和使用。第三,科技創新評估制度建立。通過對科技政策和專項工程中的科技創新進行評估,提高科技政策的科學性和可行性。
3總結。
創新是一個民族發展的動力和靈魂,而科技是綜合國力提升的關鍵。所以我們必須要重視科技創新的作用,在國土資源事業的發展過程中,積極構建科技創新機制,推動國土資源朝著更好的方向發展。
參考文獻:。
中英茶文化論文篇四
摘要:中國是茶的故鄉。在中國,種茶、飲茶的歷史都非常悠久,茶已經不再單純的是一種飲料,而在飲茶的過程中逐漸形成了一種獨特的文化現象。并由茶文化衍生出了一系列書畫、文學等藝術作品。本文旨在研究中國茶文化的'起源與發展歷程,以及茶文化在各個時期所表現出的文化形態。
關鍵詞:茶、文化、發展歷程
關于茶的起源現在在學術界還是眾說紛紜。《爾雅》中的“釋木篇”和“釋草篇”中都有“荼”字(據考證這里的“荼”是指古代的茶),前者指木本的茶樹,后者指草本的苦菜,所以很多學者認為茶最初的作用是被當作菜吃。也有學者認為茶起源于上古的神農氏,《神農百草經》有“神農嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”之說,當為茶葉始為藥用。對于茶的起源人人言殊,莫衷一是,但飲茶飲茶的開始大致可認為開始于神農時期,陸羽《茶經》卷下《六茶之飲》中提到“茶指為飲,發乎神農”。
晉代隨著茶葉生產的較大發展,飲茶文化也更加體現出來了。到了南北朝時期,飲茶進一步普及,飲茶在民間進一步發展過程中,也逐漸被賦予了濃濃的文化色彩。與美酒佳釀相比,通常的茶葉價格便宜,為多數人所能夠承受,故很早人們就用茶葉招待客人表示儉樸。著名的就是晉代陸納以茶果招待衛將軍謝安,他侄子認為不妥,端出早已準備好豐盛酒席。事后,陸納打了侄子40大板,責怪他破壞了他的清廉名聲。《晉書。桓溫傳》記述:“溫性儉,每宴唯下七奠,伴茶而已。”也是以茶果表示儉樸。可見在東晉,南方的飲茶已經很普遍了,并且茶被用來以示清廉。后來,因為茶葉生產的發展以及飲茶的普及,各種茶葉和茶事的美學內涵也引起了當時文學家們的注意,在他們的作品中得到了不少反映。如左思的《嬌女詩》、張載的《登成都樓詩》、楊炫之《洛陽伽藍記》等都從各個方面對飲茶和茶事做了描述。在兩晉南北朝茶葉有了一定的種植面積,茶俗進入日常活動,加之文化雅士將之升華,茶從簡單的飲品被賦予了文化品味,中國茶文化在此階段逐漸萌芽。
唐代是中國茶文化的正式形成期。茶文化的形成與唐代的經濟、文化、發展有著密切聯系。唐朝疆域廣闊,注重對外交往,長安是當時的政治、文化中心,中國茶文化正是在這種大氣候下形成的。此外佛教的發展,詩風大盛,貢茶的興起,禁酒措施從不同層面對茶文化的形成起到了推波助瀾的作用,最終促使唐代成為“我國茶葉和茶業發展史上,一個劃時代意義的重要時代”。在唐代,對茶文化做出突出貢獻的一個人物是陸羽,陸羽在長期的茶事實踐活動中,嘔心瀝血,寫成世界上第一本茶學專注《茶經》,它是總結唐朝以及唐朝以前茶葉生產歷史、源流、現狀、生產技術以及茶藝、茶道原理的綜合性論著,它既是茶的自然科學著作,又是茶文化的專注。陸羽《茶經》的問世成為茶文化形成的里程碑,極大推動了茶文化的發展,他所確立的樸素自然茶美學觀點,倡導的以“和”為核心的茶道精神,指引了無數愛茶之人,受到眾多茶人的追崇。唐代著名詩人無不飲茶,有些人把飲茶與吟詩有機聯系起來,文人吟詩的內容十分廣泛,涉及茶道茶藝、茶性茶德、茶情茶誼、茶俗茶禮、茶事史詩等,對茶樹生態環境、造茶技術、煮飲技藝、名茶、貢茶、茶政貿易都有描寫。其中有不少佳作,影響深遠,其中盧仝的《走筆謝孟諫議寄新茶》一詩堪稱千古絕唱。此外,唐代時茶具已經與食器、酒器分離形成了專用器具。陸羽《茶經-四之器》詳細記載了二十四種茶用具,據其記載當時茶具已成為飲茶過程中必不可少的器具,對茶的色、香、味的體現至關重要。
“茶興于唐、盛于宋”這一時期,茶已經成為“家不可一日無也”的日常用品。茶葉產品開始由團茶發展為散茶。打破了團茶、餅茶一統天下的局面,同時出現了團茶、餅茶、散茶、末茶。早在宋太祖趙匡胤即位時,宋代宮廷已經設置了茶事機關,宮廷用茶已分等級,茶儀已成禮制。皇帝常以賜茶的方式籠絡大臣、眷懷親族,甚至恩賜國外使節以示友好。大觀元年,宋徽宗趙佶親著《大觀茶論》一書,全書共二十篇,對北宋時期蒸清團茶的產地、采制、烹試、品質、斗茶風尚等均有詳細記述。宋代時,實行重文輕武的治國方針以及政治原因,品茶與潑墨成為文人休閑生活的重要內容,究其原因,蘇東坡做了最好解釋:“上茶妙墨俱香,是其德同也;皆堅,是其操同也。譬如賢人君子黔晰美惡不同,其德操一也”文人往往借品茶清心,潑墨抒情,尋找心靈寄托。諸如徐鉉、范仲淹、歐陽修、王安石、蘇軾、蘇洵、黃庭堅等文學家都好茶,詩人做茶詩,書法家做茶貼,畫家繪茶畫,文人著茶書,各種茶文藝作品紛紛面世,從不同方面反映了當時的茶事活動。
到元明代,中國傳統的制茶方式已經具備,同時更多的文人置身于茶,茶書、茶畫、茶詩不計其數。張源的《茶錄》、陸樹聲的《茶寮記》、以及唐寅的《烹茶畫卷》和《事茗圖》等傳世作品誕生。
到了清代,中國茶文化發展更加深入,茶與人們的日常生活緊密結合起來,例如清末民間,城市茶館興起,并發展成為適合社會各個階層所需的活動場所,它把茶與曲藝、詩會、戲劇和燈謎等民間文化活動融合起來,形成了一種獨特的“茶館文化”,“客來敬茶”也成為尋常百姓的禮儀美德。實際上,明清時品茶所“返樸歸真”“天地人相融”境界正是陸羽倡導的“精行簡德”、“和”一脈相承。
1949年10月新中國成立后,我國政府采取了一系列恢復和扶持茶葉生產發展的政策和措施,茶葉生產得到了迅速恢復和發展,全國有20個省、市、自治區產茶,產量逐年增長,出口不斷遞增。特別是近二十年來,隨著中國經濟的繁榮發展,國人生活水平提高,飲茶量不斷增長,茶與生活的結合更為多樣化,中國茶文化有了飛速發展,凸顯蓬勃之勢。茶文化繁榮彰顯重要地位。
在當今社會生活中,無論是民間探親訪友,還是開座談會,甚至國際交往中,清茶一杯,簡單高雅,茶所具有的廣泛親和力得到廣泛認同,茶以及茶文化在國人以及外國人心目中的地位愈來愈重要。
中國茶文化是經過數千年發展演變而形成的獨特的文化模式,如今的茶文化包含了中國的政治、經濟、文化等多方面的內容,并涉及中國的文學、哲學、禪宗等多門學科。經過數千年的百轉輪回,中國茶呈現出了它千年來所有的文化密碼,在漫長中國歷史文化長河中沉淀出了獨特的深沉和凝重。同時,茶文化的豐富和廣袤也為燦爛的華夏文化增添了濃重的一筆。
參考資料:
1、黃仲先《中國古代茶文化研究》科學出版社出版20xx年
中英茶文化論文篇五
中國是茶的故鄉,中國人的飲茶史,從有歷史記載起,至今已經有4700多年。在幾千年的種茶、采茶、炒茶、品茶活動中,形成了獨特的文化,具有豐富的內涵,以及不同的地方特色。伴隨著擁有悠久歷史的茶文化發展起來的,是各種將茶元素融入其中的藝術,包括音樂、繪畫、詩文等,以更加豐富的形式實現茶文化的傳承,并為大眾所熟知。其中,茶香的清雅,與中國傳統繪畫藝術家們所追求的淡泊明志不謀而合,更加深了茶文化在繪畫中意境的融入。本文從剖析中國的茶文化入手,探討茶文化與中國傳統繪畫藝術之間的相通點,分析其在繪畫藝術中的具體表現。
:中國傳統繪畫茶文化
茶文化在我國已有數千年歷史,在各種與茶有關的活動與文化的傳承中,逐漸與中國傳統的繪畫藝術結下了不解之緣,不管是直接以茶為主題構圖,還是以茶助興,追求繪畫中如茶一般淡雅的意境,或是以濃茶水為材料在畫作中上色,均能體現出我國傳統畫家對茶之一道研究的深刻性。
論茶的品種與獨特性來說,中國并不是唯一產茶的國家,除了亞洲以外,非洲、美洲、大洋洲、歐洲都有不少國家均有自己本土產的名茶,但就茶文化而言,中國應是擁有最悠久茶文化的國家。并且,茶文化在數千年的文化傳承中,已與中國的政治經濟、文化藝術相融合,與絲綢、陶瓷一起,享譽世界。
(一)茶文化起源
茶文化,是伴隨著茶葉交易的發展壯大而興起的,可以說是“興于唐而盛于宋”。唐代《蕭翼賺蘭亭圖》中描繪的畫面中,就有仆從備茶的情景,是中國現存最早的茶畫。李白的“曝成仙人掌,以拍洪崖肩”是最早的“名詩入茶”,描述了“仙人掌茶”的詳細資料。更有陸羽的《茶經》,是介紹茶的第一部專著。到了宋代,“點茶、斗茶”開始盛行,國人對茶的喜好及研究更勝于唐,并出現了“貢茶”,讓許多文人墨客為之傾倒,先后有180多位詩詞家創作400多篇關于茶的佳作,有蘇軾的“從來佳茗似佳人”、黃庭堅的“味濃香永,醉鄉路,成佳境”等。
(二)茶文化的內涵
茶文化,在悠久的歷史長河中,已與我國傳統文化結合在一起,實現了文化本身的融合與創新。中國傳統文化,是由“儒、道、釋”三家文化相互影響相互結合所構成的,能激勵人們明心見性、提高修養。中國的儒家思想突出“中庸之道”,溫和但有原則,以“和”為貴。傳統的茶文化也離不開“和諧”二字,與儒家尊崇的“和”相對應,也表現為“茶禮”。傳統的茶事,均為三五好友在飲茶品茶中交流情感,溝通思想,提高志趣,因此,茶不僅是“養廉、雅志、勵志”的代名詞,也是禮節的表現。
(一)茶文化對畫家本人的影響
近代著名畫家陳衡恪在對文人畫的描述中,曾提到四要素,即人品、學問、才情、思想,茶畫,兼具上述四者,可屬于文人畫。一來,好茶多生長于山明水秀之處,能帶給許多畫家作畫的靈感;二來,相對于飲酒,品茗為雅事,也深受畫家喜愛,尤其身處云霧繚繞之境,更能讓畫家在美好的境界中感受到大自然的饋贈,于青山綠水間找尋到心靈的共鳴。蘇軾曾言:“上茶妙墨俱香,是其同德也”,意思是說,茶和畫之間的內涵、美感相通。許多畫家都有品茗習慣,體現了他們對儒、道、釋三家文化的追求,讓心靈得到凈化,在親近自然的環境與清雅的茶事中,達到天人合一的境界,將其內心的感悟運用到繪畫的創作中。茶有禪意,茶禪一味,朱錫綬曾有“真嗜茶者神清”之說,也是傳統畫家們品茶、嗜茶,通過以茶入畫反映自身的感悟與生活哲理的真實寫照。“吳門四家”之一的文徽明即是一位品茶大師,其淡泊的氣質決定其不適于官場生存。辭官歸隱后,文徽明在惠山腳下,種茶、采茶、煎茶、品茗,以茶會友。長期的茶事熏陶,影響了畫家的性格,更加平淡、高雅,并且,這種氣質也不自覺地滲透到畫作中,流露出茶的神韻。同為“吳門四家”的唐伯虎,一生愛茶、飲茶,每于品茶后即會畫茶文化山水圖,將茶與山水融合,成為明代茶畫的一絕。
(二)茶文化關系到我國傳統繪畫藝術風格的形成
由于大多畫者本身愛茶,通過多年被茶的熏陶,茶的品格也逐漸影響到畫者自身。常言道“畫如其人”,即是說長久的作畫,畫家將自己的品性融入畫中,觀畫如觀人,從畫作中可品出作畫者自己的境界。茶藝思想多主張契合自然,與中國傳統繪畫的寄情山水,從雋永、含蓄中品味山水之悠長、花鳥蟲魚之精妙靈動的思想不謀而合。可見,在茶文化與傳統繪畫發展的歷史中,兩者是相互影響、互不可分的。張璪曾言,“外師造化,中得心源”,即是說,畫師的繪畫創作是來自于自然萬物,但是自然景物并不能直接畫到紙上成為優秀的畫作,而是要通過畫師本身的藝術修養、內心感悟加以改造,將景物在原有基礎上重新塑形,不同景物間有機結合成一個整體。在對景物構圖改造的過程中,茶性的影響油然而生,能讓整幅畫作呈現出如茶一般清新、平和的境界。茶文化的精神內核是和諧。在傳統畫作中十分注重構圖的和諧,將圖中眾多元素結合在有機一起,動中有靜,線條井然有序,烘托出繪畫想表達的和諧氣氛。在對茶事活動行繪畫記錄的過程中,又往往要求對茶具等進行真實性的描述,似乎在再喧鬧的環境中,茶人仍能偏安一隅,靜心烹茶,從而與周圍景物達到虛中有實、動中有靜、整體與細節的統一。在作畫的過程中,也展現了畫師自身對天人合一境界的追求。茶藝過程中,有茶與水、水與味、味與氣的相對“實”“虛”之說,體現于傳統繪畫中,便是水墨中的“虛實”,即紙為實、墨為虛,墨為實、水為虛。而水白茶黑,又同水墨中“黑白”的審美效果。
我國的水墨、花鳥等傳統繪畫藝術,在其發展中,必然不斷與我國傳統文化相結合,才能展現出蓬勃的生命力。在傳統文化中,茶文化數千年的源遠流長,其中包含的各種與茶有關的元素,均能作為創作元素添加到畫作中。通過對茶文化元素全面而深刻的認知和探究,畫家們不僅用從茶文化理念中提煉出來的詩句、意境去豐富繪畫的內涵,還用茶藝活動的素材去豐富畫作的內容題材。茶畫則是在這一歷史進程中,將茶文化運用于繪畫中的重要體現,反映了當時社會的飲茶風尚,有其文化研究意義。如前文所述的唐代大家閻立本的畫作———《蕭翼賺蘭亭圖》,在主角蕭翼將辯才的《蘭亭序》騙到手的場景描繪外,在畫面的左下方可見一老仆在風爐旁烹茶,童子捧托盤準備分茶的情景,在一邊的茶幾上,也擺有各式茶具,反映了當時崇尚以茶待客的風俗。宋徽宗的《文會圖》、文徽明的《惠山茶會圖》、唐伯虎的《事茗圖》均展現了當時文人集會時,以茶會友、飲茶賦詩的情景,反映了在文人群體中對茶文化的推崇。《調琴啜茗圖》描繪了當時宮廷女子撫琴、品茶的優美和諧的情景。劉松年的《茗園賭市圖》《斗茶圖》則描繪了唐代民間斗茶的場景,反映了當時茶文化在民間的盛行。齊白石也是酷愛茶之人,習慣以客來敬茶,鐘情于煮水烹茶之道。他的作品中,除了頗具盛名的蝦之外,對茶事的刻畫也是可圈可點的。在《寒夜客來茶當酒》中,在一大瓶墨梅左下方,是一把提梁大茶壺與兩個小茶杯,以靜物反映了有客來舍,畫家烹茶,以茶代酒,與客人品茶賞梅、促膝長談的情景。《煮茶圖》中,風爐上的泥瓦茶壺,破舊的大蒲扇,三塊木炭,“爐火和煙煮苦茶”,生動反映了齊白石在日常生活中煮茶自樂的生活場景,以及對煮茶、事茗的濃厚情趣。《硯和茶具》中,將蘭花、茶壺、筆硯放置在一起,似乎為齊老飲茶后,趁茶興正濃時運筆揮就,能讓人覺茶香在墨韻中飄渺。
“品茶試研”,是從古往今的文人墨客們的“第一韻事”“第一受用”,文人們將茶與硯結合在一起,將品茶與詩文、繪畫結合在一起,茶引學士思,觸發文人們創作詩文、畫作的才思,將他們在茶事中獲得的感悟運用到作品中,讓作品更顯怡然自得,充滿生活情趣。在茶道與傳統繪畫的結合中,兩種文化相輔相成,共同發展,給我國的繪畫藝術賦予更深刻的內涵,以及蓬勃的生命力。
[3]李瑞文,郭雅玲.不同風格茶藝背景的分析———色彩、書法、繪畫在不同風格茶藝背景中的應用[j].農業考古,1999,(04):102-106.
中英茶文化論文篇六
茶,是我國的國飲,更是一種帶有東方閑情逸致的“靈魂的飲料”,還是一種帶有東方精神審美導向和人生哲學價值的文化體系。
第1:大學英語教學模式在茶文化傳播中的應用。
摘要:從跨文化交際的角度來看,茶文化的傳播不是一種簡單的語言轉換、信息傳播行為,而是一種有效的文化融入行為,茶文化傳播的有效性在何種程度上彰顯,取決于文化融入的程度。
基于文化融入理念的大學英語教學模式可以有效地將茶文化傳播的“跨文化交際轉換”進行展開,從而有針對性地提升茶文化傳播的質量和效率。
基于文化融入理念的大學英語教學模式的主要內涵和外延包括:英語教學的本質是跨文化交際;英語教學的內容在于均衡的英語文化知識結構;英語教學的主要策略在于互文性教學模式。
當前我國對外茶文化傳播中存在的主要問題在于不注重跨文化交際的視角轉換;對外文化傳播的渠道相對單一。
基于文化融入理念的大學英語教學模式在茶文化傳播中的應用策略可以嘗試中西方茶文化比較的傳播策略;互文性的翻譯教學策略。
關鍵詞:文化融入;大學英語教學模式;茶文化傳播;應用策略;跨界協同。
茶,是我國的國飲,更是一種帶有東方閑情逸致的“靈魂的飲料”,還是一種帶有東方精神審美導向和人生哲學價值的文化體系。
在當前中華民族偉大復興和“一帶一路”戰略的實施下,中華茶文化的對外傳播面臨著深刻的歷史機遇,同時茶文化的對外傳播也為我國茶葉產業的國際化發展提供了先導,成為促進我國茶葉相關產業走向國際化的一面旗幟和窗戶。
另一方面在儒家思想和道家思想等理論流派的影響下人們還賦予了茶文化更為深刻的人生哲學和智慧之道,代表著中國國民性關于人生、自然、社會等終極命題的關懷。
出臺的《中國茶葉產業“十三五”規劃》在關于茶文化傳播和茶文化的對外交流時指出茶文化因子作為一種文化軟實力,如何更好地進行利用和開發可以有效促進茶葉旅游、茶館業、茶包裝等業態建設,引導行業向第三產業縱深發展,加大茶文化對產業的貢獻力度。
從跨文化交際的角度來看,茶文化的傳播不是一種簡單的語言轉換、信息傳播行為,而是一種有效的文化融入行為,茶文化傳播的有效性在何種程度上彰顯取決于文化融入的程度。
基于文化融入理念的大學英語教學模式可以有效地將茶文化傳播的“跨文化交際轉換”進行展開,從而有針對性地提升茶文化傳播的質量和效率。
1基于文化融入理念的大學英語教學模式的主要內涵和外延。
在學術界,很多學科都在探索“文化融入”這個領域的知識,其中以翻譯學、外語教學、思想政治教育和文化交際學、宗教學等學科更為突出。
根據本研究的學術考古,“文化融入”作為一種理念被正式提出來源于20世紀60年代的基督教新福音傳播的相關實踐,當時的羅馬教會為了在新形勢下更加有效地促進新福音理念的傳播,提出了要把福音的真理和價值具體落實到世界各地的本土文化中去,實現一種有效的跨文化交際,將基督教神學理念與特定的文化背景結合起來。
在英語教學的背景下,文化融入理念對于教學工作存在著一些核心的主張:
1.1英語教學的本質是跨文化交際。
使學生實現一種跨文化交際、有機地融入到英語語言的文化背景環境中去。
也可以說,英語語言是英語文化的表現形式,英語背后的文化(如價值觀念、社會制度、社會習俗、物質文明等)才是語言的本質。
對于學生來講,如果在英語學習中僅僅注重語言的掌握而忽視了英語文化的相關細節,就會在跨文化交際中造成嚴重的文化障礙,畢竟中西方社會在邏輯思維、社會環境和文化背景上都存在著一定的差異性。
1.2英語教學的內容在于均衡的英語文化知識結構。
掌握了英語語言的交際法則;但是對于“文化融入”視角下的英語教學深層次上來講應當使學生們明確這樣一種觀念:英語語言本身并不構成知識,只是人們認識知識的一種手段。
因此,應當使學生們獲得實質性知識增長的理念,通過英語語言使學生們獲得更多的英語語言背景下的科學文化知識,將優化學生的知識結構作為教學的主要內容。
1.3英語教學的主要策略在于互文性教學模式。
互文性理論最早是作為翻譯學上的一種主張出現的,其本質的含義是強調語言轉換視角下應當突出兩種語言背后各自不同的文化背景的對比、引用和互相關照,實現語言形式和文化元素的互相轉換。
同樣地,在文化融入理念看來,英語教學本質上也應當遵循互文性理論的一些主張,從母語和交際語兩種語言的背景中挖掘彼此的文化基因開展文化的對比和互換,引導學生樹立起一種跨文化交際的理念和從背景知識了解英語語言的實踐。
比如說,教師可以嘗試著將英語語言的背景性知識、文化典故、名人名言等生動靈活的知識,讓學生借助于這些知識加深對英語語言表達習慣和語法結構等的認識。
2當前我國對外茶文化傳播中存在的主要問題分析。
我們認識中國的茶文化可以從兩種視角展開:一種視角是傳統文化視角中的茶文化,這種形式的茶文化更多地是一種人文性的、道德性的、生活性的價值體系,代表著農耕時代中國國人對待生活的基本態度;另一種視角是當代性視角中的茶文化,以最新的茶學研究和科技進展為表現形式的茶文化是“當代性”最重要的注腳。
無論何種形式的茶文化對外傳播和交流,都是彰顯我國文化軟實力、推進中華民族偉大復興的重要方式。
當前階段我國茶文化的對外傳播存在著這樣幾個顯著問題.
2.1不注重跨文化交際的視角轉換。
需要對茶文化的部分內容和表達方式進行修正,使之更加符合英語語言語境中的人們閱讀習慣和接受習慣。
例如,西方人閱讀人文性的語言文本更加傾向于使用“主動句”表達,而對于科技文獻則傾向于使用“被動句”閱讀。
在現實中我國茶文化的傳播無論是基于商業交際目標還是基于特定的文化交流目標都廣泛地存在著不注重跨文化交際的問題。
2.2對外文化傳播的.渠道相對單一。
從教育的視角來看,茶文化已經在我國高等教育中獲得了一種獨立學科的地位,主要定位于培養精通現代茶學科技知識和人文知識的高級專業人才,屬于茶學學科的范疇,核心的課程包括茶藝學、食品學等。
當前我國茶文化的對外傳播主要有兩種渠道:一是基于政府對外交際的官方傳播行為,帶有一定的公共外交的性質;二是基于市場化運作的企業國際化茶文化營銷傳播行為,主要是定位于商務營銷,缺乏對茶文化深入的挖掘和對外體系化的傳播。
盡管高校中也開設了一定的茶文化教學和科研、有限的對外茶文化交流課程等,但是整體上來看對外傳播效果十分有限。
3基于文化融入理念的大學英語教學模式在茶文化傳播中的應用策略。
整體上來看,相區別于政府主導的對外茶文化傳播和基于商業運作的茶文化對外傳播,高校英語教學及其相關的學術研究開展針對性的傳播是更加持久和具有文化影響力的傳播方式。
因循著文化融入的理念,在大學英語教學中傳播茶文化可以嘗試這樣幾種策略:
上文提到,在文化融入的理念下,學生們學習英語的主要交際點在于語言背后的背景性知識,這些知識可以幫助學生實現對語言的掌握。
針對中國茶文化對外傳播的語言轉換、表達轉換、內涵轉換等焦點問題,可以選取中西方茶文化存在較大差異的一些知識點開展針對性的教學,引導學生在兩種不同的文化背景中加深對中國茶文化的認識,同時也有助于在對外文化傳播中有針對性地避開語言上的危險點。
比如,可以圍繞著中西方茶文化精神的本質差異、中西方茶道的差異、中西方茶文化習俗的差異、中西方茶文化語言表達的差異(如紅茶在英語中更多地被表達為blacktea)等開展針對性的比較專題分析,使學生徹底掌握中西方兩種語境中的茶文化內涵。
3.2互文性的翻譯教學策略。
英語語言的教學不是純粹的語言轉換問題,而是背景性的知識借助于語言進行對話和互動的過程。
因此,在文化融入的教學過程中可以嘗試引入互文性的翻譯教學策略,針對中西方茶文化語言表達上的差異和背景性知識上的差異開展針對性的翻譯實踐,加深學生的跨文化交際意識,同時也有助于茶文化的對外傳播。
第2:高校英語教學中茶文化實證性分析。
摘要:英語是國際通用語言,在經濟文化全球化的今天,高校英語教學改革也顯得更加重要。
找到準確的切入點,以更加合理的方式融入茶文化,使茶文化的作用能夠最大限度發揮出來,以此提升學生的英語綜合能力,本文對此進行幾點分析,希望能夠為相關教育工作者提供一些建議和參考。
關鍵詞:高校英語;茶文化;關系。
語言的形成與發展、傳承,永遠都是處于一定文化背景之下的,所以研究高校英語與茶文化之間的關系,對我國高校英語與茶文化的有機融合,以及高校英語的可持續發展,有著非常巨大的現實意義。
中西方文化存在重大差異,中國講求天人合一的境界,而西方更注重個人主義,二者的區別促使中國想要學習西方的英語教學手法,就需要改變傳統的英語教學模式,融入中國的茶文化特點,讓關于英語的教學課程,可以在課堂上更好地開展。
中國追求自然的生活態度以及和諧的生活理念,在融入茶文化以后,更渴望將茶文化中的中庸思想應用到高校的英語教學當中,讓學生可以以謙虛的態度以及客觀的學習方法來完成英語學習課程。
想要通過飲茶的方式了解來自自然的味道,所以,飲茶時更喜歡單純的飲用茶水,而非添加其它的配料。
所謂“混飲”,就是在不同少數民族中產生的一種飲茶方式,他們在茶水中添加奶糖、紅棗等眾多配料,讓茶水喝起來更加可口,這一點與西方人的飲茶習慣較為相似,由于少數民族多數繼承了獨有的飲茶風格,因此產生這種混飲的方式也不奇怪。
西方人比較注重個人主義,因此在講求生活方式的同時,更渴望通過個人的努力,達到要求的生活水準。
由于西方人生活特點的不同和文化習俗的不同,因此在飲茶風格上不同于中國人的飲茶特點,他們起初比較喜歡飲用綠茶,隨著時間的推移,紅茶成了他們主要的飲品。
由于西方國家天氣的原因,飲用紅茶可以驅趕寒冷,而綠茶則無法起到這一效果。
西方人飲用紅茶的同時,喜歡在其中加入牛奶或者糖,去除茶苦味的同時,讓茶水更加可口。
有些人為了保證茶水具有一定的養生功效,他們還在其中加入蜂蜜、肉桂、黃油等眾多生活中的配料,通過不同口味的變換,成為人們喜歡的一種飲品。
西方人對茶的特殊應用方式成就了他們獨有的茶文化,讓人們在了解中西方文化特點的同時,可以通過對比茶文化的不同,而有所區分。
此時,中國在追求天人合一思想理念的同時,要區別對待西方個人主義的思想,對西方的英語教學手法產生的差異要合理的進行融入,確保引入的教學理念和教學方法符合中國學生的學習習慣。
中英茶文化論文篇七
茶最初由中國傳入世界各地,其清香的口味受到了世界各國人民的喜
愛
。英國于17世紀最初開始接觸“茶”飲品,而這種茶飲品迅速得到了英國人民的青睞。起初茶僅作為英國上層社會的奢侈品,后來發展成為全民都可以消費的平民飲品,而這種茶文化的發展,也就促使英國茶文化能夠融入到英國的政治、經濟、文學等多個領域,不同的時期其茶文化所代表的社會階層、文學作品也都不同,尤其是英國文學作品中對于茶文化的體現更是淋漓盡致,兩者之間的聯系較為緊密。茶文化起源于中國,直至17世紀才傳入英國,并受到了英國人的喜愛,始初茶作為一種藥物保健品推廣,并風靡于英國的上層社會,至19世紀,隨著英國殖民地的不斷擴張,進口關稅的降低,才使得英國的中下層階級能夠普遍飲用,之后茶飲品也逐漸發展成為一種全民性的飲品,成為英國人
生活
中的主要飲品之一,也代表著英國人對時尚和健康的追求。英式早茶主要是指英國人在清晨飲用的茶。“一日之計在于晨”英國人對于清晨的時間看的十分重要,因此英國人都會在清晨準備一杯“早茶”,迎接美好一天的來臨。英式早茶的原材料主要是紅茶,例如阿薩姆紅茶、肯尼亞紅茶等。紅茶的色澤亮麗、口感純正,能夠起到提神、醒目的作用,而英式早茶也成為英國茶文化的主要特點之一。
在英國茶文化中,英式上午茶是必不可少的。上午茶主要是在工作時間飲用的茶,對于英國人來說,工作和休閑是聯系在一起的,忙碌了一上午的工作,需要飲用一杯清爽的茶,緩解工作的緊張狀態。一般英式上午茶的時間在11點左右,飲茶之后會休息片刻,緊接著繼續下午的緊張工作。而這種工作方式和習慣,也是英國工薪階層的主要休閑方式之一。
英式下午茶主要是英國人打發下午時間的生活習慣。英式下午茶起源于上層社會的貴婦,這些貴婦選擇下午四點左右的休閑時光進行聚會,一起飲茶,享受下午的溫暖時光,延續至今,英式下午茶已經成為英國人進行情感交流的主要方式。
英式晚茶主要是指下午6點之后的飲茶時間,英國人在晚飯前后都會飲茶,由于英國人的飲食習慣較為甜膩,為了保證健康英國人都會飲用一杯清茶。通常情況下晚茶都會加一些牛奶,以促進睡眠。
可見看出,茶已經成為英國人生活、工作和
學習
中的重要飲品,而飲茶也成為英國人的主要生活習慣之一。由于茶文化的發展是由上層社會逐漸發展到平民階層,因此英國茶文化在發展過程中融入了英國的政治、經濟、文學等領域,尤其是在英國文學作品中的體現,也成為英國文學作品的主要特征之一。英國文學作品中的茶文化體現主要有以下幾個方面:
詩歌是英國文學作品中的重要組成部分,而茶在詩歌創作中也是眾多英國詩人的主要創作源泉之一。茶可以作為詩歌的素材,也可以作為詩歌的創作主題,豐富詩歌內容。早在17世紀中期,英國詩人埃德蒙·沃勒就以茶為素材創作了《論茶》,也是英國文學作品中第一次出現茶的內容,自此之后,茶在詩歌文學作品中的應用也越來越廣泛,而英國人也經常以茶來形容詩人,以體現詩人的優雅品質和高尚涵養。茶元素在詩歌載體中的引用,與茶自身的本質有著直接的聯系,茶葉以清新的綠色為主,是和平、安寧的象征,能夠意寓吉祥與安康,而詩歌中茶的引用,不僅是對詩歌素材的增加,而且也能夠反映當時的社會現狀,在詩歌盛行的時代,茶作為英國貴族的專屬飲品,也具有極強的代表性,詩歌中所描述的貴族生活,也體現了茶在英國的發展史。
散文中引用茶的作品也較多。散文是一種以記敘、抒情的寫作手法進行文學創作的作品,因此,英國的散文作家將茶作為散文素材,對茶進行詳細的論述,通過對茶特征、性質、作用等方面的描寫,抒發作者對茶的熱愛;通過描寫當時不同社會階層對茶的追捧,展現當時英國各個社會階層對健康和生活品質的高尚追求;通過描述制茶、泡茶的方法,體現一種制茶、品茶的親身感受,展現英國人熱愛生活的態度等。這些都是茶文化在散文作品中的主要體現,具體到英國的散文作品中,20世紀的英國作家喬治·奧威爾的《泡一杯好茶》詳細的記錄了如何制茶、泡茶的方法和過程,并將作者的泡茶感受傳達給讀者,讓更多的人了解茶文化,將飲茶推廣到基層民眾的生活和工作中,而這一散文作品的發表也推動了英國飲茶熱潮的掀起,讓更多的人懂茶、飲茶。
小說作為英國文學作品中的重要組成部分,其受熱愛程度不亞于詩歌和散文。小說創作中以主人公的生活為故事情節,能夠順其自然的將茶融入到創作中,在小說故事中可以將飲茶貫穿于主人公的日常生活和工作中,進而體現主人公的社會地位和生活追求。例如英國小說家夏洛特·勃朗特在《維萊特》中,就合理的將貴族婦女的下午茶引入其中,展現了小說中貴族婦女的社會地位和高貴身份,促使小說情節更加貼近生活實際。小說中茶文化的引用主要是體現故事人物的身份和地位,或者是展現一種社會形態,一方面可以豐富小說創作的內容,另外一方面也可以讓小說創作更加切合實際,體現小說所要傳達的內在涵義。
在眾多的英國文學作品中,無論是詩歌、散文還是小說,都以茶為素材和主題,茶文化在英國文學作品中的影響也是極為突出的,茶文化不僅影響了英國文學創作者的創新,還貫穿了英國整個文學歷史的發展。同樣英國文學作品也促進了英國茶文化的`發展,對英國茶文化發展有著極為重要的作用,其主要作用有以下幾個方面:
自17世紀茶傳入英國以來,英國的文學創作者就將茶作為文學創作的素材,從最初的詩歌素材發展到英國的小說題材,很多文學作品都引用了茶。以英國作家喬治·奧威爾的《泡一杯好茶》為例,在散文作品中詳細描述了制茶、泡茶的過程,分享作者制茶、品茶的感受,這一文學作品的發表,對于茶文化在社會各個階層的推廣影響重大,尤其是對于社會底層的茶文化傳播,推動了茶文化的廣泛發展。
茶最初流行于英國的上層社會,是英國貴族階層宴請、贈送的佳品,體現的是一種高尚的生活品質。因此在眾多的文學作品中也都用飲茶作為代表上層社會生活的主要特征之一,進而融入到文學作品中。在不同的時期文學作品中茶文化盛行的社會階層不同,例如小說《維萊特》中,只有上層貴族階層才可以飲茶,并作為一種奢侈品和保健品風靡于英國的上層社會,而小說《匹克威克外傳》中則多次展現了茶已經成為一種平民飲品,并風靡于英國整個社會。由此可見,文學作品中的茶文化能夠充分的體現英國茶文化的發展歷史,對于記錄英國茶文化發展史有著極其重要的作用。
文學作品中對茶文化的描寫不僅能夠體現茶文化的發展歷史,還能夠展現茶文化獨特的魅力,例如在小說《傲慢與偏見》中,在描寫主人公的浪漫愛情和各種英國聚會時,都會將茶會的詳細情景進行描述,以烘托情景氛圍,突出英國當時的階層文化,同時書中描述了對不同人物飲茶后的感受,展現了中西文化相互融合過程中茶文化的重要作用,展現了茶文化在中西文化相互交融中的文化魅力,也使得小說內容更加豐富多彩。
隨著英國茶文化的不斷發展,茶已經成為英國人生活中的重要組成部分。在漫長的茶文化發展史中,英國的文學作品起到了良好的推動作用,在英國的文學作品中茶文化的體現十分突出,豐富了文學作品的創作素材,激發了眾多文學創作者的創作靈感和寫作熱情。論文通過對英國文學作品中茶文化的解讀,論述了英國獨特的茶文化內容以及文學作品中的茶文化體現,深入的分析了英國文學作品對茶文化的作用。無論哪種文學作品形式都合理的將茶運用到創作中,一方面提高了茶文化的知名度,讓更多的英國人熱愛茶、飲用茶;另外一方面文學作品中茶文化所反映的社會形態,也記錄了英國茶文化的發展歷史,讓更多的人了解茶文化的發展。
中英茶文化論文篇八
茶文化的內涵和社會功能由來已久,茶文化進校園活動育人作用顯著,不僅可以增強學生的文化自信,還可提升學生職業素養,培養學生的禮儀規范。茶文化進校園活動,需要循序漸進,彰顯特色;要聯動各方,合力推進;要豐富形式,創新方式。學院通過“茶文化進校園”的實踐活動,雙管齊下,一方面實現茶文化的傳承,另一方面發揮茶文化的育人作用。
湖南省湘西土家族苗族自治州歷史悠久,文化燦爛。湘西州自然生態環境適宜茶樹種植,20xx年茶葉種植面積近50萬畝,年干茶產量10000噸以上。當下,茶產業已成為湘西州農業特色支柱產業,農民群眾的當家產業,湘西州脫貧致富的主導產業。湘西茶葉品質優良,古丈毛尖茶與保靖黃金茶為湖南省代表名茶,中國知名綠茶品牌。為助推湘西州茶產業發展,進一步夯實茶產業基礎,全力落實百億茶產業發展目標,在州內形成人人講茶、人人喝茶、人人愛茶、人人宣傳茶的良好氛圍,為茶產業的大發展貢獻力量,州茶葉協會與湘西民族職業技術學院共同創建了湘西州茶文化推廣中心。茶文化推廣中心的成立,旨在以“茶文化進校園”活動為載體,在全州范圍內宣傳湘西茶知識、傳遞茶文化、激發茶興趣、傳授茶技能,譜寫湘西州茶產業發展新篇章。
我國飲茶歷史悠久,早在春秋時期就開始備受關注,從秦漢、隋唐、明后代至今,經歷了兩千多年的傳承與發展,創造了飲茶燦爛的文化,為人類的文明與和諧,特別是在加強友誼建立情感方面作出了巨大貢獻。飲茶文化也是我國文化教育的一個重要組成部分,它的內涵豐富、意義深遠,在人文精神及日常生活等方面均發揮著不可替代的作用。飲茶文化從古到今,始至終一直存在于生活的各個角落。其中的文化及內涵表現在物質、精神兩個方面。物質方面有歷史長河中前人遺留下來的茶文物,茶遺跡、茶字畫和老字號明茶,也有現代人推出的茶館、茶具、茶歌茶舞及茶藝會演等。精神層面有茶道、茶德、茶經、茶話,也有以茶會友、以茶靜心、以茶養性、以茶為榮等等的文化內涵。由于茶文化所折射了人們在生活上的渴望和精神上的向往,所以飲茶逐漸被人們視為是一種高雅的享受,飲茶也逐漸被人們稱之為品茶。當年清代查為仁的詩句“書畫琴棋詩酒茶”除了表達對生活的感慨,也正好道出了飲茶文化及內涵的廣大和深遠。
茶文化進學校,有利于提高學生身體素質、有利于提升學生人文素養、有利于豐富校園文化生活,良好的校園文化對學生生活有著重要的影響,茶文化中蘊含了廉明質樸、節儉尊敬的精神,促進了良好校園風氣的形成。
2.1增強學生的文化自信
我國文化有5000多年歷史,而茶文化就有4700多年的歷史,我國是茶的故鄉,最早始于神農時代,沿襲至今,逐漸形成了茶德、茶學、茶道、茶故事、茶藝等一系列的茶文化思想,并蘊含著豐富的天人合一、和、德、禮、美、靜等哲學思想,反映出我國民族悠久的文明,奠定了新時代中國特色社會主義文化自信的的強大根基,茶文化融入校園,對學生思想教育和培養學生德智體美全面發展有著重要作用,同時也增強了學生對文化的自信。營造茶文化氛圍。通過調研、舉辦活動獻策搭臺,服務茶產業健康發展,突出以茶惠民、茶和社會的宗旨,培育與弘揚“清、敬、和、美”當代茶文化核心理念,推進了“茶為國飲、健康消費”的理念,更增強了茶文化的自信。
2.2提升學生職業素養
蘇東坡有句,從來佳茗似佳人。茶文化能緩解壓力,更能修身養性、陶冶情操,茶文化培養人吃苦耐勞、無私奉獻、淡泊名利品質,茶道中的廉、美、和、敬,茶德倡導的康、樂、甘、香等精神內涵,都與優秀人才應具備的誠實守信、吃苦耐勞、懂禮貌、善于溝通、團結協作、善于學習的個人品質等職業素養相一致,在校園融入茶文化資源感染學生,能促進學生的職業素養的養成。提升學生職業素養,滲透茶文化,不僅提升學生學習自信心,而且也能改變學生生活態度,使他們熱愛生活,熱愛人生,重視友情,樹立集體觀念,充分調動智慧,發揮潛在能力。幫助學生能在靜中思考,動中上進。遵守規則,成為一名有技能、有素養的新時代高素質技能人才。
2.3培養學生的禮儀規范
禮儀是“禮”和“儀”兩個詞組合起來的合成詞,是在生活過程和社會環境之下逐漸形成經時間熏陶而固定下來的一種交往行為,是符合大眾心理,有利于人際關系健康發展和人格完美的準則。也是確立維護社會秩序為核心內容的價值觀念、道德規范及與之相適應的行為方式。在禮儀教育方面,其內容包含了生活中的各個層面,大到理想、信念、精神風貌,小至衣著、舉止、言行及接人待物。從對象上細分,可以劃分為個人禮儀、公共禮儀、待客與作客禮儀等。茶禮儀是茶文化的重要內容之一,我國素有禮儀之邦的稱號,職場或日常生活中,人們都很注重禮儀。目前,高職院校采用“現代學徒制”教育模式,在拜師儀式上,徒弟要向師傅敬茶,代表拜師求技,謝師恩,是一種儀式,也是一種教育,在社會或民間,要拜師學藝,也有敬茶的習俗;新人舉行婚禮時,要向對方父母改口敬茶;學生在學校提前學習和掌握茶文化知識,能培養學生的禮儀規范,對未來走上社會發展帶來幫助。
推進茶文化進校園活動,讓“茶為國飲”的理念從學校傳播到千家萬戶,再傳播到四面八方,這對于打造“中國名茶茶鄉”,建設獨特韻味、別樣精彩的校園文化生活,全面提升學生的文明素養,都具有深遠的意義。
3.1開設茶文化必修課、選修課
茶文化是茶道和茶藝的`重要組成部分。傳承、弘揚茶道,是學習茶文化的必修課,道是中華民族的文化瑰寶,是諸事物的運行軌道,是順其自然的軌跡。茶道則是來自自然的沐浴,是心曠神怡、心無旁騖的美感之道。而茶藝便是選茶、洗茶、煮茶、燙壺、溫杯、聞香、品茶等過程的藝術,也是傳承傳統美德、追求完美的一種藝術。進一步理解,茶藝不僅僅是單純的藝術,而且還是蘊藏深厚文化的藝術。茶藝在繼承傳統文化的基礎上又彰顯和發揚了現代生活的藝術形式,同時還滲透到文學、美術、舞蹈等領域,形成了正如蘇軾所云的“除煩去膩,世故不可無茶”的茶文化。現代社會隨著生活質量和人性品質的提升,越來越追求茶文化的品評,追求茶葉的色、味、形,追求茶藝的每一個操作藝術,追求品茗與藝術的完美結合,追求呈現形式與精神的完美統一。學院開展茶文化教育,需要明確必修課、選修課,要結合市場變化和經濟需求,學院在教學上突出茶文化的傳承與弘揚,緊跟時展步伐,明確創業就業導向。旅游管理系各專業開設茶文化必修課;“一村一大”農民大學生開設茶文化必修課;學院其他系部開設選修課。
3.2研發茶肴茶點
茶肴,即用茶葉入肴后烹飪而成的菜肴。茶葉入肴,一般有四種方式:一是將新鮮茶葉直接入肴,二是將茶湯入肴,三是將茶葉磨成粉入肴,四是用茶葉的香氣熏制食品。茶點,是在茶道中份量較小的精雅的食物,是在茶的品飲過程中發展起來的一類點心。茶點精細美觀,口味多樣,形小、量少、質優,品種豐富,是佐茶食品的主體。研發茶肴茶點。在保持中餐、西餐、西點、雕刻、面塑、調酒、咖啡等烹飪傳統技術的同時,旅游管理系烹飪類專業師生,要成立茶肴茶點研發工作室。茶肴茶點在形、色、味上進行創新,追求產品精細化,滿足消費群體的審美需求。
3.3建立大學生茶吧試驗點
茶源自中國,喝茶早已融入我們的日常生活中,身為炎黃子孫的一員,茶可以不喝,卻不能忽視這固有的茶藝文化;有鑒于此,建立大學生茶吧試驗點,提供最完整、正確的茶藝文化信息和普及茶葉知識,讓每一個學生都能了解到茶的基本常識及生活文化的相關性。積極弘揚傳統文化,回歸自然健康。建立以茶水為特色的服務性茶吧,提供以國學為主的書籍,方便學生交流學習,建立非營利性,大學生創業基地。
3.4開展茶文化講座和社團活動
歌以詠志,詩能陶情,茶可清心。一花一世界,一茶一乾坤。茶,是最精典的植物,生于青山,長于幽谷,結廬林間。從唐人陸羽的《茶經》中走出,飲盡山靈水秀,意蘊人間風情。茶里乾坤大,壺中日月長,那濃濃的釅,就是全部的人生。茶源自中國,喝茶早已融入我們的日常生活中,身為炎黃子孫的一員,茶可以不喝,卻不能忽視這固有的茶藝文化。開展茶文化講座和社團活動,弘揚茶藝文化信息和普及茶葉知識,舉辦茶文化相關技能比賽與品鑒、展示等活動。學習茶藝技巧,溫杯、投茶、洗茶、燙杯、沖泡、出湯、分茶、奉茶、品茗,體會茶文化所帶來的安逸與親和,感受茶文化所展現的人文魅力。總言之,茶有八德:康、樂、甘、香、和、清、靜、美。清茶一杯,廉潔清白,以茶代酒,是古代清官的廉政之舉,也是現代社會提倡精神文明的高尚表現。新時代教育茶文化走入學校,通過學習茶禮儀、茶藝表演等,更好地學會了尊重他人,照顧服務他人,分享給別人的意識,也提高了學生的動手能力,審美能力和集體意識。將茶文化融入校園,內涵深入到學生心中,引導學生以和為貴、以人為善、禮貌待人、誠實守信,提高學生的思想品德素質,對促進我國倡導的文明、團結、廉潔、和諧社會是十分有益。
[2]羅釵霞.淺談“茶文化進校園”[j].貴州教育,20xx.02
[6]金疆.學校茶文化教育的現狀及實效性研究[j].農家參謀,20xx.2z
中英茶文化論文篇九
:傳統茶文化美術元素的理念、創作手法及創新點,與自身的傳統元素交融,形成具有獨創藝術的審美觀感。在現代環保理念及仿古風的興起下,各茶樓茶社甚至非茶場所,都在借鑒傳統茶文化美術元素進行環境藝術的設計與應用。基于此,本文主要探討了傳統茶文化美術元素在現代環境藝術設計中的應用及進一步的發展方向。
:茶文化;美術元素;現代環境藝術。
1.1傳統茶文化美術元素內容及特點。
傳統茶文化美術元素包含了在點、線、面、光色等各個元素下的關于茶文化的雕塑藝術、繪畫藝術和建筑藝術。在傳統茶樓中,為營造清新舒適的飲茶氛圍,室內的光色應用都比較柔和。為了契合傳統山水畫的古樸質感,古時人們都會用真正的樹根雕塑成桌椅,用山石刻成擺件模具。隨著現代仿古茶樓的興起,為節能環保、節約成本,人們開始用假石做茶樓的擺件。設計師在并非真石的材料上,首先進行雕塑,將不必要的地方去除。雕刻完成后,再進行造型色彩的明暗刻畫及線條塑造。將密度較低的物品繪成密度較高的山石,并借助茶樓中的燈光效果,將假石的凝重感表現得淋漓盡致。由此可見,在進行美術創作時,傳統茶文化美術元素的會交叉同時進行。茶文化下的美術元素并非獨立的個體,而是能夠互相促進、互相交融整合,以達到環境設計最優效果的整體。綜上,傳統茶文化美術元素最大的特點便是其內容斗爭性下的同一性。
1.2傳統茶文化美術元素現代化發展。
現代茶樓茶社甚至茶主題酒店的興起,促進了傳統茶文化美術元素的廣泛應用及發展。為營造傳統氛圍、在全國多地茶樓中凸顯出自己的個性,各茶場所設計師利用美術繪畫與雕塑相結合,在茶場所的外圍及內壁都進行壁畫根雕藝術的設計。為契合全球化的流行趨勢及外國友人的審美觀感,部分茶場所還會將西洋油畫與中國傳統茶畫相結合,發展出茶場所獨特的藝術。傳統茶美術元素的應用,讓全國的眾多茶場所成了本地茶鄉旅游業的“地標建筑”。而現代茶場所的覆蓋式開展也促進了茶美術元素的創新。由此可見,在千篇一律的主題場所中找到具有獨創性的發展方向及設計構思,是茶傳統美術元素在現代應用時的首要考慮問題。
1.3現代環藝設計的傳統茶美術元素。
茶傳統美術元素不僅在茶場上有所發展,隨著美術元素的成熟及應用的創新性,茶美術元素也逐漸開始應用在現代環境藝術設計的各個方面。一方面,除了涉及茶文化較多的“景觀藝術”及“茶場所藝術”,其余非茶環藝設計也開始逐步應用茶美術元素進行裝飾。現今各民宿、飯店甚至大型商場,都會將茶畫、茶具擺件及具有茶元素的物品進行展示,以提高場所的藝術性。另一方面,在茶美術元素的思維影響下,現代環藝設計不僅開始考慮內部整體視覺觀感和使用性的協調,還對外部墻壁進行修飾,以契合街道文化。茶美術元素的黃金分割構圖法、三度空間量感率及體積明暗透視法等美術創作方法,也作為主要設計思路被廣泛應用。
2.1環藝物質形態藝術分析。
環境藝術設計下的物質形態部分,指的是在原有設計基礎上的進一步實體操作。不管是裝飾、繪畫、雕塑還是建筑元素的設計,最終目的都是為現代環境藝術服務,都會將圖紙進行實體創造。前文提到,為追求創新發展,現代環藝物質形態中對于茶元素的應用不再千篇一律,而充滿了天馬行空的思維想象。然而經過數據分析可知,現代環藝的美術設計圖紙太過注重茶元素的想象和新奇,忽視了其轉換成物質形態后的實際效果。除了部分僅具美感而不具實用價值的美術設計,更有許多本身是實用目的的美術設計質量不達標。在此設計下,物品的'使用年限大大降低。有些設計師僅考慮美術元素的創新應用,但沒有考慮到后期修復與當地的氣候濕度。
2.2環藝意識形態藝術分析。
環境設計藝術下的意識形態藝術指各類環藝設計的主題理念及創作思維方式。一方面,受傳統茶文化美術元素的影響,不管是哪類場所的環境藝術設計,盡管其使用價值和主題價值不同,但都開始圍繞“環保節能”及“弘揚傳統”這兩個宏觀理念開展;另一方面,在環境藝術設計的創作思維中,設計師將傳統茶美術元素的構圖方式作為參考,將美術元素下各個方面的融合作為借鑒,應用在環境藝術中。經過傳統茶文化的意識形態思維在環境藝術設計中的應用,現代環藝逐步多樣化,各類主題場所取代了千篇一律的樓房與景觀,雕塑、建筑、繪畫的融合發展也更為嫻熟,部分環藝設計師甚至在進行傳統與現代設計融合的體系建設。
2.3室內外陳設元素光色分析。
室內外陳設元素光色,是基于環藝物質藝術形態與意識形態的共同作用發展下而形成的整體視覺傳達觀感。室內外陳設元素的光色設計材料及色彩限定多有不同。室內因燈光顏色和燈光位置的固定性,燈光對陳設物品的光色有增強作用。因此其陳設材料的色澤度可以不高,陳設材料的色彩置頂也大多不需做過多處理,直接本色為主。然而室外陳品物品因受多變天氣影響,因此,色彩飽和度要求較高,運用的美術材料也是可以通過光熱變化而變化,以此契合天氣變化的高級材料。通過室內外不同材料及色彩的應用,能夠讓進入場所的人產生一種循序漸進的代入感。綜上,室內外陳設元素通過茶文化美術元素的合理應用,其設計的使用體驗感日益加強,其場所的主題意義及價值塑造都得到了很好的體現。
3.1提高設計工程質量。
基于現代環藝設計過分注重茶美術元素的創新性而忽略其實用性的問題,必須提高設計的工程質量,以達到使用體驗和審美體驗的平衡。首先,在不同新提出的創新美術元素設計的基礎上,進行模擬實驗,進而判定在此設計下的最佳制造材料。通過不同創新美術元素設計的特殊性,找出其普遍性規律,進而通過已經制定好的材料制作工程,制定出在不同情況下的不同材料應用體系。其次,在設計時,考慮到不同的外部環境影響。特別注意室外的天氣和人為影響。對于在室外創造的環境藝術,要高度應用美術三度空間元素及高階設計材料,保證室外環藝的持久性及可行性。最后,不能一味追求固化美感而忽略質量指標。在設計美感的前提下進行實體制作時,根據制作過程中新出現的問題,可以在不改變原有主題的基礎上,對作品進行適當修繕,以保證最終工程的高質量。
3.2美術意識思維融合。
傳統茶文化美術元素下,茶場所運用了各個美術部分的意識思維,將其即興融合發展以便創新。然而現階段的茶美術元素已經應用到了除茶場所外的各個方面,基于現代環境藝術范圍的廣度與深度,必須進一步加強美術意識思維的培養,以便其思維意識在非茶場所的環藝設計中得到最優發展。一方面,全國各省市的茶文化美術元素研究機構,應當以茶場所為例,將各個部分的美術意識思維進行模擬整合,制定出美術意識思維融合后的結果體系,以便其余環境藝術設計能夠有所借鑒。另一方面,將已完成的美術意識思維融合體系進行試點應用,成功后逐步進行推廣。以循序漸進的模式將茶文化的美術思維意識普及在現代環境藝術設計中,避免直接應用時的設計思維誤區。
3.3協調裝飾比例美感。
對于茶美術元素在現代環境藝術設計中的場所陳設光色分析可知,目前大多場所過于追求“個性化標簽”而導致整體裝飾過于雜亂,無法平衡。根據傳統茶文化美術理念可知,在雜亂無章的裝飾環境下,如果想保持原作者的創作理念,不舍得丟棄任何陳設,可以通過空間置換、物品視覺疊加的方式協調裝飾的比例和美感。設計者首先將顧客需求的理念及陳設一一羅列,面對羅列陳設龐雜的情況,設計者對可以刪減的部分進行刪減協調;對于不能刪減的部分,設計者可借鑒茶美術的光影理論進行空間置換,將雜亂的物品模擬場景,排列演習,通過規律性的美術思維意識,找出最適合場所環境的陳設方式。
傳統茶文化美術元素創新發展了現代環藝設計的思維理念及創作的手法方式。通過提高茶傳統美術元素下的環藝工程質量、普及茶美術思維模式理念等策略,傳統茶文化美術元素逐步在現代環藝設計中普遍應用,并以自身的優勢保持著良性循環的發展趨勢。
[2]趙瑩琳.現代環境藝術設計中中國傳統文化元素的運用探討[j].美術教育研究,20xx(02):80+82.
[3]劉巖,蘇志海.現代環境藝術設計中的傳統文化構思[j].黑龍江科學,20xx(11):242.
中英茶文化論文篇十
:事實上,茶文化創新、發展的重要過程,恰恰也是茶文化在被認可,內涵得以完善的發展過程。將茶文化內涵與體育教學理論應用結合,其不僅能夠豐富教學內容,同時也能優化學生教學機制。本文擬從茶文化體系的具體內涵分析認知入手,結合體育教學理論的實施背景認知,通過分析茶文化與體育教學理論創新融入的可能性,從而全面探究茶文化視域下的體育教學理論創新機制。
茶文化體系中向我們層次化表達和詮釋的,不僅是具體的文化元素,同時更是一種精神理念和藝術內涵,尤其是在體育教學理論日益完善的今天,選擇合適的文化元素內涵融入其中,已經發展成為體育教學機制創新發展的關鍵。茶文化的豐富內涵也讓體育教學理論的深化應用和全面沉淀,提供了可能。
當前我們對茶文化的理解,實現了深度、全面發展。尤其是在文化融入與應用訴求不斷深化的今天,我們對茶文化的理解與應用,有了全新高度。其中所蘊含的豐富內涵和精神實質,讓我們真正有效的感知到了茶文化體系的價值所在。在我們利用茶文化時,需要從物質前提、藝術內涵和精神實質三個角度來理解整個文化體系的具體內涵。從物質基礎看,茶文化發展的前提是與茶相關的諸多物質元素,尤其是在整個時代發展進程中,茶的物質基礎不斷完善,通過茶葉產業生產力水平的不斷提升,從而為茶文化的傳承發展奠定了重要支撐。與茶相關的物質元素是茶文化發展的關鍵,無論是品味茶的內涵,還是發展與茶相關的文化內涵,都是以客觀的茶物質為重要前提的。就藝術內涵角度看,其中所包含和展現的內容是層次化的,無論是茶歌、茶詩藝術,還是與茶相關的采茶舞、采茶戲等諸多元素,都是茶文化的內涵得以生動、立體化呈現的關鍵和基礎。尤其要注意的是,茶文化的藝術內涵,使得茶文化體系的價值內涵得以立體化、生動化展現。最后,對于整個茶文化機制來說,其中最關鍵的是其中詮釋了諸多與茶相關的精神理念和人文思維,對于茶來說,其中所表達的精神思維,不僅向我們是茶文化的深厚內涵,同時也讓整個茶文化的精神理念和行為規范得以本質化詮釋。我國茶文化之所以能夠在當前時代發展進程中,其之所以能夠實現持續影響力,關鍵則在于其通過系統化彰顯系統化的精神思維和人文內涵,從而讓我們體會到茶文化的具體應用價值。
對于當前我們所要開展的體育教學活動來說,其中所包含的內容,不僅僅是知識內容的教育活動,同時更是基于精神情感的表達與詮釋。無論是體育教學理論的集中詮釋與表達,還是文化交流的具體表現,都需要通過豐富具體的文化理念內涵,從而滿足當前體育教學活動的整體實施訴求和教學需要。對于我們具體實施的體育教學活動來說,其中所需要融入和表達的,不僅僅是教學機制上的提升與優化,同時也要充分注重及時補充新理念和新思維。在傳統的體育教育活動中,其中所具體應用的模式和方法,更多在于使用了機械、傳統的教育思維,無論是具體的體育教育模式,還是整個體育教育活動的內涵化,都相對較為欠缺,特別是文化理念上的不足和精神上的思維,都影響到了整個教育活動的有力實施。所以在當前整個體育教育體系不斷創新的時代背景下,選擇融入合適的文化資源就至關必要。當然,我們也必須理解體育教學理論在當前教學應用環境下,也面臨著創新優化、豐富提升等諸多全新時代訴求。對于教學活動的具體創新而言,其中所具體詮釋的基礎是理念上的豐富構建和教學內容的體系化詮釋。
在教學機制日益成熟的今天,逐漸確定了體育教育活動的具體人文訴求,我們不難看到:通過茶文化的系統化融入,將對學生人文素養的有效培養,發揮和承擔重要的教育意義。當然,我們也必須注重將體育教學理念與具體的人文內涵,乃至系統化的茶文化元素綜合融入其中,才能從根本上滿足整個教學活動創新實施的終極訴求。結合體育教學理論實施狀況的具體了解和認知,我們看到,其在當前背景下,需要“以創新推動發展、以深化豐富教學”,所以選擇合適的文化元素融入其中,就極為必要。結合茶文化體系的具體表現看,其中所包含的文化內涵深厚,且教學內容多元,這就為當前我們創新優化體育教學理論的創新應用活動,提供了有力支撐。就目前整個教學體系的實施趨勢和背景看,多元化、創新改革不僅是其重要發展趨勢,同時也是適應社會訴求的必然抉擇。要在豐富教學內涵的關鍵前提下,通過精準體育教學理論的應用定位和基礎背景,從而更好發揮人才培養與理論應用創新的關聯價值。事實上,對于當前體育教學理論創新活動的具體實施而言,其中所需要融入和詮釋的不僅僅是基礎性教學內容,同時也要充分注重精神理念和人文內涵的全面融入和優化展現,這些內容中,其既需要有豐富完善的物質元素做支撐和前提,同時也需要有相應的精神理念做支撐,這實際上就為茶文化體系的集中優化和全面實施提供了本質化支撐。結合我國茶文化體系的深化認知,我們看到其中所詮釋和表達的,不僅是豐富完善的文化元素,同時也有著系統化的內容,可以被具體應用到整個體育教學理論的創新應用機制之中,比如民間采茶舞藝術,其可以通過系統化改造,從而在豐富教學內容的基礎上,實現體育教學理論的優化創新。
對于學生培養活動的整體實施來說,我們應該將其放在動態、多變的氛圍下具體實施。特別是對于學生培養活動的整體實施來說,其應該是一項綜合化活動,其中所包含和傳遞的,不僅僅是具體的知識內容,同時也對學生的人文情感和體育精神等等內容提出了較高訴求,因此,基于這一系列諸多新訴求,需要我們借鑒茶文化理念內涵的關鍵前提下,結合體育教學理論創新應用的關鍵前提,優化文化內涵元素的全面融入,就極為必要。客觀地說,如今教學體系需要在具體實施中得以豐富構建和完善詮釋,無論是教學機制自身的完善性,還是具體的文化內涵,都不能脫離學生自身的興趣愛好,以及整個教學體系的實施訴求。尤其是要結合當前學生培養的綜合素質背景下,豐富教學內容,激發學生的認同感和思想啟迪,就需要我們在具體變革教育訴求的關鍵前提下,豐富教育內容,選擇合適的文化元素,激發學生理解的根本前提下,優化體育教學效果。結合實際情況,我們看到茶文化體系所詮釋的內涵是層次性的,無論是茶文化自身的多樣性,還是其中所表達的精神思維,都是整個教育活動中,值得我們借鑒和吸收,乃至融入的重要內容。如果我們系統化分析茶文化本身的價值功能,以及整個教育活動實施的整體訴求看,兩者有著本質融合點。特別是對于當前整個教育活動的具體實施來說,文化融合與交流,對于學生培養活動的開展有著本質性影響。所以文化理念的集中表達,就至關重要。結合當前學生培養活動的主要目標看,體育教學改革創新的“序幕”已經開啟,如何選擇合適的文化底蘊,來豐富具體的體育教育內容,并且整體打造全新教學機制,培養學生的創新精神和人文情懷,就極為必要。我們在對當前教學訴求進行具體分析時,不難看出:傳統體育教育理論缺乏必要更新和完善,尤其是過多強調教學目標的客觀性,教學行為的自主性等等未能將學生自身的人文感知和價值訴求等等元素融入其中,從而影響了學生自身的有效培養活動。
總的來說,對于當前體育教學理論活動的創新實施而言,其中所包含的內容是多樣化、層次化的,尤其是隨著整個體育教學理論發展應用不斷成熟,我們看到只有在立足教學訴求的關鍵前提下,引入合適的文化元素,才能實現該理論的最佳應用。通過對茶文化體系的具體內涵和文化發展歷程進行綜合分析,我們看到其中所包含和承載的內容是多樣化的,除了基礎性物質元素外,更關鍵的是其中彰顯和傳遞了系統化的精神思維,成為我們當前應用該文化體系的重要基礎和關鍵前提。
[1]章以賽;錢丹丹。基于“校園足球”背景探析高校體育教學改革———評《高校足球教學實踐研究與理論指導》[j]。四川師范大學學報(社會科學版),20xx,(12):188-193.
[2]劉會平;呂秀娟。基于新生特點的嵌入翻轉課堂教學的高職英語生態化教學理念及實施———以單元教學設計為例[j]。高等職業教育(天津職業大學學報),20xx,(11):111-113.
[3]張夢倩。《體育(與健康)課程標準》的推行與體育教育專業教學改革——兼談體育教育專業新課程方案的實施策略[j]。南京體育學院學報(自然科學版)。20xx,(11):222-224.
中英茶文化論文篇十一
高效英語語文文學教育要關注語言文學所處的環境與時代,結合文化開展具體的教學活動,使學生的英語語言能力全面提升。本文以加強高校英語語言人才培養為目的,從中國茶文化入手,基于茶文化與英語語言文學教學之間的關聯性,對茶文化融入高校英語語言文學教學的有效策略進行了簡要分析。
在經濟全球化趨勢下,英語作為世界第一語言,其教育工作日益受到重視,與中國傳統文化之間的互融也多了起來,便于更順利的開展英語教學。在這種情況下,高校英語語言文學教學也應充分結合我國傳統文化,如茶文化。茶文化是中國優秀的傳統文化之一,帶有顯著的文化性與教育性特征,在高校英語語文文學教學中的應用,可以深化英語語言文學教學內涵,改進英語人才培育模式。
中國茶文化起源很早,有著兩千多年歷史,日久彌新,伴隨著歲月成為無數中華兒女的共同意識。從先秦《詩經》到唐代《茶經》,茶文化融匯吸收儒家、道家、禪宗等諸家思想文化精髓,無論是茶藝還是茶道思想都有了極大發展,是中華民族歷史上不可磨滅的文化瑰寶。中國茶文化有著豐富的物質文化與精神文化,不僅制茶、泡茶、煮茶等技藝精湛,也有著深邃的精神內涵,凝聚著中華民族傳統的思想情懷,有著強大的精神能量。有的人研究茶的生長、化學成分、藥學原理等,有的人研究茶文化發展歷史,而教育工作者要做的是分析挖掘茶文化中的教育資源并把其合理的運用于教育教學,發揮茶文化的教育價值,實現茶文化推廣發展。
作為一種傳統文化,茶文化天然的具備文化屬性,備受文人墨客鐘愛。在漫長發展過程中,誕生了很多茶文化相關的文學著作,如茶詩、茶小說等,這些對茶文化傳播起到了重大作用。從文化角度看,茶文化應用于英語語言文學教學是可行的,下面從三個方面具體探索分析了茶文化與英語語言文學教學之間的關聯性。
2.1茶文化是英語語言文學形成與發展的`源動力之一.我國是茶的故鄉,茶文化是中華民族文化組成的一部分。中國茶文化傳入英國后形成了帶有英式風格的茶文化,英國茶文化雖然不同于中國茶文化,但是依然繼承了中國茶文化的精神,講究“靜”、“雅”。英國茶文化分為上午茶、中午茶、下午茶,其中下午茶是英國人日常生活的一部分,很多人習慣在繁忙工作后利用下午閑暇時間靜靜的喝一杯下午茶,享受悠閑時光,這為英語語言文學形成與發展創造了有利環境。茶文化包括顯性文化、隱性文化兩部分,英國人日常生活喝上午茶、中午茶、下午茶,每一次的情趣、意蘊都不同。隱性的茶文化蘊藏在茶文化的精神世界,如喝茶過程中感受到的雅致、靜謐等意蘊,這些都是隱性茶文化的體現。由于茶文化在英國的普及與受歡迎程度,茶文化成為人們日常生活不可忽略的一部分,越來越多的人以茶文化為主題進行文學創作,所以茶文化是英語語文文學形成與發展的源動力之一。
2.2英語語文文學表達著茶文化精神內涵.中國茶文化是東方世界的一種傳統文化,要想在歐美地區傳播、引起共鳴,就要利用英語語文文學的語言表達功能去闡述中國茶文化的發展歷史、文化背景、精神內涵,唯有這樣才能讓歐美人更好的理解中國茶文化。從現有的文獻資料看,歐美地區有大量的茶文化相關的文學作品,如鄧肯坎貝爾的《茶詩》、亨利詹姆斯的《一位貴婦的畫像》、喬治奧威爾的《泡一杯好茶》,覆蓋詩歌、小說等各個領域。這些歐美文學作品表達著中國茶文化的精神內涵,是中國茶文化思想的物質化體現,對中國茶文化闡述、傳播與推廣起到了重大作用。
2.3中國茶文化與英語語言文學之間的活動被歷史銘記.中國茶文化歷史悠久,在漫長發展中其很多文化元素被歷史所記憶,如茶道、茶藝、茶德、茶畫、茶人精神等,這為茶文化與文學之間的互動創造了良好條件,而二者之間的活動也被歷史記憶下來,成為經久不衰的文化瑰寶,如茶詩、茶文學作品等。中國茶文化傳入英國后,與當地的風俗人情融合起來,形成具有英式特征的茶文化,使得中國茶文化深深扎根于英國文化土壤中,影響了一代代的英國人。在英國人的日常生活中,茶文化與生活相互影響,激發了廣大文學大家的創作激情,很多大文豪喜歡在作品中融入茶文化相關的內容,這對英語語言文學發展產生了重大影響。
3.1樹立全面發展觀念,借助茶文化的融入推動高校英語語言文學教學發展.文化兼容并包、海納百川,絕不是一方割據。受歷史等客觀因素影響,高校英語語文文學教育視閾不夠開闊,局限于書本內容,知識視野狹隘,以致于教學理念保守、陳舊,教學效果止步不前。想要打破這種教學現狀,英語語言文學教學需采用全新的教學理念。中國茶文化是一種融合發展的文化形態,無論是茶學還是茶文化,發展中都伴隨著茶文化與其他文化的兼容,是各種文化形態融合與裂變之下的產物。倘若把茶文化融入到高校英語語言文學教學中,勢必可以把茶文化自身發展的兼容性特征賦予在英語語言文學教學上,使英語語言文學教學具備的文化兼容并包理念,形成全面發展觀念,不僅接受中國茶文化,也會接受來自其他文化的有益內容。對于高校英語語言文學教學而言,受中國茶文化發展啟發,借鑒茶文化兼容并包的全面發展理念,吸收茶文化中的有益內容,拓展英語語言文學教學內容,開拓知識視閾。
3.2創造良好的教學氛圍,提高英語語言文學教學效果.高校英語語言文學教學引入中國茶文化,其目的是培養學生用對比的眼光看待中英文化的差異,促進學生的文學知識全面發展。為使茶文化有效融入英語語言文學教學,應當構建良好的教學氛圍。第一,優化教學設備,教室內的多媒體、投影儀及計算機網絡等設備都要與時俱進,用于播放茶文化相關的視頻、圖片資料,使學生直觀感受到中國茶文化的藝術魅力;第二,把茶藝表演等活動搬到課堂上,構建學習茶文化課堂環境,讓學生直接的接觸學習茶文化,增強對茶文化的理解。通過茶藝表演創新課堂教學活動,改善優化課堂教學活動形式;第三,把茶文化引入到學生的日常生活,如舉辦茶文化文藝演出、茶藝體驗與展示活動、茶文學作品鑒賞活動等。學生親身參與以上各種活動,親身體驗茶味、茶道及茶文學作品的思想精神,學會“事必躬行”道理。通過以上三個方面的工作,在校園內建立良好的校園茶文化氛圍,使學生真切的了解到中英茶文化之間的差異,學習茶文化文學作品,便于教師更順利的展開英語語言文學教學。
3.3組建優秀的師資隊伍,促進英語語言文學教學革新.教學革新的關鍵是跳出窠臼,以全新眼光看待教學,用優秀的教師開展教學活動。面對高校英語語言文學教學改革需求,教師除了采用全新的教學理念外,還要提升自身的教學能力。教師作為英語語言文學教學的實施者,理應學習新的教育理念、知識內容,不斷提升自身的教學能力。所以,當中國茶文化融入英語語言文學教學時,為使二者融合有效、做到有的放矢,教師應當花費大量時間學習中國茶文化及其相關的文學作品,特別是歐美地區茶文化文學作品,以此增強自身的文學水平。此外,高校還要從文學院、茶學院等聘請教師擔任英語語言文學教學的客座教師,做到人盡其才。如,文學院教師講述歐美地區的茶文化文學作品,歷史教師講述茶文化發展歷史及其在歐美地區的發展情況,茶學院教師講解茶道、茶藝等。總之,通過以上幾個方面組建英語語言文學教學教師隊伍,增強英語語言文學教學的師資力量,從根本上提高英語語言文學教學效果。同時,這樣的教師隊伍有利于中國茶文化傳承,使優秀的茶文化精神內涵持續的傳播下去,實現中華民族優秀文化良性發展。
綜上所述,中國茶文化歷史悠久,文學特征顯著,其在高校英語語言文學教學中的應用可以拓展教學內容,完善教學理念,便于學生更清楚的了解中英文化之間的差異,學好英語語言文學專業知識。為此,當中國茶文化融入英語語言文學教學時,樹立全面教學觀念、組建優秀教師隊伍,借助茶文化創新教學活動,構建良好的教學氛圍,提升英語語言文學教學水平。
[1]房曉靜.中國茶文化融入高校英語語言文學教學策略研究[j].福建茶葉,20xx(12):156.
[2]江山.傳統茶文化融入高校英語語言文學教學研究[j].福建茶葉,20xx(5):226.
[3]黎瑛.英語語言文學對傳統茶文化傳播的作用分析[j].福建茶葉,20xx(5):417.
中英茶文化論文篇十二
茶為國飲,發乎神農,聞于魯周公,興于唐,盛于宋,明清時遍及中華。
茶成為一種文化并記于史冊傳與后世,是與歷代文人墨客分不開的。
茶書據《華陽國志》記載,周武王伐紂后,巴蜀諸小國以茶為貢品。
但作為世界上第一部關于茶的專著應是唐代陸羽的《茶經》,書中記述了茶的歷史、栽培、采制以及煮茶、用水、品飲等內容。
之后,茶的專著中較著名的有:唐代張又新《煎茶水記》、蘇庭《十六湯品》,宋朝蔡君謨《茶錄》、趙佶《大觀茶論》、熊蕃《宣和北苑貢錄》、趙汝礪《北苑茶錄》、黃儒《品茶要錄》,明朝錢椿年《制茶新譜》、田藝衡《煮泉小品》、許次紓《茶疏》、屠隆《茶箋》。
清以后的茶書就不計其數了。
茶聯茶聯常懸于茶室或茶店,著力宣揚茶功茶效,以廣招徠。
如:“松濤烹雪醒詩夢,竹院浮煙蕩俗塵。”“泉香好解相如渴,火侯閑評東坡詩。”“香分花上露,水汲石中泉。”“瓦壺水沸邀清客,茗碗香騰遣睡魔。”“佳肴無肉亦可,稚淡離我難成。”等等。
茶詩自古詩家多茶客。
唐詩人姚合曾不惜以詩乞茶:“不將錢買將詩乞,借問山翁有幾人?”東坡居士則將新茶喻為美女,吟出了“從來佳茗似佳人”的千古絕響;到了元代詩人劉秉忠筆下,更是一語道破詩家愛茶的真諦:“鐵色皺皮帶老霜,含英咀美入詩腸。”好一個“含英咀美入詩腸”,難怪代代詩人對茶情有獨鐘。
茶畫1972年,湖南長沙馬王堆出土的西漢墓葬中,有一幅敬茶仕女帛畫,反映了漢代皇室貴族已有茶飲,足見茶韻融入畫意由來已遠。
我國歷來都有茶畫名作,如唐代的《調琴啜茗圖卷》;宋代錢選的《盧仝烹茶圖》,劉松年的《斗茶圖》;明代唐伯虎的《事茗圖》,沈周的《醉茗圖》、《虎丘對茶坐圖》;清代薛懷的《山窗清洪圖》,都形象地記錄了茶事史料,可以說筆筆滲茶墨之情,幅幅香溢詩畫之中。
茶令茶令和酒令是我國傳統飲食文化的組成部分。
唐代書法家顏真卿與茶友陸士修、張薦等,就曾將茶令組成了為人傳誦的《五言月夜啜茶聯句》:“泛花邀坐客,代飲引情言(陸)。
醒酒宜華席,留僧想獨園(張)。
不須攀月桂,何假樹庭萱(李)。
御史秋風勁,尚書北斗尊(崔)。
流華凈肌骨,疏渝滌心原(顏)。
不似春醪醉,何辭綠菽繁(僧)。
素瓷傳靜夜,芳氣滿閑軒(陸)。”這一茶令堪稱茶文化的佳品。
近年臺灣還流傳一種新的茶令“返返拳”,可知茶令至今不衰。
茶肴茶肴,是指加進茶葉一同制作的肴饌。
茶肴之多,豈止是“五香茶葉蛋”。
試看今日廣東的“茶香雞”(用烏龍茶),浙江的“龍井魚片”、“龍井蝦仁”,南京的“香炸云霧”,安徽的“云霧肉”、“毛峰熏鰣魚”,江西的“云霧石雞”,四川的“樟茶鴨”,河北承德的“茶燒豬肉”,香港的“武夷茶皇鴿”等等。
茶謎茶謎,是茶農、茶商和飲茶愛好者在尋常生活中生動形象的升華,也是中國茶文化的延伸。
最早的茶謎很可能是古代謎家擷取唐代詩人張九齡《感遇》中的“草木有本心”詩句配制的“茶”字謎。
在現代,借助燈謎來弘揚祖國茶文化,更為人們喜聞樂猜。
如“山中無老虎”(猜茶名“猴魁”);“嫩香值千金”(猜茶名“莫干黃芽”);“人間草木知多少”(猜茶具“茶幾”)等等,這不僅豐富了茶謎的內容,而且也為茶文化增添了聲色。
茶禮“客來敬茶”是我國人民好客的傳統與禮俗。
以茶代禮古已有之,至今不少地方頗有情趣。
蘇南一帶過年,有用兩顆金橘泡“元寶茶”敬客的習俗,象征吉祥如意;贛北修水一帶,有用芝麻、黃豆、生姜、桂花、爆米等為佐料泡“果茶”敬客之俗,若茶中佐料品種越多,表示對客越尊敬。
中英茶文化論文篇十三
:茶在我國已經有五千多年的歷史,自從有了華夏文明,就已經誕生了茶文化。對于茶文化的追溯,最早可以上升到神農嘗百草,無論是在歷史地位還是現實意義上都舉足輕重,其中包含的文化,更是我國傳統文化不可割舍的瑰寶之一。茶作為世界三大飲料之一,首先能給人帶來身體上的愉悅,茶除了和咖啡一樣具有解乏的作用以外,它還能給人以美的享受。一壺茶,從燒水、茶葉的選取再到浸漬、沖水這個過程充滿講究、飽含文化,甚至茶具的選取都是一門學問。茶作為我國傳統文化的重要組成部分,對于今天的社會生活也有著重要的啟發,將茶文化與體育文化完美結合在一起,會產生意想不到的效果。本文旨在分析茶文化和體育文化之間的共性,探究將二者結合在一起會帶來的效果,最后對于如何將二者更好地融合在一起提出一點建議。
1.1體育文化與茶文化都強調團結協作和健康道德觀念的重要性。
體育活動經常是集體或者團隊活動,離開任何人都是一種損失,都會導致團隊的凝聚力大大下降,從而影響團隊的整體實力,不僅不能起到整體力量大于個體之和的效果,反而因為成員內部的矛盾和糾紛導致水平有大幅度的退步。只有團隊上下一心,眾志成城才能將所有的力量集中起來發揮出一加一大于二的效果。我國傳統茶文化講究工序之間的相互配合與協作,同時選茶、泡茶、制茶之間也存在著明顯的協作關系,任何一道工序的失敗都會導致最終效果的差強人意,茶文化本身就在向人們無聲地展示著合作精神。因此,將茶文化融入到體育文化中去會在無形中對從事體育活動的成員進行耳濡目染,讓他們意識到協作的重要性,認識到地球缺少誰都會一樣轉動,自己不過是團隊的一份子,離開了團隊自己也是無英雄用武之地,從而掃除內心的不安,更好地投入到體育活動中去。體育文化的精髓不在于比賽的勝負,而在于加強交流、豐富人的內心、健全人的人格,促進人的全面發展。但是在當今社會,很多人過分強調了勝負的重要性,將比賽的樂趣和重心擺放在錯誤的位置,這就導致體育文化的發展進入了歧途。茶文化講究內心的安靜以及對美好事物的追求,可以蕩滌人們內心的雜質。引入茶文化必然能夠凈化運動員的內心,提高自己的道德修養,做一個更完美的體育人。
1.2體育文化與茶文化都注重禮儀規范、都促進人的全面發展。
體育活動的競技成分很高,肢體接觸也比較頻繁,因此在比賽的過程中很容易出現矛盾。為了避免不必要的沖突,不同的體育活動都制訂了一系列的規則和規范,在它們的指引下,比賽才能正常進行。但是即便有這些規則規范的約束,現實中因為越界造成的體育沖突依然不勝枚舉,歸根結底就是因為運動員缺少必要的道德修養,對于道德規范的重視程度不夠,不能做到尊重對手、尊重比賽。體育活動的初衷是為了進行相互交流、相互切磋,如果發展成這樣赤裸裸的相互攻擊則與它的最終目的背道而馳。茶文化對于選茶、制茶、泡茶的每一道工序都有嚴格的講究、甚至對于茶具的選取也有一定的規范,這樣的環境能夠讓運動員充分認識到沒有規矩不成方圓的道理,在潛移默化的環境里明確禮儀規范的重要性,在賽場上也會表現出自己的風度和風采,無論輸贏的最終結果,都能表現出自己的獨特個人魅力。另一方面,民族的體育文化活動,其目不僅是培養優秀的運動員,而是在于健全人們的內心、提高人們的身體素質,促進人的全面發展。茶文化在這一方面和體育文化有著相似的最終目的,飲茶的過程相對來說是比較復雜的,不是一蹴而就的事情,這個過程是個人的修煉也是個人的提升,講究內心的祥和和平靜。將茶文化引到體育文化中去能夠促進身心的共同發展,促進人格的健全、形成健康的三觀。
1.3兩者都易于參與、有利于個人的拓展。
絕大多數體育活動的門檻都是很低的,如果不以成為專業運動員為目的的前提,都是能夠在短時間內上手,對于身體素質、年齡、性別等等都沒有苛刻的要求,只需要你有一定的閑暇時間即可。同樣的,茶文化亦如此,只需要有一定的時間參與到茶文化、茶藝的研究中去,就能夠體會到其中的部分奧秘,它對于愛好者的要求沒有特殊的規定,同樣很容易上手,因此這兩種文化的全民參與度很高、門檻低,群眾基礎強。另一方面,茶文化和體育文化都能夠培養人獨立思考的能力、拓展個人的能力和素質。在體育文化的實踐中,如果按圖索驥、一成不變是很難取得好成績的,很多體育活動都講究一定的創新,如體操、跳水、乒乓球、足球、籃球等,幾乎每一項體育活動都需要主觀因素的滲入,形成一個創舉。如香蕉球、托馬斯回旋、程菲跳等等,這些技術性名詞都是因為有無數人在不斷研究、不斷創新、不斷實踐將自己的想法變成現實才出現的。事實上,在平時的體育活動中我們也經常能看到不同的人有不同的打法,這些都是個人思考的結果,這個過程就是個人能力和素質拓展的過程。茶文化亦如此,茶藝的學習不是對古人藝術成果的照搬照套,只有融入自己的想法才能體會到其中的樂趣。
2.1有利于豐富體育教學內容,激發學生的學習興趣。
經過調查,我們發現當前我國無論是大中小學在體育教學上存在一個極大的問題就是教學內容枯燥、教學方法單一,很多人抱怨自己從小學到大學體育課的內容和形式沒有變過。這樣長期無聊的學習自然而然是無法激發學生的學習興趣,反而會在內心形成厭倦和煩悶的心情,上課也變得不積極、被動起來。這既讓體育課失去了原本的目的,同時更浪費了學生的寶貴時間。在這個關鍵時候,一個能夠激發學生學習興趣的小小舉措就能改變現狀,重新找到體育課的樂趣。茶文化是傳統文化的重要分支,對于茶文化的學習不僅能夠讓學生領悟到傳統文化的價值和寶貴之處,同時因為茶文化和體育文化之間千絲萬縷的聯系促使體育課的教學變得更加簡單,學生的領域度也會得到提升。
2.2有利于培養綜合性人才。
在體育教學的過程中融入茶文化會取得意想不到的收獲和成功,這份收獲不僅局限在體育課身上,更將伴隨學生終身。茶文化包含諸多方面的內容,對于茶文化的學習既是豐富和拓展學生知識面的做法,同時更能夠培養學生的品格,讓他們在學習中意識到自己身上的缺點和不足,從而在后面的體育活動中通過努力和訓練來改變現狀,達到更好的效果和水平。另一方面,茶文化中內斂、謙讓的元素能夠促進學生恬靜淡然、不爭不搶,在體育活動中表現出更多的禮儀和素質,展現獨特的個人魅力。最后,茶文化中包含不計其數的理念和規范,對于學生理解和學習體育課上的內容有著功不可沒的幫助,通過對于茶文化的融入,學生理解事物的能力也會上升,看待事物也多了一個新的角度,這些都是極為重要的品質,是在課堂上學不來的,只有通過親身實踐才能獲得,因此,也減少了諸多壁壘和不和諧的學習障礙。
3.1積極開展茶文化教育,通過茶文化培養體育活動的集體意識。
出于多重因素,包括主觀和客觀方面,當今社會的學生個人能力和表現能力相對以前來說有了質的飛躍和提高,但是在集體意識方面卻不盡如人意,簡單來說,就是自私泛濫。這一點表現在體育活動中來就是爭強好勝、藐視規范,這種“吃相”實際上是很難看的,一時的勝負可能通過明爭暗斗得來,但是個人的修養和禮儀也隨之付諸東流,得不償失。茶文化倡導人與人之間相互尊重、人人平等,通過茶文化的學習,學生會漸漸意識到自己能力的有限和集體力量的無限性,在這個過程中學會尊重別人、理解別人的難處,不恃寵而驕、咄咄逼人。如果將茶文化引入到體育文化中來的話,學生不僅能夠理解到規范的重要性,同時更能夠在比賽的過程中尊重對手、尊重自己秉持的價值觀,從而保證賽場上的和諧,體育文化的教學氛圍也會有一個質的上升和提高。
3.2推廣茶文化的同時,融入體育精神。
要想將茶文化和體育文化進行充分結合,茶文化和體育文化兩者都需要做出一定的努力,只通過一方的關注是遠遠不夠的,其中主要的問題自然是如何將茶文化融入到體育文化中去,但是在宣傳茶文化的同時,也可以將體育文化的精髓進行分析和舉例,在茶文化中體現體育精神,只有二者相互借鑒,才能相得益彰,達到預期的效果。另一方面,將體育精神融入到茶文化中去在新的時期有著特殊的意義,是對傳統茶文化的繼承和發展,是新時期的推陳出新。這也是我們對待傳統文化應該秉持的態度。茶文化屬于傳統文化的重要分支,在新時期需要通過一定的革新才能讓其賦予新的力量和生命,在新時期有一個更長足的發展。體育精神中不怕吃苦、用于開拓的特點就是茶文化所缺少的,將其引入到茶文化中來則能豐富茶文化的內容和精髓。
3.3積極調動全民參與度。
中國是一個地大、物博、多民族的國家,無論是茶文化還是體育文化在不同的地區和民族中都有著不一樣的精髓和特點,因此呈現出來的面貌自然也千差萬別。這些不同的特點不是我們發展茶文化和體育文化的障礙,反而給我們融合和發展這兩項文化提供了重要的源泉,是我們不竭的動力。另一方面,對于茶文化和體育文化,我國都有著雄厚的群眾基礎,喜愛這兩種文化的人群眾多,如果能夠調動社會的集體力量,那么則能掀起波瀾壯闊的驚天駭浪出來,而且這一效果是我們無法預料的,帶來的成果也會讓我們瞠目結舌。但現實情況是目前我國仍然沒有能將二者有效結合在一起,而且也沒能調動廣泛的群眾基礎,是對資源的極大浪費。
3.4開拓市場,發展相關的文化產業。
文化和經濟的融合形成了文化產業,文化產業的發展不僅是對文化的傳播,同時更是對經濟有一定的刺激作用。茶文化和體育文化都是文化的分支,而且兩者之間存在著廣泛的聯系,如果利用兩者之間的共同之處將其充分結合起來形成一個特殊的產業,那么必然會帶來不菲的經濟收入。首先因為這兩種文化都有著雄厚的群眾基礎,也就意味著市場潛力巨大,兩者的結合就是對雙重市場的打開,群眾基礎加倍,市場潛力也會翻番。筆者前一段時間在江西看到茶藝武術的表演,即將體育文化中的武術融入到傳統的茶藝中去,使得茶藝中帶有鏗鏘有力的精神,讓原本柔和的事物賦予了張力,讓人眼前一亮,人們在欣賞茶藝的同時也感受到了武術的魅力,雙重享受自然讓人拍手稱快。這只是其中一個簡單的例子,將二者融合發展成新的產業目前在我國仍然處于起始階段,有著廣泛的發展空間,因此,抓住早期的機遇至關重要,等到后期市場飽和時難度就大了。
中英茶文化論文篇十四
:我國茶文化歷史悠久,自古以來,我國從種植茶葉到飲茶都極具文化內涵,有著豐富的茶文化資源。而民族傳統體育文化的發展也深受茶文化影響,對其傳承和發展產生了巨大作用,本文將針對茶文化視角下民族傳統體育文化的傳承進行分析探討,旨在進一步分析茶文化與民族傳統體育文化之間的關系和促進作用。
:茶文化;民族傳統;體育傳承。
我國作為茶葉故鄉,茶文化歷史悠久,自古以來,我國就是茶葉種植和生產的大國,茶文化在中華民族發展的歷史長河中源遠流長,其經過歷史的積淀,文化內涵極為豐富,集儒釋道文化為一體,對于當今社會也依然具有指導意義,茶文化對中華民族的影響已經深入生活和社會各個方面,尤其是對傳統民族文化的影響。眾所周知,體育文化在中華民族整個文化范疇中所占的比例不是很大,由于缺乏傳統的文化內涵,因此在發展中缺乏系統的應用,阻礙民族體育文化的發展。文化在我國文化的歷史傳承中具有很大的比重,在茶文化視角下,將其與民族傳統文化的傳承相結合,將有利于民族傳統體育文化的發展和傳承。
我國歷史悠久,具有五千年的文明史,茶文化是整個中華民族文化的重要組成部分,據文獻記載,我國人民自古以來就有飲茶的習慣,茶葉不僅僅是作為一種飲料的存在,其同時也是一味寶貴的中藥,對于延年益壽,保持身體狀態都有其他飲品無可比擬的優勢,我國茶文化源遠流長,其不僅具有豐富的文化內涵,而且可謂影響深遠。茶文化歷史悠久,其是我國傳統文化的代表性文化,集儒釋道三種思想為一體,一杯清茶,淡泊明志,可以蘊含天地萬物。隨著時代的不斷發展和進步,茶文化的內涵不能僅僅停留在思想上,要將其與實踐相結合,融入到具體的文化項目當中去,才能讓茶文化的思想內涵真正展現出來,茶文化與民族傳統體育文化的結合就是具體的實踐結合,其不僅有豐富的物質元素,同時也包含了精神文化內涵,因此,茶文化與民族傳統體育文化傳承的相結合是極具現實意義的。我國茶文化歷史悠久,民族體育文化也極具文化內涵,在多元化文化充斥的今天,想要將民族文化繼續傳承下去,就必要通過現實的載體,民族傳統體育文化的傳承是對整個中華民族文化的貢獻,是實現中華民族文化傳承的切入點之一。
2.1缺乏相應載體。
文化的傳承需要一定的載體,載體是文化傳承的基礎和根本,而對于目前我國民族體育文化的傳承上就缺乏相應的載體,載體的缺乏導致文化傳承出現障礙,文化不能有效的傳承下去,而相應的傳統民族體育文化傳承和發展也會出現相應的問題。尤其是目前社會對于體育文化的認知和理解不充分,導致體育文化一直不被人們所重視,在日常的體育活動中,人們對于體育項目的選擇也是以西方體育為主,很少接觸民族傳統體育項目,從而限制了民族體育文化的發展和傳承。民族傳統體育文化是我國傳統文化的重要組成部分,也是我國傳統文化的融入方式。很多內容都是傳統文化的具體體現和反映,因此,要想促進民族傳統體育文化的發展和傳承,必須要以合適的角度切入,找到適合文化傳承的載體。
2.2傳統文化遭受沖擊,壓力巨大。
隨著市場經濟在我國的深入發展,國際間交流不斷增多,外來文化對于我國傳統文化的沖擊是非常巨大的,并且給了我國傳統文化巨大的壓力。隨著全球一體化進程的.加快,全球各國之間的文化出現交融,但要摒棄外來文化中不健康的方面,取長補短,為我國民族文化的健康發展提供動力。民族傳統體育文化在發展過程中,由于傳統文化受到巨大沖擊,導致民族體育文化在發展中出現與時代脫節、創新性不足等問題。隨著時代的發展,民族體育文化的傳承也需要緊跟時代發展步伐,引入創新機制,對外來文化取長補短,融入其他文化元素,利用本身民族傳統文化促進體育文化的發展,例如,可以將茶文化融入,這種內部文化的融合一方面會增加文化的融合性,另一方面也可以同時促進傳統文化的協調發展,發揮組合效用,實現傳統文化的傳承的最佳效果。
2.3缺乏必要的自信心與自覺性。
民族體育文化的傳承和發展缺乏必要的自信心和自覺性限制了文化的傳承。我國是一個歷史悠久的文明古國,無論從哪個方面來講,我國的傳統文化都是極其燦爛文明的。但當今社會,隨著市場經濟的不斷發展和外來文化的入侵,人們的思想不斷活躍,信息獲取渠道的多樣性使文化多元的社會讓人對于自身的傳統文化越來越不自信,認為傳統文化即落后的文化,是不科學的文化,基于這種對傳統文化的不自信,就會產生消極的情緒,不會自覺地進行傳統文化的傳播,因此,這種對于傳統文化的不自信和消極的態度對民族傳統體育文化的傳承造成了阻礙。
對于民族體育文化傳承發展來講,其具備深厚的價值內涵和豐富的體育元素,而這正是適應當今社會人們亞健康狀態下的體育運動所需,當今社會高速發展,生活節奏逐漸加快,人們在工作中很少得到時間進行必要的運動和鍛煉,導致了當今社會人們身體素質越來越差的狀況,同時,人們高質量的生活方式和食品安全問題都使人們的身體出現問題,這個時候找到一種適當的鍛煉方式尤為重要,但從實際來看,人們缺乏必要運動的同時更加欠缺這種運動意識。這就意味著人們即使有時間進行體育鍛煉,也沒有進行體育鍛煉的意識,而逐漸提高這種意識就為民族傳統體育文化的傳承提供了價值切入點。此外,對于民族傳統體育文化發展的障礙來講,就是其未能實現與時代的接軌,滯后發展于時代,成為另外民族傳統體育文化發展的阻礙,并將其與體育文化的內涵相結合是非常重要的,也是解決民族傳統體育文化傳承發展的必然要求。
民族傳統體育文化之所以能夠被傳承是因為其中所蘊含的價值作用,在文化多元的當今社會,人們思想復雜、接受能力強大,傳統文化尤其獨特的魅力,其作為一種優勢的發展資源,不僅包含了豐富的內涵,也對傳統體育鍛煉進行了融合,豐富體育活動內涵的同時也創新了傳統體育文化。我國作為具有悠久歷史的文明古國,在長期以來的發展中,逐漸形成了成熟的茶文化與民族傳統體育文化,同時擁有多種文化資源的我們就要將文化資源整合,結合社會發展時期和當下的時代背景,進行文化資源優化配置,實現更好的傳承與發展。在茶文化的不斷影響下,民族傳統體育文化更加注重傳承的活動理念和內涵,其具備的價值觀念為民族傳統體育文化的發展和傳承提供了定位和條件,因此,使茶文化與民族傳統體育文化融合是十分必要的。此外,在當今時代背景下,無論國際還是國內,都面臨著新的機遇與挑戰,文化作為國家的靈魂,其存在的意義是非常巨大的。在整個民族體育文化傳承中,想要達到預期的效果,就要使文化資源有效的整合,尤其是利用茶文化的價值理念與民族傳統體育文化的實踐活動相結合,引導人們形成正確的認識。
“寧可三日無鹽,不可一日無茶”可見茶對中國人的影響深遠,茶已經成為日常生活的一部分,茶文化作為中國傳統文化的一部分,已經深深融入人們生活當中。伴隨著經濟的發展和時代的進步,全球化已經成為大勢所趨,世界各民族文化的交融也是時代發展的必然,面對這樣的形式,保護和傳承民族傳統文化就更加重要了。茶文化作為一種古老的文化,在我國發展的歷史悠久,對我國傳統文化的影響深遠,而民族傳統體育文化作為我國傳統文化的重要組成部分,其在發展和傳承中遇到了一定的問題,而將茶文化與傳統文化的融合是解決目前所面臨問題的關鍵,傳承和發揚茶文化是我們重要的歷史使命,而不斷弘揚和發展我國優秀的傳統文化更是我們文化自信的體現,因此,在當前形勢下,對于文化的深入挖掘和傳承成為我國文化建設的重點,也成為文化工作者的歷史使命,相信在未來的發展中,我國以茶文化為代表的優秀傳統文化一定會成為世界文化史上一顆璀璨的明星。
中英茶文化論文篇十五
英國茶文化在歷史的發展中積淀著深厚底蘊,形成了獨具特色的英國茶文化。
遠隔千山萬水的兩個國家孕育出了各有千秋的茶文化,本文擬從物質、精神、語言三個層面出發,針對中英茶文化的內涵進行梳理,力圖為中英兩國茶文化交流工作提供參考。
中英茶文化論文篇十六
摘要:“神農嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”,中國作為茶文化的發源地,距今已有幾千年的歷史。
春秋、西漢、三國、魏晉南北朝、隋代等都有不少對飲茶的記載。
至唐,唐統治者統一了南北,社會安定,經濟繁榮,飲茶就成了舉國上下必不可少的一種風尚。
所謂飲茶必有器,陶瓷茶器的發展演變經歷了漫長曲折的過程,陶瓷茶器象征著我國博大精深的茶文化內涵,更象征著我們的民族文化。
關鍵詞:唐代;茶文化;陶瓷茶器
一、唐代茶文化
唐代是我國封建社會中輝煌的時代:國力強盛,社會安定,經濟發達,文化繁榮。
繁榮安定的社會為茶事的興盛創造了有利的條件。
《封氏聞見記》說:“城市多開店鋪煎茶賣之,不問道俗,投錢取飲。
”這證明唐代都市多有茶肆,可見唐代飲茶的興盛之況。
唐代飲茶興盛與茶圣陸羽的《茶經》也是密不可分的。
《茶經》是世界上第一部論茶的專著,體現了陸羽的茶學理論體系。
陸羽在《茶經》中“一之源”、“二之具”、“三之造”、“四之器”、“五之煮”、“六之飲”“七之事”、“八之出”,系統而詳細地介紹了茶的起源、茶葉的采摘工具、制茶、煮茶的用具和方法、飲茶的方法以及茶事的歷史記載、茶葉的產區。
“四之器”中的“二十四茶具”是舉行茶道的必備之物,只有在某些特定的環境中,才可以省略其中某一部分;其中“五之煮”中“其水用山水上,江水中,井水下。
”并對這三種水進行了較詳細的說明;“六之飲”中“膏薪厄炭非火也,一飛湍雍潦非水也”;可見唐人飲茶對用具用水用火頗為講究。
使用上品茶,如煎時用水用火不當,則茶味大減,為茶道所不取。
可見陸羽對飲茶活動的熱忠,見解詳細而生動。
《茶經》亦對唐代茶業的發展起了不可磨滅的積極的推動作用。
唐代文人熱愛飲茶,從茶詩中,我們可以了解當時的文人的飲茶盛況和他們寄托在茶事上的情感。
白居易的《謝李六郎中寄新蜀茶》詩中吟到:“湯添勺水煎魚眼,末下刀圭攪曲塵。
中英茶文化論文篇十七
摘要:茶文化在中國具有4700多年的歷史,是中國儒釋道三家文化思想的精髓,在中國各個文化領域影響深遠,具有不可撼動的地位,不僅如此,茶文化在其他領域也發揮著巨大作用,尤其是教育領域,茶文化與教育教學的整合,能夠有效提升學生的文化內涵與人文修養,同時還能夠促進我國茶文化的交流與傳承,因此,在當代教育創新改革過程中,茶文化的融入非常必要。本文以課余體育訓練為內容,對茶文化在課余體育訓練中應用的現狀進行具體分析研究。
關鍵詞:茶文化;課余體育訓練;現狀。
課余體育訓練,是體育教育教學的一部分,在未來的體育教學過程中,相關教育工作者應該充分利用茶文化,發揮茶文化的作用,拓展體育訓練方位,提升訓練力度,以此推動我國體育教育的可持續發展,提升學生體育綜合素養。
1課余體育教學引入茶文化的文化基礎。
作為我國具有悠久歷史的茶文化,將其應用到體育教學當中,既達到了跨文化教學的目的,又保證了體育教學內容的完整性,并可以讓每一位運動者都能夠感受到中國博大精深茶文化知識的魅力。在不同體育課程與項目的設置當中,適當的融入茶文化知識,將其中所蘊含的與繪畫、文學、詩歌等藝術形式有關的知識進行傳授,能夠確保中華民族的特殊文化形式得以保留和繼承。體育文化與茶文化之間有許多共同的特點,因此在文化教學方面可以產生共鳴。我國的茶文化與體育文化具有十分相似的知識結構,所以在開展課余體育教學課程的過程中,需要確保教師充分了解中國的茶文化知識,才能讓體育教學課程更加完整與具體。我國的茶文化涵蓋了多家文化的思想,比如:儒家的仁愛思想、道家與佛家中所描述的“道法自然,天人合一”的思想。這些思想的形成和建立,都促使著人們對世界形成一種全新的理解和認識,保證人們能夠和諧地與自然相處,并遵循自然規律和生存法則。體育文化間接地反映著仁愛的思想,因此與茶文化的內容十分相似。在進行課余體育教學的過程當中,需要制定一個規范的道德標準,約束學生的言行,確保每一位學生能夠有效地提高個人素質,并有更多的耐心和興趣學習中國的茶文化知識。茶文化主要追求雅、靜、養、道等精神境界,而在進行體育課程教學時,也需要學生具有保持靜、養、悟、道的能力,二者主要突出人對自身思想和身體的控制,因此關聯十分緊密。與茶文化主要思想更為相似的是,茶文化所遵循的“藝和禮”也在某種程度上展現了體育運動的精神。人們在運動的過程中遵循“友誼第一,比賽第二”的原則,這些有風度的訓練和比賽規則,恰恰與中國的茶文化息息相關。無論是現代體育教學風尚,還是人們尊崇的多樣化體育教學模式,其主旨思想都是告誡參與者需要了解不同文化之間的差異,并有足夠的能力將其融合,確保每一種文化形式都能夠體現真正的價值,讓課余體育內容日益完善。
2茶文化融入課余體育訓練的切入點。
基于以上分析,茶文化與課余體育訓練之間具有一定的基礎,找到恰當的切入點,才能夠更好的實現兩者融合與共同發展,下面進行具體分析:
2.1修身養性:體育訓練的功利向度人們在為集體付出和努力的過程中,希望個人價值得到肯定和認可,所以茶文化中所具有的精神導向可以有效地滿足人們對個人需求的理解和認知。茶水具有一定的養生功效,有清熱解毒,提神醒腦的效果,人們在飲茶的過程中渴望在一個“靜”的環境中,以便可以安靜地進行思考。體育運動可以有效地釋放個人壓力,鍛煉身體的過程中確保每一次目標的完成,都能滿足個人對功利主義價值的需求,因此二者的融合都在一定程度上符合人們對功利的向往和追求。
2.2人際關系的協調:體育訓練的一般價值向度中國是禮儀大國,內容豐富的茶文化知識在歷朝歷代都展現了其獨有的魅力和特點,有效地協調了人際關系,緩和人們之間矛盾,確保人與人之間能夠和諧友愛地相處。茶文化是多種文化相融合而形成的一種特殊文化體系,在不斷完善的過程中與體育訓練所追求的運動精神有相同的特點。體育運動可以讓學生建立團隊合作意識,確保對自身生命尊重的同時,有效的管理個人的生活,提高心理素質,并以積極的心態和正確的態度處理人際關系。
2.3團隊精神:體育訓練的群體向度中國的茶文化不斷的發展和完善,形成了一種全新的茶道思想,這是人們的物質財富,因此茶文化可以快速地得到社會群體的認可。人與人在進行交往的過程中更渴望追尋一種“君子之交淡如水”的感受,這與茶文化中所提倡的“和諧”交往理念殊途同歸。正是這種精神上的一致,才能保證我國的茶文化精神能夠快速地被弘揚、宣傳和繼承。人們在精神上獲得滿足的同時,也渴望在身體上得到運動,因此,健身運動成為了現代人向往并追求的一種生活方式。將茶文化的精神理念融入到課余體育的運動當中,能夠有效地確保不同的團隊建立完整的團隊意識與合作意識,有效的應對挫折,共同面對困難。
3高校體育訓練與傳統茶文化有機結合的基本途徑。
隨著信息化時代的到來,人們更渴望有一種全新的教學方式,讓學生能夠更好地了解教學課程。“體驗式教學”符合了人們對不同場景和活動地點的需求,學生在完成不同挑戰項目的過程中,了解和學習了茶文化的知識,懂得種茶、制茶、飲茶以及茶藝表演等環節知識,促進學生在體育訓練過程中,尊重茶文化價值,知曉茶文化在體育課程訓練過程中的重要性。
3.1物質層面的接觸:將茶水推廣到體育訓練中去現在大學生在進行不同科目訓練的過程中,最常飲用的飲品是礦泉水和碳酸飲料。從自身生理健康以及科學角度分析,這些飲品都不能夠滿足運動員對身體流失物質元素的需求。茶水當中含有人體所需的多種微量元素,適當的飲用茶水,可以在短時間內為運動員補充電解質,這種不含任何添加劑的天然飲品,有效地確保運動員在短時間內恢復體力。同時,長期飲茶可以達到輕身減肥,降脂明目等功效,茶多酚可以有效的緩解疲勞,同時茶水中所含有的營養物質也能夠保證運動員有效地預防癌癥。由此可見,大學生了解茶文化以后也更容易接受茶水這種飲品。
3.2行為層面的接觸:將茶文化禮儀與體育訓練融合起來中國由于具有優秀的茶文化歷史,因此在禮儀方面十分講究。不同的家庭在招待親朋好友的過程當中,都會適當地提供不同種類的茶水供客人飲用,這種與生俱來的“茶禮”已經成為了一種生活習慣。在進行體育訓練時,將這種禮儀用到不同比賽或訓練過程當中,讓每一位運動員在訓練之前或者訓練過程中能夠更尊重對手或者隊友,做好熱身運動并在不同的運動環節顧及他人的感受,注重團隊合作和成員之間的信息交流,增進團隊之間友誼和信任度,讓團隊更具凝聚力,才能保證自身能力得到快速提升。
4結束語。
本文從四個方面對茶文化在課余體育訓練現狀,以及相關落實對策進行了研究,由此我們能夠發現,茶文化對當代教育的作用非常巨大,并且茶文化與體育教學之間的融合具有一定基礎和可行性,合理的運用茶文化,發揮茶文化的作用,必然能夠提升課余體育訓練的效果,同時實現對茶文化的傳承發展。希望本文的研究能夠為當代教育工作者提供一些建議和參考。
參考文獻。
中英茶文化論文篇十八
摘要:當代社會對于休閑體育的運動方式尤為關注,這與人們的健身意識和體育觀念的提升有密切的關聯,在人們精神文化需求日益提升的社會生活中,與茶文化相契合的休閑體育極大地滿足了人們的內在需求。對于快節奏的現代生活人群而言,這種“慢生活”的狀態具有不可抵抗的吸引力和誘惑力。在茶文化旅游不斷興起的形勢下,大眾茶文化視角下的休閑體育運動,可以極好地解決茶文化旅游資源的不足,推動我國茶葉經濟的全面發展。
關鍵詞:大眾;茶文化;休閑體育;旅游。
中國傳統茶文化以其獨特的馨香,一路伴隨中國人前行,在裊裊茶香之中我們仿佛看到東方古茶樹中的歷史與文化,在這個神奇的東方樹葉逐漸與中國人的血脈相融的過程中,我們感悟到中國傳統茶文化的獨特魅力和內涵,并逐漸深化對中國茶文化資源的挖掘和開發。在當前大眾休閑體育不斷興起的背景下,茶文化休閑體育成為了一個新的旅游開發視角,開拓出形式多樣的茶文化休閑體育項目,顯示出中國傳統茶文化與現代發展元素的鏈接和關聯性。
1大眾休閑體育與茶文化的概念及關聯性分析。
我國在長期以來的精英文化思想的浸染之中,大眾文化處于邊緣化狀態。隨著我國市場經濟的不斷深入和發展,大眾文化逐漸厚實和擴展,尤其是在人們對于物質文化和精神文化的需求日益提升的態勢下,大眾文化促進了休閑體育的蛻變和升級,生成了與時代相契合的休閑體育。它推動了我國體育由職業體育向大眾化體育的方向發展,其功能也不斷擴張和拓展。大眾休閑體育成為了大眾強身健體、排遣情緒、釋放壓力的重要手段和途徑。大眾休閑體育在興起的過程中,顯現出如下文化特征:(1)情感性。在大眾休閑體育中,它注重個性化的情感內容,強調以輕松和愉悅為前提,使人們的心情置于輕松、快樂、刺激的場景之中,緩解日常生活工作中的壓力,以情感的快樂體驗和成功體驗為內核。(2)大眾性。在大眾休閑體育之中,它對于參與者的體育技能要求并不高,沒有過多的體力和技術方面的限制,因而,表現出公眾可以自愿自發參與的形式,具有大眾性的特征。(3)多層次娛樂性。大眾休閑體育可以表現為豐富的多層次性,它在休閑體育活動中,會出于娛樂目的的不同,而產生各種不同的行為,這就使大眾休閑體育表現出多層次的消遣性特征。中國傳統茶文化包含諸多的健康養生內容,對于人們的精神文化追求有極為重要的價值和意義。首先,茶文化成為了人們約定俗成的習慣,逐漸形成了地域化、民族性的茶文化禮儀和規范。這些茶風茶俗需要在現代社會加以傳承和弘揚,并且對于現代人的行為處事也有重要的遷移效應。其次,茶文化中的茶道精神和文化內涵博大精深,可以成為現代社會事務處理的重要媒介和載體,人們可以充分引入茶文化的休閑養生理念,引導現代人們用休閑、品味的心態,正確對待日常事務,享受有品味的人生。在大眾休閑體育興起的時代下,休閑體育也顯現出與傳統茶文化的內在關聯性。從大眾休閑體育的特征來看,休閑體育與茶文化的倡導價值一致,大眾休閑體育注重個性化的發揮,講求個人自主的休閑體育運動形式。而茶文化與此相契合,強調和注重茶葉品茗者自我的感知和體悟,追求個性化的品茶體驗和享受。在茶文化與大眾休閑體育相融合的視角之下,具有相互融合、相互深化的趨勢和特征。從大眾休閑體育的功能來看,茶文化與大眾休閑體育的精神追求相一致。大眾休閑體育不僅注重個人身體的健康,而且在休閑體育的過程中實現了個人心靈的疏解和調適;茶文化與其體現出同樣的理念,在品茶之中可以看到人們對于健康養生的追求,同樣也可以在茶葉品茗之中,提升個人的品位、陶冶人們的情操。
2茶文化與休閑體育融合的必要性和可行性分析。
2.1茶文化與大眾休閑體育相融合的必要性。
品茶是國人的一大愛好,成為了大多數人的生活習慣,由此而衍生的茶文化旅游也成為了人們關注的熱點。我國的不同產茶區域都在不同程度地開發自己區域的茶文化旅游資源,創設各種茶文化旅游景點和線路,展示出百花齊放的態勢,可見,我國的茶文化深厚綿長,具有不可估量的潛力。然而,在我國的茶文化休閑旅游的發展進程中,也顯現出一些問題。諸如:茶文化休閑旅游的品牌建設不足、創新度不夠;茶文化休閑體驗的項目還挖掘不足;茶文化休閑旅游體驗內容和形式還欠缺變化性。鑒于這些茶文化休閑旅游的現狀,我們要意識到現代人們追求休閑觀光和休閑體驗并重的心理需求,要拓展茶文化休閑旅游視野,有必要將大眾休閑體育現代元素與中國傳統茶文化相鏈接,從而避免茶文化休閑的同質化傾向,轉變茶文化休閑旅游邊緣化、外圍化的狀態。
2.2茶文化與大眾休閑體育相融合的可行性。
現代生活壓力加大的現象導致現代人出現了亞健康狀態,在高強度的生活壓力之下,人們向往和追求“慢生活”的狀態,渴望走近自然、親近自然,體驗一下陶公的悠然之境。現代人的這種精神文化渴望和需求可以在茶文化休閑旅游體育中找到寄托。茶文化內在的修身養性、靜修、和諧的精神主旨與現代人的精神需求相契合,而為了將茶文化更好地與大眾休閑體育相融合。要采用可行的方法和途徑,可以在茶文化休閑旅游中借鑒大眾休閑體育模式,在茶文化休閑旅游中融合各種戶外休閑、戶外運動、戶外觀光的娛樂方式和途徑,開展茶文化旅游中的冰雪項目、水上樂園、山地探險、攀登等內容,從而增強人們的休閑體驗。在品茗和休閑體育的主動參與之下,感受到別樣的體驗。
3大眾茶文化視角下的傳統茶文化與休閑體育的融合路徑探索。
在大眾休閑體育應運而生的時代背景下,它對于人們的生活方式和文化觀念產生了較大的影響。從某種意義而言,大眾休閑體育對傳統的社會道德觀念和規范約束有較大的沖擊。它可以使人們更為真切地感知失敗與成功、快樂與痛苦,可以使人們在茶休閑體育之中,感悟人生哲理,樹立良好、正確的心態,從而提升自身的理性,升華自己的思想。
3.1樹立茶文化休閑體育市場化和民間化意識。
在傳統茶文化與大眾休閑體育融合的過程中,要樹立茶文化休閑體育的市場化意識和民間化意識,轉變原有的體育觀念。重視人們對于體育的休閑性的認識,引導體育向產業化、民間化的方向發展,可以鼓勵企業參與到民間休閑茶文化旅游體育的項目之中,實現資源的優化整合,使茶文化休閑旅游體育的群眾基礎得到充分的展示,逐漸提升茶文化休閑體育的知名度。
3.2創新茶文化大眾休閑體育旅游項目。
在大眾茶文化視角之下,其休閑體育項目也可以不斷地加以拓展和創新,在對茶文化大眾休閑體育項目進行規劃之前,首要的前提是要對目標人群加以鎖定,要通過各種渠道對消費人群的年齡、職業特征、文化層次、心理狀態等方面的需求,進行全面的、細致的了解,必須在全面了解和把握目標人群的需求前提下,才能創新規劃不同的茶文化休閑體育項目。例如:對于少年兒童而言,要以教育和知識的傳承為主,重點向少年兒童推介中國傳統茶文化的茶葉認知相關的知識,開創針對少年兒童群體的“識茶之旅”。對于具有一定消費能力的中青年而言,可以根據消費目標群體的需求,開創以種茶、摘茶、炒茶為主題的“制茶之旅”。對于老年人而言,可以開設康身、健體為主題的“休閑茶鄉靜養之旅”。
3.3注重茶文化休閑體育項目的時間規劃和設置。
在茶文化休閑體育項目的創設過程中,可以根據不同的時間特點,進行不同的休閑體育項目規劃,由于茶葉的四季生長規律不同,因而,可以根據茶葉的不同季節,向休閑體育愛好者提供多樣化的不同茶文化休閑體育項目。例如:春季時節,可以開設茶樹種植的休閑體育項目;夏秋時節,可以開設休閑群體的采茶、炒茶、制茶休閑體育活動項目;冬季時節,可以開設茶藝大賽、茶具制作大賽等活動,使休閑體育人群享受到不同的、常新的茶文化體驗。
3.4開發以大眾體驗為主題的茶文化休閑體育項目。
茶文化休閑體育項目要不斷開發出豐富多樣的內容,要注重大眾的親身體驗,不僅局限于茶葉制作、采摘這些常態化的休閑體育項目,而且還要創新豐富多元化的茶文化休閑體育項目,可以給人們以新奇的體驗。諸如:茶文化自行車游、茶文化登山游、茶馬古道新體驗等;還如:茶健身操運動項目、茶為主題的太極表演項目等,從而增強游客的茶文化休閑體育體驗,獲得茶文化休閑體育項目的滿足感和成功感。
4結束語。
總而言之,茶文化在我國的傳統文化之中是一顆璀璨的明珠,它在歷史的演變進程中不斷發展和深化,并與現代大眾休閑體育文化元素相融合,顯現出不可替代的豐富文化性和體育性特征。針對當前茶文化旅游體驗單一、人群主動參與較少的問題,可以將傳統茶文化與大眾休閑體育相融合,引入相關的理念和項目,開發和創新以茶文化為主題的各種休閑體育項目,豐富和拓寬休閑旅游者的體驗,感受到茶文化休閑體育項目中的“慢生活”狀態,推進茶文化旅游的全面發展。
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