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最新我做了一道拿手菜西紅柿炒雞蛋(優秀13篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-06-05 10:00:17
最新我做了一道拿手菜西紅柿炒雞蛋(優秀13篇)
時間:2023-06-05 10:00:17     小編:文友

在日常學習、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優質的范文嗎?下面是小編幫大家整理的優質范文,僅供參考,大家一起來看看吧。

我做了一道拿手菜西紅柿炒雞蛋篇一

我想給媽媽做的第一道菜是“雞蛋炒柿子”

我把蛋黃和蛋清放在一個小碗里。因為這是我第一次做飯,所以我把所有的調料都放在碗里,包括雞精、辣椒、辣椒面、香油……還有蛋清和蛋黃。將柿子切成小塊,放在盤子里。

[6]

我也煮飯。

往電飯煲里放3碗米飯,加4碗水,插上電源。我去打游戲了。

30分鐘后...

媽媽打開電飯煲,緊接著一聲:“畢淼【寫你的名字】,給我出來,【夠380分貝】,我笑著向電飯煲走去。鍋里的飯是生的,熟的,一半生一半熟。

“媽,你看我給你煎的雞蛋柿子。”媽媽看著它,忍不住笑了。“媽媽,你笑什么?”我媽上氣不接下氣的說:“你...看...瞧……”我看了看鍋蓋,發現我的煎蛋和柿子都是黑的,旁邊還站著一個大料,好像在為我做的“煎蛋柿子城堡”站崗。

我媽又做了我最愛吃的菜。吃完飯,我一家三口沉浸在笑聲中…

我做了一道拿手菜西紅柿炒雞蛋篇二

請寒假我和大姐姐在家里,爸爸媽媽都出去了。

我在家里看電視,大姐姐在研究她新烤箱,過了一會兒,我的午餐鈴兒響了,我看了一眼正在專心研究烤箱的大姐姐,心想:“我好不容易自己在家偶爾也做一次飯吧。對了,做什么呢?就做西紅柿炒雞蛋吧!”

說就干。我先從冰箱里拿出兩個雞蛋和兩個西紅柿,然后學著媽媽的樣子,先把西紅柿切成塊,然后把雞蛋打破放去碗里,再把雞蛋清和蛋黃混在一起攪拌均勻,把西紅柿放進鍋里再放油,結果一嘗,哇!完全是說不出來這是什么鬼東西,好難吃。

我怎么也想不通怎么炒出來的這么難吃嗎?媽媽炒的才沒有這么難吃,于是我去問大姐姐怎么回事,大姐姐頭也不抬的說:“是先放油,再放西紅柿,你這個小笨蛋,怎么搞的!”

我一聽,連忙重新準備按照姐姐說的話先放油,我嘗了一下,果然比上次好吃多了,然后我又在鍋里放了一點油,再把攪拌均勻好了的雞蛋倒入鍋中炒,然后把雞蛋盛在放西紅柿的盤子里,我嘗了一口,好好吃,我開心的笑了。

通過這件事告訴我:世上無難事,只怕有心人。

我做了一道拿手菜西紅柿炒雞蛋篇三

我是個多才多藝的女生,就是不會做飯!媽媽常對我說:“媽媽像你這么大的時候,早就會做飯啦!”于是我下定決心要學會做飯。

一天中午,我看見媽媽正在炒菜,就走過去對媽媽說我想幫忙!沒想到媽媽答應了!

我說:“媽媽,我想做西紅柿炒雞蛋!”媽媽也答應了。

我從冰箱里拿出三個西紅柿,拿去洗干凈!媽媽切了一個西紅柿,然后遞給我一把小刀,讓我學著把西紅柿切成一塊一塊的。我有模有樣地切了起來,還挺像的。

之后,媽媽叫我把雞蛋打進碗里。我照做了,然后學著媽媽平時那樣,把天然氣灶打開,把雞蛋放進鍋里,翻炒了幾下,等雞蛋變成一塊一塊的,再把西紅柿倒進鍋里又炒了幾下,放點鹽,再放點油,快炒幾下,我就把西紅柿炒蛋盛到碟子里來了!不過好像忘記加點水了!呵呵!

那一天,我學會了做菜,學會了做西紅柿炒蛋!我看到,爸爸媽媽吃得津津有味,還露出了欣慰的笑容,我高興極了,他們還夸我做得好極了呢!我吃著自己親手做的這道菜,心里更是甜滋滋的!

我做了一道拿手菜西紅柿炒雞蛋篇四

在燦爛的陽光下,爸爸教我番茄炒蛋這一道美味的菜。

爸爸教我打蛋,我把蛋在桌上一磕,可是,磕了好久也磕不掉,我想:你這臭皮蛋。于是,我用全身的力氣使動一磕,“呀!”不好,蛋一“咕嚕”地掉在了地上,手上還粘巴巴的,我氣得火冒三丈,把蛋收拾好,又打了一次,我再一次地使勁磕,蛋一下子跑了出來,我馬上拿出了碗,這一回成功了,剛才真是有驚無險!

我又拿出了鋒利的刀,去切番茄,我想:切番茄可是小菜一碟噢。于是,我就使出了“神刀霹靂”,一下子,番茄就被我切開了,我又切切切,可不一會兒,番茄就被我切成了汁。“嗨!”我沉重地嘆了一口氣。

爸爸說:“別灰心。”于是,我又來了一次,這一下成功了,我開心地一蹦三尺高!

現在我要開火了,我把煤氣一擰。突然,“突”地一聲,嚇得我撒腿就跑,我想:不會要爆炸吧,一下子我就蹦下了樓,爸爸笑了笑:“回來吧,沒事的。”說著我又匆匆跑了回來。

我把蛋倒了進去,又是“嘩”地一聲,我的心又跳了一下,這下,我就開炒了。我用那個鏟來回炒著,又倒入了番茄。不一會兒,就炒好了。

我馬上吃了一口,“呀,真好吃!”今天我很開心,因為我嘗試著學會了番茄炒蛋!

我做了一道拿手菜西紅柿炒雞蛋篇五

這周老師給我們布置了一個任務——學習番茄炒雞蛋。我看媽媽炒的很簡單,分分鐘就能搞定。所以我決定拜我媽媽為師。

中午11點,我和媽媽來到廚房。我套上花圍裙,開心地張開雙臂轉了一圈,“哈哈!陶志奇小廚子來了!”在媽媽的指導下,我先在碗里打三個雞蛋,然后用筷子把雞蛋朝同一個方向攪拌,然后番茄切塊,準備工作就完成了。

接下來,我開始做飯。我把鍋擦干凈,等鍋熱了,加了些油。大約過了幾秒,鍋子發出“咔嚓”的一聲,油濺得滿地都是,狂跳著跳著舞。哎呀!不好,油濺到我的臉和手上!我嚇得扔下鍋鏟,徑直往回走。媽媽趕緊把火關了,拉著我去游泳池洗澡。

媽媽心疼地說:“你太小了,做個魚苗吧。”我連忙道:“你怎么能半途而廢!我沒有被燙到,你放心!”媽媽忍不住又來幫我了。點火。油熱了,我趕緊把攪拌好的蛋液倒入鍋中,一股蛋香撲鼻而來,蛋液漸漸變成了金黃的蛋餅。媽媽教我用抹刀把煎蛋切成塊,然后鏟到盤子里備用。現在是時候炒西紅柿了。吸取剛才的教訓,把番茄塊倒進鍋里炒。拿起鍋鏟,小心地翻炒西紅柿。濃汁出來,倒入炒雞蛋一起炒,加點鹽和糖,撒上蔥花。西紅柿炒雞蛋,大功告成。

紅番茄和金蛋配上蔥花,看起來很好吃。我迫不及待地拿起一塊番茄放進嘴里。酸酸甜甜的味道真的很不錯!媽媽喝了一口,豎起大拇指說:“你是個合格的小廚師!”我聽了高興地跳了起來“小蘋果”。

學番茄炒蛋讓我明白了:看花容易,繡花難!

我做了一道拿手菜西紅柿炒雞蛋篇六

吃是所有人都會的,但燒菜你們會嗎?今天鄭老師就讓我們來體驗一次燒番茄炒蛋這道菜。

今天,講臺上多了雞蛋、番茄、鍋、刀、鍋鏟等烹飪材料。大家都十分激動地猜想著要干什么,這時鄭老師走進來了,大家連忙圍住她,包得里三層外三層。鄭老師只好先把這堂課的主題“番茄炒雞蛋”給寫在白板上。“叮鈴鈴,”上課了,鄭老師告訴大家這時小組協作的,便開始往下發材料。我與陶同學和周同學是一組。

開始了,我們組的周同學便開始切番茄。那一個個飽滿的番茄,在他的刀下變成月牙般的紅色“小艇”。

我是負責打蛋的,首先,我拿起一個雞蛋在桌上一嗑,可愛的蛋清和蛋黃便落在了碗里了。打完蛋我便開始攪拌,先拿一雙筷子,把碗一斜,便像一陣風一樣飛速地打起來,不一會兒便把原本白白的蛋清給變成了黃色上面還冒著小白泡。因此我還受到了一些同學的稱贊。

下面便是陶同學的個人秀了。她先點火把鍋熱了熱,再把油倒了一些,最后再把蛋液倒進鍋里,不斷翻炒。炒好了蛋她便開始炒番茄,只見她熟練地翻炒著,當番茄一個個都出汁時,她加入了炒好的雞蛋,再加入糖和鹽,美味便做成了。

做完后,我吃了一塊雞蛋,說道:“太美味了,我們做得太好吃了。”這時我們做的番茄炒蛋,你的呢?

我做了一道拿手菜西紅柿炒雞蛋篇七

你會炒菜嗎?你炒的第一碗菜是什么呢?我想我與大部分人是一樣的答案,那就是經典的西紅柿炒雞蛋。

俗話說“萬事開頭難”,但只要做好充分的準備,困難都能迎刃而解。我將西紅柿炒雞蛋的材料——西紅柿、雞蛋、油、鹽等都準備好,便開始了制作。

首先,是給西紅柿剝皮。我左剝右剝,差點把西紅柿剝壞了。我心里有些著急,便向媽媽“求救”。媽媽走過來,神秘地笑笑,燒了一些開水,用刀在西紅柿的皮上輕輕地劃了幾下,再將西紅柿放入開水。神奇的事情發生了,西紅柿的皮完整地脫了下來。哇!我驚訝的看著被完整脫皮的西紅柿,有點不敢相信。我試著學媽媽的方法去剝第二個西紅柿,果然又快又好。方法真的是太重要了。

接著,當然是敲雞蛋了。我輕輕一敲,蛋殼破了個小洞,晶瑩剔透的蛋白順著碗的邊緣流至碗底,最后蛋黃一溜吱地滑了出來,滑入蛋白的擁抱,而且不偏不倚,剛好正中間。帶有玩耍心的我,拿起一根筷子一戳,流出了蛋黃,但與其他蛋白還是分開了,我慢慢的攪拌直到它們均勻了。

最后,開炒了。我打開抽油煙機,再打開火,將油放入鍋中,慢慢加熱,可油像一群調皮的小孩,蹦蹦跳跳不得安寧。然后,我將西紅柿放入鍋翻炒,可油寶寶們似乎認為加了西紅柿兄弟的空間太狹小,被激怒了,一蹦,飛到了我的手上,xxx哎呀!xxx隨著一聲尖叫,我的手上長出了一個泡泡,我忍著疼痛繼續炒。經過翻炒后,西紅柿變軟了,接著是加雞蛋,我拿起碗將打好的雞蛋灑在西紅柿上,加鹽……

終于,西紅柿炒雞蛋上桌了!我迫不及待地試了一口,味道還可以,我成功啦!

第一次炒菜,有些笨拙,有些驚慌,但更重要的是有很多的收獲:方法比努力更重要;雖然受的傷有點疼,但我學會了西紅柿炒雞蛋,而且愛上了炒菜!

我做了一道拿手菜西紅柿炒雞蛋篇八

每個人都有自己的拿手好戲,比如:踢足球、打籃球、打乒乓球、做菜等。我也有自己的拿手好戲,那就是“西紅柿炒雞蛋”。

記得有一天,爸媽不在家,說中午之后才回來,可是飯煮好了,卻沒有燒菜。沒有菜,干巴巴的米飯,我怎么也吃不下去。我來到廚房,打開冰箱,一點剩菜也沒有。反倒是一堆新鮮菜,在冰箱里擺著。

我看了看,有兩個西紅柿,十幾個雞蛋,幾根黃瓜,一捆菠菜唉,怎么這么多沒有燒好的菜?我想了想我會燒的菜和我愛吃的菜,拿出了兩個西紅柿,一些雞蛋。我開始洗菜,我拿起了最愛吃的西紅柿,把它的葉子給剝下來,用冷水洗一洗,在拿起菜刀把西紅柿切成小瓣。在把雞蛋打碎,倒在一個碗里,攪拌至黃色。

開始炒菜了。我首先把鍋加熱,再倒入一些油。放入雞蛋,用鍋鏟抖動抖動,把雞蛋抖散。稍一會兒就翻一下,再加入西紅柿,放一點醬油,放一點點水。等一會兒就翻一下。過了一會兒,美味的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

爸媽回來時,正好趕上菜好了,便正好一起吃飯。他們都夸我炒的好吃,我也喜歡開心,感到十分有成就感。

這就是我的拿手好戲,你是什么?我們一起說說吧!

我做了一道拿手菜西紅柿炒雞蛋篇九

今天,我復習完功課,想做一次飯,體驗一下媽媽做飯的辛苦。

我先拿了兩個西紅柿,洗干凈后放到菜板上,準備切,可是看到圓圓的西紅柿,不知道從哪里下手才好。媽媽笑著說:“把西紅柿切成兩半,再切成一個一個小方塊。”我照媽媽說的方法去切,一會兒就把西紅柿切好了。

不僅切西紅柿難,打雞蛋也不容易。我拿了三個雞蛋,洗干凈。我拿了一顆雞蛋用力在碗沿上敲,瞬間雞蛋被磕成兩半,蛋清和蛋黃滑進了碗里,碗外手上滿是蛋液。媽媽見我手忙腳亂的樣子,趕忙說:“打雞蛋的時候要輕輕的用力。”聽了媽媽的話,打第二顆、第三顆雞蛋時就順利多了,原來打雞蛋也有學問呀!三顆打好的雞蛋放在碗里就像三朵小太陽花,十分可愛。我用筷子輕輕攪拌,三朵小太陽花變成了一碗黏糊糊的雞蛋液。

開始炒雞蛋了。先把鍋放好,打開火,再倒上一些油。等油開始有點冒煙時,把蛋液倒進鍋里,“滋~~”的一聲‘巨響’,雞蛋液慢慢地起了許多小泡泡。我嚇壞了,趕緊用鏟子使勁翻炒。翻炒時感覺胳膊上火辣辣的,就飛快地把火關小一點,再用鏟子翻炒,雞蛋液就變成了一塊塊蛋餅了。

“對了,還有西紅柿沒炒。”我大聲叫起來。趕緊往鍋里倒上油,又放上西紅柿,也是一聲“滋~~”,但是我這次并沒有害怕,繼續翻炒,又撒上一勺鹽,香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。

這次做飯讓我體會到了媽媽平時做飯的辛苦。我告訴自己,以后一定珍惜媽媽的勞動成果,不挑食、不浪費點滴糧食。

我做了一道拿手菜西紅柿炒雞蛋篇十

今天是周五,我看著老師在黑板上布置作業,心想:“布置少一點吧。”無意中看到了“學做西紅柿炒雞蛋”心里開始暗暗自喜:哈哈,終于可以下廚了!

回到家里,我對媽媽說;“媽媽,今天老師要我們做西紅柿炒雞蛋。”媽媽聽了說:“今天晚上我正好想做這道菜,來,我教你。”

說干就干,媽媽把我拉進了廚房,關上拉門,幫我系上圍裙,取出了一個西紅柿和一個雞蛋。我看了看雞蛋,按照媽媽比劃的樣子對著碗邊輕輕地一磕,只聽xxx啪”的一聲,蛋殼破碎了,我連忙拿起雞蛋一看,雞蛋頭已經破了,好像龜殼上的花紋,我輕輕地用手往兩邊一拉,“嘩”的一聲,雞蛋就一

分為二,蛋黃和蛋白像一只被關在籠子里的小狗,迫不及待地跳到碗里。我興奮地拿起筷子使勁地攪動,直到攪拌均勻放到一邊。

接著我又從冰箱拿出了紅紅的燈籠般的西紅柿,用清水洗凈,放在切菜板上,用刀小心地切成一塊一塊的,在此過程中媽媽一直叮囑我小心別切到手,別看我一臉鎮定,其實心里害怕極了。切好后,在媽媽的指導下,開火,倒上油,等燒了一小會,媽媽催促我趕緊倒油,可是我心里緊張極了,始終站得遠遠的,不敢倒,后來在媽媽的一再鼓勵下,我手忙腳亂地終于把雞蛋倒進去了,但不小心還是灑了一小點,只聽xxx嗞”的一聲,雞蛋上鼓起了一個個泡泡,活像一個大蛋餅,我趕緊用鍋鏟把“蛋餅”切成一塊一塊,我又把事先準備好的西紅柿倒了進去,只聽又是一聲xxx滋”的聲音,嚇得我連連后退,但我還是放大膽子重新拿起鍋鏟,撒上大蒜和鹽,醬油,直到把西紅柿汁都炒出來為止,慢慢地,一股股蛋香味伴著西紅柿特有的酸香味撲鼻而來,這樣一道紅黃相間的西紅柿炒蛋就新鮮出爐了。

爸爸媽媽說簡直秀色可餐,就連小妹妹嘗了后都連連說好吃,但美中不足的是:“醬油放的略多了一點,慌亂中忘了把西紅柿上的小標簽取下來。”

原來媽媽做菜這么不容易啊,每個小細節都要考慮到,而且還要掌握好節奏。下次有空我還要多做幾次西紅柿炒蛋給他們吃。

我做了一道拿手菜西紅柿炒雞蛋篇十一

我不慌不忙的拿了一個西紅柿、雞蛋、小蔥、鹽、案板以及水果刀。我先是在手上撒點兒鹽,然后將西紅柿用手搓干凈。這樣能有效去除西紅柿表面的蠟質。接下來我們要做的事情就是切西紅柿。

雞蛋打好了,接下來就是切小蔥了,首先我用流動水沖洗了一下小蔥,然后我又用手洗了一下小聰之后我就把小蔥放到案板上切起來,注意一定要切的像丁你一樣。

接下來我們就可以制作西紅柿炒雞蛋啦!

因為我們現在還小,所以我們要用平底鍋炒。我將蛋液倒入鍋中,然后用小木鏟翻炒了一下,過了一會兒雞蛋的樣子就成型啦,我把它添到小盤子里,接著吵起了西紅柿西紅柿的汁液冒了出來就說明西紅柿炒熟了。于是我就把剛炒好的雞蛋倒進去,然后加點醬油和味精,大功告成,一盤西紅柿炒雞蛋就做好啦!

我們大家都嘗了嘗我自己做的西紅柿炒雞蛋,味道真不錯,然后我貼了一碗稀飯。幾口就把我自己做的西紅柿炒雞蛋吃光,西紅柿炒雞蛋真美味呀!

我喜歡我自己做的西紅柿炒雞蛋。

我做了一道拿手菜西紅柿炒雞蛋篇十二

寒假,我新學了一道菜,名叫西紅柿炒雞蛋,雖然這只是一道普通的家常菜,但卻是我第一次下廚,對我來說還是充滿了一定的挑戰性。

晚上,聽說媽媽要做西紅柿炒雞蛋這道菜,我頓時來了興致,心想:媽媽到底是怎么做的呢?放了什么東西呢?為什么會這么好吃。一個個問題浮現在我的腦海里,好奇心驅使著我,我來到廚房便觀察了起來。

媽媽做完之后,我便學著媽媽的樣子再重新做一遍。我先從冰箱里拿出來兩個雞蛋,再將蛋殼打破,將里面的蛋黃和蛋殼倒入碗中。接著我又拿出一雙筷子,開始打蛋。將蛋打好后,我開始洗西紅柿。這里有一個小竅門,在西紅柿的底部劃十字,再將西紅柿放入熱水中泡一會,這樣便可以輕松地剝下西紅柿的皮。

將所有食材準備好之后,便是下鍋炒菜了。我打開了火,先往鍋里倒了一點油,媽媽在一旁提醒我,一定要等油燒熱了才可以倒蛋液。大概過了十幾秒,油終于燒熱了,我把蛋液倒了進去。只聽“滋”的一聲,蛋液在鍋里開始迅速凝固,我嚇得連忙往后退了兩三步。媽媽在一旁笑出了聲,說道:“別怕,油不會濺到你的。”我只好大著膽子往前走了幾步,開始翻炒鍋里的雞蛋,等它快要熟的時候,我再將蛋餅攪碎,盛出。接著,我又往鍋里倒了一點油,等它燒熱后再加入了西紅柿。等西紅柿燒至粘稠狀態,媽媽提醒我這時候可以放雞蛋了,我倒入雞蛋,加入了調味料,迅速翻炒幾下,就把它盛出了鍋。

我迫不及待地讓大家一起品嘗剛出鍋的西紅柿炒雞蛋,出乎我的意料,大家都是贊不絕口,這讓我心里和吃了蜜一樣甜。

雖然這是我人生中第一次燒菜,但我也悟出了一點道理:做什么事,只有堅持不懈才可以成功。

我做了一道拿手菜西紅柿炒雞蛋篇十三

“哇!這道菜好好吃呀,不愧是我。”嗨,你會做飯嗎?這周末我就學會了西紅柿炒雞蛋。

這次作文班又舉行了戶外課,聽到這次的任務讓我不禁感嘆:“做飯,我唯一一次進廚房還是兩年前的事了。”

我選了一道永不過時的菜——西紅柿炒雞蛋。我挑好菜便踏上了做菜之路。

我剛開始被老師分配到削皮區,剛一拿到工具一臉懵,不知從何開始,看了老師的示范,我決定嘗試一下。我刮我刮,哎,怎么削不動啊!一旁的同學提醒:“大力一點試試。”我接收到同學的提醒,一用力,茄子的一部分被我切掉了。一旁的同學看不下去了。擼起袖子說:“我來我來”。我只好尷尬地離開。

時間一點點流逝,終于輪到我來炒菜了,我把材料拿了過來,聽著老師的指導,我懵懵懂懂地將雞蛋下入鍋里,發出滋滋的聲音。我拿起鍋鏟就一頓亂炒,也不知炒熟了沒,被老師看見了,讓我站在一旁看著,老師一下子就將雞蛋煎成兩面金黃。

這下就差西紅柿了,我把西紅柿倒入鍋里,再來用鍋鏟翻炒一下,再把雞蛋與西紅柿混炒,“孜豪,把雞蛋弄碎點。”我收到老師的任務,又將雞蛋搗碎,然后放糖,再翻炒幾下。哇,這顏色,這氣味,如同甜甜的蜂蜜一樣。

開飯了!同學們做的飯菜都很好看,光看外表就讓我的口水飛流直下三千尺了呢。我嘗了一下我做的菜,嗯,好吃,同學們也嘗了一下,紛紛好評。嘿嘿,以后可以給家人秀兩手。

老師點評:做飯前的準備以及做飯時的過程描述很細致,寫出了自己“廚房新人”的狀態。在細節過程方面,讓內容連接通順些,可以加入嘗菜時的感受,形容再具體生動些。

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