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轉(zhuǎn)基因玉米種子的特點(diǎn) 轉(zhuǎn)基因技術(shù)在玉米育種中的應(yīng)用篇一

摘要：近年來(lái)隨著大量的轉(zhuǎn)基因食品被批準(zhǔn)商業(yè)化使用，轉(zhuǎn)基因食品在給人們帶來(lái)資源滿足的同時(shí)，人們對(duì)轉(zhuǎn)基因食品安全性的關(guān)注也日益加強(qiáng)。轉(zhuǎn)基因食品與普通食品的重要差異在于前者含有采用 dna 重組技術(shù)導(dǎo)入的外源基因。而現(xiàn)有的科技水平難以預(yù)測(cè)外源基因在新的生物體中會(huì)產(chǎn)生何種作用,這也使得轉(zhuǎn)基因食品的安全性從開(kāi)始便引起廣泛爭(zhēng)議，本文將從轉(zhuǎn)基因食品的現(xiàn)狀，問(wèn)題，以及安全性評(píng)價(jià)等幾個(gè)方面淺談轉(zhuǎn)基因食品。關(guān)鍵詞：轉(zhuǎn)基因食品、分類(lèi)、現(xiàn)狀、問(wèn)題、安全性評(píng)價(jià)

正文：隨著現(xiàn)代社會(huì)生物技術(shù)的不斷進(jìn)步，轉(zhuǎn)基因食品的種類(lèi)和數(shù)量也不斷增加，有關(guān)轉(zhuǎn)基因食品安全性的爭(zhēng)論也備受關(guān)注。同時(shí)由轉(zhuǎn)基因食品引起的政治問(wèn)題與安全性的關(guān)系，目前的爭(zhēng)論從本質(zhì)上講不僅是純粹科學(xué)的問(wèn)題，而更多的是政治和貿(mào)易問(wèn)題。轉(zhuǎn)基因食品的安全性實(shí)際上已成為一種貿(mào)易壁壘，成為各國(guó)之間貿(mào)易的障礙。

什么是轉(zhuǎn)基因食品？從轉(zhuǎn)基因食品的定義來(lái)看，轉(zhuǎn)基因食品就是指利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)，將某些生物的基因轉(zhuǎn)移到其他物種中去，改造它們的遺傳物質(zhì)，使其在性狀、營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)、消費(fèi)品質(zhì)等方面向人們所需要的目標(biāo)轉(zhuǎn)變。這種以轉(zhuǎn)基因生物為直接食品或?yàn)樵霞庸どa(chǎn)的食品就是轉(zhuǎn)基因食品(genetically modified food，gmf)，又稱(chēng)基因工程食品或基因修飾食品(簡(jiǎn)稱(chēng)gm食品)。轉(zhuǎn)基因生物包括轉(zhuǎn)基因植物、轉(zhuǎn)基因動(dòng)物和轉(zhuǎn)基因微生物，由此而來(lái)的轉(zhuǎn)基因食品也相應(yīng)地分為轉(zhuǎn)基因微生物源食品、轉(zhuǎn)基因植物源食品、轉(zhuǎn)基因動(dòng)物源食品。[1]轉(zhuǎn)基因技術(shù)在農(nóng)作物上的應(yīng)用,不但可以使農(nóng)作物獲得新的農(nóng)藝特性而增加農(nóng)作物的產(chǎn)量,并可改變食品的品質(zhì),同時(shí)不遠(yuǎn)的將來(lái)還可利用轉(zhuǎn)基因植物或動(dòng)物生產(chǎn)藥物等。正是這些將某些生物的基因轉(zhuǎn)移到其它物種中去，改造它們的遺傳物質(zhì)，使其在性狀、營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)、消費(fèi)品質(zhì)等方面向人們所需要的目標(biāo)轉(zhuǎn)變，這才使得轉(zhuǎn)基因技術(shù)又逐漸成熟，從而因此而帶來(lái)的安全問(wèn)題也日漸凸顯。1轉(zhuǎn)基因食品的分類(lèi)：

根據(jù)原料的來(lái)源可以把轉(zhuǎn)基因食品分為：植物性轉(zhuǎn)基因食品、動(dòng)物性轉(zhuǎn)基因食品、微生物性轉(zhuǎn)基因食品和特殊轉(zhuǎn)基因食品。

(1)植物性轉(zhuǎn)基因食品。如轉(zhuǎn)基因的玉米、大豆等, 是轉(zhuǎn)基因食品中種類(lèi)較多的一類(lèi),主要是為了提高食品的營(yíng)養(yǎng)及抗蟲(chóng)、抗病毒、抗除草劑和抗逆境生存以降低農(nóng)作物的生產(chǎn)成本和改良品質(zhì), 以及提高單位面積的產(chǎn)量122。(2)動(dòng)物性轉(zhuǎn)基因食品。轉(zhuǎn)基因動(dòng)物獲取的主要技術(shù)指從目的供體物種體內(nèi)獲得帶有特定優(yōu)良遺傳性狀的日的基因(dna片段)，通過(guò)載體或直接導(dǎo)入被改造物種即“受體物種”的胚胎內(nèi)，培養(yǎng)出優(yōu)良的新品種。[3]如轉(zhuǎn)基因的魚(yú)、肉類(lèi)等, 主要是通過(guò)轉(zhuǎn)入適當(dāng)?shù)耐庠蚧驅(qū)ψ陨淼幕蚣右孕揎椃椒?從而使動(dòng)物肉質(zhì)得到改善, 或獲得風(fēng)味及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值符合消費(fèi)者需求的食品132。(3)微生物性轉(zhuǎn)基因食品。如: 轉(zhuǎn)基因微生物發(fā)酵而制得的葡萄酒、啤酒、醬油等, 此類(lèi)食品是利用轉(zhuǎn)基因微生物(如轉(zhuǎn)基因酵母和酶)的作用而生產(chǎn)出來(lái)的食品。(4)特殊轉(zhuǎn)基因食品: 特殊轉(zhuǎn)基因食品是指具有某些特殊功效的轉(zhuǎn)基因植物、動(dòng)物、微生物產(chǎn)生的食物或利用相應(yīng)原料生產(chǎn)的食品及食品添加劑。目前科學(xué)家利用基因工程技術(shù)，將普通的果蔬產(chǎn)品、糧食、動(dòng)物食品等變成能預(yù)防疾病的神奇的“疫苗食品”。[2]

2轉(zhuǎn)基因食品研制開(kāi)發(fā)、現(xiàn)狀及發(fā)展特點(diǎn)：

世界上最早的轉(zhuǎn)基因作物于 1983 年在美國(guó)誕生, 1986年轉(zhuǎn)基因作物被批準(zhǔn)進(jìn)行田間試驗(yàn), 1993 年底第 1 個(gè)延熟保鮮番茄在美國(guó)批準(zhǔn)上市。進(jìn)入21世紀(jì)以后轉(zhuǎn)基因技術(shù)發(fā)展更為迅速，就我國(guó)來(lái)看，我國(guó)轉(zhuǎn)基因作物研究始于20世紀(jì)80年代。現(xiàn)正在研制的轉(zhuǎn)基因作物有50種以上，基因達(dá)100種以上。包括水稻、玉米、馬鈴薯等糧食作物，棉花、大豆、油菜、亞麻、向日葵等經(jīng)濟(jì)作物，番茄、辣椒、黃瓜、芥菜、甘藍(lán)、花椰菜、胡蘿卜、茄子、葉用萵苣、芹菜等蔬菜作物。轉(zhuǎn)基因棉花已經(jīng)大規(guī)模商品化生產(chǎn)，抗蟲(chóng)棉的育成，特別是雙價(jià)抗蟲(chóng)棉的育成，標(biāo)志著我國(guó)轉(zhuǎn)基因生物研究進(jìn)入了世界先進(jìn)行列，已審定十多個(gè)品種，累計(jì)推廣種植面積占棉田總面積的1／3。轉(zhuǎn)基因耐貯藏番茄是我國(guó)第一個(gè)批準(zhǔn)商品化生產(chǎn)的轉(zhuǎn)基因植物，在室溫(15～35℃)下貯藏56 d，好果率達(dá)70％以上。轉(zhuǎn)基因抗病番茄和甜椒商品化，是將黃瓜花葉病毒(cmv)的外殼蛋白基因(coat protein gene，cpg)導(dǎo)人番茄和甜椒，選育出抗病毒品種。[3]

目前轉(zhuǎn)基因食品發(fā)展的特點(diǎn):首先轉(zhuǎn)基因食品的種類(lèi)越來(lái)越多，從 1983年世界首例轉(zhuǎn)基因植物轉(zhuǎn)基因煙草問(wèn)世，到1986年首次批準(zhǔn)抗蟲(chóng)和抗除草劑的轉(zhuǎn)基因棉花進(jìn)入田間試驗(yàn)以來(lái)。到如今科學(xué)家們利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)所培育出的轉(zhuǎn)基因種類(lèi)已大大增加，這主要包括糧食作物（如水稻、大豆、小麥等）、經(jīng)濟(jì)作物（如棉花、向日葵等）、蔬菜（如番茄、黃瓜、甘藍(lán)、胡蘿卜、茄子等）、瓜果（如蘋(píng)果、核桃、草莓、香蕉等）。其次轉(zhuǎn)基因食品的商品化速度明顯加快，主要商品化轉(zhuǎn)基因植物（如大豆、玉米、棉花、油菜、馬鈴薯、西葫蘆和番木瓜），轉(zhuǎn)基因大豆，轉(zhuǎn)基因玉米等，其商品化的程度已占有我國(guó)非轉(zhuǎn)基因大豆油，玉米等的絕大部分。再者也就是轉(zhuǎn)基因食品可開(kāi)發(fā)特殊營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)和保健作用的“功能食品”，這將對(duì)食品加工業(yè)有很大的促進(jìn)作用，使其生產(chǎn)出更多的高附加值食品，擴(kuò)大消費(fèi)者的效益群體。如利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)提高蔬菜，水果中的維生素含量，利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)可培育無(wú)過(guò)敏原的植物食品。以及利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)培育的無(wú)籽果實(shí)，使得其具有良好的品質(zhì)、口感、易加工等特點(diǎn)，總之，目前轉(zhuǎn)基因食品已走進(jìn)了尋常百姓家中，它可以為人們提供質(zhì)量更高、營(yíng)養(yǎng)成份搭配更合理的農(nóng)作物品種、以及瓜果蔬菜。3．轉(zhuǎn)基因食品所帶來(lái)的社會(huì)問(wèn)題：

世界各國(guó)對(duì)轉(zhuǎn)基因食品持有不同態(tài)度, 歐洲一些國(guó)家對(duì)轉(zhuǎn)基因作物十分敏感，同時(shí)反對(duì)進(jìn)口轉(zhuǎn)基因食品，如，1998年歐洲一些國(guó)家拒絕進(jìn)口美國(guó)的轉(zhuǎn)基因玉米，就使美國(guó)減少玉米出口2億美元。同年加拿大對(duì)歐洲出口的菜子油也因同樣的原因減少3000萬(wàn)美元。[4]但是為了本國(guó)利益，各國(guó)都愿意發(fā)展適合本國(guó)國(guó)情的農(nóng)業(yè)和食品業(yè)。這也就使得轉(zhuǎn)基因技術(shù)的技術(shù)開(kāi)發(fā)與壟斷問(wèn)題成為首要問(wèn)題,但是人們一直在擔(dān)心，引進(jìn)轉(zhuǎn)基因作物及其食品將會(huì)給本國(guó)農(nóng)業(yè)帶來(lái)巨大沖擊，最終可能被幾個(gè)擁有轉(zhuǎn)基因技術(shù)的跨國(guó)公司所壟斷，對(duì)經(jīng)濟(jì)造成嚴(yán)重影響。

其次，便是消費(fèi)者的心理、利益和風(fēng)險(xiǎn)等問(wèn)題。1997年和1999年分別在英國(guó)和比利時(shí)發(fā)生的瘋牛病和二（口惡）英事件，使一些人對(duì)目前還沒(méi)有完全解開(kāi)奧秘的科學(xué)產(chǎn)生恐懼感，把轉(zhuǎn)基因和瘟疫、病毒、有毒化學(xué)混為一談。[4]此外，目前由于轉(zhuǎn)基因作物的大多數(shù)品種只對(duì)種植者有利，對(duì)消費(fèi)者并沒(méi)有多大好處。一些人認(rèn)為，消費(fèi)者食用轉(zhuǎn)基因食品有可能要承擔(dān)有害健康的風(fēng)險(xiǎn)。這使得商人們從中獲取了頗豐的收益，而消費(fèi)者卻在承擔(dān)著風(fēng)險(xiǎn)，這顯然不合理也不公平，還有，環(huán)境保護(hù)組織的擔(dān)心，在轉(zhuǎn)基因技術(shù)的研究實(shí)驗(yàn)和轉(zhuǎn)基因作物種植過(guò)程中，如果發(fā)生基因漂移等，會(huì)產(chǎn)生意想不到的結(jié)果，例如，抗除草劑的基因通過(guò)作物花粉被無(wú)意地轉(zhuǎn)移到雜草上，或抗蟲(chóng)害基因被轉(zhuǎn)移到另一種昆蟲(chóng)上，這種新的雜草和昆蟲(chóng)將會(huì)無(wú)法控制地蔓延和繁殖，造成生態(tài)系統(tǒng)的破壞。4.轉(zhuǎn)基因食品的安全性問(wèn)題：

由轉(zhuǎn)基因作物所引發(fā)了新的綠色革命，在給廣大大眾帶來(lái)便利的同時(shí)，其安全性問(wèn)題不容忽視，專(zhuān)家預(yù)計(jì)：2l世紀(jì)，很可能美國(guó)的每一種食品中都含有一定量基因工程技術(shù)的成分。此外，阿根廷、加拿大等國(guó)家也迅速發(fā)展了轉(zhuǎn)基因農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。我國(guó)的轉(zhuǎn)基因研究也有較大的發(fā)展。轉(zhuǎn)基因食品的關(guān)鍵問(wèn)題是其安全性還沒(méi)最后確定。轉(zhuǎn)基因食品的生產(chǎn)是通過(guò)人為對(duì)基因的改造，而不是通過(guò)自然的途徑，其基因組合不是自然形成的。人們把本屬于不同品種的性質(zhì)的基因結(jié)合在一起：如高產(chǎn)的和抗病的，好吃的和有營(yíng)養(yǎng)的等等，生產(chǎn)出同時(shí)具有多種優(yōu)良品質(zhì)的作物和食品。我們現(xiàn)在食用的是人類(lèi)經(jīng)過(guò)千百年經(jīng)驗(yàn)證明為安全可靠的食品，而轉(zhuǎn)基因食品還沒(méi)有經(jīng)歷時(shí)間的考驗(yàn)。我們吃了以后能保證不出問(wèn)題嗎?也許我們現(xiàn)在吃了沒(méi)有事，會(huì)不會(huì)有潛伏性的危害?我們這一代人吃了沒(méi)問(wèn)題，能保證以后對(duì)后代沒(méi)有影。這些經(jīng)過(guò)改造的基因會(huì)不會(huì)通過(guò)轉(zhuǎn)基因食品，將有害的基因傳給人類(lèi)?有不少人對(duì)此有所擔(dān)心。5目前迫切需要解決的問(wèn)題：

根據(jù)規(guī)定，目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上出售的轉(zhuǎn)基因食品實(shí)行標(biāo)志制度，更多的是為了尊重消費(fèi)者的知情權(quán)，不標(biāo)注轉(zhuǎn)基因不代表轉(zhuǎn)基因食品就不安全。美國(guó)采取的就是自愿標(biāo)志制度，即轉(zhuǎn)基因食品可以不標(biāo)注轉(zhuǎn)基因，而歐盟采取的是強(qiáng)制性標(biāo)志制度。這只是不同國(guó)家采取的管理手段不同而已。但因?yàn)槲覈?guó)已經(jīng)制定了相關(guān)轉(zhuǎn)基因食品的法規(guī)文件，對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的安全管理更為重要。對(duì)于轉(zhuǎn)基因食品可能造成的遺傳基因污染，導(dǎo)致不可預(yù)測(cè)的物種出現(xiàn)改變生態(tài)平衡，使人類(lèi)食物營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)改變，從而給人類(lèi)生存和健康帶來(lái)的危害，這些都是轉(zhuǎn)基因食品的明顯缺陷和值得慎重考慮的問(wèn)題。[5] 因此可以從如下幾個(gè)方面來(lái)解決：

1）制定轉(zhuǎn)基因食品安全法規(guī)：目前相關(guān)的管理法規(guī)對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的管理均尚缺乏可操作性, 急需制定專(zhuān)門(mén)的法規(guī), 并確保法規(guī)隨技術(shù)發(fā)展而不斷修訂。這是當(dāng)前食品快速發(fā)展所必需的。2）建立完善轉(zhuǎn)基因食品的安全管理機(jī)構(gòu)體系：目前, 我國(guó)新食品的管理歸衛(wèi)生部, 轉(zhuǎn)基因生物種植和商業(yè)化生產(chǎn)的管理歸農(nóng)業(yè)部審批, 加工食品的管理歸國(guó)家輕工業(yè)局, 而食品銷(xiāo)售則涉及國(guó)內(nèi)貿(mào)易部, 進(jìn)出口由外經(jīng)貿(mào)部、進(jìn)出口檢疫局等部門(mén)負(fù)責(zé)。迫切需要建立合理的機(jī)制。3）建立轉(zhuǎn)基因食品的安全性評(píng)價(jià)的技術(shù)支撐體系轉(zhuǎn)基因食品的安全性評(píng)價(jià)涉及到農(nóng)業(yè)、食品等多個(gè)領(lǐng)域, 目前任何一個(gè)科研單位都無(wú)法獨(dú)立完成, 需要單獨(dú)設(shè)立或授權(quán)有關(guān)機(jī) 構(gòu)具體承擔(dān)。同時(shí), 應(yīng)建立我國(guó)關(guān)于生物安全性評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)庫(kù),并定期更新和維護(hù)。

4）大力加強(qiáng)有關(guān)轉(zhuǎn)基因食品安全性的基礎(chǔ)性研究工作：通過(guò)基礎(chǔ)性研究的深入和發(fā)展, 推動(dòng)我國(guó)轉(zhuǎn)基因安全性評(píng)價(jià)工作的順利開(kāi)展。

[1] 丁曉雯，柳春紅主編.食品安全學(xué).中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2011.07.p203 [2]張建新，沈明浩主編.食品安全概論.鄭州大學(xué)出版社,2011.02.p100~101 [3]葉志彪主編.園藝產(chǎn)品品質(zhì)分析.中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社,2011.07.p63 [4] 鐘明華 吳素香主編.醫(yī)學(xué)與人文.廣東人民出版社,2006年04月第1版.p21 [5]劉海珍主編.營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生.廣東旅游出版社,2009.01.[6]霍飛, 江國(guó)虹, 常改轉(zhuǎn)基因食品的發(fā)展現(xiàn)狀及安全性評(píng)價(jià) 中國(guó)公共衛(wèi)生 2003.9: 1133-1134

轉(zhuǎn)基因玉米種子的特點(diǎn) 轉(zhuǎn)基因技術(shù)在玉米育種中的應(yīng)用篇二

法國(guó)科學(xué)家實(shí)驗(yàn)證明轉(zhuǎn)基因玉米誘發(fā)腫瘤

2013-07-17 09:12 每日經(jīng)濟(jì)新聞

每經(jīng)記者 金微 發(fā)自北京

2012年9月，法國(guó)科學(xué)家塞拉利尼在 《食品與化學(xué)毒理學(xué)》發(fā)表文章稱(chēng)，使用抗除草劑的nk603轉(zhuǎn)基因玉米喂養(yǎng)的試驗(yàn)鼠出現(xiàn)高致癌率，試驗(yàn)老鼠身上乒乓球大小的腫瘤很快傳遍世界，也登上了中國(guó)各大媒體網(wǎng)站的顯著位置。

7月13日，塞拉利尼剛現(xiàn)身研討會(huì)就引起媒體的關(guān)注。針對(duì)外界對(duì)小白鼠致癌試驗(yàn)的質(zhì)疑，塞拉利尼回應(yīng)說(shuō)，“我們進(jìn)行的是全世界最棒的測(cè)試和分析，這個(gè)事件當(dāng)中我們做出了好幾百例的證明，相關(guān)的數(shù)據(jù)進(jìn)行了詳細(xì)的記錄。”

塞拉利尼說(shuō)：“我們做動(dòng)物90天的試驗(yàn)已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題，90天的相關(guān)測(cè)試都證明孟山都的產(chǎn)品對(duì)肝和腎都是有害的，所以90天的實(shí)驗(yàn)肯定不行。孟山都生產(chǎn)的全世界十幾種轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品中，我們看到哺乳動(dòng)物的肝和腎都出現(xiàn)相關(guān)問(wèn)題，我們認(rèn)為肯定是與消費(fèi)或食用轉(zhuǎn)基因有關(guān)。”

目前，轉(zhuǎn)基因試驗(yàn)有個(gè)規(guī)定，即90天的哺乳動(dòng)物試驗(yàn)證明安全就可以進(jìn)行食用。但是塞拉利尼團(tuán)隊(duì)在世界首次突破了90天界線。塞拉利尼說(shuō)，這是世界上的第一個(gè)長(zhǎng)期的研究，而且我們有針對(duì)性地

對(duì)腫瘤進(jìn)行分析。“我們可以看到，兩年間50只鼠的34個(gè)器官都增大了，我們做了200個(gè)小白鼠的實(shí)驗(yàn)。”

塞拉利尼舉例說(shuō)，試驗(yàn)不僅看腎臟肝臟方面的相關(guān)數(shù)據(jù)，還有對(duì)性激素的影響，這些影響也間接地導(dǎo)致了老鼠的死亡，其中試驗(yàn)雄鼠在食用轉(zhuǎn)基因飼料一年后死亡，雌鼠八個(gè)月就死，雌鼠的死亡率更快。“我們進(jìn)一步觀察發(fā)現(xiàn)，差不多90%都是乳腺方面的腫瘤，還有一些其他方面的腫瘤。我們的結(jié)論是，轉(zhuǎn)基因?qū)Ω巍⒛I還有乳腺肯定會(huì)產(chǎn)生影響，是不安全的，我們要停止使用。”

在回答 《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者提問(wèn)時(shí)，塞拉利尼說(shuō)，如果說(shuō)擾亂到激素的話，你的細(xì)胞肯定會(huì)受到影響，如果說(shuō)性激素受更多轉(zhuǎn)基因影響的話，肯定會(huì)導(dǎo)致腫瘤，“實(shí)際上它不是一個(gè)什么謎，它完全可以引導(dǎo)這些負(fù)面情況出現(xiàn)，因?yàn)閷?shí)際情況中鼠類(lèi)已經(jīng)出現(xiàn)了。”中國(guó)科學(xué)家對(duì)塞拉利尼的試驗(yàn)也分成了兩派。

前不久中國(guó)工程院院士戴景瑞作客人民網(wǎng)時(shí)說(shuō) “塞拉利尼自己做了批評(píng)了，說(shuō)自己搞錯(cuò)了，以后不再發(fā)轉(zhuǎn)基因文章。”

當(dāng)現(xiàn)場(chǎng)有觀眾提到上述科學(xué)家的攻擊時(shí)，塞拉利尼有些無(wú)奈地說(shuō)，“實(shí)際上人就是這樣的，沒(méi)有什么辯論的論據(jù)了以后就找這些借口。”塞拉利尼稱(chēng)，自己并不反對(duì)孟山都公司本身，“我不愿意為這些公司說(shuō)話，我愿意為我的孩子，為我的健康說(shuō)話，這樣的話我晚上不會(huì)做噩夢(mèng)。”

另外，美國(guó)胡伯教授也提到：“當(dāng)后世的人回看我們書(shū)寫(xiě)的這段歷史的時(shí)候，他們不會(huì)在意我們用了多少殺蟲(chóng)劑，他們會(huì)驚訝于我們?cè)趺茨軌蛐母是樵傅貭奚约菏朗来奈磥?lái)的生存安全，僅僅是為了遷就一家公司，這家公司好象是為了賺錢(qián)，或者說(shuō)主要是為了掙錢(qián)。”2011年初，胡伯曾致信美國(guó)農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)，警告他不可輕易批準(zhǔn)更多的轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物種植，因在廣泛使用的轉(zhuǎn)基因大豆中發(fā)現(xiàn)了可疑的新型微生物，疑似導(dǎo)致大量的母牛流產(chǎn)的致病源，美國(guó)某些養(yǎng)牛場(chǎng)母牛流產(chǎn)率高達(dá)45%。

轉(zhuǎn)基因玉米種子的特點(diǎn) 轉(zhuǎn)基因技術(shù)在玉米育種中的應(yīng)用篇三

關(guān)于轉(zhuǎn)基因玉米的危害的研究

一、提出問(wèn)題

近日有報(bào)道稱(chēng)，山西、吉林等地大老鼠絕跡，小老鼠變笨，母豬流產(chǎn)、死胎，養(yǎng)豬村沒(méi)落，唯一一家豬沒(méi)死的是種的國(guó)內(nèi)種子公司生產(chǎn)的玉米種子。狗的肚子里都是水，野生動(dòng)物發(fā)生異常??這些出現(xiàn)異常的動(dòng)物都吃過(guò)轉(zhuǎn)基因玉米——先玉335。

轉(zhuǎn)基因技術(shù)已被證實(shí)會(huì)嚴(yán)重?fù)p害人類(lèi)健康安全及環(huán)境安全。在十年前，全球828位科學(xué)家（其中181位美國(guó)科學(xué)家，115位英國(guó)科學(xué)家）就曾致信世界各國(guó)政府，呼吁立即暫停向環(huán)境釋放一切轉(zhuǎn)基因作物及產(chǎn)品。全球大量揭露轉(zhuǎn)基因危害動(dòng)物與人類(lèi)健康惡果研究報(bào)告公之于眾，不勝枚舉。轉(zhuǎn)基因技術(shù)優(yōu)勢(shì)并不存在。聯(lián)合國(guó)農(nóng)業(yè)知識(shí)、科學(xué)和技術(shù)促進(jìn)發(fā)展國(guó)際評(píng)估（iaastd）報(bào)告在2008年強(qiáng)調(diào)，基因改造不增加產(chǎn)量的潛力。這份關(guān)于農(nóng)業(yè)未來(lái)的報(bào)告，由400名科學(xué)家撰寫(xiě)，并得到58個(gè)政府的支持，該報(bào)告指出，轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的產(chǎn)量“充滿變數(shù)”，并在某些情況下“產(chǎn)量下降”。

糧食產(chǎn)量增加依賴(lài)于耕作技術(shù)、田間管理以及水利設(shè)施等各方面的農(nóng)業(yè)技術(shù)改進(jìn)，傳統(tǒng)的雜交育種技術(shù)目前足以滿足人口增長(zhǎng)帶來(lái)的糧食需求增加。在轉(zhuǎn)基因食品安全問(wèn)題尚存在爭(zhēng)議的情況下，完全不應(yīng)該貿(mào)然進(jìn)行轉(zhuǎn)基因主糧商業(yè)化推廣。

轉(zhuǎn)基因非法種植及銷(xiāo)售在我國(guó)已經(jīng)嚴(yán)重泛濫。2005年4月13日，綠色和平組織發(fā)布調(diào)查報(bào)告，轉(zhuǎn)基因水稻非法種植面積至少為20000-25000畝，湖北2004年最少有950-1200噸轉(zhuǎn)基因大米已經(jīng)流入市場(chǎng)。

我國(guó)目前的轉(zhuǎn)基因生物安全監(jiān)管存在重大漏洞。2000年1月29日，在加拿大召開(kāi)的《生物多樣性公約》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“公約”)締約方大會(huì)上通過(guò)了《卡塔赫納生物安全議定書(shū)》。“議定書(shū)”是在“公約”下為解決轉(zhuǎn)基因生物安全問(wèn)題而制定的有法律約束力的國(guó)際文件。我國(guó)于2000年8月8日簽署了“議定書(shū)”，2005年4月27日國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)了“議定書(shū)”，其中明確規(guī)定，轉(zhuǎn)基因作物推廣必須征得本國(guó)民眾同意。而根據(jù)人民網(wǎng)、騰訊網(wǎng)等網(wǎng)絡(luò)媒體調(diào)查統(tǒng)計(jì)，至少90%以上的民眾反對(duì)我國(guó)目前正在進(jìn)行的轉(zhuǎn)基因商業(yè)化推廣。全國(guó)人民代表大會(huì)是我國(guó)的最高權(quán)力機(jī)關(guān)，是人民行使當(dāng)家做主權(quán)利的機(jī)構(gòu)，轉(zhuǎn)基因商業(yè)化推廣并未經(jīng)過(guò)全國(guó)人大的商議及表決。

“世界各地獨(dú)立試驗(yàn)均揭示轉(zhuǎn)基因食品喂養(yǎng)動(dòng)物會(huì)出現(xiàn)腎臟和肝臟損害、生殖系統(tǒng)出問(wèn)題、免疫不正常，而這種大面積多地區(qū)類(lèi)似的異常反應(yīng)也絕非僅僅是環(huán)境因素改變而形成，這意味著轉(zhuǎn)基因玉米正在我國(guó)進(jìn)行著實(shí)實(shí)在在的非模擬檢驗(yàn)。”一位業(yè)內(nèi)人士說(shuō)。

二、意義

該課題的研究，有助于人們加深對(duì)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)，不再盲目地相信傳言，而是會(huì)清晰的分析利弊，做出正確的選擇。因?yàn)樨i與人在很多地方是相接近的，所以對(duì)豬進(jìn)行研究，比較容易得出這些轉(zhuǎn)基因糧食對(duì)人體的傷害程度大致有多少。

轉(zhuǎn)基因技術(shù)是否真正已經(jīng)成熟，轉(zhuǎn)基因糧食對(duì)動(dòng)物及人是否有害等問(wèn)題尚未解決，便屈服于利益，大肆推廣轉(zhuǎn)基因作物的種植，是欠缺考慮的，也是不負(fù)責(zé)任的變現(xiàn)。抵制轉(zhuǎn)基因主糧的推廣，是一場(chǎng)中國(guó)人無(wú)法退讓的底線抗?fàn)帲@個(gè)底線是人民身體健康的底線，是人性尊嚴(yán)的底線，是子孫后代生命延續(xù)的底線。在轉(zhuǎn)基因食品面前，既不會(huì)有救世主，也沒(méi)有人可以獨(dú)善其身，每一個(gè)中華民族的愛(ài)國(guó)同胞，為了我們自己，為了我們的家人，更為了中華民族十三億人民，我們必須團(tuán)結(jié)一切可以團(tuán)結(jié)的力量，向朋友、向家人、向同事、向一切人宣傳轉(zhuǎn)基因食品的危害。

三、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、研究轉(zhuǎn)基因玉米對(duì)豬消化系統(tǒng)的影響；

2、研究轉(zhuǎn)基因玉米對(duì)豬泌尿系統(tǒng)的影響；

3、研究轉(zhuǎn)基因玉米對(duì)公豬和母豬生殖系統(tǒng)的影響；

4、研究轉(zhuǎn)基因玉米在豬五代間的影響變化；

5、進(jìn)而研究總結(jié)轉(zhuǎn)基因玉米對(duì)人身體的影響。

四、采用代謝組學(xué)方法的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)

1、實(shí)驗(yàn)動(dòng)物及樣品采集

農(nóng)村養(yǎng)豬戶常飼養(yǎng)的品種。分別用國(guó)產(chǎn)玉米和轉(zhuǎn)基因玉米飼喂6個(gè)月。在對(duì)應(yīng)不同的研究目的，需要采集不同的樣品。如此實(shí)驗(yàn)即需要采集豬的消化液及糞便，豬的尿液，豬的精子及卵細(xì)胞，和豬雜交五代后的性狀。

2、樣品預(yù)處理

3、代謝物分析—數(shù)據(jù)采集

在代謝組學(xué)層次上，對(duì)所有的樣品中所有的代謝物進(jìn)行分析。采用核磁共振——質(zhì)譜聯(lián)合使用的方法，將待測(cè)樣品中的所有代謝產(chǎn)物全部測(cè)出，并與正常的豬的樣品中的代謝物比較。

4、數(shù)據(jù)分析

處理、分析和管理代謝組學(xué)海量數(shù)據(jù)可以使用專(zhuān)門(mén)的數(shù)學(xué)、統(tǒng)計(jì)和生物信息學(xué)工具。近年開(kāi)發(fā)出的數(shù)十種代謝組學(xué)數(shù)據(jù)處理軟件和適合多種儀器的代謝組學(xué)分析軟件可以幫助分析數(shù)據(jù)，以便得出結(jié)果。

五、實(shí)驗(yàn)結(jié)果

預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果：

豬的消化液、糞便、尿液、精液及卵細(xì)胞都比正常的豬有些微異常。

模型組與對(duì)照組代謝模式的比較：氣質(zhì)聯(lián)用分析得到的色譜質(zhì)譜數(shù)據(jù)經(jīng)過(guò)提取和前處理得到的矩陣在simca-p軟件中進(jìn)行多維統(tǒng)計(jì)分析,采用非監(jiān)督的pca方法,對(duì)樣本進(jìn)行分組處理。從結(jié)果看出，造模前、模型組與對(duì)照組的代謝譜無(wú)差異；造模后模型組與對(duì)照組之間的代謝輪廓有清晰的區(qū)分，說(shuō)明使用轉(zhuǎn)基因玉米的豬在成模后兩組間的動(dòng)物在代謝譜上差異有著顯著性。

為了更加直觀地將正常豬在喂養(yǎng)過(guò)程以及模型大鼠在成模后代謝模式的變化呈現(xiàn)，本實(shí)驗(yàn)將對(duì)照組和模型組豬的各測(cè)定樣的代謝組數(shù)據(jù)進(jìn)行多維統(tǒng)計(jì)的分析。結(jié)果表明，對(duì)照組動(dòng)物在喂養(yǎng)的過(guò)程中，隨著時(shí)間的推移，與其他幾個(gè)月的樣本間沒(méi)有明顯的分離。食用轉(zhuǎn)基因玉米的豬的代謝模式則呈現(xiàn)規(guī)律性變化，隨時(shí)間不斷推移。

樣本的pls-da分析：非監(jiān)督的多維統(tǒng)計(jì)方法(如上面用到的pca)可以反應(yīng)不同動(dòng)物代謝物之間的總體差異，但這種差異是一種廣泛性的差異，包括各種因素的影響。為了更好的反應(yīng)長(zhǎng)期食用轉(zhuǎn)基因玉米狀態(tài)下產(chǎn)生的差異，試驗(yàn)中采用了偏最小方差一判別分析(pls．da分析)。通過(guò)這種監(jiān)督的方法建立的模型，可以找到對(duì)模型影響較大的代謝物變量，而這些代謝物是與含有轉(zhuǎn)基因玉米飼料喂養(yǎng)有著密切的關(guān)系，有利于對(duì)食用轉(zhuǎn)基因玉米的豬的模型發(fā)生機(jī)制做深入的理解。

轉(zhuǎn)基因玉米種子的特點(diǎn) 轉(zhuǎn)基因技術(shù)在玉米育種中的應(yīng)用篇四

轉(zhuǎn)基因玉米安全知識(shí)

安全是人們生產(chǎn)生活永恒的主題。那么，安全的知識(shí)您都了解清楚了嗎?下面就讓小編帶你去看看轉(zhuǎn)基因玉米安全知識(shí)吧，希望能幫助到大家!

隨著現(xiàn)在社會(huì)不斷進(jìn)步，科技逐漸發(fā)達(dá)起來(lái)之后，在日常生活中很多的蔬菜水果，生長(zhǎng)速度跟之前對(duì)比好像會(huì)更快一點(diǎn)，個(gè)頭也會(huì)大很多。其實(shí)這種主要是由于轉(zhuǎn)基因造成的，轉(zhuǎn)基因玉米對(duì)身體有哪些危害？

轉(zhuǎn)基因玉米可以使我們生產(chǎn)出的玉米個(gè)個(gè)粒大飽滿，跟普通的玉米比起來(lái)，顏色更漂亮，顆粒更飽滿，但是這種轉(zhuǎn)基因的玉米可能會(huì)給我們自身產(chǎn)生很大的危害。

而經(jīng)常性的食用一些轉(zhuǎn)基因的玉米可能會(huì)使們的身體造成食物中毒的現(xiàn)象，并且會(huì)出現(xiàn)腸道消化不良的情況，而天然的玉米能夠幫助我們很好的補(bǔ)充體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)需求，可以有效地幫助我們促進(jìn)孩子的健康成長(zhǎng)。但是轉(zhuǎn)基因玉米除了剛才說(shuō)的`中毒和消化不良的情況外，如果長(zhǎng)期服用，造成的后果是不堪設(shè)想的。

打個(gè)比喻，你抽煙5年沒(méi)事，10年沒(méi)事，15年也沒(méi)事，但也許二十年就可能會(huì)得肺癌，或者死掉，轉(zhuǎn)基因也是如此，而且會(huì)更厲害，身體素質(zhì)差的人們，出現(xiàn)的現(xiàn)象會(huì)更加明顯，畢竟轉(zhuǎn)基因作物是有改變其他生物基因的能力，所以，不僅僅是轉(zhuǎn)基因的玉米，任何轉(zhuǎn)基因的食物只要長(zhǎng)期服用，這是比抽煙的后果還要嚴(yán)重的。

其次是對(duì)抗生素的抵抗作用。當(dāng)科學(xué)家把一個(gè)外來(lái)基因加入到植物或細(xì)菌中去的時(shí)候，這個(gè)基因會(huì)與別的基因連接在一起。當(dāng)服用了這種改良食物后，會(huì)在人體內(nèi)將抗藥性基因傳給致病的細(xì)菌，使人體產(chǎn)生抗藥性。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是，你生病了，平時(shí)吃個(gè)藥就會(huì)藥到病除，但是如果服用這些轉(zhuǎn)基因食品后，吃什么藥都好不了。這是一個(gè)很可怕的事情。因?yàn)檫@意味著等待死亡差不多了。

當(dāng)從國(guó)外進(jìn)口的非法轉(zhuǎn)基因玉米頻頻流入中國(guó)市場(chǎng)的時(shí)候，當(dāng)時(shí)中國(guó)允許進(jìn)口11種轉(zhuǎn)基因玉米，但只限用于飼料加工。可如今，中國(guó)允許進(jìn)口的轉(zhuǎn)基玉米已經(jīng)有12種了，而且不再限于飼料加工，這也意味著將成為糧食，進(jìn)入我們的餐桌。

以上就是轉(zhuǎn)基因玉米對(duì)身體的危害，建議不要去吃。而且從長(zhǎng)遠(yuǎn)的方面來(lái)進(jìn)行查看，如果轉(zhuǎn)基因食物分辨在國(guó)內(nèi)各個(gè)地方，到之后所帶來(lái)的后果真的無(wú)法想象。因此為了自己的身體健康，還是要注意不能去吃轉(zhuǎn)基因食物。

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