確定目標(biāo)是置頂工作方案的重要環(huán)節(jié)。在公司計劃開展某項工作的時候,我們需要為領(lǐng)導(dǎo)提供多種工作方案。方案能夠幫助到我們很多,所以方案到底該怎么寫才好呢?下面是小編為大家收集的方案策劃書范文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
酒店爐具節(jié)能改造方案篇一
隨著經(jīng)濟的迅猛發(fā)展,我國面臨越來越嚴(yán)峻的節(jié)能降耗形勢,要怎樣是策劃。下面是有20xx酒店節(jié)能降耗
策劃方案
,歡迎參閱。一、總體思路
節(jié)能降耗,成本控制,事無巨細(xì),需全員參與,更貴在堅持。在酒店日常運營中,能耗是首當(dāng)其沖的費用支出,因此對能源的性質(zhì)以及整個流動過程,進行相應(yīng)的控制是節(jié)約能源的十分必要的工作。能源成本、物耗成本、人力成本等各類成本是影響酒店總體gop的重要因素。酒店領(lǐng)導(dǎo)一直對成本控制高度重視,以可持續(xù)發(fā)展的眼光將節(jié)能降耗與保持企業(yè)競爭優(yōu)勢的重要性緊緊地結(jié)合在一起,向管理要效益。能源設(shè)備和物料消耗分散在各部門,廣大一線員工的操作對成本控制起到切實而有實效的實際意義。通過此次“節(jié)能降耗月”活動,加強檢查、管理和制度考核建立長效機制,讓每位員工對與自身工作相關(guān)的節(jié)能降耗、成本控制知識有一定的了解,樹立主人翁意識,倡導(dǎo)“節(jié)能降耗,從我做起,從小事做起,從現(xiàn)在做起”,全員參與,共同為踐行企業(yè)成本理念而努力。
二、組織保障
為加強對“節(jié)能降耗月”活動的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),確保此項工作順利開展,成立“節(jié)能降耗月”活動領(lǐng)導(dǎo)小組,組長由執(zhí)行總經(jīng)理劉黎先生擔(dān)任,副組長由陳怡、李燕琴、楊鋼擔(dān)任,組員包括各部門負(fù)責(zé)人。下設(shè)能源、成本管理檢查小組,組長由楊鋼擔(dān)任,組員由相關(guān)部門委派主管以上管理人員兼任,具體名額分配如下:餐飲廳面1名、廚房1名、客房部樓層1名、pa及洗衣房1名、工程部2名,財務(wù)部1名。
三、主要目標(biāo)
總體目標(biāo):力爭通過活動開展使能源、物耗節(jié)約意識顯著增強,能源、材料浪費現(xiàn)象得到有效控制。能源、物耗管理水平有較大提高,水、電、柴油、蒸汽、煤氣、辦公用品、物料、材料等消耗有明顯減少,下半年度成本支出降低5%以上。
具體目標(biāo):下半年度酒店水消耗量降低5%,電消耗量降低3%,柴油消耗量降低5%,蒸汽耗量相對使用柴油節(jié)支80萬元,辦公用品、低值品及其它物耗、材料消耗費用降低2%。
四、主要措施及具體工作
1)開展宣傳教育,酒店員工宣傳櫥窗、后臺區(qū)域走道墻面張貼節(jié)能降耗倡議、標(biāo)語、
口號
等,讓每位員工了解節(jié)能降耗的意義和途徑,各部門班前會、黑板報
等加強宣傳,東方論壇營造討論氛圍,形成“節(jié)約光榮,浪費可恥”的良好風(fēng)尚,引導(dǎo)廣大員工樹立節(jié)約意識,努力使節(jié)能降耗成為每位員工的自覺行動,切實推進節(jié)能降耗工作扎實展開。通過開展節(jié)能降耗知識競賽鞏固員工節(jié)能意識,開展節(jié)能金點子收集,對員工提出的有切實意義的節(jié)能合理化建議,一旦采納,根據(jù)節(jié)能降耗收益結(jié)予一定獎勵,激發(fā)員工參與熱情。2)“節(jié)能降耗月”活動領(lǐng)導(dǎo)小組,認(rèn)真統(tǒng)籌規(guī)劃,嚴(yán)密組織實施,加強監(jiān)督檢查,及時總結(jié)推廣經(jīng)驗,把工項工作落到實處。利用酒店財務(wù)分析會及晨會,對酒店能源、成本存在問題進行剖析、總結(jié),領(lǐng)導(dǎo)節(jié)能降耗、成本控制工作有序展開。
3)各部門組織節(jié)能降耗工作開展,根據(jù)《酒店各部門能源控制時間及獎懲細(xì)則》,結(jié)合各部門工作實際,對各類能源設(shè)備劃定責(zé)任人,細(xì)化管理,對照明開關(guān)進行分色色類以便合理控制。各部門對本部門重大能源消耗設(shè)備,進行專項分析,尋找節(jié)能潛力,加強管理,制定科學(xué)合理使用方案,力爭使部門主要能耗減少5%以上,重要能耗設(shè)備管理得當(dāng),降低消耗5%以上。各部門對本部門月消耗品居前十位的物耗品種,分析原因,尋找對策,更改流程,降低消耗量3%以上。
4)酒店周質(zhì)檢、日質(zhì)檢、值班經(jīng)理檢查加強對節(jié)能降耗工作的檢查監(jiān)督力度。能源、成本管理檢查小組每周二、四、六抽調(diào)兩名成員對酒店各區(qū)域進行不定期專項檢查,發(fā)現(xiàn)能源、成本控制問題,提出建議,堅持獎罰并重,多管齊下,使浪費現(xiàn)象最大得到有效控制。
5)工程部、采購部、財務(wù)部認(rèn)真配合做好節(jié)能降耗、成本控制工作。工程部嚴(yán)格控制中央空調(diào)等重大能耗設(shè)備,力爭做到同氣溫、同營業(yè)情況下,保證服務(wù)質(zhì)量前提下,最大化減少開機時間,加強對能源設(shè)備的管理、檢查、保養(yǎng)力度,淘汰部分落后能耗設(shè)備,積極引進新技術(shù)、新工藝、新手段,深挖節(jié)能潛力,通過開展各種形式的節(jié)能技術(shù)改造工作,降低能耗。采購部積極關(guān)注節(jié)能新產(chǎn)品,淘汰質(zhì)量下等的材料和易耗品,拓寬采購渠道,保證產(chǎn)品質(zhì)量、使用壽命等前提下最大化節(jié)約采購成本,力爭下半年降低采購成本1%。財務(wù)部對相關(guān)能耗、物耗數(shù)據(jù)積極分析,尋找原因,配合各部門制定對策,做好統(tǒng)計分析對比工作。
6)各部門“節(jié)能降耗月”工作一覽
五、實施步驟
1)宣傳發(fā)動階段(20xx年8月5日—20xx年8月15日)
各部門要高度重視,嚴(yán)格按照“節(jié)能降耗月”活動精神和具體工作要求,制定本部門切實可行的節(jié)能降耗
活動方案
,大力開展節(jié)能降耗月活動,積極行動起來,保證節(jié)能降耗工作順利實施。2)鞏固實施階段(20xx年8月16日—20xx年8月31日)
各部門認(rèn)真執(zhí)行節(jié)能降耗活動方案,領(lǐng)導(dǎo)小組進行督促檢查,對各部門能源控制情況由酒店周質(zhì)檢、日質(zhì)檢、值班經(jīng)理檢查、能源、成本管理檢查小組每周二、四、六抽調(diào)兩名成員對酒店各區(qū)域進行不定期專項檢查,落實節(jié)能降耗各項工作。
3)總結(jié)評估階段(20xx年9月1日—20xx年9月5日)
行政辦負(fù)責(zé)做好資料收集、活動記錄,認(rèn)真做好活動評估總結(jié)。評選節(jié)能降耗先進集體和個人。各部門將“節(jié)能降耗月”活動中的相關(guān)切實有效措施,大力推廣,列入部門制度、流程,積極開展后續(xù)管理工作。
一、在制度方面
1.首先要對節(jié)能降耗工作給予足夠的重視,明確要求全體員工都重視起來,進行全員貫徹,有必要成立以第一領(lǐng)導(dǎo)為主任的節(jié)能委員會,設(shè)立專職部門為節(jié)能管理辦公室,具體負(fù)責(zé)企業(yè)的所有節(jié)能降耗工作的全面開展,并督導(dǎo)節(jié)能工作的實施。
3.定期實施召開節(jié)能降耗例會制度,與酒店的經(jīng)營成本分析結(jié)合起來,對酒店的每月能耗使用情況進行通報,由節(jié)能管理辦公室對本月的實際能耗消耗量進行分析,同時由節(jié)能管理辦公室每月對酒店內(nèi)所有區(qū)域進行節(jié)能檢查,并對節(jié)能降耗違規(guī)的檢查情結(jié)果予以通報和處罰,嚴(yán)格約束員工在工作中使用能耗的行為。
4.對酒店夏季和冬季內(nèi)部室溫作出明確規(guī)定,對酒店自身可控的辦公及公共區(qū)域溫度要求夏季不能低于26℃,冬季不能高于20℃。在全面貫徹國家節(jié)能降耗的政策方面從酒店內(nèi)部以制度為保證,堅持在不降低對客服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的前提下降低能耗的使用。
二、在設(shè)備運行方面
1.酒店的主要耗能設(shè)備集中在中央空調(diào)的設(shè)備和循環(huán)泵設(shè)備上,所以對酒店的中央空調(diào)系統(tǒng)進行科學(xué)的控制尤為重要,經(jīng)過長時間的探索和試行,決定實行分時段控制運行較為合理,由于室外天氣溫度直接影響到大廈樓體內(nèi)的溫度控制,根據(jù)室外天氣情況及大廈內(nèi)部室溫的實時變化情況進行機組運行溫度的控制,同時對酒店各區(qū)域溫度進行實時測量,從而更合理地設(shè)置中央空調(diào)的水溫,以此來調(diào)節(jié)整個酒店的室內(nèi)溫度,此項措施的實行為酒店科學(xué)地進行中央空調(diào)的運行和對能源消耗的整體控制都進行了新的嘗試和探索,事實證明會更大程度地節(jié)約天然氣和動力電的使用,為機房能源消耗的控制發(fā)揮著關(guān)鍵性的作用。
2.蒸汽鍋爐的使用也是酒店耗能的主要部分,為了控制蒸汽的使用量,根據(jù)實際使用情況可以制度性地明確蒸汽鍋爐的開啟和停用時間,要求酒店的洗衣場用氣集中在一個固定的時間段進行,對夜間客人提出的洗衣要求洗衣房可備用一臺小的洗衣機以備急用,堅決杜絕因為洗一件衣服而啟動蒸汽鍋爐的情況發(fā)生,這種做法一方面提高了洗衣的工作效率,同時也大大地節(jié)約了蒸汽,為降低天然氣和用電作出貢獻。
3.相控節(jié)能控制器能自動判斷電機所處運行負(fù)荷和效率狀態(tài),通過優(yōu)化運算適時調(diào)節(jié)加于電機的電壓和電流大小,以調(diào)整對電機功率的輸入,實現(xiàn)“所供即所需”,使電機處于高效節(jié)能狀態(tài)。 紅外感應(yīng)裝置,增加自動扶梯自動感應(yīng)開停的功能,達(dá)到自動扶梯“人來扶梯自動開啟,人去扶梯自動停止”。
4.將傳統(tǒng)熱光源日光燈、白熾燈等改造成新一代 t5高效率熒光燈,現(xiàn)已在行政辦公樓層、地下室、員工宿舍等公共區(qū)域完成了換裝。安裝后環(huán)境的光照度及舒適度得到了很大的改善,經(jīng)安裝完成后測試,節(jié)電效果可達(dá)到30%。
1.酒店所有客房可以進行節(jié)水龍頭和節(jié)水噴頭改造,節(jié)能降耗從“跑、冒、滴、漏”向管理要效益,到運用最新科技技術(shù),向科技要效益。并實行
合同
能源管理方式,即無須酒店投資由節(jié)水設(shè)備廠家進行節(jié)水改造,對節(jié)水后的效益成果進行節(jié)水分享,對廚房洗菜盆和健身淋浴等獨立的水龍頭都加裝節(jié)水器,我們對加裝過節(jié)水設(shè)備的區(qū)域進行分區(qū)域或分系統(tǒng)的裝設(shè)了水表,以利于計量和對節(jié)水量的核算,此項措施為酒店長遠(yuǎn)的節(jié)水規(guī)劃開創(chuàng)了新的節(jié)能模式。2.對員工浴室實行智能化打卡管理,使每位員工都手中持有酒店統(tǒng)一配發(fā)的用水卡,將員工區(qū)域的自來水水龍頭的流量調(diào)為正常情況的一半,以減少不必要的水源的流失。在員工洗浴用水時必須劃卡才能開啟水閥放水,同時經(jīng)過標(biāo)準(zhǔn)用水量的核算后對每位員工進行每月用水固定用量限制,如果水量不夠用可再次向酒店購買水量,如果你有剩余水量可累計進行節(jié)約獎勵,從正式實施以后沒有發(fā)生購買水量的情況,此種管理方法的實施有效地控制了員工無意識的浪費用水,為酒店節(jié)約自來水作出重要貢獻;同時對酒店大部分客用公共衛(wèi)生間和所有員工衛(wèi)生間都加裝感應(yīng)水龍頭,這將杜絕客人或員工由于沒有責(zé)任意識而浪費水的情況。
3.酒店所有員工區(qū)域及公共區(qū)域的燈光照明一般都是長明燈,這是節(jié)能的重要區(qū)域,可改為聲控照明或聲光控照明,使一些如員工宿舍走道和步行梯走道等員工公共區(qū)域都能做到人走燈自然關(guān),杜絕了人為的浪費,最大程度地節(jié)約用電;同時對一些區(qū)域在不影響工作的情況下只保證其照度減少光源實現(xiàn)節(jié)電。
四、可以推廣的——其他節(jié)能技術(shù)
酒店的節(jié)能降耗重點在硬件動力設(shè)備上,因此根據(jù)每個酒店自身不同的硬件系統(tǒng)配備,以及各硬件系統(tǒng)空間和經(jīng)營的特點,還可以選擇性地做一些節(jié)能技術(shù)的改造,如多采用led光源、煙氣的二次利用、變頻的多區(qū)域應(yīng)用、水蓄冷技術(shù)的應(yīng)用等。在實施任何一項節(jié)能改造的時候要避免盲目上馬的做法,首先要進行投資與回報的分析,做到科學(xué)的節(jié)能。隨著國家對節(jié)能降耗力度的不斷加大,對能源的需求越來越大,同時對環(huán)保的重視程度越來越高,以及節(jié)能技術(shù)的逐步成熟,這些節(jié)能技術(shù)也會普及實施。這也是酒店行業(yè)所面臨的降低成本的一個必經(jīng)之路。
最要注意的是:提高員工對節(jié)能降耗工作的緊迫性和重要性的認(rèn)識,定期對員工進行設(shè)施設(shè)備使用方面的業(yè)務(wù)培訓(xùn),部門發(fā)動員工,共同做好節(jié)能工作,使全酒店形成良好的節(jié)能氛圍。提高酒店維修人員的業(yè)務(wù)水平,爭取酒店能維修的盡量不去外委維修。
實踐證明,以酒店制定的強有力的節(jié)能降耗制度為保障,在全體員工的共同努力下,通過對設(shè)備運行的管理和采取一些行之有效的節(jié)能降耗的改造措施,對酒店能源費用的降低起到了實質(zhì)性的作用。節(jié)能降耗工作不是一個人或幾個人的事情,節(jié)能降耗要從人人做起,人人有責(zé)。當(dāng)做到全員節(jié)能的時刻那才是一個企業(yè)真正開始節(jié)能的時刻了。
酒店能耗費用是酒店主要支出費用之一,因此,降低能耗費用是酒店盈利的一大舉措,是酒店營運的必然走向。經(jīng)過集思廣益,特制定以下實施條例。
一、水
1、加強對用水設(shè)備的日常維護和管理,不定期檢查酒店各使用區(qū)域用水,杜絕水滿外溢和長流水現(xiàn)象。
2、合理利用水資源,提倡二次用水的使用。
3、在酒店馬桶水箱內(nèi)安放礦泉水瓶,減少馬桶沖洗水的水量。
4、宿舍熱水限時供應(yīng)。
5、養(yǎng)成節(jié)約意識,用水后隨手將水龍頭關(guān)緊。
6、廚房用水要有計劃性,當(dāng)天需要解凍的原料,應(yīng)提前將原料拿出來,讓其自然解凍。
7、盡量避免直接沖洗:解凍食品、洗菜洗碗、洗滌清潔等采用盆或桶裝水,同時減少使用高壓清潔水直接沖洗和自來水直接沖洗。
8、熱水使用量較少的情況下盡量避免少用鍋爐燒水。
二、電
1、在適宜的溫度下盡量不開空調(diào),夏季不得低于26度,冬天不得
高于20度。在空調(diào)開放的情況下,隨時關(guān)好小廳的玻璃門,防止冷、暖空氣外流。
2、辦公室做到人走燈滅,關(guān)閉計算機、空調(diào)、飲水機及其他設(shè)備電源。
3、加強對照明設(shè)備、辦公設(shè)備的設(shè)施養(yǎng)護和維修,避免非正常用電損耗。
4、杜絕白晝燈,大明燈,盡量利用自然光照明,減少照明能耗。
5、充分考慮天氣、工作量等因素,縮短燈光照明時間和電器使用時間。
6、合理減少射燈、白織燈,提高節(jié)能燈的使用。
7、杜絕能源放空現(xiàn)象,客人退房后,服務(wù)員馬上關(guān)閉空調(diào)及房內(nèi)電源。
10、服務(wù)員不得在包房看電視。
11、上三下四不乘電梯(全員遵守);
12、餐飲部在婚慶公司布置時(特別是晚上),應(yīng)收取電費。
三、氣
2、定期對鍋爐和燃?xì)庥镁哌M行檢查維修,及時更換故障性器具,保證其良好的工況狀態(tài)。
3、廚房用氣避免重復(fù)用火加工原料。
4、堅決做到加工時才點火,不燒空火,不點燃火等菜下鍋。
5、下班關(guān)好各個氣閥,檢查氣管的好損情況,杜絕不必要的氣損。
四、物資的控制:
1、增強員工節(jié)約意識,盡可能回收洗滌用品和低耗品外殼,用于洗滌房洗滌工裝、清潔工清潔衛(wèi)生或其它用途。
2、食品原材料的管理:堅決杜絕原材料的腐爛變質(zhì);對原材料作到充分合理的利用,加工后剩余的下腳料另行搭配,決不浪費;堅決杜絕私自傾倒原材料。
3、辦公耗材和設(shè)備的使用:報表紙可以二次利用;打印機及傳真機的墨粉快用完時,把墨粉取出,搖動后再繼續(xù)使用;減少辦公設(shè)備電耗和待機能耗;根據(jù)辦公情況,盡量減少開啟和使用計算機、打印機、復(fù)印機等辦公設(shè)備;對停用1小時以上的辦公設(shè)備,要及時關(guān)閉設(shè)備電源;與集團和其他子公司文件聯(lián)系,盡量使用郵箱,減少傳真的使用。
4、服務(wù)員有計劃領(lǐng)取低耗品。
6、節(jié)約話費,根據(jù)工作需要,正確選擇通信方式,在使用時提倡言簡,縮短通話時間,不打非工作電話,國際長途要嚴(yán)格控制。
五、其它
1、部門發(fā)動員工,共同做好節(jié)能工作,使全酒店形成良好的節(jié)能氛圍。
2、各部門建立一個完整的監(jiān)管體系,做好日常巡查和監(jiān)督,使各項節(jié)能措施真正落到實處。
3、部門明確專門的節(jié)能負(fù)責(zé)人,加強檢查監(jiān)督,嚴(yán)格管理,嚴(yán)格要求,做好巡視檢查記錄。
4、部門經(jīng)理加強對員工節(jié)能意識培訓(xùn)、宣傳,如發(fā)現(xiàn)有浪費現(xiàn)象或不遵守節(jié)能降耗規(guī)定的將嚴(yán)肅處理或重罰,以身作則,嚴(yán)格督促。
酒店爐具節(jié)能改造方案篇二
1、收集用過的草稿紙,找到合適的途徑,送到造紙廠重新加工成可以使用的紙張。
2、節(jié)約用紙,把草稿紙寫滿,不要只寫幾個字就扔掉。
3、盡量節(jié)約用紙,無論是手紙還是餐巾紙,能用手帕代替的就用手帕代替。
4、在廢報紙上練習(xí)寫毛筆字和畫國畫。
5、有些包裝紙,可以做成手工藝品,美化生活。
6、盡量不用一次性碗筷。
7、方便筷或竹簽使用后可以回收利用。
8、不要用機械的方法破壞、損害樹木。
9、多種植植物。
10、把裝修中剩余的木頭、木屑送去造紙廠,減少砍伐樹木的數(shù)量。
11、珍愛自己國家的每一棵樹,用法律來規(guī)范人們的保護意識。
我們的改進方案所面臨的問題:
1、大家沒有重視對植物的保護。
2、用過的廢紙沒有恰當(dāng)?shù)娜ヌ帯?/p>
3、大家有大手大腳的壞習(xí)慣。
酒店爐具節(jié)能改造方案篇三
首先要明確的是工作內(nèi)容,工作職責(zé),依照工作內(nèi)容,和職責(zé)去擬定工作計劃。
1. 設(shè)定目標(biāo)值,此值需符合實際,確保可以達(dá)到。基準(zhǔn)值為100%,計劃值為98%,實際值97%,那么如果連續(xù)幾次的實際值均在96%以下,就需要調(diào)整計劃值。
2. 設(shè)定細(xì)節(jié)段,有目標(biāo)值之后將project 劃分幾個階段,從細(xì)節(jié)中可以看明顯看到自己能否達(dá)到設(shè)定目標(biāo)值。
3.設(shè)定起止時間,讓整件事情有起止時間來控制,使事情更能體現(xiàn)時效性。
4.設(shè)定責(zé)任人,跟進人
5.過程監(jiān)控:將設(shè)定的細(xì)節(jié)段進行監(jiān)控,確保目標(biāo)和實際保持一致。
6.問題點描述:將過程中問題點進行描述;
7.解決方案,將有效方案進行要因分析
8.預(yù)期效果,對實際問題分析評估后,做預(yù)期效果設(shè)定
9.實際效果:將實際效果和預(yù)期效果進行比對
10.改善方案; 依照比對后結(jié)果,進行后期控制和改善
酒店爐具節(jié)能改造方案篇四
一、酒店已完成的節(jié)能減排工作。
1、供水管線采用環(huán)保建材,冷熱水管線均采用襯塑管,減少了“黃水”的產(chǎn)生。
2、酒店在建筑設(shè)計修建中,積極采用了外墻體保溫技術(shù)。墻體保溫技術(shù)極大提高了建筑保溫和隔熱的性能,有效降低酒店建筑的能耗,綜合節(jié)能水平在50%以上。
3、酒店建筑窗戶全部采用保溫和氣密性能良好斷橋鋁合金型材和中空玻璃,以降低輻射,節(jié)約能源。使用表明,中空玻璃的使用將減少30%的能源消耗,降低噪音6db。
5、冷凝水應(yīng)回收利用
酒店供熱系統(tǒng)選用的是熱交換率非常高的板式換熱器,并把產(chǎn)生的冷凝水回收處理供洗衣,空調(diào)系統(tǒng)補水,而且不需要進行軟化處理,可以立即使用,提高了布草的洗滌質(zhì)量,減少了空調(diào)系統(tǒng)的結(jié)垢,提高了空調(diào)系統(tǒng)的熱交換率。
6、共區(qū)全部安裝了感應(yīng)水龍頭。
7、客房通道安裝了紅外線智能控制器,節(jié)約用電。
8、客房設(shè)置了總摯開關(guān),便于客人關(guān)閉所有的電源,減少浪費。
9、客房全部安裝了節(jié)水型低噪音水箱。
10、客房配置了節(jié)能環(huán)保的電子冰箱。
二、可進行硬件改造方面1、空調(diào)節(jié)電改造
在酒店的各工作區(qū)域、客用區(qū)域,如各工作間、機房、各個客房樓層都安裝獨立的電表,形成酒店內(nèi)部的電力計量系統(tǒng),分別對各區(qū)域的用電量進行統(tǒng)計分析。建立電力計量系統(tǒng)是酒店用電管理的基礎(chǔ)。
3.大型耗能設(shè)備獨立計量
4.主要用水單位獨立計量
酒店用水量較大的設(shè)備,如每小時用水量在0.5噸以上的用水設(shè)備,以及主要的用水單元安裝水表,如洗衣房、廚房的管事間、粗加工間等,應(yīng)單獨安裝水表計量,以檢測這類設(shè)備的用水量,減少水的浪費。
6.酒店對照明系統(tǒng)采用智能節(jié)電技術(shù)
7、對客房的門進行隔音改造,
增加防塵閘和隔音條,降低客房噪音和增加保溫效果
8、對廚房天然氣爐具鼓風(fēng)機控制方式進行改造。
對廚房的鼓風(fēng)機的開關(guān)方式由在配電箱內(nèi)集中控制改為灶上單獨控制,方便廚師及時關(guān)閉鼓風(fēng)機。
三、設(shè)備管理方面
1.建立詳細(xì)的室內(nèi)溫度標(biāo)準(zhǔn)
酒店應(yīng)確定不同時段、不同區(qū)域的溫度要求,并嚴(yán)格執(zhí)行。溫度標(biāo)準(zhǔn)的建立要滿足客人的舒適度要求。。
2.建立能源使用的巡視檢查制度
酒店能源使用的巡視檢查制度用于發(fā)現(xiàn)酒店設(shè)備使用和運行中存在的“跑電、冒汽、滴水、漏油”現(xiàn)象,減少能源浪費。例如,酒店公共衛(wèi)生間水龍頭的滴漏、抽水恭桶的水箱漏水等應(yīng)該及時發(fā)現(xiàn)并得到維修;后勤區(qū)域的“長明燈”、“長流水”現(xiàn)象通過巡檢得以杜絕。據(jù)檢測,國內(nèi)一般的酒店由于“跑、冒、滴、漏”造成的能源浪費在5%-10%。
3.建立詳細(xì)的室內(nèi)照度標(biāo)準(zhǔn)和點滅要求
酒店確定不同區(qū)域的室內(nèi)照度標(biāo)準(zhǔn)和燈具點滅制度(五定表),嚴(yán)格執(zhí)行。照度標(biāo)準(zhǔn)和燈具點滅制度的建立要滿足客人的使用要求。
5.改進日常操作中浪費能源的操作習(xí)慣
酒店所有的服務(wù)、操作流程都消耗能源,因此,酒店應(yīng)積極發(fā)動員工,改進服務(wù)操作流程,改變服務(wù)、操作中浪費能源的習(xí)慣,有利于減少能源浪費。
8.建立正確的設(shè)備操作規(guī)范
酒店店為每一臺設(shè)備制定正確的、詳細(xì)的操作規(guī)范。操作規(guī)范應(yīng)包括設(shè)備操作、維護保養(yǎng)、存放、交接等方面的內(nèi)容和要求。員工正確操作設(shè)備,既可提高設(shè)備的使用壽命,又可減少能源損失。正確的操作規(guī)范能有效避免設(shè)備的空轉(zhuǎn)、“帶病使用”等問題,也能避免設(shè)備濫用現(xiàn)象。
9.減少電梯的使用
10.能源計量表的校準(zhǔn)
酒店所有能源計量儀表每年至少進行一次校準(zhǔn),以確保儀表的準(zhǔn)確性。計量信息的準(zhǔn)確性是能源管理的基本要求。計量儀表的數(shù)據(jù)信息每日至少紀(jì)錄一次,用于分析能源使用情況。
11.收集能源使用的相關(guān)信息
12.建立能源使用數(shù)據(jù)庫
酒店應(yīng)建立能源使用數(shù)據(jù)庫。能源使用數(shù)據(jù)庫為能源管理提供信息,實現(xiàn)對能源使用有效控制。。
13.電力系統(tǒng)進行功率因素補償
值班電工每天檢查電力補償器,以保證功率因數(shù)大于0.94
14.加強用電設(shè)備的維修工作
酒店加強用電設(shè)備的維護保養(yǎng),及時檢修,可以降低電耗,節(jié)約用電。例如,做好電動機的維修保養(yǎng),減少轉(zhuǎn)子的轉(zhuǎn)動摩擦,降低電能消耗;加強線路的維護,消除因?qū)Ь€接頭不良而造成的發(fā)熱以及線路漏電現(xiàn)象,節(jié)約能源,同時也保證供電安全。
15.控制制冷機冷凍水、冷卻水出水、回水溫度
根據(jù)不通的時間和室內(nèi)外溫度設(shè)定中央空調(diào)制冷機的冷凍水和冷卻水的出水、回水溫度,在滿足經(jīng)營需要和客人舒適度的情況下,達(dá)到節(jié)能目的。
16.及時關(guān)閉停運的蒸汽管路
酒店許多的用氣設(shè)備是間斷性用氣,當(dāng)用其設(shè)備停用后,不但要關(guān)閉設(shè)備的進氣閥,還應(yīng)關(guān)閉整條管理的總閥,使該管路與蒸汽系統(tǒng)隔斷。關(guān)閉停運管路能防止熱量的損失,并減少冷凝水的產(chǎn)生。
17.實施新風(fēng)系統(tǒng)管理
酒店應(yīng)實施新風(fēng)系統(tǒng)的管理,確保新風(fēng)系統(tǒng)的正常運行。在人員較少的情況下,在室內(nèi)空氣質(zhì)量得到保證的前提下,可適當(dāng)減少新風(fēng)量。(通常,酒店的新風(fēng)量控制在10-30%,不能少于10%)。
18.控制生活熱水的水溫
酒店提供的生活熱水的出水水溫冬季和夏季進行調(diào)節(jié),應(yīng)維持在45℃-50℃,不超過60℃。酒店生活熱水水溫過高浪費能源、熱水管網(wǎng)易出現(xiàn)熱脹冷縮,引起管網(wǎng)漏水,同時,也容易造成客人的“燙傷事件”。
19.定期清洗空調(diào)盤管和過濾網(wǎng)
20.定期清洗管線
酒店應(yīng)定期清洗冷熱水管線及鍋爐、空調(diào)管壁,對水質(zhì)進行軟化處理。防止管路積垢產(chǎn)生熱阻,降低熱傳導(dǎo)效率,造成能耗浪費。
21.及時關(guān)閉停運的空調(diào)水系統(tǒng)
中央空調(diào)系統(tǒng)在運行時,運行部分水系統(tǒng)的閥門應(yīng)全開,停運系統(tǒng)的閥門應(yīng)關(guān)閉,防止水量滲漏、短路,造成能源的損失。空調(diào)停運時,水系統(tǒng)管路必須滿管水保養(yǎng),不得放空而造成管路腐蝕生銹。
22.設(shè)置清晰的用能狀態(tài)標(biāo)志
酒店對所有的開關(guān)、閥門設(shè)置清晰的用能狀態(tài)標(biāo)志。標(biāo)志要能說明開關(guān)、閥門開啟、閉合的方向及位置,照明開關(guān)還應(yīng)顯示開啟、關(guān)閉的時間,對應(yīng)的燈具等信息,使員工能準(zhǔn)確開閉開關(guān)、閥門。
三、軟件完善方面 創(chuàng)導(dǎo)綠色消費、營造綠色環(huán)境、享受綠色服務(wù)是酒店創(chuàng)建綠色酒店的宗旨,: 1、在公共宣傳方面,酒店每年開展全員節(jié)能和設(shè)施設(shè)備維護使用的培訓(xùn),通過創(chuàng)綠知識競賽、員工區(qū)域增設(shè)“綠色長廊”等載體加強綠色宣導(dǎo)、加深員工對綠色與低碳理念的理解。并在酒店各辦公區(qū)域全面推行無紙化辦公,節(jié)約能源損耗。
2、建立垃圾分類投放制度。 酒店內(nèi)嚴(yán)格執(zhí)行垃圾分類制度,重新改造冷庫垃圾房、設(shè)立垃圾專用通道,對電池等廢棄物設(shè)立回收點,對危險廢棄物設(shè)立回收站等細(xì)節(jié)。 3、在綠色客房創(chuàng)建方面,設(shè)置了無煙客房及無煙樓層。對所有客房放置了綠色酒店倡議書及布草更換提示卡,減少客用物資(拖鞋、剃須刀、洗浴用品)的消耗量等。完善客房送風(fēng)控制及運行監(jiān)控。 4、在綠色餐飲創(chuàng)建方面,從包裝上著手,嚴(yán)格控制不可降解物質(zhì)的使用,(尤其是月餅綠色包裝)。推廣綠色菜肴的開發(fā),合理利用當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)等原材料,杜絕野生動物,提倡健康飲食。服務(wù)環(huán)節(jié)上,向賓客提供剩余食品打包服務(wù)及酒水寄存服務(wù)。合理劃分餐飲區(qū)域,設(shè)立吸煙區(qū)與非吸煙區(qū)。推廣綠色消費,餐飲零點區(qū)域可根據(jù)菜肴份量區(qū)別定價,減少浪費。 5、在設(shè)備及能源管理制度方面,年初設(shè)定用能預(yù)算計劃,根據(jù)預(yù)算進行考核,每年定期用能分析,提出節(jié)能技改計劃,每月有能源分析報告,對各部門用能情況進行分析。并規(guī)范建立定期保養(yǎng)表單、水壓定期測試表單、空調(diào)定期清洗表單、凈化器定期清洗表單、消防定期測試表單等表單,所有重要設(shè)備都有掛牌記錄和維護表單,工作跟著表單走。
四、成立能源管理小組,有效開展節(jié)能減排工作
節(jié)約能源是酒店業(yè)創(chuàng)建綠色酒店,實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的有效途徑和重要手段。在酒店經(jīng)營過程中,能耗占酒店經(jīng)營成本的很大比例,節(jié)能降耗工作是使酒店持續(xù)發(fā)展和提高酒店利潤的重要舉措他,它直接影響到酒店經(jīng)濟效益,做好節(jié)能降耗工作要從“大處作眼”,更要從”小處作手”。
同時,酒店還積極號召全店員工共同參與、全面開展節(jié)能減排工作,定期收集員工良好地意見和建議,并給予評比獎勵,以鼓勵員工獻計獻策。
酒店高度重視節(jié)能減排工作,為確保該項工作能夠做到責(zé)任到人,切實落到實處,酒店將各營業(yè)區(qū)域照明用電、用水標(biāo)準(zhǔn)納入到各層級管理人員年度目標(biāo)責(zé)任書中,并按時進行考評,考評結(jié)果作為年終考核依據(jù),如所管轄區(qū)域用電、用水量嚴(yán)重超標(biāo),將直接影響到管理人員年終考評成績。同時,專項工作小組也及時對各專員的工作進行考評,依據(jù)相關(guān)獎勵機制予以表揚或處罰,以督促每位員工盡職盡責(zé)。
五、具體節(jié)能減排舉措
1、酒店各部門辦公室
一、減少使用紙杯
員工盡量使用自己的水杯,紙杯是為來客準(zhǔn)備的。
二、減少使用一次性用品
多用手帕擦汗、擦手,可減少衛(wèi)生紙、面紙的浪費。盡量使用抹布。使用可換筆芯的中型筆、鋼筆替換一次性書寫筆。
三、減少使用含苯溶劑產(chǎn)品
多使用回形針、訂書釘,少用含苯的溶劑產(chǎn)品,如膠水、修正液等。
四、推行電子政務(wù)
盡量使用電子郵件、qq、酒店內(nèi)網(wǎng)代替紙類公文。倡導(dǎo)使用電子賀卡,減少部門間紙質(zhì)賀卡的使用。
五、盡量使用再生紙
多使用再生紙。公文用紙、印刷物,盡可能使用再生紙,以減少環(huán)境污染。
六、重復(fù)利用公文袋
公文袋可以多次重復(fù)使用,各部門應(yīng)將可重復(fù)使用的公文袋回收再利用。
七、辦公電腦配置要合適
選擇合適的電腦配置。例如,顯示器的選擇要適當(dāng),因為顯示器越大,消耗的能源越多。一臺17英寸的顯示器比14英寸顯示器耗能多35%。
辦公電腦屏保畫面要簡單,(注:建議使用微軟原裝屏保),及時關(guān)閉顯示器和主機。
八、合理使用電腦、打印機
不用電腦時以待機代替屏幕保護。
不用電腦時以待機代替屏幕保護,每臺臺式機每年可省電6.3度,相應(yīng)減排二氧化碳6千克;每臺筆記本電腦每年可省電1.5度,相應(yīng)減排二氧化碳1.4千克.如果酒店保有200臺電腦都采取這一措施,那么每年可省電1260度, 按照企業(yè)用電1.00元/度計算,那么每年酒店將會節(jié)省大約1260元。
調(diào)低電腦屏幕亮度調(diào)低電腦屏幕亮度,每臺臺式機每年可省電約30度,相應(yīng)減排二氧化碳29千克;每臺筆記本電腦每年可省電約15度,相應(yīng)減排二氧化碳14.6千克.如果對酒店保有的200臺電腦屏幕都采取這一措施,那么每年可省電約6000度,減排二氧化碳5800千克。若按照企業(yè)用電1.00元/度計算,那么每年酒店將會節(jié)省大約6000元。
九、電腦關(guān)機拔插頭
關(guān)機之后,要將插頭拔出,否則電腦會有約4.8瓦的能耗。
十、辦公電腦需經(jīng)常保養(yǎng)
對機器要經(jīng)常保養(yǎng),注意防塵防潮。機器集塵過多將影響散熱效率,顯示器集塵將影響亮度。定期除塵,衛(wèi)生環(huán)保。
不使用打印機時將其斷電,每臺每年可省電10度,相應(yīng)減排二氧化碳9.6千克.如果對酒店保有的10多臺打印機都采取這一措施,那么全國酒店可節(jié)電約100多度。
十一、打印機共享,節(jié)能效更高
將打印機聯(lián)網(wǎng),辦公室內(nèi)共用一部打印機,可以減少設(shè)備閑置,提高效率,節(jié)約能源。
十二、運用草稿模式,打印機省墨又節(jié)電
在打印非正式文稿時,可將標(biāo)準(zhǔn)打印模式改為草稿打印機模式。具體做法是在執(zhí)行打印前先打開打印機的“屬性”對話框,單擊“打印首選項”,其下就有一個“模式選擇”窗口,在這里我們可以打開“草稿模式”(有些打印機也稱之為“省墨模式”或“經(jīng)濟模式”),這樣打印機就會以省墨模式打印。這種方法省墨30%以上,同時可提高打印速度,節(jié)約電能。打印出來的文稿用于日常的校對或傳閱綽綽有余。
十三、斷電拔插頭
下班時或長時間不用,應(yīng)關(guān)閉打印機及其服務(wù)器的電源,減少能耗,同時將插頭拔出。
十四、打印盡量使用小號字
更具不同需要,所有文件盡量使用小字號字體,可省紙省電。
十五、復(fù)印打印用雙面,邊角余料巧利用
復(fù)印、打印紙用雙面,單面使用后的復(fù)印紙,可再利用空白面影印或裁剪為便條紙或草稿紙。
紙張雙面打印,復(fù)印既可以減少費用,又可以節(jié)能減排.
十六、設(shè)立紙張回收箱
設(shè)紙張回收箱,把可以再利用的紙紙張按大小不同分類放置,能用的一面朝同一方向,方便別人取用。注意復(fù)寫紙、蠟紙、塑料等不要混入,還要注意不要混入訂書釘?shù)冉饘佟?/p>
十七、合理使用空調(diào)
夏季空調(diào)溫度在國家提倡的基礎(chǔ)上調(diào)高1℃炎熱的夏季,空調(diào)能帶給人清涼的感覺.不過,空調(diào)是耗電量較大的電器,設(shè)定的溫度越低,消耗能源越多.其實,通過改穿長袖為穿短袖,改穿西服為穿便裝,改扎領(lǐng)帶為扎松領(lǐng),適當(dāng)調(diào)高空調(diào)溫度,并不影響舒適度,還可以節(jié)能減排。
選用節(jié)能空調(diào)一臺節(jié)能空調(diào)比普通空調(diào)每小時少耗電0.24度。
十八、辦公電腦禁用閑置接口和設(shè)備
對于暫時不用的接口和設(shè)備如串口、并口和紅外線接口、無線網(wǎng)卡等,可以在bios或者設(shè)備管理器里面禁用它們,從而降低負(fù)荷,減少用電量。
2、中餐、西餐、廚房
1、制定與部門相適宜的節(jié)能減排制度和操作規(guī)范。
2、 制定爐具的開啟準(zhǔn)備時間和相應(yīng)的關(guān)閉時間,燈具的開關(guān)應(yīng)按照五定表嚴(yán)格執(zhí)行。
廚房指定專人,在工作需要時開啟排風(fēng),用后及時關(guān)閉排風(fēng)機,減少空轉(zhuǎn)。
冰箱、冷庫制冷機的冷凝器和制冰機的冷凝器要及時清理,檢查壓縮機的排放壓力,確保冷卻劑循環(huán)無泄漏,并保持在正常水平。
廚房水龍頭用后要及時關(guān)閉,有滴漏現(xiàn)象及時報修。
杜絕過水洗菜、過水化冰。
規(guī)范清洗餐具的標(biāo)準(zhǔn),適度使用清潔劑,減少沖洗時間,節(jié)約用水。
餐廳服務(wù)員在沒有接待客人時,做準(zhǔn)備或清理工作時只開啟工作燈,關(guān)閉裝飾燈。
按規(guī)定時間進行用餐前的擺臺準(zhǔn)備工作,避免浪費人力、物力及符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
正確使用操作廚房各種設(shè)備,發(fā)現(xiàn)問題及時報修。
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酒店爐具節(jié)能改造方案篇五
全球變暖被認(rèn)為是人類生存的最大威脅之一,大量溫室氣體排放是引起氣候變化。那么如何做好節(jié)能減排工作呢?下面是本站小編整理的一些20xx年酒店節(jié)能減排工作實施方案,希望大家喜歡!
由于全球生態(tài)環(huán)境的日益惡化,保護環(huán)境、保障人類健康日益受到人們的關(guān)注。許多行業(yè)都制定了相應(yīng)的行業(yè)準(zhǔn)則以約束并促進組織的環(huán)境行為。酒店作為賓客云集、消費娛樂場所,要占用消耗大量的自然資源,排放大量的廢棄物,必然導(dǎo)致人類生存環(huán)境的日益惡化和自然資源的日益枯竭,酒店的節(jié)能降耗工作也被提上日程。
(一)微觀意義:降低成本負(fù)擔(dān)
酒店經(jīng)營中產(chǎn)生的消耗主要包括:一是日常消耗;二是設(shè)施設(shè)備運行中的能源消耗,這兩個方面總稱為酒店的能耗。一般酒店的能源消耗有兩大方面:水和電,其中以電為主。電力消耗中空調(diào)耗能就占總能耗的一半。酒店作為能源消耗大戶,節(jié)約使用能源、降低基本耗損,意味著降低酒店經(jīng)營成本,提高營業(yè)利潤。我國的酒店能耗狀況與發(fā)達(dá)國家相比,水平偏高。據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計,我國酒店的耗電水平高于國外發(fā)達(dá)國家耗電平均值的25%左右。因此,在節(jié)能降耗、降低成本負(fù)擔(dān)方面,我國酒店將大有可為。
(二)宏觀意義:促進可持續(xù)發(fā)展
眾所周知,酒店是能耗大戶和污染大戶。許多酒店至今還在使用破壞臭氧層的制冷劑,還有相當(dāng)數(shù)量的酒店在洗滌、餐飲用水等方面超標(biāo)排放,對環(huán)境造成了嚴(yán)重的影響。根據(jù)可持續(xù)發(fā)展的理論,人類生存和發(fā)展不應(yīng)在破壞后人生存、發(fā)展的基礎(chǔ)上進行,也就是說,發(fā)展要有“節(jié)制”,充滿“理性”,產(chǎn)品的產(chǎn)出不能以破壞后人環(huán)境質(zhì)量為代價,況且能源儲存是有限的,不可能無限地永遠(yuǎn)使用。酒店的產(chǎn)品也是如此,它不僅要使目標(biāo)群體滿意,更要承擔(dān)起企業(yè)的社會責(zé)任,這也是目標(biāo)市場逐步走向消費理性化的必然要求。因此,酒店行業(yè)的節(jié)能降耗,不僅對實現(xiàn)酒店個體的經(jīng)濟利益有重大作用,而且對行業(yè)和全社會的可持續(xù)發(fā)展意義深遠(yuǎn)。
(一) 工程技術(shù)節(jié)能措施
1.照明節(jié)能 我國目前的照明以低效照明為主,白熾燈占87%。根據(jù)市場需求、節(jié)能相關(guān)方針政策,酒店應(yīng)用緊湊型熒光燈取代白熾燈,細(xì)管熒光燈取代粗管熒光燈,金屬鹵化燈和高壓鈉燈取代高壓汞燈,同時控制改善電能質(zhì)量,提高電能利用率。
經(jīng)歷這樣的改造后酒店大幅度降低了照明用電和電費:
(1)年節(jié)約照明用電173萬度;(2)年節(jié)約照明電費107萬;(3)空調(diào)耗能明顯減少,年節(jié)約空調(diào)用電14萬度;(4)使用的新節(jié)能燈質(zhì)量好,壽命長、損壞降低、減少了更換次數(shù),同時減輕了維護人員的勞動強度,節(jié)約了日常維護用費。(5)增加了酒店的用電安全。
2.中央空調(diào)節(jié)能
(1)夏季室內(nèi)空調(diào)溫度設(shè)置不得低于26攝氏度,全面檢討酒店范圍內(nèi)各區(qū)域空調(diào)的設(shè)置溫度和實際溫度的情況。
(2)要求各個部門將營業(yè)場所的空調(diào)溫度設(shè)置成26攝氏度,并根據(jù)環(huán)境溫度和客人的需求適當(dāng)調(diào)節(jié),經(jīng)常測量實際的環(huán)境溫度,將采集的數(shù)據(jù)記錄在案作為參考。
(3)工程部對空調(diào)主機冷凍水、冷卻水的出水溫度和回水溫度進行監(jiān)控。
(4)工程部還對所有的空調(diào)風(fēng)柜和盤管風(fēng)機進行編號,列出清單,表明開關(guān)位置和供應(yīng)冷氣的區(qū)域,提供酒店空調(diào)系統(tǒng)的資源分布情況,利于相應(yīng)的操作管理。
(5)加裝空調(diào)主機的變頻自動控制系統(tǒng)。
3.其他節(jié)能改造
(1)加強能源計量儀表的配備。在洗衣房、廚房等相對獨立的重點耗能區(qū)域安裝計量表。
(2)加裝鍋爐余熱回收設(shè)備。
(3)對酒店的設(shè)備定期進行全面檢查,發(fā)現(xiàn)問題立即進行整改,力求消除因為硬件的原因而導(dǎo)致的能源浪費現(xiàn)象。
(二)制度節(jié)能措施
1.建立制度
(1)首先要對節(jié)能降耗工作給予足夠的重視
明確要求全體員工都重視起來,進行全員貫徹,有必要成立以第一領(lǐng)導(dǎo)為主任的節(jié)能委員會,設(shè)立專職部門為節(jié)能管理辦公室,具體負(fù)責(zé)企業(yè)的所有節(jié)能降耗工作的全面開展,并督導(dǎo)節(jié)能工作的實施。
(2)制定嚴(yán)格的節(jié)能降耗實施細(xì)則
諸如人走燈關(guān)、水關(guān)、空調(diào)關(guān)、電腦關(guān)等這樣的“一走四關(guān)”措施,對于能源設(shè)備使用進行能源設(shè)備所屬區(qū)域部門管理的原則,即能耗設(shè)備在哪個區(qū)域放置就由這個區(qū)域的管理部門負(fù)責(zé)節(jié)能管理,使節(jié)能降耗工作責(zé)任到部門,同時要求各部門設(shè)立專職節(jié)能降耗管理員,責(zé)任到人,使酒店內(nèi)的所有員工都行動起來,在全酒店建立起來全員節(jié)能意識。
(3)定期實施召開節(jié)能降耗例會制度
與酒店的經(jīng)營成本分析結(jié)合起來,對酒店的每月能耗使用情況進行通報,由節(jié)能管理辦公室對本月的實際能耗消耗量進行分析,同時由節(jié)能管理辦公室每月對酒店內(nèi)所有區(qū)域進行節(jié)能檢查,并對節(jié)能降耗違規(guī)的檢查情結(jié)果予以通報和處罰,嚴(yán)格約束員工在工作中使用能耗的行為。
2.實施定期不定點的檢查
實行值班經(jīng)理、值班工程師、保安主任和行政總值輪流參與的每日三班聯(lián)合檢查,對酒店各營業(yè)區(qū)域節(jié)能工作的執(zhí)行情況,對水、電、柴油、煤氣、蒸汽等能源使用情況進行全面的監(jiān)督和控制;對任何區(qū)域出現(xiàn)的違反酒店節(jié)能規(guī)定的個案及時糾正制止。
3.違規(guī)處罰
在日常的檢查中一旦發(fā)現(xiàn)違規(guī)的情況,由檢查人員發(fā)出《節(jié)能違規(guī)單》,違規(guī)情況確認(rèn)以后,對當(dāng)事部門采取“三級連坐”的處罰。處罰的目的是以榮辱感引起全體員工的重視。此外,酒店工程部每月統(tǒng)計耗能情況及違規(guī)情況,并向全酒店公布月度節(jié)能總結(jié)報告。
地球孕育著人類,人類在不斷的改造地球。人類的發(fā)展史,歸根結(jié)底是人類艱苦奮斗的創(chuàng)業(yè)史。在創(chuàng)業(yè)的過程中,人民利用各種能源賴以生存,同時也給他們帶來了不同程度的破壞。有人預(yù)言,人類最終是毀滅在自己創(chuàng)造的文明中。“資源短缺”已經(jīng)成為廣大群眾一個十分關(guān)注的問題。如果現(xiàn)在不加以考慮對策,未來人類就沒有出路,總有一天能源會被我們用盡,人類就無法生存。
如今,許多人民不懂的如何珍惜僅有的資源。大量用水、用電、許多破壞臭氧層的物品也消耗飛速,排放的廢氣已經(jīng)多得讓人難以想象……造成這一切后果的是誰?就是我們?nèi)祟悺?/p>
要做到節(jié)能減排,就要從小事做起,人人動起手來,創(chuàng)造美好的家園。
作為酒店項目,我們始終堅持貫徹落實《國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》(國發(fā)【20xx】41號)和《國務(wù)院關(guān)于進一步加大工作力度確保實現(xiàn)“”節(jié)能減排目標(biāo)的通知》(國發(fā)【20xx】12號),進一步提高旅游行業(yè)節(jié)能減排工作水平,我們嚴(yán)格按照國家旅游局制定了《關(guān)于進一步推進旅游行業(yè)節(jié)能減排工作的指導(dǎo)意見》來要求我們的酒店。
一 酒店在供暖方面做的工作
我們酒店采用的是南京仁泰法恩電氣有限公司天然氣集中供暖方案, 因為天然氣的熱值和熱效率不但高于煤炭,而且高于石油。以1公斤煤炭與1立方米的天然氣相比較,天然氣的熱值為9300至10000大卡,而煤炭的熱值還不及天然氣的一半。天然氣的熱效率可達(dá)75%以上,而煤炭的熱效率卻只有40-60%。即使是石油,它的熱效率也只有65%左右。更可貴的是天然氣燃燒均勻、清潔、有害成分少,相對于煤和石油來講對環(huán)境的污染較小。比起傳統(tǒng)的燃煤鍋爐供暖,更加環(huán)保節(jié)能,更不會對環(huán)境造成污染。
酒店在供暖管道設(shè)計上采用了先進的保溫技術(shù),使熱量在傳輸過程中極大的減少了損耗,間接的為酒店節(jié)省了開支,工程部還不定期對管道進行維護與保養(yǎng)。爭取做到管道保溫到位,管道漏水。
二 酒店在熱水方面做的工作
我們酒店采用的是太陽能供水,太陽能的優(yōu)點:太陽能作為一種新能源,它與常規(guī)能源相比有三大特點:第一:它是人類可以利用的最豐富的能源。據(jù)估計,在過去漫長的11億年中,太陽消耗了它本身能量的2%。今后足以供給地球人類,使用幾十億年,真是取之不盡,用之不竭。第二:地球上,無論何處都有太陽能,可以就地開發(fā)利用,不存在運輸問題,尤其對交通不發(fā)達(dá)的農(nóng)村、海島和邊遠(yuǎn)地區(qū)更具有利用的價值。第三:太陽能是一種潔凈的能源。在開發(fā)利用時,不會產(chǎn)生廢渣、廢水、廢氣、也沒有噪音,更不會影響生態(tài)平衡。比起傳統(tǒng)的燃煤鍋爐供水,更加環(huán)保節(jié)能,絕對不會造成污染和公害。
三 酒店在節(jié)水方面做的工作
我們酒店積極響應(yīng)黨和國家的政策,在全酒店推廣采用了國家推薦的節(jié)水龍頭設(shè)備,在節(jié)水馬桶方面我們采用了國內(nèi)領(lǐng)先企業(yè)的設(shè)備(寶路1.8l節(jié)水馬桶)。采用直接把臟污水排入下水道的原理 即直排式 每次用水1.8l 方便快捷,噪聲小,防臭防漏打到100%。我們還不定期的組織員工進行節(jié)水方面的培訓(xùn).真正的讓節(jié)水理念深入到每個員工的心中。據(jù)權(quán)威部門檢測,飯店漏損的水量可達(dá)20%。在日常管理中,我們還不定期對供水管網(wǎng)檢測漏損,及時發(fā)現(xiàn)并更換漏水的龍頭和管道。
我們的中央空調(diào)系統(tǒng)冷卻水系統(tǒng)安裝收水器,控制漂水,采用循環(huán)冷卻水的中央空調(diào)制冷系統(tǒng),配置有冷卻塔和冷卻水泵。冷卻水在循環(huán)過程中由于蒸發(fā)、飄逸等原因,有一定的損失。通常,冷卻水在冷卻水塔的漂散損失一年達(dá)5500多噸,在夏季高峰期一天損失50多噸。使用表明,冷卻水塔改造安裝了收水器后,能有效降低了冷卻水的漂散損失。漂散損失減少約45%,同時也改善了環(huán)境。
酒店洗浴中心投資100多萬在中央浴池采用了國內(nèi)先進的水循環(huán)再利用系統(tǒng),光這套設(shè)備的利用每年就為酒店節(jié)省500萬噸的水資源。在水資源缺乏的當(dāng)今社會,節(jié)約水資源是每一個京海人的責(zé)任。更是有著強大社會責(zé)任感的京海團隊。
四 酒店在節(jié)電方面做的工作
在酒店照明方面,我們響應(yīng)黨和國家的政策,完全采用的是國家認(rèn)證歐普節(jié)能led照明設(shè)備,相關(guān)統(tǒng)計表明,一只8w的節(jié)能燈,亮度相當(dāng)于一只40w的白熾燈炮,但壽命是白熾燈的5倍,約5000小時,按照每天使用4小時算,1只節(jié)能燈3年共能節(jié)約100多元。節(jié)約下來的不僅是酒店的開支,而是一個國家有效能源的支撐和可持續(xù)發(fā)展的源動力。”我們不定期加強用電設(shè)備的維護保養(yǎng),及時檢修,可以降低電耗,節(jié)約用電。例如,做好電動機的維修保養(yǎng),減少轉(zhuǎn)子的轉(zhuǎn)動摩擦,降低電能消耗;加強線路的維護,消除因?qū)Ь€接頭不良而造成的發(fā)熱以及線路漏電現(xiàn)象,節(jié)約能源,同時也保證供電安全。我們還不斷的培養(yǎng)員工節(jié)電的意識,時時刻刻在酒店的醒目宣傳國家的節(jié)能減排思想。
酒店的中央供水系統(tǒng)采用了變頻調(diào)速恒壓供水機組,這套設(shè)備能根據(jù)用戶用水量的變化來調(diào)節(jié)水泵轉(zhuǎn)速,使水泵始終工作在高效區(qū),節(jié)電效果明顯,比恒速水泵可節(jié)電35%。
五 積極推行低碳環(huán)保旅游
一是組織員工認(rèn)真學(xué)習(xí)《陜西省公共機構(gòu)節(jié)能實施暫行辦法》,使員工們深入領(lǐng)會開展節(jié)能工作的必要性,自覺養(yǎng)成良好的節(jié)能習(xí)慣。
二是扎實推進日常節(jié)能工作,探討酒店照明、用水等方面的節(jié)能方式,在不降低賓館、酒店服務(wù)品質(zhì)的情況下,減少水、電、煤的消耗。
三是準(zhǔn)備溫馨提示小卡片,鼓勵和建議游客不要過于頻繁更換酒店用品,住宿就餐盡量少用或不用一次。通過這些方式,把京海打造成蒲城縣特有的“綠色酒店”,低碳環(huán)保的旅游環(huán)境。
六 酒店在其他方面做的工作
為了傳達(dá)酒店的節(jié)能降耗的基本理念和思想,每間客房均配有環(huán)保卡,讓進入酒店住宿的內(nèi)位顧客感受到酒店的環(huán)保理念,加入到節(jié)能降耗的隊伍中來。把黨和國家在節(jié)能減排方面的方針政策宣傳給每一位顧客和上帝。
我們酒店的污水排放嚴(yán)格按照國家政策執(zhí)行,酒店產(chǎn)生的污水經(jīng)過二次處理系統(tǒng)處理后排放到城市污水管網(wǎng)。
我們酒店員工在日常工作中將節(jié)能減排降耗作為酒店經(jīng)營理念的基本
口號
,每位員工工作中貫穿“從我做起,節(jié)約每一滴水,節(jié)約每一度電”的基本思想。當(dāng)今社會,人們不斷追求經(jīng)濟的發(fā)展和生活質(zhì)量的提高,但在這個過程中,人們的生存空間遭到了嚴(yán)重破壞。只有進行保護環(huán)境,節(jié)能減排,才能保護人人享有健康生存空間。由于全球生態(tài)環(huán)境的日益惡化,保護環(huán)境、保障人類健康日益受到人們的關(guān)注。許多行業(yè)都制定了相應(yīng)的行業(yè)準(zhǔn)則以約束并促進組織的環(huán)境行為。酒店作為賓客云集、消費娛樂場所,要占用消耗大量的自然資源,產(chǎn)生大量的廢棄物,必然導(dǎo)致人類生存環(huán)境的日益惡化和自然資源的日益枯竭,酒店節(jié)能降耗措施勢在必行。
實行酒店實施節(jié)能降耗措施,可以降低酒店成本負(fù)擔(dān)。在酒店經(jīng)營中產(chǎn)生的消耗主要包括:一是日常消耗;二是設(shè)施設(shè)備運行中的能源消耗,這兩個方面總稱為酒店的能耗。一般酒店的能源消耗有兩大方面:水和電,其中以電為主。電力消耗中空調(diào)耗能就占總能耗的一半。酒店作為能源消耗大戶,節(jié)約使用能源、降低基本耗損,不僅意味著降低酒店經(jīng)營成木,能夠提高營業(yè)利潤,而且能夠促進生態(tài)的可持續(xù)發(fā)展,意義重大。
酒店實施節(jié)能降耗的措施,可以從以下幾點著手:
我國目前的照明以低效照明為主,白熾燈占87%。根據(jù)市場需求、節(jié)能相關(guān)方針政策,酒店應(yīng)用緊湊型熒光燈取代白熾燈,細(xì)管熒光燈取代粗管熒光燈,金屬鹵化燈和高壓鈉燈取代高壓汞燈,同時控制改善電能質(zhì)量,提高電能利用率。
二、中央空調(diào)節(jié)能措施
酒店消耗電能量大的設(shè)備還有中央空調(diào)系統(tǒng),為節(jié)約用電,酒店應(yīng)該加大對空調(diào)的管理檢查維修保養(yǎng),以及對空調(diào)風(fēng)管的除塵力度,確保風(fēng)道暢通無阻,減少用電量。制定空調(diào)溫度和開戶空調(diào)開關(guān)的時間,將原來預(yù)訂房間提前到一個小時開空調(diào),改為提前20分鐘開空調(diào),并采取措施,限定房內(nèi)空調(diào)的最低溫度,在確保服務(wù)質(zhì)量的前提下,做好節(jié)能工作。
在經(jīng)過以上這些二個措施后,某擁有220間客房及套房的酒店,一年就節(jié)約照明用電173萬度,年節(jié)約照明電費107萬。而空調(diào)用電年節(jié)約14萬度。
酒店的熱水使用量也是很大的。很多酒店至今仍使用的是電加熱方式。據(jù)調(diào)查,一家擁有300套房間的大型酒店,每年僅制取熱水的成本就超過1000多萬元。而通過使用空氣能熱水器進行節(jié)能工程改造,每年的熱水制取成本將節(jié)省500萬元以上。
酒店熱水系統(tǒng)從功能上可劃分成兩部分。一部分是生活熱水,另一部分是泳池?zé)崴到y(tǒng),使用空氣能熱水器,不僅快速的提供酒店生活洗浴、清潔洗滌用熱水,更可以提供泳池?zé)崴暮銣亍⒓訜帷⒊凉袢N功能,配合微電腦控制系統(tǒng),可實現(xiàn)自動模式切換,操控簡單,保護功能齊全,功能強大。這種中央熱水解決方案,實現(xiàn)了水電隔離,相比燃?xì)饧訜嵯到y(tǒng),整個加熱過程無燃燒,無廢氣排放,相比電鍋爐加熱系統(tǒng),真正實現(xiàn)了安全環(huán)保。
能源短缺是我國經(jīng)濟社會發(fā)展的“軟肋”,酒店在經(jīng)營過程中產(chǎn)生的大量消耗,因此,從酒店各設(shè)備的運行管理及能源消耗方面著手進行節(jié)能改造,不僅可以對酒店能源費用的降低起到實質(zhì)性的作用,而且對行業(yè)和全社會的可持續(xù)發(fā)展起著意義深遠(yuǎn)的作用。
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